СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА НА ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ РЕПРОДУКТОРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА НА ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ РЕПРОДУКТОРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ"

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРОПРОМЫШЛЕННЫЙ КОМИТЕТ СССР

' МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА

' И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи

ЧЕШИН Андрей Сергеевич

УДК 658.387:636.52/.58

СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДА НА ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ РЕПРОДУКТОРНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ

Специальность: 08.00*22 — экономика, планирование и организация управления сельским хозяйством <

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА — 1986

Работа выполнена в Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К- А. Тимирязева.

Научный руководитель — доктор экономических наук, профессор М. Н. Громов.

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор А. П. Макаркин; кандидат экономических наук А. Ю. Кирьянов.

Ведущая организация — Всесоюзный научно-исследовательский и технологический институт птицеводства (ВНИТИП). ¡Г , . ¿> / -

Защита диссертации состоится «.V .» 1957 г.

в . ¿Щ часов на заседании Специализированного совета К 120.35.05 в Московской сельскохозяйственной академии имени-К. А. Тимирязева.

Адрес: 127550, Москва И-550, ул. Тимирязевская, 49, Ученый совет ТСХА.

• С диссертацией можно ознакомиться в Центральной научной библиотеке ТСХА. , . „л /(л. л

Автореферат разослан « . У. » иКА^СС-уник.^ _ 1936 г.

Ученый секретарь ' /Ж /]>

Специализированного совета — л 1 кандидат экономических наук,

доцент В. Н. Солопова

США Я ХАРАКТЕРА ТИКА РАБОТЫ

Актуальность тет. Особенность совремэнного этапа развития общественного производства - его всесторонняя интенсификация. В полной мере это относится и к агропромышленному комплексу. Необходимость и суть иарехопа к преимущественно интенсивному типу экономического роста обоснованы нашей наукой и подтверждаются передовой практикой, Они'нашли саое отраженна в рада решений Коммунистической партии и Советского правительства последних лат, в Основных направлениях экономического и социального развития страны на 1985-1990 годы и на период до 2000 года1.

Быстрое а эффективное использование научко-техничаских достижений в народном хозяйства, как главный в всаобъемлюсгай фактор интенсификации, объективно предполагает соответственно высокий уровень организации труда. В конечном счете, именно на организация возлагается задача сбалансированного, гармоничного соединения в едином процесса рабочей силы, предметов и средств труда. В этом сшйлв, она выступает как условна проявления технического, технологического и личностного факторов в повышении эффективности общественного производства.

Осуществляемый в настоядее время этап углубления спешализа-шш в промышленном птицеводстве характеризуется созданием пред-прияткй-рапродукгсров для обеспечания атицэфабрик* птипасовхозов суточным мслддняксм высокопродуктивной гибридной птицы.

Возникав?( в связа с этим, две группы организационных задач: обеспечение эффективной интеграции при новом уровна общественного разделения труда внутри территориально-отраслевых формирований -производственных объединений, трестов, и совершенствование 1или

1 ¡¿зтзриалы ПУЛ сьаэда Ком^нкстичаскоЯ партии Советского Сояза.

- К.: Политиздат, 1£65. -С. 273, 278,

проектирование) организации труда и производства на предприятиях нового типа.

По вопросам организации труда в птицеводства, практически, для всех рабочих специальностей имеется комплексные разработки институтов ВНЮТУСХ и В НИТИ], изданные в форме сборников тыловых норм а карт организации труда в I977-1981 годах. Раздел по организации труда имеется я в_методических рекомендация ВШ1ТЯ1 1904 года. Однако в названных работах не получили в целостности отражений вопросы организация труда и производство на репродукторных предприятиях в силу их новизни а становления. К тому гка использование типовых норм и корт организации труда не исчерпывает всех резервов в повышении производительности труда за глет совершенствования ого организации в современных условиях линакпчноот;! про-'13иодствекных систем в птицеводстве.

D современной пргнтвке хозлКс.'Воъения так/'! < .аш'.сао^ссл явления, как хозрасчет! подряд и аттестация pmn/inx .мест, веющие (лвкотраслевоЁ харамер, демоЕСТркрувт бсльзко возможности в повышении экономической и социальной эффективнее-:'/, общественного труда. Их дальнейшее распространение должно быть обеспечено теоретически*: обоснованием их каста, роли и перспектив развития в системе организации и управления производством с учетом отраслевых особенностей.

Вса это свидетельствует об актуальности избранной для исследования темы.

Цель и задачи исслз.довения. Цель» исследования является разработка рекомендаций ао совершенствованию организации труда к ее предпосылок га птицеводческих рапродукторных предприятиях, способствующих наиболее полному у.с пользованию их производственного потенциала.

В с сотв е тс тв нл с поста пленной шльд в работа п рассматривалось решить слецуютие задача:

- изучить теоретпчеспю а кет око логические вопросы организация труда п се технкко-гех^слегическЕе "особенности в репродукторы да, птилеводстЕа;

- рсосмотреть теоретические основы коллективного подряда, аттестации и рашокализацки рабочих «зет в общей система органи-зационио-эконол-кческих методсв и средств обеспечения аффективной работы птицеводческих предорютпй-репродукгороз;

- проанализировать во взаимосвязи состояние организация труда л других факторов, оарэдзллших степень эффективности живого

к прошлого труда на ес следу ешх предариктпях;

- ы; работать обд.:е кзтоЕкчеокяе положения по последовательном? прозктирогавк.-о оргакйзацая труда в сочетании о другшда фак-тсрао производства и на кх основе дать конкретные рекомендация применительно к реородуктеркш предприятиям, во материалам кото-рых^будут выполнены прикладные разработка.

