Формирование механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Ученая степень
кандидата экономических наук
Автор
Торопов, Валерий Валерьевич
Место защиты
Белгород
Год
2013
Шифр ВАК РФ
08.00.05

Автореферат диссертации по теме "Формирование механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации"

На правах рукописи

Торопов Валерий Валерьевич

ФОРМИРОВАНИЕ МЕХАНИЗМА СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЙ КООПЕРАЦИИ

Специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством» (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - сфера услуг)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

М "4 2013

Белгород 2013

005543305

Диссертация выполнена на кафедре экономики AHO ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права».

Научный руководитель: кандидат экономических наук, доцент

Гомонко Эвелина Анатольевна

Официальные оппоненты: Богомолова Ирина Петровна

доктор экономических наук, профессор, заведующая кафедрой управления, организации производства и отраслевой экономики ФГБОУ ВПО «Воронежский государственный университет инженерных технологий», заслуженный работник высшей школы РФ Прижигалннская Татьяна Николаевна доктор экономических наук, профессор, профессор кафедры экономического анализа и статистики AHO ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права»

Ведущая организация: ФГБОУ ВПО «Воронежский

государственный аграрный университет им. императора Петра I»

Защита состоится «20» декабря 2013 года в 14-00 часов на заседании диссертационного совета Д 513.001.01 при AHO ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права» по адресу: 308023, г. Белгород, ул. Садовая 116а, зал заседаний диссертационного совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Белгородского университета кооперации, экономики и права.

Автореферат разослан «19» ноября 2012 года

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор экономических наук, профессор

М.В. Алябьева

Общая характеристика работы

Актуальность темы исследования. В условиях усиления конкуренции для организаций потребительской кооперации все большее значение приобретают вопросы получения и сохранения конкурентных преимуществ в долгосрочной перспективе. Стратегия лидерства за счет экономии на издержках становится приоритетной стратегией деятельности организаций потребительской кооперации, следовательно^ снижение издержек обращения выступает в качестве целевого ориентира управленческой деятельности, •представляя собой комплексную задачу, решение которой лежит в плоскости процессно-ориентированного управления затратами.

Однако в сложившихся условиях хозяйствования организациями потребительской кооперации недостаточно применяются принципы процессно-ориентированного управления, слабо разработаны вопросы использования современных методик ретроспективной оценки издержек обращения и выбора на их основе приоритетных направлений снижения издержек обращения с учетом необходимости обеспечения максимальной удовлетворенности покупателей с наименьшими затратами средств и времени.

Изложенные обстоятельства обусловливают значимость поиска конкретных направлений разработки механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

Степень разработанности проблемы.

В процессе работы над диссертацией были изучены труды классиков экономической теории, отечественных и зарубежных ученых в области управления затратами и процессно-ориентированного управления организацией.

Результаты исследования механизма снижения издержек нашли отражение в работах отечественных и зарубежных ученых: А.И. Абатурова, М.И. Баканова, К. Друри, В.Б. Ивашкевича, Б. Нидлза, С.А. Николаевой, В.Ф. Палия, Я.В. Соколова, Ч. Хонгрена и др.

Различные аспекты управления затратами организаций

потребительской кооперации исследованы в трудах: И.Т. Абдукаримова, Э.А. Гомонко, Т.Ф. Тарасовой, К.А. Раицкого, А.М. Фридмана, А.Д. Шеремета и др.

Общие проблемы процессно-ориентированного управления деятельностью организаций раскрыты в трудах: Н.М. Абдикеева, И. Ансоффа, О.С. Виханского, П. Друкера, В.Г. Елиферова, П.В. Забелина, C.B. Ильдеменова, В.В. Кондратьева, М. Портера, В.В. Репина, Ю.Ф. Тельнова, Р. А. Фатхутдинова, М. Хаммера, Дж. Харрингтона, Дж. Чампли др. Ряд вопросов по проблеме процессно-ориентированного управления организациями

потребительской кооперации изложены в работах: M.B. Алябьевой, JI.H. Гончаровой, И.В. Роздольской, Е.Е. Тарасовой, В.И. Теплова и др.

Несмотря на множество работ по проблематике формирования механизма снижения издержек обращения, следует признать, что проблема формирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации, базирующегося на принципах процессного подхода, до настоящего времени является недостаточно изученной как в теоретическом, так и в прикладном аспекте.

Требует конкретизации теоретическое обоснование сущности и содержания механизма снижения издержек обращения организации, понятия и классификации издержек обращения с позиции процессно-ориентированного управления издержками, инструментария поиска направлений снижения издержек обращения в организаций потребительской кооперации. Организации потребительской кооперации испытывают реальную потребность в формировании механизма снижения издержек обращения, базирующегося на принципах процессного подхода к управлению, разработке соответствующей ему методики распределения и анализа издержек обращения по бизнес-процессам в целях создания устойчивых конкурентных преимуществ в долгосрочной перспективе.

Изложенные обстоятельства в совокупности обусловили выбор темы диссертационного исследования, формулировку его цели и задач.

Цель и задачи исследования.

Целью диссертационного исследования является разработка отдельных теоретических положений и конкретных практических рекомендаций по формированию механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

Реализация поставленной цели обусловила необходимость решения следующих задач:

- развитие теоретического представления о механизме снижения издержек обращения организации;

- изучение сущности и содержания издержек обращения организации;

- конкретизация систем управления затратами и инструментов поиска направлений их снижения как основы функционирования механизма снижения издержек обращения организации;

- анализ динамики и структуры издержек обращения организаций потребительской кооперации;

изучение действующих в организации потребительской кооперации управленческих и торгово-технологических процессов;

- системное конструирование механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации;

совершенствование методики распределения издержек обращения организаций потребительской кооперации по бизнес-процессам;

- разработка методических подходов к определению направлений снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

Предмет и объект исследования.

