Инструменты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Инструменты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности"

На правах рукописи

Сташ Зарема Нурбиевна

ИНСТРУМЕНТЫ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РЕГУЛИРОВАНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ФУНКЦИОНИРОВАНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

08.00.05 — Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами промышленности

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Краснодар - 2005

Работа выполнена в Кубанском государственном технологическом университете

Научный руководитель кандидат экономических наук

Официальные оппоненты: доктор экономических наук

Ведущая организация: Адыгейский государственный

Защита состоится 21 декабря в 14 часов на заседании диссертационного совета К 212.100.01 при Кубанском государственном технологическом университете по адресу: 350006, г. Краснодар, ул. Красная. 135, ауд. 147.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Кубанского государственного технологического университета по адресу: 350072, г. Краснодар, ул. Московская, 2, корп. А.

Авторе« |эерат разослан 18 ноября 2005 г.

Ученый секретарь диссертационного совета

Осадчук Людмила Михайловна

Авагян Грета Левоновна, кандидат экономических наук Ветров Александр Прокофьевич

университет

к.э.н., доцент

А И. Соколова

ггг ±4.

1 иим

1. Общая характеристика работы

Актуальность темы исследования обусловлена требованием органического единства теоретического и методического подходов к решению проблемы выбора направлений экономического регулирования обеспечения эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности.

Важное значение для разработки данной проблемы имеет обоснование инструментов и методов экономического регулирования эффективности функционирования винодельческих предприятий, а также экономической безопасности как необходимого условия достижения эффективности.

На современном этапе развития российской экономики многие предприятия оказались в замкнутой системе: низкая эффективность производства — недостаточное финансирование предприятий — отсутствие инвестиций — д альнейшее снижение конкурентоспособности. Разрушить эту систему может экономическое регулирование, направленное на повышение инвестиционной привлекательности обрабатывающего сектора экономики, поскольку собственных ресурсов предприятий для решения задачи обновления производственного аппарата недостаточно.

Эффективность использования ресурсов в условиях избыточности производственных мощностей винодельческих предприятий перестает быть самодостаточным и главным критерием. В этих условиях на первый план выступает проблема обеспечения экономической безопасности как условия эффективного функционирования предприятий.

Необходимость выбора наиболее эффективных инструментов экономического регулирования эффективности функционирования предприятий и обеспечения экономической безопасности обуславливает актуальность избранной темы исследования.

РОС. НАЦИОНАЛЬНА БИБЛИОТЕКА С. Пете

ЛПОТЕКА .

"ЗШ

Степень разработанности проблемы. Вопросы повышения экономической эффективности промышленных предприятий рассматривались в работах отечественных ученых: Л. И. Абалкина, Э.М. Агабабьяна, М.И. Баканова, В.Я. Горфинкеля, М.А. Керашева, Е.М. Купрякова, И.Н. Пузина, К.А. Раицкого, Б.А. Райзберга и др. Теоретические аспекты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий в значительной мере отражена в работах A.A. Алексеева, Е.В. Балацкого, E.H. Ведуты, Я.Н. Дубенецкого, Т.М. Суханова, И.О. Рукина, А.Д. Некипелова, В.Н. Гаврилова, В.И. Волошина и т.д. Проблемы и способы обеспечения экономической безопасности изучались в работах А.И. Архипова, М.А. Бендикова, Н.П. Ващекина, O.A. Грунина, В.И. Лукашина, В.П. Мак-Мака, Е.А. Олейникова, А.Г. Шаваева, В,В. Шлыкова, В.И. Ярочкина и др.

Вместе с тем, отраслевые особенности и значение винодельческой промышленности вызывают необходимость систематизации инструментов, методов и направлений экономического регулирования в целях повышения эффективности предприятий и практического их применения в контексте с обеспечением экономической безопасности, чем и обусловлен выбор предмета и цели данного исследования.

Цели и задачи исследования. Целью исследования является теоретическое и методическое обоснование инструментов экономического регулирования эффективности функционирования и обеспечения экономической безопасности предприятий винодельческой промышленности с учетом специфики отрасли.

Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:

- исследованы теоретические и методические подходы к определению эффективности функционирования промышленных предприятий;

- выявлено содержание экономической безопасности предприятия как условия обеспечения эффективности функционирования промышленного предприятия;

- обобщены теоретические концепции, определяющие направления и методы экономического регулирования обеспечения эффективности функционирования предприятий;

- обоснован методический подход к оценке эффективности функционирования с учетом состояния экономической безопасности винодельческих предприятий;

- дана оценка влияния экономического регулирования на эффективность функционирования предприятий винодельческой промышленности;

- предложена классификация винодельческих предприятий по степени достижения экономической безопасности как предпосылки эффективного функционирования;

- обоснованы направления и инструменты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности.

Предметом исследования являются содержание и направления экономического регулирования эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности.

Объектом исследования являются предприятия винодельческой промышленности Республики Адыгея.

Теоретической и методологической основой работы являются научные исследования отечественных и зарубежных авторов по проблемам экономического регулирования обеспечения эффективности функционирования и обеспечения экономической безопасности.

Нормативно-правовую основу диссертационного исследования составили законодательство Российской Федерации, нормативные акты министерств и ведомств, другие материалы, связанные прямо или косвенно с исследуемой проблемой.

Эмпирической базой исследования послужили официальные данные Федеральной службы государственной статистики РФ и Республики Адыгея, материалы отраслевых информационных агентств и научно — исследовательских институтов, а также официальная отчетность предприятий винодельческой промышленности.

При решении поставленных в диссертации задач использовались методы системного подхода (анализ и синтез, моделирование, сравнение, группировка), общенаучные методы (диалектика, комплексность).

Научная новизна диссертации заключается в следующем:

- обобщены методические подходы к определению экономической эффективности и критериев ее оценки и выявлена необходимость обеспечения экономической безопасности как условия эффективного функционирования винодельческих предприятий;

- уточнено определение экономической безопасности предприятий как такое состояние хозяйствующего субъекта, при котором жизненно важные компоненты и структуры предприятия защищены от нежелательных изменений, и обеспечивается эффективное использование имеющихся ресурсов, стабильность роста, высокое качество управления и постоянное обновление технологий;

- систематизированы инструменты и методы экономического регулирования предприятий винодельческой промышленности, учитывающие их отраслевые особенности и направленные на достижение экономической безопасности как условия эффективного функционирования;

- осуществлен выбор методики оценки эффективности функционирования й экономической безопасности, основанной на формировании нормативной динамики распределения показателей. Сохранение структуры динамического ряда приводит к росту показателей

эффективности, учитывающих отраслевые особенности винодельческих предприятий;

- выявлены особенности развития винодельческих предприятий Республики Адыгея и их зависимость от применяемых инструментов экономического регулирования;

- предложена классификация предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея по степени обеспечения экономической безопасности и ее использование при выборе стратегии их эффективного функционирования и направлений экономического регулирования;

- обоснованы направления совершенствования методов экономического регулирования эффективности функционирования предприятий, обеспечивающие приток инвестиций и увеличение доли отечественных предприятий на внутреннем рынке винодельческой продукции.