Пб*акт исследования к использованные материала. НсслакоЕанпя прсводились на примере подразделений основного производства птицеводческих прэдпр'дятнД-репрыукторов Вологодского и Рязанского трестов Птицепром - плекптицессвхоза галени А.О.Уопайского и Алак-сакдрсвсксй птицефабрика, роботакжих с яСценосквиа курака. кросса Баларусь-£, В работе использсвались периодические и справочные издания СССР, (.-лтериала научно-ассладозательских иттктутсв, данные ■ годоэше отчетов, первично.*! у ч е тн&- э к онои::ч ее кой документация сред-праягкй, своякаа учетные данные названных трестов.

г.'ет о с о л ог пч ее к ой и теоретической основой диссертация явились лро;:эледзная классиков каркснэла-ленЕКЕЗиа, В своей работе автор ' руксЕспстрепался реиекля;,':! съаэдсг И1СС, п ос та кое л з нглми Еокму ки-

- 3 -

стичаской партии и Советского правительства, использовал труды советских ученых, посьщенкка методологи системных исследоыш'.Э, анализу проблем внтвнс:;|["лкац::а, эф^актипиости труда и прог.ЗЕ о детва, организации труда и хозрасчета п сельском хозяйстве.

При ВШОЛНВНПЙ pi-ЗОТЫ пригонялись 0CU0SHE9 положения системного подхода, коисгро^ческкй, э ко и са'Чк o-i? s те к а т ;-л е с к нГ., расчет-HO-Kc^cipyKTiaiiUi, öa;.йнсоы:^, логически* (¿атоу; есслгдсклгкя. Ii работа иск ол е.з сдались tauige I от охрен c.ve трс si:« цсслздссанпГ, а:жет;фсзап;:я( прсваяс:.тле ььтсрс.'.;, Игхпнизареганнея обработка ллтарийлсь г.ссла^сьания лрса csiisccb на С*Б" SCIKC к CVi-3.

рпучнуэт пс1-,:п1гу содержат ь сезе &,-ецуал:;з ее.«анты и результат!; диссертационно! о /сслесоьаиня:

- тссратичас^сэ соосиссаш-.е к ризрдЗотхп ксь'^тпих «.'отодг.-ческих пслсылшГ. по cr.yap^etiCTUOLar.:'.» прокзго:;сvü« Hü яттикояческих рзпрел; ктсриих предприкп'лгх в ¡'.c.' .'.-isi'Diic.'-'y п~ое:;-т::розан;я> hceux, на oomclo 1лй:и*ссрша1шсго pe^uir.ü! тахнелегнча-cjt;:x( технических к СЕ'гаикзооспкс-эксномическкх г, спрос си, при рассмотрения в качоепч центрального звена - организации трупа;

- сп ре геле» sie каста, роли и пврспоктип газьнтиа ко.кого подряда, аттасшц^г. в рацаоыюизицка рабочих «ест б oöre;; системе иер по Э'КектньнсЛ организации труда а пронзьодствй учет этих теоретически усинсвск в прикладных исследованиях и разработках аьтора^

- летоццчесиа прквка определения размеров арены труда а аа структуры для предзьо^тваккого коллектива дредпрнлтпя на оонгаз последовательно" оптимизации парзкетреь технелогглеокоге- pes.iw.a во времени» внутрихозяйственных пропорю!! размеров полрезделаний и объектов основного производства птицеводческих плелтапро-дукторовl

- Л -

- яетодкческпГ подход к нормирования коллективного труда а услсьглх не на кпга трудоемкости оО^хлуйшания партии птица с нс-пользсваниакэковомико-^атеютичеокой модели;

- положения по с оверлеи от свита) внутрихозяйственного рзсче-та б птицеводческих бригадах, относятся к анстру ментаркю, методу; средствам плановых-технсхо-эксискических:расчетов»,к органи-зациа кср^ативноа бази, к порядку премирования работников, обслуживавших птиц? родительского стана.

Практическая знаяя«ость л едзобпцчя. Результаты исследования а $орм8 конкретных розроЗотск по осперЕенстБованаю организация труда к производства, внутрихозяйственного расчета реализуются о 1986 года в алакатица с овх оэ в имени А,г»Ыосййского Вологовского треста Птицепром, па материалах которого с ни выполнены. Методические положения, выдвинутые в р&Осте, могут быть сспользсааяы при соверсенотбоеаниа су^вотвускаго порядка проектирования новых в реорганизации действующих атгаеЕодчесгихаредариятяй. -

+ Основные по.*.скет:я диссертации опроОкровака авторш ка иауч-но-тахнгческйх кон$ерашаях колодих ученьа в г. Вологде (1Е62, 1663, 1ШУ и в г, Москве (ТСХА, 1934), опубликованы в 5 статьях.

