Реструктуризация как инструмент стратегического развития предприятия тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Реструктуризация как инструмент стратегического развития предприятия"

□0305Т224

На правах рукописи

ШХАГАПСОЕВА Ляна Сафарбиевна

РЕСТРУКТУРИЗАЦИЯ КАК ИНСТРУМЕНТ СТРАТЕГИЧЕСКОГО РАЗВИТИЯ ПРЕДПРИЯТИЯ

(На материалах пищевой и перерабатывающей промышленности АПК Кабардино-Балкарской Республики)

08 00 05 Экономика и управление народным хозяйством экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Нальчик-2006

003057224

Работа выполнена на кафедре «Бухгалтерский учет и аудит» ГОУ ВПО «Кабардино-Балкарский государственный университет им ХМ Бербекова»

Научный руководитель - доктор экономических наук, профессор

Шидов Андемиркан Хачимович

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор

Батов Гумар Хусенович

кандидат экономических наук, доцент Маржохова Мадина Аслановна

Ведущая организация - ФГОУ ВПО «Горский государственный

аграрный университет»

Защита диссертации состоится_декабря 2006 г в_часов на заседании Диссертационного Совета К 220 033 02 в ФГОУ ВПО «Кабардино-Балкарская государственная сельскохозяйственная академия» по адресу 360003, КБР, г Нальчик, ул Тарчокова, 1а, корпус 1, ауд 308

С диссертацией можно ознакомиться в научной библиотеке ФГОУ ВПО «КБГСХА»

Автореферат разослан_ноября 2006 г

Ученый секретарь диссертационного совета, доктор экономических наук, профессор В О Канчукоев

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования За годы, прошедшие с начала коренной ломки экономического и политического уклада в России, предприятия агропромышленного комплекса (АПК) прошли достаточно сложный путь преобразований Многие предприятия, не справившись с задачами реструктуризации, распались, и часть их структурных элементов различной степени дезинтеграции ассимилировалась в производственные и иные организации, сумевшие найти пути адаптации своих систем управления к новым условиям окружающей среды

В новых условиях функционирования системы агропромышленного комплекса существенно изменились ее цели и функции, что повлекло необходимость структурной перестройки как всей системы в целом, так и составляющих ее элементов

Появление в России рынка породило в системе взаимоотношений предприятий АПК ранее не существовавшую рыночную среду Она значительно увеличивает устойчивость и самоорганизацию системы предприятий АПК, но только в том случае, если их внутренняя структура приспособлена к функционированию в условиях рынка

Сохранившаяся структура предприятий, как производственная, так и управленческая, принципиально не в состоянии поддерживать гибкость рыночных отношений, что создает системный конфликт на предприятиях АПК Выход из этого конфликта возможен при условии проведения реформирования производственной и управленческой структур предприятий

Реструктуризация системы управления хозяйствующего субъекта является частью общего проекта реструктуризации и при этом служит одним из важнейших резервов повышения эффективности деятельности предприятия в современных условиях хозяйствования, поскольку хорошо организованная система управления создает благоприятные предпосылки для повышения качества управленческих решений, способствующих повышению эффективности производства

В связи с этим, актуальной проблемой экономической науки стало развитие концептуальных и создание организационно-методических основ проведения комплексных проектов реструктуризации и, особенно, в части формирования новой системы управления предприятием, способной непрерывно и адекватно адаптироваться к постоянным изменениям внешней среды

В тоже время, конкретное содержание реструктуризации предприятия остается недостаточно исследованной проблемой, решение которой представляет несомненный интерес не только с точки зрения теории управления, но и с точки зрения практической ценности для отечественных предприятий

Степень разработанности проблемы Анализ специальной экономической литературы показал, что среди исследователей и практиков отсутствует единое мнение по вопросам, связанным с реструктуризацией производственных систем в агропромышленном комплексе Разнообразие точек зрения по рассматриваемой проблеме отражает всю спожность и многогранность данной темы

Изучению проблемы развития АПК, его специфики, повышению эффективности управления, вопросам реструктуризации и реформирования управленческих и производственных структур посвящены научные труды таких

ученых как Альтшуллера Г С , Борисенко А Н , Буздалова И Н , Буробкина И Н , Гатаулина А М , Горохова А А , Данцига Дж , Колобова А А , Куева А И , Немчинова В С , Семенова А А , Парамонова П Ф , Трубилина И Т , и др

Отмеченные обстоятельства, характеризующие актуальность и значимость проблемы, определили тему данной диссертационной работы Проведенные исследования преследовали научно-практические цели, отвечающие задачам экономического развития хозяйствующих субъектов АПК в рыночных условиях

Работа выполнена в соответствии с программой научных исследований Кабардино-Балкарского государственного университета им X М Бербекова

Цель и задачи исследования Целью диссертационной работы является разработка научно-обоснованного методического аппарата реструктуризации производственных предприятий АПК

Для достижения поставленной цели были поставлены и решены следующие задачи

- исследовать теоретико-методологические основы и проблемы становления рыночной экономики, развитие теории реструктуризационных процессов,

- исследовать современные концепции реструктуризации производственных систем АПК, инструменты и методы, составляющие процесс реструктуризации предприятия,

- исследовать методические основы организации реструктуризации хозяйствующих субъектов и предложить алгоритм реструктуризационных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК,

- разработать подходы формирования управленческой политики экономического развития предприятий в условиях проведения реструктуризации экономики,

- разработать принципы формирования системы стратегического управления на предприятии

Объект и предмет исследования Объектом исследования являются перерабатывающие предприятия пищевой промышленности АПК Кабардино-Балкарской республики Предметом исследования является методический аппарат реструктуризации хозяйствующих субъектов АПК, основанный на современных научных концепциях

Теоретико-методологическую основу исследования составляют концептуальные положения экономической теории, изложенные в трудах отечественных и зарубежных ученых В научном исследовании использованы такие методы, как статистический, расчетно-конструктивный, экспертных оценок, экономико-математического моделирования, а также применены аппарат теории оптимального управления, теории вероятностей, теории полезности, теории статистических решений, теории множеств и интегральная логистическая концепция

Информационно-эмпирической базой являлись официальные статистические и аналитические материалы отчетности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской республики, ТО ФСГС РФ по КБР, научных учреждений, нормативно-справочные материалы и материалы специального обследования, факты и сведения из публикаций в научной литературе и периодической печати

Научная новизна и защищаемые положения диссертации определяются системным характером исследования вопросов реструктуризации агро-

промышленного производства, новизной экономической ситуации, в которой разрабатывалась данная проблема, обоснованием ключевых положений методик и моделей реструктуризации производственных предприятий АПК и состоит в следующем

- определено понятие реструктуризации в организационно-экономическом аспекте как комплекс мероприятий, направленных на преобразование структуры капитала, финансовых ресурсов и системы управления предприятием, проводимых в определенной последовательности с целью достижения соответствия характеристик системы требованиям внешней среды,

- теоретически обоснованы и систематизированы современные инструменты и методы, формирующие процесс реструктуризации предприятия и создающие совершенно новые условия развития предприятия,

- разработаны методические основы организации реструктуризации производственных систем перерабатывающих предприятий АПК и оценки ее эффекта,

- предложен и апробирован алгоритм реструктуризацинных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК, включающий в себя постановку задач, уточнение состава подразделений, участвующих в решении отдельной задачи реструктуризации, выработку необходимых требований к уровню кадрового потенциала и мотивации персонала, проведение первичной диагностики персонала, анализ и выбор способов корректировки кадровых характеристик, разработку программ управления персоналом и, на заключительном этапе, повторную кадровую диагностику

- обоснована необходимость формирования управленческой политики экономического развития предприятий в условиях осуществления реструктуризации экономики,

- разработаны принципы формирования системы стратегического управления на предприятии

Основные положения, выносимые на защиту

1 В условиях динамичной внешней среды стратегические преобразования на микроэкономическом уровне сопровождаются реструктуризацией отдельных хозяйствующих субъектов, в результате которой, внутренние параметры организации приводятся в соответствие с требованиями внешней среды с целью повышения эффективности ее деятельности В процессе реструктуризации основными сферами инновационных изменений становятся система производства, система управления и капитал организации

2 В зависимости от стадии развития хозяйствующего субъекта реструктуризация может носить стратегический или оперативный характер При этом,

- стратегическая реструктуризация направлена на увеличение стоимости капитала, повышение эффективности корпоративной собственности и проводится в условиях стабильного развития предприятия,

- оперативная реструктуризация ориентирована на стабилизацию финансово-экономического положения предприятия в условиях кризиса

3 Проведение реструктуризации системы стратегического управления предполагает разработку специальной программы реализации проекта, состоящей из следующих основных этапов организационного, первичной диагностики системы управления, формирования финансовой структуры, анализа организационного и информационного обеспечения функций управления, формирования организационной и информационной структур стратегического

управления Реализация указанных пяти этапов требует формирования соответствующего комплекса методик реструктуризации для всех вышеназванных структур управления

Теоретическая и практическая значимость работы Приведенные в диссертации обобщения и выводы позволяют расширить представления о характере реструктуризационных процессов в российском АПК, возможностях стратегического управления этими процессами, и могут быть использованы при реструктуризации производственных предприятий АПК как в переходных, так и в установившихся режимах экономики

Апробация результатов исследования Предложения автора нашли практическое применение при разработке планов реструктуризации ОАО «Псыгансуевский консервный завод» Проведенные маркетинговые исследования и разработанный алгоритм послужили основой для организации реструктуризационных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК Кабардино-Балкарской республики

Основные результаты диссертационной работы доложены автором, обсуждены и одобрены на межвузовских научно-практических конференциях Института информатики и проблем регионального управления КБНЦ РАН (20052006 гг ), Горского государственного агарного университета (2005 г ), Кабардино-Балкарского государственного университета (2005-2006 гг ), Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (2005-2006гг ), Ростовского государственного университета (2006 г )

Основные положения диссертации опубликованы в 8 печатных статьях общим объемом 1,4 п л