Предметом исследования является формирование механизма снижения издержек обращения организации; объектом - организации потребительской кооперации Липецкой области.

Область исследования.

Содержание диссертации соответствует области исследования Паспорта научных специальностей ВАК

(экономические науки): 1.6.109. Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка.

Теоретико-методологическую основу исследования составили диалектический и системный подходы, экономические законы, методы дедукции и индукции, анализа и синтеза, моделирования бизнес-процессов, отдельные положения экономической теории, экономики организации (предприятия), управления затратами. Для решения прикладных задач использовались методы и приемы экономического и статистического анализа.

Информационной основой исследования явилась отчетность отдельных организаций потребительской кооперации, материалы выборочного обследования автора, в том числе полученные по результатам проведенных анкетных опросов.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:

- с учетом принципов процессного подхода к управлению организацией и содержательной аргументации понятия «механизм» сформировано авторское представление механизма снижения издержек обращения организации как совокупности взаимосвязанных элементов управления издержками, нацеленных на «входе» на эффективность ресурсного обеспечения бизнес-процессов с учетом изменения внешней среды, а на «выходе» - на получение устойчивых конкурентных преимуществ и достижение стратегических целей;

- на основе системного представления об издержках обращения представлена их классификация, отражающая характер деятельности (издержки предоставления торговых услуг и трансакционные издержки), качество выполнения бизнес-процессов (издержки на соответствие и издержки вследствие несоответствия) и виды бизнес-процессов (издержки, связанные с выполнением основных, вспомогательных бизнес-процессов и бизнес-процессов управления);

выделены преимущества и недостатки концептуальных систем управления затратами организации,

конкретизированы задачи процессно-ориентированного управления затратами, уточнен инструментарий поиска направлений снижения издержек обращения организации (стратегические, финансовые и экономические);

- предложены базовые компоненты системного конструирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации, в рамках которого разработана бизнес-модель организации, детализированная до четвертого уровня декомпозиции бизнес-процессов, определен состав издержек обращения, связанных с выполнением процессных функций, и система управления издержками, позволяющая сформировать полный цикл управления издержками (система ТСМ);

- разработана и апробирована методика распределения издержек обращения организаций потребительской кооперации по бизнес-процессам, позволяющая оценить издержкоемкость выполнения бизнес-процессов организаций потребительской кооперации и повысить прозрачность и точность распределения накладных расходов на объекты затрат;

- разработана методика АВС/№3-анализа бизнес-процессов организаций потребительской кооперации, в основу которой положена классификация издержек обращения на чистые и дополнительные, позволяющая оценить целесообразность экономии средств за счет снижения издержек обращения на выполнение бизнес-процессов;

- предложены и аргументированы приоритетные стратегические направления снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации, включающие направления снижения издержек на материально-техническое и инженерно-техническое обеспечение й устранение непроизводительных расходов, реализация которых позволит сохранить конкурентные преимущества организаций потребительской кооперации.

Практическая значимость работы состоит в том, что содержащиеся в ней рекомендации создают системную основу формирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

Системное конструирование механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации обеспечит их необходимым управленческим инструментарием для комплексного решения задачи поиска направлений снижения издержек обращения в розничной торговле, сохраняя при этом приоритет интересов конечного покупателя.

Использование методики распределения издержек обращения по. бизнес-процессам будет способствовать формированию достоверной информационной . основы об объеме накладных расходов, благодаря детальному описанию бизнес-процессов организаций потребительской кооперации, что позволит принимать экономически обоснованные управленческие решения в направлении поиска путей их снижения.

Применение ABC/NS-анализа бизнес-процессов организаций потребительской кооперации позволит оценить структуру издержек обращения по бизнес-процессам, определить наиболее дорогостоящие процессы по критерию объема израсходованных средств на выполнение операций, связанных с их функционированием, а также оценить целесообразность экономии на тех или иных статьях издержек обращения.

Реализация приоритетных стратегических направлений снижения издержек обращения позволит организациям потребительской кооперации сформировать уникальные конкурентные преимущества и обеспечить устойчивость своих позиций на потребительском рынке.

Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты диссертации приняты к внедрению и практическому использованию в Липецком облпотребсоюзе (справка о внедрении от 09.11.2012 г.), ПО «Доброе» Липецкого облпотребсоюза (справка о внедрении от 09.04.2013 г.), Хлевенском райпо Липецкого облпотребсоюза (справка о внедрении от 16.09.2013 г.), а также в учебном процессе AHO ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права» (справка о внедрении от 16.09.2013 г.) и Липецком институте кооперации (филиале) AHO ВПО

«БУКЭП» (справка о внедрении от 14.10.2013 г.).

Основные положения диссертационной работы докладывались на международных научно-практических конференциях в городах: Белгород, Липецк, Курск, Саратов в 2008-2013 гг.

Публикации. По теме исследования опубликовано 12 научных работ общим объемом 11,88 пл. (авторских - 7,59 п.л.), в том числе 4 статьи в журналах, рекомендованных ВАК.

