Реструктуризация как инструмент экономического роста предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Реструктуризация как инструмент экономического роста предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан"

005006631

ОРЗУЕВ ПАРВИЗДЖОН ДЖАМОЛИДИНОВИЧ

РЕСТРУКТУРИЗАЦИЯ КАК ИНСТРУМЕНТ ЭКОНОМИЧЕСКОГО РОСТА ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ РЕСПУБЛИКИ ТАДЖИКИСТАН

Специальность: 08.00.05 - Экономика н управление народным

хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (промышленность)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

- 8 ДЕК 2011

Душанбе - 2011

005006631

Работа выполнена на кафедре «Бухгалтерский учет» Таджикского национального университета

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

Ведущая организация:

- доктор экономических наук, профессор, заслуженный деятель науки и техники Республики Таджикистан

Ураков Дустмурад

- доктор экономических наук, профессор Комилов Сироджиддин Джалолиддииович

- кандидат экономических наук, доцент Раджабова Зарина Салиджановна

- Институт Экономики и демографии Академии наук Республики Таджикистан

Защита состоится «17» декбря 2011 г. в 1600 часов на заседании Диссертационного совета КМ 737.015.01 по присуждению ученой степени кандидата экономических наук при Институте предпринимательства и сервиса Министерства энергетики и промышленности Республики Таджикистан по адресу: 734055, г. Душанбе, проспект Борбада 48/5.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Института предпринимательства и сервиса. Объявление о защите диссертации и автореферат диссертации 15 ноября 2011г. размещены на официальном сайте института: www.dsx.tj и направлены для размещения в сети Интернет Министерством образования и науки Российской Федерации по адресу referat_yak@mon.gov.ru

Автореферат разослан « /£"» и ¿^£^£2011 г.

Ученый секретарь Диссертационного совета, кандидат экономических наук, доцент

Абдалимов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Современный период перехода к рыночным отношениям характеризуется преобразованиями производственных и управленческих структур в промышленности Республики Таджикистан. Предприятия пищевой промышленности занимают одно из ведущих позиций в этой отрасли, что соответственно, также находятся в состоянии реструктуризации, которая заключается в адаптации своих систем управления к новым условиям хозяйствования. Предприятия пищевой промышленности с прежней производственной и управленческой структурой, не в состоянии поддерживать гибкость рыночных отношений, что создает системный конфликт на предприятиях отрасли. Выход из этого конфликта возможен при условии проведения реформирования производственных и управленческих структур предприятий отрасли пищевой промышленности.

Реформирование предприятий пищевой промышленности является одним из основных элементов общей экономической реформы Республики Таджикистан. Особое место в проводимой реформе принадлежит реструктуризации предприятий, что позволит им приспособиться к условиям рыночной экономики. Осуществление реформы при современных условиях возможно только при активной поддержке государства, развитии конкуренции на внутреннем рынке, регулировании естественных монополий, поддержке высокотехнологических производств.

Реструктуризация системы управления хозяйствующего субъекта является одним из важнейших резервов повышения эффективности деятельности предприятия в современных условиях хозяйствования, поскольку хорошо организованная система управления создает благоприятные предпосылки для повышения качества управленческих решений.

В связи с этим, актуальной проблемой экономической науки стало развитие концептуальных и организационно-методических основ проведения комплексных проектов реструктуризации и, особенно, в части формирования новой системы управления предприятием, способной непрерывно и адекватно адаптироваться к постоянным изменениям внешней среды.

Среди наиболее важных в стратегическом плане отраслей народного хозяйства является продовольственный комплекс, который в последние годы испытывает значительные трудности, связанные с сокращением объемов производства при одновременном снижении конкурентоспособности продукции. Поэтому в процессе проведения структурной перестройки экономики Республики Тадникистан важнейшее место занимает реструктуризация предприятий пищевой промышленности. Практически полное отсутствие апробированных рекомендаций по проблемам реструктуризации предприятий пищевой промышленности и недостаточный уровень комплексного анализа полученных результатов подтверждают актуальность выбранной темы.

Степень научной_разработанности проблемы. Анализ специальной

экономической литературы показал, что среди исследователей и практиков отсутствует единое мнение по вопросам, связанным с реструктуризацией производственных

систем в промышленности. Разнообразие точек зрения по рассматриваемой проблеме отражает всю сложность и многогранность данной темы.

В качестве базы для научного обоснования проблем реструктуризации предприятий в условиях рыночной экономики послужили труды видных экономистов, посвященные вопросам управления развитием предприятия. Значительный вклад в исследование закономерностей развития и адаптации предприятий внесли труды И.Ансоффа, А.А.Богданова, Ю.Вебера, П.Друкера, Б.Карлофа, Н.Кноррена, Р.Коуза, М.Мескона, А.Стрикленда, Ф.Т'ейлора, Н.Тома, А.Томпссна, О Уильямсона, А.Файоля, Ф.Хедоури и других ученых. В работах этих ученых рассматриваются и вопросы реструктуризации предприятий в условиях современной рыночной экономики.

Изучению проблемы развития предприятий пищевой промышленности, их специфики, повышению эффективности управления, вопросам реструктуризации и реформирования управленческих и производственных структур посвящены научные труды таких ученых как Г.С.Альтшуллер, А.Н.Борисенко, И.Н.Буздалов, И.Н.Буробкин, Е.С.Вентцель, А.М.Гатауяин, А.А.Горохов, Дж.Данциг, Э.Дж.Долан, А.А.Колобов, А.И.Куев, К.Р.Макконелл, В.В.Милосердов, В.С.Немчинов, А.А.Семенов, П.Ф.Парамонов, И.Т.Трубилин и др.

Некоторые аспекты проблем реструктуризации промышленности Республики Таджикистан рассмотрены в трудах таджикских ученых-экономистов Г.Д.Джурабоева, С.И.Исломова, СДж.Комилова, Т.Д. Низомовой, Р.К. Раджабова, В.А. Разыкова, З.С. Султанова, Х.У. Умарова, Д.У. Уракова, Н.Х. Хоналиева и др.

Целью исследования является разработка научно-обоснованного методического аппарата реструктуризации производственных предприятий пищевой промышленности, использующего современные научные концепции.

Объектом исследования являются предприятия пищевой промышленности Республики Таджикистан.

Предметом исследования являются экономические отношения, складывающиеся в процессе реструктуризации пищевых промышленных предприятий Таджикистана.

В соответствии с объектом и предметом исследования целью является обеспечение экономического роста и развития предприятий пищевой промышленности.

Для достижения поставленной цели решаются следующие задачи:

• исследовать теоретико-методологические основы и проблемы развития теории реструктуризации предприятий пищевой промышленности в период становления рыночной экономики;

• изучить современные концепции реструктуризации предприятий пищевой промышленности, инструменты и методы, составляющие процесс реструктуризации предприятия;

• разработать научно обоснованные подходы к организации процесса реструктуризации;

«предложить методические основы организации реструктуризации хозяйствующих субъектов и, на этой основе, разработать алгоритм проведения реструктуризационных процессов на предприятиях пищевой промышленности Республики Таджикистан;

«проанализировать фактическое состояние пищевой промышленности и ее субъектов в целом, выявить основные тенденции развития отраслей;

«разработать модель реструктуризации предприятий и механизм ее реализации на примере ЗАО «Комбината шири Душанбе».

Теоретико-методологическую основу исследования составляют концептуатыше положения экономической теории, изложенные в трудах отечественных и зарубежных ученых. В научном исследовании использованы такие метода, как статистический, экспертных оценок, экономико-математического моделирования, а также применены аппарат теории оптимального управления, теории вероятностей, теории полезности, теории статистических решений, теории множеств и интаральная логистическая концепция.

Информационно-эмпирической базой исследования являлись официальные статистические и аналитические материалы отчетности предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан, научных учреждений, нормативно-справочные материалы и материалы специального обследования, факты и сведения из публикаций в научной литературе и периодической печати.

