Повышение экономической эффективности племенной работы в скотоводстве тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Повышение экономической эффективности племенной работы в скотоводстве"

На правах рукописи

/

СЕРГЕЙЧУК Раиса Ивановна

ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В СКОТОВОДСТВЕ

(на материалах Тверской области)

Специальность 08 00.05 - Экономика и управление народйым хозяйством (15 Экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

О СЕН 2003

Москва 2008

003446907

Диссертация выполнена на кафедре «Менеджмент и маркетинг в АПК» в ФГОУ ВПО ''Тверская государственная сельскохозяйственная академия"

Научный руководитель доктор экономических наук, профессор Фаришок Юрпй Теодорович

Официальные оппоненты доктор экономических наук, член-корреспондент РАСХН Буробкин Иван Никифорович,

кандидат экономических наук Конопелько Елена Игнатьевна

Ведущая организация ГНУ РАСХН «Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела»

Защита диссертации состоится 2008 г в 14-00 ч на

заседании диссертационного совета Д 220. 056 04 при ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет» по адресу: 143900, Московская область, г Балашиха 8, Леоновское шоссе, д. 13, общ б, ауд И

Отзывы направлять по адресу 143900 Московская область, г Балашиха 8, ул Ю Фучика, д 1, ФГОУ ВПО РГАЗУ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет»

С авторефератом диссертации можно ознакомиться на сайте ФГОУ ВПО «Российский государственный аграрный заочный университет» wwwrgazuru

Автореферат разослан » Q% 2008 г

Ученый секретарь диссертационного совета

кандидат экономических наук, доцент О. Н. Кондрашова

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Анализ сложившейся обстановки в аграрном секторе экономики Тверской области свидетельствует о значительных негативных количественных и качественных изменениях, охвативших основные процессы воспроизводства и племенного дела, кормления и содержания, что ускорило процесс технологической деградации и снизило производственный потенциал и экономическую эффективность отрасли скотоводства.

За период 1990-2006 Гг поголовье коров (в хозяйствах всех категорий) в Тверской области уменьшилось в 3,3 раза и в 2006 г оно составило 110,3 тыс. голов Сокращение объемов производства продукции (в 2,3 раза) резко отразилось на уровне потребления Рынок продукции животноводства (с учетом импорта) обеспечивает потребление населением области молока на 64 %, в том числе более 25 % составляет объем импорта по молоку

В настоящее время Министерство сельского хозяйства Российской Федерации совместно с учеными Россельхозакадемии и вузов страны предпринимает значительные и достаточно эффективные усилия для преодоления кризисных явлений и вывода АПК на устойчивое развитие Свидетельством тому может служить принятый в 2006 г к реализации приоритетный национальный проект «Развитие АПК» В целях реализации Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» принято постановление Правительства РФ от 14 июля 2007 г. № 446 «О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы»

В ближайшие пять лет в агропромышленный комплекс Тверской области планируется привлечь около 8 миллиардов рублей За счет финансовой поддержки и организационных мероприятий в 2008-2012 гг объемы производства мяса скота и птицы в сельхозпредприятиях к уровню 2007 г должны увеличиться - на 24 %, молока - почти на 16 %. Успех во многом зависит от того, насколько гибко с учетом макроэкономических факторов будут осуществляться государственное регулирование агропроизводства и бюджетная поддержка

В этих условиях особую актуальность приобретает разработка и реализация комплекса организационных, технологических и экономических мер и мероприятий по улучшению организации и повышению эффективности селекционно-племенной работы, направленной на полное использование генетического потенциала коров по молочной продуктивности и выходу приплода. Это позволит решить проблему восстановления поголовья крупного рогатого скота в более короткие сроки, значительно повысить валовой надой молока и вывести из кризисного состояния молочное скотоводство

з

С гепень разработанности проблемы. Теоретическим и методологическим вопросам совершенствования системы ведения сельскохозяйственного производства в свое время уделяли внимание многие известные экономисты-аграрники , А В Голубев, А Н Ильченко, М П Тушканов, С Н Малахов, В В Милосердов, В П Василенко, Р М Мухамеджанов, Э А Сагайдак, И Н Буробкин, С И Санду, И Г. Ушачев, Ю Т Фаринюк, М Ф Шкляр, А М Юсуфов и другие

В методологию изучения проблем племенного дела и воспроизводства крупного рогатого скота значительный вктад внесли И А Алтухов, В Я Ду-пак, И И Соколовская, А Д Субботин, А Н Успенский, В П Радченко, А К Никитин, 3 Я Никитина, А Д Бугров, С В Третьяков и другие исследователи

Вместе с тем, многие важные аспекты повышения эффективности племенной работы в условиях рыночной экономики нуждаются в продолжении исследований

Цель и задач» исследования. Целью настоящего исследования является экономическое обоснование научно-методических разработок и практических предложений по совершенствованию племенпой работы в молочном скотоводстве и повышению ее эффективности.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи

• изучить и обобщить научно-теоретические и методические основы определения эффекгавности племенной работы в молочном скотоводстве с учетом зарубежного опыта,

• дать оценку современного состояния племенного скотоводства Тверской области, выявить основные тенденции и проблемы оказывающие влияние на разрабатываемые при нозы,

• выделить факторы, влияющие на эффективное функционирование как товарных, так и племенных предприятий молочного скотоводства в рыночных условиях,

• обосновать пути повышения уровня экономической эффективности и конкурентоспо юбности как в целом молочного скотоводства, так и племенного в частности в современных условиях хозяйствования,

• разработать программу повышения экономической эффективности племенной работы в Тверской области

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, параметры состояния и развития племенной работы в молочном скотоводстве

Объектом исследования является племенная работа в скотоводстве в Тверской области Более глубокие исследования проведены на примере ФГУП «Тверское» по племенной работе и племенных организаций Тверской области

Теоретической и методологической основой исследования явились труды ученых, представляющих классическую школу экономической теории, в которых отражен опыт ведения племенной работы в зарубежных странах, СССР и России, а также "Концепция-прогноз развития животноводства в стране до 2010 г", "Приоритетный национальный проект «Развитие АПК»", "Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 20082012 гг ", научные труды отечественных и зарубежных ученых но рассматриваемой проблеме

В основу исследования положен системный подход Для решения отдельных задач использованы абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетный, экономико-математический, сравнительный анализ, экспериментальный методы экономических исследований

Информационное обеспечение работы составили отчетные и статистические материалы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Госкомстата Российской Федерации, Комитета по статистике Тверской области, экспериментальные данные научных институтов Россельхозакадемии и РАН, данные зарубежной статистики, а также материалы, собранные в результате личных наблюдений автора

Научная новизна исследования определяется еле,дующими положениями

- изучены и обобщены методы оценки экономической эффективности пород и племенной работы (с учетом зарубежного опыта), которые в наибольшей степени отвечают требованиям рыночной экономики Определены тенденции и проблемы развития племенной работы в молочном скотоводстве Тверской области,

- выявлены резервы рациональной организации воспроизводства стада крупного рогатого скота, учитывающие влияние иммунологических факторов на качество спермы быков-производителей и оплодотворяемость коров, которые позволят повысить эффективность селекционно-племенной работы, направленной на полное использование генетического потенциала маточною поголовья по молочной продуктивности и выходу припчода,

- определена экономическая эффективность производства молока от приобретенных племенных коров с различной молочной продуктивностью и от осеменения маточного поголовья спермой быков категории «Улучшатель» На основании проведенных расчетов выявлена оптимальная продуктивность, при которой получен наибольший эффект от улучшенного поголовья за весь период производственного использования,

- обоснован расчет экономической эффективности племенной работы на уровне племенных предприятий, специализирующихся на выращивании и продажи племенного скота, реализации спермы и оказании услуг на период 2008-2012 гг,

- с учетом проведенных исследований и предлагаемых мероприятий разработана концепция организационно-экономического механизма повышения эффективности племенной работы и составлен прогноз производства продукции молочного скотоводства в Тверской области на период 2008-2012 гг

Практическая значимость работы Практическая значимость работы заключается в том, что ее положения и результаты могут быть использованы органами управления агропромышленного комплекса Тверской области, племенными и товарными организациями, при разработке программ развития животноводства Тверской области на период до 2012 г

Методические положения, полученные в процессе исследования, используются в учебном процессе при подготовке кадров в ФГОУ ВПО « Тверская государственная сельскохозяйственная академия» и могут быть использованы в другш высших учебных заведениях и системе дополнительного профессионального образования