Структура диссертации обусловлена целями и задачами, поставленными и решенными в ходе исследования. Работа состоит из введения, трех глав и заключения, содержит 16 таблиц, 23 рисунка, 19 приложений. Список использованных источников включает 208 наименовании

Во введении обоснована актуальность темы диссертационной работы, раскрыта степень ее разработанности в трудах отечественных и зарубежных ученых, сформулированы цель и задачи, предмет и объект исследования, изложена научная новизна и практическая значимость выводов и рекомендаций, выносимых на защиту, их апробация и внедрение.

В первой главе «Теоретические основы механизма снижения издержек обращения организации» исследованы сущность и содержание механизма снижения издержек обращения организации; сформировано системное представление об издержках обращения; обобщены системы и конкретизированы инструменты управления затратами; сформировано представление механизма снижения издержек обращения организации и выявлены его особенности с позиции процессного подхода к управлению организацией.

Во второй главе «Исследование издержек обращения организаций потребительской кооперации» выявлены тенденции развития многоотраслевой деятельности организаций потребительской кооперации; проведен анализ динамики и структуры издержек обращения организаций потребительской кооперации; выявлены особенности действующих в организациях потребительской кооперации управленческих и торгово-технологических процессов.

В третьей главе «Разработка механизма снижения

издержек обращения организаций потребительской кооперации» проведено описание бизнес-процессов кооперативной организации и определен состав издержек обращения, связанных с их выполнением; предложена методика распределения издержек обращения организаций потребительской кооперации по бизнес-процессам; представлена методика АВС/Ы8-анализа бизнес-процессов; сформулированы приоритетные направления снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

В заключении обобщены результаты диссертационного исследования и сформулированы выводы и предложения.

Основные положения диссертации

Анализ и обобщение теоретических положений и научных работ по исследуемой проблеме показали, что вопросы формирования механизма снижения издержек обращения организации являются дискуссионными до настоящего времени. В экономической литературе высказываются различные точки зрения по вопросу о содержании данного термина в связи с многогранностью его толкования. Систематизация знаний о механизме снижения издержек обращения позволила аргументировать необходимость его рассмотрения с позиции управления организацией, ориентированного на бизнес-процессы, конечной целью выполнения которых является предоставление товаров и услуг, представляющих ценность для потребителей.

С точки зрения сущностного толкования, механизм снижения издержек обращения организации представляет собой совокупность взаимосвязанных элементов (инструментов и методов) управления издержками, нацеленных на «входе» на эффективность ресурсного обеспечения бизнес-процесса с учетом изменения внешней среды, а на «выходе» - на получение устойчивых конкурентных преимуществ и достижение стратегических целей. Автор рассматривает механизм снижения издержек обращения организации как составную часть системы

управления издержками, наделяет его процессными функциями и ориентирует на получение устойчивых конкурентных преимуществ путем удовлетворения потребностей покупателей с наименьшими затратами средств и времени.

Проведенное контрастивное исследование понятия и содержания механизма снижения издержек обращения позволило выделить сопутствующие категории механизма снижения издержек обращения организации и определить основные инструменты поиска направлений их снижения (рис.1).

Сопутствующие понятна механизма свяжеиия вздержек обращения

L „

Системы и функции управления затратами

Планирование

Директ-костинг

Таргет-косгннг

Кайэен-костннг

Стандарт-кост

Контроль

Управление по центрам ответственности

Точно в срок (JIT) ^ X 1

Стратегическое Контроллинг i управление затратами

Общая система (SCM)

управления затратами (ТСМ)

Стимулирование |

| Основные инструменты выявления направлений снижении издержек о6ращения~|

Стратегические

- стратегический анализ - матрица BCG - матрица McKinsey

Финансовые

- бюджетирование

- сбалансированная система показателей

Экономические

• анализ безубыточности

- метод ABC

- АВС-аналвз

и —__________________________

Рис. 1. Базовые понятия и системы управления затратами организации

Концентрация внимания на результатах выполнения бизнес-процессов позволила определить место механизма снижения издержек обращения в формировании конкурентных преимуществ организации как средства их получения и сохранения. Позиция автора состоит в том, что для организаций потребительской кооперации повысить ценность товаров и услуг для потребителя можно за счет сокращения издержек обращения, но только до тех пор, пока это не начнет оказывать негативного влияния на качество обслуживания покупателей. Это связано с тем, что не все издержки обращения требуют снижения и в отдельных ситуациях могут потребоваться дополнительные вложения, если инвестируемые средства будут способствовать получению и сохранению конкурентных преимуществ организации в долгосрочной перспективе.

Механизм снижения издержек обращения отличается многообразием элементов и способов их соединения в бизнес-процессах организации. Авторская позиция состоит в том, что с переходом от функционального к процессному управлению сущность издержек обращения не меняется, а изменяется их состав. Автором дополнена классификация издержек обращения организации признаками, представленными на рисунке 2. Ее применение позволит решить задачи в области управления затратами и результатами и в полной мере реализовать принципы процессного подхода к управлению организацией при обосновании направлений снижения издержек обращения организации. .

Исследование инструментальной основы механизма снижения издержек обращения позволило автору конкретизировать решаемые с его помощью задачи. Авторская позиция заключается в том, что приоритетными инструментами поиска направлений снижения издержек обращения являются инструменты процессно-ориентированного управления. На основе аргументации приоритета процессно-ориентированного управления организацией осуществлена систематизация всех представленных в экономической литературе систем управления затратами на системы управления затратами,

основанные на принципах функционального подхода («стандарт-кост», «директ-костинг», управление по центрам ответственности, кайзен-костинг, таргет-костинг, «точно в срок» (JIT), контроллинг), и системы управления затратами, основанные на положениях процессного подхода (ТСМ, SCM) к управлению организацией.