Научная новизна исследования определяются системным характером исследования вопросов реструктуризации пищевой промышленности, новизной экономической ситуации, в которой разрабатывалась данная проблема, обоснованием ключевых положений методик и моделей реструктуризации предприятий пищевой промышленности и состоит в следующем:

« выявлено, что понятие реструктуризация следует рассматривать не только как комплекс мероприятий, направленных на преобразование структуры капитала финансовых ресурсов и системы управления, но и как инструмент для поддержания устойчивого рос/га предприятия в условиях изменяющейся внешней среды;

• теоретически обоснованы и систематизированы современные инструменты и методы, формирующие процесс реструктуризации предприятия и создающие совершенно новые условия развития предприятия;

• разработаны методические основы организации реструктуризации производственных предприятий пищевой промышленности и оценки ее эффекта;

• предложен и апробирован алгоритм проведения реструктуризационных процессов на предприятиях пищевой промышленности Республики Таджикистан, включающий в себя постановку задач; уточнение состава подразделений, участвующих в решения отдельной задачи реструктуризации; выработку необходимых требований к уровню кадрового потенциала и мотивации персонала; проведение первичной диагностики

персонала; анализ и выбор способов корректировки кадровых характеристик; разработку программ управления персоналом и, на заключительном этапе, повторную кадровую диагностику;

• обоснована необходимость формирования управленческой политики, позволяющей осуществить реструктуризацию предприятий пищевой промы шл енности.

Основные результаты исследования:

• разработана и предложена концепция и подходы к реструктуризации предприятий пищевой промышленности;

• предложен алгоритм проведения реструктуризационных процессов на предприятиях пищевой промышленности Республики Таджикистан, базирующийся на всестороннем исследовании методических основ реструктуризации хозяйствующих субъектов;

• выявлены основные тенденции развития пищевой промышленности Республики Таджикистан, на основе проведенного анализа фактического состояния отрасли;

» разработана и апробирована модель реструктуризации предприятий на примере ЗАО «Комбината шири Душанбе».

Работа выполнена в соответствии со следующими разделами паспорта специальности ВАК 08.00.05 - «Экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (промышленность)»:

1.1.1. Разработка новых и адаптация существующих методов, механизмов и инструментов функционирования экономики, организации и управления хозяйственными образованиями в промышленности.

1.1.2. Формирование механизмов устойчивого развития экономики промышленных отраслей, комплексов, предприятий.

1.1.16. Промышленная политика на макро- и микроуровне.

1.1.28. Проблемы реструктуризации отраслей и предприятий промышленности.

Теоретическая и практическая значимость работы. Приведенные в диссертации выводы и заключения позволяют расширить представления о характере реструктуризационных процессов пищевой промышленности Республики Таджикистан, возможностях стратегического управления этими процессами, и могут быть использованы при реструктуризации производственных предприятий пищевой промышленности, как в переходных, так и в установившихся режимах экономики.

Достоверность научных положений, выводов и рекомендаций, сформулированных в диссертации, обеспечивается методологией системного подхода, научной концепцией экономической диагностики, опорой на теоретические и эмпирические методы исследования;. Так же анализом условий и результатами опытно-экспериментальной работы, подтверждением положений, выдвинутых в гипотезе, сочетанием комплекса методов, адекватных задачам каждого этапа исследования. Научные положения, выводы и рекомендации основаны на анализе данных Агентства по статистике при

6

Президенте Республики Таджикистан, министерства энергетики и промышленности Республики Таджикистан и других ведомств.

Апробация результатов исследования. Предложения автора нашли практическое применение при разработке планов реструктуризации ЗАО «Комбината шири Душанбе» (справка о внедрении №67 от 5.07.2011, №515 р/с от 8.11.2011). Проведенные маркетинговые исследования и разработанный алгоритм послужили основой для организации реструктуризационных процессов на предприятиях пищевой промышленности Республики Таджикистан.

Основные результаты диссертационной работы доложены автором, обсуждены и одобрены на вузовских научно-практических конференциях Таджикского национального университета (2001-2010 гг.), на международных и республиканских научно-практических конференциях (2001-2009).

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 11 печатных статьях обидим объемом 3,7 п.л. в том числе 4 в изданиях рекомендованных ВАК Министерства образования и науки Российской Федерации.

Структура н объем работы. Диссертация состоит го введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка. Она изложена на 150 страницах, содержит 24 таблицы, 6 рисунков, 194 библиографических источников.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ ДИССЕРТАЦИИ

Во введении обоснована актуальность темы диссертационной работы, выявлена степень разработанности темы, сформулированы цель и задачи исследования, отражены научная новизна и практическая значимость результатов работы, а также сведения об апробации работы.

В первой главе - «Теоретико-методологические основы реструктуризации предприятий а условиях рынка» проведен всесторонний анализ теоретических основ и методических подходов к реструктуризации предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан в условиях рынка. Рассмотрены особенности предприятий пищевой промышленности как объекта реструктуризации.

В Республике Таджикистан изменения экономической системы хотя и осуществляются 20 лет, однако, многие предприятия не сумели адаптироваться к современным условиям. Реструктуризация является одним из основных способов адаптации предприятий к новым условиям деятельности.

В современном понимании реструктуризацию рассматривают не только как средство, применяемое в период кризиса, но и как инструмент, необходимый для нормально функционирующих предприятий. Именно последнее значение понятия реструктуризации наиболее распространено в современной литературе.

Подробный анализ зарубежной экономической литературы и обобщение основных подходов к определению исследуемой категории, позволил автору придти к заключению, что под реструктуризацией предприятия следует рассматривать изменение технологической, производственной,

информационной, общехозяйственной структур, с целью сохранения или упрочения своих позиций на рынке;, в условиях происходящих изменений во внутренней и внешней среде функционирования.

На основе обобщения различных подходов по определению сущности реструктуризации мы предлагаем рассматривать данную категорию как изменение структуры баланса, технологической, производственной, информационной и общехозяйственной структур с целью сохранения или упрочения своих позиций на рынке в условиях происходящих в нем изменении.

Проблема реструктуризации предприятий пищевой промышленности для Республики Таджикистан является актуальной и вместе с тем достаточно сложной задачей. Реструктуризация пищевой промышленности республики при условии создания механизма защиты потребительского рынка для собственного национального производителя позволила бы не только улучшить экономическое положение предприятий отрасли, но и за счет увеличения отчислений в бюджеты и различные фонды изыскать финансовые ресурсы для инвестирования в наукоемкие производства.

Проведенный анализ в диссертационной работе условий деятельности предприятий пищевой промышленности в Республике Таджикистан позволил выявить следующие особенности:

1. В республике неоднократно возникши нестандартные ситуации на рынке продовольствия, связанные с нарушением антимонопольного законодательства фирмами.

2. Деятельность всех пищевых предприятий республики во многом определяется макро- и микроэкономическими условиями в стране.

Подобная ситуация свидетельствует о необходимое™ принятия мер для решения следующих проблем предприятий пищевой промышленности :

• вопросы погашения просроченных задолженностей и пеней;

• распоряжение неиспользуемыми производственными мощностями;

• организация стабильного обеспечения сырьевыми ресурсами;

• использование технологий комплексной переработки сырья;

• организация производственного процесса, обеспечивающего обработку сырья в научно-обоснованные сроки;

• создание эффективной системы расчетов.

Решению этих проблем может способствовать проведение реструктуризации предприятий. При этом для каждого предприятия должна применяться своя оригинальная стратегия реструктурирования, хотя в данном случае можно выделить общие этапы проведения изменений, которые можно адаптировать в дальнейшем к конкретному предприятию.

В зависимости от исходного состояния предприятия различаются и направления реструктуризации. Нашей задачей является разработка модели реструктуризации для предприятий, занимающихся производством пищевой продукции и имеющих различное финансово-экономическое состояние.

По мнению автора, решение задач в рамках одного конкретного метода исследования не дадут полноценной картины состояния предприятия и окружающей его действительности. В связи с этим, представляется

8

целесообразным применение комплекс;! следующих методов, предшествующих принятию решения о реструктуризации предприятия:

1. Диагностика предприятия.

2. «МОТ-анаши.

3. Маркетинговые исследования.

4. Бенчмаркипг.

Итак, реализация подготовительного этапа позволяет оценить текущее состояние предприятия, выявить причины сложившейся ситуации и принять решение о форме и направлениях проведения реструктуризации, что позволяет сформировать план или программу ее проведения.

В диссертационной работе рассмотрено типичное перерабатывающее предприятие Республики Таджикистан - ЗЛО «Комбината шири Душанбе». Его финансовое состояние на сегодня определяется удовлетворительным, и у предприятия нет признаков банкротства (таблица 1).

