Повышение экономической эффективности производства молока в пригородных районах Курска тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
- Ученая степень
- кандидата экономических наук
- Автор
- Болычева, Елена Александровна
- Место защиты
- Курск
- Год
- 2006
- Шифр ВАК РФ
- 08.00.05
ДиссертацияДиссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Болычева, Елена Александровна
Введение f 1. Теория и методология экономической эффективности производства ф и реализации молока
1.1 Понятие, сущность, критерий и система показателей экономической эффективности производства молока
1.2 Понятие, сущность и особенности механизма функционирования рынка молока и молочной продукции
2. Оценка экономического состояния производства молока в пригородных районах г. Курска в 1998-2004 гг.
2.1 Тенденции валового производства молока в различных категориях хозяйств
2.2 Экономическая и финансовая эффективность производства и реализации молока в сельскохозяйственных организациях
2.3 Экономические и организационные факторы - основа экономической эффективности производства молока
3. Первоочередные приоритетные меры повышения экономической эффективности производства молока 89 3.1 Состояние и перспектива внутрирегионального спроса, ввоза и вывоза молока
3.2 Обоснование кормовой базы для эффективного развития молочного скотоводства
3.3 Совершенствование сочетания рыночного механизма и государственного регулирования производства молока
Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение экономической эффективности производства молока в пригородных районах Курска"
Актуальность темы исследования. В Курской области молочное скотоводство является важной структурообразующей отраслью АПК, темпы развития и научно-технический прогресс которой во многом определяет уровень обеспечения населения молоком и молочными продуктами, особенно г.Курска и пригородных его районов. Объясняется это тем, что в г.Курске и пригородных районах: Курском, Октябрьском, Медвенском, Фатежском проживает 2/5 населения Курской области, но в структуре их товарной продукции молоко занимает всего лишь 15%. Поэтому спрос на молоко и молочные продукты обеспечивают в основном товаропроизводители, находящиеся на расстоянии 100 км и более от г.Курска. Это повышает себестоимость реализации молока и снижает его качество.
В связи с этим возникает необходимость комплексного исследования состояния и разработки первоочередных приоритетных направлений повышения уровня обеспечения населения молоком и молочными продуктами товаропроизводителями пригородных районов г.Курска и ускорения повышения уровня эффективности развития молочного скотоводства.
Состояние изученности темы исследования. Вопросам экономической эффективности сельского хозяйства посвящены труды Абалкина Л.И., Барбашина А.И., Буздалова И.Н., Буробкина И.Н., Ванина Д.Е., Зинченко А.П., Зельднера А.Г., Крячкова И.Т., Оболенского К.П., Либкинда А.С., Свободина В.М., Семенова А.А. и др. Проблемам молочного скотоводства большое внимание уделяли Оглябин Е.С., Добрынин В.А., Дугин П.Н., Швецов В.П.
Проблемы экономики молочного скотоводства изучены недостаточно, в частности вопросы повышения эффективности в условиях рыночной экономики в пригородных районах региона требуют дальнейшего углубленного исследования, возникает необходимость в поиске и обосновании первоочередных приоритетных направлений выхода из кризиса путем комплексного изучения факторов и механизмов устойчивого функционирования сельскохозяйственных товаропроизводителей молока. Недостаточная разработанность указанных вопросов, а также практическая важность повышения эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях пригородных районов определила выбор темы.
Цель и задачи исследования. Цель исследования - разработать комплекс научно-методических и практических мер, обеспечивающих повышение экономической эффективности производства молока.
В соответствии с целью исследования были поставлены и решены следующие задачи:
- изучить теоретические и методологические основы эффективности производства молока;
- обосновать систему показателей измерения экономической эффективности производства молока;
- оценить современный уровень экономической эффективности производства молока в пригородных районах г.Курска и других районов Курской области;
- определить спрос на молоко на ближайшую перспективу населения г.Курска и пригородных районов;
- разработать первоочередные направления повышения эффективности производства молока в пригородных районах г. Курска и обосновать объем инвестиций, обеспечивающий их достижение;
- обосновать сочетание механизма рынка и государственного регулирования.
Предмет и объект исследования. Предметом исследования являются экономические отношения, закономерности и факторы, обуславливающие повышение эффективности производства молока.
Объектом исследования явились экономические, организационные и социальные процессы в молочном скотоводстве всех категорий хозяйств пригородных районов г.Курска и других районов Курской области.
Исследование проведено в рамках специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством; область исследования: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство. Диссертация соответствует пункту 15.52 паспорта специальности - Конечные результаты функционирования агропромышленного комплекса, содержание, методы измерения и пути роста.
Теоретическую и методологическую основу исследования составляют положения экономической теории, раскрывающие объективные экономические законы, методы экономического и статистического анализа, прогнозирования и моделирования экономических процессов, а также научные труды по актуальным проблемам экономической эффективности общественного и сельскохозяйственного производства, монографии российских экономистов и публикации ведущих ученых в экономических специальных журналах, изданиях, а также переводы монографий зарубежных авторов, изданных в нашей стране.
Информационной основой исследования являются публикации Российского статистического агентства, данные Курского комитета агропромышленного комплекса, годовых отчетов сельскохозяйственных организаций Курской области, специальная экономическая литература.
В процессе исследований использовались общенаучные приемы анализа и синтеза, специфические методы исследования: монографический, экономико-статистический, экспертный; статистические методы: построение группировок, исчисление средних и относительных величин, выборочное наблюдение; методы экономико-математического моделирования.