По характеру деятельности

По качеству выполнения бизнес-процессов j-

Издержки предоставления торговых услуг

Трансакционные издержки

Издержки на соответствие

Издержки вследствие несоответствия

Издержки, связанные с выполнением основных бизнес-процессов ;

По видам бизнес-процессов

Издержки, связанные с выполнением вспомогательных бизнес-процессов

Издержки, связанные с выполнением бизнес-процессов управления

Рис. 2. Авторская классификация издержек обращения организации

Поиск направлений снижения издержек обращения необходимо осуществлять непосредственно в местах возникновения затрат. Поскольку организации потребительской кооперации представляют собой многоуровневую систему, в диссертации проведено исследование издержек обращения на уровне Липецкого облпотребсоюза, районных кооперативных организаций, конкретного потребительского общества и магазина (минимаркета).

Проведенный анализ издержек обращения Липецкого облпотребсоюза в разрезе районных кооперативных организаций позволил установить, что динамика издержек обращения в меньшей степени определялась изменениями оборота розничной торговли, а в большей степени зависела от размеров материально-технической базы. Это говорит о низком уровне использования в организациях потребительской кооперации материально-технической базы торговли (рис. 3).

Количество организаций в группе, ед. ^Средний уровень издержек обращения по группе, %

18,88

18,2

17.54

16,39

Свкше 54000 40500-54000 27000-40500 9000-27000 До 9000

Размер основного капитала по группам кооперативных оргагшзатзгн. тыс. руо.

Рис. 3. Зависимость уровня издержек обращения от размера основного капитала районных кооперативных организаций Липецкого облпотребсоюза в 2012 году

В качестве негативного момента в деятельности организаций потребительской кооперации следует отметить сокращение расходов по оплате процентов за пользование заемными средствами населения (в этом состоит социальная миссия потребительской кооперации), увеличение расходов на транспортировку товаров сторонними организации, недостаточное внимание к рекламе (рис. 4).

1000

боо -;

935

794

850

594

580

591

3 400

, 200

2008 2009

- Расходы ал реьл алу

- Проценты аа пользование кредитом

2010 2011 2012 Годы

Пропеты за пользсяааве заемными срелстышн .............Транспорт«« расходы

Рис. 4. Динамика суммы отдельных статей расходов ПО «Доброе» Липецкого облпотребсоюза за 2008-2012 гг.

Отсутствие раздельного учета коммерческих и управленческих расходов, учета издержек обращения по местам возникновения и центрам ответственности, управления издержками обращения в долгосрочной перспективе и ряд других обстоятельств способствовали необоснованному росту накладных расходов (рис. 5). Политика организаций потребительской кооперации зачастую сводится к тотальному снижению издержек обращения, тогда как экономия на издержках обращения, связанных с обслуживанием покупателей, по мнению автора, просто недопустима.

83,43

4

ИМ57

а £

Рис. 5. Динамика структуры издержек обращения минимаркета «Солнечный» ПО «Доброе» Липецкого облпотребсоюза за 2008-2012 гг.

В целях формирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации в диссертации предложены базовые компоненты системного конструирования механизма снижения издержек обращения (рис. 6).

В рамках первого направления системного конструирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации показана необходимость проведения моделирования бизнес-процессов, в результате которого разработана бизнес-модель (контекстная диаграмма) организации, детализированная до диаграммы третьего уровня (рис. 7).

Тотрвив затеи (Я2)

Торговое оборудование (КЗ) -

Обрапюш а шсщ покупателей (12)

Неывкрвалышс ыпгмы (Л4) .

Вомрсгтомроа (!*6) ~-* Основная деятельность

Дснежвы« средства (К1) -

Требовит* «Дццгепв (I*) -

_Плии, спвдаргы. ру*овсисгва

_Ооер«пшаые

тшт1

.:! Вспомогательная : деятельность

Плшы, стандарт, руиоводсгт*_

Другие ресурсы (К7)

Обьеы ироааиатс товаров

куояу»-(01)

Возврат товаров поставщикам я(05)

: УправпеЕ

Эаюнооатаяьви в ворматммая база (12)

Рис. 7. Декомпозиция бизнес-процесса «Торговая деятельность» организаций потребительской кооперации

Проведенная в диссертации декомпозиция бизнес-процессов «Основная деятельность», «Вспомогательная деятельность» и «Управление» позволила выделить три ключевые группы оценочных показателей, в зависимости от того бизнес-процесса, с выполнением которого они связаны: издержки, связанные с ведением основной деятельности, вспомогательной деятельности и издержки, связанные с управлением. Рекомендуемые показатели издержек обращения можно использовать в качестве экономических показателей оценки эффективности работы бизнес-процессов.

Сформировать полный цикл управления организацией, начиная от стратегического анализа до разработки

управленческих воздействий на издержки обращения позволит внедрение в организациях потребительской кооперации системы контроллинга. В свою очередь, управление издержками обращения основывается на общей системе управления затратами (ТСМ), которая представляет собой комплексный процесс, осуществляемый с использованием выделенных автором методов и инструментов механизма снижения издержек обращения. С этих позиций механизм снижения издержек обращения интегрируется с выполнением совокупности бизнес-процессов, начиная от процесса создания товарных запасов и. заканчивая послепродажным обслуживанием покупателей при рациональном использовании ресурсного потенциала и активном участии работников и руководителей всех подразделений организации.