Таблица 1

Анализ производственного и финансового состояния ЗАО «Комбината шири Душанбе», (тыс. сомони) _

Показатели Годы

2006 2007 2008 2009 2010

Объем производств« продукции: ТЫС. С0МОПИ 4870 6548 6888 9124 10650

Выручки (петто) от продаж» (стр. 010) 4870 6277 6888 9015 7813

Чиста» прибыль (убыток) (стр. 160) 126 185 97 583 580

Активы, всего в том числе: 4659 6011 12123 14949 18751

Внеоборотные активы (стр. 190) 2 797 3891 3824 9784 13808

Оборотные активы (стр. 290) в том число: 1862 2120 8299 5165 4943

- дебиторская задолженность (стр. 230+240) 96 216 573 845 861

Обязательства, всего (стр. 590+690) в том числе: 2329 2237 6097 5211 4153

Кредиторская задолженность (стр. (>20) в том чнелг: 2285 2171 5970 5121 5723

- задолженность перед персоналом организации (стр. 624) 36 60 72 89 110

- задолженность по налогам и сборам (стр. 626) 3 6 55 1 313

Уставный капитал (стр. 410) 2331 3774 6026 9738 14598

Коэффициент текущей ликвидности (стр 210t230+240+250+260+270)/ÎCTp. 610+620+660) 0,9 0,8 0,7 0,8 0,8

Наличие признаков банкротства (есть/нет) пет нет пет нет нет

Нриилсчено инвестиций и заемных средств на разнитт: предприятия 0 0 0 0 0

Составлено автором на основе данных баланса ЗАО («Комбинат» шири Душанбе»

Анализ основных факторов, послуживших причинами сложившейся ситуации на предприятии, показал, что средняя степень износа основных производственных фондов составляет 65%, средний износ: зданий и сооружений составляет 80%. Объектов незавершенного строительства на ЗАО

«Комбината шири Душанбе» - нет, использование среднегодовой мощности снизилось на 20% (по сравнению с 2007г.), коэффициент ликвидности и финансовой устойчивости предприятия ниже рекомендуемых значений, размер кредиторской задолженности значительно превышает размер краткосрочной дебиторской задолженности.

Проведенный автором анализ позволяет определить финансово-экономические показатели функционирования предприятия и выявить основные причины снижения эффективности его деятельности. Так, например, к числу причин, влияющих на низкую эффективность ЗАО «Комбината шири Душанбе» относятся:

• отсутствуют мероприятия по подготовке и разработке новых видов продукции, имеет место нецелевое использование финансовых средств;

• разрушена система подготовки производства, что приводит к необходимости доработки продукции в процессе производства;

• на предприятии отсутствует оптимальный расчет производственного цикла изделий, что приводит к превышению норм незавершенного производства.

Анализ показал, что динамика показателей деятельности предприятия имеет нестабильную тенденцию. Данные таблицы свидетельствуют о падении объема выручки и чистой прибыли, начиная с 2009 года. Оценить финансовое состояние предприятия возможно и с помошыо специально рассчитанных показателей, величина которых свидетельствует об эффективности функционирования предприятия (таблица 2).

Таблица 2

Анализ финансовой устойчивости предприятия (расчет основных

показателей, характеризующих финансовую устойчивость предприятия)

Наименование показателя Значение Рекомендуемые значения

На 01.01.2009 На 01.01.2010 Изменение

Уровень собственных средств (коэффициент автономии) 0,46 0,43 -0,03 >0,5

Соотношение заемных и собственных средств 1,15 1,31 +0,16

Обеспечение внеоборотных активов собственными средствами 1,31 1,35 +0,04

Коэффициент обеспеченности оборотных активов собственными средствами -0,37 -0,36 +0,01 >0,6-0,8

Составлено автором на основании данных баланса ЗАО «Комбината шири Душанбе»

Таким образом, проведение детального анализа функционирования предприятия позволил автору выявить его слабые стороны, оценить текущее состояние и имеющийся потенциал для развития. Эти шаги позволяют выявить направления проведения реструктуризации и определить перечень наиболее эффеетивных мероприятий для вывода предприятия из кризисной ситуации.

Во второй главе «Современное состояние предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан» представлено современное состояние предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан, определены факторы их устойчивого развития и экономического роста. Определена политика управления экономическим развитием предприятий пищевой промышленности в условиях осуществления реструктуризации экономики.

Для изучения важности и влияния отдельных отраслей промышленности на экономическую ситуацию в стране проанализированы и сопоставлены отраслевая структура промышленного производства (рис. 1, 2).

Рис. 1. Структура отраслей промышленности Республики Таджикистан в 2003 году

Другие отрасли 7,1 Пищевая 15,

Лёгкая 21,7

Промышленности стройматериалов 1,4

Машиностроение и] металлообработка 1

Химическая и нефтехимическа* 1,1

Электроэнергетика 7.5

Топливная 0,2

Цветная металлургия 44,6

□ Электроэнергетика Топливная

□ Цветная металлургия

□ Химическая и нефтехимическая

■ Машиностроение и металлообработка

О Промышленность стройматериалов Легкая

□ Пищевая Другие отрасли

Источник: Промышленность Республики Таджикистан. Стат. сборник Душанбе, 2010. С.17 Проведенный анализ структуры промышленного производства показывает, что в 2009 году в общем объеме промьпшленной продукции удельный вес пищевой промышленности составллег20,9 % и уступает только цветной металлургии (38,6 %) (см. рис. 2).

Анализ рисунков 1, 2 свидетельствуют о сохранении стабильности развития предприятий пищевой промышленности республики, хотя по сравнению с 2003 годом объем ы производства отдельных видов товаров на предприятиях сферы резко снизились. Как видно из данных таблицы 3 производство определенных видов пищевой продукции на душу населения в Республике Таджикистан увеличивается, а по некоторым уменьшается. Например, производство цельномолочной продукции в перерасчете на молоко на душу населения неуклонно снижается с 0,7 кг в 2003 году до 0,5 кг. в 2009 году, хотя производственные мощности молокоперерабатывагощих предприятий обладают большим реальным потенциалом.

Рис. 2. Структура отраслей промышленности Республики Таджикистан в 2009 году

Другие отрасли 7,5

Пищевая 20.9

1ектроэнергетика 13,8

Топливная 0,8

Лёгкая 10,8

Промышленность стройматериалов 5

Машиностроение и металлообработка 2,3

Химическая и нефтехимическая 0,3

Цветная металлургия 38,6

□ Электроэнергетика

иТопливная

□ Цветная металлургия

□ Химическая и нефтехимическая

■ Машиностроение и металлообработка

□ Промышленность стройматериалов

В Лёгкая

□ Пищевая

■ Другие отрасли

Источник: Промышленность Республики Таджикистан. Стат. сборник Душанбе, 2010. С. 17 Для пищевой промышленности характерны нестабильные темпы развития. Если сравнить с 1990 г., то индекс общего объема производства в пищевой промышленности в 2008 г. составил 53*9%, против 81,8% в целом по промышленности республики.

Таблица 3

Производство важнейших видов продукции пищевой промышленности ___на душу населения Ресттублти]ки_Тгшжиь:истан

........ у 2003 1 1 ад 2004 2005 2006 2007 2008 2009

мясо (включая субпродукты 1 категории) кг. 2,7 2,6 2,8 2.9 3.0 3.0 3.3

пищевая рыбная продукция, кг. 00.3 0.02 0.03 0,03 0,03 0,04 0,03

животное масло, кг. 0,01 0,01 0.01 0.0 0,0 0,0 0,0

цельномолочная продукция в пересчете на. молоко, кг. 0,7 0,7 0,7 0,6 0,7 0,5 0,5

растительное масло, кг. 5,2 4,9 4,1 2,9 3.3 2,4 1,7

консервы, условных банок 16,6 17.1 114 13,6 9,4 10,5 11,0

кондитерские изделия, кг. 0,1 0,3 0,4 0,4 0,5 0,4 0,4

мука, кг. 60,8 70.0 67.1 65,4 65,9 65,3 66.3

макаронные изделия, кг. 0,2 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3

безалкогольные напитки, литров 3,1 3,7 3,8 4,1 4,2 4,0 4,4

Составлено автором на основании Статистический ежегодник Республики Таджикистан -Душанбе: 2010. С. 267.