Научная новизна исследования. На основе обобщения теоретических и методологических положений, выявления закономерностей, особенностей и тенденций производства молока выделены факторы и первоочередные приоритетные направления повышения экономической эффективности производства молока в условиях рыночной экономики. В диссертации получен ряд положений, отличающихся научной новизной и имеющих важное значение:
- систематизированы результаты исследований отечественных и зарубежных ученых экономистов-аграрников по проблемам эффективности молочного скотоводства;
- дана комплексная оценка функционирования молочного скотоводства в пригородных районах г. Курска и других районах Курской области;
- выявлены факторы и экономически обоснованы первоочередные приоритетные направления повышения экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях;
- оптимизированы параметры уровня кормления и кормопроизводства в пригородных районах г. Курска, позволяющие повысить экономическую эффективность и устойчивость производства молока;
- обоснованы сочетания механизма рынка и государственного регулирования.
Основные положения, выносимые на защиту:
- уточнение понятия и обоснование системы показателей позволяют правильно характеризовать экономическую эффективность функционирования и развития молочного скотоводства;
- сравнительная оценка современного состояния эффективности производства молока показывает, что в пригородных районах г. Курска экономическое, финансовое и социальное состояние хуже, чем в других районах Курской области;
- создание научно обоснованной кормовой базы - первоочередное приоритетное направление повышения экономической эффективности производства молока в сельскохозяйственных организациях пригородных районов г.Курска;
- исследования производства молока на 1 душу населения показывают, что в пригородных районах оно ниже, чем в других районах области, а также обоснованы объемы ввоза молока районами, позволяющие в полном объеме обеспечивать население г.Курска молоком и молочными продуктами;
- сочетание механизма рынка и государственного регулирования производства молока позволяют повысить его экономическую эффективность на ближайшую перспективу.
Практическая значимость исследований состоит в том, что они позволяют повышать экономическую эффективность производства молока. Выводы диссертации могут быть использованы в качестве методической и практической базы для научного обоснования региональных программ, направленных на рост эффективности при производстве молока. ^
Тема диссертационной работы утверждена советом экономического факультета КГСХА (протокол №6 от 16.05.00).
Апробация работы. Исследования проводились в соответствии с тематическим планом ФГОУ ВПО «Курская ГСХА» (номер государственной регистрации 01.200.202021). Основные положения настоящего исследования докладывались автором на научно-практических конференциях КГСХА в 2001-2005 гг. Результаты исследования опубликованы автором в 6 работах объемом 1,1 п.л.
Структура и объем работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, основных выводов, списка используемой литературы, включающего 178 наименований. Содержание работы изложено на 173 страницах машинописного текста, включает 36 таблиц, 5 рисунков, 10 приложений.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Болычева, Елена Александровна
ОСНОВНЫЕ ВЫВОДЫ
Проведенные исследования по проблеме повышения экономической эффективности производства молока в пригородных районах г.Курска позволяют сформулировать следующие выводы и предложения.
1. Сущность экономической эффективности всего народного хозяйства состоит в том, чтобы на каждую единицу затрат - трудовых, материальных, финансовых получать более высокие объемы производства продукции и национального дохода.
Для анализа и планирования экономической эффективности производства и реализации молока необходима система показателей, характеризующая результат производственной деятельности, величину затрат или используемых ресурсов и соотношение результатов с затратами.
Основными показателями оценки фактической и планируемой экономической эффективности является прибыль и уровень рентабельности на всех стадиях воспроизводственного процесса. Они характеризуют все стадии производства и реализации молока, что позволяет принимать правильные экономические, финансовые, социальные и экологические решения.
2. В 1998 - 2004 гг. четко наметилась тенденция снижения валового производства молока. Оно составило в пригородных районах г. Курска в сельскохозяйственных организациях - 48,8%, хозяйствах населения - 29,8%, а в остальных хозяйствах Курской области, соответственно, 30,9 и 27,7%. Но уровень его на одну душу населения существенно не колебался. Это обусловлено снижением числа населения.
3. Производство молока ежегодно убыточное, это обусловлено как внешними факторами (диспаритет цен, недостаточная государственная поддержка и др.), так и внутренними (деконцентрация, деспециализация, плохая кормовая база, обусловившая низкий уровень кормления коров).
4. Методика планирования валового производства молока. Ее суть состоит в следующем:
- научно обоснованная годовая норма потребления молока и молочных продуктов (в расчете на молоко) на одного человека - 388 кг;
- внутреннее потребление молока на выпойку одного теленка - 180 кг;
- годовой надой фуражной коровы 45 центнеров;
- выход телят на 100 коров - 95 голов;
- количество коров для обеспечения спроса населения и выпойки телят определено по формуле:
П.-К. где Ккс. - число коров для удовлетворения потребности в молоке и молочных продуктах населения (хозяйство, административный район, регион, страна и т.д.);
Ос - объем спроса в молоке и молочных продуктах, кг;
Пк - надой молока на одну фуражную корову, кг;
Кв - количество молока на выпойку одного теленка, кг.
