Современные факторы и механизмы рыночной ориентации зернового производства Республики Адыгея тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Атласкирова, Марита Нальбиевна

Страницы

Введение

1 РЫНОЧНЫЕ ФАКТОРЫ СТАНОВЛЕНИЯ СОВРЕМЕННОГО ЗЕРНОВОГО ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Макроэкономические тенденции рыночной ориентации зернового производства в мире и в России г1 1,2 Региональные особенности развития зернового хозяйства в условиях становления рынка

2 МАРКЕТИНГОВАЯ СИСТЕМА ФОРМИРОВАНИЯ РЫНОЧНЫХ ОРИЕНТИРОВ ТРАНСФОРМАЦИИ ЗЕРНОВОГО ХОЗЯЙСТВА РЕСПУБЛИКИ АДЫГЕЯ

I 2.1 Маркетинговые исследования движения продукции на региональном рынке зерна

Динамика изменения конъюнктуры зернового рынка Республики Адыгея

3 ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО* HP О ИЗВО Д СТВЕННО ГО ПО ТЕНЦИ А Л А СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ АДЫГЕИ В НАРАЩИВАНИЙ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА И ЕГО ПРЕДЛОЖЕНИЯ

3.1 Производство зерна предприятиями различных форм хозяйствования в Республике Адыгея

3.2 Экономический механизм наращивания производства зерновых в хозяйствах Адыгеи ЮЗ

3.3 Программа развития товарного зернового производства в

КДХ «Кошехабль»

Диссертация: введение по экономике, на тему "Современные факторы и механизмы рыночной ориентации зернового производства Республики Адыгея"

Актуальность темы исследования. Зерновое производство относится к числу приоритетных сфер народнохозяйственного комплекса, ибо ресурсы зерна, предопределяя продовольственную безопасность страны, имеют большое экономическое и социальное значение. Для Российской Федерации в целом, и входящих в ее состав регионов, в частности, проблема устойчивого производства достаточного объема зерновых культур хорошего качества в силу природных, экономических, социальных, национально - исторических особенностей была и остается весьма актуальной.

Зернопродуктовый комплекс страны оказался подвержен системным кризисным явлением, характерным для всей российской экономики Вместе с тем, формирование зернового рынка - это реальность, но вялотекущий процесс его становления в регионах имеет преимущественно стихийный характер. Вследствие этого, рынок зерна пока не обладает теми свойствами, которые присущи ему в странах с развитой экономикой. Это обусловлено тем, что, во-первых, между участниками рыночных отношений отсутствуют устойчивые и взаимовыгодные экономические связи; во-вторых, не сформирована современная инфраструктура зернового рынка (крупные институциональные посредники (организации) оптовой торговли зерном, специализированные зерновые биржи и т.д.), в-третьих, низок уровень регулируемости функционирования рынка зерна со стороны государственных органов.

Особую значимость рыночная ориентация зернового производства приобретает на региональном уровне, так как именно здесь формируется производственная база хозяйств, производящих зерновую продукцию, развиваются новые формы рыночных взаимоотношений, осуществляются маркетинговые исследования товародвижения на рынке зерна и так далее, В связи с этим исследование современного состояния и факторов внешней и внутренней ориентации зернового рынка на макро- и мезоуровнях, а также выявление тенденции развития ново го рынкам районе, определение рек-рвов и методов увеличения производства зерна, каналов ею реализации, возможностей роста его экономической эффективности представляется весьма актуальным.

Трансформация зернового производства в регионе на рыночных основах выдвигает множество новых проблем, требующих теоретического решения с использованием маркетинговых подходов, стратегического менеджмента, антикризисного управления. Это делает весьма актуальной задачу разработки экономических механизмов рыночной ориентации зернового хозяйства в целях обеспечения устойчиво-репродуктивного режима его функционирования,

Степень разработанности проблемы. Первые научные публикации, связанные с функционированием рынка зерна, относятся ко второй половине XVIII века (французская школа физиократов) Существенный вктад в эту проблему внес А, Смит., выступавший, в частности, против экспортные субсидий на торювлю зерном, В дальнейшем. К, Маркс, изучая взаимодействие внутреннего и внешнего рынков сельхозсырья и роль "хлебных законов", сформулировал принцип ценообразования на сельскохозяйственную продукцию, в гом числе и на зерно.