Второе направление системного конструирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации предполагает распределение издержек обращения по бизнес-процессам, в основу которого положен метод ABC (рис. 8).

Применение рекомендуемой методики распределения издержек обращения по бизнес-процессам обеспечит прозрачность распределения накладных расходов, сделает акцент на бизнес-процессах, в рамках которых произошел перерасход издержек обращения, что расширит возможности механизма снижения издержек обращения с позиции оценки стоимости и производительности выполняемых в организациях потребительской кооперации бизнес-процессов. Использование полученной информации позволит принимать более обоснованные управленческие решения как стратегического, так и оперативного характера, связанные с поиском новых поставщиков, оптимизацией ассортиментной политики и совершенствованием организационной структуры.

Результаты апробации данной методики на материалах деятельности организаций потребительской кооперации Липецкой области свидетельствуют о том, что наиболее издержкоемким является бизнес-процесс материально-технического обеспечения их торговой деятельности.

Изучение издержкоемкости выполнения бизнес-процессов на уровне конкретного магазина - минимаркета, входящего в систему Липецкого облпотребсоюза, позволило установить, что вьшолнение операций по материально-техническому обеспечению его деятельности требует более высоких издержек обращения, причем эти операции характеризуются практически равным уровнем основных и накладных расходов (табл. 1). Вьшолнение вспомогательных бизнес-процессов связано только с накладными расходами, в составе которых наибольшая издержкоемкость приходится на бизнес-процесс «Инженерно-техническое обеспечение».

Таблица 1

Результаты расчета издержкоемкости выполнения бизнес-процессов минимаркета «Солнечный» ПО «Доброе» Липецкого облпотребсоюза на основе предложенной методики

(%)

Бизнес-процесс Издержкоемкость по накладным расходам Издержкоемкость по основным расходам Издержкоемкость выполнения бизнес-процесса, всего

Материально-техническое эбеспечение 4,79 4,78 9,57

Маркетинг и сбыт 1,82 0,35 2,17

Обслуживание 1,42 . 0,21 1,63

Инженерно-техническое эбеспечение 4,54 4,54

Эбеспечение персоналом 0,48 0,48

Поддержание инфраструктуры деятельности организации 0,19 - 0,19

Финансирование торговой деятельности 0,19 - 0,19

Осуществление дополнительных видов деятельности 0,09 - 0,09

Управление 0,71 - 0,71

Третье направление системного конструирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации предполагает проведение ретроспективного анализа структуры издержек обращения с применением предлагаемой автором методики АВС/Ы8-анализа бизнес-процессов. Выбор данной методической базы связан с необходимостью выделения бизнес-процессов, входящих в группу АБ, группу наиболее затратных процессов,, но при этом издержки обращения, связанные с их выполнением, по участию в образовании добавленной стоимости являются дополнительными (рис. 9).

По результатам апробации данной методики было установлено, что наибольший объем ресурсов потребляется в рамках материально-технического и инженерно-технического обеспечения торговой деятельности организаций потребительской кооперации (группа АБ бизнес-процессов), что связано с высокими транспортными расходами, расходами на подготовку товаров к продаже и расходами на содержание зданий, помещений, оборудования и транспортных средств.

Рис. 9. Алгоритм проведения АВС/ЫЗ-анализа бизнес-процессов организаций потребительской кооперации

Выполнение бизнес-процессов «Маркетинг и сбыт» и «Облуживание» связано с наименьшим объемом издержек обращения (группа СМ бизнес-процессов), что с учетом снижения доли рынка организаций потребительской кооперации говорит о низком уровне экономической работы в плане изучения предпочтений потребителей.

Бизнес-процессы, связанные с обеспечением персоналом и управлением торговой деятельностью организаций потребительской кооперации в целом, по мнению автора, заняли то место, которое они и должны занимать по своей роли в торговом процессе (соответственно группа ВЫ и В8 бизнес-процессов).

Проведенное исследование издержкоемкости выполнения бизнес-процессов организаций потребительской кооперации позволило выявить приоритетные стратегические направления снижения издержек обращения (рис. 10).

Рис. 10. Приоритетные стратегические направления снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации

Снижение издержек на материально-техническое обеспечение, прежде всего, предполагает оптимизацию ассортимента, изменение стратегии продаж, внедрение и использование преимуществ системы БСМ. Система БСМ обеспечит координацию действий организаций потребительской кооперации между потребностями покупателей и структурой поставщиков в зависимости от специфики потребительского спроса. Детальное описание и анализ издержкоемкости выполнения бизнес-процессов позволит пересмотреть торгово-технологические и управленческие операции, найти резервы для сокращения цикла и снижения издержек обращения, за счет повышения производительности работы торгового и складского оборудования. Издержки вследствие несоответствия -издержки, понесенные организацией в результате недостатков в существующем торговом процессе. Они являются непроизводительными издержками, устранение которых предполагает усиление контроля за качеством поступаемых в розничную торговую сеть товаров, соблюдение условий хранения и сроков их реализации.

По мнению автора, применение в практике деятельности организаций потребительской кооперации предложенных рекомендаций по формированию механизма снижения издержек обращения будет способствовать комплексному решению задачи поиска направлений снижения издержек обращения при сохранении интересов конечного покупателя.

Основные положения диссертационной работы отражены в следующих публикациях:

1. Гомонко Э.А., Торопов В.В. Теоретические и методические аспекты формирования механизма снижения издержек обращения торговой организации: Монография. -Белгород: Издательство БУКЭП, 2013. - 8,14 пл. (авторских 4,07 п.л.).