Объем и структура работы Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка Она изложена на 188 страницах машинописного текста, содержит 32 таблицы, 11 рисунков, 153 библиографических источника

Во введении обоснована актуальность темы диссертационной работы, показана степень ее изученности, сформулирована цель исследования, определены задачи, предмет и объекты исследования, раскрыты научная новизна и практическая значимость, дана апробация результатов

В первой главе «Теоретико-методологические основы и проблемы становления рыночной экономики» исследованы развита теории реструктуризационных процессов и проблема выбора парадигмы реструктуризации хозяйственных процессов субъектов, систематизированы современные инструменты и методы, составляющие процесс реструктуризации предприятия

Во второй главе «Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности АПК депрессивного региона как объект реструктуризации» исследовано современное состояние и выявлены отраслевые особенности развития предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарской республики, разработаны методические основы организации реструктуризации хозяйствующих субъектов АПК, разработан алгоритм реструктуризационных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК

В третьей главе «Перспективные направления стратегии развития предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности АПК региона обоснована необходимость формирования управленческой политики эконо-

мического развития предприятий в условиях осуществления реструктуризации экономики, разработаны принципы формирования системы стратегического управления на предприяти

Выводы и предложения, сформулированные автором на основе проведенного научного исследования, сосредоточены в заключительной части диссертации

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Реструктуризация - изменение структуры в направлении ее органичности Целью структурирования и, соответственно, реструктуризации является обеспечение жизнеспособности, определенной гибкости производственной системы для ее эффективности при различных внешних и внутренних переменных

В результате исследования, нами конкретизировано экономическое содержание понятия «реформирование» - это изменение корпоративной стратегии организации, с помощью внешнего процесса реорганизации и внутреннего процесса реструктуризации

Реструктуризация, исходя из ее содержания, включает совершенствование структуры и функций управления, преодоление отставания в технико-технологических аспектах деятельности, совершенствование финансово-экономической политики и достижение на этой основе повышения эффективности производства, конкурентоспособности продукции (услуг), роста производительности труда, снижения издержек производства, улучшения финансово-экономических результатов деятельности

Реструктуризация, как правило, осуществляется на основе так называемого бизнес-плана или его более традиционной разновидности - организационного проекта, представляющих собой модель развития структуры и функций компании в соответствии с поставленными задачами

В качестве объекта исследования нами избрана пищевая перерабатывающая отрасль АПК Кабардино-Балкарской республики, в которой в настоящее время происходят процессы реструктуризации и реорганизации, нуждающиеся в анализе и обобщении

Рыночные отношения открывают перспективу для регионального бизнеса, но в то же время становится ясно, что значительное количество предприятий АПК КБР не в состоянии вести эффективную деятельность в нынешнем состоянии, а многие из них подвержены риску банкротства Эффективным инструментом стабилизации и повышения эффективности работы, в нынешних условиях, может быть процесс реформирования на предприятии

Важное значение для правильного выбора показателя экономической эффективности имеет тип реструктуризации (юридическая, экономическая, организационная, функциональная), стратегия реструктуризации (пассивная или активная, всеобщая или специальная, краткосрочная или долгосрочная, централизованная или децентрализованная, до- или посдеприватизационная)

Так, деприватизационная реструктуризация предполагает проведение радикальной юридической и финансовой реорганизации, а посдеприватизационная, как правило, включает все элементы активной реорганизации предприятия, что, конечно, приводит к различию в составе затрат и в различном характере эффекта, получаемого в каждом из этих вариантов

Выполненные нами исследования позволили установить, что на конкретную программу реструктуризации существенно влияют такие факторы, как ве-

личина предприятия, его отраслевая принадлежность, экономическое положение, территориальное расположение, степень государственной поддержки, региональная специфика и др Таким образом, комплекс реструктуризацион-ных мероприятий в каждом конкретном случае имеет собственные отличия

Весомым аргументом при выборе оценочных показателей является основная посылка (миссия) структуризации Например, предприятия, находящиеся в предбанкротном состоянии, в принципе не конкурентоспособны, и поэтому показателем эффективности процессов реструктуризации для этой группы предприятий может стать уровень восстановленной в результате реструктуризации конкурентоспособности

При оценке эффективности по отдельным элементам программы реструктуризации предприятия большое число авторов рекомендует применять индексы доходности, характеризующие отдачу внедрения системы по сравнению с затратами на ее внедрение Индекс доходности затрат представляет собой отношение суммы денежных притоков по годам к сумме денежных оттоков по годам Сложность подобной оценки заключается в том, что в силу особого характера программ реструктуризации (многоплановость, растянутость во времени и т п) возникает проблема выделения эффекта, создаваемого при помощи инвестиций в реструктуризацию предприятия, из общего эффекта производственной деятельности предприятия Решение этой проблемы можно найти в результате введения раздельных бухгалтерского и управленческого учета Чаще всего при фактических расчетах эта сложность упоминается, но эффективность, реструктуризации все же оценивается с учетом как унаследованных, так и обусловленных реструктуризацией общих потоков доходов и расходов предприятия

Таким образом, многоплановость процесса реструктуризации, а также уникальность принимаемых при этом решений, делают невозможным разработку жестко очерченной методики расчета экономической эффективности, рекомендуемой для всех случаев реструктуризации Это не исключает необходимости формирования и дальнейшей специфической конкретизации методических подходов к оценке экономической эффективности

Рациональное хозяйствование предполагает оптимальное и разумное сочетание и взаимодействие всех хозяйственных формирований АПК, применительно к сложившимся экономическим условиям

В пищевой промышленности Кабардино-Балкарской республики государственных и муниципальных предприятий не осталось, частных предприятий -67,6%, смешанной российской -32,4%

На 01 01 2006 года 19 из 130 предприятий отрасли не функционируют В отношении 12 предприятий применены процедуры банкротства назначен конкурсный управляющий - на ОАО СВВК «Эльбрус», введено наблюдение на ОАО «Аргуданхлебопродукт», ОАО «Баксанпищепром», ОАО «Нарткалинский консервный завод», ОАО «Тырныаузский хлеб», арбитражное управление на ОАО «Нальчикская кондитерская фабрика», ОАО «Каббалкмясо»

В таблице 1 предоставлены итоги производственной деятельности средних и крупных перерабатывающих предприятий АПК КБР В эту группу вошли акционерные общества открытого и закрытого типа - это бывшие колхозы, совхозы, агрофирмы, пищекомбинаты и консервные заводы республики Мы рассмотрим некоторые показатели экономики ряда перерабатывающих предприятий Кабардино-Балкарской республики и обоснуем необходимость их даль-

нейшей реструктуризации

Таблица 1 - Производство основных видов продукции пищевой промышленности КБР*

Виды продукции 1990 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

Мясо (включая субпродукты 1 категории), тыс т 25,8 2,9 1,5 1,8 1,8 2,0 2,4 1,7 1,5

Колбасные изделия, тыст 5,7 0,2 0,2 0,3 0,2 0,3 0,3 0,3 0,27

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко), тыс т 79,6 6,1 7,0 9,0 11,0 11,4 9,9 10,4 9,5

Масло животное, тыс т 1,6 0,2 0,2 0,3 0,3 0,3 0,6 0,6 0,5

Сыры жирные, тыс т 4,7 1,0 1,1 1,3 1,4 1,2 1,0 1,1 1,1

Масла растительные, тыс т 9,8 2,0 2,4 1 2 1,3 1,7 3,3 3,0 2,0

Консервы, муб 183,9 31,3 46,9 96,2 133,9 160,2 188,5 200,8 136,0

в том числе

плодоовощные 183,9 25,8 46 5 96,1 133,9 160,1 188,4 200,7 200,8

Кондитерские изделия, тыс т 43,1 11,3 11,6 12,1 12,7 12,8 13,7 14,2 10,1

из них сахаристые 38,0 11,0 11,3 11,8 12,4 12,5 13,3 13,6 13,7

Хлеб и хлебобулочные изделия, тыс т 55,2 20,1 25,9 29,0 29,4 30,3 31,4 32,5 27,2

Макаронные изделия, тыс т 2,9 4,6 3,7 3,6 4,1 6,8 0,3 3,3 3,6

Мука, тыс т 77,1 19,7 36,0 34,6 22,6 27,5 26,2 25,2 18,5

Безалкогольные напитки, млн дал 1,9 0,5 0,3 0,3 0,4 0,6 0,3 0,5 0,7

Минеральные воды, млн полулитров 18,4 54,1 81,2 105,7 229,1 229,5 199,1 221,7 153,0

* Кабардино-Балкария в цифрах - Нальчик ТО ФСГС по КБР, 2006

Сводный анализ производственного и финансового состояния предприятий с госдолей в уставном капитале включает в себя данные 40 предприятий

5 предприятий в течение анализируемых трех лет бухгалтерскую отчетность не представляли ОАО «Сармаковский молкомбинат», ОАО «Каббал-кмясо», ОАО «Солдатский консервный завод», ОАО «Нальчикская кондитерская фабрика», ОАО «Минеральные воды Кабардино-Балкарии»

В диссертации по данным бухгалтерской отчетности дан анализ дебиторской и кредиторской задолженности в целом по предприятиям с госдолей Наблюдается тенденция к увеличению дебиторской задолженности Размер дебиторской задолженности за 2004 год вырос на 43 млн рублей (в 2003 году был снижен на 47,1 млн рублей (на 7,5%)

По состоянию на 1 января 2004 года дебиторская задолженность 6 подведомственных предприятий составляет около 72% от общей (ОАО СВЗ «Кристалл», ОАО «Нарткалинский спиртовый завод», ОАО «Нальчикский хлебозавод», ЗАО НП «Виноград», ОАО «Молочный завод», ОАО «Нальчикский мукомольный завод») Дебиторскую задолженность значительно снизили ОАО «Че-гемский пищекомбинат», ОАО «Терский элеватор», ОАО «Нальчикский маслобойный завод», ОАО Сырзавод «Прохладненский», ОАО «Кабардинский крахмальный завод»