5. Приоритетным направлением повышения экономической эффективности производства молока является круглогодовое полноценное кормление коров, обеспечивающее надой молока на одну фуражную корову 45 ц, расход корма на 1 ц молока - 1,05 ц к.ед., уровень рентабельности - 24,8%, прибыль на одну фуражную корову 3958 руб. Для получения этого уровня показателей нужно на одну фуражную корову выделить площадь полевых сельскохозяйственных культур - 1,98 га, в том числе: гороха - 0,082, сои -0,072, овса - 0,086, ячменя - 0,303, кукурузы - 0,078, многолетних трав -0,3958, однолетних трав - 0,1990, кукурузы на силос и зеленый корм -0,2450, корнеплодов- 0,0072, технических (сахарная свекла, подсолнечник) - 0,4490 га и естественных пастбищ - 0,532 га.
Полноценное кормление коров на основе научно обоснованных рационов экономически и социально эффективно. Оно при фиксированном спросе снижает поголовье коров и, соответственно, скотомест - на 46,3 %, расход кормов и затраты на их транспортировку - на 30,0 %, кормовую площадь - на 18,3 %.
6. Объем и структура производства кормов должны обеспечить полноценное кормление коров с продуктивностью 45 ц молока в 2007 г. - 14642 головы, в 2008 г. - 29284 головы, в 2009 г. - 43926 голов, в 2010 - 58568 голов.
На создание научно обоснованной кормовой базы необходимы инвестиции 1,194 млн. руб. При рациональном их использовании они окупятся за 4,2 г.
7. Ввоз молока и молочных продуктов в г. Курск целесообразнее осуществлять товаропроизводителям Курского, Октябрьского, Медвенского, Фатежского, Большесолдатского, Обоянского, Тимского, Золотухинского районов. Это позволит снизить себестоимость 1 т реализации молока на 150155 руб.
8. Партнерские взаимоотношения всех уровней осуществлять на принципе единого интереса путем распределения денежной выручки от реализации конечного продукта пропорционально научно обоснованным плановым нормативам затрат каждым принимавшим участие в общей технологической «цепочке» (от разработки, планирования до купли потребителем).
Для ускорения применения его нужно создавать ассоциации, объединения, агрохолдинги и другие организационно-правовые структуры в рамках законодательства на районном, межрайонном и региональном уровнях.
9. Принять федеральный закон «О развитии сельского хозяйства», который должен установить правовые основы осуществления государственной агропродовольственной политики и определить систему государственной поддержки сельского хозяйства на федеральном, региональном и муниципальном уровнях.
10. Использование в ближайшей перспективе (2007-2010 гг.) разработок автора позволит:
- увеличить продуктивность коров и валовое производство молока в 2,4 раза;
- обеспечить все население г. Курска и пригородных районов (652108 человек, т.е. 54,4% от общего числа Курской области) молоком по научно обоснованным нормам питания;
- производить молоко с уровнем рентабельности не ниже 25% и получать прибыль не менее 232 млн. руб.
ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ
1. Комитету агропромышленного комплекса Курской области:
- выделить в первую очередь инвестиции на создание кормовой базы, обеспечивающей продуктивность коров не менее 4500 кг;
- организовать учебу руководителей и специалистов по овладению знаниями, позволяющими обеспечить удой на 1 корову не менее 4500 кг и уровень рентабельности молока не ниже 25 %.
2. Правительству Курской области и областной думе необходимо:
-принять положение «О равновыгодных взаимоотношениях предприятий, занимающихся производством и переработкой молока и реализацией молочных продуктов»;
- ускорить реализацию национального проекта по развитию молочного скотоводства путем направления инвестиций на создание устойчивой кормовой базы и углубления специализации производства молока.
3. Руководителям сельскохозяйственных организаций:
- заключить договоры с физическими лицами, имеющими коров, по полному обеспечению потребности кормами, позволяющими получать от каждой коровы удой не менее 4500 кг;
- на каждую корову ежегодно заготавливать: концентратов - 14,2 ц к.ед., грубых - 5,97, сена и сенажа - по 2,65, силоса - 7,36, жома - 3,89, зеленых кормов - 14,25, жмых подсолнечный - 1,02, патоки - 1,54 ц к.ед. Это обеспечит надой на 1 корову 4500 кг;
- повышать уровень концентрации, специализации и интенсификации.
Диссертация: библиография по экономике, кандидата экономических наук, Болычева, Елена Александровна, Курск
1. О земельной реформе: Закон РСФСР от 23 ноября 1990г. (с изм. и доп., утв. Пост.Верховного Совета РСФСР от 27 дек. 1990г) / Земельная реформа: Метод, рек,- Ижевск, 1991. С. 30-35.
2. О закупках и поставках сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия для государственных нужд: ФЗ от 2 дек. 1994г.,№53 // Собрание законодательства РФ.-1994. №32. - С. 4706-4713.
3. О крестьянском (фермерском) хозяйстве: Закон РСФСР от 27 дек. 1990г.- // Ведомости Съезда народных депутатов РСФСР и Верховного Совета РСФСР, 1991,- №1.-С. 6-17.
4. О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации: ФЗ от 14 июня 1995г., №88 (с изм.) // Закон: журнал для деловых людей.- 1998. №3. - С. 7.
5. Федеральный Закон от 14 апреля 1998 года №63 ФЗ «О мерах по защите экономических интересов Российской Федерации при осуществлении внешней торговли» // Собрание законодательства Российской Федерации. -1998.-№16.-С. 3395.
6. О реализации конституционных прав граждан на землю: Указ Президента РФ от 7 марта 1996г., №337 // Собрание законодательства РФ. 1996.-№11.-С. 2704.
