Экономическое обоснование приоритетных направлений повышения эффективности кормопроизводства (на материалах Республики Северная Осетия—Алания) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Экономическое обоснование приоритетных направлений повышения эффективности кормопроизводства (на материалах Республики Северная Осетия—Алания)"

и- ^

-8ММП995

ГОРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

На правах рукописи ТЛАТОВА Лиана Хазметовна

Экономическое обоснование приоритетных направлений повышения эффективности кормопроизводства

(на материалах Республики Северная Осегия—

Алания)

08.00.05 — экономика, планирование, организация управления народным хозяйством и его отраслями (сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

ВЛАДИКАВКАЗ 1995

Работа выполнена в Горском государственном аграрном университете.

Научный руководитель — доктор экономических наук, профессор, заслуженный деятель науки Российской Федерации, академик ААО Б. Б. Басаев.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор, член-корреспондент РАСХН А. А. Семенов, кандидат экономических наук, доцент В.-С. Миса-ков.

Ведущая организация — Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Северная Осетия—Алания.

Защита диссертации состоится ;> 1995 Года в 13.00 час. на

заседании диссертационного Совета К 120.58.04 Горского государственного аграрного университета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Горского ГАУ.

Отзывы на автореферат в 2-х экземплярах, заверенные печатью, просим направлять по адресу: 362040 г. Владикавказ, ул. Кирова, 37. Горский ГАУ. Ученому секретарю совета.

Автореферат разослан « » 2995 ГОда.

Ученый секретарь диссертационного х? Совета, кандидат экономических паук, доцент

3. Б. ЗОДРЕВА.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность проблемы.

Важнейшей задачей агропромышленного комплекса является достижение устойчивого развития земледелия. Это всецело относится н к кормопроизводству. В Республике Северная Осетия организация устойчивого кормопроизводства имеет особую актуальность, что предопределено многими факторами, в том числе ограниченностью земельных ресурсов и возрастающими потребностями животноводства в полноценных, сбалансированных по основным элементам кормах. Кормопроизводство республики еще не отвечает потребностям" животноводства как по объемам производства, так и по качеству. В результате происходит возрастание как расхода кормов на один центнер животноводческой продукции, так и се себестоимости. Сложившийся уровень организации кормопроизводства делает настоятельно необходимым разработку комплекса технико-технологических н организационно-экономических мероприятий по повышению эффективности производства кормов и улучшению их качества, снижению затрат труд*а и материально-денежных средств на единицу продукции. В связи с этим необходимо проведение всестороннего исследования, выявление основных направлений рациональной организации использования производственных ресурсов кормопроизводства, охраны окружающей среды н снижения энергоемкости производства кормов, разработка региональной концепции организационно-экономического механизма отрасли в условиях рынка.

Изученность проблемы.

Проблема повышения эффективности кормопроизводства занимает важное место в научной экономической литературе. В научную разработку проблемы создания устойчивой и эффективной кормовой базА значительный вклад внесли Д. А. Алту-нин, А. А. Бабич, Н. Т. Борченко, А. А. Семенов, А. А. Шутьков, И. И. Светнцкий, А, И. Шишкин, Н. М. Хубулцва, С. С. Легкоступ, И. Т< Трубилин, Т. Е. Молофеев, А. М. Емельянов, В. А. Добрынин и др. В исследованиях этих ученых даются теоретические обобщения и практические рекомендации по рациональной организации кормопроизводства. Тем не менее переход к рыноч-

ной экономике требует .новых подходов к данной проблеме, выдвигает задачи совершенствования организационно-экономического механизма кормопроизводства, оценки эффективности отрасли. Недостаточная разработанность эффективного кормопроизводства в Северной Осетии и возрастающая практическая значимость данной проблемы предопределили выбор темы исследования.

Цель и задачи исследования.

Учитывая научную и практическую значимость данной проблемы, определена цель исследования:

— научно обосновать основные направления повышения эффективности кормопроизводства и разработать конкретные рекомендации, направленные на рациональное использование производственного потенциала отрасли и снижение энергоемкости центнера кормовых единиц.

