Формирование организационного механизма управления предприятиями сферы сервиса тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Мусса Майя Шуку

Введение.

Глава 1. Место, роль и значение деятельности предприятий сферы сервиса в условиях рынка.

1.1. Социально-экономические особенности деятельности предприятий сферы сервиса.

1.2. Роль предприятий сферы сервиса в реализации социальной политики государства.

1.3. Предприятие сферы сервиса как объект управления.

Глава 2. Методические основы организационно-экономического проектирования системы управления предприятиями сферы сервиса.

2.1.Место целеполагания в процессе управления и его учет при проектирование системы управления.

2.2. Принципы формирования специализированных функций управления предприятия.

2.3. Характеристика функций руководства.

Глава 3. Управление основными элементами производства на предприятиях сферы сервиса.

3.1 .Особенности управления персоналом.

3.2. Управление качества продукции и услуг.

3.3.Инвестиционные процессы на предприятии.

3.4. Организация маркетинговая деятельность.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Формирование организационного механизма управления предприятиями сферы сервиса"

Актуальность темы исследования. Предприятия сферы сервиса во всех экономически развитых странах являются неотъемлемой составной частью эффективной национальной экономики и имеют важное социальное значение.

В отличие от крупных промышленных предприятий, предприятия сферы сервиса оказывает услуги, которые в определенной мере цементируют социально-экономическую среду, поскольку занимаются деятельностью, непосредственно связанной с обслуживанием населения.

На предприятия сферы сервиса возложены вполне определенные функции, w которые не выполняются или выполняются в недостаточной степени другими хозяйствующими субъектами.

Предприятия по оказанию услуг играют роль фундамента рыночной экономики, связывая воедино все ее звенья. Эта функция предприятий сферы сервиса предотвращает явление так называемой «лоскутной экономики», при которой изобилие одних товаров и услуг имеет место наряду с дефицитом других.

Присутствие предприятий, оказывающих услуги в сфере инновационных технологий, освоения принципиально новых товаров и видов сервиса, т. е. в случаях, когда направление деятельности сопровождается интенсивным развитием техники и технологии, также в вышей степени целесообразно в масштабах национальной экономики.

Немногие крупные корпорации готовы рисковать вложениями в неапробированные рыночные продукты и услуги. Значительные преимущества имеют предприятия сферы сервиса в тех ситуациях, когда отсутствует необходимость в массовом производстве товаров.

Разделение труда между крупными и мелкими хозяйствующими субъектами позволяет повысить совокупную рентабельность деятельности и тех, и других. Кооперирование предприятий сферы сервиса с крупными фирмами создает для первых из них устойчивый рынок сбыта, охраняет от неожиданной ^ конкуренции, позволяет специализировать внутрифирменную деятельность. С другой стороны, большие корпорации освобождают себя от ряда затратных функций, так как видят собственный интерес в реализации своего унифицированного рыночного продукта и, соответственно, в более широких масштабах.

Не менее важным экономическим результатом присутствия на рынке предприятий сферы сервиса является поддержание конкуренции, что обеспечивается их многочисленностью, гибкостью, большей свободой ценовой политики. Предприятия сферы сервиса способствуют заполнению рынка услуг необходимым потребителям сервисом и внедрению несложных научно-технических повтеств.

К числу несомненных экономических преимуществ предприятий сферы сервиса можно отнести:

• большую активность, гибкость и оперативность реагирования на изменение рыночного спроса;

• мобильность при выполнении работ, связанных с внедрением новой техники и технологии;

• более экономичное использование ресурсов, в том числе вторичных;

• снижение косвенных расходов, связанных с содержанием управленческих непроизводственных структур;

• более высокую скорость обращения капитала.

Развитие сферы сервиса, таким образом, способствует решению многих социально-экономических проблем в государстве - созданию среднего класса, снижению уровня безработицы, формированию рациональной структуры экономики, росту доходной части бюджетов всех уровней и т.д. Очевидно, что чем шире сектор гибких и подвижных предприятий сферы сервиса и чем выше количество работников, занятых в этом бизнесе, тем выше стабильность экономики.

Поскольку любая экономическая система не идеальна и на практике приходится иметь дело с несовершенной конкуренцией, то, вполне естественно,

• что существование предприятий сферы сервиса на рынке сопряжено и с целым рядом проблем.

Так, в силу того, что крупные производственные компании стремятся монополизировать свою деятельность, установить контроль над рынком, условия существования малых производственных предприятий затрудняются. Кроме того, развитие предпринимательства сферы сервисазатруднено в связи с низким уровнем подготовленности руководящих кадров к работе в современных условиях рыночной среды.