2. Торопов В.В. К вопросу о содержании механизма снижения издержек обращения организации // Вестник Челябинского государственного университета: Научный

журнал. Выпуск 36. Экономика. - 2012. - №8 (262). - 0,34 п.л.

3. Торопов В.В. Экономическое содержание механизма снижения издержек обращения организации // РИСК: Ресурсы. Информация. Снабжение. Конкуренция. - 2011. -

№3.-0,37 п.л.

4. Торопов В.В. Механизм снижения издержек обращения как составляющий элемент системы управления затратами ..// Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2011. - №3 (39). - 0,64 п.л.

5. Торопов В.В. Методические подходы к анализу издержек обращения торговой организации// Вестник Белгородского университета кооперации, экономики и права. - 2011.-№2(38).-0,39 п.л. ч

6. Торопов В.В. Бюджетирование как финансовый инструмент оперативного контроллинга // Социально-экономический механизм функционирования современного общества: Материалы международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава, аспирантов и практических работников. - Липецк: Издательство ЛИК, 2013. - 0,44 п.л.

7. Гомонко Э.А., Торопов В.В. Резервы экономии издержек обращения кооперативной организации // Современная экономика и финансы: исследования и разработки: Сборник докладов Международной научной заочной конференции (Липецк, 24 августа 2012 г.). - Липецк: Издательский центр «Гравис», 2012. - 0,44 п.л. (авторских 0,22 п.л.).

8. Торопов В.В. Оценка взаимосвязи издержек обращения и результатов деятельности кооперативной организации (на примере Белгородского райпо) // Наука и кооперация: проблемы и пути развития: Материалы международной научно-практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов. 1214 апреля 2011 года: В 7 ч. - Белгород: Издательство БУКЭП,

2011.-Ч. 7. -0,41 п.л.

9. Торопов В.В. Резервы снижения издержек обращения на предприятиях общественного питания // О научном потенциале региона и путях его развития:

Материалы итоговой научной конференции: В 2-х ч. -Липецк: ЛИРО, 2010. - Ч. 2.-0,15 п.л.

10. Торопов В.В. Направления снижения издержек обращения предприятия сферы услуг // Экономические аспекты антикризисного развития современного общества: Материалы международной научно-практической конференции (26 октября 2010 г.): В 2-х ч. - Саратов: Издательство ЦПМ «Академия бизнеса», 2010.-0,17 п.л.

11. Торопов В.В. Экономическая сущность издержек обращения предприятия // Роль и значение потребительской кооперации в системе инновационных преобразований экономики и образования: Материалы международной научно-практической конференции. - Липецк: Издательство ЛКИ, 2010. -0,25 п.л.

12. Торопов В.В. Издержки как качественный показатель хозяйственной деятельности // Инновационные технологии в кооперативном образовании как фактор развития экономики: Материалы международной научно-практической конференции. 22-24 апреля 2009 года: В 7 ч. -Белгород: Кооперативное образование, 2009. -Ч. 7. - 0,14 п.л.

Подписано в печать 18.11.13. Формат 60х84х 1/16. Бумага офсетная. Гарнитура Times New Roman. Ризография. Усл. печ. л. 1,5. Тираж 100 экз. Заказ 1522

Издательство Белгородского университета кооперации, экономики и права 308023, г. Белгород, ул. Садовая, 116а

Диссертация: текстпо экономике, кандидата экономических наук, Торопов, Валерий Валерьевич, Белгород

АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ «БЕЛГОРОДСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ, ЭКОНОМИКИ И ПРАВА»

Формирование механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации

Специальность 08.00.05 «Экономика и управление народным хозяйством» (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами -

сфера услуг)

На правах рукописи

Торопов Валерий Валерьевич

ДИССЕРТАЦИЯ на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Научный руководитель -кандидат экономических наук, доцент Гомонко Э.А.

г. Белгород, 2013

ь

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3

Глава 1. Теоретические основы механизма снижения издержек обращения организации.................................................................................... 11

1.1. Понятие и содержание механизма снижения издержек обращения организации......................................................................................................... 11

1.2. Экономическая сущность издержек обращения, их

состав и классификация......................................................................................................... 29

1.3. Современные системы управления и инструменты

поиска направлений снижения затрат организации.................................................. 41

Глава 2. Исследование издержек обращения организаций потребительской кооперации 65

2.1. Динамика основных тенденций развития многоотраслевой деятельности организаций потребительской кооперации................................................................................................................................... 65

2.2. Оценка динамики и структуры издержек обращения розничной торговли организаций потребительской кооперации 83

2.3. Оценка действующих в организациях потребительской кооперации управленческих и торгово-технологических процессов....................................................................................................................................100

Глава 3. Разработка механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации..........................................117

3.1. Экономическое обоснование системного конструирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации..................................................................117

3.2. Совершенствование методики распределения издержек обращения организаций потребительской кооперации по бизнес-процессам....................................................................................................................................148

3.3. Совершенствование инструментария поиска направлений снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.............................................................................................164

Заключение.................................................................................................................... 185

Список использованных источников................................................................. 196

Приложения...................................................................................................................214

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. В условиях усиления конкуренции для организаций потребительской кооперации все большее значение приобретают вопросы получения и сохранения конкурентных преимуществ в долгосрочной перспективе. Стратегия лидерства за счет экономии на издержках становится приоритетной стратегией деятельности организаций потребительской кооперации, следовательно, снижение издержек обращения выступает в качестве целевого ориентира управленческой деятельности, представляя собой комплексную задачу, решение которой лежит в плоскости процессно-ориентированного управления затратами.

