ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ МИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА СОИ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ МИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА СОИ"



МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи БАТУРИНА Татьяна Васильевна

УДК 631.1:633.34

ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ В ЭКОНОМИКЕ МИРОВОГО ПРОИЗВОДСТВА СОИ

^ Специальность 08.00.14 — мировое хозяйство и международные экономические отношения

(сельское хозяйство)

/

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА — 1983

Диссертационная работа выполнена на кафедре мирового сельского хозяйства Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Научный руководитель — член-корреспондент ВАСХНИЛ, доктор экономических наук, профессор Е. Б. Хлебутин.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор А. Г. Белозерцев; кандидат экономических наук, доцент В. К. Мерзлов.

Ведущее учреждение — Университет- дружбы народов им. П. Лумумбы.

Защита состоится « 1983 г. в « часов на

заседании Специализированного совета К-120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, г. Москва, ул. Тимирязевская, 49, Сектор защиты диссертаций ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке ТСХА.

Автореферат разослан ...... 1983 г.

Ученый секретарь /Л

ка,

Ур

ипованного совета — чоми^ских наук,

В. Н. Солопова

■ / •V

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы. Стратегической целью современной аграрной политики КПСС является всемерное укрепление продовольственной базы страны. Разработанная в соответствии с решениями XXVI съезда КПСС и принятая на майском (1982 г.) Пленуме ЦК КПСС Продовольственная программа СССР на период до 1990 года определила основные задачи в этой области на текущее десятилетие. Они состоят в том, чтобы, используя возросший экономический потенциал страны, обеспечить в возможно сжатые сроки устойчивое снабжение населения всеми видами продовольствия, существенно улучшить структуру питания советских людей за счет наиболее ценных продуктов.

Особое место в программе отводится увеличению потребления мяса, молока, яиц. Для этого намечается дальнейший значительный рост производства животноводческой продукции, а в связи с этнм — укрепление'кормовой базы, в частности, увеличение ресурсов высокопротеиновых кормов.

В качестве одного из перспективных источников кормового белка в Продовольственной программе рассматривается соя. На XXVI съезде'КПСС подчеркивалась целесообразность значительного увеличения производства сои, расширения ее посевов в Молдавии, южных областях Украины, на Северном Кавказе, в Средней Азии и Закавказье. Предпринимаемые в этих целях меры дают определенные результаты. Но масштабы и интенсивность развития отрасли не отвечают имеющимся возможностям и поставленным задачам. ' .

В то же время в послевоенный период в целом ряде стран наблюдается ускоренное развитие соеводства. Это новое важное явление в экономике мирового сельского хозяйства представляет большой интерес для советских ученых-аграрников. Изучение практических сторон этого процесса может, как это показало использование зарубежного опыта в других' отраслях сельского хозяйства, существенно,помочь советской науке и сельскохозяйственным органам правильнее определять стратегию развития.соеводства.вХССР.

_______' ' .,1

Центральная Научная №стск2- '

г;«. Я:,:Са Юшт::г;ег:.ч!, икдсега и. К. Р. Т-И'ЛЗИЯ

Исходя из актуальности проблемы, была определена тема диссертации.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной; работы является изучение основных тенденций в экономике мирового производства и использования сои с позиций возможного привлечения зарубежного опыта для дальнейшего расширения масштабов и повышения эффективности соеводства в СССР.

Для реализации поставленной цели исследовались следующие вопросы:

— значение сои в современном мировом хозяйстве в общем контексте обострения глобальной продовольственной проблемы;

— тенденция развития и сдвиги в размещении производства сои в мире в.послевоенный период;

— влияние главных технико-экономических факторов интенсификации соеводства на продуктивность отрасли и прогноз ее возможного роста в будущем;

•— экономика и организация производства сои в основных соесеющих странах и методы его экономического регулирования; ,

— конъюнктура международного рынка сон и продуктов ее переработки, стимулирующее влияние мировой торговли ими на развитие соеводства; „

— возможности использования зарубежного опыта с целью ускорения развития и дальнейшего повышения'эффективностн производства сои в СССР.

Методы исследования. Теоретической и методологической основой исследования явились труды классиков марксизма-ленинизма, материалы съездов и пленумов ЦК КПСС, постановления ЦК КПСС и Совета Министров СССР, труды руководителей партии и правительства.