7. О мерах по стабилизации экономического положения и развитии реформ в агропромышленном комплексе: Указ Президента РФ от 16 апреля 1996г., № 563 7 Собрание законодательства РФ. 1996. - №17. - С. 956.
8. Постановление Правительства Российской Федерации от 28 декабря 1991 года №81 «О реформировании системы государственного управления агропромышленным комплексом РФ» // Бюллетень нормативных актов. 1992. - №4. - 5.
9. Постановление Правительства Российской Федерации от 16 марта 1999 года №295 «О ценовой политике в сфере агропромышленного производства» // Российская газета. 1999. - 9 апреля. - С. 4.
10. Постановление Правительства Российской Федерации от 16 февраля 1999 года «Об особенностях определения существенного ущерба отрасли российской экономики вследствие демпингового импорта» // Российская газета. 1999.-24 февраля. - С. 4.
11. Постановление Правительства Российской Федерации от 27.04.1999 года №467 «О мерах по государственной поддержке лизинга сельскохозяйственной техники и оборудования» // Экономика и жизнь. 1999. -№19.-С. 7.
12. Постановление главы администрации Курской области от 4 апреля 1996 года «О создании условий для развития крестьянских подворий (личных подсобных хозяйств) // Курская правда. 1996. - 11 апреля. - С. 2.
13. Постановление правительства Курской области от 11.02.00 «О ценах на молоко и молочную продукцию» // Курская правда. 2000. - 29 февраля. -С.1.
14. Постановление правительства Курской области от 13.05.02 «О государственной поддержке животноводства в 2002 году» // Курская правда. -2002.-03 августа.-С. 2.
15. Постановление правительства Курской области от 30.03.04 «О государственной поддержке за счет средств областного бюджета программ и мероприятий по развитию животноводства» // Курская правда. 2004. - 30 апреля. - С. 3.
16. Абалкин Л.И. Конечные народнохозяйственные результаты: Сущность, показатели, пути повышения. М.: Экономика, 1982. - 183 с.
17. Албегова И.М., Емцов Р.Г., Холопов А.В. Государственная экономическая политика: опыт перехода к рынку / Под ред. А.В. Сидоровича. -М.: Дело и сервис, 1998.
18. Александрова М.И., Дубинский И.А. Эффективность животноводческих комплексов. М.: Агропромиздат, 1986.
19. Анализ эффективности применения методов государственного регулирования цен на продукцию сельского хозяйства в субъектах Российской Федерации в 2001 году // http://www/economy/gov.ru
20. Ансофф И. Стратегическое управление: Пер. с анг. М.: Экономика, 1989.- 519 с.
21. Андрющенко С. Экономический механизм устойчивого развития региональных агросистем // Международный сельскохозяйственный журнал.-1998.-№ 7-С. 18.
22. Анфимов A.M. Земельная аренда в России в начале XX века,- М.,1961.
23. Анфимов A.M. Крестьянское хозяйство Европейской России, 1881-1904г.-М., 1980.
24. Айдин В.Н., Едемский В.А., Назарова О.М. Планирование производства и использования кормов. М.: Россельхозиздат, 1969. - 176 с.
25. Архипов А.В., Дульнев В.И. О типах и рационах кормления скота // Молочное и мясное скотоводство. 1997. - №1. - С. 9-14.
26. Архипов А.В., Дульнев В.И. Структура кормовой базы и основные показатели молочного скотоводства // Зоотехния. 1990. - №4. - С. 33-36.
27. Базаров Е.И. Универсальная экономическая система саморазвития агропромышленного комплекса // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 2000. - №9. - С. 10.
28. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. М.: Финансы и статистика, 1997. - 416 с.
29. Барабанщиков Н.В. Молочное дело. 2-е изд., перер. и доп. - М.: Агропромиздат, 1990.
30. Барбашин А.И. Экономическое обоснование и организационные формы специализации сельского хозяйства. М.: Экономика, 1973. - С.190-199.
31. Барбашин А.И. Экономика сельского хозяйства: Курс лекций,- Курск: Изд.-во КГСХА, 2000.-278 с.
32. Беленький Н.Г. Производство молока и повышение его качества. М.,1982.
33. Белкин В.Д., Казакевич Г.Д. Сбалансированность и эффективность. М.: Наука, 1988.- 136 с.
34. Боев В.Г., Серков А.Ф., Романов А.Е. Аграрной реформе нужен новый курс /' Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1996.- №5. -С. 9-12.
35. Буздалов И.Н. Экономическая эффективность интенсификации сельскохозяйственного производства. М.: Колос, 1966.
36. Буздалов И.Н., Шулейкин П.А. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства. М.: «Знание», 1973.
37. Буробкин И.Н., Казаринов Б.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -2005. № 1. - С.18-20.
38. Борщовская В. Оценка эффективности производства и качества продукции.- Ростов-на-Дону, 1995.
39. Важов А.Я., Топалов В.Д. Совершенствование и унификация затрат на производство в системе АПК // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.- 1988. № 1. - С. 18-24.
40. Ванин Д.Е. Вопросы экономического обоснования структуры посевных площадей // Научные труды ВНИИЭСХ, 1963.
41. Ванин Д.Е. Методика разработки и обоснования рациональной структуры посевных площадей // Науч. труды Курского СХИ,- Курск, 1965.-Т.З, вып. 5. - С. 69-73.
42. Ванин Д.Е., Денисов B.C. Экономика кормопроизводства,- Воронеж: Центрально-Черноземное изд-во, 1975. - 84 с.