Особо надо отметить, что средняя заработная плата по предприятиям пищевой и перерабатывающей промышленности на 01 01 2005 года была меньше 2 тыс рублей, более того - по 16 предприятиям отрасли она меньше 1 тыс рублей

Размер кредиторской задолженности за 2002 год вырос на 847,6 млн рублей (на 101,0%), в 2003 году снизился на 123 млн рублей (на 7,5%) Таким образом, за анализируемый период кредиторская задолженность возросла на 724,6 млн рублей (на 92,4 %)

По состоянию на 1 января 2006 года кредиторская задолженность 8 подведомственных предприятий составляет около 70% от общей (ОАО СВЗ «Кристалл», ОАО «Нарткалинский спиртовый завод», ОАО «Нальчикский хлебозавод», ЗАО НП «Виноград», ОАО «Молочный завод», ОАО «Чегемский пище-комбинат», ОАО «Кабардинский крахмальный завод», ОАО «Макаронпром») Кредиторскую задолженность значительно снизили ОАО Сырзавод «Прохлад-ненский», ЗАО НП «Виноград»

Наибольшее превышение кредиторской задолженности над дебиторской имеют следующие предприятия ОАО «Аргуданхлебопродукт» - в 5,5 раза, ОАО «Терский консервный завод» - в 4,2 раза, ОАО СВЗ «Кристалл» - в 3,6 раза, ОАО «Макаронпром» - в 3,3 раза

Динамика чистых активов характеризует ухудшение ликвидности балансов предприятий в целом Так, в 2001 году чистые активы были положительны и составляли 308,7 млн рублей, в 2002 году чистые активы стали отрицательными и составили -284,3 млн рублей, в 2003 году тенденция ухудшения усилилась, и чистые активы составили -315,2 млн рублей За анализируемый период общая масса чистых активов уменьшилась на 623,9 млн рублей

Из включенных в сводный анализ 40 предприятий с госдолей в уставном капитале 27 (удельный вес 67,5%) имеют признаки банкротства

Анализ 40 балансов предприятий показывает, что чистые активы 27 предприятий положительны с общей массой 388,3 млн рублей Чистые активы 13 предприятий отрицательны с общей массой -703,5 млн рублей

Оценка производственного потенциала требует разработки интегрального показателя, в основе формирования которого должны быть положены качественные характеристики каждого его элемента с позиций оценки воспроизводственного процесса (учитывающего степень его деградации), поскольку традиционные методы оценки, основанные на стоимостных показателях, в условиях нестабильной экономической среды и инфляции не могут дать объективных результатов

Экономическую целесообразность производства и переработки сырья в регионе необходимо рассматривать с позиции оценки а) какой ценой достигается самообеспечение, б) является ли производство рентабельным, в) возможностей межрегионального (и межгосударственного) обмена

В этой связи, нами предлагается принципиально новый модифицированный подход к интегральной оценке формирования производственного потенциала отраслей пищевой промышленности региона в условиях неопределенной экономической среды, позволяющий оценить его качественный уровень Он включает предварительный отбор системы относительных показателей, характеризующих воспроизводственные параметры основных элементов производственного потенциала, а затем их объединение на основе методов анализа несхожих объектов - кластерных методов В результате устанавливаются группы отраслей, для которых характерна качественная однородность воспроизводственных показателей Затем в каждой из этих групп выявляются резервы увеличения использования производственного потенциала с применением экономико-математических методов применительно к отдельным предпри-

ятиям и отраслям в целом

Наши исследования (на материалах предприятий пищевой перерабатывающей промышленности АПК КБР) выявили, что такими показателями являются коэффициент годности основных производственных фондов (коэффициент корреляции которого с объемом товарной продукции равен 0,68), отражающий как физический, так и моральный их износ и характеризующий состояние технической базы предприятий пищевой промышленности, коэффициент общего покрытия (коэффициент корреляции -0,78), характеризующий достаточность оборотных средств для формирования производственного потенциала и соотношение средней заработной платы по предприятиям отрасли и прожиточного минимума (коэффициент корреляции - 0,77), отражающий качество воспроизводства трудовых ресурсов Коэффициент множественной корреляции по приведенным показателям составил 0,8, что подтверждает их правильный выбор Выполненные расчеты по указанной выше методике позволили распределить все отрасли пищевой промышленности региона по качественному уровню формирования их производственного потенциала на три группы

Первая группа объединяет отрасли зернопродуктового подкомплекса (мукомольная, макаронная, хлебопекарная), ликероводочную, а также безалкогольные напитки с высоким уровнем формирования производственного потенциала Учитывая трудоизбыточность и высокоразвитый зерновой подкомплекс, определяющий специализацию региона, производственный потенциал этих отраслей будет ограничиваться только необходимыми производственными мощностями (на сегодня фактическая их загрузка в 3,2 раза ниже имеющихся) Относительно высокий уровень рентабельности этих отраслей (от 10 до 40 %) дает основание полагать, что они должны обладать высокими внутренними резервами воспроизводства всех элементов производственного потенциала и в условиях макроэкономической стабилизации могут быстрее выйти из кризиса и перейти к экономическому росту Их производственный потенциал позволяет не только полностью обеспечить регион собственной продукцией (мукой, крупой, макаронными изделиями), но и осуществить значительный ее вывоз

Таблица 2 - Уровень использования среднегодовой производственной

мощности предприятий пищевой промышленности КБР, ( в %)*

Пищевая промышленность Годы

1990 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004

Масло растительное 100,0 16,0 25,0 8,3 6,0 10,9 38,2 38,5

Консервы плодоовощные ^ТзХ 27,5 36,0 74,0 93,4 96,0 95,3 94,1

Хлеб и хлебобулочные изделия 40,7 23,1 31,3 35,7 35,5 41,9 55,2 35,3

Макаронные изделия 36,0 43,6 32,7 33,0 36,4 60,0 55,7 27,5

Мясо 47,4 2,1 1,5 0,9 1,9 1,4 5,3 -

Цельномолочная продукция (в пересчете на молоко) 79,6 2,9 4,0 5,2 5,1 8,9 6,4 3,2

Мука 82,8 3,4 13,5 13,8 11,8 18,8 23,1 27 8

Кондитерские изделия 91,4 24,1 25,3 26,6 68,6 69,8 74,4 70 7

* Кабардино-Балкария в цифрах - Нальчик ТО ФСГС по КБР, 2005

Вторая группа объединяет отрасли со средним уровнем формирования производственного потенциала К ним относятся молочная, мясная, масложи-

ровая, кондитерская Эти отрасли имеют ограниченные возможности к самовоспроизводству и выходу из кризиса (в первую очередь инвестиционного) Для выявления степени использования производственного потенциала в отраслях второй группы в качестве типичного представителя отобрана молочная промышленность, определяющая одно из основных направлений специализации региона В ней в 90-х годах было сосредоточено 10% предприятий от общего их числа в пищевой промышленности республики, 18% промышленно-производственных фондов, 16% - численности промышленно-производственного персонала Однако, за последние годы произошло резкое сокращение производственных мощностей (96,8%) (табл 2)

В современных условиях весьма сложно однозначно оценить производственный потенциал, которым на сегодня располагает пищевая промышленность КБР Поэтому дополнительно мы использовали экономико-математическую модель с целевой функцией, максимизирующей выпуск продукции промышленности в натуральном и стоимостном выражении В качестве объекта исследования мы взяли производство молока (табл 3)

Таблица 3 - Производство молочной продукции в ОАО «Городской молочный завод»*

Виды продукции Фактически произведено Прогноз на 2006 г

1999 г 2000 г 2001 г 2002 г 2003 г 2004 г

Молоко, 2 5%, 1л 9653,00 7653,00 5967,80 9196,50 9138,70 10002,6 12000,80

Кефир, фас 2,5% 0,5л 1469,00 1398,50 1439,00 1744,10 1849,00 1987,0 2579,90

Биокефир фас , 1 5%, 0 5л - - - 460,30 792,00 806,0 1026,10

«Тонус» фас , 2 5%, 0 5л - - - 24,20 47,30 54,2 85,10

Сметана фас и вес , 20% 349,00 411,30 492,90 1092,60 1241,40 1381,1 1717,40

Масло сливочное вес и фас 1835,50 1000,70 204,00 424,10 497,00 516,2 792,30

Сливки, 8%, 0 5л - - - 303,30 341,00 381,0 422,10

Йогурт аромат, фас , 2 5% 253,00 691,50 368,00 763,00 817,00 926,7 1278,50

Простокваша цитр, 2 5% 193,00 102,00 157,00 319,00 338,40 412,5 521,90

Творог фас , 9% и обезжир 509,00 543,00 163,10 313,10 369,10 406,8 477,40

Сырки творожн фас, 0,1 кг - - 77,20 144,00 159,00 171,2 226,70

Сыры твердые и плавленые 0,50 127,00 51,00 202,80 268,40 294,3 329,90

Безалкогольный напиток «Тонжерико», 0,5 л - - - 62,00 64,2 65,00

Мороженое 114,00 7,00 - - 50,00 57,5 65,00

Итого 14376,00 11925,00 8920,00 14987,00 15970,30 16218,3 21588,1

* Таблица составлена автором по данным ОАО «Городской молочный завод» (г Нальчик)

Ограничения вводились по сырью, по мощностям перерабатывающих

предприятий, по трудовым ресурсам, по потреблению населением молочной

продукции на уровне рекомендуемых институтом питания АМН норм При расчете объема молока, идущего на переработку, дополнительно были учтены данные баланса молока региона (т е за вычетом расхода молока на производственные нужды, нормативные потери)