Для достижения поставленной цели определены следующие основные задачи:

— провести системный анализ современного состояния кормопроизводства;

— разработать рекомендации по комплексному использованию техногенных и естественных факторов интенсификации;

— совершенствовать организационно-экономический механизм ко-рмопроизводст.'ва;

— оптимизация соотношений кормопроизводства и размеров отраслей животноводства;

— рационализировать систему естественного кормопроизводства;

— разработать рекомендации по снижению энергоемкости отрасли.

Объектом исследования являются сельскохозяйственные предприятия Республики Северная Осетия с различной формой собственности. В качестве информационного обеспечения использовались данные годовых отчетов, оперативная, бухгалтерская и статистическая отчетность хозяйств за ряд лет, научные разработки ученых-экономистов, научных учреждений Северного Кавказа, а также данные полученуше автором в ходе проведения научных исследований.

Методология исследования.

Теоретической и методологической основой исследований послужили экономическая теория и диалектический метод познания, фундаментальные исследования отечественных и зарубежных экономистов. В процессе научных исследований использовались следующие методы: монографический, статистический, расчет-

но-конструктивный, экономико-математический с применением ЭВМ.

Диссертация подготовлена и соответствии с планом научно-исследовательских работ Горского государственного аграрного университета но теме: «Обоснование направлений повышении экономической эффективности сельскохозяйственного производства» (регистрационный помер. 01 • &£>• 2.8>0) -

На защиту выносятся следующие основные положения:

1. Выводы но системному анализ}* современного состояния эффективности кормопроизводства;

2. Обоснование приоритетных направлений повышения эффективности кормопроизводства в условиях перехода к рынку, а именно:

— улучшение использования производственных ресурсов;

— совершенствование организационно-экономического механизма кормопроизводства;

— экономическое и энергетическое обоснование ресурсосберегающих технологий производства и заготовки кормов;

— оптимизация сочетания техногенных н естественных факторов интенсификации;

— развитие и повышение эффективности внутрихозяйственных организационно-экономических факторов кормопроизводства в условиях рыночных отношении.

Новизна научных исследований.

Впервые в условиях Республики Северная Осетия—Алания осуществлено целостное научно-практическое исследование одной из актуальных проблем сельского хозяйства региона—обоснование направлений повышения экономической эффективности кормопроизводства.

Проведен системней анализ организации производства кормов, разработаны приоритетные направления повышения эффективности производства и заготовки кормов за счет совершенствования организационно-экономического механизма кормопроизводства, оптимизации техногенных и естественных факторов интенсификации, улучшения использования производственного потенциала в условиях перехода к'рыночной экономике.

Практическая значимость .исследований заключается в том, что внедрение в^производство предложений по повышению эффективности производства и заготовки кормов обеспечит устойчивое н эффективное ведение животноводства.

Научные разработки по совершенствованию организации кормопроизводства вошли в «Систему ведения сельского хозяйства агропромышленного комплекса Северной Осетии».

Апробация работы.

Основные положения диссертационной работы доложены на научно-производственных конференциях Горского государственного аграрного университета (Л992, 1993, 1994 гг.), Всероссийской научно-производственной конференции в Северо-Кавказском научно-исследовательском институте горного и предгорного сельского хозяйства (1994 г.). По итогам проведенных исследований опубликовано 6 научных работ.

Объем и структура работы.

Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Работа изложена на 120 страницах машинописного текста, включает 33 таблицы. Список использованной литературы включает 132 наименования.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Необходимость повышения эффективности кормопроизводства и всего сельскохозяйственного .производства базируется па объективных законах рыночной экономики и глубоком анализе современного уровня организации и экономики кормопроизводства.

Решение проблемы создания устойчивой и эффективной кормовой базы предполагает наличие трех основных положений:

— во-первых, корма должны быть экологически безопасными, только при этом продукция животноводства будет экологически чистой;

— во-вторых, производство кормов должно быть экономически целесообразным, что будет способствовать удешевлению производимой животноводческой продукции;

-- в-третьих, организация кормопроизводства должна быть на таком уровне, который бы обеспечивал наиболее эффективное использование производственного потенциала.