Все это является одной из острых проблем в деятельности предприятий ^ сферы сервиса.

Определенную позитивную роль в формировании современных рыночных систем управления может играть мобильность менеджмента сервисных предприятий, которая позволит ей, заполняя вакуум в посреднических звеньях между крупными предприятиями, динамично адаптироваться к изменениям рыночной конъюнктуры.

Таким оброзом, в совершенствовании систем управления современным сервисным предприятием заключен ресурс развития сферы сервиса в целом, а существующая зависимость уровня развития национальной экономики от состояния сферы сервиса определяет актуальность этого совершенствования.

Основной целью исследования является разработка научно-методических и практических рекомендаций по формированию эффективных инструментов организационного механизма управления интенсивным развитием предприятий сферы сервиса.

В соответствии с этой основной целью в диссертации поставлены и реализованы следующие задачи:

• выявить и обосновать социально-экономические особенности деятельности предприятий сферы сервиса;

• обосновать роль предприятий сферы сервиса в реализации социальной Политики государства;

• рассмотреть предприятия сферы сервиса в качестве объекта управления;

• обосновать место целеполагания в процессе управления и необходимость его учета при проектировании системы управления;

• разработать принципы формирования специализированных функций управления предприятием;

• выявить особенности управления персоналом, а также качеством продукции и услуг;

• исследовать инвестиционные процессы на предприятии;

• рассмотреть особенности организации маркетинговой деятельности на предприятиях сферы сервиса.

Объектомисследования являются процессы формирования организационного механизма управления развитие предприятий сферы сервиса с использованием современных инструментов и методов.

Предмет исследования - организационно-экономические отношения, возникающие в процессе совершенствования системы управления на предприятиях сферы сервиса и оказывающие интенсивное воздействие на процессы их экономического и социального развития.

Теоретико-методологическую основу Теоретической и методологической базой диссертационного исследования послужили труды ведущих отечественных ученых в области экономики предприятий сферы сервиса и исследования экономических проблем организации их деятельноти: Платоновой Н.А., Жильцова Е.Н., Сульповара Л.Б., Качуриной М.М., Егоровой С.К. Новицкого А.Г.,Перекалииой Н.С., Магомедова Ш.М., Журавлевой Н.В. и других, концептуальные положения теорий рыночной экономики и управления социально-экономическими системами.

Информационную базу исследования составили различные статистические данные, результаты научно-исследовательских работ по проблемам изучения специфики и особенностей управления современными предприятиями сферы сервиса, тенденций и направлений их развития, результаты различных обследований и наблюдений, в которых принимал участие автор.

Научная новизна выводов и результатов, полученных в диссертации, состоит в решении проблемы совершенствования организации экономически и социально эффективного управления деятельностью современного предприятия сферы сервиса.

В результате исследования автором были получены следующие наиболее существенные научные результаты, которые выносятся на защиту:

• разработаны методические подходы к анализу деятельности предприятия сферы сервиса как объекта управления, обоснованы главные приоритеты его развития и сформулированы основные задачи менеджмента;

• обоснована роль целеполагания в процессе управления предприятиями сферы сервиса, показано, что целеполагание должно осуществляться на основе социальных задач, построено дерево целей;

• обоснованы принципы формирования специализированных функций управления предприятиями сферы сервиса, выявлена связь между общими и конкретными функциями управления;

• разработаны характеристики функций руководства предприятиями, произведена их сравнительная оценка в различных системах управления;

• разработаны рекомендации по совершенствованию управления основными элементами производства на предприятиях сферы сервиса: персоналом, качеством продукции и услуг, инвестиционными процессами, маркетинговой деятельностью.

Практическая значимость диссертации, состоит в том, что ее основные методические положения и выводы сформулированы в виде конкретных рекомендаций и могут быть использованы на предприятиях сферы сервиса в целях совершенствования их деятельности и повышения экономической устойчивости функционирования а также местными органами управления для

Ф координации развития рынка услуг в регионе.

Апробация результатов диссертации. Основные положения работы докладывались диссертантом и получили положительную оценку на научно-практических конференциях профессорско-преподавательского состава, аспирантов и соискателей Московского государственного университета сервиса в 2001-2003 г.г.

Публикации. Основное содержание диссертационной работы отражено в пяти опубликованных статьях общим объемом 2,4 п.л.