Однако в сложившихся условиях хозяйствования организациями потребительской кооперации недостаточно применяются принципы процессно-ориентированного управления, слабо разработаны вопросы использования современных методик ретроспективной оценки издержек обращения и выбора на их основе приоритетных направлений снижения издержек обращения с учетом необходимости обеспечения максимальной удовлетворенности покупателей с наименьшими затратами средств и времени.

Изложенные обстоятельства обусловливают значимость поиска конкретных направлений разработки механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

Степень разработанности проблемы.

В процессе работы над диссертацией были изучены труды классиков экономической теории, отечественных и зарубежных ученых в области управления затратами и процессно-ориентированного управления организацией.

Результаты исследования механизма снижения издержек нашли отражение в работах отечественных и зарубежных ученых: А.И. Абатурова, М.И. Баканова, К. Друри, В.Б. Ивашкевича, Б. Нидлза, С.А. Николаевой,

B.Ф. Палия, Я.В. Соколова, Ч. Хонгрена и др.

Различные аспекты управления затратами организаций потребительской кооперации исследованы в трудах: И.Т. Абдукаримова, Э.А. Гомонко, Т.Ф. Тарасовой, К.А. Раицкого, A.M. Фридмана, А.Д. Шеремета и др.

Общие проблемы процессно-ориентированного управления деятельностью организаций раскрыты в трудах: Н.М. Абдикеева, И. Ансоффа, О.С. Виханского, П. Друкера, В.Г. Елиферова, П.В. Забелина,

C.B. Ильдеменова, В.В. Кондратьева, М. Портера, В.В. Репина, Ю.Ф. Тельнова, P.A. Фатхутдинова, М. Хаммера, Дж. Харрингтона, Дж. Чампли др. Ряд вопросов по проблеме процессно-ориентированного управления организациями потребительской кооперации изложены в работах: М.В. Алябьевой, JI.H. Гончаровой, И.В. Роздольской, Е.Е. Тарасовой, В.И. Теплова и др.

Несмотря на множество работ по проблематике формирования механизма снижения издержек обращения, следует признать, что проблема формирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации, базирующегося на принципах процессного подхода, до настоящего времени является недостаточно изученной как в теоретическом, так и в прикладном аспекте.

Требует конкретизации теоретическое обоснование сущности и содержания механизма снижения издержек обращения организации, понятия и классификации издержек обращения с позиции процессно-ориентированного управления издержками, инструментария поиска направлений снижения издержек обращения в организаций потребительской кооперации. Организации потребительской кооперации испытывают реальную потребность в формировании механизма снижения издержек обращения, базирующегося на принципах процессного подхода к управлению, разработке соответствующей ему методики распределения и анализа издержек обращения по бизнес-процессам в целях создания

устойчивых конкурентных преимуществ в долгосрочной перспективе.

Изложенные обстоятельства в совокупности обусловили выбор темы диссертационного исследования, формулировку его цели и задач.

Цель и задачи исследования.

Целью диссертационного исследования является разработка отдельных теоретических положений и конкретных практических рекомендаций по формированию механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

Реализация поставленной цели обусловила необходимость решения следующих задач:

- развитие теоретического представления о механизме снижения издержек обращения организации;

- изучение сущности и содержания издержек обращения организации;

- конкретизация систем управления затратами и инструментов поиска направлений их снижения как основы функционирования механизма снижения издержек обращения организации;

- анализ динамики и структуры издержек обращения организаций потребительской кооперации;

- изучение действующих в организации потребительской кооперации управленческих и торгово-технологических процессов;

системное конструирование механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации;

- совершенствование методики распределения издержек обращения организаций потребительской кооперации по бизнес-процессам;

- разработка методических подходов к определению направлений снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

Предмет и объект исследования.

Предметом исследования является формирование механизма снижения издержек обращения организации; объектом - организации потребительской кооперации Липецкой области.

Область исследования.

Содержание диссертации соответствует области исследования Паспорта научных специальностей ВАК (экономические науки): 1.6.109. Совершенствование организации, управления в сфере услуг в условиях рынка.

Теоретико-методологическую основу исследования составили диалектический и системный подходы, экономические законы, методы дедукции и индукции, анализа и синтеза, моделирования бизнес-процессов, отдельные положения экономической теории, экономики организации (предприятия), управления затратами. Для решения прикладных задач использовались методы и приемы экономического и статистического анализа.

Информационной основой исследования явилась отчетность отдельных организаций потребительской кооперации, материалы выборочного обследования автора, в том числе полученные по результатам проведенных анкетных опросов.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:

- с учетом принципов процессного подхода к управлению организацией и содержательной аргументации понятия «механизм» сформировано авторское представление механизма снижения издержек обращения организации как совокупности взаимосвязанных элементов управления издержками, нацеленных на «входе» на эффективность ресурсного обеспечения бизнес-процессов с учетом изменения внешней среды, а на «выходе» - на получение устойчивых конкурентных преимуществ и достижение стратегических целей;

- на основе системного представления об издержках обращения представлена их классификация, отражающая характер деятельности (издержки предоставления торговых услуг и трансакционные издержки), качество выполнения бизнес-процессов (издержки на соответствие и

издержки вследствие несоответствия) и виды бизнес-процессов (издержки, связанные с выполнением основных, вспомогательных бизнес-процессов и бизнес-процессов управления);

- выделены преимущества и недостатки концептуальных систем управления затратами организации, конкретизированы задачи процессно-ориентированного управления затратами, уточнен инструментарий поиска направлений снижения издержек обращения организации (стратегические, финансовые и экономические);

