Регулирование регионального рынка животноводческой продукции тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
- Ученая степень
- кандидата экономических наук
- Автор
- Гайдук, Владимир Иванович
- Место защиты
- Москва
- Год
- 1997
- Шифр ВАК РФ
- 08.00.05
ДиссертацияДиссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Гайдук, Владимир Иванович
ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ СТАНОВЛЕНИЯ И РАЗВИТИЯ
РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ПРОДОВОЛЬСТВИЯ.
1.1. Сущность и структура регионального рынка продовольствия.
1.2. Роль маркетинга в развитии продовольственного рынка.
1.3. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства за рубежом и в России. . \
ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ И МЕХАНИЗМ ЕГО РЕГУЛИРОВАНИЯ.m
2.1. Производство животноводческой продукции в Р Краснодарском крае в условиях переходного периода.
2.2. Анализ регионального рынка мясо-молочной продукции.
2.3. Состояние регулирования регионального рынка продукции животноводства.
ГЛАВА 3. СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ МЕХАНИЗМА РЕГУЛИРОВАНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ РЕГИОНАЛЬНОГО РЫНКА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА.
3.1. Ценовое регулирование рынка мясо-молочной продукции .'
3.2. Основные направления совершенствования механизма регулирования рынка продукции животноводства. . .ici
3.3. Прогнозирование конъюнктуру и перспективы развития рынка продукции швотноводствн
Диссертация: введение по экономике, на тему "Регулирование регионального рынка животноводческой продукции"
Устойчивое обеспечение населения продовольствием является одним из важнейших условий стабильности государства. 5 России проблема производства большинства видов животноводческой продукции, составляющих основу наполнения сферы потребления, всегда была актуальна. В дореформенное время наблюдалась тенденция к отставанию производства продукции животноводства от возрастающих потребностей населения, а также потребностей перерабатывающей промышленности - в сырьевых ресурсах. Сокращалась эффективность вложений а отрасль и снижалась производительность труда.
3 1992 году Россия перешла к рыночным отношениям на основе либерализации цен, в сельском хозяйстве началась ускоренная приватизация колхозов и совхозов. Монетаристская политика, проводимая Правительством и сводившая к минимуму государственное регулирование, привела к снижению жизненного уровня населения, спаду производства во всех отраслях экономики, росту неплатежей.
Отечественное животноводство переживает в настоящее время глубокий кризис, обусловленный как адаптацией от рас-ли к рыночным условиям, так и ошибочными решениями государства в реформировании агропромышленного комплекса. За годы реформ а несколько раз сократилась бюджетная поддержка отрасли, уменьшились инвестиции, поставки комбикормов, материалов и оборудования, возросли цены и увеличились их диспропорции, кредитные ставки достигли уровня, не приемлемого для товаропроизводителей.
3 результате с 1990 по 1995 годы порблозье крупного рогатого окота снизилось на 31%, свиней - на 41%, овец и ?:оа - на 51%. Производство мяса и мясопродуктов за тот же период сократилось на 40%, молока и молокопродуктоз - на 25%. Вместе с тем импорт из стран дальнего зарубежья только за период о 1992 по 1995 годы мяса свежемороженного вырос на 75%. мяса птицы - в 17,4 раза, мазла сливочного - в 6,7 раза.
Потребление мяса и мясопродуктов населением Российской Федерации в 1995 году было ниже уровня медицинских норм на 30%, молока и молокопродуктоз - на 32%. Остро встал вопрос о потере страной продовольственной безопасности, и особенно по мясу, так как доля импорта в потреблении мяса и мясопродуктов достигла 31%, а мяса птицы - 54%.
Основной причиной создавшегося положения на рынке продукции животноводства является устранение государства от его регулирования. Поэтому в настоящее время, когда коренным образом меняется социально-экономическая база процесса воспроизводства животноводческой продукции, необходимость научной проработки вопросов устойчивости и эффективности этой отрасли приобретает еще большую значимость.
3 этих условиях разработка проблемы регулирования рынка продукции животноводства представляется актуальной. При этом регулирование рынка должно быть направлено на учет интересов потребителей и связанных с ними сельскохозяйственных товаропроизводителей. Основными целями регулирования рынка являются: гарантирование определенного уровня самообеспечения страны продукцией животноводства, стабилизация рынка и развитие конкуренции, устранение слишком резких колебаний цен на рынке.