Роль юсударства в регулировании зернового рынка в ряде рябоi обосновал В. И, Ленин Позже II, Д, Кондратьев проанализировал перспективы российского зернового экспорта, как условие вступления России в мировой хлебный рынок, А, В Чаянов обосновал принципы организации кооперативной базы сбыта зерна,

Понятие "рынок зерна" в России вновь возникло в экономической литературе в начале 90-х годов, Его исследованиям, посвящены работ Алтухова А,, Борисенко Е,, Васютина А , Жиганова А,, Лысенковой Т., Никонова А , Свиридова В, и другие Вопросы становления рынка зерна в Республике Адыгея рассмотрены в трудах Войкова Б. II , Джаримовя А,А., Липовой И, И , Ротовой Е.П,, Тхитлянова В. Е, и др. маркетинговых подходов к выявлению спроса на зерно и продукты его переработки, изучению конъюнктуры зернового рынка в регионе, возможностей наращивания производства зерна предприятиями различных форм хозяйствования и другие.

Актуальность избранной темы исследования обусловлена значимостью проблемы рыночной трансформации производства зерна и недостаточной разработанностью вышеуказанных вопросов,

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является анализ процессов рыночных преобразований в производстве зерна на макро-, мезо- и микроуровнях, моделирование механизмов его развития с учетом принципов маркетинга и теории управления, обоснование практических рекомендаций по их реализации в зерновом хозяйстве. Для достижения этих целей были поставлены следующие задачи:

- раскрыть микроэкономические тенденции рыночной ориентации зернового производства в России и за рубежом;

- исследовать региональный рынок зерна как целостную систему и выявить действующие на ее развитие факторы;

- провести маркетинговые исследования движения зерна и продукции его переработки на региональном рынке с учетом требований переходного периода,

- проанализировать динамику изменения конъюнктуры регионального рынка зерна,

- выявить особенности производства зерна предприятиями различных форм хозяйствования;

- разработать программу (пакет-модель) развития товарного зернового производства для крупного специализированного хозяйства Республики Адыгея,

Предмет и объект исследования. Прайме том исследования являются экономические связи, формирующиеся на региональном уровне зерновою производства, маркетинговые стратегии формирования рыночных ориентиров трансформации зернового хозяйства, механизмы стимулирования роста производства в зернопронзводящих хозяйствах Республики Адыгея,

Объектом исследования выступает территориально-локализованная форма организации зернового хозяйства, региональный рынок зерна, как составляющая национального рынка.

Теоретической и методологической основой диссертационного исследования послужили концепции развития зернового производства в России и в мире, программно-прогнозные разработки, законодательно-нормативные документы государственных органов РФ и регионов по проблемам чернового хозяйства. В работе также использованы труды по экономике и организации зернового хозяйства,

При разработке проблемы использовались различные методологические подходы и методы научного исследования, в том числе' анализ макро- и мезоэко номичеекой динамики производства зерна, экономико-статистические гр V п п и р о в к и, м о н о гр аф и ч е с к о е о б след о в я н we, п р о гр ам м и о - п р о г н о ■ н ь t е разработки, конструирование маркетинговых технологий, социологический опрос и другие. Использование этих частных методов, упорядоченное алгоритмом поставленной цели, применение их в рамках коми чеке нот подхода к исследованию обеспечило надежность оценок и выводов диссертации

В качестве информационной базы исследования быти принять! статистические данные о производстве зерна в Россия и Республике Адыгея, данные мировой статистики рынка зерна. Информационно-эмпирическая база формировались на основе статистических справочников, ежегодников, а также Maiериатов монографических исследований, материалов первичной отчетное!и по КДХ "Кошехабэь \ практического опыта и личных наблюдений и опросов автора,

