Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок"

На правах рукописи

РЕШЕТНИК Михаил Борисович

ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОГО УПРАВЛЕНИЯ ЗАКУПКАМИ И ЦЕПЬЮ ПОСТАВОК (НА ПРИМЕРЕ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИВОВАРЕННОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ)

Специальность 08 00 05 - Экономика и управление народным хозяйством (логистика)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени

кандидата экономических наук

Москва - 2005

Работа выполнена в Институте исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка (ИТКОР)

Научный руководитель доктор экономических наук

ШУМАЕВ Виталий Андреевич

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор

Защита диссертации состоится 28 апреля 2005 г в 14 часов на заседании диссертационного совета К 520 029.01 при ОАО «Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка» по адресу 125319, Москва, Ул. Черняховского, 16

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ИТКОРа

Автореферат разослан 28 марта 2005 г.

РОДКИНА Татьяна Анатольевна кандидат экономических наук СЕМЕНОВ Николай Николаевич

Ведущая организация Московский государственный

университет сервиса

Ученый секретарь диссертационного совета кандидат экономических наук

И Е Клепацкая

^ МИШ

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность темы. Интенсивный подъем экономики России возможен только на основе использования достижений научно-технической революции На современном этапе ее развития на первый план выходит информатизация, являющаяся действенным фактором, мощным рычагом, позволяющим осуществить развитие экономики скачкообразно Об этом свидетельствует опыт развитых стран с рыночной экономикой Информация является необходимым условием успешного функционирования рыночной экономики Рынки товаров не могут эффективно развиваться без достоверной и полной информации о производителях, товарах, услугах, ценах, условиях продаж

Жесткая конкуренция на рынке вынуждает предприятия максимально сокращать расходы во всех сферах бизнеса и изыскивать возможности постоянного обновления ассортимента, чтобы выгодно отличаться от своих конкурентов и быть конкурентоспособными Формы и методы логистики, как нового научного направления в экономике, наиболее полно способствуют поиску оптимальных решений на различных этапах и уровнях управления предприятием Использование логистических подходов и принципов становится необходимым условием высокого уровня развития и организации бизнеса

Отечественный и зарубежный опыт показал высокую эффективность логистики, как в сфере производства, так и в сфере обращения.

Нельзя не отметить работы, посвященные теории и практике логистики, таких авторов как Б А Аникина, Д Дж Бауэрсокса, Дж С Джонсона, А М. Гаджинского, ПВ Галактионова, АП Гарнова, Е А. Голикова, М Е Залмановой, С Б Карнаухова, С А Колесникова, Д Д. Костоглодова, Л.Б Миротина, В И Мухина, Ю М Неруша, Д Т Новикова, В И Одесса, А В Парфенова, Б К. Плоткина, В А Попова, В М Пурлика, Б А. Райзберга, А Н Родникова, А И Семененко, В И. Сергеева, А А Смехова, В И Степанова, Ы.Э Ташбаева, ЮК Твилдиани, А.П Тяпухина, С А. Уварова, Л.С. Федорова, А.А Чеботаева, В А Шумаева, В В Щербакова и др Методологические основы информатизации отражены в работах Р Ф Абдеева, В Н Аненко, М Арнольд, Э С Боло-

оведемипшшмм; ,В В Дика, В.И

БИБЛИОТЕКА I

С(1*т«р6»г 4 л ■ '

08 »0,5 «те

щ

Дмитрова, В А Ивлева, Н Н Моисеева, Т А Родкиной В С Рожнова Н.П. Тарасенко, К Хесинг, В А Шумаева

Однако следует признать, что в этих трудах использование информационных систем для закупочной логистики специально не рассматривается

Основой функционирования логистических технологий является мощная информационная составляющая, реализуемая в виде информационных систем Повышение эффективности функционирования и организации системы управления в условиях рынка не представляется возможным без совершенствования информационного обеспечения подготовки управленческих решений широкого использования современных средств вычислительной техники и автоматизированных информационных систем для анализа принимаемых решений и прогнозирования развития предприятия

В экономической литературе ещё не достаточно представлены разработки по управлению материальным потоком на основе современных информационных систем, которые позволяют адекватно анализировать весь спектр конкурирующих альтернатив и гарантировать выбор наилучшего решения Недостаточно внимания уделено вопросам и роли логистических информационных систем в общей системе управления, определению потребности в информации и организации ее сбора на предприятии Не достигнуто единства взглядов в решении задачи параметрического измерения эффективности логистических информационных систем

Данные проблемы являются в современных условиях общими для многих структурных звеньев экономики страны Вместе с тем более детальное изучение отдельно взятой отрасли позволяет точнее оценить значимость различных форм управления и планирования выявить резервы дальнейшего совершенствования методов хозяйственного руководства предприятием

В этом смысле представляет интерес рассмотрение научно-практических проблем информатизации логистики на примере пивоваренной отрасли, которая в настоящее время является одной из самых динамично развивающихся отраслей промышленности Анализ положения дел в отрасли позволил выделить ее специфические особенности - протяженный производственный цикл, длительный срок хранения готовой продукции, наличие острой конкурентной борьбы на

продовольственном рынке и необходимость максимального учета затрат Данные особенности диктуют необходимость использования новейших управленческих подходов

Одним из способов повышения конкурентоспособности и эффективности предприятия является формирование логистических информационных систем предприятия (ЛИС), которые являются наиболее динамично развивающимся инструментом логистического менеджмента

Таким образом, создание ЛИС становится особенно актуальным, когда информация и знания выступают как важнейший и редкий ресурс, элемент экономического потенциала хозяйственной системы, который должен эффективно использоваться для достижения ее конкретных целей.

Указанные обстоятельства были признаны основополагающими при определении общей направленности работы и выборе цели диссертационного исследования

Цель диссертационного исследования заключается в разработке предложений и рекомендаций по построению и использованию логистическои информационной системы (ЛИС) для управления закупками и цепью поставок

В соответствии с указанной целью в диссертации поставлены следующие задачи.

• исследовать условия применения и способы построения информационных систем управления материальным потоком на промышленных предприятиях и существующих программных продуктов, представленных на рынке;

• на основе логистической концепции предложить принципы построения информационной системы управления материальным потоком предприятия;

• разработать методические рекомендации по построению и использованию логистической информационной системы управления закупками и цепью поставок,

• определить организационные основы и разработать схемы взаимодействия подразделений предприятия на основе логистических информационных систем как инструмента реализации управленческого решения;

• дать оценку эффективности использования логистической информационной системы

Предметом исследования явились хозяйственные связи и внутрифирменные процессы взаимодействия предприятий в процессе закупок, производства и товародвижения, а также экономические и организационные аспекты построения логистической информационной системы управления материальными потоками на промышленных предприятиях

Объектом исследования послужили организации различной формы собственности, функционирующие на рынке, главным образом пивоваренный холдинг ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково», являющийся репрезентативным для пивоваренной промышленности

Теоретической и методологической основой диссертации послужили теоретико-методологические разработки, научные концепции и гипотезы в области логистики, предпринимательства, информатики, планирования производства, менеджмента, сформулированные в трудах отечественных и зарубежных ученых Поставленные в работе задачи реализованы с использованием методов сравнительного, системного и экономического анализа, приемов экономико-математического моделирования, статистико-аналитических исследований

Информационной базой диссертационного исследования явились статистические данные, литературные источники данные анкетного обследования предприятий, нормативно - методическая документация, информационные ресурсы INTERNET, материалы автора по результатам проведенных ранее исследований

Научная новизна исследования состоит в разработке методологических подходов и методических рекомендаций по созданию логистической информационной системы управления закупками и цепью поставок на предприятиях пивоваренной промышленности.