Структура диссертации. В соответствии с логикой исследования % диссертационная работа состоит из введения, трех глав, заключения и библиографического списка

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Мусса Майя Шуку

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, в соответствии с поставленными целями и задачами диссертационной работы были получены следующие результаты:

1 Дана оценка современному состоянию сферы сервиса. Сложившаяся ситуация является достаточно тяжелей. Это выражается в значительном уменьшении объемов производства и инвестиционной активности, кризисом взаимных неплатежей предприятий. Недостаточный спрос в этих условиях не заинтересовываем производителей и предпринимателей в развитии отраслей сферы сервиса. Практически все предприятия сконцентрированы в городской местности.

2 На фоне общего ухудшения деятельности предприятий сферы сервиса снижается активность инвесторов как российских, так и иностранных. В крайне сложных условиях оказались не только предприятия, оказывающие услуги среднего качества по общедоступным ценам, но и многие ранее рентабельные совместные предприятия, ориентированные на потребителей с уровнем доходов средним, выше среднего и высоким. В сложившейся на настоящем этапе ситуации для большинства предприятий отраслей услуг самоокупаемость стала единственно возможным способом хозяйствования. Однако, функционируя Таким образом, предприятия сферы сервиса лишены, возможности развиваться, улучшать качество оказываемых услуг, что неизбежно приведет к вторичному распаду данного сектора региональной экономики.

3. В части финансовой оценки для многих предприятий сферы сервиса характерны весьма низкие значения финансовых коэффициентов (значительно ниже рекомендуемых), что говорит о кризисном состоянии; в ряде случаев наблюдаются негативные тенденции в виде, ухудшения структуры баланса, снижения финансовой устойчивости, увеличение вероятности банкротства предприятия. Основными причинами такого положения, на наш взгляд, являются:

• сложившиеся неблагоприятные экономические условия в стране и в регионах;

• локальность услуг, определяющая специфику всей финансово-экономической деятельности предприятий по их оказанию;

• ограниченная возможность выпуска акций и привлечения тем самым стороннего капитала;

• сокращение числа источников финансирования и инвестирования предприятий сферы сервиса;

• практическое отсутствие в штатах малых предприятий отрасли, составляющих- основную массу единиц по оказанию услуг, опытных финансовых работников (или специальных знаний у руководителей), что не позволяет грамотно организовать финансовую деятельность предприятий;

• недостаточная отработанность стратегии ориентации предприятий на региональном рынке услуг;

• отсутствие координации развития сферы сервиса в регионах.

4. Предложено определение финансово-экономической устойчивости предприятия сферы сервиса, как интегральной характеристики его состояния.

Опираясь на исследования Ю.Брикхема и Л.Гапенски, предлагается использовать следующую классификацию состояния предприятия сферы. Наибольшую значимость из факторов (частного . порядка), оказывающих влияние на финансово-экономическую устойчивость предприятий сферы сервиса имеют следующие.

• Несформированностъ. потребительского рынка услуг вследствие низкой платежеспособности населения.

• Уровень развития конкурентного рынка (по видам услуг). Влияние данного фактора двояко: предприятия, выбравшие адекватную стратегию расширяют охват рынка и тем самым повышают экономическую эффективность своей деятельности, однако потенциальная емкость рынка в данном случае сильно ограничена. При отсутствии конкуренции возможности увеличения обслуживаемого сегмента достаточно "велики, но такая ситуация зачастую снижает качество оказания услуги и обслуживания.

• Развал хозяйственных связей, нарушение договорных обязательств

• между предприятиями, увеличение потерь рабочего времени, некомпенсированное закрытие экономически вредных производств, межнациональные конфликты, ничем не ограниченные возможности смены направлений деятельности многих приватизированных предприятий в сфере услуг и потребительского рынка.

• Поддержка предприятий со стороны муниципальных органов управления. Влияние данного фактора складывается из сочетания двух направлений: внимание муниципальных органов управления к сфере услуг как социально-значимой отрасли и их политика по отношению к малому предпринимательству в регионе.

• Низкий уровень менеджмента обуславливает отсутствие базы для разработки адекватных стратегий рыночного поведения. Наиболее значимым фактором данной группы, оказывающим отрицательное влияние на деятельность предприятий сферы сервиса является несоответствие профессионально-квалификационного уровня работников предприятий необходимым требованиям. В причинно-следственной связи с данным фактором находится еще один, играющий значительную роль в снижении эффективности деятельности предприятий. Низкое качество оказываемых услуг вступает в противоречие с достаточно высокими ценами, сложившимися под влиянием объективных внешних факторов макроэкономического характера. Вследствие этого происходит снижение платежеспособного спроса населения на услуги и их предложение остается невостребованным.