Структура я обьем работа. Диссертационная работа состоит аз введения, трех глав, заключения, библиографии ПК наямепсвандК) Е сргдохекдГ, кзлскека на страницах машинописного текста, оодеряпт 15 таЗлвд, 55 рисупксв, 16 прилокениг. ' ОСНСЕНСЗ СОЛНРЗМга РАБОШ

Во введении обосновывается актуальность тами, определяется предмет Есследсвания,. указывается его цель, задача и «етоди, от-' мечается новизна работа, ее нрактаческая значимость.

В первой глава.-. "Теоретические и иетодологлческЕе вопросы организации труса в птшевсдстга" - в соответствия с систеьтнсГ.

концепцией марко ис тс к с-л еии «5 ког о учвкяя роскрасается сущность организации труда, обссноБИсается объективная необходимость ее проектирования к совершенствования в п спадовательной взаимосвязи с другим) элементами производства, проводится анализ категорий в закономерностей формирования трудовой деятельности и ее результатов, раскрывается содержание, эффективность, современные проблей* организация труда и методика ее проектирования на птицеводческих правд] рият иях-р епредукторах.

Рассматривая организации труда в общей системе Актеров производства на предприятии, автор исходил из методологической установки о тем, что отдельный процесс труда и производственный процесс в взлом обладает обсностш структур, соотносятся как часть в целое, а последний является ивраргичным, и поэтому задачи совершенствования их организации смыкаются. Применительно к пткиа-водчзскому предприятию это означает, что раэрзЗстло ергшгйчошт индивидуального и коллективного труда должно предшествовать обоснование внутрихозяйственных пропсрц;:1! и размеров подразделении с учетом конкретных оптимальные технологических* и технических решений.

В работе отмечается, что прогрессивные изменения в технологии,- механизации, организации труда, реализуясь и едино«.: производственном процесса, в конечном счете страьвотсязт з&ектнвно-сти использования произиодствэннсго потенциала предприятия в целом. Социалистическое сх^уество заинтересовано в постоянно везра-стающем положительном ссвс-купкем язе влиянии нд производительность обжзствеиного труда. По:.тс."у обгектквно нвобхсдк'.и« является когалзкснов проектирование как едшх? интеграционна:! процесс раз-раостки произиодси.зннс/ снстз(Л1,кстсрыП помыслит осуществлять освоение новых прсизьогств и сс^эр^еистьоьоть П[\'1т',.:у хс;<л~ст~

- г^ _

воьания кз предяриятяях с наккеньЕкка затратам: ресур-

сов. 3 уел се;;«; сложившегося разделения труда оцним кз путей реализации этого требования г о кат быть солее тесная координация деятельности отраслевых в межотраслевых ироактных и научно-исследовательских организаций различного профиля.

3 диссертации анализ грунте я э холерически а катвгер;:;;, связанные с трудом, исследуются ¿эктсри, вламоаке на количество, качество труда в его продукт. В результата анализа, проведенного с учетш требований основного экономического закона оецкализ^-а, сделан вывод о необходимости сцекэт. продукта труда при спрапалата его п р о:;з в одк те ль нос гн на лгйом структурном уровне производства а соответствий о БедатансЙ удоэлатверявкоа общественной пот- рей пост:; (.личной ила производственной), т.е. обязательно с учете« . его качества; исходя кз необходимости ориентации систем экономического стимулирования труда на его конечный результат, поставлен вспрсс о совершенствована:; порядка аттестации работников ка присвоение квалификационных классов, разрядов, что становится осо-0

Йокпо актуально в условиях коллективного подряда.

;'с следов а ка е категорий труда козвол::ло в .^ср'/алпзсваянш виде сяяаать ¿¡ахакнзм воздействия отравлений НОТ, тахнологича-ск::х, тэхн:*ло5кпх и организационных ео предпосылок на проазЕод;:-тель^с^ть оЗ^-зотьенного труда (главны?, экономический критариД о^с::т.:з1:ссга общественного производства). На это2; сснсзз дана сиенка аттестат:: рсбсчг.х неат кзк элективного "инструмента" ¡:с:.'лг.с:;снсг с ссверзенствовэиая оро^зюдства и п сказ с га цйлосооз-- разнсеть ее рг,сдрсстрэне1хл на более сысокпе структурно уровни

участка, кета}, гэ,хкслог:)час;:;:е грсаесси

в

При ::::./чеппа вопросов коллективного поергиа у сто коплен о, - 7 -

что проблема коллектив ног о подряда - преимущества нно организационная, а необходимость применения оозершенных экономических, правовых, о она ал ьно-сс л х од ог иче с ких методов ее решения отражает ее комплеконость, целаву» направленность, специфические своЛотйй элементов социально-экономических осоте«, в кечества которых ви-отупаот трудовые коллективы.

Кз закономерностей разделанал труда внутри предприятия следует, что организационно-экономические формы, подобные подряду, должны охватывать вое его -подразделения, т.к. выборочный перевод на подряд отдельках бригад противоречит'принципу системности.