К числу основных результатов, теоретических и практических разработок, имеющих признаки новизны, относятся следующие

- на основе логистических принципов управления выработаны требования и сформирован методологический подход к построению информационной системы, обеспечивающей эффективное

управление закупками и материальными потоками предприятий пивоваренной промышленности- обоснован методологический подход создания на предприятии единого информационного пространства за счет включения в систему управления предприятием логистической информационной системы, охватывающей закупочные, производственные и сбытовые процессы;

- сформулированы методологические принципы построения информационной системы предприятия, обеспечивающей закупочную логистику и технологические требования ее функционирования,

- разработан модульный вариант построения логистической информационной системы предприятия, выполняющей функции логистического управления закупками, производством, складом, транспортировкой с использованием передовых информационных технологий управления поставками и потоковыми процессами (ERP и SCM),

- разработаны методические рекомендации по созданию и использованию логистической информационной системы управления закупками и материальным потоком в целом,

- обоснованы предложения по реорганизации отдела логистики, функционирующего на информационной основе, структура и взаимосвязи его с другими подразделениями предприятия посредством информационного потока,

- разработаны организационно-экономический механизм и схемы взаимодействия подразделений предприятия (на примере МПБК «Очаково») на основе логистической информационной системы, позволяющей осуществлять оптимальные варианты закупок Предложен вариант модернизации управления предприятием с разделением на управление макропроцессами, оперативное управление и создание управляющей компании (в рамках холдинга на макроуровне);

- предложен комплекс критериев оценки уровня логистики на предприятии, формулы определения и методические рекомендации по оценке издержек и эффективности функционирования логистической системы управления предприятием

Практическая значимость диссертации состоит в том, что разработанные в ней методические рекомендации и предложения позволяют повысить эффективность работы предприятий за счет

создания и использования логистической информационной системы, в возможности использования основных ее результатов в работе предприятий по совершенствованию управления закупками и цепью поставок

Внедрение основных результатов диссертационного исследования в практику работы ЗАО МПБК «Очаково» позволяет рекомендовать их к использованию на промышленных предприятиях Российской Федерации

Апробация работы и публикации. Основные результаты диссертационного исследования были доложены на Четвертой межвузовской научно-практической конференции молодых ученых по актуальным вопросам менеджмента и бизнеса (Москва, 2004 г)

Основные положения и выводы, полученные в диссертации, опубликованы в 4 работах, объем которых составляет 2,8 печатных листа, из них 2,2 печатных листа написано автором диссертации

Структура и объем диссертации. Материалы исследования изложены в трех главах, сопровождены введением и заключением, библиографическим списком использованной литературы

Во введении обосновывается актуальность избранной темы исследования, определяются цель и задачи диссертационной работы, формулируются объект и предмет исследования, отражаются научная новизна и практическая значимость полученных результатов, раскрывается структура работы.

В первой главе «Теоретические основы информатизации предприятий и логистической деятельности» проведен анализ существующих разработок в области управления предприятием на основе логистики, выявлено состояние информатизации на уровне предприятия, региона и в стране в целом, проведен анализ информационных технологий, развития информационных систем предприятия, возможность применения современных информационно-логистических технологий, их значимость в решении задач управления

Во второй главе «Исследование проблем логистического управления закупками и цепью поставок на основе информатизации» предложены методические рекомендации по выявлению проблем на предприятии, сформулированы принципы построения информационной системы предприятия, определены критерии оценки

издержек и эффективности функционирования логистической системы, даны формулы их расчета разработаны методические рекомендации по созданию логистической информационной системы управления материальным потоком с учетом особенностей взаимодействия подразделений предприятия

В третьей главе «Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок на МПБК «Очаково» проанализировано существующее положение в части организации и работы информационной системы предприятия и взаимодействия подразделений, даны рекомендации по созданию логистической информационной системы управления закупками, производством и сбытом на МПБК «Очаково», разработаны организационные схемы взаимодействия подразделений предприятия на базе логистической информационной системы, определена экономическая эффективность применения данной системы

В заключении изложены и обобщены основные результаты проведенного диссертационного исследования.

Общий объем работы составляет 175 страниц машинописного текста, включает 9 таблиц, 14 рисунков, 20 формул, библиографический список использованной литературы содержит 141 источник

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ РАБОТЫ В условиях ужесточения конкуренции на рынках предприятию требуется повышение научной обоснованности качества и оперативности принимаемых решений на основе информатизации и логистизации процессов управления

На большинстве предприятий применяемые алгоритмы планирования ориентированы на использование трудоемких ручных способов получения конечных результатов, лишающих плановый процесс необходимой мобильности Большинство вычислительных процедур не позволяет одновременно разрабатывать несколько вариантов плана для выбора наилучшего решения, а действующие вычислительные схемы не дают возможности автоматической корректировки всего множества показателей при внесении изменения хотя бы по одной плановой позиции

При традиционной организации управления функции снабжения (закупок) часто были отделены от функций производства, складирования, маркетинга и сбыта Следствием такой организации является положение когда задачи управления транспортом, складированием и материальными потоками решаются недостаточно так как они находятся в компетенции различных подразделений, которые в рамках крупных предприятий больше конкурируют между собой за фонды и место в иерархии, чем подчиняются единой системе ценностей и целей Это ведет к завышению складских запасов и оборотных фондов, диспропорции производственных мощностей неполноте исходной информации при принятии альтернативных решений, а также к неравноценной загрузке отдельных производственных структур

Чтобы успешно действовать в изменчивой конкурентной среде необходима оперативная, целостная и прозрачная информация по всей логистической сети в целом Такая информация позволит поставщикам производителям и продавцам эффективно координировать свои действия и удовлетворять слабо предсказуемый спрос с наименьшими издержками

Наиболее актуальна информатизация в области закупок, так как многочисленная номенклатура приобретаемых сырья, материалов, ингредиентов нуждается в скурпулезном учете что способствует более рациональному использованию средств

Развитие информационного обеспечения рынков товаров и услуг в настоящее время характеризуется следующим

• практически во всех регионах в том или ином виде создан ряд информационных центров, которые существенно различаются по своей информационной насыщенности, количеству и качеству предоставляемых услуг, программно-техническим средствам реализации и поддержки процессов функционирования,

• основная масса информационных услуг носит сугубо справочный характер и выполняется на основе имеющихся или доступных в каждом конкретном месте баз данных Задачи сопровождения и координации конкретных товаропотоков, как внутри отдельной территории, так и по стране в целом, практически не решаются,

• слабо развиты горизонтальное взаимодействие и информационные ресурсы для массового информационного обслуживания предпринимателей и населения;

• отсутствует координация проектов различных уровней, что приводит к многократному дублированию затрат на создание информационных систем и сбор информации о товарных рынках,

• не удовлетворяют все расширяющимся потребностям развития информационных систем существующие в настоящее время цифровые коды и классификаторы информации,

• формирующаяся информационная база недостаточно прозрачна и труднодоступна для среднего предпринимателя

На рынке имеется большое количество и широкое разнообразие баз данных, информационно-поисковых систем, каталогов, справочников, биржевых сводок, объявлений о спросе и предложениях, адресная, нормативно - правовая информация и др Однако процесс информатизации развивается стихийно, без должной координации