В диссертации применен системный подход к исследованию проблемы обоснования основных направлений повышения экономической эффективности кормопроизводства, рассмотрен весь комплекс проблем оптимизации производства и заготовки кормов с учетом экологии, экономики и производственных ресурсов, что обеспечило выявление характера взаимосвязи факторов интенсификации отрасли в целом и обоснование наиболее рациональных путей повышения ее эффективности.

Кормопроизводство исключительно сложная отрасль с малоизученными связями и закономерностями. Практически не изу-

чепы проблемы зависимости продуктивности кормовых культур от питания и технологии выращивания, организационно-экономических и социальных условии. Б условиях рыночной экономики и с учетом специфики кормопроизводства, проведение исследований экономической эффективности отрасли явно недостаточно, необходимо и применение системного биоэнергетического подхода.

Критерием оцщкп эффективности должна выступать прибыль, которая обеспечивается за счет цепового механизма, а также и за счет урожайности и ее качества. Урожайность кормовых культур "остается низкой, основными причинами которой являются:

— под кормовые культуры отводятся самые худшпе земли;

— при возделывании кормовых культур не применяются интенсивные технологии;

— низка ресурсообеснечеипость отрасли;

— нет высокоурожайных сортов и гибридов кормовых культур;

— практически под кормовые культуры пе выделяются минеральные и органические удобрения.

В результате при высоких энергетических затратах эффективность кормопроизводства остается низкой (табл. 1).

Таблица 1

Экономическая и биоэнергетическая эффективность возделывания основных кормовых культур (в среднем за 1991—1993 гг.)

Показатели

Кормовые культуры

кук\ руза на силос

кормовые корнеплоды

однолетние травы

многолетние трапы

Экономическая оценка

Урожай нос 1!>, ц. к.

ед/га 31,5 25,6 10,9 17,0

Прямые затраты,

чел/час: на 1 га 37,8 586,2 145,0 44,2

на 1 д. к. ед. 1,2 22,9 13,3' 2,6

Себестоимость 1 ц

к, ед., руб. 163,7 Виоэпергетнческ 106,3 ая оценка 206,9 179,7

Суммарные затраты

энергии, МДж/га 30,0 38,0 26,0 20,0

Содержание энергии

в урожае, МДж/га 49,8 29,8 14,8 25,8

Энергетическая эффектив-

ность производства 1,7 0,78 0,43 1,3

В среднем за 1991 — 1993 годы энергетическая эффективность была наибольшей при возделывании кукурузы на зеленый корм и силос, а производство кормовых корнеплодов было убыточным. Низкая энергетическая эффективность предопределена существующей диспропорцией между различными элементами совокупных энергетических затрат. Так, в совокупных энергетических затратах более 70% приходится па технические ресурсы общего назначения и оборотные средства, а также на трудовые ресурсы. В то же время энергетические затраты на удобрения, технические средства специального назначения, орошение, т. е. па основные техногенные факторы интенсификации приходится только 20°/о- Следовательно, необходимо дальнейшее совершенствование соотношения различных факторов интенсификации кормопроизводства.

Одним из главных условий создания устойчивой кормовой базы в зоне недостаточного естественного влагообеспечения является размещение кормовых культур на орошаемых участках. В первой и второй природпо-экоиомических зонах создание устойчивой кормовой базы невозможно без полива.

О больших резервахфоста урожайности кормовых культур на орошении свидетельствуют высокие показатели в передовых хозяйствах отдельных районов республики (табл.2).

В колхозе «40 лет Октября» производство кормов размещено на орошаемых землях. По сравнению со средними показателями первой природио-экономической зоны в этом хозяйстве урожайность кормовых корнеплодов в 2,6 раза, кукурузы на зеленый корм и силос в 2 раза и сена многолетних трав-й 2,2 раза выше. Затраты труда и себестоимость центнера кормовых единиц на 25—30% ниже. Эффективность полевого кормопроизводства на орошаемых землях — результат юе научной организации, высокой культуры орошаемого земледелия, введения севооборотов, оптимального сочетания техногенных и естественных факторов интенсификации.

Большим резервом в увеличении производства и удешевления биологически полноценных кормов является дальнейшее совершенствование структуры посевных площадей иод кормовыми культурами, позволяющее устранить несоответствие между биологическими особенностями возделываемых культур и природными ресурсами зон.