43. Василенко В.П., Полоник С.С., Хилюк Н.А. Проблемы развития агропромышленных формирований // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий .- 1992. № 3-4. - С. 4-7.
44. Васькин В.Ф. Сравнительная оценка эффективности разных форм хозяйствования // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1997.- № 12.- С. 51-52.
45. Векленко В.И, Экономико-математические методы и модели: Курс лекции. Курск: Изд-во Курск, гос. с.-х. ак., 2006. - 193 с.
46. Векленко В., Золотарева Е. Проблема устойчивости сельскохозяйственного производства // АПК: экономика, управление. 2002. -№10.- С. 49-56.
47. Ветошкин Г. Государственное регулирование АПК в России // Экономика сельского хозяйства России.- 1997. №9.- С.З.
48. Гайдук В.Н. Современное состояние и механизм регулирования регионального рынка продукции животноводства // Аграрная наука. 2000. -№1.-С. 5-9.
49. Гатаулин A.M. Издержки производства сельскохозяйственной продукции: Методология измерения и пути снижения. М.: Экономика, 1983.
50. Гетман А.Т. Шведская семейная ферма: учет и анализ хозяйственной деятельности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992.- № 5-6. - С. 41-46.
51. Глазунова И. Рынок молока и молочных продуктов: состояние и тенденции развития на ближайшую перспективу // Экономика сельского хозяйства России.- 1997. №1. - С. 34.
52. Гончарова Н.В. Возможности личных подсобных хозяйств сельского населения // Достижения науки и техники АПК. -1999. №11. - С. 19-22.
53. Гончаров В.Д. , Леонова Г.Н. Рынок молочных продуктов России: состояние, проблемы развития // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий.- 1998. №3. - С. 22-27.
54. Графова Г.Ф. Эффективность безотходного производства // Финансы.-1996.-№ 10.-С. 62-63.
55. Грищаева Л. Концептуальные основы аграрного рынка // Международный сельскохозяйственный журнал. 2002. - №1. - С. 20.
56. Гумеров P.P. Сельскохозяйственная кооперация и агропромышленная интеграция в пореформенной России // Российский экономический журнал. -1998.-№4.-С. 12-18.
57. Денисов Н.И. Кормление высокопродуктивных коров. М.: Россельхозиздат, 1982. - 120 с.
58. Дугин П.И., Шевцов В.П. Эффективность производства молока.-М.: Нива России, 1992.-112 с.
59. Долан Э. Дж., Линдсей Д. Макроэкономика.-СПб. 1997.-408 с.
60. Жехов А. Российский рынок молочных продуктов // Экономика сельского хозяйства России. 2001. - №7. - С. 37.
61. Животноводство в фермерском и личном подсобном хозяйстве: Сборник / Сост. С.Н.Ижболжина.-Ижевск.: Удмуртия. 1994.-336 с.
62. Завгородний В.И., Скляр В.А., Трубилин И.П. Экономический анализ хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Колос, 1983.-287 с
63. Замыслов И. К обоснованию производственных параметров в скотоводстве // АПК: экономика, управление, 1996. №4. - С. 5-8.
64. Земин В.А., Ильичева С.В. Совершенствование механизма поддержки сельскохозяйственных товаропроизводителей // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №8. - С. 7.
65. Зельднер А.Г. Экономические рычаги регулирования аграрной сферы // Вопросы экономики.- 1993.- С. 111-116.
66. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики. М.: Изд-во МСХА, 1998. -427 с.
67. Иванов В.П. Федеральные программы для АПК, особенности финансирования их разработки и реализации. // Финансы.- 1997.- №6.- С. 27-30.
68. Иванов Ю.А., Коноплев Е.Г. Молочное скотоводство в странах ЕС // Зоотехния, 1999. №1. - С. 31 -32.
69. Ильин Ю.А., Марченко А.В., Шишкин М.И. Выбор пути (результаты социологических исследований на селе). Ижевск, 1998. - 73 с.
70. Ильин Ю.А., Шишкин М.И. Развитие личных подсобных хозяйств (проблемы и перспективы). Ижевск, 1998.- 72 с.
71. История экономических учений.: Учеб./ Рындин М.Н., Василевский Е.Г., Голосов В.В. и др.- М.: Высшая школа, 1983.- 599 с.
72. Карликова Г. Качество молока решающий фактор // Молочное и мясное скотоводство.- 2005.- №7 - С. 2-5.
73. Кибкало Л.И., Рыкунова Е.С. Интенсивные технологии производства молока и говядины. Курск: Издательство КГСХА, 1995.
74. Кисилева Е. Рынок мясной и молочной продукции // Экономика сельского хозяйства России. 1998. - №7. - С. 36.
75. Климченков В.Д. Планирование молочного скотоводства // Справочник. М.: Россельхозиздат, 1984.- 302 с.
76. Клюкач В.А. Маркетинг сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия. М., 1999.
77. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства с основами аграрных рынков // Курс лекций: М.: Ассоциация авторов и издателей. ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1998.- 448 с.
78. Кованов С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий // Справочник. М.: Агропромиздат, 1991. -301 с.
79. Козырь М.И. Федеральный закон «О государственном регулировании агропромышленного производства»- на службу сельскому хозяйству России // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 1997. -№11.-С. 47.
80. Константинов С. Эффективность сельского хозяйства в зависимости от объема производства // Экономика сельского хозяйства России 1999. - №10. -С. 27-30.