На региональном и отраслевом уровнях предпринимаются попытки найти хоть какое-то решение информатизации в отрыве от единого целого. Результатом этих течений является полная разрозненность и разобщенность, отсутствие системного подхода к решению всего комплекса задач по созданию единого информационного пространства

Для координации информатизации России целесообразно создать отдельный государственный орган (например, как в Китае -Министерство информационной индустрии), наделенный функциями управления и контроля за ходом информационных процессов, отражающих потребности рынка, экономического развития страны

Анализ информационных технологий (MRP, MRPII, ERP, SCM, CRM, CSRP, DRP), применяемых за рубежом, показал наличие разработок, которые с различной степенью успеха обеспечивают систему управления снабжением, производством и реализацией Однако российские условия отличаются от зарубежных своей неупорядоченностью и недостаточной формализованностью функций производства и технологии потока Недостаточно четко также сформирована структура управления Это затрудняет использование этих программ

На основе анализа установлено, что из рассмотренных в диссертации информационных технологий концепция управления цепями поставок (БСМ) является наиболее целесообразным инструментом повышения эффективности предприятия и взаимодействия с поставщиками или дистрибьюторами Поэтому для организации логистической информационной системы необходимо заново спроектировать систему управления предприятием и материальным потоком с учетом использования имеющегося информационного инструмента обеспечения оптимизации процесса

Для выявления состояния дел на предприятии и имеющихся проблем в диссертации разработаны методические рекомендации по проведению всестороннего анализа по результатам анкетирования выявлению проблем (в том числе связанных с логистикой) и подготовке предложений по их решению По результатам анализа обосновывается и подготавливается решение о создании информационной системы управления предприятием (материальным потоком) с использованием логистики

По нашему мнению, при построении логистической информационной системы необходимо соблюдать следующие методологические и организационные принципы

• построения сложных искусственных систем;

• неделимости логистической цепи снабжение-производство-сбыт

• использования программных модулей;

• возможности поэтапного создания системы;

• четкого установления мест стыка,

• гибкости системы с точки зрения специфических требований конкретного применения;

• приемлемости системы для пользователя (диалог «человек -машина»),

• рассмотрения предприятия как эколого-социально-экономической системы,

• горизонтальной интеграции организационной структуры предприятия,

• единства (единый справочно-информационный фонд),

• органической связи информационной и производственной деятельности,

• развития (появление новых целей и задач),

• динамизма (гибкость информирования в зависимости от изменения внешней среды и целей управления);

• оперативности (максимальное сокращение времени в интервале «информационная потребность — получение данных»),

• сопряжения (централизованного и децентрализованного хранения фондов),

• ввода первичных (не дублируемых) документов,

• интегральный принцип информации (однократной обработки данных для многоцелевого использования),

На основе рассмотренных выше принципов в диссертации сформулированы требования к ЛИС, обязательные для учета при проектировании (рис 1)

Задачи логистической системы

• Обеспечение зак>пок и своевременной поставки

• Минимизация запасов и связанного капитала

• Сокращение пик ш и времени выполнения операций

• Координация хода выполнения заказа

• Оптимизация затрат на распределение

• Повышение производительности и ритмичное!и « Повышение качества выполнения заказов

Требования к информационному потоку

• Уместность и своевременность информации

• Досюверность информации

• Сопоставимость информации

• Доступность и понятность информации

• Конфиденциальность

• Информационная взаимосвязь между

предприятиями и звеньями логистической системы ________ >

Рис 1 Требования к информационному потоку в логистической системе

Под логистической информационной системой (ЛИС) можно понимать информационную систем у, интегрирующую все функции

логистики, обеспечивающую их информационную поддержку и управление Создание ее на основе вышеуказанных принципов позволит осуществить системный подход и добиться наиболее широкого и комплексного функционирования ЛИС должна охватывать все функции обеспечения, производства и реализации продукции, то есть на основе использования ERP систем (Enterprise Resource Planning - планирование ресурсов предприятия), которые позволяют оптимизировать внутренние функции предприятия, и SCM систем (Supply Chain Management - системы управления цепями поставок) позволяющих управлять материальными потоками

ЛИС - это информационная система, снабжающая работников необходимой для принятия управленческих решений информацией и направленная на решение задач оптимизации материальных и финансовых потоков предприятия.

В диссертации разработаны методические рекомендации и схема последовательности работ по организации проектирования ЛИС, включающие следующие этапы концептуальное описание ЛИС, оценка функциональности, диагностика и анализ текущего состояния, выбор структуры ЛИС и дополнительного программного обеспечения, проектирование системы, создание, последовательное внедрение модулей разработанного решения

В табл 1. представлены модули и функции ЛИС Информационная система должна учитывать затраты и координировать рациональность использования ресурсов по каждому этапу технологии движения материального потока

Под технологией движения материального потока понимается процесс изменения пространственного и временного положения, а также количественного и качественного состояния его элементов (материальных ресурсов незавершенного производства и готовой продукции)

Анализ работы МПБК «Очаково» (являющимся репрезентативным для пивоваренной промышленности) показал, что производственная деятельность, снабжение и сбыт осуществляются традиционно, без использования передовых информационных технологий и логистических концепций

Таблица 1

Модульно-функциональная структура ЛИС

Модуль Функция

Прогнози- Совершенствование процесса прогнозирования рование Планирование потребностей спроса | Управление проектами

Планирование производства Оптимизация получения прибыли Планирование распределений Планирование производства Оперативное планирование

Управление закупками и цепями поставок Анализ сценариев построения сети поставок Анализ ключевых показателей эффективности бизнеса Синхронное планирование поставок в среде «много-предприятий», «много-поставщиков» Взаимодействие при поставках Взаимодействие по обеспечению необходимых уровней запасов Обслуживание логистических цепочек и процессов исполнения заказов Управление операциями в цепочке поставок Управление изменениями заказов сырья и материалов Управление графиком поставок Контроль исполнения бюджетов

Планирование транспорта и распределения продукции Планирование коммерческой деятельности Управление транспортировкой Учет передвижения транспорта Управление внешнеторговыми операциями Управление событиями в цепочке поставок

Так, производство продукции с 1998 по 2004 г увеличилось почти в три раза, общие доходы увеличились на 9,1 млрд руб В то же время наблюдается некоторое снижение доли «Очаково» на российском рынке с 11,2% в 1998 году до 7,6% в 2004 году, что объясняется влиянием восьми основных конкурентов Это вынуждает принять меры к повышению конкурентоспособности

Сфера закупок является наиболее затратной и организована не достаточно эффективно Информация по плану снабжения производства, так же как и заказы производственного управления, поступает в службу снабжения, которая сначала проверяет уровень имеющихся запасов на складах, а затем инициирует процесс его закупки Прямой связи между службой обеспечения производства и производственным отделом не предусмотрено ни в информационной системе, ни в регламентирующих документах Более того, отдел закупок после заключения контрактов с поставщиками не владеет информацией о дальнейшем движении сырья и материалов

Таким образом, наблюдается неэффективность взаимодействия подразделений в бизнес-процессе, несогласованные действия в планировании и внутреннем функционировании подразделений

В работе обоснована необходимость создания логистической информационной системы (ЛИС), которая позволила бы координировать все информационные, материальные и финансовые потоки и синхронизировать работу, как внутри предприятия, так и между предприятиями Наиболее трудоемким для данного производства является снабжение его, поэтому информатизация, прежде всего, закупочной логистики позволит поднять комбинат на новый уровень конкурентоспособности

На основе анализа собранной в процессе обследования информации сформулирован перечень требований к функциональности и этапность развития логистической информационной системы управления (ЛИС) «