Теоретическая и практическая значимость. Теоретические выводы и положения, сформулированные в диссертационной работе, могут быть использованы при дальнейшей разработке проблем выбора инструментов и методов экономического регулирования эффективности функционирования предприятий и обеспечению их экономической безопасности.

Отдельные результаты исследования могут применяться в преподавании таких дисциплин как «Экономика отрасли», «Экономика предприятия», «Антикризисное управление».

Практическая значимость результатов исследования заключается в там, что рекомендации диссертационного исследования могут быть использованы при разработке программ повышения эффективности функционирования отдельных предприятий, обосновании отдельных направлений экономического регулирования развития винодельческой отрасли Республики Адыгея, а также при выработке и реализации стратегий экономической безопасности предприятий.

Апробация работы. Основные результаты проведенных исследований были апробированы в ходе выступлений и сообщений соискателя на Международной научно-практической конференции «Социально-экономические проблемы развития предприятий и регионов» (Пенза, 2003), Всероссийской научной конференции «Юг России в перекрестье напряжений — 2. Южнороссийский регион: потенциал и перспективы» (Краснодар. 2004), Всероссийской научной конференции: «Проблемы становления правового государства в современной России» (Армавир, 2005г.)

Рекомендации и предложения, изложенные в диссертации, были рассмотрены и внедрены Министерством экономического развития Республики Адыгея, предприятием винодельческой промышленности ОАО ВВЗ «Майкопский», что подтверждают справки о внедрении.

Публикации. Основное содержание диссертации опубликовано в 5 работах, объемом 3,7 п. л., в том числе личный вклад автора 3,1 п.л.

Объем и структура диссертации. Структура диссертационного исследования отражает логику поставленных задач. Работа состоит из введения, трех глав и заключения, списка использованной литературы и приложений. Диссертация изложена на 153 страницах (без приложений), библиография насчитывает 165 источников.

Во введении обоснована актуальность выбранной темы диссертационного исследования, определены ее цели и задачи, отражена научная новизна и практическая значимость исследования, апробация его результатов.

В первой главе «Теоретические аспекты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий», обобщены методические подходы к определению экономической эффективности и критериев

ее оценки, обоснована необходимость и раскрыта сущность экономической безопасности как условия эффективного функционирования промышленных предприятий, рассмотрены инструменты и методы осуществления экономического регулирования эффективности функционирования предприятия, сущность стратегии экономической безопасности. Выбрана и обоснована методика оценки эффективности предприятий с учетом их экономической безопасности.

Во второй главе «Анализ состояния и эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности» дана оценка состояния и перспектив развития винодельческой промышленности, проведен анализ организационно — экономических инструментов регулирования деятельности предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея. Проведена оценка влияния экономического регулирования на эффективность функционирования предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея.

В третьей главе «Обоснование инструментов экономического регулирования эффективности функционирования предприятий и обеспечения экономической безопасности» обоснована классификация предприятий по степени достижения экономической эффективности и обеспечения экономической безопасности. Предложены направления совершенствования методов экономического регулирования эффективности функционирования предприятия. Предложена технология реализации стратегического плана обеспечения экономической эффективности с учетом достижения экономической безопасности.

В заключении изложены основные результаты работы, обобщены выводы и рекомендации.

2. Основные положения и результаты исследования, выносимые на защиту

1. В современных условиях развития экономики остается актуальной проблема выбора основных направлений повышения эффективности производства, факторов ее роста, методов оценки. Эффективность увязывается с получением результатов, отражающих достижение целей развития предприятий и величиной совокупных ресурсов, использованных для достижения этих целей. Эффективность использования ресурсов в условиях избыточности производственных мощностей винодельческих предприятий перестает быть самодостаточным и главным критерием. В этих условиях на первый план выступает проблема обеспечения экономической безопасности как условия эффективного функционирования предприятий.

2. Экономическая безопасность объекта свидетельствует о том, что он в состоянии решить стоящие перед ним задачи. В современных экономических условиях предприятия, получившие широкую хозяйственную самостоятельность, столкнулись с необходимостью принципиально новых подходов к обеспечению собственной экономической безопасности, что потребовало коренного преобразования всей системы защиты экономических интересов.

По нашему мнению экономическая безопасность - это такое состояние хозяйствующего субъекта, при котором жизненно важные компоненты и структуры предприятия защищены от нежелательных изменений, и обеспечивается эффективное использование имеющихся ресурсов, стабильность роста, высокое качество управления и постоянное обновление технологий.

При обеспечении экономической безопасности корпора-

тивные ресурсы предприятия (земля, капитал, кадровый потенциал, предпринимательские способности менеджеров, информация, интеллектуальная собственность, технологии и т.д.) используются, прежде всего, для достижения целей бизнеса, что влияет на эффективность функционирования предприятий.

3. В целях повыше ния эффективности функционирования винодельческих предприятий требуется обоснование направлений экономического регулирования с соответствующими инструментами и методами достижения поставленных целей. Бюджетная политика, финансовое и налоговое регулирование, институциональная и внешнеэкономическая политика влияют на приток инвестиций, стабилизацию сырьевой базы, повышение качества производимой продукции и увеличение доли отечественных производителей на внутреннем рынке, (рис.1)

4. Для эффективного функционирования промышленных предприятий в условиях избыточности производственных мощностей необходима стратегия обеспечения экономической безопасности, ориентированная на прогнозирование, заблаговременное выявление негативных воздействий, целенаправленное регулирование экономической ситуации как внутри предприятия, так и в окружающей среде. В этом случае во главу угла становится методика оценки эффективности функционирования и экономической безопасности, основанная на формировании нормативной динамики распределения показателей. Сохранение структуры динамического ряда приводит к росту показателей эффективности, учитывающих отраслевые особенности винодельческих предприятий. Отклонение реальной динамики от нормативной, будет представлять собой оценку состояния экономической безопасности в динамике.