Апробация результатов исследования Основные положения диссертационной работы обсуждались и получили положительную оценку на международных научно-практических конференциях «Достижения сельскохозяйственной науки - развитию агропромышленного комплекса (Тверь, ТГСХА, 2004)», «Актуальные проблемы аграрной науки и практики (Тверь, ТГСХА, 2005)», «Научное обеспечение национального проекта «Развитие АПК» (Тверь, ТГСХА, 2006)», «Стабилизация производства и развитие агропромышленного комплекса региона на основе внедрения инновационных технологий (Тверь, ТГСХА, 2007)», «Проблемы аграрной науки и образования (Тверь, ТГСХА, 2008)»

По теме диссертации опубликовано 9 статей общим объемом 1,32 п л , в т ч авторского текста 0,98 п л Одна статья в журнале, включенном в список ВАК

Автор данчой работы является одним из исполнителей темы НИР экономического факультета ТГСХА «Обосновать и проверить в производственных условиях методологические и методические подходы и приемы развития организационно- экономического механизма функционирования АПК Тверской области» t раздела 1 «Организационно-экономические основы эффективного функционирования отраслей АПК Тверской области»

Диссертационная работа выполнена в соответствии с научными исследованиями ТГСХА и отражена в годовых и пятилетних отчетах 2001-2005 гг, 2006-2008 гг в оамках научной темы 4 (ГР № 01 200 1 18546, Код ГРНТИ 06 71 07, 68 75)

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы и приложений Основное содержание изложено на 186 страницах компьютерного текста, работа содер-

жат 55 таблиц, б рисунков, 28 формул, 24 приложения Список литературы включает 205 наименований

II. ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАЕОТЫ

Во введении обоснована актуальность исследуемой проблемы, сформулированы цель и задачи, определены предмет и объект исследования, отражены научная новизна и практическая значимость работы, изложены теоретические и методологические основы исследования

В первой главе «Теоретические основы повышения эффективности племенной работы в молочном скотоводстве» рассмотрены теоретические и методолог ические основы планирования селекционно-племенной работы, методы оценки экономической эффективности пород крупного рогатого скота и методические основы определения эффективности племенной работы с учетом зарубежного опыта

Во второй главе «Состояние молочного скотоводстра и племенной работы в Тверской области» проведен анализ состояния молочного скотоводства Тверской области в целом и племенной работы в частности, выявлены тенденции развития, основные проблемы, дана оценка эффективности пород крупного рогатого скота, племенной работы, намечены пути повышения эффективности молочного скотоводства и племенной работы

В третьей главе «Основные направления повышения эффективности племенной работы в Тверской области» предложены opi анизационно- технологические мероприятия по повышению эффективности мелочного скотоводства, выявлены и практически обоснованы резервы рациональной организации воспроизводства стада крупного рогатого скота, разработана программа и концепция повышения эффективности племенной работы, сделан прогноз производства продукции молочного скотоводства в Тверской области на период 2008-2012 гг

В выводах и предложениях сформулированы основные результаты исследования и даны практические предложения по повышению эффективности племенной работы

III. ОСНОВНЫЕ НАУЧНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Изучены и обобщены методы оценки экономической эффективности пород и племенной работы (с учетом зарубежного опыта), которые в наибольшей степени отвечают требованиям рыночной экономики. Определены тенденции и проблемы развития племенной работы в молочном скотоводстве Тверской области.

При рассмотрении экономических трудов зарубежных и отечественных ученых выявлено, что существуют разнообразные методы оценки пород

- по уровню рентабельности производства молока и прироста живой массы молодняка,

- по степени пригодности коров к машинному доению, по форме и объему вымени, равномерности развития долей вымени, скорости молокоотдачи, коэффициенту воспроизводительной способности коров, продолжительности использования животных, уровню и причин выбраковки коров (при промышленной технологии),

- по количеству калорий, содержащихся в молоке, мясе и жире,

- по величине денежной выручки от реализации молока и мяса на рубль полных затрат, т-ндексу денежной выручки на рубль затрат (индексный метод,

- по количеству продукции, ее качеству (содержание жира и белка) и рентабельности г роизводства,

- по эффективности использования кормов на производство питательных веществ, содержащихся в молоке Учитывается содержание жира, белка, общее количество сухого вещества и пригодность молока для изготовления различных молочных продуктов,

- по предельной прибыли в расчете на 1 кг молока, определяемая как цена молока минус дополнительные затраты на единицу дополнительно произведенного молока при замене менее продуктивной породы, на более продуктивную,

- по прибыли, получаемой о г реализации молока и телят в расчете на гектар земли, используемой для производства кормов

По нашему мнению, данная система показателей не потеряла спою актуальность Однако ее. применение требует дополнительных исследований рыночной конъюнктуры, изучения и прогнозирования перспективного спроса и предложения на животноводческую продукцию

Для оценки экономической эффективности племенной работы, применялись показатет и такие как экономический эффект и годовой экономический эффект, определяемые с учетом прироста прибыли (чистого дохода) и были ориентированы на плановую экономику и не предназначены конкретно для такой оценки

Метод определения экономической эффективности того или иного варианта селекции по стоимости дополнительной продукции не учитывает сопоставление полученного эффекта с затратами на его достижение А современные экономические условия требуют четкого ответа на вопросы

- насколько эффективны вложения в племенное животноводство, в приобретение племенных животных и племенной продукции7

- какова экономическая эффективность затрат на организацию, осуществление племенного учета и племенного отбора на предприятиях, оценку быков-производителей на племпредприятиях?

- как экономически эффективно организовать всю племенную работу"?

Мы придерживаемся точки зрения таких ученых как ИН Буробкин, Б Н Казаринов, Ь И Шайтан, которые в качестве основных показателей экономической эффективности племенной работы на уровне предприятий ученые предлагают использовать стоимость дополнительной продукции, получаемой в результате племенной работы, чистый доход от племенной работы, срок окупаемости затрат на племенную работу, индекс рентабельности затрат на племенную работу Данные показатели были использованы в нашей работе при составлении прогноза эффективности племенной работы

Одной из причин низкого уровня интенсификации скотоводства является недостаточное вложение материальных средств в племенную работу Во многом такое положение вызвано отсутствием четкого экономически о обоснования эффективности данных вложений в племенную работу, отвечающей современным рыночным условиям

В работе проведена оценка состояния отрасли молочного скотоводства за период 1990-2006 гг, в целом по Тверской области, в том числе по природ-но-экономическим зонам и отдельным районам Данная отрасль базируется на развитии трех основных плановых пород удельный вес чсрно-пестрого скота составляет - 58 %, ярославского - 24 %, сычевского - 18 % (в 2000 г -49%, 24% и 27% соответственно) Увеличение поголовья черно-пестрого скота оправдано технологически и экономически За 2002-200 5 гг средний удой коров черно-пестрой породы составил 2836 кг, что больше на 517 кг по сравнению с сычевской и на 331 кг - с ярославской породами

За анализируемый период поголовье коров (в хозяйствах всех категорий) сократилось в 3,3 раза Ежегодные темпы снижения составили 14,5 тыс гол Для стабилизации и дальнейшего развития молочного скотоводства важно вскрыть все имеющиеся резервы Основным источником роста поголовья является приплод По Тверской области средний выход приплода на 100 коров за период 1986-2006 гг составил 77 гол (в 2006 г - 80 гол) Проведенный анализ организации воспроизводства стада свидетельствует о крайне неблагополучном ее состоянии в 20 из 36 районов области (менее 80 гол на 100 коров) В 5 районах получено 80-84 теленка, что можно считать минимальным базовым показателем выхода телят, при котором возможно только простое воспроизводство И только в 11 районах получен наибольший выход -85-98 телят на 100 коров Это свидетельствует о существенных внутриотраслевых резервах по стабилизации и наращиванию поголовья крупного рогатого скота, в том числе коров

При устовии повышения выхода телят до 85 гол от 100 коров в сельскохозяйственных организациях, т е на уровне лучших районов, можно было бы получить дополнительно около 4 тыс телят Это реально, так как продолжительность сервис-периода у коров составила в среднем за 2002-2006 гг 122 дня, что дает возможность получать не менее 83 телят на 100 коров (факт - 76 гол)