В.качестве важнейшего элемента экономического механизм эяйствавания на предприятия, в первичных трудовых коллективах явллетоя система шлаты труда, Ширадаь на полсвенгя таорки''экономической эффектваности общественного производства, следу ет отдать предпочтение система салаты труда от даловсго дохода; 5е применение позволяет снять многие проблею ссвер^знствсзаная . внутрихозяйственного расчета, поскольку ока, стикуляруя рост производительности кнв ого труда, обладает кца и противозатратный свойством, т.е. позволяет в полноЛ мере ссчатать личина, коллективные п общественные интересы, а такие осуществлять поаарвнив. иа единого источника.

Во второй главе - "Кослздовонпе основных факторов ейектио-воота труда в раз роду к терном птицеводстве" - проводится к ошле ясный анализ техник о-технолсгичсских и организационных ¿актеров эффективности ояцаетвеннего труде в данной отрасли, причем организация труда рассматривается в качестве центрального звена в ес-следсвания, и применяете при этом критерии отвечает общепринятым задачам НОТ.

Расчетами подтверидеетел эффективность оовреяешого этапа в

£ср«крсванки ойотеми рапрсдуктсрного птицеводства на основа ссз-. дакдя репродукторов I л П псрядкс. Вместе о тем, в процессе ис-следсвокш обнаружились на достатки в его осуг;аств.ганаи, вскрылись факта и причины нарусекий на этих предприятиях основных принципов прогрессивной технологии втг-аоводотва.

Исследования показали, что в Вологодском в Рязанском тр'естах Птицепром ксскоста репродукторов превышая? потребности в их проекции: в 1565 году с их од инкубационных яац (по реализаций, без внутреннего потребления) в племссвхозе имена А.О,Можайского был равен 28 %, на Алахсакдрсвско2 птицефабрике - 48 при возможней выхода - 6С-65 %. Только необходимость!) резервов на подобных предприятиях на ко*.ет бить оправдано таксе пслогенса. Оно сбъяошштся ведоста-точника цантралвзеваняыма усилиями по достикегаи> сбалансированно- -стд в размерах а деятельности реародуктерных в прошплекных хозяйств в рамках отдельных регионов страны.

Исследованием установлено, что недостаточно полно используются производственнае плссади в том случйа, когда имепт место диспропорции в их структуре по подразделения« основного производства. такое положение слогалосв в п легатгцесевхезе имени Л.й.Ь'о-жайсксго. В этом хозяйства,- в отличие от Адексаядртсксй птицефабрика, обнарусивБзтся существенные раздвчля'в размерах корпусов, технологически граХик не отвечает ритмичности, вследствие чего нзрапаогалыю ьспользуется труд рабочих вспомогательных и оболужи-вахстх подразделений предприятия.

В технологических схемах при проектировании репродукторов не было учтоно зоотехническое требование по раздельному о молод-кеми Еырсдиванпо племенных патупкев, в теперь внесение корректив в производственна процессы*действующих предприятий сопряжено о ,дспс.-|:;:телЬЕиА'д трудностям. \ '

Таблица I

Уровень производительности труда в зависимости от типа технологического оборудования и концентрации поголовья птици

в зале

Тип оборудования Б е.а отписать зала, тас, атице- , мест Численность работников основных категорий Нагрузка на х работника , тыс.голов 1по начальному поголовью)

птечниш-спаратор слесарь-оператор

Иромышле нкиЕ-2 10,0 2 0,3 •1,35

КБ MC 3,0 I 0.25 ' 4,80

С П Р (сетчат. полы) 8.1 Z 0,5 5,40

К Б Р - 2 3,0 . I 0,4 5,71

к б р - г 16,0 I 1.0 Ö.C0

Обращает на себя внимание тот Юкт, что, несмотря на ЗЗлуо теиканшш зьсвобовдепия ливого труда по мере технического прогресса в птицеводстве (таЗл. I), формируются дополнительнее, нвсаравданныа его затраты на предприятиях отрасли. Это происходит, во-первых, из-за отсутствия долиной ссглассптзюсти ыавду "изготовителем" z "заказчиком" технологического ооорудовяшщ в осуществлении тахническоЛ полит а к;) по модернизация базовых вариантов клеточных батарей, проводимой порой с цель«! снижения их материалоемкости. И, :ю-втсрых( иэ-зи лгдостатксп в «оптика оборудования на местах.

Различные схекы нырмнигшия мслоштко пткцм, сроки использования взрослого стадо оолйдаот на одинаков о2 эКакт/ьность.), В р«-Оотз, на wüTepi'uлах прсизисдстаенного учета иламрепроцуктсрсв, вариантными расчетами б(.ли установлены сеттпмьлыые параметры названных технологических ví*K№C.b во вре«01.и, сгпзчао^ис трагсг-О! шш

вит в re ив вей технология п рациональному использовании трудового .ресурса.

Необходимость в органичной Еэагкосвйэп.прн реоепиа технико-технологических и организационных вопросов проявилась в выявленной в процессе исследования завпскмостс ряда недостатков в организации труда, ого салата от просчетов в технологическом н строи-^ t 1

тельноу ароектдровакгл производства.