Логика исследования состоит в движении от сущностного представления о механизмах рыночной ориентации зернового производства на макроуровне, то есть в России и в мире, к выявлению региональных особенностей развития зернового хозяйства, моделированию маркетинговой стратегии на зерновом рынке в регионе и далее - к обоснованию программы развития товарного зернового производства в крупном хозяйстве Республики Адыгея,

Положения диссертации, выносимые на защиту

1. Анализ макроэкономических тенденций развития рыночной ориентации зернового производства в современной России показан, что в последние годы оно характеризуется существенным спадом объемов, а развитие определяется взаимодействием сложного комплекса внутренних и внешних факторов, прямо или косвенно связанных с производством, хранением, реализацией и переработкой зерна, Эти обстоятельства предопределяют ход формирования рыночных отношений во всех сферах зернопроизводства, выделение специализированных зон товарного производства пользующихся спросом на рынке сортов пшеницы (твердых и сильных), гречихи, риса, пивоваренного ячменя, Развитие межрегиональных связей по ввозу и вывозу зерна с учетом региональных приоритетов и конкретных преимуществ зависит от издержек на его производство, цен, затрат на транспортировку, а также от размещения элеваторов., зернохранилищ и других объектов инфраструктуры,

2, В России в течение последнего десятилетия формируется рынок зерна, под которым, согласно авторской концепции, понимается сложное структурное образование, характеризующееся системой экономических связей, посредством которых регулируется производство, сбыт и потребление зерна, складываются хозяйственные взаимосвязи между субъектами зернового рынка, охватывающие все стороны расширенного воспроизводства в зерновом хозяйстве

3', Региональными особенностями развития зернового хозяйства в условиях становления рынка являются: м I I

1ч г

- уменьшение объемов производства зерна по стране в целом, и, в частности, в регионах с худшими природно-климатическими условиями, в которых ранее зернопроизводство активно поддерживалось государством:

- усиление региональной дифференциации зернопроизводителей по уровню затрат на производство, которое обусловлено, наряду со спецификой природно-климатических и почвенных условий, различиями в обеспеченности техникой, удобрениями, доступности кредитов, наличием или отсутствием дотаций и так дапее, при установлении на территориальных сегментах рынка по существу единых цен на зерно (вследствие их либерализации), из-за чего доходность зернопроизводства сильно колеблется;

- возрастание трансакционных издержек и усиление трансграничных траекторий товаропотоков при развитии межрегиональных рыночных связей из-за роста транспортных тарифов, цен на энергоносители и так дапее; обострение конкурентной борьбы между зернопроизводящими регионами за рынки сбыта зерна в стране и за рубежом

4 Для зерновой продукции конечное потребление (согласно межотраслевому балансу) представляет собой формирование и иопоп-нение государственного резерва, экспорт, а на регионапьном уровне - вывоз в другие регионы. Входящее в разряд конечного, личное потребление практически не присуще исходному продукту зернового производства

V Как показали маркетинговые исследования ретионаньно!о рынка черна, спрос на него определяется рядом факторов:

- платежеспособностью покупателей, то есть субьектов (предприятий) зерноперерабатывающих и зернопотребляющ их отраслей промышленности, государства (госзакупки на нужды обороны, в государственный резерв), а также хозяйств на семенные и кормовые цели;

- потребительскнми ожиданиями покупателей зерна и продуктов eso переработки, в юм числе хлебобулочных изделий; замкнутостью в траницах рсчиона cipvKtyp зер ко fip одук i ивою подкомплекса;

- устойчивостью функционирования системы внутрирегиональных и межрегиональных производственно-экономических связей в зерновом производстве