Решение задачи показало, что исходя из сырьевых ресурсов, наличия производственных мощностей и трудовых ресурсов, потенциально молочный подкомплекс АПК Кабардино-Балкарской республики в 2005г мог бы произвести (по оптимальному плану) молока -36 тыст , кефира - 12 тыс т , сметаны -4,0 тыс т , творога - 6,3 тыс т , сливок - 0,1 тыс т , масла животного - 0,5 тыс т, сыра - 0,2 тыс т, сыра плавленого 1,7 тыс т , молока сухого, сухих сливок и молочных смесей - 0,5 тыс т, молока сухого обезжиренного - 0,5 тыс т Однако потенциал был реализован только на 4%

В расчете на душу населения молочный подкомплекс АПК КБР потенциально мог в 2005 г произвести продукции в пересчете на молоко 152 кг при фактическом уровне 26, 1 кг, что в 5 раз ниже производственных мощностей и в 3,2 раза ниже объема произведенного молока в сельском хозяйстве региона

Еще хуже ситуация сложилась в мясной промышленности Резкое сокращение объемов производства при ограниченном платежеспособном спросе привело к неустойчивому финансовому положению, убыточности мясного подкомплекса, и как следствие, - ликвидации мясоперерабатывающих предприятий КБР

Третья группа включает отрасли с низким уровнем формирования производственного потенциала (плодоовощная, винодельческая), для которых характерны высокая степень деградации технико-технологического уровня производства (при износе основных производственных фондов более 70%), убыточность деятельности и отсутствие возможностей саморазвития - даже в рамках простого воспроизводства Однако на фоне отраслей первых двух групп использование производственного потенциала в отраслях третьей группы отличается более высоким уровнем (табл 4), что свидетельствует об ограниченных мощностях и резервах роста производства продукции этих отраслей, в то время как в отраслях первой и второй групп эти резервы значительны

Таблица 4 - Интегральная оценка формирования и использования

производственного потенциала пищевой промышленности Кабардино-Балкарской республики по группам отраслей, %

Группа Интегральная оценка производственного потенциала, отражающая Отклонение 2005 от 2003 г

Формирование Использование в формировании в использовании

2003 2005 2003 2005

i Первая 44 2 60 4 50,0 35,3 16,2 -14,7

Вторая 42,3 26,1 75,0 40,9 -16,2 -34,1

Третья 13 5 13,5 87,0 53,6 0 33,4

| Итого 100 100 70,7 44,6 -26,1

Таким образом, каждая из рассмотренных отраслей, дифференцированных по трем группам, требует глубокого и комплексного подхода к обоснованию перспективного развития и в обязательном порядке должна рассматриваться в рамках инвестиционной политики правительства КБР

В первую очередь, это относится к отраслям третьей группы, которые придется создавать заново или принять решение о нецелесообразности их развития в перспективе

Ведущей отраслью пищевой промышленности АПК КБР является винодельческая Рассмотрим общее экономическое состояние и конкурентоспособность предприятий по производству и реализации вино-водочных изделий Кабардино-Балкарской республики (табл 5)

Таблица 5 - Производство алкогольных напитков предприятиями КБР

(тыс дал)*

Виды продукции ГОДЫ |

1990 1995 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003I

Алкогольные напитки в абсолютном алкоголе в натуральном выражении 287 1517 1655 1561 2172 3077 3701 3715 32721

водка и ликеро-водочные изделия 122 3510 3554 3530 5069 7251 8366 8157 6745:

вино виноградное 978 115 52 95 84 223 586 1378 2132

вино плодовое 6 383 1113 574 578 633 1421 1063 1020

коньяк 49 27 32 31 24 23 26 20 25

пиво 1300 463 563 586 542 557 624 717 7,5

* Составлена автором по данным Госкомстата КБР -Нальчик, 2004г

Сложившийся в настоящее время организационно-экономический механизм управления качеством и конкурентоспособностью алкогольной продукции в регионе не соответствует современным требованиям и мировым достижениям По состоянию на 01 01 2006 года по данным УМНС РФ по КБР в сводном реестре зарегистрировано 8 предприятий КБР, имеющих лицензий на производство этилового спирта-ректификата из пищевого сырья

По данным Госкомстата КБР суммарная годовая мощность по производству этилового спирта в республике на 1 января 2005 года составила 6,2 млн ДКЛ

За 1 полугодие т г мощности спиртовых заводов КБР были использованы на 66,3 % Из данных, представленных в диссертации, видно, что имеется большой «разброс» загрузки предприятий от 0% на ООО Чернореченский ПК «ЗЭТ» до 282% на ООО «Сармаковский СДК»

Несмотря на низкий процент использования производственных мощностей действующих предприятий, в КБР продолжается строительство новых спир-тзаводов

За 2005 год 7 спиртзаводами республики выработано 4215,5 тыс дкл спирта-ректификата из пищевого сырья, что составляет 219,8 % к прогнозу и 225,7 % к соответствующему периоду прошлого года

Хорошие результаты показал ЗАО «Сармаковский СДК», который произвел 423 тыс дкл спирта, что в 4, 1 раза больше прогнозного задания и 6,5 раза аналогичный период прошлого года Значительно ниже своих возможностей сработали ЗАО «Бикар-К», ООО «Камад» ООО «Чернореченский ПК «ЗЭТ» в 2005 году не работает в связи с процедурой банкротства

Остатки спирта на спиртовых и ликероводочных предприятиях по состоянию на 1 июля 2005г составили 1042,2 тыс дкл (на спиртзаводах - 311,2 тыс дкл, на ликероводочных заводах - 730,9 тыс дкл) По предприятиям производителям спирта за 6 месяцев было начислено акцизов на сумму 47,9 млн рублей, уплачено - 13,3 млн рублей или 27,6%

Для сравнения в целом по Российской Федерации по итогам работы в январе-апреле 2005 года за этиловый спирт из пищевого сырья поступило в виде акцизов - 2,4 млрд рублей или уровень собираемости составил 90,3%

Кредиторская задолженность за 5 месяцев составила 783,0 млн рублей, и снизилась по сравнению с началом года на 273,0 млн рублей Дебиторская задолженность составила 215,2 млн рублей и снизилась за 5 месяцев на 168,9 млн рублей Общая сумма кредиторской задолженности в 3,6 раза превышает дебиторскую Задолженность за природный газ составляет 41,0 млн рублей, основная доля которой — 21,0 млн рублей приходится на ОАО «Нарт-калинский спиртзавод» По электроэнергии имеется переплата в сумме 0,9 млн рублей Задолженности по заработной плате нет, но уровень оплаты труда остается низким - 1886 рублей

По состоянию 1 января 2004 года, по данным УМНС РФ по КБР в сводном реестре зарегистрировано 26 предприятий КБР, имеющих лицензию на право производства водки и ЯВИ В январе-июне 2004 года за производство водки и ЯВИ в Госкомстат КБР отчиталось 17 предприятий (в 2003г - 21)

Суммарная мощность предприятий по производству водки и ликероводоч-ных изделий составляет 16,3 млн дкл (326 млн бут) В январе-июне тг мощности предприятий были загружены на 43,6%

В 1 полугодии 2005 года произведено 3,58 млн дкл (71,6 млн бут) водки и ЯВИ Прогнозное задание выполнено на 128 %, а к уровню 2003 года - на 95 % Хорошие результаты показали ООО «Минерал» (11,9 млн бут), ЗАО «ЭСД»(6,5 млн бут), ОАО «Осень»(6,4 млн бут), ООО «Возрождение» (6,1 млн бут ), МП «Нарткалинский винзавод» (6,0 млн бут ), ООО «Русь» (4,3 млн бут), ООО «Рус-Алка»(3,6 млн бут ) На долю этих 7 предприятий приходится 76% республиканского производства водки и ЯВИ

Наилучшую динамику развития показали ООО «Минерал» (178% к аналогичному периоду 2003г) и ООО «Русь» (149%) Значительно снизили объемы производства по сравнению с соответствующим периодом 2003г ООО «Чер-нореченский ПК «ЗЭТ» - в 2,3 раза, ЗАО Риал-спирт при полугодовом прогнозе - 6,2 млн бут, произвел всего 2,0 млн бут или 32% к прогнозу и 23% к аналогичному периоду прошлого года, ООО «Кардинал-К» при задание 3,0 млн бут не приступил к работе

В 2004 году три предприятия прекратили свою производственную деятельность по выпуску водки и ЯВИ ОАО «Осень», ООО ЛВЗ «Прохладнен-ский», ООО «Чегемский ВВЗ»

За 6 месяцев 2004 года на производство водки и ЯВИ израсходовано 1200 тыс дкл спирта или 52% от общей квоты выделенной республике (2300 тыс дал)

Общая задолженность по уплате налогов по крупным и средним предприятиям отрасли на 1 мая 2004г с учетом пеней и штрафов составила - 1061,7 млн рублей Кредиторская - 963,3млн рублей (снизилась с начала года на 128,5 млн руб ), дебиторская задолженность - 2291 млн рублей (снизилась с начала года на 218,4 млн руб) Задолженность за природный газ составляет 17,1 млн рублей (основные неплательщики - ЗАО «Риал-спирт»-11,1 млн руб и ООО «Чернореченский ПК «ЗЭТ» - 5,1 млн руб), по электроэнергии имеется незначительная переплата

Второй отраслью пищевой промышленности региона по уровню развития является плодоовощная промышленность Однако, основным сдерживающим

фактором ее развития является не ограниченность сырьевых ресурсов (к сожалению урожай огурцов и томатов арендаторов Лескенского района 2006 года остался в поле), а отсталость технико-технологического уровня самой плодоовощной промышленности и отсутствие в регионе достаточного производства стеклянной тары малой фасовки и жестяной, что сдерживает развитие консервного производства в плодоовощной промышленности На всю республику лишь один завод стеклотары - ЗАО «Концерн ЗЭТ»

Давая оценку производства плодоовощного подкомплекса в регионе, необходимо отметить, что это единственная отрасль, которая за годы реформ увеличила производство по сравнению с дореформенным периодом на 40 % и на протяжении всех лет их производство было рентабельным Вместе с тем, надо отметить, что многие перерабатывающие предприятия КБР размещены в неприспособленных и аварийных помещениях, не отвечающих основным нормативам и санитарным требованиям В пищевой промышленности эксплуатируется более 65% морально устаревшего и малопроизводительного оборудования За годы реформ предприятиям не оказывалось государственной финансовой поддержки, в результате чего целая отрасль может деградировать