Инструменты -ж-ономппеского регулирования Целн жономического регулирования

Увеличение доли отечественных производителей нл внутреннем рынке Привлечение инвестиций Повышение качеств» продукции СпЛюшмщп сырьевой бл»ы Стабилизация деятельности предприятий

Бюджетная политики Бюджетное финансирование и кредггговАННе Выбор точек экономического роста Фншньированпе технологических р-н роботов. Дотирование чакяадкн II восстановления виноградников Применение квотировании спирта

Налоговая полшика Рег\ чировашк уровня цены за счет .шдичив Инвестиционные льготы при налогообложении прибыли Льготы при введении нового ооор\ довання и введение новых технологий Налоговые льготы цш направлении среде г» в раяштие сырьевой Визы Рес1р\ ктуричацця »адолженносш предприятий

Денежно-кредитная п финансовая полптака В.итюгное регулирование Регулирование \чегноП СГ.1ВШ ЦБ Ссуды на внедрение новых технологий Льготное кредшевание расширения сырьевой сМ'Ш Стп№ л1фованпе формирования фпкшешых рес\рсов для расширенного воспроизводства

Институциональная ПОИГП1КЯ 'Окончательная защита 01 гемжого прошводсгва илкогольиой продукции Регламентация инвестиционной деятельности Гармонизация технологических норкюпшоь и станларгс» 'Законода тельная шддержка развития сырьевой базы Сочданпе правовых основ СОЧДАНИЯ П ЛИКВИДАЦИИ предприятий с учетом особенностей отрасли, обеспечение гафорыащюнной бе «опасности предпргошш; усиление патентной защищенности протводствд

Внеияюкономнческая полптикя Таможенные пошлины при импорте втодел! ческой продукции •(«щта интересов инвесторов Таможенное регулирование импорта впноматериалга | ^граничение ввела низкокачественных внноматершлов Формирование \ сгойчпвых внешне чюноыичеенк свжеп

Рисунок 1 — Матрица целей и инструментов экономического регулирования эффективности

функционирования винодельческих предприятий

Рекомендуется применять следующую нормативную динамику значений показателей Тчп > Тпр > Твр > Т06А > ТА > ТВнА, где Тчп - темп роста чистой прибыли, Тпр - темп роста прибыли, Твр — темп роста выручки от реализации, ТСбА — темп роста оборотных активов, ТА — темп роста всех активов, ТВиА — темп роста внеоборотных активов. Достижение этого ряда приводит к улучшению показателей эффективности, характерных для винодельческой промышленности:

- показатели использования ресурсов: коэффициент использования производственной и лицензионной мощности, доля натуральных (крепленых) вин, винных напитков и настоек в общем объеме производства, величина чистой прибыли на 1 рубль выручки и на 1 рубль активов;

- бюджетообразующие показатели: акцизы на 1 рубль инвестиций, коэффициент соотношения выручки и акцизов, доля акцизов в цене готовой продукции, рентабельность инвестиций.

Эти показатели учитывают отраслевые особенности такие как разнообразие ассортимента и разное качество продукции (например производство натуральных и ординарных вин характеризуется различной трудоемкостью, уровнем затрат и рентабельности продукции), лицензионных мощностей, занимаемых ниш рынка и т.д.

Для оценки влияния инструментов экономического регулирования на эффективность функционирования и экономическую безопасность конкретного предприятия приведенный динамический ряд может быть модифицирован. Так, для оценки влияния налоговой полигики в области акцизов на показатели экономической безопасности и эффективности функционирования предприятия, в том числе эффективность инвестиций, динамический ряд может выглядеть следующим образом: Тчп > Тпр > Твр > ТДкщпов > ТА > Тинвестиций, где вместо темпа роста выручки от реализации и и темпа роста

внеоборотных активов вводятся темп роста акцизов и темп роста инвестиций.

5. В процессе деятельности предприятия реальная динамика показателей отклоняется от нормативной и у предприятия возникает необходимость выявления причин отклонения. Для этого необходимо определить основные направления и положения стратегии достижения нормативной динамики, которая обеспечила бы рост уровня показателей эффективности винодельческого предприятия, (рис.2)

6. В работе выявлены особенности современного этапа развития предприятий винодельческой промышленности.

Все характерные проблемы экономического кризиса страны, оставляют отпечаток на отраслях пищевой промышленности Республики Адыгея, являющейся ведущим сектором экономики республики. Развитие винодельческой промышленности можно разбить на два этапа, находящихся в прямой связи с изменением направлений экономического регулирования. На первом этапе (1999 — 2001гг.) наблюдался значительный рост объемов производства по сравнению с 1999г.(рис.З)

Одним из факторов роста являлось применение в 1999г. системы льгот, предоставляемых на региональном уровне, в том числе предоставление льгот местным производителям алкогольной продукции до 50 % суммы начисленных акцизов, подлежащих зачислению в республиканский бюджет. Регион при этом решал двойную задачу: развитие местных производителей за счет заполнения ими регионального рынка более дешевой алкогольной продукцией и ценовое вытеснение нелегальных производителей, и в результате восстановление выпадающих доходов бюджета.

Все это осуществлялось только под контролем со стороны региональных органов власти за целевым использованием освобождаемых средств.

Рисунок 2 — Алгоритм использования нормативной динамики показателей при реализации стратегии экономической безопасности

Данные процессы привели к изменению структуры производства различных видов вин. Удельный вес вин виноградных и плодовых возрос с 68,9% в 1999г. до 85,5% в 2001г., при этом объемы производства возросли с 1865,2 тыс.дал до 4083,6 тыс.дал, что составило 176,5 %.

1999г 200Ог 2001г 2002г 2003г

^ Вина всего

□ Вина винсир. и плод.

□ Напитки винные

■ Розлив готовых

покупных вин В Виномахериалы

Рисунок 3 — Динамика выпуска винодельческой продукции по Республике Адыгея

На втором этапе (2002-2003 гг.) отменены региональные льготы и произошел одновременный рост ставок акцизов на вино явились для предприятий винодельческой промышленности республики сигналом к сокращению объемов производства, так как бремя акцизов, подлежащих уплате в бюджет, оказалось для них непосильным и составило серьезную угрозу экономической безопасности. В 2003г. производство различных видов вин и винных напитков сократилось до 3319,8 тыс.дал. и составило 122,7% уровня 1999г. Проводимая на всех уровнях экономическая политика оказала значительное влияние на состояние предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея, (табл. 1)

Так, в первую очередь пострадали крупные предприятия с многолетним опытом работы в данной отрасли, являвшиеся

признанными лидерами в производстве вина и винных напитков, находящиеся в прямой зависимости от налаженных связей с поставщиками и покупателями продукции.