- предложены базовые компоненты системного конструирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации, в рамках которого разработана бизнес-модель организации, детализированная до четвертого уровня декомпозиции бизнес-процессов, определен состав издержек обращения, связанных с выполнением процессных функций, и система управления издержками, позволяющая сформировать полный цикл управления издержками (система ТСМ);

- разработана и апробирована методика распределения издержек обращения организаций потребительской кооперации по бизнес-процессам, позволяющая оценить издержкоемкость выполнения бизнес-процессов организаций потребительской кооперации и повысить прозрачность и точность распределения накладных расходов на объекты затрат;

разработана методика АВСЛЧЭ-анализа бизнес-процессов организаций потребительской кооперации, в основу которой положена классификация издержек обращения на чистые и дополнительные, позволяющая оценить целесообразность экономии средств за счет снижения издержек обращения на выполнение бизнес-процессов;

- предложены и аргументированы приоритетные стратегические направления снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации, включающие направления снижения издержек на материально-техническое и инженерно-техническое обеспечение и устранение непроизводительных расходов, реализация которых позволит сохранить

конкурентные преимущества организаций потребительской кооперации.

Практическая значимость работы состоит в том, что содержащиеся в ней рекомендации создают системную основу формирования механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

Системное конструирование механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации обеспечит их необходимым управленческим инструментарием для комплексного решения задачи поиска направлений снижения издержек обращения в розничной торговле, сохраняя при этом приоритет интересов конечного покупателя.

Использование методики распределения издержек обращения по бизнес-процессам будет способствовать формированию достоверной информационной основы об объеме накладных расходов, благодаря детальному описанию бизнес-процессов организаций потребительской кооперации, что позволит принимать экономически обоснованные управленческие решения в направлении поиска путей их снижения.

Применение АБС/ЛБ-анализа бизнес-процессов организаций потребительской кооперации позволит оценить структуру издержек обращения по бизнес-процессам, определить наиболее дорогостоящие процессы по критерию объема израсходованных средств на выполнение операций, связанных с их функционированием, а также оценить целесообразность экономии на тех или иных статьях издержек обращения.

Реализация приоритетных стратегических направлений снижения издержек обращения позволит организациям потребительской кооперации сформировать уникальные конкурентные преимущества и обеспечить устойчивость своих позиций на потребительском рынке.

Апробация и внедрение результатов исследования. Результаты диссертации приняты к внедрению и практическому использованию в Липецком облпотребсоюзе (справка о внедрении от 09.11.2012г.), ПО «Доброе» Липецкого облпотребсоюза (справка о внедрении от 09.04.2013г.), Хлевенском райпо Липецкого облпотребсоюза (справка о

внедрении от 16.09.2013г.), а также в учебном процессе AHO ВПО «Белгородский университет кооперации, экономики и права» (справка о внедрении от 16.09.2013г.) и Липецком институте кооперации (филиале) AHO ВПО «БУКЭП» (справка о внедрении от 14.10.2013г.).

Основные положения диссертационной работы докладывались на международных научно-практических конференциях в городах: Белгород, Липецк, Курск, Саратов в 2008-2013 гг.

Публикации. По теме исследования опубликовано 12 научных работ общим объемом 11,88 п.л. (авторских - 7,59 п.л.), в том числе 4 статьи в журналах, рекомендованных ВАК.

Структура диссертации обусловлена целями и задачами, поставленными и решенными в ходе исследования. Работа состоит из введения, трех глав и заключения, содержит 16 таблиц, 23 рисунка, 19 приложений. Список использованных источников включает 208 наименований.

Во введении обоснована актуальность темы диссертационной работы, раскрыта степень ее разработанности в трудах отечественных и зарубежных ученых, сформулированы цель и задачи, предмет и объект исследования, изложена научная новизна и практическая значимость выводов и рекомендаций, выносимых на защиту, их апробация и внедрение.

В первой главе «Теоретические основы механизма снижения издержек обращения организации» исследованы сущность и содержание механизма снижения издержек обращения организации; сформировано системное представление об издержках обращения; обобщены системы и конкретизированы инструменты управления затратами; сформировано представление механизма снижения издержек обращения организации и выявлены его особенности с позиции процессного подхода к управлению организацией.

Во второй главе «Исследование издержек обращения организаций потребительской кооперации» выявлены тенденции развития

многоотраслевой деятельности организаций потребительской кооперации; проведен анализ динамики и структуры издержек обращения организаций потребительской кооперации; выявлены особенности действующих в организациях потребительской кооперации управленческих и торгово-технологических процессов.

В третьей главе «Разработка механизма снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации» проведено описание бизнес-процессов кооперативной организации и определен состав издержек обращения, связанных с их выполнением; предложена методика распределения издержек обращения организаций потребительской кооперации по бизнес-процессам; представлена методика АВСЛ^-анализа бизнес-процессов; сформулированы приоритетные направления снижения издержек обращения организаций потребительской кооперации.

В заключении обобщены результаты диссертационного исследования и сформулированы выводы и предложения.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ МЕХАНИЗМА СНИЖЕНИЯ ИЗДЕРЖЕК ОБРАЩЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ

1.1. Понятие и содержание механизма снижения издержек обращения организации

Механизм снижения издержек обращения организации как совокупность действий и подходов, направленных на достижение основных целей хозяйствующего субъекта, прежде всего, ориентирован на улучшение его финансового положения. Устой