6 Для увеличения производства и предложения его на региональном рынке, в частности, в Республике Адыгея, необходимо; максимальное использование природных факторов как стратегического ресурса при возделывании зерновых, реализация антикризисных механизмов в АПК в целом, и конкретно в зернопронзводящих отраслях, активизация инвестиционного процесса в них, расширение применения лизинга зерноуборочных комбайнов и другой сельскохозяйственной техники, укрепление структуры и режима функционирования хозяйственных связей, реструктуризации задолженностей производителей зерна, адресное расходование субсидий и дотаций по целевым программам "Зерно", обеспечение государственной поддержки для повышения I конкурентоспособности отечественных производителей на внутреннем и * зарубежном сегментах зернового рынка,

4 Научная новизна диссертационного исследования определяется комплексностью анализа проблем рыночной ориентации зернового производства в регионе, с учетом воздействия на него макроэкономических факторов, ^ обоснованием предложений и рекомендаций, с позиций функционального, территориального и отраслевого аспектов зернового производства,

Элементами научной новизны являются следующие положения; показан противоречивый характер рыночных преобразований в зерновом хозяйстве, который проявляется в формировании совокупности субъектов, действующих в рамках различных форм собственности и хозяйствования в сферах производства, переработки, хранения и реализации зерна и хлебопродуктов, а также в либерализации цен, изменении форм, способов и каналов реализации зерна и продуктов его переработки, преобразовании системы государственного регулирования процесса производства зерновых культур с учетом спроса на рынке; обоснована концептуальная модель зернового производства в регионе, учитывающая особенности его развития в конкретных природных и экономических условиях, базирующаяся на критериях ее целостности, возможностях осуществления технике-тех но логических преобразований в отрасли; изложены маркетинговые подходы к исследованию в процессе товародвижения зернопродукции, а также хлебобулочных изделий с учетом конъюнктуры рынка, обеспечивающие систематизацию информации о продавцах и покупателях зерна, ценах на него в разрезе культур, и о каналах его продвижения на рынок; для Республики Адыгея, как традиционно зернопронзводящего региона, предложена система мер, направленных на создание благоприятною инвестиционного климата в сферах производства и переработки зерна, а также стимулирования атрокорпораций, обеспечивающих единство в цепочке движения зерна и продуктов его переработки or производителя к потребителю; с помощью обобщенной системы экономических показателей (обьем производства, издержки, цены реализации, полученная прибыль и др.) проведен анализ динамики изменения конъюнктуры регионального рынка зерна, дана оценка его емкости, характеристике основных сегментов, складывающейся ценовой политики; разработана программа развития товарного зернового производства для КДХ "Кошехабль". предусматривающая увеличение доли наиболее прибыльных видов зерновых культур (твердой и сильной пшеницы., ячменя) с целью общего повышения эффективности зернопроизводства в хозяйстве. сформулированы рекомендации по стимулированию спроса населения на рынке хлебобулочной продукции, повышению ее качества и конкурентоспособности.

Теоретическая и практическая значимость диссертации заключается в том, что результаты проведенного исследования проблем рыночной ориентации зернового производства использованы при разработке концепции развития зернового производства на мезоуровне, а также в программно-прогнозных и проектных разработках стабилизационных стратегий и механизмов повышения его эффективности.

1 л

Изложенные в диссертации наработки целесообразно использовать в процессе- преподавания учебных курсов "Экономика сельского хозяйства", "Регионоведение", "Маркетинг в АПК", а также ряда спецкурсов по соответствующей тематике

Практические результаты и рекомендации могут быть использованы производителями для повышения эффективности зернового производства в регионе

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы были обсуждены на научной конференции студентов, аспирантов и молодых ученых РГУ (г.Ростов-на-Дону, 2000 г.); научно-практической конференции в Адыгейском государственном университете (г.Майкоп, 1999 г.), представлены на научном совещании-семинаре по проблемам рыночной экономики (г.Анапа, 1999 г.)

Публикации. Основные положения исследования отражены в 1 коллективной монографии и двух статьях, общим объемом 1,9 п л.

