Повышение эффективности функционирования подсобных производств и промыслов тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Беляев, Евгений Алексеевич

ВВЕДЕНИЕ

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ЭФФЕКТИВНОГО РАЗВИТИЯ ПОДСОБНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ПРОМЫСЛОВ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

1.1. Предпосылки и объективная необходимость развития подсобных промыслов и производств

1.2. .Условия и этапы развития подсобного производства

1.3. Методика исследования эффективности подсобной деятельности

2. ДИНАМИКА АГРАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА И РАЗВИТИЕ ПОДСОБНЫХ ПРОМЫСЛОВ

2.1. Сельское хозяйство России и Нижегородской области в постприватизационный период

2.2. Современное состояние подсобных производств и промыслов в условиях Заволжья Нижегородской области

3. ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА И ФИНАНСОВОЙ СТАБИЛЬНОСТИ АГРАРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ, НА ОСНОВЕ РАЗВИТИЯ ПОДСОБНЫХ ПРОИЗВОДСТВ И ПРОМЫСЛОВ

3.1. Преодоление сезонности использования рабочей силы с применением подсобных производств и промыслов

3.2. Повышение эффективности основного сельскохозяйственного производства на основе развития подсобных производств и промыслов

3.3. Обеспечение финансовой стабилизации предприятия 116 ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение эффективности функционирования подсобных производств и промыслов"

Актуальность темы исследования обусловливается необходимостью, увеличения темпов производства сельскохозяйственной продукции, в аграрных предприятиях, в новых экономических условиях, а также поиском устойчивых источников финансирования основных отраслей сельского хозяйства.

В ситуации, когда основные сельскохозяйственные отрасли являются низко рентабельными, чрезвычайно важно наличие собственных вспомогательных источников финансирования, способных существенно стабилизировать экономическое положение предприятия. Таковыми могут быть подсобные промыслы и производства.

Как показывает практика, подсобные производства и промыслы являются важным источником дохода, за счёт которого пополняется фонд накопления для расширенного воспроизводства, а также служат средством финансовой стабильности аграрных предприятий в целом.

Подсобные производства и промыслы оказывают существенное влияние, в первую очередь, на увеличение объёма и ассортимента продукции предприятия, повышение его доходности, что приводит к увеличению уровня рентабельности аграрного предприятия. Кроме того, подсобные промыслы и производства оказывают существенное влияние на улучшение использования трудовых ресурсов в хозяйствах.

Развитие подсобных производств и промыслов приводит к дальнейшему укреплению экономических отношений и совершенствованию всей совокупности экономических связей, которая включает отношения сельскохозяйственных предприятий друг с другом, с промышленными предприятиями и торговыми организациями.

Поднятые в диссертации вопросы, обусловлены проблемой обеспечения конкурентоспособности сельскохозяйственных предприятий, при решении которой, существенно возрастает значение подсобных производств и промыслов с позиции их позитивного влияния на финансовую стабильность и повышение экономической эффективности предприятий в целом, на основе рационального использования их производственного потенциала.

Состояние изученности проблемы. Проблеме развития подсобных производств и промыслов уделено внимание ряда отечественных авторов, среди которых необходимо выделить В.И.Батрасова, В.Р.Боева, В.К.Буга, В.С.Винтопляк, В.А.Дергунова, А.М.Ефименко, П.А.Кальм, В.М.Колтунова, И.А.Кухарева, Е.Д.Кухлева, Л.М.Рабиновича, Г.В.Савицскую, В.Н.Шляхтина, опубликовавших ряд работ, в которых были рассмотрены вопросы разработки направлений развития подсобных производств и промыслов и методов оценки их деятельности, а также вопросы эффективности подсобных отраслей и влияния подсобной деятельности на сглаживание сезонности использования живого труда. Однако ряд вопросов о влиянии подсобных производств и промыслов на эффективность основного производства и финансовую стабильность аграрного предприятия, в современных рыночных условиях хозяйствования, не нашли отражения в этих трудах, что и определило потребность в углублённом исследовании.

Цель и задачи исследования. Целю данного исследования, явилась разработка основных положений и рекомендаций по повышению эффективности деятельности подсобных производств и промыслов.

Исходя из поставленной цели исследования были определены следующие задачи:

- выявить предпосылки и объективную необходимость создания подсобных производств и промыслов;

- обосновать этапы планирования развития подсобных производств и промыслов;

- установить зависимость между подсобными производствами и промыслами и экономическим состоянием аграрных предприятий;

- обосновать основные направления повышения эффективности аграрных предприятий на основе развития подсобных производств и промыслов, а также оценить их влияния на экономическую стабильность и финансовую устойчивость хозяйств.

Объект исследования. Объектом исследования явились аграрные предприятия Левобережья Нижегородской * области, а также их подсобные производства и промыслы.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения между подсобным и основным производством, а также оценка влияния эффективности подсобного производства на экономику аграрных предприятий.

Методика исследования. Теоретической и методической основой исследования послужили выработанные на сегодняшний день аграрной экономической наукой положения по рассматриваемой проблеме, а также научные труды отечественных учёных в области развития подсобных производств и промыслов.

