Моделирование и оптимизация логистических систем промышленных предприятий тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Моделирование и оптимизация логистических систем промышленных предприятий"

На правах рукописи

ГОРДЕЕВА СВЕТЛАНА ЕВГЕНЬЕВНА

МОДЕЛИРОВАНИЕ И ОПТИМИЗАЦИЯ ЛОГИСТИЧЕСКИХ СИСТЕМ ПРОМЫШЛЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ

Специальность 08.00.05

- Экономика и управление народным хозяйством: логистика

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Самара 2012

005056433

005056433

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Самарский государственный экономический университет»

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор

Сосунова Лильяна Алексеевна

Официальные оппоненты: Новиков Дмитрий Тимофеевич,

доктор экономических наук, профессор, ОАО «Институт исследования товародвижения и конъюнктуры оптового рынка», г. Москва, начальник отдела инновационной логистики

Евтодиева Татьяна Евгеньевна, кандидат экономических наук, доцент, ФГБОУ ВПО «Самарский государственный экономический университет», кафедра «Коммерция и сервис», доцент

Ведущая организация - ФГБОУ ВПО «Российский экономический

университет имени Г.В. Плеханова», г. Москва

Защита состоится 26 октября 2012 г. в 13 ч на заседании диссертационного совета Д 212.214.02 при ФГБОУ ВПО «Самарский государственный экономический университет» по адресу: 443090, г. Самара, ул. Советской Армии, д. 141, ауд. 325

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке

ФГБОУ ВПО «Самарский государственный экономический университет»

Автореферат разослан 25 сентября 2012 г.

Ученый секретарь Диссертационного совета

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Моделирование и оптимизация логистических систем в управлении промышленными предприятиями в современных условиях российской экономики приобретают все большую актуальность в связи с интенсификацией и развитием экономических отношений, с динамичным расширением горизонтальных хозяйственных связей как внутри предприятий, так и между предприятиями и организациями смежных отраслей. Появились возможности для улучшения их взаимодействия на основе увеличения интеграции финансово - хозяйственной деятельности и взаимного экономического стимулирования.

В современном мире, где преобладают рыночные отношения, особенно важными для промышленных предприятий являются конкурентоспособность и возможность производить и реализовывать свою продукцию по высоким требованиям, предъявляемым к качеству, цене и сервисному обслуживанию. Создание логистических систем позволяет решать конкретные задачи, связанные с оптимизацией производственной деятельности промышленных предприятий и эффективностью управления процессами, создающими ценность для потребителей.

Концепция логистики применительно к управлению экономическими системами заключается в комплексном подходе к вопросам товародвижения в процессе производства и потребления. Однако зачастую игнорируется применение методов оптимизации и моделирования к управлению логистическими системами промышленных предприятий.

Объективная необходимость организации и развития логистической системы промышленных предприятий обусловлена потреблением значительного количества материальных ресурсов и усложнением путей их расширенного воспроизводства. Существенным аспектом рационального использования ресурсного потенциала является получение дополнительных преимуществ как в рамках конкретного производственного звена, так и всей логистической системы, а также обеспечение экономического эффекта для предприятия в целом. Результативность координации потоков производственных процессов может быть существенно повышена за счет применения логистического инструментария к управлению организации в целях оптимизации производственных процессов промышленных предприятий.

Вышеназванное определяет актуальность темы диссертации, ее теоретическую направленность и практическую значимость.

Степень разработанности проблемы. Проведенное исследование базируется на сложившихся к настоящему времени научных подходах в области логистики, экономической теории, маркетинга, экономико-

математического моделирования и оптимизации. Теоретической основой изучения вопросов диссертационной работы явились труды отечественных специалистов, таких как Б.А. Аникин, Г.Л. Бродецкий, Н.И. Войтке-вич, A.M. Гаджинский, Т.Е. Евтодиева, И.Л. Калихман, Н.П. Карпова, JI.K. Кириллова, Л.Б. Миротин, Ю.М. Неруш, Д.Т. Новиков, C.B. Носков, Г.И. Просветов, О.Д. Проценко, А.Н. Родников, А.И. Семененко, В.И. Сергеев, Л.А. Сосунова, В.И. Степанов, А.Н. Стерлигова, Д.В. Чернова, В.В. Щербаков и др.

Фундаментальные исследования в сфере логистики, в том числе и по вопросу формирования логистических систем промышленных предприятий, нашли отражение в трудах зарубежных специалистов, таких как X. Баллоу, Д.Дж. Бауэрсокс, Дж. Бокс, Е. Бонасич, А. Брэнч, Д.Л. Вордлоу, Д.Ф. Вуд, С. Вуртман, Т. Голдсби, Д. Грант, У. Детмер, Г. Дженкинс, Г. Джиани, М. Кендалл, Д. Клендбаум, Д.Дж. Клосс, М. Кристофер, Б. Крокер, Д.М. Ламберт, А. Расхтон, Э. Сигел, Дж.Р. Сток, А. Стьюарт, Р.Б. Хендфилд и др.

Особенности коммерческой деятельности промышленных предприятий и отдельные аспекты моделирования оптимального управления в логистических системах производственных процессов рассматривали в своих работах ученые А.Н. Богатко, О.И. Волкова, Н.Л. Зайцев, А.Ф. Крячков, Л.В. Осипова, И.М. Синяева, Н.П.Строгов, и др.

Признавая несомненную теоретическую и практическую значимость имеющихся монографий и статей по данной тематике, мы должны отметить, что малочисленными остаются работы, содержащие решение вопросов теории и практики моделирования и оптимизации логистических систем промышленных предприятий с учетом специфики российского рынка. В этой связи одним из подходов к организации оптимального управления потоками производственного процесса представляется разработка практических методов формирования и оптимизации логистической системы, а также оценка ее устойчивости и конкурентоспособности. Это актуализирует изучение вопросов логистических систем, что и обусловило выбор темы диссертационного исследования, определение его целей и задач.

Цель диссертационного исследования - развитие теоретико-методических положений и разработка практических рекомендаций по моделированию и оптимизации логистических систем промышленных предприятий.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:

- определить сущность и особенности организации и управления коммерческой деятельности промышленного предприятия на логистических принципах;

-рассмотреть методологические основы экономико-математического анализа развития логистических систем, представить их развернутую детальную классификацию и типологию;

- выявить основные тенденции российского рынка кондитерской промышленности;

- провести анализ и дать прогноз основных экономических показателей коммерческой деятельности промышленного предприятия;

- предложить основные направления и перспективы развития деятельности предприятия;

- разработать модель логистической системы организации и управления потоками производственного процесса промышленного предприятия основываясь на использовании методов математического моделирования;

- оптимизировать параметры спроектированной логистической системы;

- дать оценку устойчивости, конкурентоспособности и экономической эффективности предложенной оптимальной модели логистической системы.

Область исследования. Диссертационная работа выполнена в рамках области исследований, обозначенной в Паспорте специальностей ВАК "Экономика и управление народным хозяйством: логистика" согласно п.п. 4.2 "Принципы проектирования и функционирования логистических систем на микро-, мезо- и макроуровнях: определение цели и критериев оценки систем"; п.п. 4.7 "Теоретические и методологические аспекты исследования функциональных областей логистики: логистики снабжения, логистик производства, логистики распределения, возвратной (реверсивной) логистики"; п.п. 4.17 "Моделирование и оптимизация параметров логистических бизнес-процессов".