81. Контеев В.В. Развитие молочного животноводства в пригородной зоне крупного промышленного центра // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий 2005. - №2. - С. 35-37.
82. Коряков В. Анализ структуры воспроизводства // Экономист. 1997. -№5.-С. 82-91.
83. Концепция социально-экономического развития Курской области на 1997-2005 годы // Курская правда. 1997. - 27 апреля.
84. Котлер Ф. Маркетинг. Менеджмент. СПб.: Питер, 2000. - 752 с.
85. Котлер Ф. Основы маркетинга. СПб.: Коруна, 1994. - 698 с.
86. Кравченко Р.Г. Математическое моделирование процессов в сельском хозяйстве. М.: Колос. 1978. - 424 с.
87. Крылов B.C. Государственное регулирование агропромышленного производства: объективные требования рыночной экономики // Достижения науки и техники АПК. 2002. - №4. - С. 2.
88. Крячков И.Т. Актуальные вопросы совершенствования организации и повышения эффективности сельскохозяйственного производства в условиях Курской области,- Белгород, 1993. 84 с.
89. Крячков И.Т, Актуальные вопросы интенсификации молочного скотоводства // Экономика сельского хозяйства. 1983. - №3. - С. 32-36.
90. Крячков И.Т. Повышение эффективности экономического потенциала агропромышленного комплекса // Производственный потенциал АПК и пути улучшения его использования. Курск, 1987. - С. 10-15.
91. Крячков И.Т. Государственное регулирование АПК // Земля и дело. -1999.-№43.-С. 3.
92. Кудряшов В.И., Миндрин А.С., Родин В.З. Показатели и факторы эффективности фермерских хозяйств // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1996.- № 9.- С. 33-36.
93. Кузнецов В.В. О разработке и реализации инвестиционных проектов в мясо-молочной промышленности // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1998. - №7. - С. 7.
94. Куликов И.М. Государственное регулирование и инвестиционное проектирование воспроизводства в АПК.- М.: ВОМСХ, 2002. 248 с.
95. Кунельский Л.Э. Как ускорить рост эффективности: Вопросы и ответы.- М.: Политиздат, 1988.- 223 с.
96. Кучуков Р., Савка А. Механизм регулирования цен в аграрном секторе развитых стран // Экономист. 1999. - №6. - С. 87.
97. Кэмпбелл P.M. , Маршал Джон Р. Производство молока: Пер. с анг. М.Н. Барабанщикова и др./ Под ред. и с предисл. Н.В. Барабанщикова, А.П. Бегучева. М.: Колос, 1980.
98. Левахин Г., Дускаев Г., Айрих В. Главное внимание созданию устойчивой кормовой базы // Молочное и мясное скотоводство. - 2005. - №6. -С. 27-29.
99. Либкинд А.С. Эффективность сельскохозяйственного производства. Экономико-статистические методы анализа. М.: Статистика, 1976.
100. Майоров Ю.И., Фирсова Р.В., Векленко Л.Д. Развитие агропромышленного комплекса в условиях рыночной экономики // Научные труды КГСХА. Курск: Изд-во КГСХА, 1998, т. 11. - С. 33-42.
101. Майоров Ю.И., Фирсова Р.В., Векленко Л.Д Теоретические основы экономического анализа / Под ред. Ю.И. Майорова. Курск:. Изд-во КГСХА, 1999.-86 с.
102. Макконнелл К.Р., Брю С.Л. Экономикс: принципы, проблемы и политика: Учебник: Пер. с анг. 13-е изд. -М.: ИНФРА - М, 1996. - 974 с.
103. Методические рекомендации комплексной оценки эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ВНИИЭСХ, 1988. - С. 15.
104. Методические рекомендации по оптимизации кормовой базы в специализированных животноводческих предприятиях / Донченко Ю.В., Шатохина JI.A., Векленко А.Я., Петренко Н.Н., Курск, 1983. - 28 с.
105. Методические рекомендации по определению эффективности сельскохозяйственного производства. М.: ВНИЭСХ, 1997.
106. Микромакроэкономика: Практикум / Под.ред. Огибина Ю.А.- СПб: АО «Литература плюс»; «Санкт-Петербург оркестр», 1994 .-215 с.
107. Научно обоснованная система ведения агропромышленного производства Курской области / Под ред. В.Д. Мухи. Курск, 1992. - 523 с.
108. Нестеров Н., Дульнев В. Об улучшении структуры кормовой базы для молочного скотоводства // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №2. -С. 9-10.
109. О задачах по интенсификации животноводства на основе широкого внедрения прогрессивных технологий, достижений науки и новых форм организации труда / И.Т. Крячков, А.И. Барбашин, П.И. Силин. Рекомендации науч.-практ. конф. Курск, 1990. - 203 с.
110. Оболенский К.П. Экономическая эффективность сельскохозяйственного производства: (Теория и практика).- М.: Экономика, 1974.- 159 с.
111. Основные направления развития агропромышленного комплекса Курской области на перспективу до 2010 года. Курск: Издательство КГСХА, 2003.
112. Овсянников С.Г. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий. Минск: Вышэйна школа, 1983.
113. Павлов К.В., Шишкин М.И. Теория экономического ядра. Ижевск: Удмуртия, 1996. -92 с.
114. Парцевская Г.А. Пути повышения эффективности использования удобрений // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий,-1989.- № 2.- С. 26-27.