Нормативно-правовой базой исследования послужили Указы Президента РФ, Федеральные Законы РФ, постановления Правительства РФ, а также правовые акты Законодательного собрания Нижегородской области по вопросам развития АПК.

Информационной основой послужили материалы Госкомстата РФ, а также данные департамента сельского хозяйства пищевой и перерабатывающей промышленности Нижегородской области, данные годовых отчётов и первичного учёта хозяйств о деятельности подсобных производств и промыслов в Нижегородской области за 1991-2001 годы.

В работе использованы монографический, расчетно-конструктивный, балансовый, экономико-статистические методы исследования.

Научная новизна диссертационного исследования состоит в выработке рекомендаций по обеспечению финансовой стабильности сельскохозяйственных предприятий на основе эффективного функционирования подсобных производств и промыслов и приоритетному использованию прибыли от подсобной деятельности сельскохозяйственных предприятий. Конечные результаты, определяющие новизну проведённого исследования, состоят в следующем:

- уточнено в соответствии с современными условиями определение подсобных производств и промыслов с учётом специфики аграрного производства и возможностей получения дополнительной прибыли для повышения эффективности основного производства сельскохозяйственных предприятий;

- обоснованна целесообразность создания подсобных производств и промыслов в условиях Левобережья Нижегородской области для обеспечения экономической стабильности предприятий за счёт своевременного и целенаправленного использования дополнительных доходов;

- сформулированы условия и обоснованы этапы планирования развития подсобных производств и промыслов, предусматривающие выявление необходимых экономических ресурсов, в том числе трудовых, размеров производства, наличие потребителей и доходность подсобных отраслей;

- выявленно положительное влияние развития подсобной ^ деятельности на улучшение финансового состояния сельскохозяйственных предприятий с использованием показателей оценки имущественного положения, ликвидности и платёжеспособности, финансовой устойчивости, а также деловой активности хозяйств;

- обоснованы приоритеты использования дополнительных денежных поступлений от реализации продукции подсобных отраслей с целью повышения эффективности основного аграрного производства, учитывающие особенности формирование фондов потребления и накопления в современных условиях.

Практическая значимость результатов исследования. Основные подходы и методические предложений диссертационного исследования доведены до уровня конкретных рекомендации, имеют комплексный характер и могут быть использованы при формировании стратегии развития сельскохозяйственных предприятий с учётом развития подсобных производств. Реализация предлагаемых мероприятий позволит в значительной мере преодолеть сезонность использования рабочей силы в течение календарного года, целенаправленно использовать дополнительные денежные поступления для обеспечения повышения эффективности использования производственного потенциала в сельскохозяйственных предприятиях.

Апробация результатов научного исследования. Основные положения диссертации докладывались в Санкт-Петербурге на 3-ей международной научно-практической конференции Независимого научного аграрно-экономического общества России (1999 г.), на научно-практической конференции Волго-Вятской академии государственной службы "Ресурсы региона Нижегородской области" (1999 г.), на научной конференции экономического факультета Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии "Экономические аспекты АПК в постприватизационный период" (1999 г.), на кафедре организации сельскохозяйственного производства НГСХА (2000 г.), на научно-практической конференции молодых учёных экономического факультета Нижегородской государственной сельскохозяйственной академии (2001 г.).

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Беляев, Евгений Алексеевич

Выводы и предложения

Результаты исследований позволяют сформулировать следующие выводы и предложения:

1. Резервы для экономического развития и финансовой стабилизации сельскохозяйственных предприятий следует изыскивать из внутрихозяйственных средств и лишь, затем привлекать заёмные.

2. Подсобные промыслы и производства получили повсеместное распространение в Заволжье Нижегородской области. Но наиболее активно они развиваются в Левобережной агропромышленной зоне, в условиях которой удельный вес хозяйств, с долей подсобной деятельности в общей денежной выручке более 40%, составляет 35% от общего их количества.

3. В 2001 году из 29512 человек занятых в сельском хозяйстве Заволжья, 2446 или 8,7% были заняты в подсобных промыслах и производствах. Средняя занятость подсобной деятельностью в хозяйствах области составила в 1991 году 24,5 человека, а в 2001 году уменьшилась более чем вдвое, и составила 11,4 человека. В подсобных отраслях снижение численности работающих вызвано двумя причинами: во-первых, снижением доли ручного труда, и, во-вторых, изменением профиля развития подсобных отраслей в связи с тем, что приоритетным стало получение дополнительных средств, обеспечивающих новые финансовые поступления в основные отрасли сельскохозяйственных предприятий.

Для преодоления сезонности использования живого труда в сельскохозяйственном производстве наряду с традиционными методами, целесообразно использовать развитие подсобных промыслов и производств, так как хозяйства с более развитой подсобной деятельностью используют рабочую силу полнее и равномернее в течение года. Снижение коэффициента сезонности труда в сельскохозяйственных предприятиях Заволжья с 11% до 7% в связи с развитием в них подсобных промыслов и производств позволяет улучшить использование годового фонда рабочего времени на 12% и повысить производительность труда на 11-12%.