В работе использовались публикации советских научно-исследовательских институтов, крупнейших, ученых по вопросам экономики мирового сельского хозяйства, мировой продовольственной проблемы, а также официальная статистика, материалы научно-исследовательских и государственных учреждений ряда зарубежных стран, экономико-статистические издания ФАО и некоторых других международных организаций.

В ходе работы применялись экономико-статистический, экономико-математические (с использованием ЭВМ),, монографический, расчетно-конструктивный методы исследования.

Научная новизна и практическая-значимость работы определяются выбором объекта и периода исследования. В послевоенный период быстро развивается производство сои в мире. В отрасли соеводства происходят значительные организацнон-но-экономические сдвиги,* обусловившие существенное возра-

стание роли сои'в национальных аграрных секторах. Эти тенденции представляют собой новое явление в экономике зарубежного сельского хозяйства. Они привлекают все большее внимание ученых ряда стран, становятся важным объектом изучения для советской науки.

Во многих научно-производственных изданиях в СССР освещались различные агротехнические аспекты мирового сое-водства, тем не менее до настоящего времени не было проведено всестороннего анализа основных закономерностей развития этой отрасли в послевоенные годы. В данном исследовании на основе обобщения обширных статистических материалов и литературных источников определены главные направления и выявлены важнейшие тенденции в экономике производства сон в современном мире и сформулирован ряд рекомендаций в отношении стратегии развития отрасли соеводстпа в СССР.

Апробация и реализация результатов исследования. Основные результаты исследования изложены в докладах на конференции молодых ученых ТСХЛ (1981 г.) и Всесоюзной научной конференции молодых ученых и аспирантов «Пути интенсификации кормопроизводства в свете решений XXVI съезда КПСС» во Всесоюзном научно-исследовательском институте кормов им. В. Р. Вильямса (1982 г.), в отчете по результатам научной командировки в Индию (1982 г.) и докладной записке об использовании зарубежного опыта в улучшении научного обеспечения соеводства в СССР, представленных в Минсель-хоз СССР (1982 г.), в трех статьях.

Структура и объем диссертации. Диссертация объемом 199 страниц машинописного текста состоит-из введения, четырех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы, включающего 325 наименований. Работа содержит 45 таблиц и 9 приложений.

Краткое содержание работы

В первой главе — «Роль сои в экономике мирового сельского хозяйства» — дается оценка значения сои в решении глобальной продовольственной проблемы, в частности, в ликвидации огромного дефицита белка, определяется место культуры -в аграрном секторе мировой экономики. • '

Продовольственное обеспечение растущего населения мира является одной из самых сложных проблем, стоящих перед современным человечеством. По данным ФЛО, в настоящее время около полумиллиарда человек страдает от хронического •голода, а половина населения земли не получает с пищей.достаточного количества белка. 1

Одной из особенностей проявления глобальной продовольственной проблемы в послевоенный период является ее обострение в условиях.краха колониальной системы и образования

ряда новых независимых государств. Во многих из них колониальное прошлое напоминает о себе уродливым развитием экономики, ориентировавшейся в долгие годы политического господства империализма на производство и поставки в метрополии одного или нескольких видов сельскохозяйственной продукции или минерального сырья. Аграрный сектор этих стран .характеризуется экстенсивными методами ведения хозяйства, господством архаичных производственных отношений. Все это на фоне и без того низкого уровня развития производительных сил и в обстановке углубляющегося общего кризиса . капитализма до крайности усложняет проблемы обеспечения населения развивающегося мира продовольствием.

Недоедание и недопотребление белка, характерные для большинства населения развивающегося мира, имеют место и в развитых капиталистических странах. И здесь существуют многочисленные прослойки, трудящихся, продовольственное обеспечение которых является неудовлетворительным.

'Важнейшим аспектом продовольственной проблемы в мире является увеличение ресурсов белка, прежде всего белка физиологически полноценного.

В поисках путей и средств улучшения напряженного и, неустойчивого продовольственного обеспечения во многих странах мира наука ориентирует сельское хозяйство этих стран на усиление внимания к производству высокобелковых культур, прежде всего сои.

Роль сои в мировом продовольственном балансе в послевоенный период резко возросла. Это обусловлено ценными свойствами культуры. В семенах ее современных сортов содержится до 21—23% высококачественного .масла, 42-—14% сбалансированного по незаменимым аминокислотам белка, хорошо усваиваемого животными и человеком, а также многие важные микроэлементы, витамины, фосфатиды.