Проведенный расчет показывает, что естественная способность маточного поголовья к размножению используется неудовлетворительно Высокий процент яловых коров по-прежнему причиняет огромный экономический ущерб хозяйствам, сдерживает рост численности и продуктивности скота (табл 1) В результате проведенного анализа выявлена четкая закономерность, что с увеличением охвата искусственным осеменением маточного поголовья выход приплода на 100 коров снижается (Конаковский район - 100 %, 65 гол , Кесовогорский район - 4% и 95 гол соответственно), аналогичная зависимость прослеживается ч по природно-экономичесгим зонам Тверской области

Одной из причин сложившегося положения явилось низкое качество племенной работы и организации воспроизводства стада, которое во многом зависит от комплектации сельскохозяйственных организаций специалистами зоотехнического профиля (2006 г - 33%) и уровня их подготовки

Искусственное осеменение является основным методом массового улучшения скота, что и подтверждают наши исследования Отмечено, что за период 2002-2006 гг в районах, где искусственное осеменение почти не применялось (Жарковский, Пеновский, Сандовский, Фировский), средний удой на одну корову (1767 кг) ниже среднеобластного показателя на 35 %

Таблица 1

Экономический ущерб, обусловленный яловостью коров по Тверской области*

Показатели Годы

2002 2003 2004 2005 2006

Охват пробоннтированного поголовья коров,% 68 68 64 60 65

Коэффициент яловости коров 0,49 0,52 0,50 0,52 0,50

Удельный вес коров, неосеменешлгх в оптимальные сроки, % 49 52 50 52 50

Среднегодовой удои коров, осемененных в оптимальные сроки, кг 2900 3249 3427 3642 3800

Потери молока в расчете на одну корову, кг 711 845 856 947 950

Количество недополученных телят от репродуктивного поголовья, гол 20664 28520 21611 20606 19563

Потери от недополученных тетят, тыс руб 32401,2 51678,2 45901,8 53245,9 52585

Потери от недополученного молока, тыс руб 295338,8 320227,9 283583,6 239359 363632

Экономический ущерб от недополученной продукции - всего, тыс руб 327740 371906,1 329485,4 292604,9 416217

* Рассчитано по пробонитированному поголовью коров

Охват искусственным осеменением маточного поголовья за период 1996-2006 гг по Тверской области увеличился с 36% до 55% к слученному,

но еще остается на низком уровне (по России - 80%) (табл 2) Безусловно, сложившаяся ситуация значительно сдерживает проведение селекционно-племеннои работы в Тверской области Однако следует отметить, что процент осеменения коров и телок спермой быков категории «Улучшатель» но удою и жирности молока за анализируемый период повысился с 2 2,3% до 40,8% (по России - 30%)

С целью дальнейшего улучшения молочных стад необходимо в ближайшие годы довести охват искусственным осеменением маточного поголовья до 70%, в том числе семенем быков категории «Улучшатель» (родившихся после 1990 г.) не менее 80% Запас данного количества спермы имеется в ОАО «Тверское» по племенной paooie - 2311,1 1ыс доз, в шм числе oi бы-ков-улучшателей новой селекции - 616 тыс доз (39,7%) (по России - 17,6%) А в дальнейшем целесообразно закупать биопродукцию лишь на станциях Московской и Ленинградской областей Только здесь смена поколений быков проводилась без значительных сбоев Тем самым можно предотвратить нежелательный рост количества быков на вольной случке, большей частью не оцененных по качеству потомства

В Тверской области оценка крупного рогатого скота по племенным и продуктивным качествам, определение их назначения и дальнейшего использования проводится не в полном объеме Так, в 2006 г пр эбонитировано коров - 63%, быков-производителей - 21,4% от общего поголовья Такое положение недопустимо, тем более что перед племенной службой ставится задача постановки на учет каждого животного в крестьянских (фермерских) хозяйствах, личных подворьях, не говоря уже о коллективных хозяйствах На многих товарных фермах используются быки-производители, не имеющие документов о происхождении Использование таких быков наносит непоправимый вред племенному животноводству

Таблица 2

Результаты искусственного осеменения коров и телок в Тверской области

Показатели Годы

1996 2002 2003 2004 2005 2006

Осеменено коров и телок, тыс гол 75,6 53,0 50,0 45,9 41,5 41,2

Охват от слученных, % 36 49 52 50 52 55

Расход семени на 1 гочову, доз 2,4 3,6 3 1 2,9 2,4 2,3

Получено телят на 100 коров, гол 69 78 71 77 75 80

Через организацию направленной племенной работы в сельхозпредприятиях области удалось добиться за период 1996-2006 гг увеличения удельного веса чистопородного крупного рогатого скота на 4,3 %, в том числе коров - на 2,9 % Это явилось одним из факторов повышения молочной продуктивности коров Однако генетический потенциал существующего молочного стада в сельскохозяйственных организациях Тверской области позволяет

получать не более 4000 кг молока от коровы в год, гак как только 30,9 % коров относится к классам элита и элита-рекорд

Средний возраст в отелах выбывших коров за период 2000-2006 гг остался па прежнем уровне (5,1), при этом получено 4,6 теленка на корову Основными причинами выбытия коров являются в равной степени, как низкая продуктивность (35%), так и гинекологические заболевания и яловость (31%), по причине болезней вымени - 12, %, конечностей - 6,7% Поэтому очень важно, чтобы отбор животных проводился не только по продуктивности, но и по экстерьеру

Пожизненная молочная продуктивность выбывших коров не превышает 20 тонн, а в ряде случаев и того ниже, что сказывается на окупаемости затрат, особенно по скоту, закупленному за рубежом (в Европе уровень экономичности коровы - 30 и более тонн молока за период продуктивного использования) Решение проблемы нормализации продуктивной жизни коров требует эффективного менеджмента во всем цикле производства от выращивания теленка до организации содержания, кормления, доения коров и воспроизводства стада Только за счет совершенствования организации воспроизводства и эксплуатации дойного стада в последние 2-3 года можно было бы повысить удой в среднем от коровы на 800-1000 кг, сэкономив при этом 9-10% затрат на производство молока

Решение проблемы стабилизации, не говоря уже о наращивании поголовья крупного рогатого скота, в ближайшей перспективе невозможно без соответствующей по количеству и качеству племенной базы отрасли За последние десять лег (1996-2006 гг ) количество племенных хозяйств в области сократилось с 45 до 13 В количественном отношении племенная база молочного скотоводства (ОАО «Тверское» по племенной работе, 2 племзавода, 11 племрепродукторов) относительно мала, численность племенных коров за последние два года составила 8,7% от их общего поголовья, что в 1,5-1,7 раза меньше необходимого уровня (13-15%)

За анализируемый период (2000-2006 гг) значительно снизилось поголовье коров в племенных хозяйствах (в 3,3 раза), но улучшилось качество (удельный вес высококровных коров повысился с 95% до 99%, высококлассных - с 50% до 74%>) В результате темпы роста генетического прогресса в среднем за 10 лет достигли 198 кг молока на одну корову в год, за последние 5 лет - 381 кг Средний удой на одну корову по племенным организациям в 2006 г составил 4638 кг, в том числе по черно-пестрой породе - 5864 кг молока (по РФ - 5140 кг), из них в племзаводах - 7830 кг Высокий уровень продуктивности коров черно-пестрой породы свидетельствует о том, что можно обходиться собственными племенными ресурсами, а закупать животных, эмбрионы и сперму за рубежом только для поддержания генетического разнообразия

В настоящее время рынок племенного мотодняка, прежде всего, зависит от финансового состояния, технологической эффективности функционирования товарных скотоводческих предприятий Следствием этого является невостребованность в более чем 70 % высокоценного племенного молодняка, который, в конечном итоге, используется для ремонта собственного стада племенных предприятий или вынужденно реализуется на мясо Следовательно, издержки на селекционно-племенную работу не возмещаются, племенные хозяйства несут значительные финансовые потери, которые составляют около 50 % годовой выручки Хотя, сегодня экономически выгодно воспроизводить племенной скот, так как цена в 110-120 руб за 1 кг живой массы находится на уровне европейской

Так, объемы реализации племенного молодняка (2000-2006 п ) в товарные хозяйства варьировали от 99 до 302 голов, это явно не соответствует даже сегодняшним возможностям племенной базы (не менее 1500 гол ) Причем 5 племренродукторов за 2006 г. не поставили в хозяйства ни одной головы племенного скота, т е свои прямые функции они не выполняют, а работают в режиме обычных товарных хозяйств

В Тверской области работа по созданию информационной системы начата в 2000 г В 2006 г в Тверском региональном информационном цетре было зарегистрировано 5354 коровы в 11 племенных хозяйствах (2000 г -1580 гол в 5 хозяйствах) В 2000 г при ФГУП «Тверское» по племенной работе (ныне ОАО «Тверское» по племенной работе) была создана иммуноге-нетическая лаборатория, которая занимается аттестацией и определением достоверности происхождения племенного молодняка, идущего на нродалсу Это дает возможность систематизировать всю получаемую информацию В 2006 г было протестировано 197 гол крупного рогатого скота, в том числе племенного молодняка - 114 гол , маточного стада - 83 гол Это позволит выявить истинную ценность племенных животных, а соответственно вести глубокую племенную работу в области

2. Выявлены резервы рациональной организации воспроизводства стада крупного рогатого скота, учитывающие влияние иммунологических факторов на качество спермы быков-производителей и оплодотворяе-мость коров, которые позволят повысить эффективность селекционно-племенной работы, направленной на полное использование генетического потенциала маточного поголовья по молочной продуктивности и выходу приплода.