В то же время по сравнению с 2000 г. этот показатель составил 321,3% и 194,8% соответственно, что оказало влияние на повышение удельного веса пищевой промышленности во всей промышленности республики с 10,7% в 2000 г. до 20,7% н 2008 г.1 Анализ статистических данных Республики Таджикистан показал, что намного снизился удельный вес отраслей, вырабатывающих жизненно важные высококалорийные продукты питания -мясной (с 20,4% в 19901'. до 15,8% в 2009г.), маслосыродельной и молочной (с 5,2% до 1,1% соответственно), а также отраслей, выпускающих конечную продукцию для местного рынка - кондитерской - с 4,5 до 0,9%, и винодельческой - с 5,4 до

На формирование и развитие пищевой промышленности огромное влияние оказывает сельское хозяйство, поставляющее сырье для подавляющей части отраслей. И именно удорожание цен на сельхозпродукцию и снижение производства сырья повлекло за собой падение производства в плодоовощной, консервной, винодельческой и других отраслях.

Проблемы пищевой промышленности Республики Таджикистан имеют многоуровневый характер и являются проявлением кризиса агропромышленного комплекса в целом. В свою очередь, кризис агропромышленного комплекса является следствием общесистемного кризиса в экономике страны.

По мнению автора, устойчивый экономический рост в пищевой промышленности может быть осуществлен через повышение жизненного уровня населения, изменение системы поддержки аграрного сектора экономики, внешнеэкономической и таможенной тактики, усиление протекционизма отечественных производителей продовольственных товаров, изменение инвестиционной и финансово-кредитной политики.

Стратегия развития промышленности Республики Таджикистан определена в настоящее время в «Программе экономического развития Республики Таджикистан на период до 2015 года», в которой рассмотрены основные цели и направления структурной политики, инновационного развития экономики, а также развития промышленности. В ней прослеживается наиболее последовательное и достаточно детальное изложение принципов развития на среднесрочную перспективу.

В настоящее время социально-экономическое положение Республики Таджикистан можно охарактеризовать как состояние неустойчивого равновесия. Тенденции общего падения производства, нестабильности размеров валового внутреннего продукта, ухудшения жизненного уровня населения нагнетают депрессивность в стране.

Аналогичная картина сложилась на микроуровне, то есть на перерабатывающих предприятиях к в отношениях между ними. Так, большинство современных промышленных перерабатывающих предприятий Республики Таджикистан сегодня или простаивают или функционируют не на полную мощность.

1 Сгагасшческий ежгодник Республики 'Гадгакистан. Душш &: 2010. с.231

13

В условиях осуществления реструктуризации экономики, ее технологической перестройки значительно возрастают роль и значение своевременного и качественного мониторинга экономического развития предприятия и изыскания путей его укрепления, повышения надежности предприятия. Финансовое состояние предприятия должно систематически и всесторонне оцениваться с использованием имеющихся видов и методов анализа, комплекса разнообразных показателей.

Реструктуризация организационной и финансовой структур управления реализует актуальную в современных условиях ориентацию деятельности предприятий на потребителя.

Необходимость изменения организационно-правовой формы предприятия в процессе его реструктуризации может возникнуть в двух разнородных и разнонаправленных ситуациях: при разделении предприятия на самостоятельные организации и дробление имущественного комплекса предприятия, а так же в случае вхождения предприятия в состав других организаций.

Новая структура управления персоналом должна обеспечить оптимальную численность подразделений, иерархию подчинения, баланс процессов обновления и сохранения количественного и качественного состава кадров. Ориентация на децентрализованные структуры управления приводит к резкому росту информационных потребностей организации.

Выделение работ по реструктуризации в отдельное направление деятельности организации, с одной стороны, связано с жесткой взаимосвязью всего комплекса решаемых задач реструктуризации, с другой стороны, необходимостью отделить текущую оперативную работу от стратегических разработок и поэтапной реализации проекта реструктуризации.

1 этап. Подготовительный. В начале необходимо четко определиться со структурой и терминологией, используемой при разработке проекта реструктуризации системы управления.

2 этап. Первичная диагностика системы управления. Аналитический этап предусматривает, в первую очередь, проведение анализа конкурентных преимуществ и недостатков предприятия с целью выработки базовых стратегий.

3 этап Формирование финансовой структуры. Ключевым шагом для проведения дальнейших работ по реструктуризации системы управления должна стать новая структура бизнесов и сформированная на ее основе финансовая структура.

4 этап. Обеспечение функций управления. Сформированный на предыдущем этапе комплекс функций системы управления, необходимых для управления актуализированной структурой бизнесов, и дает возможность сопоставить его с реально выполняемыми в настоящее время.

5 этап. Формирование новых организационной и информационной структур. Заключительным моментом реструктуризации системы управления является разработка и внедрение новой организационной структуры управления и соответствующей ей информационной системы.

14

Таким образом, особенностью проекта реструктуризации системы управления является необходимость реализации большого количества разнородных мероприятий, направленных на формирование отдельных структур системы управления.

В третьей главе «Основные направления обеспечения устойчивого развития предприятий пищевой промышленности в условиях переходной экономики» осуществлен выбор эффективной стратегии и проведена оптимизация процесса реструктуризации на предприятиях пищевой промышленности Республики Таджикистан. Кроме того, определены правовые, финансово-кредитные и инвестиционные основы реструктуризации пищевой промышленности Республики Таджикистан.

Выбор эффективной стратегии дальнейшего развития пищевой отрасли Таджикистана тесно связан с направлениями, темпами и результативностью осуществляемых в стране социально-экономических преобразований. Основной задачей разработки краткосрочной (2011 - 2012 гг.) стратегии, по мнению диссертанта, следует считать выход отрасли из кризиса, а главная цель среднесрочной (2012 - 2017 гг.) стратегии, очевидно построение системы хозяйствования, обеспечивающей конкурентоспособное функционирование пищевых: предприятий в условиях развитого рынка.

По мнению автора, существуют, по меньшей мере, восемь различных стратегий среднесрочного развития отраслей агропромышленного сектора экономики:

1. стратегия поиска, разработки и промышленного освоения новых сегментов продовольственного спроса;

2. стратегия простого поддержания и максимального использования ранее созданного потенциала мощностей;

3. стратегия широкомасштабного нового строительства при сохранении ранее введенного производственного фонда;

4. стратегия технологического перевооружения действующих предприятий отрасли;

5. стратегия развития экспортных поставок;

6. стратегия обеспечения экономической безопасности страны;

7. стратегия создания эесурсосберсгающих технологий;

8. стратегия комплексной реструктуризации производственного аппарата отрасли.

Сложность организации и реализации процесса реструктуризации, а таюке значительные инвестиционные затраты и связанный с ними финансовый и экономический риск, требуют комплексного подхода и соответствующих методических разработок к проведению реструктуризации и формированию соответствующей программы ее реализации.

Реструктуризация управления представляет собой сложный процесс, требующий детальной проработки и принятия рациональных решений, необходимость чего вызвана тем, что грамотно построенная система управления является одним из значительных факторов, влияющих на эффективность функционирования предприятия.

Рассмотрим некоторые аспекты, представленные и плане реструктуризации ЗАО «Комбината шири Душанбе», который был нами разработан. Данный план предусматривает реструктуризацию активов предприятия и последующую его реорганизацию (рис. 3).

Рис. 3. Реорганизация ЗАО «Комбината шири Душанбе:» Производственные комплексы создаются путем реорганизации ЗАО «Комбината шири Душанбе» в форме выделения новых юридических лиц с передачей им на баланс той части активов ЗАО «Комбината шири Душанбе», которая непосредственно участвует, обеспечивает и обслуживает производство продукции вновь образуемых предприятий.

Для каждого из создаваемых предметно-специализированных производств определяются основные показатели, характеризующие эти производства. Так, например, в плане реструктуризации ЗАО «Комбината шири Душанбе» для ООО «Сырные изделия» определены следующие основные показатели (таблица 4).

плане реструктуризации ЗАО «Комбината шири Душанбе» также представлен сводный план разделения активов и пассивов между базовым предприятием и вновь создаваемыми юридическими лицами. Заключительным элементом в плане реструктуризации ЗАО «Комбината шири Душанбе» является финансовый план реструктуризации и анализ эффективности реструктуризации.

