Управление финансами предприятий системы хлебопродуктов и его методическое обеспечение в условиях рынка тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Шаушева, Маржинат Таукановна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И ПРАКТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ФИНАНСАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ В СИСТЕМЕ ХЛЕБОПРОДУКТОВ.

1.1. ТРАНСФОРМАЦИЯ УПРАВЛЕНИЯ ПРЕДПРИЯТИЯМИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА К РЫНКУ.

1.2. МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К ФОРМИРОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ФИНАНСАМИ ПРЕДПРИЯТИЙ СИСТЕМЫ ХЛЕБОПРОДУКТОВ.

ГЛАВА 2. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЙ СИСТЕМЫ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И ИХ ФИНАНСОВ.

2.1. СОСТОЯНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ СИСТЕМЫ ХЛЕБОПРОДУКТОВ.

2.2. ХАРАКТЕРИСТИКА ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ СИСТЕМЫ ХЛЕБОПРОДУКТОВ КАБАРДИНО-БАЛКАРИИ: ПРОБЛЕМЫ, ТЕНДЕНЦИИ.

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ОРГАНИЗДМЩНЦО МЕТОДИЧЕСКОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ УПРАВЛЕНИЯ ФИНАНСАМИ ПРЁДВДШТИЯ ХЛЕБОПРОДУКТОВ И ИХ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ВНЕДРЕНИЕ.

3.1. ОБЩЕМЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ УСТАНОВКИ К РАЗРАБОТКЕ МЕТОДИЧЕСКИХ ф РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО УПРАВЛЕНИЮ ФИНАНСАМИ ПРЕДПРИЯТИЯ.

3.1.1. Методические рекомендации по улучшению финансового состояния предприятий хлебопродуктов.

3.2. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПОЛУЧЕНИЮ ЖЕЛАЕМОЙ ВЕЛИЧИНЫ ПРИБЫЛИ.

3.2.1. Методические рекомендации по определению величины прибыли для предприятий хлебопродуктов.

3.3. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ И ВЕДЕНИЮ ФИНАНСОВЫХ РЕЗУЛЬТАТОВ И ЗАТРАТ НА ПРЕДПРИЯТИИ.

3.3.1. Методологические подходы к ведению оперативного управления финансовыми результатами и затратами на предприятии.

3.4. ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ ВНЕДРЕНИЕ МЕТОДИЧЕСКИХ РЕКОМЕНДАЦИЙ ПО УЛУЧШЕНИЮ ФИНАНСОВОГО СОСТОЯНИЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ХЛЕБОПРОДУКТОВ.

3.4.1. Экспериментальное апробирование методических рекомендаций по проведению анализа финансового состояния Солдатского хлебоприемного предприятия.

3.4.2. Экспериментальная проверка методических рекомендаций по определению финансовых результатов и затрат.

3.4.3. Экспериментальное внедрение методических рекомендаций по слежению за факторами влияющими на получение прибыли и оценки финансовой устойчивости на солдатском хлебоприемном предприятии.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление финансами предприятий системы хлебопродуктов и его методическое обеспечение в условиях рынка"

В условиях рыночных отношений, как показывает ознакомление с опытом работы предприятий зарубежных стран с развитой рыночной экономикой, управление финансами предприятий играет исключительно важную роль. Это обуславливается тем, что в отличие от прошлого, когда предприятие в централизованном плане наделялось определенной суммой финансовых средств, необходимых для его функционирования и развития, сегодня, в условиях перехода к рынку, получение этих средств становится прерогативой самого предприятия. Оно должно их зарабатывать. На деле это означает, что миссией предприятия должна стать такая деятельность, которая приносит ему доход в размерах, необходимых для функционирования и дальнейшего его развития. Получение дохода является важным, но не достаточным условием для функционирования и развития предприятия, необходимо эффективное использование этих средств. Последнее происходит ежечасно, ежедневно в процессе функционирования предприятия: что-то покупается, что-то продается, выплачивается заработная плата, налоги и осуществляются различные перечисления. Все это требует в каждый данный момент времени наличности , чтобы произвести расчеты.

Следовательно, чтобы всегда имелась возможность осуществлять платежи необходимо управлять этими финансовыми потоками. От качества управления во многом зависит финансовое состояние предприятия - важнейшего условия эффективного его функционирования и развития.

Для нашей страны, вставшей на путь перехода к новой системе хозяйствования - рыночной, формирование системы управления финансами предприятия стало одной из важнейших проблем трансформации управления в целом. Это объясняется тем, что в период планово-административной системы хозяйствования вся работа с финансами предприятия сводилась к их учету и слежению, чтобы затраты производились в соответствии с инструкциями, установленными государственными финансовыми органами. Поэтому с переходом к рынку хозяйствующие субъекты не были готовы к введению системы управления финансами, адаптированной к рыночной системе хозяйствования. Решение проблемы осложняется еще и отсутствием достаточного методического обеспечения по управлению финансами. Появившаяся переводная литература по этой тематике сложна для понимания и далека от нашей действительности. Первые научные разработки по формированию системы управления финансами появились практически в последние три года (1996-1999гг.).