Проведенные исследования показали, что на воспроизводство стада влияют не только кормление и содержание животных, но и другие факторы, которые необходимо изучать С участием автора диссертации были проведены исследования иммунологических факторов, а именно, влияние антител быков-производителей на качество спермы и оплодотворяемость коров (на

магериалах ФГУП «Тверское» по племенной работе сушествовавшее до 2004 г, а в дальнейшем именуемое, как ОАО «Тверское» по племенной работе) (табл 3)

Из проведенного анализа полученных результатов нами было определено, что у быков-производителей с агглютинацией (склеивание) спермы свыше 30%, выход качественных спермодоз в среднем на одну голову составляет 9811, что в 1,5 раза меньше, чем у быков-производителей с агглютинацией менее 30% - 14873 Поэтому быков-производителей с повышенной реакцией к образованию спермоантител, несмотря на их генетические достоинства, нельзя допускать в стадо племпредприятия Это позволит снизить себестоимость одной спермодозы на 18,3% и увеличить выручку от реализации спермы в 1,6 раза Что, несомненно, скажется на повышении экономической эффективности племпредприятия

Осуществление современных программ селекции невозможно без повышения плодовитости молочного скота Она является конкретным показателем рентабельности производства молока, количественного и качественного роста популяции животных В молочном скотоводстве наиболее существенным фактором, формирующим продуктивность коров, является яловость

Таблица 3

Экономический ущерб от биологического брака биопродукции в ФГУП "Тверское" по племенной работе, 2003 г *

Кличка быка А1 глюти-нация, % Получено спермы, за год Биологический б эак биопродукции

мл спермодоз свежеполученной криоконсервиро-ваипой

% тыс руб % тыс руб

Баклажан 60 731 9845 40,8 210,0 3,3 97

Волшебник 60 696 7335 49,6 224,5 3,8 8,4

Якорь 40 643 7295 43,2 166,7 - -

Гном 40 745 11045 25,6 114,2 - -

Челнок 40 967 13535 31,0 182,6 - -

Кумир 30 1047 19930 7,4 47,5 - -

Алый 30 804 15310 10,1 51,7 - -

Зенит 30 889 15030 17,0 95,3 3,3 15,0

Фас 30 684 12745 11,8 53 3 3,7 14,3

Вояж 30 910 16200 12,0 661 - -

Медок 30 719 11835 19 2 84,3 - -

Узелок 20 767 13900 12,9 51,4 1,0 4,2

Агат 20 879 15560 13 1 70,3 - -

Чуткий 20 944 15335 21,0 123,0 0,8 3,6

Возок 10 542 10945 14 4 55 2 - -

Маяк 10 850 16815 6,2 35 0 - -

*Процент агглютинации спермиев бьи определен на кафедре «Морфологии и биотехнологии сельскохозяйственных животных» ТГСХА

Проведенные исследования также показали, что в некоторых случаях в секретах половых путей коров могут появляться антитела к спермиям быков-производителей, что исключает их оплодот воряемость Поэтому оценка иммунной совместимости быков-производителей и коров, является практической необходимостью При искусственном осеменении маточного поголовья весьма важно добиться оплодотворяемоеги от первого осеменения в пределах 75-80 % Это позволит предотвратить экономический ущерб от яловости коров из расчета на 100 коров 361,7 тыс руб (табл 4)

Таб пчтт?.

Влияние спермоантптел коров на их опчодот воряемость от первого осеменения в ФГУИ учхоча "Сахарово", 2003 I.

Группы| Поголовье коров, 1 ол Агглютинация, % Стельность ог первого осеменения Продолжительность сервис-периода, дни Экономический ущерб, руб /гол

гол %

1 35 10 32 91 45 5,1

2 73 30 58 79 70 12,3

3 83 60 18 21 180 2131 0

4 21 95 - - ботсе 300 5791,4

Полученные результаты свидетельствуют, что в условиях жесткой конкуренции среди товаропроизводителей животноводческой продукции понимание биологических особенностей воспроизводства крупного рогатого скота крайне необходимо

В ближайшее десятилетие эффективность селекции будет дополняться такими биотехнологическими приемами, как трансплантация эмбрионов Это позволит решить проблему восстановления поголовья крупного рогатого скота в более короткие сроки Нами проведен расчет экономической эффективности от применения метода трансплантации эмбрионов на примере ООО «Пеновский животноводческий комплекс» Пеновского района

Программа трансплантации эмбрионов проводилась совместно со специалистами известной канадской фирмы ALTA EXPORT LID При этом, средняя стоимость одного эмбриона с учетом доставки составила 11830,7 руб , себестоимость одной головы приплода - 15330,7 руб Полученные результаты свидетельствуют, что затраты на приплод от пересадки импортных эмбрионов в 3-4 раза больше, чем от импортной спермы и отечественных коров

Финансовые средства, которые выделяются из федерального бюджета для поддержания сельского хозяйства, будут использованы и на эти цели Поэтому вместо закупок эмбрионов за рубежом эти средства могли бы быть использованы более эффективно, если их направить на поддержку отечественного племенного животноводства - на увеличение объема продаж племенного материала

3. Определена экономическая эффективность производства молока от приобретенных племенных коров с различной молочной продуктивностью и от осеменения маточного поголовья спермой быков категории «Улучшатель» На основании проведенных расчетов выявлена оптимальная продуктивность, при которой получен наибольший эффект от улучшенного поголовья за весь период производственного использования.

Осеменение материнского поголовья спермой быков категории «Улучшатель» осуществляемого в 2008 г будет экономически эффективно по всем группам продукгивности (1000-2000 кг, 2001-3000 кг, 3001-4000 кг, 4001-5000 кг, 5001-6000 кг, 6001-7000 кг) исходного маточного поголовья Наибольшая эффективность (4,08) будет достигаться по группе продуктивности 3001-4000 кг, так как проявляется в большей степени генетический фактор (наследственность быка), чем с продуктивностью коров 6000-7000 кг (2,06), где доминирует фенотипический фактор (кормление, содержание)

Осеменение коров спермой быков-производителей категории «Улучшатель», которая поставляется с ОАО «Тверское» по племенной работе, должно увеличиться с 16,7 тыс до 55 тыс голов за период с 2008-2012 гг В целом осеменение маточного поголовья в 2008 г биопродукцией быков категории «Улучшатель» принесет за весь период производственного использования (2011-20015 гг) полученного потомства (29238 гол) чистый доход в размере 258588,7 тыс руб , стоимость дополнительной продукции составит 2418049 тыс руб , а индекс рентабельности затрат будет равен 3,28 (табл 5)

Необходимость повышения эффективности племенной работы гребует увеличения с 302 гол до 2554 гол приобретаемого товарными предприятиями племенного молодняка за период 2008-2012 гг Производственное использование их будет осуществляться в 2008-2016 гг

Таблица 5

Показатели суммарной экономической эффективности от осеменешш коров за весь период производственного использования полученного потомства в Тверской области