Структура работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, семи разделов, заключения, списка использованной литературы и приложений. Основные положения и выводы исследования иллюстрированы графиками, схемами, рисунками. Статистический материал представлен в таблицах.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Атласкирова, Марита Нальбиевна

4. Анализ взаимодействия субъектов рынка при сбыте зерна и продуктов его переработки позволяет сделать следующие выводы:

• наиболее важными являются каналы сбыта большой товарной емкости, вообще и зерновых культур» в частности;

• большинство предприятий при реализации своей продукции используют каналы нулевого уровня; непосредственно продажи зерна на рынке сельхозпродуктов через собственные предприятия торговли и общественного питания, так как;

а) цены сбыта по этим каналам выше средних;

б) не возникает сложностей с реализацией из-за высокого спроса на определенные виды продукции, в частности на зерно,

Анализ уровня спроса на зерно в Адыгее показал, что;

• потенциальная емкость рынка зерна в целом больше величины объемов его реализации;

• при снижении предложения» потребность в зерне удовлетворяется либо за счет импорта, либо за счет ввоза зерна из других регионов (Краснодарский край);

• наблюдается тенденция к расширению рынков сбыта за пределами республики.

5. На этапе проведения конъюнктурных обследований при сборе информации используют в основном два метода;

• метод кабинетных исследований - изучение информации по справочникам, периодическим изданиям, конъюнктурным публикациям и т.д.

метод вне кабинетных исследований - сбор первичной информации непосредственно у потребителя товара (опрос, наблюдение, эксперимент, имитация, актирование).

6. Основные тенденции развития зернового производства в Республике Адыгея в условиях формирования многоукладной экономики представлены двумя основными направлениями. Первое отражает позитивные изменения, связанные с преодолением огосударствления экономики и формированием многоукладного зернового производства, структурными преобразованиями по рыночному типу, предоставлением хозяйствующим субъектам полной самостоятельности в своей деятельности при распоряжении произведенной продукцией и доходами, с правом создания фермерских хозяйств и расширения доли личных подсобных хозяйств в структуре зернового производства Республики. В результате осуществления системы трансформационных мер преобладающими в зерновом производстве Республики стали хозяйства, основанные на коллективной и частной собственности на землю и имущество.

Второе направление изменений в зерновом подкомплексе Республики - это негативные перемены. За годы реформ произошли изменения дестабилизирующего характера, явно не способствующие устойчивости зернового

хозяйства Адыгеи. Они были связаны, главным образом с форсированным переходом на рыночные отношения имеющие иный регулирующие мханизмы, и поспешными институционально-организационными преобразованиями.

7. Для их преодоления рыночные императивы развития АПК Республики Адыгея обусловливают необходимость формирования таких организационно-экономических форм зернового производства, при которых, в одной интегрированной структуре сочетаются все технологические фазы производства зернопродуктов: выращивание зерновых, первичная переработка части урожая (на муку, крупу), вторичная переработка - приготовление полуфабрикатов (теста для выпечки,формы для пиццы и т.д.), изготовления и продажи продуктов готовых хлебобулочных, кондитерских изделий. Преимущества такого производства состоят, прежде всего, в том, что экономически целесообразно, исходя из ценовой политики, иметь завершенных цикл производства и торговли готовыми продуктами, а не сырьем. В противном случае происходит снижение возможностей для прибыльной реализации произведенной зернопродукции, вследствие высоких издержек на ее перевозку в другие регионы, стремительного роста трансакционных издержек, связанных с поиском внешних каналов переработки и реализации, что делает ее чрезмерно дорогой и неконкурентоспособной на межрегиональном рынке.

8. В условиях становления рыночной экономики на эффективность производства оказывает влияние система разнообразных факторов, таких как; урожайность зерновых культур, размеры и структура посевных площадей, уровень внесения минеральных удобрений, мера прогрессивности используемых технологий на всех этапах выращивания зерновых, уборки и переработки зерна, рациональность выбора рынков сбыта и форм рыночного продвижения зерновой продукции.