В связи с переходом нашей страны к экономике рыночного типа проблема регулирования рынка продукции животноводства становится одной из наиболее важных в аграрной науке. Отдельные аспекты этой проблемы освещены в работах Боева Бу-робкина И.Н., Голубева А.З., Хорбут Л.0., Милооердоаа В,В. Ратгауза М.Г., Серкова А.Ф., Хицкова 51.Ф., Зпттейна Я.Б. и других ученых.
Однако, в проведенных ранее исследованиях вопросы регулирования, чаще всего, охватывают весь агропромышленный комплекс и реже затрагивают его продуктовый и территориальный аспекты. Последние являются основным содержанием данной работы, что и делает ее актуальной. По существу должен быть создан экономический механизм, обязательным условием которого является прогнозирование конъюнктуры рынка мясо-молочной продукции с учетом особенностей функционирования многоукладной экономики.
Вышесказанное предопределило выбор темы диссертационного исследования, его цели к задач.
Целью исследования является разработка концептуальных основ и обоснование рекомендаций по совершенствованию регулирования регионального рынка мясо-молочной продукции в условиях переходного периода.
В соответствии с поставленной целью были решены следующие задачи:
- определена сущность и структура продовольственного рынка в условиях многоукладности сельского хозяйства;
- проанализировано современное состояние рынка продукции животноводства и определены перспективы его развития;
- изучен механизм регулирования рынка;
- обоснованы и предложены концепция и рекомендации по совершенствованию регулирования рынка мясо-молочной продукции;
- спрогнозирована конъюнктура рынка и ресурсы мясо-молочной продукции региона,
ЛЛгт .""If ЯГП -rt i ¿rK »Г.—1.-1 tT.*V«nrir, mtTÍ.-r |-r T-, -rr .T чг\ rr> l-T .—i.—. Tf t 1 I»,- 11- ,»-. r, .-r tír .-1 rrm Л T T f r t г.- rrn .-. ии'ЬблгаМй wuuiff^uBaHriíi wfлй'гл.'Ли'31пли*2Ьдяа«г заропроизводители, хозяйства населения, крестьянские '.фермерские) хозяйства, государственные и коммерческие тергово-заготовительные организации, перерабатывающие предприятия, органы регулирования рынка, население Краснодарского края.
Предметом исследования выступали экономические процессы функционирования и регулирования рынка мясо-молочной продукции региона.
Методы исследования: теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили труды российских
И 1-т. 4—1 т. i t Д т*т ti г т гттпттт 4Í т-г i .—i Т"Ч fT г г t тгтт» r."V т.-\ т-г «Л.1Л» i , —i rrv ilttn i—, rr . i » * я »-* т в -r-» r i ca,uy ь'ЬАйыа учепал. ПиоВНЩеплЫс auxipuijdw; •;Толл-'Влсллл И ¡-"=ч"у
ГТ»П Г» 4-1 Т Г Г »ГТ ШТ ТТТТП4П í » V—V Г JT 1Г". ГЦ .—. ГГТсГГК Т-г ,r-l .—I гп г; ГГ Т Т Г t т »1С Г. (П тип Т Í 1-. Ю • JF-. m .», т-т «,—, г * лИии-йолуш ¿лаяла. xíjjw исшслуш ииОТаВлУялал ^садач j jouuxtf uUír менялись методы: монографический, абстрактно-логический, статистический, экспертных оценок, экстраполяции, математического моделирования.
Г"5 í II i-l Г Т .—1 ГП t-% .**. ТГТгА."|1П1 /nfTTrrtrt»r,-ltr )£» /*"• » f Г Г,—» t-r ТГТ Г. П П nTípr TlfUTl'l I .—. Т"1 .—I о лаЧеСТВс лНшиимацИипйий üd»ctu у1ииОлл 3<.'.2а»дУ10Ь jia.irtaf комстата, органов управления сельским хозяйством различных уровней и Минфина РФ, специальная литература и периодическая печать, а также зарубежная статистика и опыт государственного регулирования сельскохозяйственного производства.
Научная новизна исследования состоит в разработке и реализации концепции и методических подходов по регулированию j
ТГ-V Т TTTTII J-l XJ 17.-1П V írt TT,-lTTT»(-n'ír rfr%.~. Tt» Г»ПТГТГТ* ."i Й л Tt Л t t T » П n l,M»lt «1 Г rr Г. I 1!»»Л ТГТ1Л я м'ьшлсПг Mfíuu~MUJiü4ríun Луиду rwun ? и и b l,- ¿ i b ч yLü d^jiiuiA íiudmabrinc 1 тивности отрасли животноводства, устойчивое снабжение населения продуктами питания. Элементы научного вклада содержат еле
ТТ Т гтгчт!,-. П1Ч ItrtV.'iTTTirn тттг.п ■*. Г\ Г« пт гг*т» • дудлцуи? ПилиЖеНИп ДуаииЬртежцуш!