Например, размеры днавкнх зарсЗотков птичниц, обслуживающих одновсэрастную а однородную птицу, на одинаковом оборудовании, но в корпусах резней вместимости, различаются почти вдвое, вследствие ос,г.бок в неркаровонка труда.' Колалектсвание нешравдано боль-еих для условий репродукторов 1на 54СТО атицакест) однезалькых ппганикса суточнкуп щалятвмл, причем разнородными по племенное признаку, вроводится в 2-4 приеиа, что ведет к продлению ве^зода поадврглкгя неблагоприятной для работника, но необходимей для птицы тагаературы внутри помещения Сна уроша £3-28 С0) от 10 клер, по ^ср-ютаву, до 14-17. Плзикрсэ очные реаанвя по размегекк» птичников га территория предприятий на способствуют $0ркар0Е0нс.ю тру- дсвих коллективов численность», обесаечЕвашей'приуенеппо прсгрес-скших недельных режимсв труда и отдыха.

Й работе анализируется ашт применения коллективного подряда, рсс пределе иго обязанностей меаду работниками, отмечается нос"о:з:;сьпя степеьь их загруженности, дастся оцонка рвзлглгош варианта« по организации г-еЗочкх мест, {ормак их технического об-олуянваксл, катоду и условия« труда; сзрэделяотся бл&зд&яа ерга-незецкоиьые последствия осуществлявшей кс га лапе пей автоматизации тахнолсгдчосгз*.х процессов в птичниках.

Исследование« установлено, что об-це егосменкие затраты труда со осслуьгвекио взрослсЕ птицы в течение производственного

цикла us является постсяшаиа, вследствие изменения интенсивности яйцекладки кур, уменьшения поголовья партия птицы. На основа по-сперациснного анализа факторов трудозатрат бил выбран вид модели, отражающей закономерность изменения трудоемкости оболухиваывя птицы:

У -, А + Bxj + CXg , а)

где У - затраты рабочего времени всмену, минут; ij - поголовье партия птицы, тысяч голов; *2 - колачаство собранных за скеву яиц, тысяч стук;. А - средняя величина относительно постоянных затрат рабочего времени в сиену, кинут; ' В - удельные затраты труда на оаерацил, продолжительность которых зависит от поголовья птиц* в партии, минут-на ICOO голов;

С - удельные затраты труда на сбор, первичную оортвр&вку, укладку и упаковку яиц, шнут на 1000 стук яиц.

Для-птичников ка 14-16 тысяч итгаемест с оборудование» КБР-2, преобладавших в плештгиесовхозе кивни А.5.аона2С!ссго, модель принимает выражение (2), где нормативы времени исэ&гщпеыты А, В, С) в цалях анализа предполагает только обязанности птдчниц-шерато-ров в соответствуют рационально.! организации труда на рабочих ыеотах; ' "

У - 248 + 3,3хг+ 24,3*2 . (2) ■

По модели (,2) были прсэедены расчеты а выполнены rpaítmctcae

. ! f

построения 1ркс, 1,А), Ссооставлагав дпкзшки еьасиенких нервируемых затрат времени исп олкателеС СА) à характера измене пая 1в совокупности) потерь рабочего времена,, ¿го затрат на случайные работы и уборку помещения Ц>) подтверждает правомерность выбора

минут сигну

¿00 260 230 180 140 100 . 60 600 500

фактическая

i i.i.

г * vu pua изучая ютери UUWÎJ, me ра вране WtUi боги, 1Ш *

♦Y

t - * »

* *

Ш*ут в смену

проектируемая

(л) Нориируешэ затраты времени:

Г"1---Г-—~Т-

¡¿О IÔ0 240 500 360 420 430 Возраст пгащ, дней

Условные сОоыотааш В * дааграш! периодов яйпекдодкяi Г - налоеешш дяншяи шдовисосм оОодуюшона* трех мрт«& aizia званой; Д - дяпамка аатрат труда в шве, s ередвеи аа одvj птячшшу. . ' "

Рю, I, Дпжем «expat tîtia so сйодужшшш вши рояетельского' «аде:

вица ^ате^атпчесной «одма: в течение тетиодогического цикла последние является "зеркальным отражением" необходима ежесменных затрат труда; они комлемспруот друг друга в пределах продолжи-ильноотп раз очей смены.

Графики на рисунка I,А-характеризуют то обстоятельство, что в целом величина зоны обслуживания в птичнике не ооответствует воэмокностям двух исполнителей: они недогружены, однако аткчнша не справится со сбором яиц без помщй слесаря-оператора1.

Спит работы подрядного коллектива в плзжтицесовхозе пианя А.З.УожаЙского показал, что в бригаде, численность!) 12 человек (включая 6 слесарей),. обслукивавиеЯ 5 корпусов, птдчкпоы не оказывали друг другу помочи в сборе яиц, оставаясь какдая в закреплением птичнике, поэтому резервы, о которых идет речь, не использовались.

Анализ закономерностей ¿ор.тар сэ а ния затрат труда в процессе обслуживания птицы позволяет считать, что резервы в игподьзоьангл рабочего Еромзнг,.обусловленные -биологически:«! особекнсетями пред «ета труда на ре продукт оргия дредпрнятдж, могут бить в полной «ере ре ал из cía ¡а; с переходом от акдивпцуальных к коллеетивпик £ор «а.« закрой л ел:пя птиизпсгсловья, в частности - звеиьезсД.