Объект исследования. В качестве объекта исследования рассматриваются промышленные предприятия, осуществляющие деятельность на рынке кондитерских изделий Российской Федерации (международный концерн «Nestle», в который входят ОАО «Кондитерское объединение «Россия», Камская и Пермская кондитерские фабрики, КФ «Алтай», Kraft Foods (КФ «Покров»). Кроме того, холдинг «Объединенные кондитеры», включающий в себя ОАО «Рот-Фронт», ОАО «МКФ «Красный Октябрь», ОАО «Бабаевский» и кондитерское объединение «СладКо», состоящее из ОАО «СладКо» (г. Екатеринбург) и ОАО «Кондитерская фабрика «Волжанка».

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе управления и оптимизации экономическими потоками в логистических системах промышленных предприятий.

Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых по актуальным вопросам логистики, планирования, оптимизации и моделирования, организации и управления деятельностью предприятий. С целью проверки адекватности теоретических положений решение поставленных задач базируется на концептуальных положениях и принципах логистики с применением экономико-математического моделирования и прогнозирования: расчетно-аналитического, сравнительного, системного, факторного, экономического анализа, графических методов, симплекс-метода, ретроспективного метода анализа временных рядов, математических методов оценки устойчивости и эффективности, методов оптимизации и др.

Информационной базой исследования являются нормативные акты Российской Федерации, данные Федеральной службы государственной статистики и ее территориальных органов, научные труды, опубликованные в специализированных изданиях и сети Интернет, финансовая и статистическая информация, характеризующая деятельность российских промышленных предприятий, осуществляющих свю деятельность на рынке кондитерских изделий, а также результаты, полученные автором в процессе работы над диссертацией.

Научная новизна исследования заключается в разработке и научном обосновании теоретических и методических положений, а также практических предложений и рекомендаций по оптимизации и моделированию логистической системы промышленного предприятия.

К наиболее существенным результатам исследования, обладающим научной новизной и являющимся предметом защиты, относятся следующие:

- выявлены особенности коммерческой деятельности промышленного предприятия применительно к ее организации на логистических принципах, которые необходимо учитывать при формировании модели логистической системы координации и управления потоками предприятий;

- уточнены классификация и типология логистических систем критериями и признаками, выделение которых повышает эффективность организации логистических процессов рассматриваемой сферы деятельности промышленных предприятий;

- выявлен перспективный сегмент развития российского рынка кондитерских изделий для промышленных предприятий данной отрасли;

- дан прогноз экономических показателей коммерческой деятельности предприятия, что способствовало определению существующих проблем и путей их решения;

- разработаны теоретико-методические рекомендации по моделированию логистической системы промышленного предприятия путем математического моделирования управления логистическими потоками;

- оптимизирована модель логистической системы производственного процесса, что позволило представить экономическую интерпретацию полученных результатов;

- предложен методический подход к проведению оценки устойчивости и конкурентоспособности разработанной оптимальной модели логистической системы, а также оценки экономической эффективности внедрения предложенной модели.

Практическая значимость исследования заключается в том, что предложенные теоретико-методические и практические рекомендации, авторские подходы к моделированию и оптимизации логистической системы производственного процесса могут быть непосредственно использованы в организации логистической деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия», осуществляющего свою деятельность на российском кондитерском рынке. Осуществленная оптимизация производственной логистической системы, а также анализ устойчивости разработанной математической модели логистической системы относительно изменений входных потоков ресурсов и ценовых значений, позволил также оценить эффективность и конкурентоспособность разработанной логистической системы, гибко реагирующей на возможные изменения на рынке. Основные положения и рекомендации автора сформированы на основе современных тенденций развития логистических концепций и направлены на повышение эффективности функционирования производственного процесса промышленного предприятия.

Апробация результатов исследования. Основные положения и результаты работы докладывались автором на конференциях и семинарах различных уровней, в том числе: на Всероссийской научно-практической конференции студентов и молодых ученых «Стратегии регионального развития: методология и практика (2007 г., Самара), Международной научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежь в начале XXI века: основные ценности, позиции, ориентиры» (2008 г., Самара), Международной научно-практической конференции "Проблемы оптимизации и моделирования в экономике" (2012 г., Париж) и др.

Отдельные положения и рекомендации исследования были рассмотрены для практического применения в деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия», входящего в международный концерн "Nestle".

Публикация результатов исследования. По теме диссертации опубликованы 9 научных работ авторским объемом 2,36 печ. л. В изданиях, определенных перечнем Высшей аттестационной комиссии, опубликованы 3 работы.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 148 страницах и включает в себя введение, три главы, заключение, содержит 27 таблиц, 18 рисунков, 25 формул, библиографический список из 157 наименований трудов отечественных и зарубежных авторов.

Во введении проведено обоснование актуальности выбранной темы, осуществлена постановка проблемы, сформулированы цель и научные задачи исследования, раскрыта его методологическая основа, охарактеризована степень разработанности проблемы, определены предмет и объект исследования, выявлены основные положения и результаты, обладающие научной новизной и являющиеся предметом зашиты, раскрыта практическая ценность диссертационной работы.

В первой главе «Теоретические и методологические основы развития логистических систем промышленных предприятий» определена сущность и выявлены особенности организации и управления коммерческой деятельностью промышленного предприятия на логистических принципах, проанализированы методологические основы экономико-математического анализа развития логистических систем, представлены их детальная классификация и типология, объединяющие в себе различные трактовки и научные подходы.

Во второй главе «Исследование функций и методов управления в логистических системах промышленных предприятий» проведено исследование состояния и выявлены основные тенденции российского рынка кондитерской продукции, осуществлены анализ и прогнозирование основных экономических показателей коммерческой деятельности промышленного предприятия, что позволило выявить основные проблемы.

В третьей главе «Основные направления развития и предложения по оптимизации логистической системы промышленного предприятия» предложены варианты решения выявленных проблем, основные направления развития и перспективы совершенствования деятельности предприятия, разработаны теоретико-методические рекомендации по моделированию логистической системы промышленного предприятия, оптимизирована модель логистической системы производственного процесса, представлена экономическая интерпретация полученных результатов, а также проведена оценка устойчивости, конкурентоспособности и экономической эффективности внедрения разработанной оптимальной модели логистической системы.

В заключении работы приведены основные научно-практические результаты диссертационного исследования в соответствии с поставленными задачами, сформулированы выводы и рекомендации по их использованию.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Внедрение логистических систем в управление промышленными предприятиями приобрело большую актуальность в современных условиях российской экономики и постоянно изменяющейся внешней среды в связи с ориентированностью функционирования предприятий различ-

ных форм собственности, размеров и видов реализуемой продукции на постоянное развитие и улучшение показателей своей деятельности, что требует разработки и внедрения более эффективных технологий, методов и моделей управления.

В этой связи важным для каждой организации в условиях рыночной экономики является обеспечение конкурентоспособности, что представляется возможным с помощью использования методики моделирования и оптимизации логистической системы предприятия, являющейся адаптивной системой с обратной связью, выполняющей определенные логистические операции и функции, состоящей, как правило, из нескольких подсистем и имеющей развитые связи с внешней средой.

Создание логистических систем позволяет синхронизировать процесс планирования и координации всех аспектов физического движения материалов, компонентов и готовой продукции для минимизации общих затрат и обеспечения желаемого уровня сервиса. Для моделирования и эффективного функционирования логистических систем промышленного предприятия, в первую очередь, проведено исследование функций и методов управления в логистических системах, а также осуществлен экономический анализ и сделан прогноз основных показателей коммерческой деятельности предприятия, что позволило выявить основные проблемы, на решение которых и направлена дальнейшая оптимизация логистической системы.