• Отсутствие маркетинговых исследований на предприятиях. Этот фактор необходимо -выделить отдельно, так как он снижает эффективность -деятельности предприятий и тем самым негативно влияет на их финансово-экономическую устойчивость.

• Организационно-правовая форма предприятия. Большинство предприятий зарегистрированы как товарищества и общества с ограниченной ответственность, подразумевающую наименьшую ответственность за результаты деятельности предприятия. Это приводит к тому, что на предприятиях не отслеживаются показатели финансово-экономической устойчивости, а соответственно не проводятся своевременно мероприятия по оздоровлению.

• Владение собственностью.

• Выполнение дополнительных видов работ и услуг носит двоякий характер: часто такое положение связано с указанными выше факторами (низкий уровень менеджмента и маркетинга) и говорит о неумении определить целевой сегмент потребителей услуг. Вследствие этого происходит частичная потеря объемов реализации, возмещать которую предприятия вынуждены за счет выполнения каких-либо дополнительных видов работ и услуг. С другой стороны в условиях кризиса и резкого изменения структуры потребления населения и общего падения платежеспособного спроса оказание дополнительных видов работ и услуг, тповышает финансово-экономическую устойчивость предприятий сферы сервиса.

• Низкий уровень научно-технического развития предприятий и, соответственно, низкое качество услуг не позволяют предприятиям довести объемы реализации услуг до соответствующего уровня.

5. На основе изучения перечисленных выше факторов был сделан вывод о том, что самостоятельно полностью ликвидировать их отрицательное влияние для предприятий не представляется возможным. Повышение финансово-экономической устойчивости предприятий сферы сервиса необходимо осуществлять с двух сторон: для предприятий необходим специальный организационно-экономический механизм, применение которого позволит стабилизировать позиции на рынке услуг и обеспечить достаточный уровень доходов; со стороны регионов решение этой проблемы требует организации работы по координации функционирования сферы сервиса. Принимая во внимание ее социальную значимость, проведение работы по координации развития ее отраслей предложено возложить да специальные органы в составе властных и управленческих структур регионов. Такая деятельность на региональном уровне должна быть направлена на разработку концепции развития этой сферы в целом и отдельных ее отраслей. Целью разработки является подготовка для принимающих решение региональных органов управления обоснованных рекомендаций по развитию сферы сервиса региона.

Учитывая ограниченность возможностей оказания финансовой помощи предприятиям, но в то же время несомненную социальную значимость сферы сервиса» как для населения, так и для развития региона, региональным органам власти необходимо совершенно четко определить свои позиции по отношению к предприятиям, функционирующим на их территории, а также .выработать дифференцированный подход к различным категориям предприятий сферы сервиса.

6 Разработан организационно-экономический механизм экономической стабилизации предприятий сферы сервиса на основе применения специализированных методов финансового планирования и прогнозирования (в том -числе метода определения потребности во внешнем финансировании - «процент от продаж» и бюджетирования) и целевой маркетинговой деятельности.

В современных условиях для предприятий чрезвычайно важно разумное сочетание собственных и заемных источников финансирования. Мы предлагаем использовать для расчета потребности во внешнем финансировании предприятий сферы сервиса "метод процента от продаж", позволяющий это осуществить без проведения сложных расчетов, так как в своем большинстве эти предприятия являются малыми и нуждаются в максимальном упрощении (не влекущем за собой снижение качества исследований) всех функций.

7. Серьезной проблемой здесь является адекватная оценка экономической устойчивости за счет отсутствия среднеотраслевых показателей экономической устойчивости предприятий сферы услуг, а также соответствующих показателей по видам услуг. Такая информация необходима по причине особой специфики деятельности сферы сервиса для населения. Существующие на данный момент сравнительные значения показателей финансовой устойчивости не вполне применимы к предприятиям сферы сервиса в силу указанных выше особенностей. Расчет таких оценочных значений коэффициентов позволил бы предприятиям самостоятельно оценивать свое финансовое положение и принимать адекватные решения по выбору стратегии дальнейшего развития.

Важное место занимает информация о собственном положении предприятия сферы сервиса на рынке. Конкурентная позиция предприятия определяется соотношением его рыночной доли и рыночных долей его конкурентов. Большая рыночная доля предприятия создает возможности его доминирования на рынке.