- методика прогнозирования конъюнктуры рынка мясо-молочной продукции на основе опенки влияния на нее различных оактсров и использования методов экстраполяции, экспертных оценок и математического моделирования:
- выявленные тенденции и закономерности {многократный рост цен на продукцию животноводства, обусловливаемый опережающим ростом цен на продукцию и услуги предприятий I сферы АПК; падение предложения мясо-молочной продукции вследствие диспаритета цен, убыточности производства, низкого платежеспособного спроса населения: ограниченное действие закона спроса и предложения на рынке по причине монополизма предприятий I и III сфер АПК), действующие на региональном рынке продукции животноводства в условиях многоукладной экономики:
- обоснованные и предложенные меры по ценовому регулированию рынка путем применения регулируемых цен на продукцию животноводства, товары и услуги предприятий I и III сфер АПК. а также использования ориентирных цен на мясо и молоко для населения ;
- рекомендации по совершенствованию регулирования рынка животноводческой продукции в условиях переходного периода, предусматривающие сочетание рыночного, государственного и маркетингового регулирования.
Практическая значимость диссертационной работы состоит в том, что реализация разработанных в ней предложений по Формированию и регулированию рынка мясо-молочной продукции будет способствовать, с одной стороны, рациональному использованию ресурсов, с другой стороны - стабилизации производства продукции.
Диссертационная работа выполнялась в соответствии с тематикой НИР ВНИЭТУСХ на 1993-1996 гг.:
1993 г. - "Разработать предложения по стабилизации товарнего производства животноводческой продукции" Гоорегистра,-ции 01.930.007976);
1994 г. - "Разработать научные основы элективного использования производственных мощностей крупных животноводческих комплексов" (К Госрегистрации 01.940.007284);
1995 г. - "Разработать проект экономической модели кооперирования сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий мясного подкомплекса" (>' Госрегистрации 01.940.003385);
1996 г. - "Разработать научные основы функционирования рынка на федеральном и региональном уровнях" О' Госрегистрации 01.960.007307).
Основные положения диссертации обсуждались на научных конференциях в г.Воронеже (1996 г.) и в г.Нижнем Новгороде (1997 г.).
По результатам исследований опубликовано 4 печатных работы, отражающие основное содержание диссертации.
Диссертация: библиография по экономике, кандидата экономических наук, Гайдук, Владимир Иванович, Москва
1. Алибеков М.М., Лукинов М.П, Проблемы развития сельскохозяйственного рын.ка.//Экономи.ка сельс.кохоаяйстзенны:-: и перерабатывающих предприятий, - 1994, - N 2, - с.4-8.
2. Алибеков М:, Лукинов М- Пути развития биржевой торговлисельскохогяйственны.ми продукта».ш-//АЛК: э.коно.мика, управление, 1994, - N 9, - с.54-59.
3. Бакетт М. Фермерское производство: организация, управление,анализ. - М.:Агропромиздат, 19S9. - 464 с.
4. Бирюков В.В- 00 импорте и экспорте продовольствия.//Згюномикз сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. 1995, - N 4, - с.11-12.
5. Боев В.Р., Серков А.Ф., Романов А.Е. Основные результатыаграрной реформы.//3KJOHOMI'IK3 сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, - 1996, - N 4, - с.7-14.
6. Гешель В.П. Развитие эконоь«!ческлх отношений в производстве, переработке и реализации животноводческой продукции. //Экономика сельскохозяйственны:-: и перерабатывающш предприятий, - 1995, - Ы 3, - с.7-10. 7. Голубев А.В. Эконо.ш-шеская целесообразность развития животноводства в период становления рыночных отношений. //Экономика сельскс'лоэяйствекны:-: и перерабатыЕзюпц-к предприятий, - 1994, - Н 9, - с.37-41.
8. Гребенников П.И. Микроэкх)комик-а (начала теории рыночногоценообразования). Учебное пособие. - -Петербург:СПб.ГАУ, 1992, - 78 с
9. Грей К. Государственное регулирование сельскохозяйстзеккого производства СССР и США; сравнительный «анализ.//Вестник сельскохоэякстБекной науки, - 1991, - N 1, - с.57-66.