Экономический анализ финансовых показателей деятельности промышленного предприятия и своевременное прогнозирование направлений его развития в современных условиях нестабильности российской экономики являются ключевыми факторами, влияющими на эффективность коммерческой деятельности предприятия в целом.

Оценка эффективности деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия», являющегося одним из ведущих кондитерских предприятий как в Самарской области, так и в Российской Федерации в целом, была осуществлена посредством анализа основных показателей его финансовой активности. Для этого был проведен экономический анализ балансовой отчетности данного предприятия.

За исследуемый период было выявлено, что темп роста валового дохода в 2012 г. составил более 5% по отношению к 2011 г., однако, относительно 2010 г. данный показатель снизился на 2 %.

При этом в 2011 г. наблюдается снижение издержек производства приблизительно на 26%, хотя в 2012 г. они несколько вырастут (на 1 %). Тем не менее, по сравнению с 2010 г. наблюдается явно положительная динамика, что проявляется в общем снижении издержек на 25 % за весь анализируемый период.

Таблица 1

Динамика основных показателей хозяйственной деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия» за 2010 - 2012 гг.

Показатели 2010 г. 2011г. 2012 г. Отклонение по годам (+,-) Темп роста, %

2011г. от 2010 г. 2012 г. от 2011 г. 2012 г. от 2010 г. 2011г. к 2010 г. 2012 г. к 2011г. 2012 г. к 2010 г.

Валовой доход, тыс. руб. 965718 901343 946802 -64375 45459 -18916 93.33 105.04 98.04

Издержки производств, тыс. руб. 30217 22342 22567 -7875 225 -7650 73.94 101.01 74.68

Уровень издержек производств ва,% 3,13 2,48 2,38 -0,65 -0,10 -0,75

Прибыль от реализации, тыс. руб. 935471 879001 924235 -56470 45234 -11236 93.96 105.15 98.80

Рентабельность продаж, % 0,97 0,98 0,98 0,01 0 0,01

Внереализац. доходы, тыс. руб. 66800 18405 138031 48395 119626 71231 27.55 749.96 206.63

Внереализац. расходы, тыс. руб. 225983 181104 251013 -44879 69909 25030 80.14 138.60 111.08

Балансовая прибыль, тыс. руб. 767299 600847 689122 -166452 88275 -78177 78.31 114.69 89.81

Рентабельность финансово- хозяйственной деятельности, % 25,39 26,89 30,54 1,50 3,65 5,15

Прибыль от реализации в 2011 г. относительно 2010 г. уменьшилась на 6,04% и составила 879 тыс. руб., а в 2012 г. по сравнению с 2011 г. -увеличилась на 5,15% и составила 924235 тыс. руб. Анализ данных показателей показывает, что развитие предприятия является относительно стабильным.

В связи с тем, что показатели выручки и прибыли являются абсолютными и не дают полного представления об эффективности деятель-

ности предприятия, для получения более подробной экономический характеристики был проведен анализ показателей рентабельности.

Рентабельность финансово-хозяйственной деятельности в 2010 году составила 25,39%. В 2011 данный показатель увеличился на 1,5% по отношению к 2010. В 2012 также прослеживается положительная тенденция, которая выражается в увеличении рентабельности по отношению к

2011 на максимальную величину - 3,65%, что в результате дает рентабельность в 30,54%. В целом же за анализируемый период выявлен рост рентабельности на 5,14%.

В рамках исследования с целью определения факторов, за счет которых произошло увеличение рентабельности, был проведен факторный анализ кратной модели детерминированной формы зависимости между факторами и результативными показателями.

В результате проведенных исследований (табл. 2) было выявлено, что увеличение величины рентабельности в 2012 на 5,15% по сравнению с 2010 произошло в результате влияния фактора прибыли и издержек производства, являющихся критериями оптимальности логистических систем. Из-за уменьшения балансовой прибыли на 78177 тыс. руб. в

2012 произошло снижение рентабельности на 2,58%. В свою очередь, за счет снижения величины издержек производства по сравнению с 2010 на 7650 тыс. руб. рентабельность увеличилась на 7,73%.

Таблица 2

Результаты факторного анализа показателя рентабельности

Показатели Рентабельность финансово-хозяйственной деятельности, % Балансовая прибыль, тыс. руб. Издержки производства, тыс. руб.

2010 год 25,39 767299 30217

2012 год 30,54 689122 22567

Величина изменения результативного показателя под воздействием отдельных факторов 5,15 -2,58 +7,73

Факт снижения издержек производства, безусловно, является положительной тенденцией в развитии предприятия. Обоснованность этого подтверждается тем, что в результате совокупного влияния факторов произошло явное увеличение результативного показателя рентабельности (+5,15%) по сравнению с 2010. Наблюдается незначительное снижение прибыли, при этом сокращение издержек производства, совершенствование технологии производства обеспечивают предприятию стабильное развитие и увеличение рентабельности деятельности.

В связи с тем, что прибыль предприятия выступает критерием оптимальности логистических процессов, являясь также одним из основных показателей эффективности и результативности деятельности предприятия, был сделан прогноз прибыли на 2013, осуществленный на основе ретроспективного метода анализа временных рядов (рис. 1).

VD О.

250000

200000

150000

у = -2530,9х + 187723 R2 = 0,2085

X К X

S

ч

О)

а

100000

50000

# ■^ , \Ч _С\> CV* _С\> С\> _С\> 0\> ОЛ

v V -V V V

X1*

^ ^

\> с\>

Рис. 1. Динамика прибыли и линия тренда

В процессе исследования для составления прогноза прибыли по кварталам 2013 г. был продолжен тренд скользящих средних, что стало возможным в результате устранения всех колебаний вокруг тренда в процессе сглаживания. В анализируемой мультипликативной модели с целью удаления остаточной вариации были скорректированы средние значения (табл. 3), что позволило выявить сезонную вариацию:

I квартал: 70*1,501=105,07%

II квартал: 64*1,501=96,06%

III квартал: 65,8*1,501=98,77%

IV квартал: 66,8*1,501=100,27%

Таблица 3

Расчет средней квартальной вариации

Год I квартал II квартал III квартал IV квартал

2010 — — 102,1 108,1

2011 91,7 97,0 95,3 92,2

2012 118,3 95,1 — —

Итого 210 192,1 197,4 200,3

Нескорректи-

рованная 70,0 64,0 65,8 66,8

средняя (210/3) (192,1/3) (197,4/3) (200,3/3)

Итого 266,6

Таким образом, прогноз прибыли, создание которого произведено путем увеличения полученных данных, позволяющих установить, что в I

квартале 2013 прибыль в среднем составит 105,07% тренда, а в IV квартале - 100,27% значений тренда, на значение соответствующей сезонной вариации в каждом квартале, составляет:

в 1 квартале = 155124,3*105,07%= 162989,10 во II квартале = 152614,4*96,06% = 146601,39 в III квартале = 150104,5*98,77% = 148258,21 в IV квартале = 147594,6* 100,27% = 605841,81. По результатам проведенного прогноза было выявлено, что на I квартал 2013 приходится наибольшая прибыль в размере 162989,10 тыс. руб., что объясняется сезонностью потребления шоколадной продукции в период праздничных дней. Во II и III кварталах прибыль несколько ниже, хотя явно прослеживается положительная тенденция роста (146601,39 тыс. руб. и 148258,21 тыс. руб. соответственно). В IV квартале прогнозируемая величина прибыли по расчетам составит 147993,11 тыс. руб. Суммарная прогнозируемая прибыль на 2013 составит 605841,81, что несколько ниже, чем в 2012.