Построение ЛИС должно сопровождаться ревизией и изменением, использование информационных технологий без изменения организационной структуры не имеют смысла В процессе исследования выяснилась характерная для российских предприятий особенность реальная картина движения информации, включая документы, не совпадает с представлением руководства и принятым в нормативных документах порядком

Всех участников логистической цепочки должен объединять логистический процесс, включающий в себя процесс поиска поставщиков и осуществление закупок, управление материальными ресурсами; управление запасами готовой продукции, распределение и поставку продукции клиентам

Для решения указанных выше проблем в зависимости от важности и масштабов задач предложено разделить управление процессами на два уровня' управление макропроцессами и оперативное управление

Для практической реализации данной стратегии предложено

• создание управляющей компании для обеспечения адекватной связи и скоординированной работы между всеми предприятиями (в рамках холдинга на макроуровне),

• реорганизация отдела логистики для обеспечения механизма управления и взаимодействия между подразделениями

Доведение продукции до потребителя - это единый и неделимый процесс, и управление им должно быть централизованным Общее управление логистикой головного предприятия и филиалов должно осуществляться центральной дирекцией по логистике, расположенной на головном предприятии

Согласно логике данного процесса разработана новая структура управления МПБК «Очаково» (рис 2), построенная по блочному принципу служба общего управления (СОУ), служба регулирования производственных процессов (СРПП) и служба логистического управления (СЛУ)

Директор по логистике и подчиненные ему структурные подразделения в управляющей компании должны курировать семь ключевых бизнес-процессов'

• интегрированное сквозное планирование и прогнозирование объемов производства, прогнозирование спроса, планирование производства, планирование потребности в материалах, планирование импорта и экспорта,

• разработка политики снабжения, контроль и регулирование крупных закупок,

• складирование склад готовой продукции, распределительные центры, склады сырья и материалов, погрузо-разгрузочные работы складская грузопереработка и хранение, отгрузка клиентам,

• транспортировка' взаимодействие с ТЭК, рациональная маршрутизация перевозок, управление эксплуатацией и обслуживанием собственного автопарка, контроль транспортных потоков (транспортировка груза, простои транспорта при разгрузке),

Рис 2 Предлагаемая структура управления МПБК «Очаково» на основе ЛИС.

• распределение управление товарным ассортиментом, выбор вариантов каналов распределения, управление товарными запасами,

• обслуживание потребителей (управление логистическим сервисом) оформление заказов, рассмотрение жалоб клиентов,

• управление внешнеторговыми операциями и таможенное оформление, управление импортом и экспортом

В рамках филиалов предлагается выделить региональные отделы логистики, возглавляемые начальниками отделов логистики В регионах, где созданы торговые дома, организуются логистические подразделения, основными функциями которых является планирование объемов продаж и уровней запаса в товаропроводящей сети региона, организация распределения, складирования и транспортировки продукции, управление качеством логистического сервиса для региональных потребителей

В диссертации разработана организационная структура отдела логистики ЗАО МПБК «Очаково» на основе логистической информационной системы (рис 3) Взаимосвязи отдела логистики с другими подразделениями предприятия осуществляются посредством информационного потока

Обоснованность предложенных разработок подтверждена расчетом экономической эффективности их внедрения на базовом предприятии путем сопоставления вариантов развития предприятия «до» и «после» внедрения ЛИС. В этих целях диссертантом разработан комплекс критериев оценки логистизации предприятия (табл 2) и эффективности использования логистических концепций и технологий

Начальник службы обеспечения произв-ва

Т

Менеджеры по снабжению

Ассистенты по закупкам и управления запасами

Начальник транспортного цехл

Руководитель складско!о хозяйства

Начальник цеха погрузки-разгр)зки

Склад сырья

Склад

рекламных

матепиалов

Склад готовой продукции

Начальники отделов логистики филиалов комбината

Менеджер группы сводного планирования и аналта

Менеджер по алкогольной проду кции

Руководитель гр> ппы внешней логистики (ВЭД и таможенное оформление)

Менеджер по

рабо1е с филиалами и складами ГП

Руководитель группы по оперативной работе

Ассистент по организационным вопросам

Го О

Финансо

вый аналитик

Менеджер по планированию и контролю производства

Менеджер по таможенному офорМ 1СНИЮ зкепортно-импортных ппеп.шнй

Менеджер по планированию и эксплуатации транспорта

(">К1ЛЮГпЛ

Менеджер по планированию и зкегыуатации транспорта ("Россия)

[руппа приема заказов

Офис-мене тжеры

Старший оператор-контоол 1С0

Оператор-контроперы

Рис 3 Предлагаемая организационная структура отдела логистики ЗАО МПБК «Очаково» на основе ЛИС

Таблица 2

Комплекс критериев оценки уровня логистизации предприятия ¡"Наименование

Формула определения

Обозначения

1. Показатель Квз = №з / Ырз

уровня

выполненных

заказов

2. Показатель

выполнения

производственного Кпп = Офп / Озп

плана.

3. Показатель Ктп = (Оп - Оф ) / Оф

точности прогноза

4, Показатель Коб = Сз / Срп

№з - общее число выполненных заказов за промежуток времени ! Ырз - общее число размещенных заказов за промежуток времени 1

продолжительности одного оборота

5. Показатель оборачиваемости запаса

6. Уровень логистизации персонала

Офп - фактически выполненный объем производства в штуках или тыс руб

Озп- запланированный объем производства в штуках или

тыс руб____

Оп - прогнозируемый объем спроса

Оф - фактический объем спроса Сз - текущая стоимость запаса тыс руб

Срп - стоимость реализованной продукции тыс руб___1

I

N06 = Срп / Сз

Фф = Фл / Фп

7. Численность логистического персонала

8. Коэффициент логистизации персонала

Ч =-

Ф

Сз - текущая стоимость запаса ! тыс руб

| Срп - стоимость реализованной 1

I продукции тыс руб______1

I Фл - количество функции выполняемых сотрудниками

| службы логистики ед

Фп - количество функции | выполняемых структурными

подразделениями ед__1

Ту — суммарная трудоемкость I решения задачи логистического ' управления, чел ч

1 Ф — чистый полезный фонд ) рабочего времени одного работника ч_____

К, 100%

' Ч

9. Степень доступности к логистической информации

Чл — численность персонала логистического подразделения I чел

Ч — общая численность персонала на предприятии организации чел <р - коэффициент учитывающий потери рабочего времени логиста на не свойственную ему работу_

И -^-х100%

' и

Ии — объем доступной информации сотруднику логистического подразделения И — общий объем информации предприятия_ __

С помощью указанных выше критериев можно оценить уровень использования логистики на предприятии, а по результатам

калькуляции издержек - их снижение от применения логистических технологий и концепций.

Следует отметить следующие области бизнеса, в которых за счет внедрения ЛИС предполагается сокращение издержек

• сокращение затрат на закупки на 3%,

• сокращение затрат на содержание запасов на 15% за счет снижения уровень запасов готовой продукции, сырья и материалов,

• сокращение транспортно-экспедиционных затрат на 4,3% за счет повышения эффективности использования транспортных средств,

• годовая экономия текущих затрат от внедрения ЛИС оценивается в 68,4 млн руб или 3,2%,

• срок окупаемости вложения денежных средств согласно расчету составляет 1 год и 1 месяц;

• повышение прибыли предприятия - на 68 млн руб ;

• снижение доли логистических затрат в отпускной цене продукции -с 20 до 18%,

• повышение рентабельности - с 7,9% до 8,8%.