В третьей главе - "Разработка рационально?, организации труда на птишводчоекпх предприятиях-репродукторах" - гаосматривается вспрсок коуллексного проектирования организации труда я производства, приводятся конкретные разработки на првдерз плегатицесовхоза кивни А.í,Токайского Еолсгоасксго треста Птицепром.

При проектировании, врете всего, определяется пропорции vea цу подразделения.*.*;! основного производства, иогер'-е устадойгтаЬаэг-

* При /•'оезллроэаице все затраты рабочего Ерекеки, сряза!'.-ае со сбсром яиц, отнесены птичница.

- Г-1 - ■

оя с учетом совокупного влияния двух глазах соотношений. Первое - во Ерамани, т.е. соотношение технологических циклов половозрастных групп по продол;кктвльиост:1 л'алцу ообоЯ, а также о количеств см помещений идя каждой из нлх. Второе - мавду нормативами посадочных площадей и размерами норпуоов, Технологически цикл по продолжительности равен сумме периода содержания птицы в зале и профилактического перерыва.

Установление правильных пршсрпиЯ во времени необходимо для того, чтобы обеспечить ритмичность производственного процесса и сбалансированность потоков птицы при постадийном ее перемещении. Если в технологии выделены такие стадии, как выращивание молодок ("2"), племенных петухов ("3"), откорм сверхремонтных петушков ("■I") и содержание взрослой птицы ("I"), то условие ритмичности разится следуим образом:

ТЦГ "Гц? Tu3 TU- , ,

р к —I « —й „ —й _ .—1 t (3)

пт а2 п3 п4

где Р - продолжительность ритл-.а в единицах времени, в которых ьи-раяена продсхзиельность циклон (Тц^.....Тц.) - в днях ила неделях; п{.....n,j - количасгво послан и л (эолов) для содерижия

ооотпетствуоглх пол ояозр потных групп птицы.

П процесса проиктарсьакая птицеводческого репродуктор ног о предприятия, исходя из rpi6yемсй >iro молноэтк, во ьзшшосвяои ;(Л.г,д!ш подбираться: технологическии cxe'Jts я типоразмер птичников лля из рослого сг.'^ди птицы, на сошьв чего нчрьоначплию слрааадя-атоя ншхчпотио залов "nj". £алвз, зиполшш трзоошнке рдтмичко-ста, сира цзл нот ся пса другие »гачшшя "а" и '"Гц". При аточ учвти-г/мтоя Oi.peJH-"JW^ue ринеа латамльше значения срока первсцдкн пйт/^ксь и: ;/олодок - при пере сад сч нем варианте их ьырадиь'тия) з "рсяолигтели'оог.! ;;сп0Л1.301Л1:;'к цосушех, а так*s нормоти!:!ue

- 15 -

продолжвтельнссти'. профилактических перерывов: при необходимости и.те и другие корректируется в пределах компромиссных решений.

. Исследованием установлены сладу теге ттииалышв величины технологических шклов в днях: для кур-несушак - 35G+-£C«£SO (до-возраста 450 дней); 'ддя.володок - 120+21-144; для племенных пе-тугков - 85+1для петупхов ка откорме - 33*15»48 (до возраста 66 днаЗ: с суточного до 33-дневнсго возраста петушки и курочка вврадивштся в одаш пгаеденид, но в разных кзетках, с сорта-ровной по паду в инкубатсризК .".

- Сйрецеяениа проввтнсИ когноста плематицесовхсзв вмени А.5;. . ф Кохзйскаго к моменту расчета автором внутрихозяйственных проасрока было yta эавериено сааталютага ^Вологодского треста Птицепром: ова соответствовала использовании 15 птичников в цехе.;' . взрослой отакы, првицуаественЕо no 16000, ¿тщеиаот, поэт оку зада. ча состояла.в сбосвоваЕЕг.рвэкерсздругих подразделений п прсгз- . водствэнных корпусов* Прсдоззительность' технологического ритма ■ производства была опрадмвва равной 24 дням: .-••:/

, , 2С0 144 £6 . '46: ■ -- \ :

-V.P-- ------->—.»-34. : (4) .

;..■;„.;-: 15 .е. . 4-:.г • ■ ^

Отказ плвирепродуктсфш яичного направления при ссотвзтсг-аупгих условиях ог вврасяваттаа петуаков на мясо потребует'пересмотра технологическсй схена. слгдоватвльно. и внутрихозяйственных пропорции, и ряд покзааяиЛ.-пля'псполняТ'раэарвы, вли могут быть использована, по дрэтоц? сазвачекип'. А. методический подход к випознешш этой задачи сохраняется*' ■ » '.