Наметившаяся тенденция снижения показателя прибыли, выявленная в результате проведенного исследования, позволила определить проблемы развития предприятия, для решения которых ОАО «Кондитерское объединение «Россия» предлагается притупить к оптимизации производства продукции линии «Золотая Марка», ориентированной на ценовой сегмент класса «премиум», который, по данным проведенного исследования российского рынка кондитерской продукции, является наиболее перспективным для предприятия.

Одним из инструментов, позволяющих решить выявленные проблемы, является моделирование логистической системы предприятия, которое представляет собой отображение логистических процессов в виде экономико-математических моделей, которое может быть использовано для исследования их свойств и возможных вариантов поведения (рис. 2).

=кС=

Производственное псдрззладжие 'i

Транспортировка

я ~

Зона

складирования сырья и материалов

Производственное подразделение 2

Производственное подразделение N

=Г>с

1

Зона складирования незавершенного производства

Зона

складирования

готовой

продуыщи

С>|

=C>t=

?

с

материальный поток

информационный поток —финансовый поток

j границы микрологнстической системы производственного процесса

Рис. 2. Модель логистической системы промышленного предприятия

Следующим этапом моделирования является детализация входных потоков, представляющих собой три вида ресурсов, используемых предприятием, - материальные, трудовые ресурсы и оборудование, и выходящих потоков, которыми являются следующие виды продукции линии «Золотая Марка»: П1 - шоколадные плитки 70% какао с различными начинками; П2 - шоколадный набор 241 г. (жестяная коробка); ПЗ - набор шоколадных конфет 121 г; П4 - шоколад горький порционный 7г*100шт./кор.

Таким образом, модель логистической системы производственного процесса предприятия выглядит следующим образом (рис.3):

входные потоки выходящие потоки

Рис. 3. Структура производственной логистической системы

Математическое моделирование и оптимизация логистических потоков, максимизирующих объем производства в стоимостном выражении (целевая функция Ь1) и минимизирующих затраты на дефицитные ресурсы, основано на использовании следующих данных (табл. 4):

Таблица 4

Данные для оптимизации логистической системы производственного процесса

Ресурсы Единицы измерения Виды продукции Суточный объем ресурса

I II III IV

1 .Материальные руб. 3,56 9 8 3 6800

2 Трудовые чел.-дней 2,3 8 4 2 5100

3. Оборудование ст.-час 1,87 12 2,67 11,96 6320

Цена изделия руб. 91 520,1 130 500

Себестоимость изделия руб. 62 325 78 314

Оптимизация логистической системы представляет собой процесс организации и управления логистической системой в целях достижения экстремальных значений критерия, которые могут быть оценены как лучшие показатели определенной целевой функции или выбор оптимального варианта из множества возможных.

Ь1 (х) шах = 91x1+ 1520,1x2 + 130x3 + 500x4

Р1 материальные - - ■ ■ •>--• ■ ->--" -

РЗ оборудование ■ ----------s 6320; xl,x2,x3,x4>

L1 (х) шах = 91x1+ 1520,1x2 + 130x3 + 500x4 + 0x5 + 0x6 + 0x7 ^ 3,56x1+ 9x2 + 8x3 + 3x4 + х5 =6800;

2,3x1+8x2+4x3+2x4 +х6 =5100;

^ 1,87x1+ 12x2 + 2,67x3 + 11,96x4 + х7 = 6320.

При решение задач линейного программирования, осуществленного на основании симплекс-метода, использовались приложение MS Excel, программный продукт Simplex 1 и Borland С++ Builder Enterprise v6.0.

Экономический анализ полученного решения - XI = 487,38; Х2 = 413,3; ХЗ = 168,15; Х4=0, Х5=0, Х6=0, Х7=0 - показывает, что остаток материальных ресурсов отсутствует (Х5=0), т.е. все закупленное сырье полностью используется в производстве, также нет остатка трудовых ресурсов (Х6=0), что характеризует их как дефицитные, и оборудование используется полностью (Х7=0), о чем свидетельствует отсутствие остатка третьего ресурса.

Таким образом, можно сделать вывод, что в процессе производства все исходные ресурсы используются на 100% (что свидетельствует об оптимальности предложенной математической модели), в результате чего предприятием за сутки производится 487,38 штук первого вида продукции, 413,3 штук второго вида и, наконец, 168,15 штук третьего. В разработанной математической модели Х4=0 означает, что для предприятия данный вид продукции не оптимально производить и предлагается снять его с производства. При данной производственной программе предприятие получит выручку от реализации произведенной за сутки продукции в размере 281170,11 руб.

Исходя из теории двойственности, наличие оптимального решения задачи линейного программирования предполагает возможность его по-

Р2 трудовые

лучения и в двойственной задаче, при этом значения целевых функций в этих решениях совпадают (табл. 6).

Т(у)тш= 6800у1 + 5100у2 + 6320у3 ;

3,56у1 +2,3у2 +1,87уЗ >91, Г 9у1+8у2+12уЗ >520,1, 8у1+4у2+2,67уЗ >130, Зу 1 + 2у2 +11,96уЗ ^500; у 1, у2, у3>0

Таблица 6

Соответствия между переменными исходной и двойственной задач

XI Х2 хз Х4 Х5 Х6 Х7

487,38 413,3 168,15 0 0 0 0

п и п П II II

0 0 0 66.9 4.62 18.9 34.2

У4 У5 Уб У7 У1 У2 УЗ

Проведенный экономический анализ процесса оптимизации показывает, что при закупке единицы материальных ресурсов производство первого вида продукции линии «Золотая Марка» - шоколадных плиток 70% какао с различными начинками - уменьшится на 1,45 шт., производство второго вида продукции - шоколадный набор 241 г. (жестяная коробка) - увеличится на 0,073 шт., а третьего вида - набор шоколадных конфет 121 г. - увеличится на 0,69 шт. При этом основная двойственная переменная в денежном выражении составил 4,62 руб.

При закупке единицы трудовых ресурсов производство первого вида продукции увеличится на 3,93 шт., производство второго и третьего видов продукции уменьшится на 0,3 шт. и 1,41 шт. соответственно. Таким образом, при закупке единицы второго ресурса минимальная цена, которую необходимо назначить на данный дефицитный ресурс составляет 18,9 руб.

И наконец, при закупке единицы оборудования производство первого вида продукции уменьшится на 1,53 шт., а производство второго и третьего увеличится на 0,23 шт. и 0,42 шт. соответственно. Таким образом, на данный дефицитный ресурс необходимо назначить минимальную цену в размере 34,2. руб.

Для того чтобы смоделированная логистическая система производственных процессов достигла оптимального состояния, максимизирующего объем производства в стоимостном выражении, рекомендуется

снять с производства четвертый вид продукции, а именно шоколад горький порционный 7г* 100шт. в коробке. Анализ основных небазисных переменных показал, что при выпуске одной единицы четвертого вида продукции, производство третьего вида продукции уменьшится на 4,32 шт, первого вида - увеличится на 14,77 шт., а второго - уменьшиться на 2,34. При этом убыток от производства единицы изделия составит в денежном выражении 434,56 руб., абсолютный убыток 66,9 руб. (=у7).

В процессе исследования для того, чтобы проанализировать, насколько спроектированная производственная логистическая система гибко реагирует на возможные колебания ресурсных входящих потоков и ценовых значений, а также обладает устойчивостью к изменениям на рынке, что, безусловно, является важным фактором повышения конкурентоспособности предприятия, была осуществлена оценка устойчивости структуры оптимальной модели по отношению к изменениям как входящих потоков ресурсов, так и коэффициентов целевой функции С].