10. Гэлбрейт Дж-К. ЭгХ)ном1Гческие теории и цели общества.М.:Прогресс, 1975, - 407 с.
11. Завьялов П.С, Демидов В.Е- С^ ормула успеха: мар.кетинг.М.; Международные отношения, 1988.
12. Закон РСФСР "О конкуренции и ограничении монополистическуойдеятельности на товарных рынк.а>:".//Э:-х)номика и жизнь.
13. Зельдер A.Г. ФинэнсоЕые аспекты функционирования АПК.//Эьюномпк,^ сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, - 1995, - М 4, - 0.15-18
14. ЗлоОин Е- «^ Нормирование оптового продовольственного рынка врегионе.//АПК: экономика, управление, 1996, N1, - с.54-56. £?. Кейнс Дж-М. Обп^я теория аанятости, процента и денег. М.:Республика, 1993, - 524 с.
15. Кмперман Г.Я. Рыночная экономика: Словарь, - М:Республика,1993, - 524 с.
16. Киселева Т. инфраструктура рыночного хоэяйстза.//Роосийскш*1 эконошшеский лурнал, - 1994, - N 3, - с. 123-128.
17. Клюкач В. А., Гончаров В. Д. Методическл-ю основы организациимаркетинга на перерабатывающих предприятиях.//Экономика сельскохозяйственны:-: и перерабатывающих предпрршткй,- 1994, - N 9, - о.30-35.
18. Клюкач В. А. Мар.кет1яг сельскохозяйственной индукции.//АПК: ЭКОНОМУХГЗ, управление, 1995, М2, - с.41-44.
19. Юшкач В.А- Развитие маркетинга в АПК./Проблемы формирования сельскохозяйственного рынка. Выпуск 3, часть 2, - М., - 1993, C.55-S0.
20. Коган М.Ю., Корбут Л.С, Приходько Т.С, Хитров А.Н. Ценообразование в агропро.чщшленном комплексе зарубежных стран. - М-:ВНЖТЭИ АПК, 1989, - 54 с. _
21. Комаров А., Екайкин А. Совершенствование зкономическ14квзаимоотношений мееду звеньями мясного подьх)ыплек:са.//АПК: экономика, управление, 1994, N12, - с.52-55.
22. Копылов А., Суслов А., Сергеев В. Состояние и основныеЛ. I ** направления рагвит;^ продозольстзенныя рынков.//АПК: экономика, управление, 1994, N2, - с.43-54.
23. КорОух Л.9. сиинансовые проблемы сельокоховякотвенного производства при перекоде к рынку. М. :ВНИ1'1ТЭИ КШ^\, 1991, 30 с.
24. Корбут Л.Ф. Фор-Шэ! кооперирования производителей сельскохозяйственной продукции в калиталистическ-Ил странах. М. :ВШШТЭИ АПК, - 115(51) - 7 с.
25. Кормаков Л.Ф. Инвестиции в АПК: направления, приоритеты,оценка эффективности.//Экономика сельскохозяйстБенны>: и перерабатывающих предприятгш, - 1995, - М 3, - c.S-12.
26. Корюнов Н- Органиэащ-зя налоговой систе.^ лы в сельском хозяйстве.//Финансы, 1994, М 6, - с.23-33.
27. Котлер Ф. Основы маркетинга. Пер. с англ. - М.:Прогресс,19920, - 733 с.
28. Котлер Ф- Управление маркетингом- Пер. с .англ. - М. :Э.кономика, 1980, - 224 с.
29. К.Р.Макконнелл, Л.Брю. Зуюноиика: Прикщшы, пробле>лы иполитика. В 2 т.: Пер. с англ. - Баку: Азербайджан.
30. Кругом А. Государственное регулирование АПК в условияхрыни:а.//АПЬ:: экхжомика, управление, 1992, N2, - с. 42-45.
31. Крылов В. Управление А Ж на райсчном уровне.//АПК: экономик.а, управление, 1996, .-31, - с.35-41.
32. Лупинович Е.И. Налогообложение сельскохозяйственных предприятий в странах ЕЭС. - М. :ВНШТЭИ АПК, 1990 - 23(90), 10 с. -.-«5
33. Лупинович Е-И. Оргакигащ-хя снабжения и сбыта в фермерск1'1>:хоэяйства:^ . - М. .-ВНИИТЭИ MJh:, 1990, - 14 о.