На ряде предприятий - ОАО «Псыгансуевский консервный завод», ОАО «Вольноаульский консервный завод», ОАО «Баксанский пищекомбинат» сложилась аналогичная ситуация Предприятия, оснащенные морально и физически изношенным оборудованием, составившим на 1 01 2006 г 75-80 %, также сократили объем производства с 1990 по 1996 гг на 80 % (с 34,2 тыс уел банок до 7,4) Самообеспеченность не превышает 4 % Ассортимент ограничен 5-6 видами консервированной продукции в стеклянной таре большой емкости (2-3 л) В основном это консервированные недозревшие томаты, томатный соус и переросшие огурцы В целом, мощности обследованных предприятий используются только на 20 % и, соответственно, производство консервированной плодоовощной продукции на них не рентабельно

Анализ рынка плодоовощной продукции и состояния сырьевой базы плодов и овощей свидетельствуют о больших резервах Кабардино-Балкарской республики в развитии плодоовощной промышленности и занятии ниш на рынке консервной плодоовощной продукции страны, полностью обеспечив при этом население региона собственной продукцией Производство плодов и овощей не только не сократилось, но и значительно возросло Если в 1997 году производство овощей составляло 33,4 тыс т , то к 2005 г оно увеличилось на 300 % и составило 100 гыст К тому же ресурсный потенциал позволяет значительно расширить объем производства сырья за счет восстановления заброшенных земельных угодий, где в дореформенный период производилась значительная часть овощей Но для восстановления производственного потенциала этой отрасли , а вернее для ее создания, необходимы инвестиции

Успех реструктуризации зависит от того, насколько эффективно осуществляется реформирование всех направлений деятельности предприятия Прежде всего, необходимо выявить потенциальные возможности предприятия и сформировать программу последовательного осуществления поставленных в результате реструктуризации задач, решение которых должно быть направ лено на восстановление производства в изменяющихся рыночных условиях с жесткой конкуренцией

Специалисты считают, что формирование и реализация концепции реструктуризации - комплексная и многоаспектная проблема Для ее решения

целесообразно использовать бригадный метод с привлечением специалистов различного профиля (в области маркетинга, менеджмента, финансов, подготовки производства и т п)

При реструктуризации предприятий необходимо принимать во внимание специфику экономики, не исключая, возможность обмена опытом (с учетом национальных особенностей) с другими предприятиями, прошедшими через реструктуризацию

В связи с этим, при проведении реструктуризации возникает необходимость комплексного изучения состояния окружающей среды, с целью определения потенциальных возможностей реструктуризируемого предприятия и его позиционирование относительно предприятий - конкурентов Существует достаточно много методов исследования и оценки состояния рыночной среды, а также потенциальных возможностей предприятия В тоже время нельзя ограничиваться рамками какого-то одного метода Прежде всего, это объясняется тем, что процесс реструктуризации влечет за собой определенный риск, связанный как с вложением инвестиций, так и с реализацией поставленных в процессе реструктуризации задач Достаточно сложно с определенной долей уверенности гарантировать успех проведения реструктуризации Поэтому необходимо комплексно изучать все аспекты функционирования внешней среды, выделять факторы, которые могут оказать негативное воздействие на процесс реструктуризации, а также исследовать потенциальные возможности предприятия и степень их соответствия требованиям рынка На наш взгляд, подобный процесс можно охарактеризовать как подготовительный этап в проведении реструктуризации

Не менее важное место в проведении подготовительного этапа реструктуризации должно отводиться и уже получившим широкое применение маркетинговым исследованиям Исследования рынка позволяют выявить степень соответствия спроса и предложения на рынке, а также возможности по расширению рынков сбыта или вывода на рынок новых товаров или услуг

Наиболее важный аспект маркетинговых исследований при проведении реструктуризации касается изучения потребительских предпочтений и деятельности конкурентов Анализ потребительского рынка позволяет сформировать товарную/продуктовую часть реструктуризации, а также разработать план маркетинга в части продвижения продукции на рынок и стимулирования продаж Необходимо отметить, что формирование товарной/продуктовой части реструктуризации должно быть основано не только на анализе потребительского рынка, но и на имеющихся и потенциальных возможностях предприятия, выявленных в результате проведения диагностики предприятия и 8\Л/ОТ-анализа Изучение конкурентов позволяет на основе проведенной диагностики и 8\Л/ОТ-анализа выявить конкурентные преимущества, которыми обладает или будет обладать после реструктуризации предприятие

Заключительным моментом в реализации подготовительного этапа реструктуризации является проведение бенчмаркинга, который представляет собой систематическую деятельность, направленную на поиск и учебу на лучших примерах, независимо от их размера, сферы бизнеса и географического положения Бенчмаркинг направлен на выявление того, что другие делают лучше и изучение, усовершенствование и применение их методов работы

Рассмотрим типичное перерабатывающее предприятие Кабардино-Балкарской республики - ОАО «Нальчикский консервный завод»

Его финансовое состояние на сегодня определяется неудовлетворительным, и у предприятия есть все признаки банкротства (табл 6)

Таблица 6 - Анализ производственного и финансового состояния ОАО "Нальчикский консервный завод", (тыс руб )*

Показатели Годы

2001 г I 2002г I 2003г 2004Г 2005г

Организационно-правовая форма ОАО

Доля государства в уставном капитале 50% + 1 акция

Объем производства продукции, тыс руб 60900 22671 0 156 102

Выручка (нетто) от продажи (стр 010) 47792 19076 1164 27 84

Чистая прибыль (убыток) (стр 160) -1458 -1828 -23 -47 -62

Активы, всего в том числе 67875 54952 46751 43260 41057

Внеоборотные активы (стр 190) 18016 1562 1562 1562 1562

Оборотные активы (стр 290) в том числе 49859 53390 45189 45189 43067

- дебиторская задолженность (стр 230+240) 9063 15646 8937 8657 7320

Обязательства, всего (стр 590+690) в том -шсле 67962 61559 53381 52061 51172

Кредиторская задолженность (стр 620) в том числе 22536 18627 10449 12067 13126

- задолженность перед персоналом организации (стр 624) 975 0 0 0 0

- задолженность перед государственными внебюджетными фондами (стр 625) 1770 2446 2446 2446 2445

- задолженность по налогам и сборам (стр 326) 7255 7490 7401 7916 8105

Уставный капитал (стр 410) 6 6 6 6 6

Чистые активы (стр 300-590-242-610-620530-650-660) 108 -9198 -8988 -9126 -9127

Коэффициент текущей ликвидности (стр 210+230+240+250+260+270)/(стр 610+620+660) 1,9 0,8 0,8 0,8 0,8

Наличие признаков банкротства (есть/нет) нет есть есть есть есть

Привлечено инвестиций и заемных средств на развитие предприятия 1534 1000 0 0 °

* Данные баланса ОАО «Нальчикский консервный завод»

Аналитическая часть плана реструктуризации предприятия-банкрота ОАО «Нальчикский консервный завод» состоит из следующих направлений общей характеристики предприятия, характеристики имущественного комплекса, анализа производственной деятельности предприятия, характеристики кадрового состава предприятия, анализа финансового состояния предприятия, характеристики маркетинговой деятельности предприятия, выводов по проанализированным направлениям

Анализ основных факторов, послуживших причинами сложившейся ситуации на предприятии, показал, что средняя степень износа основных производственных фондов составляет 65%, средний износ зданий и сооружений составляет 80%

Средняя степень готовности объектов незавершенного строительства, необходимого для выполнения производственной программы, составляет 87%, использование среднегодовой мощности снизилось на 80% (по сравнению с

1996г), коэффициент ликвидности и финансовой устойчивости предприятие гораздо ниже рекомендуемых значений, размер кредиторской задолженности значительно превышает размер краткосрочной дебиторской задолженности

Важным аспектом, позволяющим оценить эффективность функционирования производственного предприятия, является анализ его финансового состояния

Анализ показывает, что динамика показателей деятельности предприятия имеет тенденцию к снижению Данные таблицы свидетельствуют о нерентабельности и убыточности производства, начиная 2000 года

Оценить финансовое состояние предприятия возможно и с помощью специально рассчитанных показателей, величина которых свидетельствует об эффективности функционирования предприятия

Анализ производственной и хозяйственной деятельности предприятия включает в себя следующие разделы загрузка основных фондов (зданий, оборудования), структура общих издержек (отопление, амортизация и тд), эффективность структурных подразделений, структура прямых издержек (материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость и пр ), управление издержками

На основе внутреннего анализа бизнеса выделяются основные движущие составляющие стоимости компании при подготовке проекта реструктуризации

Программа реструктуризации или инвестиционный проект, по сути, в значительной мере состоят из независимых бизнес-планов, которые необходимо состыковать между собой на уровне финансовых потоков, используя инвестиционные коэффициенты для оценки эффективности каждого направления

При реализации проекта ликвидируются или перепрофилируются, модернизируются убыточные производства (в соответствии с планом реструктуризации), совершенствуется номенклатура выпускаемой продукции, создаются стратегические планы каждого подразделения, внедряется новая оптимальная схема финансовой отчетности, контроль издержек и управление финансовыми потоками между единицами бизнеса, критерием которого является эффективность компании в целом

В результате внедрения проекта реструктуризации фактически растет стоимость компании, именно изменение этой стоимости является одним из основных критериев эффективности проекта

Проект новой организационной структуры и программы изменений основывается на существующей организационной модели и определяется стратегией предприятия, которое, в свою очередь, задает основные цели изменений и способы их достижений Анализ организационной структуры предприятия с позиции реализации стратегии направлен на получение ответа на следующие вопросы

