Методические подходы к оценке эффективности работы предприятий хлебопродуктов в условиях рыночной экономики тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Гринь, Игорь Борисович

Введение

Глава 1. Теоретические основы и практика оценки эффективности работы предприятий хлебопродуктов.

1.1 Методы оценки эффективности функционирования предприятий.

1.2 Показатели, характеризующие финансовую устойчивость и j ^ платежеспособность предприятий.

1.3 Характеристика состояния оборотных средств, уровня использования ^

ОПФ и трудовых ресурсов.

1.4 Эффективность использования акционерного капитала.

1.5 Эффективность инновационной деятельности и вложения ^ средств в новые проекты.

Глава 2. Методологические вопросы оценки эффективности работы ^ предприятий хлебопродуктов в рыночных условиях.

2.1. Методические подходы к оценке эффективности работы предприятий в ^ условиях рыночной экономики.

2.2 Показатели дифференцированного анализа эффективности работы пред- ^ приятий хлебопродуктов.

2.3 Комплексный критерий эффективности работы предприятия.

Глава 3. Эффективность работы предприятий ^ ^ хлебопродуктов в рыночных условиях.

3.1 Оценка эффективности работы предприятий хлебопродуктов с различных субъективных позиций.

3.2 Комплексная оценка эффективности работы предприятий ^^ хлебопродуктов.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Методические подходы к оценке эффективности работы предприятий хлебопродуктов в условиях рыночной экономики"

Актуальность темы. В условиях развития рыночной конкуренции насущной задачей стало совершенствование методов оценки хозяйственной деятельности предприятия. Учитывая значимость продукции, вырабатываемой предприятиями хлебопродуктов, становится очевидной проблема поддержания их технического, экономического, финансового состояния на высоком уровне. В этой связи необходим постоянный мониторинг положения дел на предприятии.

Принимая во внимание условия перехода к рыночным отношениям в нашей стране, представляется необходимым совершенствование теоретических и методических подходов к оценке эффективности работы предприятий. В нашей стране традиционно предприятие рассматривалось, прежде всего, как производственная единица. Отсюда особое внимание уделялось анализу эффективности его работы с точки зрения полноты использования технических возможностей. Денежные средства также рассматривались как элемент обслуживания производственного процесса. В зарубежной рыночной экономике, напротив, промышленное предприятие выступает, прежде всего, в качестве средства вложения и наращения капитала. Отсюда анализ эффективности проводится с позиций того, что предприятие рассматривается, как источник получения прибыли на вложенный капитал.

Мы считаем, что, прежде всего, в основу анализа эффективности должен быть положен следующий принцип. Промышленное предприятие является не какой-либо абстрактной единицей исследования, а объектом, в существовании которого заинтересованы, или от которого зависят, множество государственных и коммерческих организаций, физических лиц, общество в целом. Отсюда следует, что подход к оценке эффективности функционирования предприятия должен отражать аспекты его деятельности, существенные непосредственно для организаций или физических лиц, в интересах которых осуществляется анализ. Этим и определяется актуальность работы, так как до настоящего времени не имелось исследований раскрывающих методологические подходы к оценке эффективности работы предприятий хлебопродуктов в рыночных условиях.

Отдельным аспектам анализа хозяйственной деятельности предприятий, а также вопросам оценки эффективности работы предприятий пищевой промышленности посвящены научные труды: В.П. Грузинова, В.Б. Дасковско-го, В.В. Денискина, А.Н. Жигалова, А.П. Ковалева, В.И. Комарова, Т.Ф. Рябовой, Н.С. Тульской, Э. Хелферта, Е.М. Четыркина, А.Д. Шеремета, З.Б. Шиф-мана. Вместе с тем, в работах ученых не раскрыт дифференцированный подход к процессу анализа функционирования промышленных предприятий. В этой связи необходима дальнейшая научная проработка, в части обоснования путей решения данной проблемы и разработки методического обеспечения. Цели и задачи исследования.

Целью работы является разработка методологии применения на практике системы оценки эффективности работы предприятий хлебопродуктов с дифференцированных позиций государственных институтов, коммерческих организаций и физических лиц, заинтересованных в его работе. В целях достижения необходимых результатов в процессе работы были поставлены и решены следующие задачи:

- проведена систематизация и анализ существующих в отечественной и зарубежной практике методик оценки эффективности работы промышленных предприятий;

- рассмотрены и обобщены показатели и коэффициенты, применяемые в процессе анализа эффективности работы промышленных предприятий;

- классифицированы государственные и коммерческие организации, заинтересованные в функционировании предприятий хлебопродуктов;

- установлены и детально разработаны аспекты хозяйственной деятельности предприятий хлебопродуктов, представляющие интерес непосредственно для каждой организации или физического лица;

- выявлены и систематизированы показатели и коэффициенты наиболее объективно отражающие те аспекты деятельности предприятия, в которых заинтересованы лица, проводящие анализ;

- разработаны показатели, являющиеся в наибольшей степени адекватными интересам лиц, проводящим анализ, и современным условиям, сложившимся в РФ;

- определен комплексный критерий эффективности работы предприятия;

Объектом исследования является практика хозяйственной деятельности предприятий хлебопродуктов в условиях перехода к рыночным отношениям.

Предметом исследования являются взаимоотношения предприятий хлебопродуктов, как хозяйствующих единиц с государственными институтами, организациями и физическим лицами в условиях рыночной экономики.

Теоретической и методической основой диссертационной работы является опыт отечественных и зарубежных экономистов, бухгалтеров, аудиторов, чьи практические навыки описаны в научных трудах.