34. Лупинович Е.И. Организац1"я и ф1-1нансировачие научно-технических исследований в области сельсклго хозяйства в ЕЭС. U.iBMinWl АПК, 1990. - 383(90), - 5 с.
35. Лупинович Е.И- Подоходный налог в странах ЕЭС. - М. :ВН14КТЭИ; АПК, - 35(91), - 1991, - 10 с.
36. Лупинович Е.И. Система поддержки хозяйств, находящихся внеблагоприятных условиях в странах ЕЭС, - М.гВНИИТЭИ АПК, - 1990. - 291(91), - 6 с.
37. Методические peкJЭмeндaщ•lИ по эффективному использованиюмаркетх-шга в АПК, - Ростов-на-Доку, 1992, - с. 110.
38. Милосердое В.В. Аграрная политика и проблемы развития АПК,- М,: ВО Агропромлэдат, - 1990, - с.226.
39. Милосердов В.В. Опять к "чрезвыча1"!щине".//Правда. - 1992.- 21 мая.
40. Михалев Л.Л. Совершенствование механизма экономическогостимулирования товаропроизводителей,//Экономика сельскохоэяйственны>: и перерабатывающих предприятий, - 1995, - М 6, - с.7-13.
41. Михалев А. А. Эконом1Г4еское обоснование анти.кризисных мер ваграрном секторе региона,/Автореферат на соискание ученой степени качдвдата экономических наук. - 1995.
42. Мишин В.Н. Формирование регионального продовольственногорынка./Автореферат на соискание • ученой степени до.ктора экономическ1ьх наук. - 1995.
43. Моисеев Ю-, Родина Н., Марков А. Продовольственная безопасность России.-//Международный сельсьюхозяйстзен.чый журнал, - 1996, - N 5, - с.30-35,
44. Моррис р. Маркетинг: Ситуация и примеры. - М.: Бачки ибиржи, 1994;
45. Мороз В. Агропромышленное производство Кубани в условияхрыночной згюкомики.//АПЬ'.: экономика, управление, 1995, N3, - 176 - 13-17.
46. Об основных показателях функщюнировачия агропромышленногокомплек з^а России в 1995 г. (ЭкономическЛ'Ш обзор Госкомстата России).//АПК: экономика, управление, 1996, N 4, '.-• . ICL.1 О » .
47. Образцов К.д., Растяпкн В.й., Сидельккков В.М., Панин А-У.Системное совершенствование мясо-молочного комплекса. //Экономика сельскохозяйственных к перерабатываязшдх предприятий, - 1995, - N 4, - с.14-17.
48. Оверчук Л- О государственном регулировании сельскохозяйственного рынка США-/Справка атташе по АПК посольства СССР в США. - М. .-ВНИИТЗИАПК, 1991, - 34 с.
49. О сельскохозяйственной кооперации. Проект За^пЕ-э. РФ.//Российский фермер, 1994, N 4, - с.5-7.
50. Основные итоги функционирования агропромышленного комплекса края за 1994 год./Госко.мстат РФ. Краснодарский краевой комитет госстатистигаг. - Краснодар. - 1995,
51. Папцов Л.Г. Госудэрственное субсидирование аграрного се.ктора в развитых странах mips. - М. гВНШТЭРШЖ, -1991. -5с.
52. Папцов А.Г- Организация управления АПК США. - М. .-ВНМТЭИАПК, 1990, - 448(90), - 6 с.
53. Папцов А.Г. Структура и функц11и органов управления АПК вразвитых капиталистггнеских страна:-:. - М. :ВШШТЭИАПК, 1991, - 133(91), - 16 е.* I' « 54. Поло>^ ение о реформировании сельскохозяйственных предприятий. Постановление Правительства РФ, 27 иьэля 1994 г. N S74. //Экономика и лпэнь, - 1994, N 34.
55. Положение о финансово-промышленных группах и порядке I-LXсоздэлия. Утверждено Указом Президента РФ от 5.12.93г. N 2096.
56. Радугин Н. Становление рынка - дело государственное.//АПК;экономик-а, управление, 1995, Ы 1, - с.48-54.
57. Ратгауз М. О регулировании продовольственного рынка.//АПК:экономика, управление, 199Э, N 5, - с.59-67.
58. Ратгауз М. Роль государства в развитии .крестьянских хозяйств в Гер.мании. - .М.:ЦБНТИ "Водстрой", - 1991, - 127 с.
59. Рекомекдац1'Ш по созершенствозанию рыночных отношений в агропромышленном комплекг.е Российской Федеращ-ш. - М. :РАСХН, 1994, - 32 с.