115. Парфенов А., Гусин Н. Перспективы личного подсобного хозяйства // АПК: экономика и управление.- 1991. №4. - С. 86-88.
116. Переход от убыточного к прибыльному производству качественного молока // http://www.d2d.ruDIR.00 97243.htm
117. Плышевский Б. Проблемы воспроизводства в современных условиях //Экономист.-1996.-№ 1.
118. Пожидаев Е., Белкина Е. Методика многокритериальной оценки эффективности производства молока // Международный сельскохозяйственный журнал. 2003. - №5. - С. 27-28.
119. Попов А. Методологические подходы к компенсации потерь сельскому хозяйству из-за нарушения ценового паритета // Международный сельскохозяйственный журнал. 1998. - №2. - С. 53.
120. Прохоренко П., Амерханов X. О мерах по стабилизации роста производства и реализации молока // Молочное и мясное скотоводство.- 2005. -№2 С. 2-4.
121. Резервы повышения эффективности инвестиционного комплекса / В.П.Красовский, JI.M. Смышляева, М.Н. Лоитер и др; Под ред. В.П.Красовского, Л.М.Смышляевой.-М.: Экономика, 1984. 238 с.
122. Резников Н.А. Состояние и эффективность сельского хозяйства в переходный период. М.: Экономика и информатика, 1998.
123. Рикардо Д. Начало политической экономии и налогового снабжения. М.: Госполитиздат, 1941. - 286 с.
124. Рыночная экономика региона / Под редакцией Сафронова В.В., Чемыхина В. А. Курскинформпечать, 1994,- 264 с.
125. Савицкая Г. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК:Учеб. ИП «Экоперспектива». 1998.- 484 с.
126. Саетгалиев З.И. Региональный продовольственный рынок. -М.: Нива России, 1997.- 104 с.
127. Сайганов А.С., Астапчик Е.С. Влияние качества продукции на уровень насыщения потребительского рынка // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1992.- № 3-4,- С. 16.
128. Сандау И.С. Организационно-экономические основы инновационных процессов в сельском хозяйстве. М.: МП «Петит», 1998.
129. Свободин В.А. Методология измерения эффективности производства в колхозах // Экономика сельского хозяйства. -1980. №9. - С. 60-64.
130. Свободин В.А. Система показателей эффективности сельскохозяйственного производства // Экономические науки. 1985. - №6. - С. 103-106.
131. Свободин В.А. Эффективность агропромышленного производства / Методы экономических исследований в агропромышленном производстве.- М., 1999.-С. 127.
132. Свободин В.А., Свободина М.В. Оценка финансового положения сельскохозяйственных предприятий // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1995. №5. - С. 23-25.
133. Свободин В., Хитринцев В. Комплексная оценка эффективности производства // Экономика сельского хозяйства.- 1983. №8. - С. 68-75.
134. Сводный статежегодник Курской области. 1990, 1995-1999: Статистический сборник Курской области / Комитет государственной статистики. Курск, 2000. - 551 с.
135. Сводный статежегодник Курской области. 2004: Статистический сборник Курской области / Комитет государственной статистики. Курск, 2000. - 533 с.
136. Сводный статежегодник Курской области. 2005: Статистический сборник Курской области / Комитет государственной статистики. Курск, 2000. -551 с.
137. Сельское хозяйство Курской области (1999-2003). Статистический сборник / Курский областной комитет государственной статистики.- Курск, 2004. -214 с.
138. Сельское хозяйство Курской области: Статистический сборник. -Облкомстат Курской области, 2004.
139. Семенов А. А. Качество продукции и эффективность сельскохозяйственного производства. М.: Россельхозиздат, 1981 .-189 с.
140. Семенов А. А. Научно-технический прогресс и повышение эффективности сельскохозяйственного производства / А.А. Семенов.- М.: Колос, 1977.- 160 с.
141. Сергеев А.А. Социально-экономический критерий эффективности общественного производства // Основной экономический закон социализма. -М., 1978.- 172 с.
142. Система ведения животноводства Курской области на 1981-1985 гг. и на период до 1990 г. Курск, 1983. - 252 с.
143. Система организационно-экономических и социальных мер развития сельского хозяйства / И.Т. Крячков, А.И. Барбашин, Г.Д. Грищенко и др. // Система ведения сельского хозяйства Курской обл. Курск, 1985. - С. 222-287.
144. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народа. -Петроком, 1993.-320 с.
145. Сможет ли фермер нас накормить?: Беседа Зайцева Е. - Шадрин А.А .// АИФ в Удмуртии.- 1999.- №2.- С. 6.
146. Слижевский П.К. Эффективность производства в условиях перехода к рынку // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий.-1992,-№ 3-4.-С. 24.
147. Струве П.Б. Критические заметки по вопросу об экономическом развитии в России: Вып.1. СПб., 1894.- С. 260-261.
148. Сынков К. Организация производства молока в условиях рынка: опыт и проблемы. 4.1 // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №2. - С. 11-15.
149. Сынков К. Организация производства молока в условиях рынка: опыт и проблемы. 4.2 // Молочное и мясное скотоводство. 2000. - №3. - С. 12-14.
150. Сысоев А., Хицков И. Программы развития АПК и системы ведения агропромышленного производства // Экономика сельского хозяйства России. -2000.-№9.-С. 29-31.
151. Тарновский К.Н. Проблемы аграрной истории России периода империализма в советской историографии // Проблемы социально-экономической истории России.-М., 1971.