Оптимизация структуры посевных площадей с учетом природных условий зон обеспечит, при минимальных затратах, существенное возрастание биоклиматической продуктивности каждого гектара.

Таблица 2

Эффективность возделывания кормовых культур на орошении

Показатели

Урожайность: ц/га

И. к. ед. с 1 га

Затраты труда ч/ч: на 1 ц

на 1 ц. к. ед.

Себестоимость, руб; 1 Ц

1 ц к. ед.

В среднем по зоне Колхоз «40 лот Октября»

корх 0-иые \ ор-п пло.,ы к> куруза па силос многолетние I рапы кормовые корнеплоды кук\руза на силос многолетние транм на сено

335,2 164,(3

40,2 31,3

2,02 7,81

16,8 4,11

53,80 34,0

448,8 179,0

56,3 863;4

28,15 103,6

5,6 1,5

11,2 12,5

58,44 49,0

117,9 408,3

333,0 121,0

63,3 64,1

4,2 1,6

19,0 3,2

25,8 . 33,7

117,3 67,4

Наши исследования свидетельствуют, что необходимость более рационального использования трудовых, земельных, водных, технических и финансовых ресурсов требует пересмотра сложившейся в республике структуры посевных площадей кормовых культур.

В существующей структуре посевных площадей под зернобобовыми отведено всего 1,9% площади, что явно недостаточно для обеспечения животноводства растительным белком. Недостаток растительного белка в существенной степени можно минимизировать за счет увеличения производства зернобобовых культур, а также путем выращивания озимого рапса на маслосемена.

В увеличении производства растительного белка важную роль должно сыграть возделывание сои. Среди зернобобовых культур соя имеет наибольшую энергетическую ценность в перерасчете на единицу съедобной части продукта. В условиях Северной Осетии наибольший урожай этой культуры получают в зоне достаточного увлажнения, а при недостаточной влагообеспечеи-1Юсти посевы необходимо размещать только на орошаемых землях.

В 1992 году в акционерном сельскохозяйственном предприятии «Ногир» урожайность сои составила 21 ц, т. е. с каждого гектара было получено 28,6 ц к, ед. Выход переваримого про-

теина с одного гектара составил 634,2 кг, а обменной энергии 31,5 тыс. МДж/га.

Изменение формы собственности в этом хозяйстве в основном явилось важнейшим фактором мотивации труда. Исполнители заинтересованы в качественном н своевременном проведении всех агротехнических мероприятий, так как размер оплаты труда полностью зависит от конечных результатов производства.

Повышение ресурсной обеспеченности является одним из основных направлений повышения эффективности кормопроизводства (табл. 3).

Таблица 3

Ресурсная обеспеченность и эффективность возделывання зернофуражных культур (1990—1993 гг.)

Группы хозяйств по урожайности с 1 га

до 18 ц

от 18 ц от 24 Ц от 30 ц от 37 ц

до 24 ц до 30 Ц ДО 37 ц и иыше

в среднем

Число хозяйств в группе 14 24 21 11 8 75,0

.Основные пронзвод-Г 1 работника, тыс. руб. х£твСШ1ЫС фонды на 115 94 186 196 215 141

Трудовые ресурсы на 100 га с.-х. угодий, чел. 67,3 25,8 49,5 05 33,7 48,3

Затраты на удобрения на 100 га пашни, тыс. ру С 153,3 253,9 318,2 387,3 464,5 315,4

Урожайность зерновых, ц/га 13,1 21,7 27,2 33,1' 39,7 26,9

Затраты труда на 1 ц ч/ч 4 4,7 1," 1,52 1,33 2,6

Себестоимость 1 ц .зерновых, руб. Рентабельность, % 196,0 185,4 127 197,5 87,9 325,0 114 240,6 112 288,9 127,5 247,5

Из данных таблицы 3 видно, что в хозяйствах с более высоким уровнем ресурсной обеспеченности эффективность производства зернофуражных культур выше. Так, в пятой группе уровень обеспеченности основными, производственными фондами на 13% выше по сравнению с хозяйствами первой группы. В пятой группе трудообеспеченность на 50% ниже, что является