Если в развивающемся мире соя рассматривается как важная продовольственная культура, в промышленно развитых странах она широко используется прежде всего как источник кормового белка. В этих странах в послевоенный период наблюдается резкое увеличение потребления продуктов животноводства, что обусловило усиление интенсификации всех его отраслей. Это нашло выражение в совершенствовании кормовой базы, возрастании в рационе скота и птицы роли комбикормов. Их основой является зерно, а в качестве главных белковых компонентов выступают, шроты и жмыхи масличных. Среди этих последних все более значительное место занимает соевый шрот.

В-результате обострившегося положения с продовольствием в развивающемся мире, огромного дефицита протеиновых кормов во многих промышленно развитых странах, а также в

связи с успехами науки в селекционной и в целом агрономической работе с соей существенно меняется технико-экономическая оценка этой культуры в мировом хозяйстве. ;

В настоящее время в группе зернобобовых соя является; по существу единственной культурой, вышедшей на промышленные методы производства.

Увеличивается удельный вес ее посевов в общей площади зерновых и зернобобовых. В 1976—1980 гг. он возрос до 5,9% против 3,7% в среднем за 1961—1965 гг. Доля сои в валовом сборе зерна увеличилась с 3,1 до 4,8%.

В зоне муссонного климата она становится все более конкурентоспособной по отношению к зерновым и масличным культурам. В ряде стран Юго-Восточной Азии соеводство (наряду с развитием.производства других.культур).стало одной из отраслей, расширение которых рассматривается как средство ослабления монокультуры риса, повышения продуктивности системы земледелия в целом.

•Возросший потенциал сон делает весьма эффективным ее производство в других сельскохозяйственных районах мира. Ареал производственных посевов сои все расширяется.

По мнению ряда ученых, со временем соя может стать важным источником полноценного белка в рационе людей, что, возможно, окажет влияние на соотношение отраслей растениеводства и животноводства в структуре мирового сельского хозяйства.

Во второй главе — «Основные тенденции в развитии, мирового производства сои» — рассматриваются главные направления развития отрасли в послевоенный период, выявляются важнейшие технико-экономические факторы ускорения роста валового сбора сон в мире, регионах, крупнейших соесеющих странах.

Одной из наиболее важных тенденций в развитии мирового соеводства является расширение, посевных площадей (табл.1).

По сравнению с довоенным- периодом они возросли, в 1976—1980 гг. в 4,5 раза.

Новым явлением в развитии мирового производства сои в послевоенный период следует считать значительное расширение ареала соесеяния.В число"производителей сон вовлекаются все новые страны, расположенные в разных природно-кли-матическнх зонах. В Европе это Венгрия, Испания, Франция, в Азии — Бирма, Индия; Иран,' в Африке —Нигерия, в Латинской Америке — Боливия, Мексика, Парагвай.

Существенные изменения произошли и в удельном весе основных производителей сои в мировой площади ее посевов. Так, в предвоенный период на Китай в ней приходилось 77°/0, на другие дальневосточные страны (Индонезию, Корею, Япо-

о

Посевные площади сои (в среднем в год; тыс. га)

Таблица 1

ГОДЫ

Регионы и страны 1934 — 1938 1 1946— 1950 1931 — 1955 19561960 1961— 1965 1966— 1970 1971— 1975 1976— 1980 1981 сч 00 о

Весь мир...... 11200 13140 16810 23320 28373 33746 42016 49943 50219 52946

СССР....... 180 285 395 832 854 850 811 864 • •

Западная Европа . . . 1 1С 4 10 8 5 17 42 60 • •

Восточная Европа . . 33 27 28 23 12 53 191 347 425

Дальний Восток . . . 1450 1139 1502 1558 1523 1549 1741 1888 2216 • • ♦

КНР........ £655 7359 8774 11990 13293 13670 14249 11514 7013 8400

Ближний Восток . . . • • • 2 4 9 6 13 28 82 127

Африка....... »». 25 25 188 179 193 258 308

Северная Америка . . 1010 4502 6412 9148 12110 16417 20411 25230 27275

США........ 1008 4465 6331 90-14 12016 16294 20245 24988 26988 28721

Латинская Америка . . . » . 35 78 158 401 1003 4308 9727 11285

Аргентина...... > . • 1 1 1 12 21 190 1175 1880 2250

Бразилия...... 34 69 146 337 810 3689 7857 8485 8500

Австралия и Океания . . . . . . . • • ' 1 3 28 44 46

1 Предварительные данные

Источники: Статистические издания ФАО. Национальная статистика

нию) — 13%- В настоящее же время (начало 80-х годов) доля Китая уменьшилась до 15%, других стран дальневосточного региона — до 4%. . '

В то же время резко возрос (с 9 до 54%) удельный вес США в общей площади посевов сои в мире. .