Таблица 1 — Основные показатели деятельности винодельческих предприятий

Предприятия Объем производства, тыс дал Использование лицензионных мощ ностей, % Вьфучкаог реализации, тыс р Чистая прибыль, тыс р

2001 г 2002 г 2003 т 2001 г 2002 г 2003 г 2001 г 2002 г 2003 г 2001 г 2002 г 2003 г

ОАО«Понежу -кайскийПК» 318 69 61 99 25 22 22567 26922 16661 303 121 94

ООО «Виален» 92 77 12 61 51 8 8101 1047 0 -483 -1010 -340

ООО «Аметист» 113 96 29 75 64 88 14000 23079 24153 -3 189 1357

АОЗТ «Птцеком» 176 158 42 18 15 4 20098 6226 14849 -3273 -7536 -1667

ЗАО КПП «Теучежпсий 139 118 67 56 47 27 19936 8452 12608 -175 85 116

ЗАО «Насып» 274 176 102 76 49 29 10610 883 10774 -148 -1203 -593

ООО «Ягодка» 0 21 18 0 5 4 0 1969 1844 0 542 -179

ООО «Юс-Фат» 79 34 21 32 14 8 2664 1648 7138 -864 -597 392

ЗАО КПП «Тахтамукай» 323 237 63 81 59 16 14535 9958 2315 -1731 -1339 -5970

ОАОВВЗ «Майкопский 68 4 8 26 2 3 33430 31968 6155 -1758 14396 -5563

ЗАО «Санэ» 307 293 235 75 72 57 68346 67611 62610 3553 2445 2360

Несколько иначе обстоит ситуация с вновь образованными предприятиями. Сформированные в новых условиях хозяйствования они более динамичны и более адаптированы к ним. Однако, применяемые инструменты экономического регулирования, привели к снижению эффективности и ослаблению экономической безопасности предприятий.

Проводимая в области акцизов политика привела к тому, что для предприятий, производящих натуральные вина с соблюдением всех технологических стандартов, стало неизбежно значительное удорожание продукции по сравнению с продукцией, производимой из восстановленного виноградного сусла, и, соответственно снижению конкуренто-

способности по цене реализации. Результат — снижение эффективности производства.

7. Для определения стратегий развития предприятий и обоснования направлений экономического регулирования эффективности функционирования, предприятия винодельческой промышленности по обеспечению экономической безопасности рекомендуется классифицировать по следующим группам:

- нормальное, когда показатели экономической безопасности близки к нормативной динамике, степень использования имеющегося потенциала обеспечивает загрузку оборудования и площадей. Предприятия получают прибыль и работают рентабельно. Темпы роста отдельных показателей использования ресурсов выше темпов роста выручки от реализации. Отклонения от нормативной динамики допустимы по одному — двум показателям.

- неустойчивое, когда снижается не только эффективность использования отдельных видов ресурсов, но и снижается рентабельность, т.е. нарушается соотношение темпов роста выручки от реализации и прибыли.

- предкризисное, когда темпы роста конечных показателей деятельности предприятия снижаются при резком росте ресурсов. Наблюдаются тенденции снижения эффективности использования оборотных средств. Все показатели резко снижаются, но предприятие остается в зоне безубыточности. Зачастую такие предприятия используют кредитные ресурсы для пополнения оборотных средств.

- кризисное, когда предприятие отклоняется от нормативной динамики большинства основных показателей экономической безопасности, работает в убыточной зоне. Предприятие не наращивает свой потенциал, наоборот он уменьшается, но между активами сохраняется заданное соотношение.

Рациональная структура активов позволяет предприятию восстановить платежеспособность.

- критическое, когда все соотношения динамики показателей экономической безопасности полностью нарушены, денежные средства иммобилизованы во внеоборотные активы, предприятие неплатежеспособно и работает неэффективно.

Таблица 2 - Группировка предприятий по динамике показателей эффективности и безопасности

Иццексы роста 5

.д 1 а 3 1 = Я 8 ||

Предприятия •е & Прибыль до налогообложет 8. Н 0 г V 1 т со М О & ю О Активы £ 1 О ,5 и Э1 ы 1 а | § О К

ООО «Аметист» 34,23 35,09 1,35 1,40 1,33 0,61 0,886 Нормальное

ЗАО КПП «Теучежсхий» 0,93 1,22 0,96 1,89 1,69 1,29 -0,029 Предкризисное

ЗАО КПП «Тахгамукай» 0,00 0,00 0,13 0,94 0,66 0,07 -0,443 Кризисное

ООО «Виален» 0.00 0,00 0,06 0,26 0,19 0,00 -0,557 Кризисное

ООО «Юс-Фат» 0,67 0,67 2,47 0,86 0,84 0,88 -0,557 Критическое

АОЗТ «ГТищеком» 0,00 0,00 1,35 0,93 0,99 1,24 -0,614 Критическое

ЗАО «Насып» 0,00 0,00 6,14 0,72 0,86 0,92 -0,614 Критическое

ОАО ВВЗ «Майкопский» 0,00 0,00 0,57 4,26 0,96 0,84 -0,729 Критическое

ОАО «Понежукайский ПК» 0,59 0,59 0,91 1,11 1,00 0,95 -0,729 Критическое

ООО «Ягодка» 0,17 0,17 0,47 7,85 1,79 0,55 -0,729 Критическое

ЗАО «Саю» 0,76 0,76 0,99 0,92 0,98 1,06 -0,786 Критическое

Анализ состояния экономической безопасности предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея показал, что практически у половины предприятий критический уровень экономической безопасности и, несмотря на внутренние различия практически одни и те же проблемы, заключающиеся в недостатке оборотных средств,

что приводит к неполному использованию лицензионных мощностей, ухудшению использования ресурсного потенциала, (табл.2) Таким образом, рост показателей эффективности возможен при переходе предприятий на нормальный уровень обеспечения экономической безопасности и эффективности функционирований.

8. Важнейшим этапом обеспечения эффективного функционирования и обеспечения их экономической безопасности является стратегическое планирование и прогнозирование. Для предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея характерно критическое состояние экономической безопасности. С учетом этого корректируется алгоритм реализации стратегии обеспечения эффективности функционирования предприятий, (рис.4)

Одним из важнейших инструментов экономического регулирования в настоящее время выступает налоговая политика. Для большинства предприятий Адыгеи причиной снижения эффективности производства и ухуащения состояния экономической безопасности является недостаток оборотных активов, величина которых имеет тенденцию к снижению и не позволяет в полной мере загрузить имеющиеся лицензионные мощности. Для винодельческих предприятий Республики Адагея, с учетом важности развитая денной отрасли как бюджетообразующей, целесообразно было бы выделять часть акцизов на вино в распоряжение предприятий, в связи с их зачислением в региональный бюджет. Предложенная мера, при условии направления освободившихся средств в оборотные активы, будет стимулировать повышение эффективности функционирования и улучшение состояния экономической безопасности винодельческих предприятий.