Таблица 4

Оценка основных показателей, характеризующих

создаваемое ООО «Сырные изделия» при ЗАО «Комбината шири Душанбе»

Наименование показателя План и руемое значение

1 год 2 год 3 год

Объем: производства (план), тыс. сомони. 1450 1650 1750

Загрузка оборудования (план), % 70 75 80

Точка безубыточности (план) 1654 1396 1396

Коэффициент застройки земельного участка - - -

Рекомендуемое значение коэффициента застройки земельного участка 0,5 0,5 0,5

Планируемая среднегодовая мощность, тыс. сом. 2000 2200 2200

Планируемое использование среднегодовой мощности, % 66 Г-75 80

Рекомендуемое значение использования среднегодовой мощности, % 70 70 70

Составлено на основании данных перспективного плана ЗАО «Комбината шири Душанбе»

Разработанный для ЗАО «Комбината шири Душанбе» план реструктуризации позволяет оценить текущее состояние предприятия, на основе которого принимается решение о формировании новых предметно-специализированных производств, выводе невостребованного имущества и формировании прогнозов деятельности новых производств.

При подготовке и проведении реструктуризации предлагается применить программно-целевой подход. Реализации этого подхода предшествует тщательный анализ бссх аспектов функционирования предприятия и выявление наиболее значимых проблем, которые предполагается решить при помощи определенной стратегии реструктурирования. Автором сформулированы наиболее типичные проблемы, в соответствии с которыми выявлены области решения, охватываемые оперативной и стратегической реструктуризацией. При характеристике внутренних изменений, направленных на улучшение финансово-экономического состояния выявлена пряма» зависимость величины прибыли от реализации, от численности персонала и величины чистых активов. Сделан вывод о необходимости проведения первоначальных изменений именно по этим факторам. Основываясь на предложенной модели, разработан механизм реструктуризации ЗАО «Комбината шири Душанбе».

Ниже представлены данные, полученные экспертной группой с участием автора, на основе проведения SWOT-анализа для ЗАО «Комбината шири Душанбе».

На основе данных анализа внешней и внутренней среды предприятия, построена матрица SWOT для ЗАО «Комбината шири Душанбе» (таблица 5).

На основе данных SWOT-анализа, проведенного для ЗАО «Комбината шири Душанбе», сделаны следующие обобщения:

1. Основными факгорами внешней среды, влияющими на деятельность ЗАО «Комбинат» шири Душанбе», являются: покупатели, заказчики и конкуренты.

2. Основными направлениями деятельности должны стать: привлечение новых покупателей и успешная конкурентная борьба.

Переход к рыночным отношениям, формирование товарных и финансовых рынков, а также конкуренция предъявляют новые жесткие требования к предприятиям. Одним из таких требований является реструктуризация, вследствие которой происходят глубокие изменения структуры и технологии производства, управления хозяйственными процессами и сбытом продукции, и, в конечном итоге, улучшаются финансово-экономические показатели.

В настоящее время реструктуризация - одно из существенных направлений деятельности практически любого предприятия, нацеленного на успешный бизнес, а также эффективный рыночный инструмент повышения его конкурентоспособности.

В Таджикистане, начиная с 1991 года, с момента принятия Закона «О разгосударствлении и приватизации собственности в Республики Таджикистан», начались огромные по своим масштабам и последующему значению коренные изменения в структурах организаций, носившие сначала

скрытый (около 5 лет) характер, а затем просто поставившие государство в известность о необратимости хода таких структурных сдвигов.

Таблица 5

Возможности Угрозы

1 .Увеличение доходов населения (расширение рынка) о И 8ЁВ1 IIII а я ^ ц-(ЗоЙна й £ к о N Е О в к 5 о Од Й З.Упеличение спроса на рынках соседних регионов 1.Усиление прямой конкуренции И е> в § 8 В я Е! 8. § 1' I8 ы 1) г8 Р § N 1 § 1 Ё ¿1 ГГ 3

Сильные стороны

1. Свободные производственные мощности + + +

2. Высококваггифицированный персонал + + +

3. Высокий уровень инновационной деятельности + + +

4. Высокий уровень общего управления + + +

5. Совершенная технология + +

6. Универсальность оборудования +

Слабые стороны

1. Слабые вертикальные и горизонтальные связи + +

2. Неустойчивое финансовое состояние + + +

Перспективы реструктуризации в Таджикистане можно определить по двум основным направлениям: макро- и микроуровень. Документом, задавшим направления реструктуризации на макроуровне, явился Закон Республики Таджикистан «О государственных прогнозах, концепциях и программах социально-экономического развития Республики Таджикистан», принятый в декабре 2003 года. На данный момент Правительством Республике Таджикистан утверждена Программа экономического развития Республики Таджикистан на период до 2015 года, утверждённой Правительством. Республики Таджикистан от 1 марта 2004 года №8(5.

К другим документам, определяющим процессы реструктуризации на макроуровне, относятся программы реформирования различных отраслей (электроэнергетики, цветной металлургии, легкой промышленности). Следует также отметить, что помимо Правительства Республики Таджикистан, в разработке порядка и условий реализации отраслевых программ реструктуризации (реформирования) принимали участие ранее и в настоящее

время соответствующие министерства и ведомства, и сами естественные монополии, функционирующие в реформируемых отраслях.

Таким образом, рассмотрев основы нормативно-правового регулирования реструктуризации предприятий республики, можно сделать вывод о том, что нормативно-законодательная база должна регламентировать в будущем основные вопросы реструктуризации: узаконить само понятие реструктуризации, ее цель, определить органы, осуществляющие реструктуризацию, процедуру проведения работ по реструктуризации и т.д. в самостоятельном законе.

ВЫВОДЫ и РЕКОМЕНДАЦИИ

Результаты, полученные в ходе исследования, и их анализ позволяет сделать некоторые обобщения в форме выводов и рекомендаций:

1. Сложившаяся в настоящее время ситуация в Республике Таджикистан свидетельствует о высокой вероятности нарастания и необходимости углубления процессов реструктуризации предприятий. Основными факторами этого процесса являются: радикальное и повсеместное изменение стратегий деятельности предприятий, недостаточно высокий уровень экономической состоятельности, масштабная смена организационно-правовых форм предприятия, необходимость адаптации к: мировым рынкам товаров и услуг, небольшие возможности государственной поддержки предприятий.

2. Реструктуризация это комплексное преобразование всех внутренних взаимосвязей организации, носящее инновационный характер и имеющее стратегическую направленность. Последние два компонента акцентируют созидательную ориентацию данного явления. Комплексность же процесса предлолагает радикальные изменения в области номенклатуры производимой продукции, технической базы и технологических процессов, качества выпускаемого продукта, имущественного потенциала, методов и форм организации управления.

3. Установлено, что параллельно с переходом на рыночные принципы хозяйствования должны быть устранены серьезные структурные диспропорции. Негативные последствия проводимых последние годы реформ на макроуровне показали ошибочность экономического подхода, игнорировавшего проблемы отдельных предприятий, структуры которых также далеки от нормы. На сегодняшний день в Республике Таджикистан сложилась ситуация, когда дальнейшее развитие реального сектора экономики -агропромышленного комплекса невозможно без проведения предварительной реструктуризации его основы - неэффективного товаропроизводителя.

4. Обобщенный показатель эффективности реструктуризации предлагается определять соотношением индексов, характеризующих изменения, происходящие и результате реструктуризации в уровне конкурентоспособности, финансовой устойчивости и социально-экономического развития предприятия, а также индекса характеризующего

изменения в ресурсном обеспечении предприятия в связи с его реструктуризацией.

5. Система показателей эффективности не устанавливается жестко для всех случаев, а должна выполняться в зависимости от типа реструктуризации, ее стратегии, основной миссии, а также от характера центральных мероприятий. При этом предлагается, что вышеназванные показатели должны быть сгруппированы по таким признакам, как уровень конкурентоспособности, финансовая устойчивость и социально-экономическое развитие предприятия.

6. Дальнейшие исследования всего комплекса возможных структурных преобразований предприятий пищевой промышленности позволили сформировать три базовых направления реструктуризации: реструктуризация капитала, предусматривающая любые варианты изменения структуры собственников и капитала предприятия; финансовая реструктуризация, направленная на обеспечение ликвидности и улучшение результатов деятельности кризисного предприятия за счет снижения уровня дебиторской и кредиторской задолженности, отказа от излишних активов и инвестиций; реструктуризация системы управления как комплекса структур, обеспечивающих реализацию всех управленческих функций. При этом данное направление реструктуризации является стержнем проведения всех структурных изменений организации.