- в какой мере существующая организационная структура соответствует (способствует или мешает) реализации стратегии,

- на какие уровни, и на какие звенья в организационной структуре должно быть возложено решение определенных задач и функций в процессе реализации стратегии,

- какие изменения необходимо провести в организационной структуре предприятия при изменении его стратегии

Реструктуризация управления представляет собой сложный процесс, требующий детальной проработки и принятия рациональных решений, необходимость чего вызвана тем, что грамотно построенная система управления явля-

ется одним из значительных факторов, влияющих на эффективность функционирования предприятия

Очевидно, что сложность осуществления процесса реструктуризации, заключающаяся, с одной стороны, в необходимости анализа и пересмотра всех аспектов деятельности предприятия, оценки факторов окружающей среды, предполагает целесообразность тщательного, профессионального подхода и детальных методических разработок к реализации данного процесса

С другой стороны, само по себе предприятие представляет собой сложную систему, элементы которой могут работать с разной степенью эффективности и не нуждаться в осуществлении глобальных изменений функционирования В связи с этим можно выделить два основных направления проведения реструктуризации

1 Комплексная реструктуризация, которая представляет собой реструктуризацию всех функциональных подсистем предприятия

2 Частичная реструктуризация, которая предполагает проведение реструктуризации отдельных подсистем предприятия

При этом открытым остается вопрос принятие решения о выборе направления реструктуризации Во-первых, данное решение необходимо принимать по результатам проведения подготовительного этапа реструктуризации Во-вторых, для принятия рационального решения, целесообразно использовать бальную систему оценок, где выделяется нормальное, удовлетворительное и критическое состояние подсистем предприятия и соответствующих структур Критическое или удовлетворительное состояние, но близкое к критическому, требует проведения реструктуризации

Сложность реструктуризации проявляется в принятии окончательного решения о формировании программы реструктуризации, то есть в выборе формы реструктуризации, а также методов и мероприятий, реализуемых и осуществляемых в процессе реструктуризации

Иными словами, процесс реструктуризации предполагает сбор, анализ и оценку большого количества информации, связанной с условиями функционирования предприятия и отдельных его подсистем, что возможно за счет систематизации осуществляемых мероприятий Это может быть достигнуто путем выделения определенных этапов при проведении реструктуризации Каждый из этапов включает в себя определенный порядок действий и мероприятий, способствующих реализации программы реструктуризации

В диссертации рассмотрены некоторые аспекты реструктуризации ОАО «Нальчикский консервный завод», план которого был нами разработан

Производственные комплексы создаются путем реорганизации ОАО «Нальчикский консервный завод» в форме выделения новых юридических лиц с передачей им на баланс той части активов ОАО «Нальчикский консервный завод», которая непосредственно участвует, обеспечивает и обслуживает производство продукции вновь образуемых предприятий

Основу комплекса ОАО «Нальчикский консервный завод» после реорганизации составят активы, предназначенные для производства традиционных видов продукции, организации нового бизнеса и реализации продукции на рынке Для этого планируется произвести переоценку основных фонтов, определить перечень объектов по недвижимости, подлежащих продаже и использованию в коммерческих целях План реструктуризации содержит основные организационно-проектные решения, направленные на обеспечение активного

функционирования создаваемых предметно-специализированных производств, их последующего развития и обеспечения функционирования к концу 2007 года в качестве безубыточных предприятий План также предусматривает привлечение дополнительно 47 работников

Реструктуризация организационной и финансовой структур управления реализует актуальную в современных условиях ориентацию деятельности предприятий на потребителя При этом большинство исследователей рассматривают этот процесс во взаимосвязи с процессом децентрализации управления через выделение наибольшего числа структурных подразделений в юридические лица или центры финансовой ответственности, способных самостоятельно и эффективно функционировать Тенденции к децентрализации вызваны объективными процессами, господствующими в современной жизни Выбор степени децентрализации в каждом конкретном случае зависит от необходимости концентрации ресурсов на достижение целей, от функциональной эффективности и синергии

Необходимость изменения организационно-правовой формы предприятия в процессе его реструктуризации может возникнуть в двух разнородных и разнонаправленных ситуациях при разделении предприятия на самостоятельные организации и дробление имущественного комплекса предприятия и в случае вхождения предприятия в состав других организаций При этом смена правовой структуры сопряжена с необходимостью трансформации форм собственности на имущество предприятия, что в некоторых случаях может значительно затруднять проведение таких преобразований

Новая структура управления персоналом должна обеспечить оптимальную численность подразделений, иерархию подчинения, баланс процессов обновления и сохранения количественного и качественного состава кадров

Ориентация на децентрализованные структуры управления приводит к резкому росту информационных потребностей организации Появляется необходимость в более подробном контроле с состоянием дел во всех хозяйственных областях В новой обстановке обеспечение информацией по всем направлениям должно функционировать безупречно Использование информационных технологий призвано нивелировать организационную сложность предприятия А, следовательно, в процессе реструктуризации стоит вопрос о том, чтобы разработать такую технологию, с помощью которой можно было бы постоянно держать в курсе событий менеджеров и их партнеров, приминающих решения в условиях децентрализации

Рассмотренные основные направления реструктуризации системы управления свидетельствуют о сложности и многогранности всего проекта Успешная реализация проекта зависит от того, насколько полно в процессе преобразований будут учены все многочисленные взаимосвязи между отдельными структурами организации Нестандартность ситуации заключается в необходимости привлечения специалистов различных областей, что, в свою очередь, предопределяет использование популярных на сегодня методов управления проектами Последнее предусматривает планирование, координация и контроль работ по проекту для достижения его целей в рамках заданного бюджета и сроков, с надлежащим качеством Выделение работ по реструктуризации в отдельное направление деятельности организации, с одной стороны, связано с жесткой взаимосвязью всего комплекса решаемых задач реструктуризации, с другой стороны, необходимостью отделить текущую оперативную рабо-

ту от стратегических разработок и реализации проекта реструктуризации

Предлагаемый подход к формированию системы стратегического управления на предприятии, изучению содержания и форм взаимодействия предпринимательских структур на рынке требует разработки качественно новых методов проведения аналитических исследований Считаем, что нововведения в данной области знаний должны, в первую очередь, касаться развития функционального строения анализа, создания методологии диагностики экономического состояния организаций, проектирования методов и моделей определения положения хозяйствующих субъектов на рынке

Это позволит обеспечить комплексность проводимого аналитического исследования и разработку действенных мер по интегрированному улучшению работы предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности АПК на продовольственном рынке

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

1 Сложившаяся в настоящее время ситуация в регионах ЮФО свидетельствует о высокой вероятности нарастания и необходимости углубления процессов реструктуризации предприятий Основными факторами этого являются радикальное и повсеместное изменение стратегий деятельности предприятий, недостаточно высокий уровень экономической состоятельности, масштабная смена организационно-правовых форм предприятия, необходимость адаптации к мировым рынкам товаров и услуг, небольшие возможности государственной поддержки предприятий

2 В диссертационном исследовании предложена авторская трактовка понятия реструктуризации Этот процесс рассматривается как комплексное преобразование всех внутренних взаимосвязей организации, носящее инновационный характер и имеющее стратегическую направленность Последние два компонента акцентируют созидательную ориентацию данного явления Комплексность же процесса предполагает радикальные изменения в области номенклатуры производимой продукции, технической базы и технологических процессов, качества выпускаемого продукта, имущественного потенциала, методов и форм организации управления

3 Выполнено исследование проблем предприятий пищевой промышленности АПК Кабардино-Балкарской республики на современном этапе Установлено, что параллельно с переходом на рыночные принципы хозяйствования должны быть устранены серьезные структурные диспропорции При этом неэффективность- рыночной структуры экономики не может быть устранена без соответствующих структурных изменений отдельных хозяйствующих субъектов Негативные последствия проводимых последние годы реформ на макроуровне показали ошибочность экономического подхода, игнорировавшего проблемы отдельных предприятий структуры которых также далеки от нормы На сегодня в Кабардино-Балкарской республике сложилась ситуация, когда дальнейшее развитие реального сектора экономики - АПК невозможно без проведения предварительной реструктуризации его основы - неэффективного товаропроизводителя Таким образом, реструктуризация хозяйствующего субъекта не просто важный элемент экономического реформирования, а определяющий, поскольку именно на этом уровне процессы структурных преобразований находят свое реальное воплощение

4 Анализ методических подходов к оценке эффективности реструктуризации предприятия позволил определить основные группы показателей эффективности, уточнить и развить показатели наличия и силы конкурентных преимуществ предприятия Обобщенный показатель эффективности реструктуризации предлагается определять соотношением индексов, характеризующих изменения, происходящие в результате реструктуризации в уровне конкурентоспособности, финансовой устойчивости и социально-экономического развития предприятия, и индекса характеризующего изменения в ресурсообеспече-нии предприятия в связи с его реструктуризацией

5 Многоплановость процесса реструктуризации, а также уникальность принимаемых в ходе ее реализации решений определили алгоритм реструкту-ризационных процессов и выбор методического подхода к оценке эффективности реструктуризации предприятия, согласно которым система показателей эффективности не устанавливается жестко для всех случаев, а должна выполняться в зависимости от типа реструктуризации, ее стратегии, основной миссии, а также от характера центральных мероприятий При этом показатели предлагается группировать по таким признакам, как уровень конкурентоспособности, финансовой устойчивости и социально-экономического развития предприятия

6 Дальнейшие исследования всего комплекса возможных структурных преобразований перерабатывающих предприятий АПК позволили сформировать три базовых направления реструктуризации реструктуризация капитала, предусматривающая любые варианты изменения структуры собственников и капитала предприятия, финансовая реструктуризация, направленная на обеспечение ликвидности и улучшение результатов деятельности кризисного предприятия, за счет снижения уровня дебиторской и кредиторской задолженности, отказа от излишних активов и девестиций, реструктуризация системы управления, как комплекса структур, обеспечивающих реализацию всех управленческих функций При этом данное направление реструктуризации является стержнем проведения всех структурных изменений организации