Автором дана оценка влияния предложенных мер на эффективность функционирования и состояние экономической безопасности предприятия. За основу взято ОАО ВВЗ «Майкопский» как одно из крупнейших предприятий винодельческой промышленности республики.

Рисунок 5 - Алгоритм реализации стратегии обеспечения эффективности функционирования предприятия винодельческой промышленности

Согласно предложенной классификации состояние экономической безопасности этого предприятия оценивается как критическое. Предприятие является убыточным, темпы роста выручки от реализации ниже темпов роста всех видов

активов предприятия. Однако структура активов такова, что дополнительные финансовые вложения могут принести положительный эффект.

Каждые пять процентов акцизов, направленных на пополнение оборотных средств, приводят к уменьшению убытков на 13 %, росту выручки от реализации и оборотных активов на 2,3 %, всех активов на 1,8 %, а степень использования мощностей — на 3,3%.

Таблица 5 — Динамика показателей состояния экономической безопасности ОАО ВВЗ «Майкопский»

Показатели Базовый уровень Увеличение оборотных средств на 5% Темп роста, % Увеличение оборотных средств на 10 % Темп роста, %

Выручка от реализации, тыс.р 31968,0 32715,0 102,34 334623,0 104,68

Оборотные акшвы, тыс.р 46475,0 47562,0 102,34 48648,0 104,68

Акшвы, всего, тыс, р 59016,0 60103,0 101,84 61189,0 103,68

Внеоборотные активы, тыс.р 12541,0 12541,0 100,00 12541,0 100,00

Использование мощностей,% 3,0 3,1 103,3 3,2 106,6

Предприятие переходит из категории критических в категорию кризисных: при наличии убытков темпы роста выручки опережают темпы роста активов, а рациональная структура активов может способствовать дальнейшему восстановлению платежеспособности. Рост объемов производства вполне закономерно приведет к росту акцизов, подлежащих уплате в региональный бюджет.

Выводы и рекомендации

1. В условиях избыточности производственных мощностей винодельческих предприятий эффективность использования ресурсов перестает быть самодостаточным и главным

критерием. В этих условиях на первый план выступает проблема обеспечения эффективности функционирования предприятий в тесной взаимосвязи с экономической безопасностью.

2. Для повышения эффективности функционирования винодельческих предприятий необходимо обоснование направлений экономического регулирования экономического регулирования с соответствующими инструментами и методами достижения поставленных целей. Предприятиям необходима стратегия обеспечения экономической безопасности и эффективности функционирования, при реализации которой ключевое место отводится методике их оценки, основанной на формировании нормативной ¿щнамики распределения показателей.

3. В развитии винодельческой промышленности Республики Адыгея выделяются два этапа, находящихся в прямой связи с изменением направлений экономического регулирования. На первом этапе (1999 —2001гг.) под влиянием благоприятной акцизной политики наблюдался значительный рост объемов производства и рост доли натуральных вин. На втором этапе (2002-2003 гг.) отмена региональных льгот при росте ставок акцизов на вино привела к сокращению объемов производства.

4. Классификация предприятий винодельческой промышленности по степени обеспечения экономической безопасности и ее использование позволит определить стратегии развития предприятий и обосновать направления экономического регулирования эффективности функционирования. В рамках экономического регулирования для винодельческих предприятий Республики Адыгея целесообразно выделение части акцизов на вино в распоряжение предприятий, что приводит к приросту оборотных средств, улучшению степени использования мощностей и увеличению выручки от реализации.

Основные положения диссертации опубликованы в следующих работах:

1. Женетль З.Н., ОсадчукЛ.М.. Проблемы и перспективы развития предприятий винодельческой промышленности. Сборник статей международной научно-практической конференции: Социально-экономические проблемы развития предприятий и регионов. Пенза, 2003. — 0,2/0,1 п.л.

2. Женетль З.Н. Выбор способов обеспечения экономической безопасности предприятий вторичного виноделия. Материалы всероссийской научной конференции: Юг России в перекрестье напряжений — 2. Южнороссийский регион: потенциал и перспективы. Краснодар. 2004. — 0,2 п.л.

3. Осадчук Л.М., Женетль З.Н. Оценка влияния экономического регулирования на эффективность функционирования предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея. Научное издание. — Краснодар: Кубанский государственный технологический университет, 2005. -1/0,5 п.л.

4. Женетль З.Н. Обоснование инструментов экономического регулирования эффективности функционирования и обеспечения экономической безопасности предприятий. Научное издание. — Краснодар: Кубанский государственный технологический университет, 2005. - 2 п.л.

5. Женетль З.Н. Технология обеспечения экономической безопасности промышленного предприятия. Материалы всероссийской научной конференции: «Проблемы становления правового государства в современной России», Армавир,

2005. - 0,3 п.л. ^

Подписано в печать 18.11.2005. Формат 60x84/16 Гарнитура Times. Усл. п.л. 1,2. Тираж 150 экз. Заказ 137 Оригинал-макет подготовлен и тиражирован в издательско-полиграфической фирме

ООО Компания "Атриум" 350004, г. Краснодар, ул. Гвардейская 12

№23633

РЫБ Русский фонд

2006-4 25511

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Сташ, Зарема Нурбиевна

Введение

Глава 1 Теоретические аспекты экономического регулирования эффективности функционирования промышленных предприятий

1.1 Экономическая безопасность как условие эффективного функционирования промышленных предприятий

1.2 Инструменты и методы регулирования эффективности функционирования предприятий

1.3 Стратегии и методика оценки экономической безопасности промышленного предприятия

Глава 2 Анализ состояния и эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности

2.1 Анализ состояния и перспектив развития винодельческой промышленности РФ

2.2 Анализ организационно - экономических инструментов регулирования деятельности предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея

2.3 Оценка влияния экономического регулирования на эффективность функционирования предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея

Глава 3 Обоснование инструментов экономического регулирования эффективности функционирования предприятий и обеспечения экономической безопасности

3.1 Обоснование классификации винодельческих предприятий по степени обеспечения экономической безопасности

3.2 Технология обеспечения экономической безопасности промышленных предприятий

3.3 Совершенствование методов экономического регулирования эффективности функционирования и обеспечения экономической безопасности винодельческих предприятий

Диссертация: введение по экономике, на тему "Инструменты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности"

Актуальность темы исследования обусловлена требованием органического единства теоретического и методического подходов к решению проблемы выбора направлений экономического регулирования обеспечения эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности.