60. Рыманова Л. Проблемы налогообложения сельскохозяйственныхпредприятий.//АПК: э.»*юномик-а, управление, 1995, Ы 3, с.нл-4/.
61. Самуэльсон п. Экс'Но.миг:а. В 2-х то.мах. Пер, с англ.М. :НПО "Алгон", BHI-fllCK, ГИашиностроение, 1993.
62. Семашкин Г. Ценовое регулирование регионального рынк.а агропродукции.//А1Ж: экономика, управление, 1995, М б , с.45-48.
63. Сельское хозяйство .края.в 1994 году./ Госгю.мстат РФ. Краснодарский краевой .кокштет госстатистики. - 1995.
64. Сельское хозяйство края з 1995 году./ Госкомстат РФ. Краснодарский краевой .комитет госстатистик!-!. - 1996.
65. Серков Л., Свисгок 8. ^Нормирование сельско/.озяпствекных опк - 179
66. Феоктистова Е.М., Красюк И.Н. Маркетинг; Теория и практиь:^ .^ - ^ /•.: Высшая школа, 1993.
67. Фролов В.И. Эффективность новых форм хозяйствования вКраснодарском крае.//Экономика сельскохозяйственных и перерабатывэюш^ '1Х предприятий, - 1994, - N 9, - с.41-44.
68. Хейне Пол. Эклномическлй образ мышления. Перевод сангл.//М.:Дело. - 1992. - 704 с.
69. Хитров А-Н. Государственное регулирование сельскохозяйственного производства в развитых капиталистических странах. - и.:ВИШПЭУ, АПК, 1990. - 51
70. Хгадков И-Ф. Основные условия оргакизатш рынкз в сельскомхозяйстве региона.//Экономика сельского хозяйства. 1994, - М 10, - C.S-10.
71. Чаянов А, Основные гздеи и фор.мы opraHHsam-m крестьянскойкгюперацки. - iM., 1992.
72. Шило 0. Отношения товаропроизводителей с посредниками'! финансовых рыночных структур.//jiJK! эк-эномика, управление, 1994, М 3, - с.54-53.
73. Серова Е. Рефоргла финансово-кредитного механизма в Российском сельском хозяйстве.//АПК: экономика, управление, 1996, N 2, - с.33-39.
74. Современный маркетинг./В.Е.Хруцккй, И.В. Корнеева, Е.Э,Алтухова. Под ред. В.Е.Хрудкх)ГО. - М.:Финансы и статистикэ., 1991, - 256 с.
75. Социально-эконом1Г4ес.кое пололение рштоноз и городов Краснодарского края (статистГ'Гческий сборник)./ Госкомстат РФ. Краснодарск51й краевой комитет госстатистики. - Краснодар. - 1995.
76. Суслов А.И., Сергеев В.В., Клюкач В.А. Организация продовольственных оптоЕЬиХ рынков.//SKOHOM^LKa сельского хозяйс- '^ тва. - 1994, - N 10, - с.2-5.
77. Счастливцева Л. Проблемы ценообразования з продовольственном подк.омплек/зе АПК.//АПК: экономика, управление, 1994, N 1, - с.59-63.
78. Терентьева А. 0рганизац1-1я сбыта" в мясо-продуктовом подкомплексе развитых стран. - М.гВНИИТЭИ АПК, 1991, - 15 с.
79. Урусов В. Государственное регулирование межотраслевых взаимоотношений в АПК на уровне области.//АПК: экономи.ка, управление, 1994, N 12, - с.56-50
80. Указ Президента РФ. О мерах по стабилизащи э.кономическогоположения и развитию реформ в агропролышленком к-омплегх;е. //Кубаксьше новости. - 1996, 27 шхреля.
81. Федеральная целевая програ^ лма стабилизапгш и развития агропромышленного производства в РФ на 1995-2000 годь!.//Росоийсь:ая газета, 1996, 17-18 зГ-эля. ' f
82. Эванс Д«., Берман Б. Маркетинг. .Сокр. перевод с англ./•/М.: Экономика. - 1993. - 335 с.
83. Эдвин Дж.Долан,, Дейвид Е.Линсдей. Рынок: микроэкономическая модель. Перевод с англ. В.Лукашевича и др. - -Петербург, 1992, - 496 с.
84. Эпштейн Д.Б. Государственное регулирование сельск-охоэяйственного производства в условиях перехода к рынку (теория и методы). В двух частях. - -Петербург, 1993. - ч.1, 275 с.