7 Предложенные в диссертационной работе методологический подход и методические приемы, создают основу для проведения структурных преобразований систем управления на предприятиях АПК в целях максимальной адаптации к условиям рынка и, как следствие, повышения их конкурентоспособности Рекомендуемой формой управления данным процессом является проектная, предусматривающая разработку и реализацию в рамках единого проекта нескольких взаимоувязанных программ реструктуризации структурных составляющих системы управления финансовой, организационной, информационной, кадровой и юридической При этом для каждого направления требуется своя, индивидуальная методика Приоритетным направлением признается формирование базовых структур управления включающих в себя финансовую и организационную

8 Методика реструктуризации организационной структуры управления максимально приближена к условиям кризисного предприятия В такой ситуации эффективность принимаемых мер зависит от оперативности принимаемых решений В диссертационной работе разработан подход, учитывающий, с одной стороны необходимую функциональную полноту структуры, традиционно определяемую сопоставлением необходимых функций для успешного управления с фактически реализуемым, с другой - эффективность реализации

функций управления Для оценки последней разработан систематизированный комплекс показателей эффективности, рассчитываемых экспертным путем включающий такие показатели, как оперативность, надежность, распределение полномочий, адаптивность, жесткость подчинения, ориентации на клиента и экономичность Для выбора оптимального набора показателей в исследовании даются их ориентировочные значения в зависимости от базовых рыночных стратегий развития предприятия

9 Предложенные в диссертации принципы и методы проведения реструктуризации системы управления, апробированные на практике и внедренные на ОАО «Псыгансуевский консервный завод», могут быть использованы многими предприятиями АПК, находящимися в условиях кризиса, и, следовательно, представляют непосредственный интерес как для руководителей и специалистов предприятий, так и для органов, осуществляющих разработку и внедрение государственных антикризисных мер на региональном уровне

СПИСОК РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1 Концептуальные подходы к отраслевой реструктуризации предприятий АПК региона // Актуальные проблемы региона Межвуз сб науч тр - Нальчик КБГУ, 2004 -0,2 п л

2 Сущность и содержание понятия «государственное регулирование» // Проблемы современного управления в агропромышленном комплексе Межвуз сб науч тр - Владикавказ ГГАУ, 2005 (авторских 0,2 п л )

3 Выбор показателя экономической эффективности процесса реструктуризации предприятия// Проблемы современного управления в агропромышленном комплексе Межвуз сб науч тр - Владикавказ ГГАУ, 2005 (авторских 0,1 п л )

4 Развитие теории реструктуризационных процессов и проблем выбора парадигмы реструктуризации хозяйственных процессов субъектов// Проблемы современного управления в агропромышленном комплексе Межвуз сб науч тр - Владикавказ ГГАУ, 2005 (авторских 0,1п л )

5 Рыночная стратегия как ключевой элемент стратегического управления // Проблемы современного управления в агропромышленном комплексе Межвуз сб науч тр - Владикавказ ГГАУ, 2005 (авторских 0,2 п л )

6 Технология формирования структуры стратегического управления предприятием // Перспектива-2006 Межвуз сб науч тр - Нальчик КБГУ, 2006 - ч 1 (авторских 0,1 п л)

7 Алгоритм реструктуризационных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК// Перспектива-2006 Межвуз сб науч тр - Нальчик КБГУ, 2006 - ч 2 (авторских 0,1 п л)

8 Сущность и особенности формирования рыночных структур // Экономический вестник Ростовского государственного университета - Ростов-на-Дону, 2006 - №4 (авторских 0,2 п л )

Сдано в набор 23 11 2006 Подписано в печать 24 11 2006 ГаршггураАриап Печать трафаретная Формтг 60\84 1/16 Б>мага офсетная Услпл 1,0 Тираж 100 экз Заказ №481

Типография КБГУ

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Шхагапсоева, Ляна Сафарбиевна

1. ТЕОРЕТИКО-МЕТОДОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ И ПРОБЛЕМЫ

СТАНОВЛЕНИЯ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ

1.1 Развитие теории реструктуризационных процессов и проблема выбора парадигмы реструктуризации хозяйственных процессов субъектов

1.2 Инструменты и методы, составляющие процесс реструктуризации предприятия

2. ПРЕДПРИЯТИЯ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБА ТЫВАЮЩЕЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ АПК ДЕПРЕССИВНОГО РЕГИОНА КАК ОБЪЕКТ РЕСТРУКТУРИЗАЦИИ

2.1 Современное состояние и отраслевые особенности развития предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Кабардино-Балкарской республики

2.2 Методические основы организации реструктуризации хозяйствующих субъектов АПК

2.3 Алгоритм реструктуризационных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК

3. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ СТРА ТЕГИИ РАЗВИТИЯ

ПРЕДПРИЯТИЙ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБА ТЫВАЮЩЕЙ

ПРОМЫШЛЕННОСТИ АПК РЕГИОНА

3.1 Формирование управленческой политики экономического развития предприятий в условиях осуществления реструктуризации экономики

3.2 Принципы формирования системы стратегического управления на предприятии

Диссертация: введение по экономике, на тему "Реструктуризация как инструмент стратегического развития предприятия"

Актуальность темы исследования. За годы, прошедшие с начала коренной ломки экономического и политического уклада в России, предприятия агропромышленного комплекса (АПК) прошли достаточно сложный путь преобразований производственных и управленческих структур. Многие предприятия, не справившись с задачами реструктуризации, распались, и часть их структурных элементов различной степени дезинтеграции ассимилировалась в производственные и иные организации, сумевшие найти пути адаптации своих систем управления к новым условиям окружающей среды.

В новых условиях функционирования системы агропромышленного комплекса существенно изменились ее цели и функции, что повлекло необходимость структурной перестройки как всей системы в целом, так и составляющих ее элементов.

Появление в России рынка породило в системе взаимоотношений предприятий АПК ранее не существовавшую рыночную среду. Она значительно увеличивает устойчивость и самоорганизацию системы предприятий АПК, но только в том случае, если их внутренняя структура приспособлена к функционированию в условиях рынка.

Сохранившаяся структура предприятий, как производственная, так и управленческая, принципиально не в состоянии поддерживать гибкость рыночных отношений, что создает системный конфликт на предприятиях АПК. Выход из этого конфликта возможен при условии проведения реформирования производственной и управленческой структур предприятий.

Реструктуризация системы управления хозяйствующего субъекта является частью общего проекта реструктуризации и при этом служит одним из важнейших резервов повышения эффективности деятельности предприятия в современных условиях хозяйствования, поскольку хорошо организованная система управления создает благоприятные предпосылки для повышения качества управленческих решений, способствующих повышению эффективности производства.

В связи с этим, актуальной проблемой экономической науки стало развитие концептуальных и создание организационно-методических основ проведения комплексных проектов реструктуризации и, особенно, в части формирования новой системы управления предприятием, способной непрерывно и адекватно адаптироваться к постоянным изменениям внешней среды.

Отмеченные обстоятельства, характеризующие актуальность и значимость проблемы, определили тему данной диссертационной работы. Проведенные исследования преследовали научно-практические цели, отвечающие задачам экономического развития хозяйствующих субъектов АПК в рыночных условиях.

Степень разработанности проблемы. Анализ специальной экономической литературы показал, что среди исследователей и практиков отсутствует единое мнение по вопросам, связанным с реструктуризацией производственных систем в агропромышленном комплексе. Разнообразие точек зрения по рассматриваемой проблеме отражает всю сложность и многогранность данной темы.

Изучению проблемы развития АПК, его специфики, повышению эффективности управления, вопросам реструктуризации и реформирования управленческих и производственных структур посвящены научные труды таких ученых как Альтшуллера Г.С., Борисенко А.Н., Буздалова И.Н., Буроб-кина И.Н., Вентцель Е.С., Гатаулина A.M., Горохова А. А., Данцига Дж., До-лана Э.Дж., Колобова А.А., Куева А.И Макконелла К.Р., Милосердова В.В., Немчинова B.C., Семенова А.А., Парамонова П.Ф., Трубилина И.Т., и др.

В тоже время, конкретное содержание реструктуризации предприятия остается недостаточно исследованной проблемой, решение которой представляет несомненный интерес не только с точки зрения теории управления, но и, прежде всего, с точки зрения практической ценности для отечественных предприятий.

Работа выполнена в соответствии с программой научных исследований Кабардино-Балкарского государственного университета им. Х.М.Бербекова.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является разработка научно-обоснованного методического аппарата реструктуризации производственных предприятий АПК, использующего современные научные концепции.

Для достижения поставленной цели необходимо были поставлены и решены следующие задачи:

- исследовать теоретико-методологические основы и проблемы становления рыночной экономики, развитие теории реструктуризационных процессов;

- исследовать современные концепции реструктуризации производственных систем АПК, инструменты и методы, составляющие процесс реструктуризации предприятия;

- исследовать методические основы организации реструктуризации хозяйствующих субъектов и предложить алгоритм реструктуризационных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК;

- разработать подходы формирования управленческой политики экономического развития предприятий в условиях проведения реструктуризации экономики;

- разработать принципы формирования системы стратегического управления на предприятии.

Соответствие темы диссертации требованиям паспортов специальностей ВАК Минобрнауки РФ. Исследование выполнено в рамках специальности 08.00.05 - экономика и управление народным хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами -АПК и сельское хозяйство, пп. 15.42. «Стратегическое управление агропромышленными комплексами, предприятиями и отраслями сельского хозяйства».

Объект и предмет исследования. Объектом исследования являются перерабатывающие предприятия пищевой промышленности АПК Кабардино-Балкарской республики.

Предметом исследования является методический аппарат реструктуризации хозяйствующих субъектов АПК, основанный на современных научных концепциях.