Показатели Значение

Осеменено коров в 2008 г , гол 48137

Улучшенное поголовье, гол 29238

Удой на одну корову, кг 4890

Валовое производство молока, ц 7149323

Товарное производство молока, ц 6434391

Чистый доход, тыс руб 258588,7

Затраты на племенную работу - всего, тыс руб 113480,6

Индекс рентабельности затрат 3,28

Стоимость дополнительной продукции - всего, тыс руб 2418049

В целом приобретение племенных коров в 2008-2012 гг будет экономически эффективно по всем группам продуктивности (4000-5000 кг, 50016000 кг, 6001-7000 кг) Наибольшая эффективность будет достигаться по

группе продуктивности - 5001-6000 кг Индекс рентабельности затрат в 2012 г составит 1,92

Чистый доход от использования приобретенного в 2012 г племенного скота составит 37454,9 тыс руб, стоимость дополнительной продукции от улучшенного поголовья - 673737,5 тыс руб , индекс рентабельности затрат -1,45 (табл 6) Приобретение племенного молодняка будет в планируемом периоде в целом экономически оправданным и целесообразным

Таблица 6

Показатели суммарной экономической эффективности от приобретения племенных живошых за весь период производственного использования

Показатели 2008 г 2009 г 2010 г 2011 г 2012 г

Приобретенное погочовьс коров, гол 1258 1715 2003 2313 2556

Валовое производство молока, ц 401213 560701 662837 778247 895722

Товарное производство молока, ц 361092 504631 596553 700422 806150

Чистый доход, тыс руб 5941,7 12656,5 21437,5 30007,9 37454,9

Заграты на теменную работу - вссго, тыс руб 17121,5 35077 45029,5 57054,8 68963,4

Индекс рентабельности затрат 1,24 1,28 1,38 1,43 1,45

Стоимость дополнительноп продукции -всего, тыс руб 193716,5 303799,3 398932,1 515692,8 673737,5

4. Обоснован расчет экономической эффективности племенной работы на уровне племенных предприятий, специализирующихся на выращивании и продажи племенного скота, реализации спермы и оказании услуг на период 2008-2012 гг.;

Нами сделан прогнозный расчет экономической эффективности племенной работы на племенных предприятиях Предполагается ОАО «Тверское» по племенной работе увеличить реализацию семени быков-производителей категории "Улучшатель" со 104 тыс доз в 2007 г до 166 тыс доз в 2012 г, при этом выручка возрастет с 4062 тыс руб до 14707,6 тыс руб (табл 7) Это продиктовано необходимостью постепенного отказа от использования биопродукции быков-производителей категории «Нейтральный» и заменой ее на категорию «Улучшатель», что позволит обеспечить повышение уровня племенной работы в регионе и в конечной итоге приведет к росту молочной продуктивности С увеличением реализации спермы, соответственно повысится и выручка от реализации азота (для хранения семени) с 1030 тыс руб в 2007 г до 2639, 4 тыс руб в 2012 г

Приоритетной задачей для повышения эффективности племенной работы в Тверской области является увеличение объема оказания услуг по автоматизированному племенному учету При этом охват автоматизированным учетом поголовья коров планируется повысить за период 2007-2012 гг с 2,7 тыс до 42 тыс гол К концу 2012 г необходимо включить в информационную

систему 100 % племенных хозяйств Высокая достоверность данных необходима для выбора наиболее рациональных путей решения проблем в области оптимизации селекционных программ

Это позволит эффективно использовать и развивать высокий племенной потенциал, вливаемый в маточное поголовье товарных животноводческих предприятий Тверской области, путем искусственного осеменения биопродукцией быков категории «Улучшатель» и путем приобретения высокопродуктивного племенного молодняка

Таблица 7

Эффективность племенной работы в ОАО «Тверское»

Показатели Годы

2007 (факт) 2008 2009 2010 2011 2012

Количество спермы в банке семени-всего, тыс доз 823 719 605 480 342 191

Реализовано - всего, тыс доз 104 114 125 138 151 166

Цена реализации одной спермодо-зы быков категории «Улучшатель», руб 55 60,5 66,6 73,2 80,5 88,6

Выручка от реализации спермы, тыс руб 4062 6897 8325 10101,6 12155,5 14707,6

Выручка - всего, тыс руб в т ч от реализации спермы реализации азота оказания услуг 6044 4062 1030 952 9186,8 6897 1242,6 1047,2 10976,9 8325 1500 1151,9 13190,3 10101,6 1821,6 1267,1 15738,8 12155,5 2189,5 1393,8 18880,2 14707,6 2639,4 1533,2

Производственные затраты, тыс руб 8773 10088,9 11602 13342,6 15344 17645,6

Прибыль (- убыток), тыс руб -2729 -902,1 -625,1 -152,3 394,8 1234,6

Уровень рентабельности, % -31,1 -8,9 -5,4 -1,1 2,6 6,9

Дальнейшее проведение иммунологических исследований животных позволят аттестовать и определить достоверность происхождения племенного молодняка, идущего на продажу, методом семейного анализа типов крови потомков и их родителей Необходимо увеличить объем тестирования к 2012 г до 1000 голов в год. Это позволит контролировать состояние генофонда крупного рогатого скота в Тверской области и более обоснованно проводить отбор и подбор при формировании высокопродуктивных стад

Кроме того, планируется продолжить работу по организации донорских стад для получения изоиммунных сывороток крупного рогатого скота и производства реагентов

В целом выручка от оказания этих и других услуг в ОАО «Тверское» по племенной работе повысится за период 2007-2012 гг с 952 тыс руб до 1533,2 тыс руб Проведенный расчет показал, что при реализации данных мероприятий уровень рентабельности от всех видов деятельности в 2012 г составит 6,9 %, против уровня убыточности в 2007 г - 31%

Прогноз повышения эффективности мероприятий по племенным предприятиям предполагает также увеличение реализации племенного скота на племя в 2012 г до 3089 гол (45%) по сравнению с 786 гол (19 %) в 2007 г Причем структура реализованного племенного молодняка должна измениться следующим образом в 2007 г все племенные животные проданы с ожидаемой молочной продуктивностью 4000-5000 кг в год, в 2012 г предполагается реализовать племенных животных с ожидаемой продуктивностью 4000-5000 кг в год - 5%, 5000-6000 кг - 30 %, 6000-7000 кг - 50%, 7000-8000 кг - 15% Выручка от реализации племенного молодняка (на племя и мясо) возрастет с 124824,4 тыс руб в 2007 г до 383645,4 тыс руб в 2012 г, при этом уровень рентабельности в 2012 г составит 6,17%), против уровня убыточности в 20007 г - 6,27% (табл 8)

1аблица8

Эффективность работы племенных предприятий по выращнваншо н реализации молочника

Показат е 1и Годы

2007 (факт) 2008 2009 2010 2011 2012

Среднегодовое поголовье коров, гол 6654 7319 8051 8856 9742 10716

Поголовье молодняка ст 1 года, I ол - бычки - телки 2121 2121 2333 2333 2567 2567 2823 2823 3105 3105 3416 3416

Реализация племенного молодняка па племя, гол - бычки - телки 134 652 262 1258 358 1715 417 2003 482 2313 533 2556

Реализация птеменного молодняка на мясо, гол - бычки - телки 1987 1469 2071 1075 2209 852 2406 820 2623 792 2883 860

Цена реализации, руб /ц - на племя - на мясо 9000 6978 11000 7676 12100 8443 13310 9288 14641 10216 16105 11238

Производственные затраты - всего, тыс руб 133170,2 168555,6 204005,6 246783,2 298586,7 361348,5

Себестоимость 1 ц прироста живой массы, руб 7819 8601 9461 10407 11448 12593

Выручка от реализации, тыс руб 124824,4 170983,7 212907,2 259848,1 316785,6 383645,4

Прибыль (убыток), тыс руб -8345,8 2428,1 8901,6 13064,9 18198,9 22296,9

Уровень рентабельности, (убыточности), % -6,27 1,44 4,36 5,29 6,10 6,17

5. С учетом проведенных исследований и предлагаемых мероприятий разработана концепция организационно-экономического механизма повышения эффективности племенной работы и составлен прогноз производства продукции молочного скотоводства в Тверской области на период 2008-2012 гг.