Бурное развитие получило производство сои в Бразилии: ее доля в общей площади посева возросла до 17% к началу 80-х годов против 0,3% в первое послевоенное пятилетие. В настоящее время можно констатировать перемещение эпи-. центра мирового соесеяния на американский континент: здесь сосредоточено 3/4 всех посевов сои.

Наряду с расширением посевных площадей росла урожайность сои (табл. 2).

Таблица 2

Урожайность зерновых, зернобобовых культур и сои в мире (ц с 1 га)

Культуры ГОДЫ

1961— 1965 19661970 1971— 1975 1976— 1980 1981 <м оо о>

Зерновые . . . . 14,6 16,6 18,5 20,4 22 4 22,5 .

в т. ч. пшеница . 12,1 14,3 16,2 18,0 ни 19,6

рис..... 20,5 21,7 18,5 26,0 28,6 28,1

кукуруза . . . 21,7 24,5 27,6 30,3 33,6 33,4

ячмень . . . 14,6 17,3 18,5 19,5 19,3 19.8 .

просо . . . . 5,7 6.2 6,7 6,6 6,9 6,8

сорго . . . . 9,4 10,7 12,1 . 12,8 15,0 14,4

Зернобобовые . . 6,6 6.9 6,8 7,1 6,5 6,8

Соя...... 11,5 12,8 13,8 15,7 17,5 18,6

1 Предварительные данные.

Источники: Статистические издания ФЛО. Национальная статистика.

• За послевоенные годы ее прирост составил 48%. Однако по сбору с 1 га соя все еще отстает от основных зерновых культур, особенно в странах интенсивного земледелия. Относительно низкий уровень и медленные темпы роста урожайности сои объясняются рядом факторов.

Во-первых, объем селекционно-генетической работы по сое до последнего времени оставался значительно меньшим, чем по зерновым. Даже в крупнейшей соесеющей стране — США в середине 70-х годов по сое работало всего 25 селекционеров, тогда как, например, по, кукурузе их число превышало 400. . .

Во -вторых, большинство сортов сои современной селекции имеет узкую генетическую основу, что отрицательно влияет на их потенциал урожайности. Например, в США главные.ком-

мерческие сорта сои в числе своих предков имеют 6 сортов, интродуцированных из одной и той же зоны-Китая.

В-третьих, в течение многих столетий соя, как и все зернобобовые, оставалась «вторым хлебом» и потому в большинстве стран высевалась на худших землях. Вследствие этого культура лучше, чем зерновые, приспособилась к плохим условиям местообитания, но значительно отстала от последних по уровню урожайности. Эта практика размещения сои на относительно худших по качеству землях в известной мере сохраняется и в настоящее время в условиях общей ограниченная свободных земельных ресурсов.

Вместе с тем в благоприятных почвенно-климатических условиях при правильном выборе сорта и тщательном соблюдении технологии возделывания урожайность сои может быть значительно увеличена. Доказательством тому служат результаты, получаемые во многих странах на опытных полях, где урожайность достигает 80 ц/га, и в лучших хозяйствах (50 и более центнеров с гектара).

Расширение посевных площадей и рост урожайности обеспечили значительное увеличение производства сои в мире. По предварительным данным, мировые сборы бобов возросли в 1982:г. почти до 99 млн. т, что более чем в 8 раз превышает довоенный уровень. Особенно быстро'увеличивалось "производство сон в 70-е годы (табл. 3). . .

Наиболее важной чертой развития соеводства в этот период в мире и во всех крупнейших странах-производителях являются опережающие темпы роста производства сои в сравнении с валовыми сборами зерна и в целом сельскохозяйственной продукции.

В 1982 г. в сравнении со средними данными за 1969— 1971 гг. производство валовой сельскохозяйственной продукции в мире возросло на 30%, зерна — на 36%, а сои — более чем вдвое. Эта тенденция сохранится и на ближайшую перспективу, однако увеличение производства сои будет все более определяться' ростом урожайности при замедляющихся темпах расширения -посевных площадей. Это связано прежде всего с усилением процесса интенсификации отрасли.