Теоретико-методологическую основу исследования составляют концептуальные положения экономической теории, изложенные в трудах отечественных и зарубежных ученых. В научном исследовании использованы такие методы, как статистический, расчетно-конструктивный, экспертных оценок, экономико-математического моделирования, а также применены аппарат теории оптимального управления, теории вероятностей, теории полезности, теории статистических решений, теории множеств и интегральная логистическая концепция.

Информационно-эмпирической базой являлись официальные статистические и аналитические материалы отчетности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Кабардино-Балкарской республики, ТО ФСГС РФ по КБР, научных учреждений, нормативно-справочные материалы и материалы специального обследования, факты и сведения из публикаций в научной литературе и периодической печати.

Научная новизна и защищаемые положения диссертации определяются системным характером исследования вопросов реструктуризации агропромышленного производства, новизной экономической ситуации, в которой разрабатывалась данная проблема, обоснованием ключевых положений методик и моделей реструктуризации производственных предприятий АПК и состоит в следующем: определено понятие реструктуризации в Организационно-экономическом аспекте как комплекс мероприятий, направленных на преобразование структуры капитала, финансовых ресурсов и системы управления предприятием, проводимых в определенной последовательности с целью достижения соответствия характеристик системы требованиям внешней среды;

- теоретически обоснованы и систематизированы современные инструменты и методы, формирующие процесс реструктуризации предприятия и создающие совершенно новые условия развития предприятия;

- разработаны методические основы организации реструктуризации производственных систем перерабатывающих предприятий АПК и оценки ее эффекта;

- предложен и апробирован алгоритм реструктуризацинных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК, включающий в себя постановку задач; уточнение состава подразделений, участвующих в решении отдельной задачи реструктуризации; выработку необходимых требований к уровню кадрового потенциала и мотивации персонала; проведение первичной диагностики персонала; анализ и выбор способов корректировки кадровых характеристик; разработку программ управления персоналом и, на заключительном этапе, повторную кадровую диагностику.

- обоснована необходимость формирования управленческой политики экономического развития предприятий в условиях осуществления реструктуризации экономики;

- разработаны принципы формирования системы стратегического управления на предприятии.

Основные положения, выносимые на защиту

1. В условиях динамичной внешней среды стратегические преобразования на микроэкономическом уровне сопровождаются реструктуризацией отдельных хозяйствующих субъектов, в результате которой, внутренние параметры организации приводятся в соответствие с требованиями внешней среды с целью повышения эффективности ее деятельности. В процессе реструктуризации основными сферами инновационных изменений становятся система производства, система управления и капитал организации.

2. В зависимости от стадии развития хозяйствующего субъекта реструктуризация может носить стратегический или оперативный характер. При этом;

- стратегическая реструктуризация направлена на увеличение стоимости капитала, повышение эффективности корпоративной собственности и проводится в условиях стабильного развития предприятия;

- оперативная реструктуризация ориентирована на стабилизацию финансово-экономического положения предприятия в условиях кризиса.

3. Проведение реструктуризации системы стратегического управления предполагает разработку специальной программы реализации проекта, состоящей из следующих основных этапов: организационного; первичной диагностики системы управления; формирования финансовой структуры; анализа организационного и информационного обеспечения функций управления; формирования организационной и информационной структур стратегического управления. Реализация указанных пяти этапов требует формирования соответствующего комплекса методик реструктуризации для всех вышеназванных структур управления.

Теоретическая и практическая значимость работы. Приведенные в диссертации обобщения и выводы позволяют расширить представления о характере реструктуризационных процессов в российском АПК, возможностях стратегического управления этими процессами, и могут быть использованы при реструктуризации производственных предприятий АПК как в переходных, так и в установившихся режимах экономики.

Апробация результатов исследования. Предложения автора нашли практическое применение при разработке планов реструктуризации ОАО «Псыгансуевский консервный завод». Проведенные маркетинговые исследования и разработанный алгоритм послужили основой для организации реетруктуризационных процессов на перерабатывающих предприятиях АПК Кабардино-Балкарской республики.

Основные результаты диссертационной работы доложены автором, обсуждены и одобрены на межвузовских научно-практических конференциях Института информатики и проблем регионального управления КБНЦ РАН (2003-2006 гг.), Горского государственного агарного университета (2005 г.), Кабардино-Балкарского государственного университета (2002-2006 гг.), Кабардино-Балкарской государственной сельскохозяйственной академии (20032005гг.), Ростовского государственного университета (2006 г.).

Основные положения диссертации опубликованы в 7 печатных статьях общим объемом 1,2 п.л

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка Она изложена на 188 страницах машинописного текста, содержит 32 таблицы, 11 рисунков, 153 библиографических источника.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Шхагапсоева, Ляна Сафарбиевна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

1. Сложившаяся в настоящее время ситуация в регионах ЮФО свидетельствует о высокой вероятности нарастания и необходимости углубления процессов реструктуризации предприятий. Основными факторами этого являются: радикальное и повсеместное изменение стратегий деятельности предприятий, недостаточно высокий уровень экономической состоятельности, масштабная смена организационно-правовых форм предприятия, необходимость адаптации к мировым рынкам товаров и услуг, небольшие возможности государственной поддержки предприятий.

2. В диссертационном исследовании предложена авторская трактовка понятия реструктуризации. Этот процесс рассматривается как комплексное преобразование всех внутренних взаимосвязей организации, носящее инновационный характер и имеющее стратегическую направленность. Последние два компонента акцентируют созидательную ориентацию данного явления. Комплексность же процесса предполагает радикальные изменения в области номенклатуры производимой продукции, технической базы и технологических процессов, качества выпускаемого продукта, имущественного потенциала, методов и форм организации управления.

3. Выполнено исследование проблем предприятий пищевой промышленности АПК Кабардино-Балкарской республики на современном этапе. Установлено, что параллельно с переходом на рыночные принципы хозяйствования должны быть устранены серьезные структурные диспропорции. При этом неэффективность рыночной структуры экономики не может быть устранена без соответствующих структурных изменений отдельных хозяйствующих субъектов. Негативные последствия проводимых последние годы реформ на макроуровне показали ошибочность экономического подхода, игнорировавшего проблемы отдельных предприятий, структуры которых также далеки от нормы. На сегодня в Кабардино-Балкарской республике сложилась ситуация, когда дальнейшее развитие реального сектора экономики - АПК невозможно без проведения предварительной реструктуризации его основы -неэффективного товаропроизводителя. Таким образом, реструктуризация хозяйствующего субъекта не просто важный элемент экономического реформирования, а определяющий, поскольку именно на этом уровне процессы структурных преобразований находят свое реальное воплощение.

4. Анализ методических подходов к оценке эффективности реструктуризации предприятия позволил определить основные группы показателей эффективности, уточнить и развить показатели наличия и силы конкурентных преимуществ предприятия. Обобщенный показатель эффективности реструктуризации предлагается определять соотношением индексов, характеризующих изменения, происходящие в результате реструктуризации в уровне конкурентоспособности, финансовой устойчивости и социально-экономического развития предприятия, и индекса характеризующего изменения в ресурсо-обеспечении предприятия в связи с его реструктуризацией.

5. Многоплановость процесса реструктуризации, а также уникальность принимаемых в ходе ее реализации решений определили алгоритм реструк-туризационных процессов и выбор методического подхода к оценке эффективности реструктуризации предприятия, согласно которым система показателей эффективности не устанавливается жестко для всех случаев, а должна выполняться в зависимости от типа реструктуризации, ее стратегии, основной миссии, а также от характера центральных мероприятий. При этом показатели предлагается группировать по таким признакам, как уровень конкурентоспособности, финансовой устойчивости и социально-экономического развития предприятия.

6. Дальнейшие исследования всего комплекса возможных структурных преобразований перерабатывающих предприятий АПК позволили сформировать три базовых направления реструктуризации: реструктуризация капитала, предусматривающая любые варианты изменения структуры собственников и капитала предприятия; финансовая реструктуризация, направленная на обеспечение ликвидности и улучшение результатов деятельности кризисного предприятия, за счет снижения уровня дебиторской и кредиторской задолженности, отказа от излишних активов и девестиций; реструктуризация системы управления, как комплекса структур, обеспечивающих реализацию всех управленческих функций. При этом данное направление реструктуризации является стержнем проведения всех структурных изменений организации.

7. Предложенные в диссертационной работе методологический подход и методические приемы, создают основу для проведения структурных преобразований систем управления на предприятиях АПК в целях максимальной адаптации к условиям рынка и, как следствие, повышения их конкурентоспособности. Рекомендуемой формой управления данным процессом является проектная, предусматривающая разработку и реализацию в рамках единого проекта нескольких взаимоувязанных программ реструктуризации структурных составляющих системы управления: финансовой, организационной, информационной, кадровой и юридической. При этом для каждого направления требуется своя, индивидуальная методика. Приоритетным направлением признается формирование базовых структур управления включающих в себя финансовую и организационную.

8. Методика реструктуризации организационной структуры управления максимально приближена к условиям кризисного предприятия. В такой ситуации эффективность принимаемых мер зависит от оперативности принимаемых решений. В диссертационной работе разработан подход, учитывающий, с одной стороны необходимую функциональную полноту структуры, традиционно определяемую сопоставлением необходимых функций для успешного управления с фактически реализуемым, с другой - эффективность реализации функций управления. Для оценки последней разработан систематизированный комплекс показателей эффективности, рассчитываемых экспертным путем включающий такие показатели, как: оперативность, надежность, распределение полномочий, адаптивность, жесткость подчинения, ориентации на клиента и экономичность. Для выбора оптимального набора показателей в исследовании даются их ориентировочные значения в зависимости от базовых рыночных стратегий развития предприятия.

9. Предложенные в диссертации принципы и методы проведения реструктуризации системы управления, апробированные на практике и внедренные на ОАО «Псыгансуевский консервный завод», могут быть использованы многими предприятиями АПК, находящимися в условиях кризиса, и, следовательно, представляют непосредственный интерес как для руководителей и специалистов предприятий, так и для органов, осуществляющих разработку и внедрение государственных антикризисных мер на региональном уровне.