Для этого, в первую очередь, были выявлены условия устойчивости логистической системы по отношению к изменениям входных ресурсных потоков:

Д Ы - изменение материальных ресурсов (руб.), А Ь2 - изменение количества трудовых ресурсов (чел./дней), А ЬЗ - изменение фонда рабочего времени оборудования (стан-ко/час).

х5 .6800

Гхб "1 = А_1* В; В = Г5100

[0.69 -1.41 0.42 -1 * „,= Г 6800+ Ы "1

-1.45 3.93 -1.53 ° 5100+ Ь2

0.073 -0.3 0.23 J 6320 + ЬЗ -1

В рамках исследования построена следующая математическая модель:

Х3*= 0.69 (6800 +Ы) + (-1.41)(5100+ Ь2) + 0.42(6320 + ЬЗ) >0, ^ Х1*= (-1.45) (6800 + Ы) + 3.93(5100 + Ь2) + (-1.53X6320 +Ь3) >0, (1) I Х2*= 0.073(6800 + Ы) + (-0.3)(5100 + Ь2)+ 0,23(6320 +Ь3) >0.

В результате проведенных исследований было выявлено, что по отношению к изменениям входящего потока трудовых ресурсов при неизменном количестве материальных ресурсов и оборудования (Ь2 ^ 0,

17

Ы=0, ЬЗ = 0,) разработанная оптимальная модель логистической системы производства будет устойчивой при условии изменения запаса данного дефицитного ресурса труда в интервале от -130,64 < Ь2 < 110,21.

При изменении запаса материалов (Ы ^ 0, Ь2=0, Ь3=0) система сохранит устойчивость при условии изменения ресурса от - 161,88 до 354,07 руб., а при изменении фонда рабочего времени оборудования (ЬЗ 56 0, Ь2=0, Ы=0) - если запас ресурса будет снижаться не больше, чем на 370 станко-часов и увеличиваться не более чем на 335,56 станко-часов.

Проведенные исследования позволили также выявить зависимость устойчивости модели логистической системы от изменения цен за единицу выпускаемой продукции (коэффициентов целевой функции С)).

При изменении С] на С]* была спроектирована следующая модель: С1* = 91 + С1, ( С2* =520,1 +С2, I С3* = 130 + сз, "ч С4* = 500 + С4, I С5* = 0 + С5, 4 С6*=0 + С6, С7* = 0 + С7.

Для сохранение оптимальности ранее найденного решения изменение коэффициентов С] целевой функции может быть осуществлено в интервале, для которого оценки остаются неотрицательными.

Х4* =(130+ С3)*4,32 + (91 + С1)*(-14,77) + (520,1 + С2)*2,34-(500 + С4) ^ 0,

{Х5*= (130 + С3)*0,69 + (91 +С1)*(-1,45) + (520,1 + С2)*0,073 -(0 + С5) ^ 0, Х6* = (130 + С3)*(-1,41) + (91 + С1 )*3,93+ (520,1 + С2)*(-0,3)- (0 + С6) ^0,

Х7* = (130 + С3)*0,42 + (91 + С1)*(-1,535) + (520,1 + С2)*0,23-(0 + С7) ^ 0.

В процессе анализа зависимости устойчивости оптимальной модели производственного процесса по отношению к изменениям цен за единицу выпускаемой продукции первого вида (С1^0, С2=0, С3=0, С4=0, С5=0, С6=0, С7=0) было выявлено, что уменьшение цены целесообразно производить не более чем на 4,66 руб. и не менее чем на 4,43 руб. При этом оптимальный план не изменится и разработанная модель будет устойчивой. По отношению к изменениям цен за единицу продукции второго вида (только С2 ^ 0) система сохранит стабильность при условии изменения цены в интервале 58,63 < С2 < 61, а по отношению к изменению цены на продукцию третьего вида (только СЗ ^ 0) - при изменении цены менее чем на 15,14 руб. производить данный вид продукции невыгодно.

Согласно разработанной модели, в целях оптимизации предлагается снять с производства продукцию четвертого вида, в пользу чего также свидетельствует неустойчивость системы по отношению к изменениям данного показателя.

Однако в условиях конкуренции стоящая перед предприятием задача несколько меняется. Для оценки конкурентоспособности логистической системы была проведена оптимизация структуры потоков с целью минимизации затрат производства при дополнительном условии выпуска продукции не менее 65 % от максимально возможного. При этом в ходе исследования была получена следующая математическая модель:

L2 (х) min = 53x1 + 327x2 + 81x3 +314x4, ✓ 3,56x1+ 9x2 + 8x3 + 3x4 * 6800, I 2,3x1+ 8x2 + 4x3 + 2x4 ^ 5100, < 1,87x1 + 12x2 + 2,67x3 + 11,96x4 ^ 6320, | 91 xl + 520,1x2 + 130 хЗ + 500 х4 > 182761 (65% otLI шах); ^ xl, х2, хЗ, х4 > 0.

В результате решения расширенной задачи математического моделирования, осуществленного на основе метода искусственного базиса, были получены следующие результаты:

xl= 1472,65; х2= 252,78; хЗ=904,57; х4= 0; х5= 0; х6= 1154,15; х7= 0.

При реализации предложенной модели выручка от реализации продукции составит 233 979,68 руб.

Таким образом, при оптимизации потоков продукции с целью ми-нимизиции затрат производства при дополнительном условии выпуска продукции не менее 65 % от максимально возможного, было выявлено:

- предприятию предлагается выпускать продукцию первого вида в количестве 1472,65 шт., второго вида - 252,78 шт. и третьего вида -904,57 шт.;

- рекомендуется снять с производства продукцию четвертого вида (х4=0) в связи с тем, что она является нерентабельной;

- при данном процессе производства остаток трудовых ресурсов составит 1154,15 чел./дней;

Экономический смысл полученного решения заключается в том, что при выпуске 1472,65 шт. шоколадных плиток «Золотая Марка», 252,78 шт. шоколадных наборов 241 г и 904,57 шт. шоколадных наборов 121 г предприятие минимизирует производственный затраты, выпуская продукцию в объеме не менее 65 % от максимально возможного. При этом выручка от реализации первых трех видов продукции составит 233 979,68 руб.

Таким образом, разработанная математическая модель логистической системы производства шоколадной продукции линии «Золотая

Марка», позволяющая максимизировать объем производства в стоимостном выражении и минимизировать цены на дефицитные ресурсы, гибко реагирует на изменение входящих потоков ресурсов и ценовых величин, а также обладать устойчивостью к возможным изменениям на рынке, что, безусловно, является важным фактором повышения конкурентоспособности предприятия.

С целью определения экономической эффективности от моделирования логистической системы производственного процесса была проведена оценка финансово-экономического состояния предприятия до и после внедрения предложенной программы (табл. 7).

Таблица 7

Оценка финансово-экономических показателей деятельности предприятия

Показатель 2012 2013 Отклонение (+/-) Темп роста (%)

Валовой доход, тыс. руб. 946802 987635 40833 104,31

Издержки производства, тыс. руб. 22567 20562 -2005 91,12

Уровень издержек производства, % 2,38 2,08 -0,30 ...