Особое значение зарубежные специалисты придают созданию сортов интенсивного типа с высоким урожайным потенциалом, возможно более устойчивых к воздействию неблагоприятных условий, болезней и вредителей, пригодных к возделыванию в узкорядных посевах, на поливе. В хозяйствах, специализирующихся на производстве сон, совершенствуется технология выращивания культуры. Внедряются узкорядные, совмещенные и повторные посевы, вносятся все более высокие дозы минеральных удобрений, расширяется применение пести-8 .

Производство сои (в среднем в год; тис. тонн)

Таблица 3

ГОДЫ

Регионы и страны 1934— 1938 1946— 1950 1951— 1955 0961. —9361 1961— 1965 1 о о о о 1971— 1975 1976— » 1980 .1981 1982'

Весь мир...... 12260 15460 18820 26520 32474 43095 58025 78387 87941 98546

СССР....... 97 210 394 537 471 529 500

Западная Европа . .. 2 "в "з 13' 9 7 28 77 131 ♦ « •

Восточная Европа . . 25 10 13 ю; б 52 267 444 421 « • •

Дальний Восток . . . 1116 1179 771 1165 1211 1120 1395 1779 2178 « • •

КНР ........ 9944 8380 8885 10525 10683 11170 11868 10587 8016 10000

Ближний Восток . . . » . • 1 10 6 5 12 39 160 231 . « *

Африка . '...... • . • 10 18 24 65 66 84 159 214 • • ♦

Северная Америка . . 1170 6252 8636 14328 19741 28938 37114 49412 55891

США ....... 1164 6194 8511 14161 19560 28697 36774 48877 55260, 62973

Латинская Америка . . 24 103 191 458 1244 6715 15168 2028Э

Аргентина ...... ... 1 1 1 12 24 278 2359 3770 4640

Бразилия...... 34 101 176 354 906 5685 11734 14978 14600

Австралия и Океания . 1 2 44 72 70

1 Предварительные данные.

Источники: Статистические издания ФАО. Национальная статистика.

цидов, все больше площадей размещается на орошаемых землях, повышается уровень механизации основных рабочих процессов.

В третьей главе — «Экономическое регулирование производства сои в крупнейших странах-производителях» — дается оценка современного состояния отрасли соеводства и рассматриваются меры ее экономического стимулирования в основных , соесеющих странах..

Соеводство в большинстве стран развивалось как новая отрасль сельского хозяйства, поэтому важным научно-производственным вопросом было определение места сои в, системе земледелия.

Природно-климатические и экономические условия новых ареалов соесеяния в значительной степени различаются между собой. Общей для всех стран закономерностью является обеспечение для отрасли преимущественных экономических условий. -

•В США развитие производства сои в конце 30-х годов явилось прямым следствием политики правительства по ограничению импорта растительных масел, с одной стороны, и проводившейся кампании сокращения площадей посева отдельных зерновых и технических культур с целью предотвращения чрезмерного падения цен на них в годы экономического кризиса, с другой. В этот период с целью стимулирования расширения масштабов соесеяния вводятся высокие гарантированные: цены на сою, в значительной степени стимулировавшие развитие отрасли. Увеличилась в 1,5 раза мощность широко кредитовавшихся соеперерабатывающих предприятий, росло производство маргарина.

В эти же годы активизировались научные исследования по сое (полностью финансировавшиеся государством), приведшие к переоценке ее роли в земледелии и животноводстве. К началу 50-х годов соевый шрот становится одним из основных белковых компонентов в кормлении скота и птицы.

В немалой степени развитию американского соевого комплекса способствовала политика правительства, направленная на усиление экспортной ориентации отрасли уже в первые послевоенные годы. В этот период фуражное зерно и соя поставляются в возрастающих' количествах в западноевропейские страны. Это обусловило внедрение в их животноводство схем интенсивного кормления скота и птицы, широко распространенных в эти годы в США.

Введение с момента образования Европейского Экономического Сообщества высоких пороговых цен на зерно существенно ограничило поступление на европейский рынок американской кукурузы. Однако в условиях невозможности ЕЭС полностью удовлетворить свои потребности в кормовом белке, за .10

счет собственного производства, а также с возрастанием спроса на высокопротеиновые корма в других странах конъюнктура сои по-прежнему остается высокой. Это —в совокупности с продолжающейся политикой ограничения посевных площадей под зерновыми — способствовало дальнейшему развитию американского соеводства. Соя становится одной из основных экспортных культур США. Выручка от ее реализации на внешнем рынке достигает. 8 млрд. долл. в год, она в значительной мере способствует уменьшению хронического дефицита внешнеторгового баланса страны.