следствием замещения физического труда техническими ресурсами, а расход удобрений всего на 12% выше. Но в результате своевременного выполнения всех технологических операций урожайность зернофуражных культур здесь в 3 раза выше, затраты труда в 3,3 раза ниже, а себестоимость па 45% ниже. Следовательно, степень воздействия уровня ресурсообеспечеп-ности па эффективность производства зернофуража в хозяйствах республики высока. Между тем, как свидетельствуют данные таблицы 3, оптимальный уровень ресурсообеспечеииостн имеют только 10,0% от общего количества хозяйств, остальные хозяйства имеют низкий уровень ресурсообеспечепности. Надо отметить, что не все факторы формирования урожайности в одинаковой степени воздействуют па конечные результаты.

О степени влияния ресурсообеспечепности па эффективность кормопроизводства можно судить и по результатам решения экономико-математической задачи, рассчитанной па ЭВМ Горского ГЛУ.

Полученная линейная регрессия по различным вариантам ресурсообеспечепности п уровнем эффективности производства кормов свидетельствуют, что по мере возрастания ресурсообеспечепности происходит адекватное повышение эффективности отрасли.

Социально-экономическая эффективность индустриализации кормопроизводства органически связана с'внедрением прогрессивных технологий возделывания кормовых культур и заготовки кормов.

Сргаинзационпо-экономическое значение интенсивных технологий в кормопроизводстве заключается в том, что оно обеспечивает комплексное решение проблемы создания устойчивой кормовой базы, ибо применение интенсивных технологий возделывания кормовых культур, подбор наиболее высокоурожайных сортов и гибридов и их размещение по природно-экономическим зонам в соответствии с их биологическими особенностями, оптимизация доз вносимых гербицидов и удобрений на основе применения прогрессивных технологий их. внесения обеспечивает максимум производства продукции при минимуме затрат. Следовательно, применение интенсивных технологий возделывания кормовых культур — основное противозатратное направление интенсификации кормопроизводства.

Рациональная организация производства требует новых методов экономической оценки эффективности применяемых технологий возделывания кормовых культур. Наиболее научно обоснованным методом оценки той или иной технологии является

энергетический методь Оценка эффективности кормопроизводства по величине затрат энергии, функционирующей в системе «почва—урожай—корма», может сыграть важную роль и в совершенствовании хозяйственного механизма.

Применение интенсивных технологий — это качественно новый этап эффективного использования всех ресурсов, в первую очередь земельных, обеспечивающий получение высоких урожаев качественных кормов.

В основе Методологической базы внедрения интенсивных технологий кормопроизводства лежит системный подход, предполагающий вовлечение в интенсивный процесс качественно новых факторов и увеличение интегративного эффекта.

Системный подход позволяет не только раскрыть фундаментальность причин, но и существенно расширить потенциальные возможности эффективного использования земельных, водных, технических и трудовых ресурсов. Важным элементом системного подхода к анализу эффективности интенсивных технологий является экологическая безопасность и экономическая целесообразность. Проведенные нами исследования показывают, что при строгом соблюдении основных требований и элементов интенсивные технологии являются экологически безопасными, экономически целесообразными и социально приемлемыми. Перевод кормопроизводства на интенсивную технологию возделывания и заготовки обеспечивает сохранение и воспроизводство почвенного плодородия, которое на современном этане является одним из важнейших направлений снижения трудоемкости и материалоемкости. Безусловно, оценка эффективности интенсивных технологий традиционными экономическими методами стала явно недостаточной.

В связи с выделением кормопроизводства в самостоятельную отрасль считаем целесообразным применение системного биоэнергетического анализа. Биоэнергетический системный анализ позволяет так спланировать уровень производства и использование основных производственных ресурсов, чтобы достичь наивысшей продуктивности земли при сохранении экологического равновесия в зоне кормопроизводства. Этот метод анализа и планирования позволяет выявить наиболее результативные пути решения и предсказать существенные особенности таких решений. Применение системного экономического и биоэнергетического анализа оценки обычной и интенсивных технологий, осуществленный на основании разработанных нами технологических карт, свидетельствует об экономической необходимости перевода отрасли на эту прогрессивную технологию (табл. 4).