Результаты дшхьнеЛлаго.обосковашгя БнутрихсзяЙствет^х про-' ■ порта, рэзмэрозподраэдаланиЗп производственных помещений пдем-репродуктрра - уае;с.учвтоя;дашката дниаения поголовья к noca- . V Еочнкх пладддеЗ - представлены в таблице* 2. Такие организационные

Таблица 3

Определена реэмарсв поцразделзюй ссвсвнсго производства к проаэьойстйвннш: помещений для пламлтиаасовхсза имени А.ФЛогайского (проект)

Цех вырщивання Цех взрослого стада птипн

Недменсванае показателей молодки, 1-120 дней петушки, I-00 дней аетутяк племенные, 23-120 дней петуеки на отхермэ 36-65 днай кура и петухи, 121-450 дней Всего по совхозу

о б о р у в о в а н в е

- КБУ-3, (БКТЛ-З) КБ7-3 , (гекснсттО КБУ-3 КНР-2

Плсцадь 1С00 птасемест, 1? 1 (33,$6) 23,6 73,60 /81,;з/ -

Коэ^ицкект приведения посадочных дл осадеЕ <8:11) 0,0261 о.озаг 1,0 1,25«

Размеры подразделений, г? 3355 (4426) 461 674' 17664 22155

Резмзры подразделаЕпЗ, тысяч дтгцакагт 131Д 23,5 28,6 240 -

Количество залов 6 4 г 15 27

Размер зала, тысяч птгдзмест 31,8 . 5,9 14,3 _ 16,0 Л4,4/ -

Зргмгчанге: Нормативы посацсчнсЗ Пловдив - 73,£0 а /61,73/ размер зала - 16 тысяч атадекеот, в т.ч. 14,4 едя язр, соответствует гг-наззльнозд всзрася птицы; в скобках /.../ показаны нормативы посадечнй плогади для стаза птицы в пересчете нз кур.

параметры проппркятпя позволяет получать установленный оЗт-ем продукции на кпш'алышх производственных площадях, рэвниерно загрузить в течение года вспомогательные и сбсдуживаЕгяа подразделения, размены которых будут точно выверены со стабилыага потребностями ссновного производства, т.е. они обеспечивает минимальные затраты прошлого труда на достижение определенного результата.

Снижении затрат аивого труда будут способствовать разработанные на основе фотохронсметражных исследований трудовых процессов на работах местах предложения по пх совершенствований (реш:о-нэльныЯ вариант монтажа клеточного оборудования, совершенствование оснастка, инвентаря, катодов труда, улучшение условий труда). С их учетом определены прогрессивные пооперационные нормативы времени, использованные при обосновании норм обслуживания.

Исследования показали, что количество индивидуальных рабочих мест, однородных или близких по содержим выполняемых на них операций, численность первичного трудового коллектива Iрабочей группы, звена, бригады) и параметры надельного рзкима труда а отдыха для его работников находятся в теснейшей связи а должны разрабатываться параллельно.

Для птицеводческих предярсятпЯ-рапродукторов с б тер см рекомендуется брпгадне-эвеньевая Форма коллективного подряда :: наиболее оркемлэмыЯ для непрерывного производства вариант недельного труда и отдыха с 6 рабочими к 2 выходными дня,'/.;:, приченяз-мыГ. в звеньях, члслешсстьа 4 человека, считая пед.-оитего. Б связи с о тал:, предпочтительно ко^лество однородных гпЗсчях (.-ест б подразделен;« предприятия 1сратлсе "трем". Пятидневную рабочую недзгэ о двумя выходкк.'.*и снил: следуаг счг.тать паудебке:! для непрерывного производства, что подтверждается в

работа санники.

При обслуживании звеньм три-: пергиЯ птицц,,^о?!лируеких в смежных корпусах с интервалом б íZO дней, равным пяти ритмическим интервалам по 2-1 дня, динамика средних затрат времени склздывает-ся согласно графику "Д" (рис, I): "кики" и "прошла" в трудоемкости обслуживания партий компенсируются яа основе взаимопомощи птичниц в плаповсм порядке.

Решение, полученное с помощью модели (2), не является абсолютно адекватным фактически« закономерностям распределения птичницами рабочего времени по операциям в течение сиены, о также по дням неаалп. Однако лтно свидетельствоьать о болаеполнсЯ а равномерно" их загруу.еинссти в течение года при работе звенсм. Рассчитанная для него коллективная норма обслуживания по среднвгодо-Hci^ псголсвьп равна 40,55 тысячи голов птицу (13,5 на один птичник), что при соблюдении нормативен ВШТП31 по ослов с «у соотнесению кур и петухов в стаде и их выоракевки будет соответствовать начально.^ (.в 120 дкеЕ) логслсвью 19,6 тысячи голос в каздом из птичников.

Расчеты псиазоли, что при таком организационном решении необходимость кс поло сна ш:я слесереП-опероторсв "На сбора яиц устраняется, их числа ¡шссть уменьшается на 03 Я, о по зевереенио полиса автоматизации кормераздачи я исметоуда/вшш в птичниках сна мс!.ет еле болаа сократиться.

Звенья птичниц целесообразно объединить ь бригццы. В состав таких Орнгаз всПдут аналогично с^ержроьонкие звенья слесараЯ-опоратсров - по 4 челоьака, со ьзиплхнедмено* в анходные дни.

В ya:.L.x кслла;;т»;изх - по 3-4 чадсьчка, хорошо обезрим их «5-лп* ^pcüt рлОст, что оссОенно нежно при работе на r.pnizimnx коллективного подряда, кегда зсрабсто:; какого зенпсит от результа-

1° -

te® совместных усилий. Вэтих условиях работники более склонны к взаимопомощи, по сравненс» о келлектавайа 10-12 и бегав человек. Поэтому оплату труда итвчнкц следует построить в зависимости от продукция, полученной эвеном, а слесарей - от бритазних результатов . Такие работы, как комплектование птичников, их освобождение, уборка территория, долхзш вшолняться салак: всей бригады.