В последние годы, с ростом конкуренции на внешнем рынке со стороны латиноамериканских стран, в США, наряду с программой гарантированных цен на сою, субсидированием со стороны государства части научных исследований по сое, проводятся также мероприятия, направленные на расширение зарубежного рынка для американских соепродуктов (участие в выставках, конференциях и симпозиумах по сое в зарубежных странах, закладка за рубежом демонстрационных опытов, перевод специальной литературы и т. д.).

•Благодаря мерам, принимаемым правительством по поддержанию соеводства, развивалась эта отрасль и в Бразилии. Основным отличием ее от других стран явилось расширение посевов преимущественно за счет освоения залежных земель. Таким путем правительство стремилось, во-первых, преодолеть отсталость и раздробленность сельского хозяйства и снизить число безземельных крестьян, во-вторых, обеспечить лучший продовольственный баланс в стране за счет увеличения производства растительного масла, в-третьнх, интенсифицировать развитие отраслей животноводства на собственной кормовой базе,и, в-четвертых,— улучшить внешнеторговый баланс за счет расширения экспорта соепродуктов. Эта последняя задача потребовала быстрого развития соеперерабатывающей промышленности в стране, создания лучших условий для транспортировки сои к местам переработки и отгрузки на экспорт.. В связи с этим увеличились капиталовложения в соевый комплекс. Они осуществлялись как из национальных источников, так и за счет иностранного капитала.

■ Меры, предпринимаемые правительством, позволили -добиться за короткий период серьезных успехов — в настоящее время существенно возросло поступление соепродуктов на внутренний рынок, они стали одной из главных статей экспорта.

Заметно возросло внимание к сое и во многих других развивающихся странах. Так, резко активизировалась работа по сое в Индии. Важно отметить свойственное этой стране стремление придать системный подход развитию соеводства и инфраструктуры соевого комплекса. Работа провЪдится в рамках

и

Всеиндийского координированного проекта, финансируется за счет государственного бюджета. Основное ее содержание — проведение широких научных исследований по сое, установление гарантированных цен на нее, кредитование соепроизво-днтелей и. соеперерабатывающей промышленности на льготных условиях, обучение фермеров и работа по популяризации сои и продуктов ее переработки среди .потребителей. В результате проводимой'в течение 10 лет работы посевы сои в стране возросли с 32 до 900 тыс. га. При этом удалось несколько снизить объем импорта растительного масла в страну, а также увеличить поставки соевого шрота на мировой рынок.

Значительных успехов достигло производство сои в социалистических странах. Например, в Болгарин комплексный подход к развитию отрасли привел к резкому расширению посевных площадей и росту урожайности культуры. Коренная реорганизация соеводства в стране, проведенная в 1973 году, заключалась в концентрации соесеяния на севере Болгарии, на орошаемых землях, в разработке и внедрении индустриальной технологии возделывания сои, изменении сортового состава.

Немалую роль в укреплении позиций соеводства в экономике страны сыграли также методы его экономического стимулирования. К ним относится, например, установление более высоких закупочных цен на сою в сравнении с конкурирующими с ней культурами (главным образом, кукурузой и пшеницей). Очевидно, что возделывание сои на площадях, освобождаемых из-под этих важнейших продовольственных культур, ставит непременным условием высокую эффективность соеводства, размещение посевов сон в наиболее благоприятных для культуры условиях. Критерием при этом выступает возможно более полное удовлетворение потребностей страны в продовольствии (и прежде всего — в пищевом белке) за счет собственного производства.

В четвертой главе — «Мировая торговля соей и продуктами ее переработки» — дается оценка роли сои' на мировом рынке белкового и масличного сырья, анализируется влияние ко1гьюнктуры рынка соепродуктов на развитие отрасли соеводства.

Укреплению позиций соесеяния в мировом сельском'хозяй-стве в послевоенный период, в немалой степени способствовала благоприятная для сои конъюнктура на внутренних рынках и в международной торговле. ■

В довоенные годы в европейских странах и США соя. использовалась главным образом как источник пищевого и технического масла. Основными поставщиками бобов на мировом рынке в этот период были азиатские страны, из которых на долю Китая приходилось до 90% общего объема экспорта.

Сокращение в 40-е годы поставок на внешний рынок бо-12..

бов и масла из Китая и других стран дальневосточного региона послужило стимулом для развития отрасли соеводства в США и переориентации западноевропейских импортеров сои на американский рынок соепродуктоз.