4. Для снижения сезонности использования живого труда в аграрных предприятиях, растениеводческой специализации, целесообразно в межсезонный период занимать в подсобных отраслях до 40% списочного состава хозяйства, а в период проведения интенсивных полевых работ снижать их участие в подсобной деятельности до 10%.

5. Изучение динамики развития подсобных промыслов и производств в сельскохозяйственных предприятиях Заволжья показывает, что при распределении прибыли от подсобного производства удельный вес денежных средств, использованных непосредственно на развитие промыслов сократился с 23% в 1991 году до 4% в 2001. Аналогичная зависимость имеет место и при распределении средств, направленных на развитие растениеводства с 47% в 1991 году до 27% в 2001 году. Вместе с тем, значительно увеличилась доля средств, направляемых на развитие животноводческих отраслей — она составила 51% в 2001 году по сравнению с 10% в 1991.

5. Отмечается чёткая зависимость между величиной дополнительных ассигнований на развитие основных отраслей, и более успешным их развитием. Особенно ярко эта тенденция проявляется в базовых хозяйствах по мере развития подсобной деятельности. В частности урожайность зерновых в них составляет по средним данным за 1993-2001 годы 16,2 ц/га против 9,1 ц./га по

Заволжью за этот период времени, по картофелю 135,7 ц/га против 95,4 ц./га.

Аналогичная закономерность имеет место в животноводстве: уровень продуктивности дойного стада в базовых хозяйствах по среднемноголетним данным, за указанный выше период, превысил средние показатели по Заволжью на 12,8% и составил в 2421 кг. против 2160 кг., среднесуточный прирост молодняка КРС на откорме за указанный период равен 362 г. против 249 гр. привес свиней оказался в 1,5 раза выше этого показателей по Заволжской агропромышленной зоне.

6. При распределении денежных поступлений от реализации продукции подсобных промыслов и производств следует придерживаться следующих пропорций: на развитие растениеводческих отраслей не менее 30% общей прибыли подсобного производства, на нужды животноводства до 50% и на дальнейшее успешное развитие подсобных промыслов и производств не менее 15%.

7. Для повышения эффективности сельскохозяйственных предприятий необходимо повышать уровень развития подсобного производства. Базовые хозяйства по средним данным за 1996-2001 годы имеют лучшие показатели эффективности сельскохозяйственного производства в сравнении с уровнем по Заволжью в целом. Производство валовой продукции на 100 га в этих предприятиях составила 6,4 тыс.руб. против 3,9 тыс. руб., а стоимость валовой продукции на 100 рублей основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения составила соответственно 12 руб. и 7 руб., и на одного работника 5,86 тыс.руб. и 3,65 тыс.руб.

Рентабельность основных сельскохозяйственных отраслей в среднем по Заволжью равнялась в растениеводстве 12,1%, в животноводстве 9,1%, а в базовых предприятиях эти показатели значительно выше: 17,8% и 14,5% соответственно.

8. Изучение динамики развития подсобных производств и промыслов в условиях Заволжья показывает, что с увеличением доли подсобных производств и промыслов в структуре товарной продукции, увеличивается сумма хозяйственных средств и коэффициент обновления основных производственных фондов, а также снижается коэффициент износа средств производства.

По средним данным за 1991-2001 годы сумма хозяйственных средств по предприятиям с удельным весом подсобных промыслов и производств в денежной выручке свыше 50% составила 9647 тыс.руб. против 3748 тыс.руб. по хозяйствам с долей подсобных промыслов и производств до 20%. Коэффициент обновления основных производственных фондов сельскохозяйственного назначения за исследованный период возрастает от 0,001 в хозяйствах с низким уровнем развития подсобных промыслов и производств (до 20% в структуре денежных поступлений) до 0,089 в предприятиях с высоким уровнем развития подсобных промыслов и производств (свыше 50% в структуре реализованной продукции). Уменьшение коэффициента износа составляет соответственно 0,79 до 0,49.

9. Для улучшения показателей ликвидности и платёжеспособности аграрного предприятия следует увеличивать процент подсобных промыслов и производств в структуре товарной продукции предприятия.

10. Развитие подсобных промыслов и производств сельскохозяйственных предприятиях значительно снижает финансовую зависимость от внешних инвесторов. Для увеличения коэффициента концентрации собственного капитала с 0,57 до 0,98, коэффициента маневренности собственного капитала с 0,04 до 0,222, а также снижения коэффициента финансовой зависимости с 1,647 до 1,1 и улучшение коэффициента структуры долгосрочных вложений с 0,05 до 0,09 в хозяйствах растениеводческого направления, следует придерживаться следующих пропорций в развитии подсобных отраслей, их доля в структуре товарной продукции в период с сентября по март должна превышать 50%, а в период с апреля по август не опускаться ниже 30%. В хозяйствах животноводческого направления для получения аналогичных показателей следует иметь долю подсобных отраслей в товарной продукции не ниже 40%.

11. Совокупная оценка показателей финансовой устойчивости хозяйств с высокоразвитой подсобной деятельностью, свидетельствует о том, что финансовая стабильность в этих предприятиях выше, чем в хозяйствах с минимальной степенью развития подсобного производства.