Б порядка ссЕврсенствованЕя экономического механизма уарав-дения производство»* в коллективах основного производства репродукторов в работе предусмотрены;меры по совершенствованию внут-рахоэя2ственного расчета. В частности, обоснована иелесообраз- -нооть применения ира зработага форма ■ п програ ька расчета на ЭВМ CW-3 п дз н ово-контрольного документаэкономического паспорта партия птицы, как составной-частя годсвыххозрасчеткых заданий бригады птицеводства,-.арадлокен прнгаш ергашэаили норматпвного материала, отражеши2*законо1геркости формкровош!я затрат ресурсов и выхода продукции за производственная' цикл сопольэошнея партда пташ, которие в течение'зтого пернодастановятся действительно ' контролируемой, в отличпе оттрадасаонксЗ. овтуоцкд с применением среднегодовых нормативов.' Предлогав порядок премирования работнг-ков, обеду кивавшие-птицу родительского стада; по ковечяим результатам эксплуатации партии -V т . '.

Предлагаемые меры по удушены) ввутрихсзя£ственвого расчета призвана повисать уровень эконадгчевкс2 работы в срссессе шера-тавкого управления производство«,1 теснее праобаать к этсЛ работе 1 руководителей среднего sÈem, антгв132ровать': их зкокомачеэкос кюлвннз, чему будет, саособствсвать дакав-чековая £орма контроля ■ производства.. ■ ■.,:' > ! ■■-*-' '■■.'•■У ' "' ■ , ■

Экономическую элективное г ь исследования г. разработок мсгут,, характеризовать едогувкм'пскезатела:/годовая,экономия ¿екда за-

работной платы по племптицесовхозу и«ени Л .i. Mosa Некого за очет высвобождения численности pa60Ti¡:;i:ci) составляет 8570 рублей; трудоемкость разработки хсзрасчи'-шх заданий бригадам птицавсд-ства сокращается в S-I0 раз; дспщашие излишества в размерах каториально-тахничегкой базу основного производства назгпиного репродуктора, по сравнения с прелагаемой ее параметра™, оценивал тс я Б 37?, 3 тысяч;; рублей Í .¡тсккссть Производственных зданиЕ и ооорудезагия).

Псвилошм социальной зХектпвнооти способствуют раэрпботан-1Ш2 меры по улучшая услсв;:Й тру;;а, недельных ре^ккси труда и отдыха работж'^ов, оСслу\,пъа.ет!х птицу, обеггиенге их тру ".а DavjLCTane участия ъ управлении производством в рангах иоярндшх коллективов, Прадлоя-зшыэ «epu пи ссзер-енствоиавм хозрасчетного планирсванш: а контроля производства с t'.on ольэ сг.анпеч поы—'^т уроьень культуры ipyca бркгадкрсь, работников, пленоьо-эконстачоскся служен прздприятия.

В за кляча пи ризсти нзльгаоген ьатакасдив из проиег.ешт ко-слуцсвап'." вигогл и конфетные рексмен глина, Соистце

из них imjíj.ii страдание в тексте. 'штсре|орзта.

По томе диссертации опубликованы следующие раооты: а

1. Чеюин Л.С. Методика разработки специализации на пткце^З-риках и в птицеводческих объединениях // Вторая областная научно-техническая конференция молодых ученых и специалийтсв, 21 апреля 1?32 года: Тезисы докладов. - Вологда, IE£2. - С.5С,

2. Басов А«Н., Ь'якусов Е.В., Пахичев II.Л., Чешин A.C. Спра-деление оптимальных сроков использования птицы с применением программируемых микрокалькуляторов £'.1-53 и F3-31 // Вторая городская научно-техническая конференция молодах ученых и специалистов! Тезисы докладов (.секция I" "Проблемы Нечерноземья"), -Ьологда, ISS3. - С, 20-21.

- - 21 -

3. Чесг.н A.C. Организационно-технологические предпосылки коллективного подряда а птицеводстве // Тезисы докладов 3-Я областной научно-технической конференции молодых ученых и специалистов, апрель IS84 года (секция "Участие молодых учэных в реализации Продовольственной програшт"). - Вологда. - С. 5-6.

4. Чешпн A.C. Методика комплексного совер-онствован^ш организации труда и производства на птицеводческих .прэдпрвятиях-ре-нродукторах // Груды научной конференция молодых ученых, 5-7 июня IS84 года. - М.; ТСХА, 1585. - С. S2-S4. - Дел. в Ш-ЮТЭИС1 17.04.Ё5, й 2СО-35 Деп.

5. ЧвшиН'А ,С. Предвосылки и особенности коллектив ого подряда и внутрихозяйственного 'расчета в птицеводства // Коллективный подряд и внутрихозяйственный расчет в сельскохозяйственных предприятиях: Сборник научных трудов. - к.: ТСХА, I9S5. -

С.-34-41. ■

Л 61565 10/Х1—86 г. Объем 1'/г П. л. Заказ. 3198. Тираж 100

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева 127550, Москва И-550, Тимирязевская ул., 44