Важное значение для разработки данной проблемы имеет обоснование инструментов и методов экономического регулирования эффективности функционирования винодельческих предприятий, а также экономической безопасности как необходимого условия достижения эффективности.

На современном этапе развития российской экономики многие предприятия оказались в замкнутой системе: низкая эффективность производства - недостаточное финансирование предприятий - отсутствие инвестиций - дальнейшее снижение конкурентоспособности. Разрушить эту систему может экономическое регулирование, направленное на повышение инвестиционной привлекательности обрабатывающего сектора экономики, поскольку собственных ресурсов предприятий для решения задачи обновления производственного аппарата недостаточно.

Эффективность использования ресурсов в условиях избыточности производственных мощностей винодельческих предприятий перестает быть самодостаточным и главным критерием. В этих условиях на первый план выступает проблема обеспечения экономической безопасности как условия эффективного функционирования предприятий.

Необходимость выбора наиболее эффективных инструментов экономического регулирования эффективности функционирования предприятий и обеспечения экономической безопасности обуславливает актуальность избранной темы исследования.

Степень разработанности проблемы. Вопросы повышения экономической эффективности промышленных предприятий рассматривались в работах отечественных ученых: Л.И. Абалкина, Э.М.Агабабьяна, М.И.Баканова, В.Я.Горфинкеля, М.А.Керашева, Е.М.Купрякова, И.Н.Пузина, К.А.Раицкого, Б.А.Райзберга и др. Теоретические аспекты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий в значительной мере отражена в работах А.А. Алексеева, Е.В. Балацкого, Е.Н.Ведуты, Я.Н. Дубенецкого, Т.М. Суханова, И.О. Рукина, А.Д. Некипелова, В.Н. Гаврилова, В.И. Волошина и т.д. Проблемы и способы обеспечения экономической безопасности изучались в работах А.И. Архипова, М.А. Бендикова, Н.П. Ващекина, О.А. Грунина, В.И. Лукашина, В.П. Мак-Мака, Е.А. Олейникова, А.Г. Шаваева, В.В. Шлыкова, В.И. Ярочкина,

Вместе с тем, отраслевые особенности и значение винодельческой промышленности вызывают необходимость систематизации инструментов, методов и направлений экономического регулирования в целях повышения эффективности предприятий и практического их применения в контексте с обеспечением экономической безопасности, чем и обусловлен выбор предмета и цели данного исследования.

Цели и задачи исследования. Целью исследования является теоретическое и методическое обоснование инструментов экономического регулирования эффективности функционирования и обеспечения экономической безопасности предприятий винодельческой промышленности с учетом специфики отрасли.

Для достижения поставленной цели в работе решены следующие задачи:

- исследованы теоретические и методические подходы к определению эффективности функционирования промышленных предприятий;

- выявлено содержание экономической безопасности предприятия как условия обеспечения эффективности функционирования промышленного предприятия;

- обобщены теоретические концепции, определяющие направления и методы экономического регулирования обеспечения эффективности функционирования предприятий;

- обоснован методический подход к оценке эффективности функционирования с учетом состояния экономической безопасности винодельческих предприятий;

- дана оценка влияния экономического регулирования на эффективность функционирования предприятий винодельческой промышленности;

- предложена классификация винодельческих предприятий по степени достижения экономической безопасности как предпосылки эффективного функционирования;

- обоснованы направления и инструменты экономического регулирования эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности.

Предметом исследования являются содержание и направления экономического регулирования эффективности функционирования предприятий винодельческой промышленности.

Объектом исследования являются предприятия винодельческой промышленности Республики Адыгея.

Теоретической и методологической основой работы являются научные исследования отечественных и зарубежных авторов по проблемам экономического регулирования обеспечения эффективности функционирования и обеспечения экономической безопасности.

Нормативно-правовую основу диссертационного исследования составили законодательство Российской Федерации, нормативные акты министерств и ведомств, другие материалы, связанные прямо или косвенно с исследуемой проблемой.

Эмпирической базой исследования послужили официальные данные Федеральной службы государственной статистики РФ и Республики Адыгея, материалы отраслевых информационных агентств и научно исследовательских институтов, а также официальная отчетность предприятий винодельческой промышленности.

При решении поставленных в диссертации задач использовались методы системного подхода (анализ и синтез, моделирование, сравнение, группировка), общенаучные методы (диалектика, комплексность).

Научная новизна диссертации заключается в следующем: обобщены методические подходы к определению экономической эффективности и критериев ее оценки и выявлена необходимость обеспечения экономической безопасности как условия эффективного функционирования винодельческих предприятий; уточнено определение экономической безопасности предприятий как такое состояние хозяйствующего субъекта, при котором жизненно важные компоненты и структуры предприятия защищены от нежелательных изменений, и обеспечивается эффективное использование имеющихся ресурсов, стабильность роста, высокое качество управления и постоянное обновление технологий; систематизированы инструменты и методы экономического регулирования предприятий винодельческой промышленности, учитывающие их отраслевые особенности, направленные на достижение экономической безопасности как условия эффективного функционирования;

- осуществлен выбор методики оценки эффективности функционирования и экономической безопасности, основанной на формировании нормативной динамики распределения показателей. Сохранение структуры динамического ряда приводит к росту показателей эффективности, учитывающих отраслевые особенности винодельческих предприятий; выявлены особенности развития винодельческих предприятий Республики Адыгея и их зависимость от применяемых инструментов экономического регулирования; предложена классификация предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея по степени обеспечения экономической безопасности и ее использование при выборе стратегии их эффективного функционирования и направлений экономического регулирования; разработана технология обеспечения экономической безопасности предприятий обоснованы направления совершенствования методов экономического регулирования эффективности функционирования предприятий, обеспечивающего достижение экономической безопасности промышленных предприятий винодельческой отрасли Республики Адыгея.

Теоретическая и практическая значимость. Теоретические выводы и положения, сформулированные в диссертационной работе, могут быть использованы при дальнейшей разработке проблем выбора инструментов и методов экономического регулирования эффективности функционирования предприятий и обеспечению их экономической безопасности.

Отдельные результаты исследования могут применяться в преподавании таких дисциплин как «Экономика отрасли», «Экономика предприятия»,. «Антикризисное управление».