К началу 60-х годов торговля соепродуктамн резко возросла в объеме — в 2,7 раза к довоенному уровню — и составляла уже 23% от общего количества маслосемян и растительных масел, реализуемых на международном рынке (против 10% — в довоенный период). В эти же годы происходит коренное изменение в оценке места сои в мировом сельском хозяйстве. Культура начинает рассматриваться как один из основных источников белка, соевый шрот играет все более важную роль в кормовой базе интенсивных систем животноводства. Идет процесс дальнейшей активизации торговли соепродуктамн.

В начале 70-х годов соя становится крупнейшим источником сырья на рынке масличных. Бобы составляют 74% в экспорте маслосемян, соевый шрот—17% от общего объема реализованных шротов и жмыхов, соевое масло — 22% поступающих на внешний рынок растительных масел. В качестве основного поставщика соепродуктов в эти годы выступают США, обеспечивающие 90% мирового экспорта бобов, 65% —соевого шрота и около 80% —соевого масла.

В условиях постоянно растущего спроса на соепродукты на мировом рынке в конце 60-х — начале 70-х годов США — крупнейший и практически единственный их экспортер в этот период — начинают использовать создавшееся положение в целях оказания политического давления на многие как развивающиеся, так и развитые страны мира. Так, в 1973 году вводится кратковременное эмбарго на поставки сои в страны ЕЭС, а затем в Японию. Прямым следствием принятия этих мер явилось изменение структуры мировой торговли соепродуктамн. Бурными темпами начинает развиваться производство сои в Латинской Америке, расширяются поставки соепродуктов из ряда стран этого региона. В 70-е годы быстро растет экспорт бразильской сон, и к концу десятилетня он достигает 1/5 мирового экспорта. В последние годы, стремясь увеличить валютные .поступления от реализации сои^на внешнем рынке, Бразилия сокращает экспорт бобов, расширяя при этом продажу продуктов переработки сои. В соответствии с проводимой правительством политикой поставки сон сократились с 3,6 млн. т до 1,5 млн. т в 1975—1981 гг. За тот же период объем реализации соевого шрота и масла на внешнем рынке увеличился вдвое.

Растет производство и расширяются поставки сои из других латиноамериканских стран. В 1982 г. экспорт аргентинской сои составил 2,9 млн. т, из Парагвая экспортировалось 600, тыс. т бобов.

Определенная нестабильность на рынке сои и продуктов ее переработки, постоянный рост цен на них на мировом рынке стимулируют развитие соеводства в некоторых странах-импортерах, стремящихся таким образом ослабить свою зависимость от конъюнктуры рынка соепродуктов. Этим объясняется активизация работ в этой области в ряде европейских и азиатских стран. Однако, несмотря на предпринимаемые меры, их потребность в такого вида продуктах по-прежнему остается высокой. В 1982 г. в страны-члены ЕЭС поступало более 40% реализуемых на международном рынке бобов и 52% соевого шрота. Общий объем поставок бобов и шрота в страны Сообщества за последние 5 лет увеличился более чем в 1,5 раза и достиг в 1982 г. рекордной величины — 27 млн. т (в пересчете на бобы). Япония импортировала 4,3 млн. т бобов, или около 14% от общего объема поставок в 1982 г. Развивающиеся страны закупали большую часть соевого масла, поступающего на внешний рынок — в 1982 г. на их долю приходилось 2/3 мирового импорта масла.

Значительные объемы сои ввозят СССР и другие социалистические страны. Это обусловлено в основном бурной интенсификацией животноводства, особенно птицеводства, ростом комбикормовой промышленности. Как подчеркивалось в документах майского (1982 г.) Пленума ЦК КПСС, наша страна и в будущем не намерена отказываться от того, что может дать внешняя торговля. В то же время Продовольственная программа СССР намечает сокращение импорта продовольствия и кормов из капиталистических стран, что гарантировало бы экономику страны от всяких случайностей.

В заключительной части диссертации излагаются выводы по результатам исследования, а также предложения по использованию зарубежного опыта для ускорения развития и повышения экономической эффективности отрасли соеводства в СССР. Их содержание сводится к следующему.

1. Изучение мирового опыта развития соеводства в послевоенный период свидетельствует о том, что во многих странах, расположенных в тропическом, субтропическом и южной части умеренного климатических поясах, внимание к этой отрасли резко усиливается. Производство сои в мире в настоящее время в сравнении с довоенным периодом увеличилось в 8 раз и продолжает возрастать темпами, опережающими развитие зернового и всего сельского хозяйства.