На основании данных оценки экономической эффективности применения разработанной ЛИС можно сделать вывод об обоснованности и целесообразности применения результатов данного диссертационного исследования на промышленных предприятиях отрасли

Практическая апробация логистической информационной системы на основе концепций ERP SCM в ЗАО МПБК «Очаково» показала себя успешно работающим инструментом логистического управления

Реализация предложений настоящего исследования на практике позволит повысить эффективность не только закупочной (снабженческой), но и общепроизводственной и сбытовой деятельности предприятия, и в конечном итоге - обеспечить устойчивое развитие пивоваренных предприятий в условиях усиления конкуренции на рынке.

В заключении работы сформулированы результаты работы, выводы и предложения, основные из которых следующие

1 На основе исследования рынка установлено, что на предприятиях наблюдается слабая координация процесса закупок,

производства и сбыта, управление осуществляется без должного использования вычислительной техники и программных продуктов, создание логистических информационных систем находится в зачаточном состоянии

Наиболее эффективным инструментом взаимодействия предприятия с поставщиками определена концепция управления цепями поставок (SCM), которую целесообразно использовать при организации логистической информационной системы предприятия

2 В диссертации сформулированы принципы построения информационной системы предприятия на основе логистики и технологические требования ее функционирования

3 Обоснован методологический подход создания на предприятии единого информационного пространства за счет включения в систему управления предприятием логистической информационной системы, охватывающей закупочные, производственные и сбытовые процессы

4 Сформулированы методологические принципы построения информационной системы предприятия обеспечивающей закупочную логистику и технологические требования её функционирования

5 Разработан модульный вариант построения логистической информационной системы предприятия, включающий модули логистического управления закупками, производством, складом, транспортировкой с использованием передовых информационных технологий управления поставками и потоковыми процессами (ERP и SCM)

6 Разработаны методические рекомендации по созданию и использованию логистической информационной системы управления материальным потоком

7 Обоснованы предложения по реорганизации отдела логистики, разработаны структура и функциональные взаимосвязи его с другими подразделениями предприятия посредством информационного потока

8 Разработаны организационно-экономический механизм и схемы взаимодействия подразделений предприятия (на примере МПБК «Очаково») на основе логистической информационной системы, позволяющей осуществлять оптимальные варианты закупок и управлять потоковыми процессами Предложено модернизировать

управление предприятием с разделением его на управление макропроцессами, оперативное управление и создание управляющей компании (в рамках холдинга на макроуровне)

9 Предложен комплекс критериев оценки уровня логистики на предприятии, формулы определения и методические рекомендации оценки издержек и эффективности функционирования логистической системы управления предприятием

Проведена оценка экономической эффективности использования ЛИС на МПБК «Очаково»

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах

1 Решетник М Б Логистическая информационная система предприятия - Ресурсы, Информация, Снабжение, Конкуренция (РИСК), 2004, № 4, с 10-15 (0,8 п л )

2 Решетник М.Б., Шумаев В А Оценка издержек и эффективности функционирования логистической системы предприятия - Ресурсы, Информация, Снабжение, Конкуренция (РИСК), 2005, № 1, с 30-36 (0,8 п л , авт - 0,4)

3 Решетник М Б, Шумаев В А Создание логистической информационной системы на предприятии - В кн Четвертая межвузовская научно-практическая конференция молодых ученых по актуальным вопросам менджмента и бизнеса М Национальный институт бизнеса, 2005, с 57-63 (0,4 п л , авт. - 0,2)

4 Решетник М Б Информационная система предприятия логистические принципы построения. - Конъюнктура рынка, 2005, № 1-2, с 15-21 (0,8 пл.)

Отпечатано в типографии Российской лконочической академии им Г В Плеханова Заказ 36 Тираж 100 экз

В-5 773

РНБ Русский фонд

2006-4 3309

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Решетник, Михаил Борисович

Введение.

Глава 1. Теоретические основы информатизации предприятий и логистической деятельности.

1.1. Анализ существующих разработок в области управления предприятием на основе логистики.

1.2. Состояние информатизации.

1.3. Анализ информационных технологий.

Глава 2. Исследование проблем логистического управления закупками и цепью поставок на основе информатизации.

2.1. Методические рекомендации по выявлению проблем логистики на предприятии.

2.2. Принципы построения информационной системы предприятия на основе логистики.

2.3. Методические рекомендации по построению логистической информационной системы управления материальным потоком

2.4. Критерии оценки издержек и эффективности функционирования логистической системы предприятия.

Глава 3. Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок на МПБК "Очаково".

3.1. Существующая организация информационной системы и взаимодействие подразделений МПБК "Очаково".

3.2. Создание логистической информационной системы управления закупками и цепью поставок на МПБК "Очаково".

3.3. Экономическая эффективность применения логистической информационной системы на МПБК "Очаково".

Диссертация: введение по экономике, на тему "Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок"

Актуальность темы. Интенсивный подъем экономики России возможен только на основе использования достижений научно-технической революции. На современном этапе ее развития на первый план выходит информатизация, являющаяся действенным фактором, мощным рычагом, позволяющим осуществить развитие экономики скачкообразно. Об этом свидетельствует опыт развитых стран с рыночной экономикой. Информация является необходимым условием успешного функционирования рыночной экономики. Рынки товаров не могут эффективно развиваться, без достоверной и полной информации о производителях, товарах, услугах, ценах, условиях продаж.

Жесткая конкуренция на рынке вынуждает предприятия максимально сокращать расходы во всех сферах бизнеса и изыскивать возможности постоянного обновления ассортимента, чтобы выгодно отличаться от своих конкурентов и быть конкурентоспособными. Формы и методы логистики, как нового научного направления в экономике, наиболее полно способствуют поиску оптимальных решений на различных этапах и уровнях управления предприятием. Использование логистических подходов и принципов становится необходимым условием высокого уровня развития и организации бизнеса.

Формы и методы логистики, как нового научного направления в экономике, наиболее полно способствуют поиску оптимальных решений на различных этапах и уровнях управления предприятием. Использование постоянно развивающихся логистических подходов и принципов становится необходимым условием высокого уровня развития и организации бизнеса.

Основой функционирования логистических технологий является мощная информационная составляющая, реализуемая в виде информационных систем. Повышение эффективности функционирования и организации системы управления в условиях рынка не представляется возможным без совершенствования информационного обеспечения подготовки управленческих решений, широкого использования современных средств вычислительной техники и автоматизированных информационных систем для анализа принимаемых решений и прогнозирования развития предприятия.

Информационное обеспечение логистического управления является одной из наиболее важных и актуальных проблем. Предприятие является открытой системой, связанной материальными и информационным потоками с поставщиками, потребителями, экспедиторами и транспортными организациями. Обеспечить принятие управленческих решений, возможность увязки взаимных интересов в реальном масштабе времени возможно лишь при высокой степени информированности руководителей, используя современные информационные технологии.

Отечественный и зарубежный опыт показал высокую эффективность логистики, как в сфере производства, так и в сфере обращения.