Практическая значимость результатов исследования заключается в том, что рекомендации диссертационного исследования могут быть использованы при разработке программ повышения эффективности функционирования отдельных предприятий, обосновании отдельных направлений экономического регулирования развития винодельческой отрасли Республики Адыгея, а также при выработке и реализации стратегий экономической безопасности предприятий.

Апробация работы. Основные результаты проведенных исследований были апробированы в ходе выступлений и сообщений соискателя на Международной научно-практической конференции «Социально-экономические проблемы развития предприятий и регионов» (Пенза, 2003), Всероссийской научной конференции «Юг России в перекрестье напряжений

2. Южнороссийский регион: потенциал и перспективы» (Краснодар. 2004), Всероссийской научной конференции: «Проблемы становления правового государства в современной России» (Армавир, 2005г.)

Рекомендации и предложения, изложенные в диссертации, были рассмотрены и внедрены Министерством экономического развития Республики Адыгея, на предприятии винодельческой промышленности ОАО ВВЗ «Майкопский», что подтверждают справки о внедрении.

Публикации. Основное содержание диссертации опубликовано в 5 работах, объемом 3,7 п. л., в том числе личный вклад автора 3,1 п.л.

Объем и структура диссертации. Структура диссертационного исследования отражает логику поставленных задач. Работа состоит из введения, трех глав и заключения, списка использованной литературы и приложений. Диссертация изложена на 153 страницах (без приложений), библиография насчитывает 165 источников.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Сташ, Зарема Нурбиевна

Цель настоящего исследования обусловила требование органического

единства теоретического и методического подходов к решению проблемы

выбора направлений экономического регулирования обеспечения

экономической безопасности и эффективности функционирования предприятий

винодельческой промышленности. Важное значение для разработки данной проблемы имеет обоснование

сущности экономической безопасности как условия эффективности

функционирования винодельческих предприятий, а также инструментов и

методов экономического регулирования. По нашему мнению экономическая безопасность предприятия - это такое

состояние хозяйственного субъекта, при котором жизненно важные

компоненты и структуры предприятия защищены от нежелательных

изменений, и обеспечивается эффективное использование имеющихся

ресурсов, стабильность роста, высокое качество управления и постоянное

обновление технологий. Несмотря на то, что комплекс проблем оценки состояния экономической

безопасности сформулирован и исследован достаточно полно, детальные

рабочие методики, учитывающие отраслевую специфику предприятий на

корпоративном, фирменном уровнях, где прежде всего они нужны, еще только

появляются, поскольку здесь приемлемы только стандартные подходы, а

обобщенные системы критериев, показателей оценки экономической

безопасности, как правило, не применимы. Собственных ресурсов предприятий обрабатывающего сектора

промыщленности для рещения задачи обновления производственного аппарата

недостаточно. В этих условиях закономерен вопрос об обеспечении

экономической безопасности предприятий, выработке и применении стратегий

экономической безопасности.Исследование показало, что одним из методов обеспечения

экономической безопасности является выработка и применение стратегии

экономической безопасности и выбор основных направлений экономического

регулирования эффективности функционирования предприятий. В диссертации показано, что экономическое регулирование

эффективности функционирования предприятий и обеспечения экономической

безопасности должно быть направлено на стабилизацию сырьевой базы,

повышение качества продукции, увеличение спроса, привлечение инвестиций,

увеличение доли отечественных производителей на внутреннем рынке. Экономическое регулирование может формироваться или

корректироваться как реакция на те или иные острые хозяйственные и

макроэкономические проблемы - увеличение экспорта, снижение инфляции и

т.д. Экономическое регулирование достигает успеха тогда, когда она опирается

на сигналы рынка при этом можно повысить уровень экономической

безопасности, получить поддержку хозяйствующих субъектов, успещно

стимулировать структурные изменения и подготовить экономическую и

социальную инфраструктуру для намеченных инноваций. В настоящее время раскрытие сущности теории экономической

безопасности предприятия, его слагаемых, индикаторов дается редко, а во

встречающихся определениях часто обеспечение экономической безопасности

предприятия сводится к противостоянию, защите от разного рода преступлений

(кражи, мошенничество, подлоги, промышленный шпионаж и

недобросовестная конкуренция, информационная безопасность и т.д.). Несомненно, эти угрозы очень важны и должны постоянно анализироваться и

учитываться, но сводить экономическую безопасность предприятия лишь к

этому нельзя. По нашему мнению экономическая безопасность предприятия - это такое

состояние хозяйствующего субъекта, при котором жизненно важные

компоненты и структуры предприятия защищены от нежелательных изменений, и обеспечивается эффективное использование имеющихся

ресурсов, стабильность роста, высокое качество управления и постоянное

обновление технологий. В диссертационном исследовании экономическое регулирование

рассмотрено как фактор обеспечения экономической безопасности, выделены

направления экономического регулирования и конкретизированы ее

последствия для национальной экономики и обеспечения экономической

безопасности предприятия. Так как роль экономического регулирования проявляется в

эффективности функционирования конкретного предприятия, в работе

отражена стратегия обеспечения экономической безопасности предприятия,

которая заключается в их определении, мониторинге, оценке влияния и

разработке мероприятий по минимизации угроз и использовании возможностей

предприятия с целью минимизации потерь и обеспечения экономической

безопасности. Анализ состояния и эффективности функционирования предприятий

винодельческой промышленности России показал, что наблюдается

постоянный рост объемов производства вина - в 2003 году было произведено

40,6 млн.дал или 158,6 % от объемов производства 1999 года. Проводимая в

России налоговая политика во многом способствует изменению структуры

производства. Многократный рост ставок акцизов на алкогольную продукцию с

высоким содержанием спирта приводит к ее удорожанию, снижению

конкурентоспособности и сокращению объемов производства и загрузки

мощностей. Это способствовало переориентации производителя, в целях

обеспечения экономической безопасности, на выпуск различных видов вин, как

менее спиртоемкой, соответственно, менее налогоемкой продукции. По сравнению с 1991 годом рост производства в 2003 году составил 55,92

% - самый высокий показатель за десятилетие. При этом снижается

производство щампанских и игристых вин — до 88 % от уровня 1999 года и усиливается роль плодовых и виноградных вин - 198,2 %. Однако надо

заметить, что, несмотря на видимый рост объема выпуска винофадных и

плодовых вин он составляет всего 49,9 % результатов 1991 года. Итоги работы винодельческой промышленности страны складываются из

результатов деятельности его субъектов в данной отрасли, проблемы развития

субъектов оказывают негативное воздействие на экономику пищевого

производства страны в целом. Все характерные проблемы экономического кризиса страны, оставляют