Прибыль от реализации, тыс.руб. 689122 795204 106082 115,39

Рентабельность деятельности, % 30,54 38,67 8,13 —

Основные экономические показатели деятельности предприятия изменились с положительной динамикой:

- увеличился валовый доход в стоимостном выражении на 4,31%;

- выросла прибыль от реализации в целом по предприятию на 15,39%, к тому же по сравнению с прогнозными данными на 2013 также наблюдается увеличение данного показателя на 31,26%;

- сократились издержки производства на 8,88%;

- повысилась рентабельность деятельности на 8,13%.

Таким образом, можно сделать вывод, что предложенные мероприятия, разработанные в рамках проведенного исследования, позволяют решить выявленные проблемы, смоделировать и оптимизировать логистическую систему промышленных предприятий, повысить экономическую эффективность их функционирования, имеют практическую целесообразность и могут быть рекомендованы к внедрению.

ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ АВТОРА ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

В изданиях, определенных перечнем ВАК

1. Гордеева, С.Е. Концепция формирования логистической системы ОАО «Кондитерское объединение «Россия» на основе математического анализа [Текст] / С.Е. Гордеева // Вестн. Самар. гос. экон. ун-та. - Самара, 2012. - № 6 (92). - 0,4 печ. л.

2. Гордеева, С.Е. Методологические основы анализа устойчивости и конкурентоспособности логистической системы [Текст] / С.Е. Гордеева // Вестн. Самар. гос. экон. ун-та. - Самара, 2012. - № 8 (94). - 0,4 печ.л.

3. Гордеева, С.Е'. Оценка экономической эффективности коммерческой деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Nestle - Россия» [Текст] / С.Е. Гордеева, J1.A. Сосунова // Вестн. Самар. гос. экон. ун-та. -Самара, 2012. - № 8 (94).- 0,4/0,3 печ. л.

В других изданиях

4. Гордеева, С.Е. Логистическое моделирование планирования экономичного размера партии товаров для сети магазинов «Пятерочка» в Самаре [Текст] / С.Е. Гордеева, А.Ф. Крячков // Проблемы совершенствования организации производства и управления промышленными предприятиями : межвуз. сб. науч. тр. / редкол.: H.A. Чечин, С.А. Брошевский (отв. ред.) и др. - Вып.1, ч.1. - Самара: Изд-во Самар. гос. экон. ун-та, 2008. - 308 с. - С. 129-131. - 0,14/0,1 печ. л.

5. Гордеева, С.Е. Моделирование логистической системы ОАО «Самарский хлебозавод №9» с помощью математических методов оптимизации управления материальными потоками [Текст] / С.Е. Гордеева, А.Ф. Крячков // Проблемы совершенствования организации производства и управления промышленными предприятиями : межвуз. сб. науч. тр. / редкол.: H.A. Чечин, С.А. Брошевский (отв. ред.) и др.- Вып.1, ч.1. - Самара: Изд-во Самар. гос. экон. ун-та, 2008. - 308 с. - С. 132-135. - 0,16/0,1 печ. л.

6. Гордеева, С.Е. Методологические основы применения аутсорсинга в России [Текст] / С.Е. Гордеева // Вестн. молодых ученых Самар. гос. экон. ун-та. - Самара, 2007. - № 2 (16). - С. 204 - 209. - 0,44 печ. л.

7. Гордеева, С.Е. Анализ рынка логистических услуг Самарской области [Текст] / С.Е. Гордеева // Знания - стратегический ресурс российской экономики : материалы Всерос. студенч. науч. конф., 16 нояб. 2007 г. / Отв. ред. Б.Н. Леонтьев ; Самар. ин-т (фил.) ГОУВПО РГТЭУ. -Самара : ООО «ОФОРТ», 2007. - 205 с. - С. 74 - 76. - 0,28 печ. л.

8. Гордеева, С.Е. Основные проблемы и пути развития Самарской региональной логистической системы [Текст] / С.Е. Гордеева // Проблемы развития предприятий: теория и практика: материалы 6-й Междунар. науч.-практ. конф., 11-12 окт. 2007 г. / редкол.: А.П. Жабин, Е.В. Зарова (отв. ред.) и др. - Ч. 4. Менеджмент промышленных компаний. Проблемы методологии статистического исследования предпринимательской деятельности. Экономика труда и управление персоналом. Коммерция, логистика и сервис. Маркетинговые проблемы на предприятии. Экономика и организация агропромышленного производства. Информатизация управления. Конкурентоспособность вузов как фактор конкурентоспособности регионов. - Самара: Изд-во Самар. гос. экон. ун-та, 2007. -456 с. - С. 191-194. - 0,21 печ. л.

9. Гордеева, С.Е. Анализ логистических услуг как инструмент создания стратегии развития транспортного комплекса Самарского региона [Текст] / С.Е. Гордеева // Стратегии регионального развития: методология и практика: материалы Всерос. науч.-практ. конф. студентов и молодых ученых, 22-23 нояб. 2007 г. / редкол.: Г.Р. Хасаев, E.H. Королева, Е.В. Воронцова (отв. ред.) и др. - Ч. 1. - Самара, 2007. - 268 с. -С. 118-119.-0,13 печ. л.

Подписано в печать 24.09.2012. Формат 60x84/16. Бум. писч. бел. Печать офсетная. Гарнитура "Times New Roman". Объем 1,0 печ.л.

Тираж 150 экз. Заказ № fOS. Отпечатано в типографии ФГБОУ ВПО «СГЭУ». 443090, Самара, ул. Советской Армии, 141.

СГ) о

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Гордеева, Светлана Евгеньевна

Введение.

Глава I Теоретические и методологические основы развития логистических систем промышленных предприятий.

1.1 Сущность и организация коммерческой деятельности промышленного предприятия на логистических принципах.

1.2Классификация и типология логистических систем.

1.3 Методологические основы экономико-математического анализа развития логистических систем промышленных предприятий.

Глава II Исследование функций и методов управления в логистических системах промышленных предприятий.

2.1 Маркетинговое исследование основных тенденций и состояния российского рынка шоколадной продукции.

2.2 Анализ основных показателей коммерческой деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия»как фактор повышения конкурентоспособности предприятия.

2.3 Прогнозирование основных показателей деятельности предприятия.

Глава III Основные направления развития и предложения по оптимизации логистической системы промышленного предприятия.

3.1. Перспективы совершенствования деятельности предприятия.

3.2.Разработка оптимальной модели логистической системы производственного процесса на основе методов математического моделирования.

3.3. Оценка устойчивости и конкурентоспособности предложенной оптимальной модели логистической системы.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Моделирование и оптимизация логистических систем промышленных предприятий"

Актуальность темы исследования. Моделирование и оптимизация логистических систем в управлении промышленными предприятиями в современных условиях российской экономики приобретают все большую актуальность в связи с интенсификацией и развитием экономических отношений, с динамичным расширением горизонтальных хозяйственных связей как внутри предприятий, так и между предприятиями и организациями смежных отраслей. Появились возможности для улучшения их взаимодействия на основе увеличения интеграции финансово - хозяйственной деятельности и взаимного экономического стимулирования.

В современном мире, где преобладают рыночные отношения, особенно важными для промышленных предприятий являются конкурентоспособность и возможность производить и реализовывать свою продукцию по высоким требованиям, предъявляемым к качеству, цене и сервисному обслуживанию. Создание логистических систем позволяет решать конкретные задачи, связанные с оптимизацией производственной деятельности промышленных предприятий и эффективностью управления процессами, создающими ценность для потребителей.

Концепция логистики применительно к управлению экономическими системами заключается в комплексном подходе к вопросам товародвижения в процессе производства и потребления. Однако зачастую игнорируется применение методов оптимизации и моделирования к управлению логистическими системами промышленных предприятий.