Нельзя не отметить работы, посвященные теории и практике логистики, таких авторов как Б.А. Аникина, Д. Дж. Бауэрсокса, Дж. С. Джонсона, A.M. Гаджинского, П.В. Галактионова, А.П. Гарнова, Е.А. Голикова, М.Е. Залмановой, С.Б. Карнаухова, С.А. Колесникова, Д.Д. Костоглодова, Л.Б. Миротина, В.И. Мухина, Ю.М. Неруша, Д.Т. Новикова,

B.И. Одесса, A.B. Парфенова, Б.К. Плоткина, В.А. Попова, В.М. Пурлика, Б.А. Райзберга, А.Н. Родникова, А.И. Семененко, В.И. Сергеева, A.A. Смехова, В.И. Степанова, Ы.Э. Ташбаева, Ю.К. Твилдиани, А.П. Тяпухина,

C.А. Уварова, J1.C. Федорова, A.A. Чеботаева, В.А. Шумаева, В.В. Щербакова и др. Методологические основы информатизации отражены в работах Р.Ф. Абдеева, В.Н. Аненко, М. Арнольд, Э.С. Болотова, В.М. Глушкова, В.В. Дика, В.И. Дмитрова, В.А. Ивлева, H.H. Моисеева, Т.А. Родкиной, B.C. Рожнова, Н.П. Тарасенко, К. Хесинг, В.А. Шумаева.

Однако следует признать, что в этих трудах использование информационных систем для закупочной логистики специально не рассматривается.

Основой функционирования логистических технологий является мощная информационная составляющая, реализуемая в виде информационных систем. Повышение эффективности функционирования и организации системы управления в условиях рынка не представляется возможным без совершенствования информационного обеспечения подготовки управленческих решений, широкого использования современных средств вычислительной техники и автоматизированных информационных систем для анализа принимаемых решений и прогнозирования развития предприятия.

В экономической литературе ещё не достаточно представлены разработки по управлению материальным потоком на основе современных информационных систем, которые позволяют адекватно анализировать весь спектр конкурирующих альтернатив и гарантировать выбор наилучшего решения. Недостаточно внимания уделено вопросам и роли логистических информационных систем в общей системе управления, определению потребности в информации и организации её сбора на предприятии. Не достигнуто единства взглядов в решении задачи параметрического измерения эффективности логистических информационных систем.

Данные проблемы являются в современных условиях общими для многих структурных звеньев экономики страны. Вместе с тем более детальное изучение отдельно взятой отрасли позволяет точнее оценить значимость различных форм управления и планирования, выявить резервы дальнейшего совершенствования методов хозяйственного руководства предприятием.

В этом смысле представляет интерес рассмотрение научно-практических проблем информатизации логистики на примере пивоваренной отрасли, которая в настоящее время является одной из самых динамично развивающихся отраслей промышленности. Анализ положения дел в отрасли позволил выделить её специфические особенности — протяженный производственный цикл, длительный срок хранения готовой продукции, наличие острой конкурентной борьбы на продовольственном рынке и необходимость максимального учета затрат. Данные особенности диктуют необходимость использования новейших управленческих подходов.

Одним из способов повышения конкурентоспособности и эффективности предприятия является формирование логистических информационных систем предприятия (ЛИС), которые являются наиболее динамично развивающимся инструментом логистического менеджмента.

Таким образом, создание ЛИС становится особенно актуальным, когда информация и знания выступают как важнейший и редкий ресурс, элемент экономического потенциала хозяйственной системы, который должен эффективно использоваться для достижения ее конкретных целей.

Указанные обстоятельства были признаны основополагающими при определении общей направленности работы и выборе цели диссертационного исследования.

Цель диссертационного исследования заключается в разработке предложений и рекомендаций по построению и использованию логистической информационной системы (ЛИС) для управления закупками и цепью поставок.

В соответствии с указанной целью в диссертации поставлены следующие задачи:

• исследовать условия применения и способы построения информационных систем управления материальным потоком на промышленных предприятиях и существующих программных продуктов, представленных на рынке;

• на основе логистической концепции предложить принципы построения информационной системы управления материальным потоком предприятия;

• разработать методические рекомендации по построению и использованию логистической информационной системы управления закупками и цепью поставок;

• определить организационные основы и разработать схемы взаимодействия подразделений предприятия на основе логистических информационных систем как инструмента реализации управленческого решения;

• дать оценку эффективности использования логистической информационной системы.

Предметом исследования явились хозяйственные связи и внутрифирменные процессы взаимодействия предприятий в процессе закупок, производства и товародвижения, а также экономические и организационные аспекты построения логистической информационной системы управления материальными потоками на промышленных предприятиях.

Объектом исследования послужили организации различной формы собственности, функционирующие на рынке, главным образом пивоваренный холдинг ЗАО Московский пиво-безалкогольный комбинат «Очаково», являющийся репрезентативным для пивоваренной промышленности.

Теоретической и методологической основой диссертации послужили теоретико-методологические разработки, научные концепции и гипотезы в области логистики, предпринимательства, информатики, планирования производства, менеджмента, сформулированные в трудах отечественных и зарубежных ученых. Поставленные в работе задачи реализованы с использованием методов сравнительного, системного и экономического анализа, приемов экономико-математического моделирования, статистико-аналитических исследований.

Информационной базой диссертационного исследования явились статистические данные, литературные источники, данные анкетного обследования предприятий, нормативно - методическая документация, информационные ресурсы INTERNET, материалы автора по результатам проведенных ранее исследований.

Научная новизна исследования состоит в разработке методологических подходов и методических рекомендаций по созданию логистической информационной системы управления закупками и цепью поставок на предприятиях пивоваренной промышленности.

К числу основных результатов, теоретических и практических разработок, имеющих признаки новизны, относятся следующие:

- на основе логистических принципов управления выработаны требования и сформирован методологический подход к построению информационной системы, обеспечивающей эффективное управление закупками и материальными потоками предприятий пивоваренной промышленности;

- обоснован методологический подход создания на предприятии единого информационного пространства за счет включения в систему управления предприятием логистической информационной системы, охватывающей закупочные, производственные и сбытовые процессы; сформулированы методологические принципы построения информационной системы предприятия, обеспечивающей закупочную логистику и технологические требования её функционирования; разработан модульный вариант построения логистической информационной системы предприятия, выполняющей функции логистического управления закупками, производством, складом, транспортировкой с использованием передовых информационных технологий управления поставками и потоковыми процессами (ERP и SCM); разработаны методические рекомендации по созданию и использованию логистической информационной системы управления закупками и материальным потоком в целом;

- обоснованы предложения по реорганизации отдела логистики, функционирующего на информационной основе, структура и взаимосвязи его с другими подразделениями предприятия посредством информационного потока;

- разработаны организационно-экономический механизм и схемы взаимодействия подразделений предприятия (на примере МПБК «Очаково») на основе логистической информационной системы, позволяющей осуществлять оптимальные варианты закупок. Предложен вариант модернизации управления предприятием с разделением на управление макропроцессами, оперативное управление и создание управляющей компании (в рамках холдинга на макроуровне);

- предложен комплекс критериев оценки уровня логистики на предприятии, формулы определения и методические рекомендации по оценке издержек и эффективности функционирования логистической системы управления предприятием.

Практическая значимость диссертации состоит в том, что разработанные в ней методические рекомендации и предложения позволяют повысить эффективность работы предприятий за счет создания и использования логистической информационной системы, в возможности использования основных ее результатов в работе предприятий по совершенствованию управления закупками и цепью поставок.

Внедрение основных результатов диссертационного исследования в практику работы ЗАО МПБК «Очаково» позволяет рекомендовать их к использованию на промышленных предприятиях Российской Федерации.

Апробация работы и публикации. Основные результаты диссертационного исследования были доложены на Четвертой межвузовской научно-практической конференции молодых ученых по актуальным вопросам менеджмента и бизнеса (Москва, 2004 г.).