Таблица 4

Экономическая и биоэнергетическая оценка эффективности различных технологий производства кукурузы на силос

Показатели

Технология обычная

энергосберегающая

Энергосберегающая технология к обычной, °/п

Экономическая оценка

Урожайность семян с 1 га, ц 31,5

Прямые затраты труда на 1 ц к, ед.,4/4

1,2

163,7

66

0,85 145,0

Себестоимость 1 ц к. ед., руб.

Биоэнергетическая оценка, тыс. МДж/га

Затраты энергии воплощенной: в основных средствах

в оборотных средствах

в трудовых ресурсах

Суммарные затраты энергии

Содержание энергии в зеленой массе всего с учетом побочной продукции

Энергетическая эффективность производства зеленой массы

16.7 8,5

4,8

33,0'

49.8 1,7

14,3 6,0

4,7

25

75,0

2,9

209Д

70,8 88,0

85,6 82,04

97,9

83,3

150,6

170,6

Возделывание кукурузы на силос по энергосберегающей индустриальной технологии обеспечивает существенное снижение трудовых и материально-денежных затрат в расчете на 1 ц к. ед. при одновременном повышении урожайности. Так, при индустриальной технологии урожайность почти в два раза выше, прямые затраты на 1 ц к. ед. на 29,2%, а себестоимость на 11,4% »иже, по сравнению с обычной технологией. Преимущество индустриальной технологии по сравнению с обычной подтверждается Л1 ее энергетической оценкой. Снижение совокупных энергетических затрат в расчете на гектар посевной площади в основном предопределяется минимизацией обработок, снижением трудозатрат за счет механизации производственных процессов и более экономного использования оборотных средств. В результате энергетическая эффективность возделывания кукурузы на зеленый корм па 70,6Ч'0 выше по сравнению с обычной технологией.

Проведенная экономическая и энергетическая оценка индустриальной технологии свидетельствует об экономической целесообразности внедрения ее в кормопроизводство, что обеспечит создание в республике устойчивой кормовой базы.

Одним из важнейших направлений научно-технического прогресса в кормопроизводстве и его интенсификации является химизация. Многочисленными опытами научно-исследовательских институтов и опытных станций установлено, что применение оптимальных доз минеральных удобрений, с одной стороны, оказывает высокую степень воздействия па эффективность производства кормов, с другой — минимизирует их отрицательное воздействие па экономическое состояние земельных и водных ресурсов.

Безусловно, на современном этапе увеличение доз вносимых минеральных удобрений повышает затраты материально-денежных ресурсов в расчете на 1 га, но на единицу продукции они, как правило, ниже. В связи с возрастанием стоимости минеральных удобрений и учетом их экологичности настало время поиска и применения новых ресурсосберегающих технологий внесения минеральных удобрений.

В передовых хозяйствах республики широко практикуется локальное внесение удобрений, в частности, при посеве и междурядной обработке вносятся в комплексе минеральные удобрения в зону корнеобитания. Как показывает опыт этих хозяйств, локальное внесение удобрений сокращает расход удобрений в расчете на каждый гектар на 30—35%. Одновременно достигается более высокая эффективность их гГрнменеиия.

Наши исследования показывают, что по мере возрастания

удельного веса saTpaj на удобрения в общих производственных-затратах происходит увеличение выхода зеленой массы. Для определения взаимосвязи эффективности производства зеленой массы кукурузы от размера затрат па удобрения и оптимизации их соотношения мы использовали метод корреляционно-регрессионного моделирования. При этом получили следующее уравнение:

У" 107,0—0.789X1+7,43x2—0,09х3 Именно, повышение урожайности обеспечивает рост эффективности кормопроизводства, что нами определено па примере основной кормовой культуры — зеленой массы кукурузы. Полученное уравнение:

У=2,03+5,3x1+0,84x2—0,02х3 свидетельствует о наличии тесной связи между урожайностью и эффективностью кормопроизводства.

Дальнейшее развитие научно-технического прогресса кормопроизводства, основанное па принципах адаптивной интенсификации, — это вовлечение в хозяйственный оборот естественных кормовых культур, обладающих высокой потенциальной урожайностью и качеством корма.