7. Рекомендуемой формой управления процессом преобразований является проектная, предусматривающая разработку и реализацию в рамках единого проекта нескольких взаимоувязанных программ реструктуризации структурных составляющих системы управления: финансовой, организационной, информационной, кадровой и юридической. При этом для каждого направления требуется своя, индивидуальная методика.

8. В условиях кризисного предприятия эффективность принимаемых мер зависит от оперативности принимаемых решений. В диссертационной работе разработан подход, учитывающий, с одной стороны необходимую функциональную полноту структуры, традиционно определяемую сопоставлением необходимых функций для успешного управления с фактически реализуемым, с другой - эффективность реализации функций управления.

9. Предложенные в диссертации принципы и методы проведения реструктуризации системы управления, апробированные на практике и внедренные на ЗАО «Комбината шири Душанбе», могут быть использованы многими предприятиями пищевой промышленности, находящимися в условиях кризиса, и, следовательно, представляют непосредственный интерес как для руководителей и специалистов предприятий, так и для органов, осуществляющих разработку и внедрение государственных антикризисных мер.

Основное, содержание диссертационной работы отражено в следующих публикациях (курсивом даны публикации в изданиях, рекомендованных БАК):

1. Орзуев П.Дж. Стратегии реструктуризации предприятий пищевой промышленности. //Вестник Таджикского национального университета, №2(47). -Душанбе, 2008. - С. 36-42.

2. Орзуев П.Дж. Предприятия пищевой промышленности как объект реструктуризации. // Вестник Таджикского национального университета, №8(64).-Душанбе, 2010. - С. 204-208.

3. Орзуев П.Дж. Основные факторы развития и экономического роста предприятий пищевой промыитенности. //Вестник Таджикского национального университета, N92(66). - Душанбе, 2011. - С. 88-93.

4. Орзуев П.Д.ж. Реструктуризация предприятий пищевой промышленности Таджикистан в условиях развивающейся экономики. //Вестник Таджикского национального университета, №2(66). -Душанбе, 2011. - С. 101-105.

5. Орзуев П.Дж. Цели и виды реструктуризации предприятий. //Материалы республиканской научно-прак гической конференции «Экономической проблемы сокращения уровня бедности в Республике Таджикистана)) (21-22-октября 2004) Душанбе-Диловар-ДДМТ-2004. С, 114-119.

6. Орзуев П.Дж. Теоретические основы реструктуризации предприятий в условиях рынка. //Материалы республиканской научно-практической конференции «Экономики Республики Таджикистана: достижения и перспективы» (26-ноября 2004 г.) Душанбе-«Империал-Групп»-200б. С.89-94 (в соавторстве).

7. Орзуев П.Дж. Принципы и показатели оценки результатов реструктуризации предприятий. /Материалы республиканской научно-практической конференции «Стратегия развития и размещения производительных сил Республики Таджикистана: достижения и перспективы» (02-ноября. 2004 г.) Душанбе-«Деваштич»- 2005. С. 72-76.

8. Орзуев П.Дж. Возможности применения системы «Директ-костинг» на отечественных предприятиях. /Материалы республиканской научно-практической конференции: Совершенствование экономического анализа и статистической информации в отраслях народного хозяйства. (21-22 мая 2003 года) Душанбе ТГНУ-2003. С. 92-95.

9. Орзуев П.Дж. Факторы развитии предприятий пищевой промышленности. // Материалы республиканской научно-практической конференции «Проблемы внедрения международных стандартов по учету и аудита в Республике Таджикистана» (20-23-октября 2005г.) Душанбе-«Файз»-2006. С. 17-23.

10. Орзуев П.Дж. Сущность и особенности реструктуризации предприятий промышленности в условиях рынка. /Материалы республиканской научно-практической конференции «Проблемы финансово-бюджетного отношения Республики Таджикистан в современных условиях». Душанбе: «Сино»-2008. С. 108-114 (в соавторстве).

11. Орзуев П.Дж. Особенности применения системы «Директ-1<:остинг» в управления предприятием. //Материалы республиканской научно-практической конференции «Экономики Республики Таджикистана: достижения и перспективы» (26-ноября 2004г.) Душанбе- «Империал-Групп»-200б. С. 68-70 (в соавторстве).

Подписано в печать 14.11.2011 г. Формат 60x84 '/и- Объём 1,4 п.л. Тираж 100 экз.

Отпечатано в типографии Министерства обрзования Республики Таджикистан т. Душанбе, 1-й проезд, ул. Лахути 6.

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Орзуев, Парвизджон Джамолидинович

Введение.

Глава 1. Теоретико-методологические основы реструктуризации предприятий в условиях рынка.

1.1. Теоретические основы реструктуризации предприятий пищевой промышленности в условиях рынка.

1.2. Предприятия пищевой промышленности как объект реструктуризации

1.3. Методические подходы к реструктуризации предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан

Глава 2. Современное состояние предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан

2.1. Анализ структуры и оценка динамики развития пищевой промышленности Республики Таджикистан.

2.2. Факторы устойчивого развития и экономического роста предприятий пищевой промышленности.

2.3. Формирование политики управления экономическим развитием предприятий в условиях осуществления реструктуризации экономики

Глава 3. Основные направления обеспечения устойчивого развития предприятий пищевой промышленности в условиях переходной экономики.

3.1. Выбор стратегии реструктуризации предприятий пищевой промышленности.

3.2. Оптимизация процесса реструктуризации на предприятиях пищевой промышленности Республики Таджикистан.

3.3. Правовые, финансово-кредитные и инвестиционные основы реструктуризации пищевой промышленности Республики Таджикистан

Диссертация: введение по экономике, на тему "Реструктуризация как инструмент экономического роста предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан"

Актуальность темы исследования. За годы, прошедшие с начала коренного перелома экономического и политического уклада в Таджикистане, предприятия пищевой промышленности прошли достаточно сложный путь преобразований производственных и управленческих структур. Многие предприятия, не справившись с задачами реструктуризации, распались, и часть их структурных элементов различной степени дезинтеграции ассимилировалась в производственные и иные организации, сумевшие найти пути адаптации своих систем управления к новым условиям окружающей среды.

В новых условиях функционирования системы пищевой промышленности существенно изменились ее цели и функции, что повлекло необходимость структурной перестройки как всей системы в целом, так и составляющих ее элементов.

Становление рыночных отношений в Республике Таджикистан породило в системе взаимоотношений предприятий пищевой промышленности ранее не существовавшую рыночную среду. Она значительно увеличивает устойчивость и самоорганизацию системы предприятий пищевой промышленности, но только в том случае, если их внутренняя структура приспособлена к функционированию в условиях рынка.

Сохранившаяся структура предприятий пищевой промышленности, как производственная, так и управленческая, принципиально не в состоянии поддерживать гибкость рыночных отношений, что создает системный конфликт на предприятиях отрасли. Выход из этого конфликта возможен при условии проведения реформирования производственной и управленческой структур предприятий отрасли пищевой промышленности.

Реформирование предприятий является основным элементом общей экономической реформы, так как в случае если предприятия не станут эффективными и конкурентоспособными, то никакая макроэкономическая политика не приведет к успешной трансформации экономики. Именно «реструктуризация, как комплекс мер, направленных на приведение предприятий плановой экономики к условиям рыночных отношений путем изменения их форм собственности, реорганизации организационной структуры, структуры управления, технико-технологического обновления, позволяющих предприятиям приспособиться к условиям рынка, возможна только при активной поддержке государства, развитии конкуренции на внутреннем рынке, регулировании естественных монополий, поддержке высокотехнологических производств» [124, с.

5].

Реструктуризация системы управления хозяйствующего субъекта является частью общего проекта реструктуризации и при этом служит одним из важнейших резервов повышения эффективности деятельности предприятия в современных условиях хозяйствования, поскольку хорошо организованная система управления создает благоприятные предпосылки для повышения качества управленческих решений, способствующих повышению эффективности производства. В гоже время, конкретное содержание реструктуризации предприятия остается недостаточно исследованной проблемой, решение которой представляет несомненный интерес не только с точки зрения теории управления, но и, прежде всего, с точки зрения практической ценности для отечественных предприятий.