В отечественной экономической литературе появился целый ряд фундаментальных трудов и учебников, посвященных становлению и развитию финансового менеджмента в нашей стране. Среди них можно назвать имена таких ученых, как Е.С. Стоянову, В.В. Ковалева и др. Они внесли существенный вклад в разработку научных основ финансового менеджмента. И это важно, так как создан солидный фундамент для конструирования системы управления финансами. Вместе с тем, как показало исследование, на организацию и его ведение сказывается довольно сильно отраслевая специфика. Это особенно проявляется в отраслях пищевой промышленности, где большое значение имеет региональный аспект развития, а также тесная их связь с другими отраслями АПК: сельское хозяйство, пищевое машиностроение, производственная инфраструктура, торговля и т.д. Эта специфика, в части предприятий хлебопродуктов, нашла свое отражение в трудах Павлюченкова А.Н., Денискина В.В., Воронина В.Г., Рябовой Т.Ф., Магомедова М.Д., Старикова Е.В. Но они в своих работах не затрагивают ее влияние на ведение управления финансами предприятия.

Руководители большинства предприятий находятся в поиске ответов на такие вопросы: что собой представляет система управления финансами? Как она должна вписываться в общую систему управления предприятием? Какие должны быть формы и методы управления? И многие другие вопросы, которые повседневно встают перед руководителями предприятий в области финансов.

Ознакомление с практикой управления финансами на предприятиях хлебопродуктов показывает, что она в основном сводится, как и прежде, к учетной функции на уровне бухгалтерии. При этом за руководителем, в части ведения финансов, закрепляются распорядительные функции, то есть, как и куда направлять финансовые средства предприятия, а за бухгалтерией закрепляются функции учета и слежения за используемыми финансовыми средствами. Если в условиях плановой системы хозяйствования это было допустимо, поскольку использование финансовых ресурсов, а именно сколько можно использовать денежных средств и по каким направлениям, регулировалось многочисленными общегосударственными и отраслевыми инструкциями, то при переходе к рынку требуются другие подходы.

Необходимо осуществлять не только учет доходов и затрат, но и определять наиболее эффективные направления движения финансов, делать прогнозы возможных поступлений и расходов, определять наиболее разумные соотношения между заемным и собственным капиталом. Здесь нельзя доверятся интуиции.

Эти задачи в своем решении не только сложные, но и многомерные. Эффективное их решение предполагает наработку научного инструментария, методов и форм построения системы управления финансами предприятия и их ведения. Все это, в конечном итоге, определило цель исследования и логику ее достижения. Последнее ведется на примере предприятий хлебопродуктов Кабардино-Балкарской Республики. Проблемы и специфика их развития идентичны для всей системы хлебопродуктов России. Выбор предприятий хлебопродуктов Кабардино-Балкарии объясняется тем, что в Республике, как в миниатюре проявляются проблемы характерные для большинства регионов России: регионализация экономики, особенности местного потребления хлебобулочных изделий, необеспеченность зерном и т.д.

Целью исследования явилось определение содержания управления финансами предприятий хлебопродуктов и разработка соответствующего методического обеспечения организационно-экономического его функционирования. Достижение данной цели обусловило необходимость постановки ряда задач и их решения. Речь идет об:

• исследовании вопросов трансформации управления пищевыми предприятиями и выявления на этой основе факторов, влияющих на выбор системы управления финансами предприятия;

• определении методологических подходов по формированию управления финансами предприятия;

• установлении принципов построения управления финансами предприятия хлебопродуктов;

• определении экономического и финансового состояния предприятий хлебопродуктов Кабардино-Балкарии с целью выявления тенденций их развития и роли в этом управления финансами;

• обосновании общеметодологических подходов для разработки методических рекомендаций по ведению управления основными факторами, влияющими на финансовое обеспечение, необходимого для функционирования предприятия и его развития. Ими явились:

- методические рекомендации по улучшению финансового состояния предприятия;

- методические рекомендации по определению величины прибыли;

- методические рекомендации по оперативному управлению финансовыми результатами и затратами.

Все предлагаемые методические рекомендации прошли экспериментальное внедрение на разнопрофильных предприятиях системы хлебопродуктов Кабардино-Балкарии, а именно на мукомольном и хлебоприемном предприятиях.

Объектом исследования явились предприятия системы хлебопродуктов Кабардино-Балкарии.

Предметом исследования - образование и движение финансов на предприятии.

Научная новизна исследования состоит в разработке методического обеспечения по эффективному ведению управления финансами предприятий хлебопродуктов, затрагивающее наиболее значимые стороны образования и движения финансовых средств, влияющие на финансовое состояние предприятия. К ним следует отнести прежде всего методические рекомендации по определению величины прибыли и ее планированию, сделанных на основе применения метода многопараметрических моделей, а также методические рекомендации по определению издержек производства и слежению их динамики на основе оперативного планирования.