В Северной Осетии работы по интродукции кормовых культур ведутся в отраслевой научно-исследовательской лаборатории биотехнологии Горского госагроуниверситета. Весьма перспективной из них является амарант. Значение этой культуры, как источника белка, значительно возросло за последнее десятилетне. Главное преимущество амаранта заключается в высокой потенциальной урожайности, содержании белка и устойчивости к неблагоприятным факторам природной среды. Большие перспективы по увеличению качества кормов связаны с другой ценной культурой —: козлятником, который даст до 600 ц зеленой массы с гектара, на орошении за 2—3 укоса урожайность зеленой массы его достигает до 700 ц с гектара. Важная роль в создании устойчивой кормовой базы принадлежит введению и освоению севооборотов. Организация кормовых севооборотов с максимальным насыщением их высокоурожайными кормовыми культурами обеспечивает не только применение прогрессивных технологий и систематическую поставку нужного количества кормов, но и новых форм организации "производства, хозяйствования и труда. Кормовые севообороты в условиях Северной Осетин должны быть насыщены кормовыми корнеплодами, кукурузой на силос и зеленый корм, многолетними травами.

Экономически выгодно уплотнение кормовых севооборотов промежуточными культурами. В условиях Северной Осетии как

в зоне достаточного естественного увлажнения, так и в зоне орошаемого земледелия в качестве озимых промежуточных культур целесообразно использовать озимый рапс, рожь, зимующий горох, озимую пшеницу. В качестве яровых промежуточных посевов используются овес, горох, вика, редька масличная.

Большой опыт по специализации и концентрации кормопроизводства накоплен в передовых хозяйствах Республики Северная Осетия. Так, в ассоциации крестьянских хозяйств им. Иа-ликова кормопроизводство выделено в отдельную отрасль. Отраслевую основу составляет специализированный кормовой севооборот. Разрабатывая структуру кормового севооборота, в основу взяли тип кормления животных, а также структуру стада. Освоенный в хозяйстве специализированный севооборот насыщен близкими по своим биологическим свойствам культурами для получения определенного количества и качества кормов, с учетом потребностей животноводства.

- Специализированный севооборот позволил хозяйству максимально использовать потенциальные возможности кормовых культур, создав оптимальные условия для формирования высокого урожая. Анализ экономической эффективности специализированных кормовых севооборотов показал, что продуктивность пашни возросла (табл. 5).

Таблица 5

Экономическая эффективность производства кормов в специализированном севообороте АКХ им. Цаликова (в среднем за 1990—1993 гг.)

] В среднем по району В АКХ им. Цаликова

Показатели кормовые корнеплоды кукуруза на силос сено многолетних трав кормовые корнепло ды кукуруза на силос сено многолетних трав

Урожайность, ц/га 216,0 112,5 34,8 544,3 230,7 53,7

Прямые затраты на 1 ц, чсл/час 1,5 0,28 2,0 0,9 0,2 ' 1,0

Себестоимость 1 ц, руб. 570 442 1175 354,6 2989 835,3

Из таблицы 5 види®, что в данном хозяйстве эффективность производства основных кормовых культур значительно выше. Так, по сравнению со среднерайонными показателями урожай-

ность кормовых корнеплодов здесь в 2,5 раза выше, кукурузы на силос в 2 раза, а сена однолетних и многолетних трав соответственно на 42,8 и 54,3%. Более высокая продуктивность кормового гектара явилась определяющим фактором снижения трудоемкости и себестоимости производимой продукции. Себестоимость одного центнера кормовых корнеплодов на 37,8%, а сена однолетних и многолетних трав соответственно на 61,3 и 29% ниже среднерайонных показателей.

Важная роль в совершенствовании организационно-экономического механизма отводится разработке моделей внутрихозяйственных экономических отношений, представляющих собой сложную и многоплановую систему факторов и элементов, среди которых выделяется организация труда. Совершенствование форм организации труда в кормопроизводстве повышает его производительность, ускоряет темпы развития отрасли, обеспечивает значительную экономию материальных ресурсов и способствует рациональному нсиользоваишо природных ресурсов и их охраны.