В связи с этим, актуальной проблемой экономической науки стало развитие концептуальных и создание организационно-методических основ проведения комплексных проектов реструктуризации и, особенно, в части формирования новой системы управления предприятием, способной непрерывно и адекватно адаптироваться к постоянным изменениям внешней среды.

Среди наиболее важных в стратегическом плане отраслей национальной экономики является продовольственный комплекс, который в последние годы испытывает значительные трудности, связанные с сокращением объемов производства при одновременном снижении конкурентоспособности продукции. Поэтому в структурной перестройке экономики Таджикистана важнейшее место занимает реструктуризация предприятий пищевой промышленности.

В научной литературе анализ результатов реструктурирования носит эпизодический характер, зачастую рассматривая итоги структурных изменений лишь отдельных предприятий. Практически полное отсутствие апробированных рекомендаций по проблемам реструктуризации предприятий пищевой промышленности в условиях Республики Таджикистан и недостаточно комплексный анализ полученных результатов подтверждают актуальность выбранной темы.

Отмеченные обстоятельства, характеризующие актуальность и значимость проблемы, определили тему данной диссертационной работы. Проведенные исследования преследовали научно-практические цели, отвечающие задачам экономического развития хозяйствующих субъектов пищевой промышленности в рыночных условиях.

Степень разработанности проблемы. Анализ специальной экономической литературы показал, что среди исследователей и практиков отсутствует единое мнение по вопросам, связанным с реструктуризацией производственных систем в промышленности. Разнообразие точек зрения по рассматриваемой проблеме отражает всю сложность и многогранность данной темы.

В качестве базы для научного обоснования проблем реструктуризации предприятий в условиях рыночной экономики послужили труды видных экономистов, посвященные вопросам управления развитием предприятия. Значительный вклад в исследование закономерностей развития и адаптации предприятий внесли труды И.Ансоффа, А.А.Богданова, Ю.Вебера, П.Друкера, Б.Карлофа, Н.Кноррена, Р.Коуза, М.Мескона, А.Стрикленда, Ф.Тейлора, Н.Тома, А.Томпсона, О Уильямсона, А.Файоля, Ф.Хедоури и других ученых. В работах этих ученых рассматриваются и вопросы реструктуризации предприятий в условиях современной рыночной экономики.

Изучению проблемы развития предприятий пищевой промышленности, их специфики, повышению эффективности управления, вопросам реструктуризации и реформирования управленческих и производственных структур посвящены научные труды таких ученых как Альтшуллера Г.С., Борисенко А.Н., Буздалова И.Н., Буробкина И.Н., Вентцель Е.С., Гатаулина A.M., Горохова А. А., Данцига Дж., Долана Э.Дж., Колобова A.A., Куева А.И Макконелла K.P., Милосердова

В.В., Немчинова B.C., Семенова A.A., Парамонова Г1.Ф., Трубилина И.Т., и др.

Некоторые аспекты проблем реструктуризации промышленности Республики Таджикистан рассмотрены в трудах таджикских ученых-экономистов Г.Дж, Джурабоева, С.И. Исломова, С.Дж. Комилова, Т.Д. Низомовой, Р.К. Раджабова, В.А. Разыкова, З.С. Султанова, Х.У. Умарова, Д.У.Уракова, Н.Х. Хоналиева и др.

Особое внимание уделяется этими авторами проблемам выведения предприятия из кризисного состояния, определению сущности и способов проведения реструктуризации. Однако значительные различия в трактовке понятия, неоднозначность в предлагаемых методах и направлениях, недостаточная проработка вопросов реструктурирования предприятий различной отраслевой принадлежности свидетельствует о целесообразности продолжения исследований по данной проблеме.

Особый интерес в контексте нашего исследования имеют работы профессора Низомовой Т.Д., посвященные реструктуризации промышленных предприятий Республики Таджикистан в переходный период экономики. В исследованиях автора особо отмечается, что одним из важнейших направлений современных экономических реформ, проводимых в Республике Таджикистан, является структурная перестройка экономики. При этом её ядром должна стать реструктуризация промышленности, поскольку именно в промышленной сфере создаются новые ценности, так остро необходимые для подъема экономики страны [122; 124].

Работа выполнена в соответствии с программой научных исследований кафедры экономика предприятия и предпринимательства Таджикского национального университета.

Целыо исследования является разработка научно-обоснованного методического аппарата реструктуризации производственных предприятий пищевой промышленности, использующего современные научные концепции.

Объект исследования - предприятия пищевой промышленности Республики Таджикистан.

Предметом исследования являются экономические отношения, складывающиеся в процессе реструктуризации пищевых промышленных предприятий Таджикистана

В соответствии с объектом, предметом и целью исследования была выдвинута научная гипотеза исследования - будет обеспечен экономический рост и развитие предприятий пищевой промышленности, если:

-провести комплексную реструктуризацию с учетом практических рекомендаций по реализации стратегических изменений для предприятий пищевой промышленности;

-реализовать модель реструктуризации на предприятиях пищевой промышленности;

-исследовать предпосылки реструктурирования предприятий молочной отрасли.

Для достижения поставленной цели и подтверждения выдвинутой научной гипотезы решаются следующие задачи:

-исследовать теоретико-методологические основы и проблемы становления рыночной экономики, развитие теории реструктуризации предприятий;

-изучить современные концепции реструктуризации предприятий пищевой промышленности, инструменты и методы, составляющие процесс реструктуризации предприятия;

-исследовать методические основы организации реструктуризации хозяйствующих субъектов и предложить алгоритм реструктуризационных процессов на предприятиях пищевой промышленности;

-рассмотреть подходы к организации процесса реструктуризации; -проанализировать фактическое состояние пищевой промышленности в целом, выявить основные тенденции развития отраслей;

-разработать модель реструктуризации предприятий и механизм ее реализации на примере ЗАО «Комбината шири Душанбе».

Теоретико-методологическую основу исследования составляют концептуальные положения экономической теории, изложенные в трудах отечественных и зарубежных ученых. В научном исследовании использованы такие методы, как статистический, экспертных оценок, экономико-математического моделирования, а также применены аппарат теории оптимального управления, теории вероятностей, теории полезности, теории статистических решений, теории множеств и интегральная логистическая концепция.

Информационно-эмпирической базой являлись официальные статистические и аналитические материалы отчетности предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан, научных учреждений, нормативно-справочные материалы и материалы специального обследования, факты и сведения из публикаций в научной литературе и периодической печати.

Научная новизна исследования определяются системным характером исследования вопросов реструктуризации пищевой промышленности, новизной экономической ситуации, в которой разрабатывалась данная проблема, обоснованием ключевых положений методик и моделей реструктуризации предприятий пищевой промышленности и состоит в следующем:

-выявлено, что понятие реструктуризация следует рассматривать не только как комплекс мероприятий, направленных на преобразование структуры капитала финансовых ресурсов и системы управления, но и как инструмент для поддержания устойчивого роста предприятия в условиях изменяющейся внешней среды;

- теоретически обоснованы и систематизированы современные инструменты и методы, формирующие процесс реструктуризации предприятия и создающие совершенно новые условия развития предприятия;

- разработаны методические основы организации реструктуризации производственных предприятий пищевой промышленности и оценки ее экономической эффективности;

- предложен и апробирован алгоритм реструктуризационных процессов на предприятиях пищевой промышленности, включающий в себя: постановку задач; уточнение состава подразделений, участвующих в решении отдельной задачи реструктуризации; выработку необходимых требований к уровню кадрового потенциала и мотивации персонала; проведение первичной диагностики персонала; анализ и выбор способов корректировки кадровых характеристик; разработку программ управления персоналом и, на заключительном этапе, повторную кадровую диагностику;

-обоснована необходимость формирования управленческой политики позволяющей осуществить реструктуризацию предприятий пищевой промышленности в Республике Таджикистан.

Теоретическая и практическая значимость работы. Приведенные в диссертации обобщения и выводы позволяют расширить представления о характере реструктуризационных процессов пищевой промышленности Республики Таджикистан, возможностях стратегического управления этими процессами, и могут быть использованы при реструктуризации производственных предприятий пищевой промышленности, как в переходных, так и в установившихся режимах экономики.