152. Тарновский К.Н. Социально-экономическая история России. Начало XX в.: Советская историография середины 50-60-х гг.- М., 1990.
153. Трикоз Р.С. Коллективный подряд и его эффективность. Ижевск: Удмуртия, 1983. - 116 с.
154. Трикоз Р.С. Приватизация и реорганизация сельскохозяйственных предприятий. Ижевск: Удмуртия, 1992. - 228 с.
155. Трончук И., Трончук А. Прогнозирование производства рентабельного молока // Молочное и мясное скотоводство-2001. №1. - С. 13-14.
156. Трубилин А., Сидоренко В. Экономическая стратегия развития сельского хозяйства России // Международный сельскохозяйственный журнал. -2003.-№5.-С. 8-14.
157. У фермера уходит почва из-под ног.: Беседа Люлькин Г.- Башмачников В. // Экономика и жизнь.-1999.-№ 12.- С. 28.
158. Учебник по основам экономической теории / З.Д. Камаев, В.Ф.Семенов, Д.Е.Сорокин и др.- М.: «Владос», 1995.-384 с.
159. Учет затрат в сельском хозяйстве. Методические рекомендации. Унифицированные формы. Нормативная хроника. М.: «Ось-89», 1998. - 256 с.
160. Ушачев И.Г. Рыночные отношения в агропромышленном производстве России // АПК: экономика и управление. 1997.- №2. - С. 50-51.
161. Феодоритов В.Я. Совершенствование структуры народного хозяйства СССР. Л.: Знание, 1985.-32 с.
162. Фирсова Р.В. Вопросы экономического обоснования пригородной сельскохозяйственной зоны г.Курска: Автореф. дисс. на соиск. уч. степ. канд. экон. наук: 08.00.05. Курск, 1995. - 24 с.
163. Хаиск Ф. Дорога к рабству // Новый мир. 1999. - №7 - С.5-8.
164. Хачатуров Т.О. О критериях и показателях эффективности общественного производства.- Коммунист. 1975. - №7. - С. 83-94.
165. Хужин В. Повышение эффективности сельскохозяйственного производства // Международный сельскохозяйственный журнал. -1999. №4. - С. 33-36.
166. Чинаров И., Погодаев С. Пути эффективного ведения молочного скотоводства в рыночных условиях // Молочное и мясное скотоводство. 2005. - №2. - С. 8-10.
167. Чирков Е. Государственная поддержка и регулирование агропромышленного производства // АПК: экономика, управление. 1998. - №7. -С. 16.
168. Шафронов А. Факторы роста эффективности и устойчивости сельскохозяйственных предприятий // АПК: экономика, управление. 1999. -№1. - С. 19-22.
169. Шувариков А. Продуктивность и технологические свойства молока коров основных молочных пород // Молочное и мясное скотоводство. 2001. -№4.-С. 9-11.
170. Шутьков А. Формирование и регулирование рыночных отношений в продовольственном подкомплексе АПК / Экономика сельского хозяйства России. 2001. - №8. - С. 26.
171. Шутьков А., Боев В., Серков А. и др. Многоукладная экономика АПК России. М.: Колос, 1998.
172. Эклунд К. Эффективная экономика шведская модель. (Экономика для начинающих и не только для них): Пер. со швед. - М.: «Экономика», 1991.
173. Экономика сельского хозяйства / А.А. Касторин, А.А. Никитенко, И.В. Попович и др. Под редакцией А.А. Никитенко. М.: Колос, 1984.-335 с.
174. Эффективность сельскохозяйственного производства: вопросы теории и методологии. Отв. редактор акад. BACXHHJ1 В.А. Тихонов. - М.: Наука, 1998.
175. Яковлев В.Б., Корнев Г.В. Анализ эффективности сельскохозяйственного производства. М.: Росагропром, 1990. - 269 с.
176. Уровень удовлетворения молоком сельского и городского населения Курской области в 1998-2004 гг., %, (научно обоснованная норма потребления молока и молочных продуктов в пересчете на молоко 388 кг)
177. Динамика населения и валового производства молока на душу населения в Курской области в 1998-2004 гг. (1998 г.--100%)
178. Кормовая площадь на одну корову при разном уровне среднегодовогонадоя, га
179. Среднегодовой надой молока на одну
180. Группа сельскохозяйственных культур корову, кги естественные пастбища 2500 3500 4000 4500
181. Зернофуражные, всего, 0,254 0,436 0,538 0,621в том числе: горох 0,055 0,072 0,082соя 0,050 0,060 0,072овёс - 0,050 0,086ячмень 0,247 0,323 0,314 0,303кукуруза 0,007 0,008 0,042 0,078
182. Кормовые, всего, в том числе: 0,7130 0,8070 0,8650 0,9128многолетние травы 0,3360 0,3590 0,3830 0,3958однолетние травы 0,1710 0,1770 0,1890 0,1990кукуруза 0,2060 0,2080 0,2250 0,2450корнеплоды 0,063 0,068 0,072
183. Итого зернофуражных и кормовых культур 0,967 1,2430 1,4030 1,5337
184. Возвратные (сахарная свекла, подсолнечник) 0,2300 0,3320 0,3840 0,4490
185. Итого полевых культур 1,197 1,5750 1,7870 1,9827
186. Естественные пастбища 0,4490 0,4870 0,5100 0,5320
187. Всего полевых культур и естественных пастбищ 1,6539 2,0620 2,2970 2,5147151