Предлагаемые мероприятия по улучшению организации и повышению эффективности селекционно-племенной работы в сельскохозяйственных организациях Тверской области мы объединили в концепцию организационно-экономического механизма повышения эффективности племенной работы (табл 9)

Таблица 9

Концепция повышения эффективности племенной работы в Тверской области

Приоритетные направления Основные мероприятия Прогнозируемый экономический I эффект

1 Оптимизация организационной структуры племенной службы 1 Продолжить работу лизинговой кампании по покупке и реализации племенных животных 1 Сохранение генофонда племенных животных 2 Выращивание экономически выгодных племенных животных, увеличение охвата искусственным осеменением маточного поголовья

2 Совершенствование управления селекционным процессом 1 Компьютерное моделирование вариантов подбора и программ селекции 2 Внедрение экономической оценки пород, племенных животных по организации воспроизводства стада 1 Оптимальное размещение пород с учетом сырьевых зон позволит снизить затраты на реализацию продукции, 2 Повышение молочной продуктивности коров к 2012 г на 32,8%

3 Оптимизация структуры стада молочного направления продуктивности 1 Внедрение поточно- цеховой системы производства молока 2 Освобождение племенных хозяйств от выращивания бычков 1 Увеличение в структуре стада коров с 49 до 54%

4 Внедрение экономичных, ресурсосберегающих технологий в молочном скотоводстве 1 Внедрение оргаиизаци-оино-экоиомической модели ресурсосберегающих технологий в молочном скотоводстве 1 Снижение издержек на производство продукции путем деления их на постоянные и переменные 2 Доведение рентабельности производства молока в 2012 году - 38,47%

5 Защита производителей животноводческой, племенной продукции на сельскохозяйственном рынке 1 Компенсация части затрат на приобретение племенного молодняка, биопродукции из бюджетов всех уровней 1 Реализация концепции позволит в 2012 году довести в сельхозпредприятиях производство продукции животноводства молока 342,4 тыс т, реализовать племенного молодняка 3089 гол, получить продуктивность коров 4354 кг молока

В предложенной концепции определены приоритетные направления, основные мероприятия и прогнозируемый экономически!! эффект о г их внедрения Основная цель предложенных мероприятий - сохранение имеющегося генетического потенциала пород, создание условий для повышения эффективности племенной работы

На основании проведенных расчетов нами сделан прожоз уровня эффективности производс1ва продукции молочного скотоводства в Тверской области на 2008-2012 г (табл 10) Разработанная программа повышения эффективности племенной работы предполагает увеличение поголовья коров с 68797 гол в 2007 г до 78642 гол к 2012 г Из них доля улучшенного поголовья за счет осеменения коров спермой быков-производителей категории «Улучшатель» и приобретения племенных животных достигнет к концу прогнозируемого периода 50%

Таблица 10

Прогноз эффективности производства продукции молочного скотоиодства в Тверской области на 2008-2012 гг

Показатели Годы

2007 (факт) 2008 2009 2010 2011 2012

Среднегодовое поголовье коров, гол 68797 70055 71770 73773 76086 78642

втч улучшенное - 1258 2973 4976 36770 39326

Удой на 1 корову, кг 2927 2976 3053 3152 3730 4354

Валовой надой - всего, т 201369 208451 219089 232532 283781 342434

Реализация мо юка, т 181232 187606 197180 209279 255403 308191

Затраты на производство молока -всего, гыс руб 1500187 1652581 1933470 2228158 2881536 3297726

втч на товарную продукцию 1350169 1487323 1740123 2005342 2593382 2967953

Себестоимость 1 ц молока, руб 745 793 883 958 1015 963

Цена реализации 1 ц молока, руб 828 911 1002 1102 1212 1334

Выручка от реализации, тыс руб 1500600 1708713 1975504 2309392 3096184 4109733

Прибыль, тыс руб 150431,7 221390 235381,4 301049,5 502801,5 1141780

Уровень рентабельности, % 11,14 14,89 13,53 15,01 19,39 38,47

За счет реализации предложенных мероприятий удои на одну корову повысится с 2927 кг в 2007 г до 4354 кг в 2012 г, валовое производство молока возрастет с 201369 т до 342434 т, при этом прибыль от реализации мо-

лока увеличится с 150431,7 тыс. до 1141780 тыс руб , уровень рентабельности - с 1 1,14 % до 38,47 % соответственно

В целом, можно сделать вывод, что осуществление разработанной нами программы повышения экономической эффективности племенной работы в молочном скотоводстве Тверской области позволит не только увеличить валовое производство молока, но и повысить уровень экономической эффективности его производства.

Выводы и предложения, содержащиеся в диссертации, носят как тео-ретическо-методический, так и прикладной характер Они отражены в автореферате в процессе изложения основных положений наших исследований

По теме диссертации опубликованы следующие работы:

1 Сергейчук, Р И Резервы повышения экономической эффективности скотоводства в Тверской области / Р И Сергейчук // Научное обеспечение национального проекта "Развитие АПК" Сб науч тр / Тверская ГСХА - Тверь - 2006 - С 442-444 - 0 14 п л

2 Сергейчук, Р И Неиспользуемые резервы и экономика молочного скотоводства / Р И Сергейчук, О В Гаглова // Научное обеспечение национального проекта "Развитие АПК" Сб науч тр /Тверская ГСХА -Тверь -2006 - С 178— 179 - ОД пл, в т ч автор 0,08 п л

3. Экономическая целесообразность совершенствования современных технологий воспроизводства крупного рогатого скота / Р И Сергейчук [и др.] // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций - 2006 - № 4 - С 12-15 - 0,2 п л в т ч автор 0,1 п л

4 Сергейчук, Р И Проблемы воспроизводства стада крупного рогатого скота в Тверской области / Р И Сергейчук, К А Никитин // Вестник кадровой политики, аграрного образ ования и инноваций -2006 -№4 -С 17-19 -0,14пл,втч автор 0,11 и л

5 - Сергейчук, Р И Воспроизводство стада - путь повышения эффективности молочно-мясного скотоводства в Тверской области / Р И Сергейчук, Ю Т Фари-нкж, К А Никитин // Вестник кадровой политики, аграрного образования и инноваций - 2006 - № 4 - С. 13-14 - 0,1 п л , в т ч автор 0,07 п л.

6 Сергейчук, Р И. Факторы повышения экономической эффективности работы племпредприятия / Р И Сергейчук, Ю Т Фаринюк // Молочное и мясное скотоводство -2006 -№8 -С. 3-5 -0,14пл,втч автор 0,1 пл

7 Сергейчук, Р И. Факторы повышения экономической эффективности молочного скотоводства /Р И Сергейчук, Ю Т Фаринюк // Зоотехния - 2007 - № 5 -С 19-20-0,1, втч автор 0,08 п л

8 Сергейчук Р И Основные направления совершенствования племенной работы в Тверской области // Проблемы аграрной науки и образования Сб науч тр / Тверская ГСХА.-Тверь -2008 -С 127-128 -0,1 п л

9 Сергейчук Р И Эффективность функционирования племенных скотоводческих организаций Тверской области / Р И Сергейчук, Ю Т Фаринюк // Вестник ГОУ ВПО Гос ун-т упр Сер Развитие отраслевого и регионал упр - 2008 - № 7(17) -С 111-113 -0 3 п л, вт ч автор 0,2 п л

Подписано в печать 25 08 2008 г Формат 60x84 1/16 Печать офсетная Объем 1,0 п л Заказ 539 Тира« 100 экз

Издательство ФГОУ ВПО РГАЗУ 143900, Балашиха 8 Московской области

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Сергейчук, Раиса Ивановна

ВВЕДЕНИЕ.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ.

1.1 Организационно-экономические основы племенной работы.

1.2 Методы оценки экономической эффективности пород.

1.3 Методические основы определения экономической эффективности племенной работы.

2. СОСТОЯНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА И ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ.

2.1 Социально-экономические проблемы развития АПК Тверской области.

2.2 Современное состояние и тенденции развития племенной работы в молочном скотоводстве Тверской области.

2.3 Анализ развития племенной базы молочного скотоводства Тверской области.

3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПЛЕМЕННОЙ РАБОТЫ В ТВЕРСКОЙ ОБЛАСТИ.

3.1 Организационно-технологические мероприятия, направленные на повышение эффективности молочного скотоводства.

3.2 Эффективность иммунологических методов интенсификации воспроизводства стада крупного рогатого скота.

3.3 Резервы повышения эффективности племенной работы в молочном скотоводстве Тверской области.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение экономической эффективности племенной работы в скотоводстве"

Актуальность темы исследования. Анализ сложившейся обстановки в аграрном секторе экономики Тверской области свидетельствует о значительных негативных количественных и качественных изменениях, охвативf ших основные процессы воспроизводства и племенного дела, кормления и содержания, что ускорило процесс технологической деградации и снизило производственный потенциал и экономическую эффективность отрасли скотоводства.