Основные положения и выводы, полученные в диссертации, опубликованы в 4 работах, объем которых составляет 2,8 печатных листа, из них 2,2 печатных листа написано автором диссертации.

Структура и объем диссертации. Материалы исследования изложены в трех главах, сопровождены введением и заключением, библиографическим списком использованной литературы.

Во введении обосновывается актуальность избранной темы исследования, определяются цель и задачи диссертационной работы, формулируются объект и предмет исследования, отражаются научная новизна и практическая значимость полученных результатов, раскрывается структура работы.

В первой главе «Теоретические основы информатизации предприятий и логистической деятельности» проведен анализ существующих разработок в области управления предприятием на основе логистики, выявлено состояние информатизации на уровне предприятия, региона и в стране в целом, проведен анализ информационных технологий, развития информационных систем предприятия, возможность применения современных информационно-логистических технологий, их значимость в решении задач управления.

Во второй главе «Исследование проблем логистического управления закупками и цепью поставок на основе информатизации» предложены методические рекомендации по выявлению проблем на предприятии, сформулированы принципы построения информационной системы предприятия, определены критерии оценки издержек и эффективности функционирования логистической системы, даны формулы их расчета, разработаны методические рекомендации по созданию логистической информационной системы управления материальным потоком с учетом особенностей взаимодействия подразделений предприятия.

В третьей главе «Информационное обеспечение логистического управления закупками и цепью поставок на МПБК «Очаково» проанализировано существующее положение в части организации и работы информационной системы предприятия и взаимодействия подразделений, даны рекомендации по созданию логистической информационной системы управления закупками, производством и сбытом на МПБК «Очаково», разработаны организационные схемы взаимодействия подразделений предприятия на базе логистической информационной системы, определена экономическая эффективность применения данной системы.

В заключении изложены и обобщены основные результаты проведенного диссертационного исследования.

Общий объем работы составляет 175 страниц машинописного текста, включает 9 таблиц, 14 рисунков, 20 формул, библиографический список использованной литературы содержит 141 источник.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Решетник, Михаил Борисович

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

На основе проведенного исследования сделаны следующие выводы и рекомендации теоретического и практического характера, которые, по мнению автора, можно использовать для создания логистической информационной системы управления материальным потоком предприятия.

1. В условиях ужесточения конкуренции на рынках предприятию требуется повышение научной обоснованности, качества и оперативности принимаемых решений на основе информатизации и логистизации процессов управления.

На большинстве предприятий большинство вычислительных процедур не позволяет одновременно разрабатывать несколько вариантов плана для выбора наилучшего решения, а действующие вычислительные схемы не дают возможности автоматической корректировки всего множества показателей при внесении изменения хотя бы по одной плановой позиции.

При традиционной организации управления функции снабжения (закупки) отделены от функций производства, складирования, маркетинга и сбыта. Следствием такой организации является положение, когда задачи управления транспортом, складированием и материальными потоками решаются нескоординировано, так как они находятся в компетенции различных подразделений, которые в рамках крупных предприятий больше конкурируют между собой за фонды и место в иерархии, чем подчиняются единой системе ценностей и целей. Это ведет к завышению складских запасов и оборотных фондов, диспропорции производственных мощностей, неполноте исходной информации при принятии альтернативных решений, а также к неравноценной загрузке отдельных производственных структур.

Для повышения конкурентоспособности предприятию необходимо организовать координацию управления на всех этапах движения материального потока на основе их информатизации. Наиболее актуальна информатизация процессов в области закупок, так как многочисленная номенклатура приобретаемых сырья, материалов, ингредиентов нуждается в строгом учете, что позволит более рациональному использованию средств.

2. Развитие информационного обеспечения рынков товаров и услуг в настоящее время характеризуется следующим: практически во всех регионах в том или ином виде создан ряд информационных центров, которые существенно различаются по своей информационной насыщенности, количеству и качеству предоставляемых услуг, программно-техническим средствам реализации и поддержки процессов функционирования; основная масса информационных услуг носит сугубо справочный характер и выполняется на основе имеющихся или доступных в каждом конкретном месте баз данных. Задачи сопровождения и анализа конкретных товаропотоков, как внутри отдельной территории, так и по стране в целом, практически не решаются; имеются недостатки в использовании технических средств связи и передачи информации; информационная инфраструктура рынка не замкнута в единую сеть; слабо развиты горизонтальное информационное взаимодействие и информационные ресурсы для массового информационного обслуживания предпринимателей и населения; имеет место многократное дублирование затрат на создание информационных систем и сбор информации о товарных рынках из-за отсутствия координации этих процессов; не удовлетворяют все расширяющимся потребностям развития информационных систем существующие в настоящее время цифровые коды и классификаторы информации; формирующаяся информационная база недостаточно прозрачна и труднодоступна для среднего предпринимателя.

На рынке имеется большое количество и широкое разнообразие баз данных, информационно-поисковых систем, каталогов, справочников, биржевых сводок, объявлений о спросе и предложениях, адресная, нормативно - правовая информация и др. Однако процесс информатизации развивается не скоординировано, стихийно, без должной координации.

На уровне предприятия создание логистических информационных систем находится в зачаточном состоянии.

На региональном и отраслевом уровнях предпринимаются попытки найти хоть какое-то решение информатизации в отрыве от единого целого. Результатом этих течений является полная разрозненность и разобщенность, отсутствие системного подхода к решению всего комплекса задач по созданию единого информационного пространства.

Для осуществления координации целесообразно создать отдельный государственный орган (например, как в Китае - Министерство информационной индустрии), наделенный функциями управления и контроля за ходом информационных процессов, отражающих потребности рынка, экономического развития страны.

3. Анализ информационных технологий (MRP, MRPII, ERP, SCM, CRM, CSRP, DRP), применяемых за рубежом (в первую очередь в США), показал наличие разработок, которые с различной степенью успеха обеспечивают систему управления снабжением, производством и реализацией продукции. Однако российские условия отличаются от зарубежных своей неупорядоченностью и недостаточной формализованностью функций производства и технологии потока. Недостаточно четко также сформирована структура управления. Это затрудняет использование этих программ.

На основе анализа планирования и управления предприятием установлено, что (из рассмотренных) концепция управления цепями поставок (SCM) является наиболее целесообразным инструментом повышения эффективности предприятия и взаимодействия с поставщиками или дистрибьюторами. Поэтому для организации логистической информационной системы необходимо заново спроектировать систему управления предприятием и материальным потоком с учетом использования имеющегося информационного инструмента.

4. Для выявления состояния дел на предприятии и имеющихся проблем разработаны методические рекомендации по проведению всестороннего анализа по результатам анкетирования, выявления проблем, в том числе связанных с логистикой, и подготовки предложений по их решению. По результатам анализа обосновывается и подготавливается решение о создании информационной системы управления предприятием (материальным потоком) с использованием логистики.

5. Сформулированы методологические и организационные принципы построения информационной системы предприятия на основе логистики и технологические требования её функционирования. Обоснован вариант функционирования логистической информационной системы предприятия, которая должна содержать модули управления закупками, производством, складом, транспортировкой.

Логистическая информационная система (ЛИС) - это информационная система, интегрирующая все функции логистики, обеспечивающая их информационную поддержку и управление технологией движения материального потока.

Технология движения материального потока - это процесс изменения пространственного и временного положения, а также количественного и качественного состояния его элементов (материальных ресурсов, незавершенного производства и готовой продукции).