Объективнаянеобходимостьорганизации и развитиялогистическойсистемы промышленных предприятий обусловлена потреблением значительного количества материальных ресурсов и усложнением путей их расширенного воспроизводства. Существенным аспектом рациональногоиспользованияресурсногопотенциала является получениедополнительных преимуществ как в рамках конкретного 3 производственного звена, так и всей логистической системы, а также обеспечение экономического эффекта для предприятия в целом. Результативность координации потоков производственных процессов может быть существенно повышена за счет применения логистическогоинструментария к управлению организации в целях оптимизации производственных процессов промышленных предприятий.

Вышеназванное определяет актуальность темы диссертации, ее теоретическую направленность и практическую значимость.

Степень разработанности проблемы. Проведенное исследование базируется на сложившихся к настоящему времени научных подходах в области логистики, экономической теории, маркетинга, экономико-математического моделирования и оптимизации. Теоретической основой изучения вопросов диссертационной работы явились труды отечественных специалистов, таких как Б.А. Аникин, Г.Л. Бродецкий, Н.И. Войткевич, A.M. Гаджинский, Т.Е. Евтодиева, И.Л. Калихман, Н.П. Карпова, J1.K. Кириллова,Л.Б. Миротин, Ю.М. Неруш, Д.Т. Новиков, C.B. Носков, Г.И. Просветов, О.Д. Проценко, А.Н. Родников, А.И. Семененко, В.И. Сергеев, Л.А. Сосунова, В.И. Степанов, А.Н. Стерлигова, Д.В. Чернова, В.В. Щербаков и др.

Фундаментальные исследования в сфере логистики, в том числе и по вопросу формирования логистических систем промышленных предприятий, нашли отражение в трудах зарубежных специалистов, таких как X. Баллоу, Д.Дж. Бауэрсокс, Дж. Бокс, Е. Бонасич, А. Брэнч, Д.Л. Вордлоу, Д.Ф. Вуд, С. Вуртман, Т. Голдсби, Д. Грант, У. Детмер, Г. Дженкинс, Г. Джиани, М. Кендалл, Д. Клендбаум, Д.Дж. Клосс, М. Кристофер, Б. Крокер, Д.М. Ламберт, А. Расхтон, Э. Сигел, Дж.Р. Сток, А. Стыоарт, Р.Б. Хендфилд и др.

Особенности коммерческой деятельности промышленных предприятий и отдельные аспекты моделирования оптимального управления в логистических системах производственных процессов рассматривали в своих работах ученые А.Н. Богатко, О.И. Волкова, Н.Л. Зайцев,А.Ф. Крячков, Л.В.Осипова, И.М.Синяева, Н.П.Строгов, и др.

Признавая несомненную теоретическую и практическую значимость имеющихся монографий и статей по данной тематике, мы должны отметить, что малочисленными остаются работы, содержащие решение вопросов теории и практики моделирования и оптимизации логистических систем промышленных предприятий с учетом специфики российского рынка. В этой связи одним из подходов к организации оптимального управления потоками производственного процесса представляется разработка практических методов формирования и оптимизации логистической системы, а также оценка ее устойчивости и конкурентоспособности. Это актуализирует изучение вопросов логистических систем, что и обусловило выбор темы диссертационного исследования, определение его целей и задач.

Цель диссертационного исследования - развитие теоретико-методических положений и разработка практических рекомендаций по моделированию и оптимизации логистических систем промышленных предприятий.

Для достижения поставленной цели предполагается решение следующих задач:

- определить сущность и особенности организации и управления коммерческой деятельности промышленного предприятия на логистических принципах;

- рассмотреть методологические основы экономико-математического анализа развития логистических систем, представить их развернутую детальную классификацию и типологию;

- выявить основные тенденции российского рынка кондитерской промышленности;

- провести анализ и дать прогноз основных экономических показателей коммерческой деятельности промышленного предприятия; предложить основные направления и перспективы развития деятельности предприятия;

- разработать модель логистической системы организации и управления потоками производственного процесса промышленного предприятия основываясь на использовании методов математического моделирования;

- оптимизировать параметры спроектированной логистической системы;

- дать оценку устойчивости, конкурентоспособности и экономической эффективности предложенной оптимальной модели логистической системы.

Область исследования. Диссертационная работа выполнена в рамках области исследований, обозначенной в Паспорте специальностей ВАК "Экономика и управление народным хозяйством: логистика" согласно п.п. 4.2 "Принципы проектирования и функционирования логистических систем на микро-, мезо- и макроуровнях: определение цели и критериев оценки систем"; п.п. 4.7 "Теоретические и методологические аспекты исследования функциональных областей логистики: логистики снабжения, логистик производства, логистики распределения, возвратной (реверсивной) логистики"; п.п. 4.17 "Моделирование и оптимизация параметров логистических бизнес-процессов".

Объект исследования. В качестве объекта исследования рассматриваются промышленные предприятия, осуществляющие деятельность на рынке кондитерских изделий Российской Федерации (международный концерн «Nestle», в который входят ОАО «Кондитерское объединение «Россия», Камская и Пермская кондитерские фабрики, КФ «Алтай», KraftFoods (КФ «Покров»). Кроме того, холдинг «Объединенные кондитеры», включающий в себя ОАО «Рот-Фронт», ОАО «МКФ «Красный Октябрь», ОАО «Бабаевский» и кондитерское объединение «СладКо», состоящее из ОАО «СладКо» (г. Екатеринбург) и ОАО «Кондитерская фабрика «Волжанка».

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе управления и оптимизации экономическими потоками в логистических системах промышленных предприятий.

Теоретической и методологической основой исследования послужили работы отечественных и зарубежных ученых по актуальным вопросам логистики, планирования, оптимизации и моделирования, организации и управления деятельностью предприятий. С целью проверки адекватности теоретических положений решение поставленных задач базируется на концептуальных положениях и принципах логистики с применением экономико-математического моделирования и прогнозирования: расчетно-аналитического, сравнительного, системного, факторного, экономического анализа, графических методов, симплекс-метода, ретроспективного метода анализа временных рядов, математических методов оценки устойчивости и эффективности, методов оптимизации и др.

Информационной базой исследования являются нормативные акты Российской Федерации, данные Федеральной службы государственной статистики и ее территориальных органов, научные труды, опубликованные в специализированных изданиях и сети Интернет, финансовая и статистическая информация, характеризующая деятельность российских промышленных предприятий, осуществляющих евю деятельность на рынке кондитерских изделий, а также результаты, полученные автором в процессе работы над диссертацией.

Научная новизна нсследованнязаключается в разработке и научном обосновании теоретических и методических положений, а также практических предложений и рекомендаций по оптимизации и моделированию логистической системы промышленного предприятия.

К наиболее существенным результатам исследования, обладающим научной новизной и являющимся предметом защиты, относятся следующие:

- выявлены особенности коммерческой деятельности промышленного предприятия применительно к ее организации на логистических принципах, которые необходимо учитывать при формировании модели логистической системы координации и управления потоками предприятий;

- уточнены классификация и типология логистических систем критериями и признаками, выделение которых повышает эффективность организации логистических процессов рассматриваемой сферы деятельности промышленных предприятий;

- выявлен перспективный сегмент развития российского рынка кондитерских изделий для промышленных предприятий данной отрасли;

- дан прогноз экономических показателей коммерческой деятельности предприятия, что способствовало определению существующих проблем и путей их решения;

- разработаны теоретико-методические рекомендации по моделированию логистической системыпромышленного предприятия путем математического моделирования управления логистическими потоками;

- оптимизирована модель логистической системы производственного процесса, что позволило представить экономическую интерпретацию полученных результатов;

- предложен методический подход к проведению оценки устойчивости и конкурентоспособности разработанной оптимальной модели логистической системы, а также оценки экономической эффективности внедрения предложенной модели.