В связи с переходом па рыночные отношения в диссертации разработаны модели внутрихозяйственных экономических отношений:

— модель специализированного внутрихозяйственного арендного коллектива по кормопроизводству на богаре;

— модель специализированного внутрихозяйственного арендного коллектива по кормопроизводству па орошении.

На основании проведенных исследований для повышения эффективности кормопроизводства считаем необходимым рекомендовать производству следующие предложения.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. С целью повышения эффективности производства кормов в полевом кормопроизводстве необходимо:

— оснащение отрасли системой специализированных машин с высокими технико-экономическими параметрами;

— внедрение интенсивных технологий и специализированных севооборотов;

— углубление специализации и оптимальное размещение кормовых культур по природно-экономическим зонам республики;

— внедрение прогрессивных технологий заготовки кормов, в частности, активного вентилирования при заготовке сена и применения различных добавок при силосовании кормов;

— увеличить заготовки сенажа и травяной муки, расширить посевные площади под такими высокобелковыми культурами;как соя и горох;

— увеличить посевные площади под высокоурожайными культурами и создать систему семеноводства для увеличения производства кормов и более рационального использования земельных ресурсов.

Целесообразно расширение площадей под промежуточными и пожнивными посевами.

2. В связи с. необходимостью осуществления ресурсосберегающих технологий производства кормов следует использовать в комплексе как стоимостную, так 'и биоэнергетическую оценку интенсивных технологий, что обеспечит совершенствование технологий производства и заготовки кормов и создание их экологически чистых вариантов.

3. Наиболее рациональной формой организации труда в перспективе является формирование специализированных арендных трудовых коллективов, за которыми целесообразно закреплять кормовой севооборот.

4. Оплату труда, в арендных коллективах целесообразно осуществлять от величины арендного хозрасчетного дохода. Применение данной системы оплаты труда обеспечит решение следующих задач:

— учитывается количество и качество производимых кормов, уровень затрат на их производство и обеспечивается тесная связь между этими показателями и размером оплаты труда;

— данная система организации и оплаты труда способствует установлению оптимальных пропорций между накоплением н потреблением и между.темпами роста производительности труда и его оплатой;

— значительно упрощается прогнозирование и контроль за затратами;

— данная система оплаты труда способствует функционированию всех форм аренды и внутрихозяйственного расчета как единого целого.

5. С целью углубления внутрихозяйственной специализации кормопроизводства необходимо осуществление следующих мероприятий:

— разработка и освоение экологически целесообразных и экономически оправданных специализированных кормовых севооборотов, сенокосооборотой и пастбищеоборотов;

— подбор кормовых культур, сортов и гибридов, отвечающих зональным условиям и обеспечивающих наибольшую их уро-

жайность и.сбалансированность кормов по основным элементам питания;

— оптимизация специализированных внутрихозяйственных производственных подразделений по кормопроизводству, работающих на принципах арендных отношений.

По теме диссертации опубликованы следующие статьи:

1. Система ведения агропромышленного производства Северной Осетии (коллектив авторов), ч., 1. — «Экономика и организация сельскохозяйственного производства», Владикавказ, 1991, 115 стр.

2. Энергетическая эффективность интенсивных технологий возделывания кормовых культур (в соавторстве), .Тезисы докладов юбилейной научно-производственной конференции, посвященной 75-летию Горского ГАУ (1918—1993 гг.), Владикавказ, 1993,2 стр.

3. Пути повышения эффективности использования горных земель (в соавторстве). В кн. «Пути рационального, экологически безопасного использования горных и предгорных территорий».

Тезисы докладов). Владикавказ, 1994, 2 стр.

4. Пути интенсификации лугопастбищпого кормопроизводства (в соавторстве). В кн. «Пути рацивнального^ экологически безопасного использования горных и предгорных территорий» (Тезисы докладов). Владикавказ, 1994, 2 стр.

5. Основные направления повышения эффективности производства растительного белка. Тезисы докладов научно-производственной конференции Горского ГАУ, Владикавказ, 1994, 2 стр.

6. Основные направления рациональной организации кормовой базы. Тезисы докладов научно-производственной конференции. Владикавказ, 1994, 2 стр.

ГПП «Рухс». Зак. 243. Тир. 100. г. Владикавказ, пр. Коста, 11.