Достоверность научных положений, выводов и рекомендаций, сформулированных в диссертации, обеспечивается методологией системного подхода, научной концепцией экономической диагностики, опорой на теоретические и эмпирические методы исследования. Так же анализом условий и результатами опытно-экспериментальной работы, подтверждением положений, выдвинутых в гипотезе, сочетанием комплекса методов, адекватных задачам каждого этапа исследования.

Апробация результатов исследования. Предложения автора нашли практическое применение при разработке планов реструктуризации ЗАО «Комбината шири Душанбе». Проведенные маркетинговые исследования и разработанный алгоритм послужили основой для организации реструктуризационных процессов на предприятиях пищевой промышленности Республики Таджикистан.

Основные результаты диссертационной работы доложены автором, обсуждены и одобрены на вузовских научно-практических конференциях Таджикского национального университета (2001-2011 гг.), на международных и республиканских научно-практических конференциях (2001-2010).

Публикации. Основные положения диссертации опубликованы в 11 печатных статьях общим объемом 3,7 п.л. в том числе 4 . в изданиях рекомендованных ВАК Министерства образования и науки РФ.

Основные положения, выносимые на защиту

1. В условиях динамичной внешней среды стратегические преобразования на микроэкономическом уровне сопровождаются реструктуризацией отдельных хозяйствующих субъектов, в результате которой, внутренние параметры организации приводятся в соответствие с требованиями внешней среды с целью повышения эффективности ее деятельности. В процессе реструктуризации основными сферами инновационных изменений становятся система производства, система управления и капитал организации.

2. В зависимости от стадии развития хозяйствующего субъекта реструктуризация может носить стратегический или оперативный характер:

- стратегическая реструктуризация направлена на увеличение стоимости капитала, повышение эффективности корпоративной собственности и проводится в условиях стабильного развития предприятия;

- оперативная реструктуризация ориентирована на стабилизацию финансово-экономического положения предприятия в условиях кризиса.

3. Проведение реструктуризации системы стратегического управления предполагает разработку специальной программы реализации проекта, состоящей из следующих основных этапов: организационного; первичной диагностики системы управления; формирования финансовой структуры; анализа организационного и информационного обеспечения функций управления; формирования организационной и информационной структур стратегического управления. Реализация указанных пяти этапов требует формирования соответствующего комплекса методик реструктуризации для всех выше названных структур управления.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка. Она изложена на 150 страницах, содержит 24 таблицы, 6 рисунков, 194 библиографических источников.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Орзуев, Парвизджон Джамолидинович

Заключение

Проведенное нами исследование позволяет сделать вывод о том, что процесс экономических преобразований в Республике Таджикистан с каждым днем набирает всё больше оборотов. Он основан на внедрении рыночных отношений, приватизации государственной собственности, либерализации внешней торговли, цен и тарифов, а также совершенствования финансовых и денежно-кредитных отношений.

При этом реформирование предприятий является основным элементом общей экономической реформы, так как в случае если предприятия не станут эффективными и конкурентоспособными, то никакая макроэкономическая политика не приведет к успешной трансформации экономики. И именно реструктуризация представляет собой как комплекс мер, направленных на приведение предприятий плановой экономики к условиям рыночных отношений путем изменения их форм собственности, реорганизации организационной структуры, структуры управления, технико-технологического обновления. Эти меры позволят предприятиям приспособиться к условиям рынка, что возможно только при активной поддержке со стороны государства.

Результаты, полученные в ходе исследования, и их анализ позволяет сделать некоторые обобщения:

1. Сложившаяся в настоящее время ситуация в Республике Таджикистан свидетельствует о высокой вероятности нарастания и необходимости углубления процессов реструктуризации предприятий. Основными факторами этого являются: радикальное и повсеместное изменение стратегий деятельности предприятий, недостаточно высокий уровень экономической состоятельности, масштабная смена организационно-правовых форм предприятия, необходимость адаптации к мировым рынкам товаров и услуг, небольшие возможности государственной поддержки предприятий.

2. На наш взгляд реструктуризация это комплексное преобразование всех внутренних взаимосвязей организации, носящее инновационный характер и имеющее стратегическую направленность. Последние два компонента акцентируют созидательную ориентацию данного явления. Комплексность же процесса предполагает радикальные изменения в области номенклатуры производимой продукции, технической базы и технологических процессов, качества выпускаемого продукта, имущественного потенциала, методов и форм организации управления.

3. Исследованы проблемы предприятий пищевой промышленности Республики Таджикистан на современном этапе. Установлено, что параллельно с переходом на рыночные принципы хозяйствования должны быть устранены серьезные структурные диспропорции. При этом неэффективность рыночной структуры экономики не может быть устранена без соответствующих структурных изменений отдельных хозяйствующих субъектов. Негативные последствия проводимых последние годы реформ на макроуровне показали ошибочность экономического подхода, игнорировавшего проблемы отдельных предприятий, структуры которых также далеки от нормы. На сегодняшний день в Республике Таджикистан сложилась ситуация, когда дальнейшее развитие реального сектора экономики - агропромышленного комплекса невозможно без проведения предварительной реструктуризации его основы - неэффективного товаропроизводителя. Таким образом, реструктуризация хозяйствующего субъекта не просто важный элемент экономического реформирования, а определяющий, поскольку именно на этом уровне процессы структурных преобразований находят свое реальное воплощение.

4. Анализ методических подходов к оценке эффективности реструктуризации предприятия позволил определить основные группы показателей эффективности, уточнить и развить показатели наличия и силы конкурентных преимуществ предприятия. Обобщенный показатель эффективности реструктуризации предлагается определять соотношением индексов, характеризующих изменения, происходящие в результате реструктуризации в уровне конкурентоспособности, финансовой устойчивости и социально-экономического развития предприятия, и индекса характеризующего изменения в ресурсном обеспечении предприятия в связи с его реструктуризацией.

5. Многоплановость процесса реструктуризации, а также уникальность принимаемых в ходе ее реализации решений определили модель реетруктуризационных процессов и выбор методического подхода к оценке эффективности реструктуризации предприятия, согласно которым система показателей эффективности не устанавливается жестко для всех случаев, а должна выполняться в зависимости от типа реструктуризации, ее стратегии, основной миссии, а также от характера центральных мероприятий. При этом показатели предлагается группировать по таким признакам, как уровень конкурентоспособности, финансовой устойчивости и социально-экономического развития предприятия.

6. Дальнейшие исследования всего комплекса возможных структурных преобразований предприятий пищевой промышленности позволили сформировать три базовых направления реструктуризации: реструктуризация капитала, предусматривающая любые варианты изменения структуры собственников и капитала предприятия; финансовая реструктуризация, направленная на обеспечение ликвидности и улучшение результатов деятельности кризисного предприятия, за счет снижения уровня дебиторской и кредиторской задолженности, отказа от излишних активов и инвестиций; реструктуризация системы управления, как комплекса структур, обеспечивающих реализацию всех управленческих функций. При этом данное направление реструктуризации является стержнем проведения всех структурных изменений организации.

7. Предложенные в диссертационной работе методологический подход и методические приемы, создают основу для проведения структурных преобразований систем управления на предприятиях пищевой промышленности в целях максимальной адаптации к условиям рынка и, как следствие, повышения их конкурентоспособности. Рекомендуемой формой управления данным процессом является проектная, предусматривающая разработку и реализацию в рамках единого проекта нескольких взаимоувязанных программ реструктуризации структурных составляющих системы управления: финансовой, организационной, информационной, кадровой и юридической. При этом для каждого направления требуется своя, индивидуальная методика. Приоритетным направлением признается формирование базовых структур управления включающих в себя финансовую и организационную.

8. Методика реструктуризации организационной структуры управления максимально приближена к условиям кризисного предприятия. В такой ситуации эффективность принимаемых мер зависит от оперативности принимаемых решений. В диссертационной работе разработан подход, учитывающий, с одной стороны необходимую функциональную полноту структуры, традиционно определяемую сопоставлением необходимых функций для успешного управления с фактически реализуемым, с другой - эффективность реализации функций управления.

9. Предложенные в диссертации принципы и методы проведения реструктуризации системы управления, апробированные на практике и внедренные на ЗАО «Комбината шири Душанбе», могут быть использованы многими предприятиями пищевой промышленности, находящимися в условиях кризиса, и, следовательно, представляют непосредственный интерес как для руководителей и специалистов предприятий, так и для органов, осуществляющих разработку и внедрение государственных антикризисных мер.