Практическая значимость исследования заключается в том, что предложенные теоретико-методические и практические рекомендации, авторские подходы к моделированию и оптимизации логистической системьшроизводственногопроцесса могут быть непосредственно использованы в организации логистической деятельности ОАО «Кондитерское объединение

Россия», осуществляющегосвою деятельность на российском кондитерском рынке. Осуществленнаяоптимизация производственной логистической системы, а также анализ устойчивости разработанной математической модели логистической системы относительно изменений входных потоков ресурсов и ценовых значений, позволил также оценить эффективность и конкурентоспособностьразработанной логистической системы, гибко 8 реагирующей на возможные изменения на рынке. Основные положения и рекомендации автора сформированы на основе современных тенденций развития логистических концепций и направлены на повышение эффективности функционирования производственного процесса промышленного предприятия.

Апробация результатов исследования.Основные положения и результаты работы докладывались автором на конференциях и семинарах различных уровней, в том числе: на Всероссийской научно-практической конферегщш студентов и молодых ученых «Стратегии регионального развития: методология и практика (2007 г., Самара), Международной научной конференции молодых ученых, аспирантов и студентов «Молодежь в начале XXI века: основные ценности, позиции, ориентиры» (2008 г., Самара), Международной научно-практической конференции "Проблемы оптимизации и моделирования в экономике" (2012 г., Париж) и др.

Отдельные положения и рекомендации исследования были рассмотрены для практического применения в деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия», входящего в международный концерн "Nestle".

Публикация результатов исследования.По теме диссертации опубликованы 9 научных работ авторским объемом 2,36печ. л. В изданиях, определенных перечнем Высшей аттестационной комиссии, опубликованыЗ работы.

Структура и объем работы. Диссертация изложена на 148 страницах и включает в себя введение, три главы, заключение, содержит 27 таблиц, 18 рисунков, 25 формул, библиографический список из 157 наименований трудов отечественных и зарубежных авторов.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Гордеева, Светлана Евгеньевна

Заключение

В ходе диссертационного исследования были разработаны и научно обоснованы теоретические и методические положения, а также практические предложений и рекомендации по оптимизации и моделированию логистических систем промышленных предприятий. К наиболее существенным результатам исследования, обладающим научной новизной и являющимся предметом защиты, относятся нижеприведенные.

В ходе анализа были выявлены особенности коммерческой деятельности промышленного предприятия применительно к ее организации на логистических принципах, которые необходимо учитывать при формировании модели логистической системы координации и управления потоками предприятий. В связи с этим уточнены классификация и типология логистических систем критериями и признаками, выделение которых повышает эффективность организации логистических процессов рассматриваемой сферы деятельности промышленных предприятий.

В рамках исследования выявлен перспективный сегмент развития российского рынка кондитерских изделий для промышленных предприятий данной отрасли, к тому же дан прогноз экономических показателей коммерческой деятельности предприятия, что способствовало определению существующих проблем и путей их решения. Разработаны теоретико-методические рекомендации по моделированию логистической системыпромышленного предприятия путем математического моделирования управления логистическими потоками;

Процесс формирования логистической системы требует дальнейшей оптимизирована модель логистической системы производственного процесса, что позволило представить экономическую интерпретацию полученных результатов. И наконец, былпредложен методический подход к проведению оценки устойчивости и конкурентоспособности разработанной оптимальной модели логистической системы, а также оценки экономической эффективности внедрения предложенной модели.

Концепция логистики применительно к управлению экономическими системами заключается в комплексном подходе к вопросам товародвижения в процессе производства и потребления. Это является актуальным направлением деятельности, поскольку на сегодняшний день особенно важными для промышленных предприятий являются конкурентоспособность и возможность производить и реализовывать свою продукцию по высоким требованиям, предъявляемым к качеству, цене и сервисному обслуживанию. Объективнаянеобходимостьорганизации и развитиялогистическойсистемы промышленных предприятий обусловлена потреблением значительного количества материальных ресурсов и усложнением путей их расширенного воспроизводства. Существенным аспектом рациональногоиспользованияресурсногопотенциала является получениедополнительных преимуществ как в рамках конкретного производственного звена, так и всей логистической системы, а также обеспечение экономического эффекта для предприятия в целом. Результативность координации потоков производственных процессов может быть существенно повышена за счет применения логистическогоинструментария к управлению организацией в целях оптимизации производственных процессов промышленных предприятий.

В процессе проведения исследования, полученные результаты обладают научной глубиной, заключающейся в разработке и научном обосновании теоретических и методических положений, а также практических предложений и рекомендаций по оптимизации и моделированию логистической системы промышленного предприятия. В частности, выявляются особенности коммерческой деятельности промышленных предприятий применительно к ее организации на логистических принципах, которые необходимо учитывать при формировании модели логистической системы координации и управления потоками предприятий, уточняются классификация и типология

133 логистических систем критериями и признаками, выделение которых повышает эффективность организации логистических процессов рассматриваемой сферы деятельности промышленных предприятий, выявляется перспективный сегмент развития российского рынка кондитерских изделий для промышленных предприятий данной отрасли, а также дается прогноз экономических показателей коммерческой деятельности предприятия, что способствует определению существующих проблем и путей их решения.

В ходе диссертационного анализа, несомненно, были разработаны теоретико-методических рекомендации по моделированию логистической системыпромышленного предприятия с помощью математического моделирования управления логистическими потоками, а такжеоптимизацию разработанной модели логистической системы производственного процесса, что позволило представить экономическую интерпретацию полученных результатов. Представляет интереспредложенный методический подход к проведению оценки устойчивости и конкурентоспособности разработанной оптимальной модели логистической системы, а также оценки экономической эффективности внедрения предложенной модели.

В результате проведенных исследований было выявлено, что объективная необходимостьорганизации и развитиялогистическойсистемы промышленных предприятий обусловлена потреблением значительного количества материальных ресурсов и усложнением путей их расширенного воспроизводства. Существенным аспектом рациональногоиспользованияресурсногопотенциала является получениедополнительных преимуществ как в рамках конкретного производственного звена, так и всей логистической системы, а также обеспечение экономического эффекта для предприятия в целом. Результативность координации потоков производственных процессов может быть существенно повышена за счет применения логистическогоинструментария к управлению организации в целях оптимизации производственных процессов промышленных предприятий.

Формирование логистической инфраструктуры и ее последующее применениезаключается в том, что предложенные теоретико-методические и практические рекомендации, авторские подходы к моделированию и оптимизации логистической системыпроизводственногопроцесса могут быть непосредственно использованы в организации логистической деятельности ОАО «Кондитерское объединение «Россия», осуществляющегосвою деятельность на российском кондитерском рынке. Осуществленнаяоптимизация производственной логистической системы, а также анализ устойчивости разработанной математической модели логистической системы относительно изменений входных потоков ресурсов и ценовых значений, позволил также оценить эффективность и конкурентоспособностьразработанной логистической системы, гибко реагирующей на возможные изменения на рынке. Основные положения и рекомендации автора сформированы на основе современных тенденций развития логистических концепций и направлены на повышение эффективности функционирования производственного процесса промышленного предприятия.