В исследованиях автор руководствовался объективными законами развития рыночной экономики, а также использовал научные разработки Московского государственного университета пищевых производств (МГУПГТ), отраслевых научно-исследовательских институтов (ВНИИЗ, ГосНИИХП). В качестве методического материала использовались законы и законодательные акты Российской Федерации, а также ее субъектов. В качестве основы исследований были взяты данные Государственного комитета по статистике Российской Федерации, а также данные бухгалтерской отчетности предприятий хлебопродуктов г. Москвы и Московской области.

В процессе работы использовались методы экономического анализа, метода сопоставления, группировок, экспертных оценок и статистических методов обработки данных.

Научная новизна работы состоит в следующем:

- обоснован принцип дифференцированного подхода к анализу эффективности работы предприятий хлебопродуктов в условиях рыночной экономики;

- предложен метод комплексной оценки эффективности работы предприятий хлебопродуктов, основанный на использовании интегрального показателя;

- установлены новые методические подходы к оценке износа основных средств предприятий хлебопродуктов;

- Предложена методика определения минимальной цены акции применительно к акционерным обществам, созданным на базе предприятий хлебопродуктов;

- разработана компьютерная программа расчета показателей оценки эффективности работы предприятий хлебопродуктов на основе дифференцированного подхода.

Практическая значимость работы.

Предложена универсальная система оценки эффективности работы предприятий хлебопродуктов в рыночных условиях, способная обеспечить возможность получения объективных аналитических данных, с учетом интересов пользователя.

Система оценки эффективности хозяйственной деятельности предприятий хлебопродуктов, включающая систему коэффициентов, ранжированных в соответствии с интересами лица, проводящего анализ и методика определения степени изношенности основных средств предприятий хлебопродуктов приняты к использованию АООТ "Раменский комбинат хлебопродуктов" и ОАО "Корпорация Мособлхлебопродукт".

Материалы диссертационной работы, в части оценки эффективности работы предприятий, используются при чтении курса лекций в МГУПП на кафедре "Организация производства и маркетинг" по дисциплине "Маркетинг и коммерческая деятельность".

Апробация работы.

Ряд положений, разработанных в диссертации, докладывались и обсуждались на Международных научно-практических конференциях: "Пищевая промышленность России на пороге XXI века", М.:МГАПП, 1996; "Научно -технический прогресс в агроиндустрии", МГУПП, НИИ винограда и вина "МАГАРАЧ", Москва-Ялта, 1997 г.; "Индустрия продуктов здорового питания - третье тысячелетие (человек, наука, технология, экономика)", Москва, Февраль 1999 г.; "Экономические проблемы выхода из кризиса предприятий пищевой промышленности", Москва, Июнь 1999 г.

Предложения автора обсуждены и одобрены на Технических советах АООТ "Раменский комбинат хлебопродуктов" и ОАО "Корпорация Мособл-хлебопродукт".

Основные положения диссертации доложены и обсуждены на заседании кафедры "Организация и производства и маркетинг".

Публикации.

Автором в соответствии с темой диссертационного исследования опубликовано 8 работ общим объемом 2,1 печатных листа.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Гринь, Игорь Борисович

Выводы и предложения.

Проведенные исследования позволяют сделать следующие выводы и предложения:

1. В современных рыночных условиях следует руководствоваться принципами дифференцированного подхода к анализу эффективности работы предприятий хлебопродуктов.

2. Величина прибыли не является единственным мерилом эффективности работы предприятия применительно к целому ряду субъектов. Это предопределяет необходимость уточнения понятия "эффективности", что обусловлено становлением рыночных отношений в стране, появлением новых форм собственности и, как следствие, возникновением новых общественных и личных интересов и предпочтений.

3. При анализе эффективности работы предприятия необходимо проводить четкую идентификацию в соответствии с разработанной в диссертации классификацией субъектов (государственных, коммерческих организаций и групп физических лиц) заинтересованных в анализе эффективности работы предприятий хлебопродуктов.

4. В результате анализа показателей, используемых в практике экономических расчетов, сформирована система оценки эффективности работы предприятий хлебопродуктов, адекватно отражающая различные аспекты его хозяйственной деятельности.

5. В качестве индикатора суммирующего и в доступном цифровом виде отражающего эффективность работы предприятия с позиций различных субъектов предлагается использовать интегральный показатель, который конкретизирован нами с учетом специфики предприятий хлебопродуктов и рыночных условий хозяйствования. Он позволяет субъектам проводить сравнение эффективности функционирования разных предприятий, выпускающих однородную продукцию. Интегральный показатель, также является эффективным средством контроля работы предприятия и профессионализма администрации.

6. В процессе анализа эффективности использования технических средств, которыми располагает предприятие, следует использовать методику определения полного износа основных средств предприятий хлебопродуктов. Она разработана с учетом как физического, так и морального износа оборудования, что является важным условием оценки эффективности использования технических средств предприятия.

7. В целях определения акционерами стоимости капитала, владельцами которого они являются, предлагается методика определения минимальной цены акции предприятия хлебопродуктов. Методика позволяет оценивать нижнюю границу стоимости акции исходя из уровня доходности альтернативных источников вложения капитала.

8. В целях обеспечения компьютеризации расчетов, по предлагаемой автором методике, разработана компьютерная программа "ЭФФЕКТ". Использование программы позволяет получить аналитический материал в виде, сразу доступном для дальнейшего анализа.

Таким образом, предлагаемые методические подходы к оценке эффективности работы предприятия различными организациями и группами физических лиц могут быть использованы при существующих рыночных условиях в стране.