За период 1990-2006 гг. поголовье коров (в хозяйствах всех категорий) в Тверской области уменьшилось в 3,3 раза и в 2006 г. оно составило 110,3 тыс. голов. Сокращение объемов производства продукции (в 2,3 раза) резко отразилось на уровне потребления. Рынок продукции животноводства (с учетом импорта) обеспечивает потребление населением области молока на 64 %, в том числе более 25 % составляет объем импорта по молоку.

В настоящее время Министерство сельского хозяйства Российской Федерации совместно с учеными Россельхозакадемии и вузов страны предпринимает значительные и достаточно эффективные усилия для преодоления кризисных явлений и вывода АПК на устойчивое развитие. Свидетельством тому может служить принятый в 2006 г. к реализации приоритетный национальный проект «Развитие АПК». В целях реализации Федерального закона «О развитии сельского хозяйства» принято постановление Правительства РФ от 14 июля 2007 г. № 446 «О государственной программе развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2008-2012 годы».

В ближайшие пять лет в агропромышленный комплекс Тверской области планируется привлечь около 8 миллиардов рублей. За счет финансовой поддержки и организационных мероприятий в 2008-2012 гг. объемы производства мяса скота и птицы в сельхозпредприятиях к уровню 2007 г. до л лены увеличиться - на 24 %, молока - почти на 16 %. Успех во многом зависит от того, насколько гибко с учетом макроэкономических факторов будут осуществляться государственное регулирование агропроизводства и бюджетная поддержка.

В этих условиях особую актуальность приобретает разработка и реализация комплекса' организационных, технологических и экономических мер и мероприятий по улучшению организации и повышению эффективности селекционно-племенной работы, направленной на полное использование генетического потенциала коров по молочной продуктивности и выходу приплода. Это позволит решить проблему восстановления поголовья крупного рогатого скота в более короткие сроки, значительно повысить валовой надой молока и вывести из кризисного состояния молочное скотоводство.

Степень разработанности проблемы. Теоретическим и методологическим вопросам совершенствования системы ведения сельскохозяйственного производства в свое время уделяли внимание многие известные экономисты-аграрники:, А. В. Голубев, А. Н. Ильченко, М. П. Тушканов, С. Н. Малахов, В. В. Милосердов, В. П. Василенко, Р. М. Мухамеджанов, Е. И. Семенова, Э. А. Сагайдак, И. Н. Буробкин, С. И. Санду, И. Г. Ушачев, Ю. Т. Фари-нюк, JI. И. Хоружий, М. Ф. Шкляр, А. М. Юсуфов и другие.

В методологию изучения проблем племенного дела и воспроизводства крупного рогатого скота значительный вклад внесли И. А. Алтухов, В. Я. Дупак, И. И. Соколовская, А. Д. Субботин, А. Н. Успенский, В. П. Радченко, А. К. Никитин, 3. Я. Никитина, А. Д. Бугров, С. В. Третьяков и другие исследователи.

Вместе с тем, многие важные аспекты повышения эффективности племенной работы в условиях рыночной экономики нуждаются в продолжении исследований.

Цель и задачи исследования. Целью настоящего исследования является экономическое обоснование научно-методических разработок и практических предложений по совершенствованию племенной работы в молочном скотоводстве и повышению её эффективности.

Для достижения данной цели были поставлены следующие задачи: изучить и обобщить научно-теоретические и методические основы определения эффективности племенной работы в молочном скотоводстве с учетом зарубежного опыта;

• дать оценку современного состояния племенного скотоводства Тверской области, выявить основные тенденции и проблемы оказывающие влияние на разрабатываемые прогнозы;

• выделить факторы, влияющие на эффективное функционирование как товарных, так и племенных предприятий молочного скотоводства в рыночных условиях;

• обосновать пути повышения уровня экономической эффективности и конкурентоспособности как в целом молочного скотоводства, так и племенного в частности в современных условиях хозяйствования; разработать программу повышения экономической эффективности племенной работы в Тверской области.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, параметры состояния и развития племенной работы в молочном скотоводстве.

Объектом исследования является племенная работа в скотоводстве в Тверской области. Более глубокие исследования проведены на примере ФГУП «Тверское» по племенной работе и племенных организаций Тверской области.

Теоретической и методологической основой исследования явились труды ученых, представляющих классическую школу экономической теории, в которых отражен опыт ведения племенной работы в зарубежных странах, СССР и России, а также "Концепция-прогноз развития животноводства в стране до 2010 г.", "Приоритетный национальный проект «Развитие АПК»",

Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 20082012 гг.", научные труды отечественных и зарубежных ученых по рассматриваемой проблеме.

В основу исследования положен системный подход. Для решения отдельных задач использованы абстрактно-логический, монографический, экономико-статистический, расчетный, экономико-математический, сравнительный анализ, экспериментальный методы экономических исследований.

Информационное обеспечение работы составили отчетные и статистические материалы Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, Госкомстата Российской Федерации, Комитета по статистике Тверской области, экспериментальные данные научных институтов Россельхоза-кадемии и РАН, данные зарубежной статистики, а также материалы, собранные в результате личных наблюдений автора.

Научная новизна исследования определяется следующими положениями:

- изучены и обобщены методы оценки экономической эффективности пород и племенной работы (с учетом зарубежного опыта), которые в наибольшей степени отвечают требованиям рыночной экономики. Определены тенденции и проблемы развития племенной работы в молочном скотоводстве Тверской области.

- выявлены резервы рациональной организации воспроизводства стада крупного рогатого скота, учитывающие влияние иммунологических факторов на качество спермы быков-производителей и оплодотворяемость коров, которые позволят повысить эффективность селекционно-племенной работы, направленной на полное использование генетического потенциала маточного поголовья по молочной продуктивности и выходу приплода.

- определена экономическая эффективность производства молока от приобретенных племенных коров с различной молочной продуктивностью и от осеменения маточного поголовья спермой быков категории «Улучша-тель». На основании проведенных расчетов выявлена оптимальная продуктивность, при которой получен наибольший эффект от улучшенного поголовья за весь период производственного использования.

- обоснован расчет экономической эффективности племенной работы на уровне племенных предприятий, специализирующихся на выращивании и продажи племенного скота, реализации спермы и оказании услуг на период 2008-2012 гг.;

- с учетом проведенных исследований и предлагаемых мероприятий разработана концепция организационно-экономического механизма повышения эффективности племенной работы и составлен прогноз производства продукции молочного скотоводства в Тверской области на период 2008-2012 гг.

Практическая значимость работы. Практическая значимость работы заключается в том, что её положения и результаты могут быть использованы органами управления агропромышленного комплекса Тверской области, племенными и товарными организациями, при разработке программ развития животноводства Тверской области на период до 2012 г.

Методические положения, полученные в процессе исследования, используются в учебном процессе при подготовке кадров в ФГОУ ВПО «Тверская государственная сельскохозяйственная академия» и могут быть использованы в других высших учебных заведениях и системе дополнительного профессионального образования;

Апробация результатов исследования. Основные положения диссертационной работы обсуждались и получили положительную оценку на международных научно-практических конференциях: «Достижения сельскохозяйственной науки - развитию агропромышленного комплекса (Тверь, ТГСХА, 2004)», «Актуальные проблемы аграрной науки и практики (Тверь, ТГСХА, 2005)», «Научное обеспечение национального проекта «Развитие

АПК» (Тверь, ТГСХА, 2006)», «Стабилизация производства и развитие агропромышленного комплекса региона на основе внедрения инновационных технологий (Тверь, ТГСХА, 2007)», «Проблемы аграрной науки и образования (Тверь, ТГСХА, 2008)».

По теме диссертации опубликовано 9 статей общим объемом 1,32 п. л., в т. ч. авторского текста 0,98 п. л. Одна статья в журнале, включенном в список ВАК.

Автор данной работы является одним из исполнителей темы НИР экономического факультета ТГСХА «Обосновать и проверить в производственных условиях методологические и методические подходы и приемы развития организационно-экономического механизма функционирования АПК Тверской области» и раздела 1 «Организационно-экономические основы эффективного функционирования отраслей АПК Тверской области».