6. Разработаны методические рекомендации создания и использования логистической информационной системы управления материальным потоком, включающие следующие этапы: концептуальеое описание ЛИС, оценка функциональности, диагностика и анализ текущего состояния, выбор структуры ЛИС и дополнительного программного обеспечения, проектирование системы, создание, последовательное внедрение модулей разработанного решения.

7. В результате исследования разработан комплекс критериев, формулы определения и методические рекомендации оценки издержек и эффективности функционирования логистической системы управления предприятием. Указанный комплекс содержит следующие показатели: уровень выполнения заказов; коэффициент выполнения производственного плана; достоверность (точность) прогноза; продолжительность оборота продукции; скорость оборота продукции; уровень функциональной (интегрированной) логистизации персонала; коэффициент логистизации персонала; степень доступности к логистической информации; логистические затраты (затраты на планирование, логистическое администрирование, затраты на закупку сырья, материалов, инградиентов, содержание запасов, транспортно-экспедиционные затраты, затраты на ввод информации и обработку заказов, на сопровождение и обслуживание клиентов);

• сокращение времени документооборота (управленческой реакции);

• высвобождение работников;

• снижение трудоемкости получения информации;

• относительное снижение затрат на выполнение производственной программы.

С помощью указанных выше критериев можно оценить уровень использования логистики на предприятии, а по результатам калькуляции издержек - их снижение от применения логистических технологий и концепций.

8. Анализ работы МПБК «Очаково» показал, что производственная деятельность, снабжение и сбыт осуществляются традиционно, без использования передовых информационных технологий и логистических концепций. Так, производство продукции с 1998 по 2004 г. увеличилось почти в три раза, общие доходы увеличились на 9,4 млрд. руб. В то же время наблюдается некоторое снижение доли «Очаково» на российском рынке с 11,2% в 1998 году до 7,6% в 2004 году, что объясняется влиянием восьми основных конкурентов.

Сфера закупок является наиболее затратной и организована не достаточно эффективно. Информация по плану снабжения производства, так же как и заказы производственного управления, поступает в службу снабжения, которая проверяет уровень имеющихся запасов на складах, а затем инициирует процесс его закупки. Прямой связи между службой обеспечения производства и производственным отделом не предусмотрено ни в информационной системе, ни в регламентирующих документах. Отдел закупок после заключения контрактов с поставщиками не контролирует поставки закупленного сырья и материалов.

Приведено описание системы обработки информации и управления производственными процессами, сложившейся к настоящему времени на комбинате. Наблюдаются несогласованные действия в планировании и внутреннем функционировании подразделений, случаи нарушения совместных операционных графиков и планов.

В результате анализа сделан вывод, что существующую организационную структуру необходимо изменить для обеспечения более эффективного взаимодействия информационных связей в цепи: закупки-склад-прозводство-склад-клиент.

9. Обоснована необходимость создания логистической информационной системы (ЛИС), которая позволила бы координировать все информационные, материальные и финансовые потоки и синхронизировать работу, как внутри предприятия, так и между предприятиями. Наиболее трудоемким для данного производства является снабжение его, поэтому информатизация прежде всего закупочной логистики позволит поднять комбинат на новый уровень конкурентоспособности.

Практическая апробация логистической информационной системы на основе концепций ERP, SCM в ЗАО МПБК «Очаково» показала себя успешно работающим инструментом логистического управления. Диагностика ситуации подтвердила эффективность данной концепции.

10. На основе анализа собранной в процессе обследования информации сформулирован перечень требований к функциональности и этапность развития логистической информационной системы управления (ЛИС).

Построение ЛИС в данной работе сопровождается ревизией и оптимизацией существующей системы управления предприятием. Подход построения ЛИС совместно с реинжинирингом бизнес-процессов основывается на методологическом принципе, что развитие информационных технологий и технологий управления в настоящий момент взаимосвязаны и являются взаимоопределяющими. Поэтому разработан организационно-экономический механизм взаимодействия между подразделениями предприятия с целью обеспечения адекватной связи и скоординированной работы.

11. Предложены рекомендации по внутриорганизационному взаимодействию подразделений предприятия.

Логистическая организационная структура предприятия построена по иерархическому принципу с таким расчетом, чтобы скоординировать деятельность в различных по назначению и регламенту движения материального потока сферах: снабжение, производство и сбыт.

Логистическая система предприятия состоит из нескольких составляющих - информационной, производственной, складской, транспортной, финансовой, кадровой. Всех участников логистической цепочки объединяет логистический процесс, который включает в себя: процесс поиска поставщиков и осуществление закупок; управление материальными ресурсами; управление запасами готовой продукции, распределение и поставка продукции клиентам.

12. В связи с внедрением логистики в работу предприятия предложено модернизировать управление и разделить на два уровня: вопросы управления макропроцессами и оперативного управления.

Для практической реализации данной стратегии предложено: -создание управляющей компании (в рамках холдинга на макроуровне); -реорганизация отдела логистики.

Управляющая компания должна иметь дивизиональную структуру: президент, вице-президент по развитию, вице-президент по финансам, вице-президенты по персоналу, а также директора по логистике, по маркетингу и продажам, по производству. Процесс донесения до потребителя продукции рассматривается как единый и неделимый, поэтому управление им должно быть централизованным. Общее управление логистикой головного предприятия и филиалов должно осуществляться центральной дирекцией по логистике, расположенной на головном предприятии.

Разработана новая структура управления логистикой. Директор по логистике и подчиненные ему структурные подразделения в управляющей компании контролируют семь ключевых бизнес-процессов:

• интегрированное сквозное планирование;

• разработка политики снабжения, контроль и регулирование закупок;

• складирование;

• транспортировка;

• распределение;

• обслуживание потребителей (управление логистическим сервисом);

• управление внешнеторговыми операциями, импортом и экспортом.

В рамках филиалов предлагается выделить региональные отделы логистики, возглавляемые начальниками отделов логистики. В регионах, где созданы торговые дома, организуются логистические подразделения.

13. Разработана организационная структура отдела логистики ЗАО МПБК «Очаково» на основе логистической информационной системы.

Разработаны структура и функциональные взаимосвязи отдела логистики с другими подразделениями предприятия посредством информационного потока.

14. Обоснованность предложенных разработок подтверждена расчетом экономической эффективности их внедрения на базовом предприятии. Расчеты проведены путем сопоставления вариантов развития предприятия «до» и «после» внедрения ЛИС.

За счет внедрения ЛИС согласно расчетам ожидается: сокращение затрат на содержание запасов на 15%; сокращение затрат на закупки на 3,05%; сокращение транспортно-экспедиционных затрат на 4,3%; годовая экономия текущих затрат от внедрения ЛИС составляет 68,4 млн. руб. или 3,2%; срок окупаемости вложения денежных средств согласно расчету составляет 1 год и 1 месяц; повышение прибыли предприятия ожидается на 68 млн. руб.; снижение доли логистических затрат в отпускной цене продукции с 20 до 18%; повышение рентабельности с 7,9% до 8,8%.

Это подтверждает обоснованность и целесообразность применения результатов данного диссертационного исследования на промышленных предприятиях отрасли.

В диссертационной работе логически обоснованы и взаимно увязаны вопросы внедрения ЛИС с приведенной методикой расчета основных логистических показателей и критериев и новой организационной структурой управления. Реализация предложений настоящего исследования на практике позволит повысить эффективность не только закупочной (снабженческой), но и общепроизводственной и сбытовой деятельности предприятия, и в конечном итоге обеспечить устойчивое развитие пивоваренных предприятий в условиях усиления конкуренции на рынке.