отпечаток на отраслях пищевой промышленности Республики Адыгея,

являющейся ведущим сектором экономики республики. При наличии

больщого количества предприятий пищевой промышленности, наибольщее

развитие получило вторичное виноделие, для которого в наличии были

трудовая, сырьевая, производственная базы. В период с 1999 по 2003 год под воздействием инструментов

экономического регулирования объемы производства винодельческой

продукции подвергались резким колебаниям. Так, в 2000 и 2001 годах

наблюдался значительный рост объемов производства по сравнению с

базисным 1999 годом темп роста составил 148,5% и 176,5% соответственно. Одним из факторов роста являлось применение в 1999 году системы льгот

предоставляемых на региональном уровне, в том числе предоставление льгот

местным производителям алкогольной продукции до 50 % суммы начисленных

акцизов, подлежащих зачислению в республиканский бюджет. Регион при этом

решал двойную задачу: развитие местных производителей за счет заполнения

ими регионального рынка более дешевой алкогольной продукцией и ценовое

вытеснение нелегальных производителей, и в результате восстановление

выпадающих доходов бюджета. Все это осуществлялось только при условии

контроля со стороны региональных органов власти за целевым использованием

освобождаемых средств.Данные процессы привели к изменению структуры производства

различных видов вин. Удельный вес вин виноградных и плодовых возрос с

68,9% в 1999 году до 85,5% в 2001 году, при этом объемы производства

возросли с 1865,2 тыс.дал до 4083,6 тыс.дал. Во многом благодаря государственному регулированию ситуация в

виноделии стабилизировалась: предприятия, в том числе оказавшиеся на грани

банкротства были поддержаны, возникли предпосылки для повышения уровня

экономической безопасности предприятий, задолженность перед бюджетом в

части акцизов за вино была в концу 2001 года погашена — бюджет получил

105364 тыс.руб в место запланированных 82223 тыс.руб. Одним из факторов роста объемов производства винодельческой

продукции за этот период явились изменения в законодательстве по акцизам: за

счет очередного повышения ставок акцизов в 2001 году резко возросли цены на

крепкие алкогольные напитки. С 1 января 2003 г. были отменены региональные льготы и одновременной

выросли ставки акцизов на вино. Это решение явилось для предприятий

вторичного виноделия республики сигналом к сокраш;ению объемов

производства, так как бремя акцизов подлежащих уплате в бюджет оказалось

для них непосильным и составило серьезную угрозу экономической

безопасности. В 2003 году производство различных видов вин и винных

напитков сократилось до 3319,8 тыс.дал или 122,7% уровня 1999 года (в 2001

году - 176,5%). Снизилась отгрузка продукции и составила в 2002 году 141,6%

показателей 1999 года. Проведенный анализ состояния винодельческой промышленности

показал, что, несмотря на прекращение спада производства винодельческой

продукции и незначительный рост производства отдельных видов продукции,

сохраняются неблагоприятные факторы, влияющие на степень обеспечения

экономической безопасности отдельно взятого предприятия и отрасли в целом

и на эффективность функционирования.в диссертационном исследовании дана оценка влияния экономического

регулирования на финансовые и нроизводственные показатели деятельности

предприятий винодельческой промышленности Республики Адыгея. Ослабление государственного регулирования привело к тому, что в целом

среднеотраслевые финансовые показатели имеют негативную динамику, равно

как и динамика производственных показателей. Стремительно разрушается

потенциал предприятий, неэффективно используются ресурсы, имеющиеся в их

распоряжении, предприятия финансово неустойчивы и зависят от источников

внешнего финансирования. В этой ситуации возникает необходимость выбора стратегии сохранения

экономической безопасности экономического субъекта, выработки технологии

и методов экономического регулирования, обеспечивающих экономическую

безопасность и эффективность функционирования винодельческих

предприятий. При оценке степени обеспечения экономической безопасности в первую

очередь встает вопрос о сравнимости результатов деятельности различных

предприятий, особенно для винодельческой промышленности с учетом

специфики отрасли. Важным аспектом обеспечения экономической безопасности является

определение степени обеспечения экономической безопасности в динамике, по

сравнению с нормативной динамикой к которой предприятие стремится, т.е. не

в сравнении с другими хозяйствующими субъектами, а с самим собой. Тем

самым создается возможность определения состояния экономической

безопасности не в предыдущие периоды, а на текущий момент времени, что

представляет для предприятия больший интерес для корректировки стратегий и

направлений деятельности, а также представляет интерес при выборе

направлений экономического регулирования обеспечения экономической

безопасности.с использованием данного подхода, осуществлен выбор методики на

основе нормативной системы значений показателей Тцп > Тпр > Твр > Тобл > Тд

которая с учетом специфики отраслей трансформируется Тцп > Тпр > Твр

> ТА > Тинвест- С учетом сравнения фактического и нормативного

значений динамического ряда предприятия винодельческой промышленности

можно разбить на группы по степени обеспечения экономической

безопасности. Большинство предприятий винодельческой промышленности РА

оказалось в зоне критической степени обеспечения экономической

безопасности. Налицо недостаток активов и низкая эффективность

использования всех ресурсов имеющихся в распоряжении предприятий, потеря

чистой прибыли, прибыли, и даже, выручки от реализации. На первое место

выходит эффективность оперирования оборотными активами, так как для

предприятий данной отрасли характерна их высокая доля и с учетом этого целесообразна разработка и применение технологии обеспечения

экономической безопасности, которая в работе отражена в виде алгоритма

осуществления стратегии экономической безопасности предприятий

винодельческой промышленности. Как уже было сказано выше, экономическое регулирование оказывает

значительное влияние на состояние экономической безопасности предприятий

винодельческой промышленности. Выбор конкретных целей экономического

регулирования эффективности функционирования и обеспечения

экономической безопасности предполагает использование определенной

совокупности инструментов экономического регулирования для достижения

необходимого для отрасли уровня эффективности и состояния экономической

безопасности. В диссертационном исследовании предложена матрица целей,

инструментов и методов экономического регулирования эффективности

функционирования и обеспечения экономической безопасности предприятий

винодельческой отрасли. Основные цели экономического регулирования как то: увеличение спроса, увеличение доли отечественных производителей на

отечественном рынке, привлечение инвестиций, повышение качества

продукции, стабилизация сырьевой базы и т.д. достигаются с помощью

соответствующего набора инструментов экономического регулирования. На основе анализа влияния экономического регулирования на

эффективность функционирования предприятий вторичного виноделия

обоснованы технология обеспечения экономической безопасности и выбор

направлений обеспечения экономической безонасности.