2. Радикальные сдвиги произошли в размещении сои. Важной тенденцией в мировом соевом хозяйстве является коренное изменение удельного веса основных производителей в общем валовом сборе — резкое возрастание роли США, а также • Бразилии и Аргентины, сокращение доли дальневосточного региона. Крупные очаги соесеяния возникли во многих странах,

и том числе и в тех, где еще в предвоенные годы культура практически не возделывалась в производственных масштабах.

Интродукция сои в новые страны и районы сопряжена с немалыми трудностями. Зарубежная наука предостерегает производственников от шаблона в агротехнике, возможной недооценки вопросов материального обеспечения отрасли, подчеркивает необходимость популяризации сои и продуктов ее переработки среди населения.

3. Рост производства сои как в промышленно развитых, так и в развивающихся странах первоначально обеспечивался преимущественно за счет расширения посевных площадей. На последующих этапах развития соеводства все более заметную роль в увеличении валовых сборов стал играть фактор урожайности. Одновременное расширение посевных площадей и повышение урожайности при замедляющихся темпах роста первого показателя и ускоряющихся второго — характерная черта современного развития мирового соеводства. В условиях отсутствия практически во всех странах свободных земельных ресурсов, пригодных для расширения посевов сои, развитие отрасли все более переходит на путь интенсификации.

4. Технология возделывания сои в отдельных странах существенно различается по всем своим элементам. Поэтому при введении сои в систему земледелия в новых районах СССР, а также в'целях повышения эффективности соеводства в основной соесеющей зоне страны — на Дальнем Востоке — необходимо планомерное изучение состояния отрасли во всех странах мира — и в развитых, и в развивающихся.

5.. Первостепенную роль в ускорении развития производ-.ства сои по пути интенсификации играет наука. С учетом положительного зарубежного опыта деятельности научных организаций в этой области целесообразно расширение работ в СССР на основе системы научно-технических программ ускорения развития соеводства в союзном и региональных масштабах.

6. В послевоенные годы коренным образом изменилась аг-роэкономическая оценка роли сои в мировом хозяйстве. Она рассматривается теперь не только н не столько как масличная культура, но прежде всего как ценнейший источник высококачественного белка. Особенно велико се значение в условиях интенсивного животноводства. Соевый шрот позволяет существенно (в большей степени, чем шрот других масличных культур) снизить затраты корма в расчете на единицу животноводческой продукции. Комбикормовая промышленность западных стран предпочитает соевый шрот всякому иному. Зарубежный опыт использования соепродуктов в животноводстве непре-

рывно обогащается и должен постоянно изучаться в целях совершенствования разработки рецептур комбикормов.

8. В мире накоплен большой опыт по использованию соевых бобов как источника пищевых белков, исходного материала для приготовления различных заменителей продуктов животного происхождения и добавок к ним. Теория и практика в этой области быстро прогрессируют, и необходимо усилить изучение этого процесса.

9. Ускоренное развитие соеводства в основных , странах-производителях показало, что во всех них немалую, роль играют мероприятия по стимулированию отрасли со стороны государственных органов. К ним относятся субсидирование научных исследований по сое, предоставление льгот и кредитов

.производителям, введение высоких гарантированных цен на сою, выплаты различных премий и поощрений за. достижения в производстве сои. Некоторые элементы зарубежного опыта в • этой области с соответствующими-коррективами могут быть использованы для дальнейшего усиления комплекса экономических и организационных мер по ускорению развития отрасли в нашей стране.

По теме диссертации опубликованы следующие работы

. . 1. Батурина Т. В. Основные тенденции в развитии мирового производства сои в послевоенный период.—- Достижения сель- } скохозяйственной науки и практики. "Сер. 1, 1981, №12,, с. 14—25.

2. Батурина Т. В. Некоторые аспекты использования соевого шрота в интенсивных системах животноводства,— В еб.: Тезисы докладов Всесоюзной научной конференции молодых ученых и аспирантов «Пути интенсификации кормопроизводства в свете решений XXVI съезда КПСС», 24—26 марта 1982г. М:, 1982, с. 165—166.

3. Хлебутин Е. Б., Батурина Т. В. Соя — культура больших возможностей.—Земледелие, 1981, № 10, с. 61—62.

Л-89994, 1/1У—83 г.

Заказ 693. Тираж 100

Объем 1 п. л.

Типография Московской с.-х. академии им. К. Л. Тимирязева . 127550;Москва И-550, .Тимирязевская ул., 44