Практическая значимость исследования состоит в том, что применение методических рекомендаций, предложенных в диссертации позволят рационально управлять финансами предприятия и тем самым способствовать улучшению его финансового состояния, необходимого для повышения эффективности функционирования последнего.

Достоверность выводов и предложений обеспечивается использованием большого фактологического материала предприятий хлебопродуктов, иллюстрирующего их экономическое и финансовое состояние, а также экспериментальным внедрением на двух предприятиях методических рекомендаций и применением метода многопараметрического имитационного математического моделирования.

Методологической основой явились теории рыночных отношений, финансового и общего менеджмента, теоретические работы отечественных и зарубежных ученых по вопросам хозяйствования в условиях рынка, Постановления Правительства РФ и КБР и ведомственные материалы системы хлебопродуктов.

Апробация работы:

Основные положения диссертации докладывались неоднократно на научных международных конференциях в Московской Государственной технологической Академии в 1997-1999гг.

Осуществлено экспериментальное внедрение методических рекомендаций по оперативному управлению результатами и затратами на мукомольном заводе "Нальчикский" и Солдатском хлебоприемном предприятии.

Основные результаты исследования опубликованы в 5-х работах общим объемом 10,5 печатных листа.

Основные положения выносимые на защиту:

• трансформация управления пищевой промышленности и ее влияние на формирование системы управления финансами предприятия;

• методологические основы построения системы управления финансами предприятия и методического обеспечения организационно-экономического его ведения;

• методические рекомендации по:

1) определению величины прибыли на основе применения метода многопараметрических моделей имитационного моделирования;

2) оперативному слежению за динамикой финансовых результатов и затрат.

• результаты экспериментального внедрения.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав и предложений, списка использованной литературы, включающей 72 наименования изданий. Диссертация изложена на 149 листах машинописного текста.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Шаушева, Маржинат Таукановна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Проведенное в диссертации исследование позволяет сделать ряд теоретических и практических выводов и предложений.

1. Республика Кабардино-Балкария, как и другие регионы Российской Федерации в настоящее время, переживает системный экономический кризис. Переход к рыночным условиям хозяйствования, обусловившим необходимость перестройки всей хозяйственной системы, по новому поставил вопросы развития предприятий. В трудных условиях оказались предприятия отрасли хлебопродуктов.

2. Основными факторами, характеризующими нынешнее состояние хле-бопродуктовой отрасли, являются:

- количественное и качественное ухудшение сырьевой базы;

- нарушение хозяйственных связей между сельскохозяйственными предприятиями и переработчиками их продукции;

- относительно низкий уровень технической базы хлебоприемных и зерноперерабатывающих предприятий из-за старения основных фондов; неподготовленность менеджмента хозяйствовать в условиях перехода к рынку: к переходу к связям, основывающимся на рыночных ценах, а также в условиях острой нехватки собственных оборотных средств, замедляющих их развитие.

3. Отсутствие практически на всех предприятиях системы хлебопродуктов службы финансового управления, усугубляет финансовое состояние предприятий. Предприятия работают в режиме выживаемости.

4. Выход из создавшегося экономически трудного положения возможен во-первых, на основе повышения эффективности управления в целом и особенно системы управления финансами предприятия; во-вторых, разработки организационно-методического обеспечения управления финансовыми результатами работы предприятий.

5. На предприятиях хлебопродуктов целесообразно создать систему управления финансами предприятия, являющейся органической частью общей системы управления и основывающейся на принципах, предложенных в диссертации.

6. Для повышения значимости финансового управления на предприятиях системы хлебопродуктов необходимо ввести должность финансового директора с подчинением ему бухгалтерии, служб оперативного планирования финансовых результатов и затрат.

7. Ввести составление финансового плана, который должен формироваться на основе прогноза и плана развития производства.

8. При оперативном руководстве движением финансовых результатов и затрат руководствоваться методическими рекомендациями, разработанными по этому вопросу в диссертации и апробированными на мукомольном заводе "Нальчикский".

9. Рекомендуется предприятиям хлебопродуктов в своей финансовой деятельности использовать:

- методологические подходы, предложенные Вработе к оценке финансового состояния предприятия и выявлению возможностей по обеспечению его стабильности и улучшению;

- методические рекомендации по определению оптимальной величины прибыли, основанные на методе параметрического имитационного математического моделирования;

- методические рекомендации по слежению за факторами влияющими на получение прибыли, апробированные на Солдатском хлебоприемном предприятии.

10. При планировании прибыли рекомендуется использовать логическую блок-схему планирования прибыли, предложенную в диссертации.

11. При исчислении движения прибыли рекомендуется использовать предложенную в диссертации логическую блок-схему алгоритма вычисления индекса прибыли предприятия.