Диссертационная работа выполнена в соответствии с научными исследованиями ТГСХА и отражена в годовых и пятилетних отчетах 2001-2005 гг., 2006-2008 гг. в рамках научной темы 4 (ГР. № 01.200.1.18546; Код ГРНТИ 06.71.07, 68.75).

Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка литературы и приложений. Основное содержание изложено на 186 страницах компьютерного текста, содержат 55 таблиц, 6 рисунков, 28 формул, 24 приложения. Список литературы включает 205 наименований.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Сергейчук, Раиса Ивановна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1. Проведенный автором анализ методов оценки экономической эффективности пород и племенной работы показал, что существующая система показателей не потеряла свою актуальность и может быть использована в современных рыночных условиях. Однако её применение требует дополнительных исследований рыночной коньюктуры, изучения и прогнозирования перспективного спроса и предложения на животноводческую продукцию. В качестве основных показателей экономической эффективности племенной работы на уровне предприятий рекомендуется использовать следующие: стоимость дополнительной продукции, получаемой в результате племенной работы, чистый доход, срок окупаемости затрат, индекс рентабельности затрат на племенную работу.

2. Проведенный анализ показал, что в Тверской области продолжает сокращаться поголовье крупного рогатого скота, в том числе коров, однако, со снижением маточного поголовья среднегодовой удой на одну корову за период 1990-2006 гг. увеличился в 1,5 раза и составил 3206 кг (в хозяйствах всех категорий), но это не позволило сохранить объем реализации молока уровня 1990 г. Рентабельность производства молока в 2006 г. составила 3,6 %, мяса крупного рогатого скота убыточно - 19,3 %.

В настоящее время Министерство сельского хозяйства Российской Федерации совместно с учеными Россельхозакадемии и вузов страны предпринимает значительные и достаточно эффективные усилия для преодоления кризисных явлений и вывода АПК на устойчивое развитие. В ближайшие пять лет (2008-2012 гг.) в агропромышленный комплекс Тверской области планируется привлечь около 8 миллиардов рублей

3. В ходе анализа воспроизводства стада крупного рогатого скота был выявлен высокий процент яловых коров (51 %), который причиняет огромный экономический ущерб хозяйствам, сдерживает рост численности и продуктивности скота. Так, за период 2002-2006 гг. потери молока от каждой коровы в год составили 862 кг, а количество недополученных телят от репродуктивного поголовья - 34,2 тыс. гол. (по итогам бонитировки). Выявлена четкая закономерность, что с увеличением охвата искусственным осеменением маточного поголовья выход приплода на 100 коров снижается (Конаковский район - 100 %, 65 гол.; Кесовогорский район - 4 % и 95 гол. соответственно), аналогичная зависимость прослеживается и по природно-экономическим зонам Тверской области. Одной из причин сложившегося положения явилось низкое качество племенной работы и организации воспроизводства стада, которое во многом зависит от комплектации сельскохозяйственных организаций специалистами зоотехнического профиля (2006 г. - 33 %) и уровня их подготовки.

4. Решение проблемы стабилизации, не говоря уже о наращивании поголовья крупного рогатого скота, в ближайшей перспективе невозможно без соответствующей по количеству и качеству племенной базы отрасли. За последние 10 лет количество племенных хозяйств в области сократилось с 45 до 13. Поголовье коров в 1,2-1,7 раза меньше необходимого уровня (1015 % в доле от общего поголовья). Племенная база для обширных пород (черно-пестрая) составляет 6,2 %, а для локальных (ярославская и сычев-ская) - 5,4 % и 1,6 %, что ниже нормативно-зоотехнических требований (по обширным породам - 15-18 %, по локальным - 6 %). Темпы роста генетического прогресса по молочной продуктивности в среднем за пять лет достигли 381 кг. Среднегодовой удой на одну корову в 2006 г. составил 4638 кг, но для племенных хозяйств это не достаточно (6000-8000 кг в год).

5. В целях обеспечения высокой эффективности работы племенных предприятий по производству спермы быков-производителей необходимо учитывать влияние иммунологических факторов на её качество. Быков с повышенной реакцией к образованию спермоантител (свыше 30 %) следует выбраковывать, несмотря на их генетические достоинства. Так как выход качественного семени у них в 1,5 раза меньше, чем у быков-производителей с агглютинацией менее 30 %. Это позволит снизить себестоимость одной спермо-дозы на 18,3 %.

6. Проведенные исследования показали, что в некоторых случаях в секретах половых путей коров могут появляться антитела к спермиям быков-производителей, что исключает их оплодотворяемость. Поэтому оценка иммунной совместимости быков-производителей и коров, является практической необходимостью. При искусственном осеменении маточного поголовья весьма важно добиться оплодотворяемости от первого осеменения в пределах 75-80 %, значительно сократить издержки и добиться оптимального показателя по выходу приплода - 85-90 гол. на 100 коров. Это позволит предотвратить экономический ущерб от яловости коров в сумме 361,7 тыс. руб. из расчета на 100 гол.

7. За период 2008-2012 гг. осеменение коров спермой быков-производителей категории «Улучшатель» должно увеличиться с 16,7 тыс. до 55 тыс. гол. Расчеты показали, что осеменение маточного поголовья в 2008 г. биопродукцией быков категории «Улучшатель» принесет за весь период производственного использования (2011-20015 гг.) полученного потомства (29238 гол.) чистый доход в размере 258588,7 тыс. руб., стоимость дополнительной продукции составит 2418049 тыс. руб., а индекс рентабельности затрат будет равен 3,28.

Осеменение коров будет эффективно по всем группам молочной продуктивности. Наибольшая эффективность (индекс рентабельности - 4,08) будет достигаться по группе 3001-4000 кг, так как проявляется в большей степени генетический фактор (наследственность быка), а с продуктивностью коров 6000-7000 кг - 2,06, где доминирует фенотипический фактор (кормление, содержание).

8. Необходимость повышения эффективности племенной работы требует увеличения приобретаемого товарными предприятиями племенного молодняка за период 2008-2012 гг. до 9845 гол. Производственное использование их будет осуществляться в 2008-2016 гг.

Приобретение племенного скота в 2008-2012 гг. будет экономически эффективно по всем группам молочной продуктивности. Наибольшая эффективность будет достигаться по группе 5001-6000 кг, индекс рентабельности затрат в 2012 г. составит 1,92. Данное мероприятие будет в планируемом периоде в целом экономически оправданным и целесообразным.

9. Предлагается ОАО «Тверское» по племенной работе увеличить реализацию семени быков категории "Улучшатель" со 104 тыс. доз в 2007 г. до 166 тыс. доз в 2012 г., при этом выручка возрастет с 4062 тыс. руб. до 14707,6 тыс. руб. Это продиктовано необходимостью отказа от использования биопродукции быков-производителей категории «Нейтральный» и заменой ее на категорию «Улучшатель. С увеличением реализации спермы, соответственно повысится и выручка от реализации азота (для хранения семени) с 1030 тыс. руб. в 2007 г. до 2639, 4 тыс. руб. в 2012 г.

Приоритетной задачей является увеличение объема оказания услуг по автоматизированному племенному учету поголовья коров за период 20072012 гг. с 2,7 тыс. до 42 тыс. гол. К концу 2012 г. необходимо включить в информационную систему 100 % племенных хозяйств. Необходимо увеличить объем тестирования поголовья к 2012 г. до 1000 голов в год. Это позволит более обоснованно проводить отбор и подбор при формировании высокопродуктивных стад. При реализации данных мероприятий в ОАО «Тверское» по племенной работе уровень рентабельности от всех видов деятельности в 2012 г. составит 6,9 %, против уровня убыточности в 2007 г. - 31 %.

10. Разработанная программа повышения эффективности племенной работы в Тверской области предполагает увеличение среднегодового поголовья коров за период 2007-2012 гг. с 69 тыс. гол. до 78,6 тыс., в т.ч. доля улучшенного поголовья составит 50,0 % (за счет осеменения маточного поголовья биопродукцией быков-улучшателей и приобретения племенного молодняка). За счет реализации предложенных мероприятий удой на одну корову повысится с 2927 кг в 2007 г. до 4354 кг в 2012 г., валовое производство молока возрастет с 201369 т до 342434 т, при этом молока увеличится с 150431,7 тыс. до 1141780 тыс. ности - с 11,14% до 38,47 % соответственно.

166 прибыль от реализации руб., уровень рентабель