Управление экономическим потенциалом предприятий АПК тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Управление экономическим потенциалом предприятий АПК"

На правах рукописи

МУХАМЕДОВА Гузель Абдулхаковна

УПРАВЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКИМ ПОТЕНЦИАЛОМ ПРЕДПРИЯТИЙ АПК

Специальность 08 00 05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Йошкар-Ола 2008

003449344

Работа выполнена в Научно-исследовательском институте гуманитарных проблем при Правительстве Республики Мордовия

Научный руководитель

кандидат экономических наук, доцент Нефедкин Валерий Владимирович

Официальные оппоненты

доктор экономических наук, профессор Ахмадеева Марзия Мухамедовна (ГОУ ВГТО «Марийский государственный технический университет»)

кандидат экономических наук, доцент Кунев Сергей Васильевич (НОУ ГОУ ВПО «Мордовский гуманитарный институт»)

Ведущая организация ФГОУ ВПО «Ульяновский государственный университет»

минут на заседании диссертационного совета Д 212 115 04 при ГОУ ВПО «Марийский государственный технический университет» по адресу 424000, Республика Марий Эл, г Йошкар-Ола, пл Ленина, 3 конференц-зал

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ГОУ ВПО «Марийский государственный технический университет», с авторефератом - на сайте университета http //www marstu net

Отзызы на автореферат просим присылать по адресу 424000, Республика Марий Эг, г Йошкар-Ола, пл Ленина, 3

Автореферат разослан « » с ¿/¿лг^/Ы_2008 г

Ученый секретарь диссертационного совета, канднда г экономических наук,

Защита состоится

часов &&

доцент

HB Максимец

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования Несмотря на определенные усилия, предпринимаемые Правительством России, руководством многих субъектов Федерации, птицеводство во многих регионах России продолжает оставаться в кризисном состоянии Одним из наиболее эффективных средств преодоления наметившегося спада производства на птицеводческих предприятиях явтяется совершенствование управления их экономическим потенциалом, а также решения социально-экономических проблем в птицеводческих коллективах Практика последних лет показывает, что большинство управленческих решений, принимаемых как на макроуровне, так и на микроуровне в птицеводстве строится лишь на основании опыта, интеллекта и интуиции лиц, ответственных за практическую реализацию этих решений Требуется не только совершенствовать порядок принятия управленческих решений, но и разработать модель, включающую их комплексную экспертизу и последующее осуществление, направленное на повышение эффективности производства на птицеводческих комплексах Поэтому необходимо оказать квалифицированную помощь многим экономистам-практикам и менеджерам птицеводческих предприятий в выборе правильных, научно обоснованных решений, имеющих цель качественно новый подход к повышению эффективности работы предприятий отрасли, а также разработать и реализовать эффективные рекомендации по их максимальному приближению к реальному производственному процессу

Проблема научно обоснованного и эффективного управления предприятиями птицеводческого комплекса в одном из субъектов Российской Федерации - Ульяновской области значительно обострилась На птицеводческих предприятиях в 2004-2006 гг наблюдается значительное снижение объема производства мяса птицы и яиц на душу населения Несмотря на то, что экономический потенциал птицеводства один из самых значительных в сельском хозяйстве, в тоже время эффективность его использования остается крайне низкой Многие птицеводческие хозяйства находятся в неудовлетворительном технико-технологическом состоянии и не способны освоить инвестиции и реализовать у

себя конкретные инвестиционные проекты, в том числе и с участием иностранною капитала Они, в большинстве своем, не имеют объективной возможности для реализации научно обоснованных управленческих решений

Поэтому проблема управления экономическим потенциалом предприятий в птицеводстве, из второстепенной превратилась в основную, так как дальнейшая стагнация в отрасли может привести к разрастанию кризисных явлений Актуальность проблемы и дискуссионный характер многих вопросов, связанных с управлением экономическим потенциалом предприятий в птицеводстве, обусловили выбор темы диссертационного исследования, а также научный интерес поставленных и решаемых в ней вопросов

Степень изученности проблемы. Проблемы, связанные с управлением экономическим потенциалом предприятий АПК, в птицеводстве в частности, всегда находились в центре внимания как отечественных, так и зарубежных ученых-экономистов

Еще в годы НЭПа многие исследователи пришли к выводу о том, что без наличия эффективных управляющих, отвечающих за конечную эффективность принимаемых хозяйственных решений, перевести аграрную отрасль на рельсы устойчивого развития просто невозможно Такие ученые, как П А Андреев, В Р Боев, В В Лазовский, В В Маковецкий, Д Н Прянишников, А В Чаянов и многие другие напрямую связывали эффективность управленческой деятельности в сельском хозяйстве с состоянием аграрного производства Вопросами совершенствования управления промышленным и сельскохозяйственным потенциалом растущей советской экономики активно занимались В П Красовский, А Л Лурье, В С Немчинов, А Е Ноткин, С Г Струмилин, Т С Хачатуров

Решению отдельных проблем управления экономическим потенциалом предприятий АПК посвятили свои работы такие ученые, как А Н Борисенко, А В Гладилина, В В Г арькавый, В А Добрынин, И Л Желтова, Э Н Кузьбожев, В В Милосердов и некоторые другие После перехода страны к рыночным реформам такие видные ученые-аграрники, как В М Бирюков, А Л Виленский, К И Вороьов, Ю Н Кулаков, С А Смирнова, И А Хайт разработали ряд

рекомендаций по повышению уровня эффективности управленческой деятельности применительно к условиям российской экономики

Особенности отраслевого моделирования в управлении потенциалом предприятий АПК отражены в работах А Г Аганбегяна, К А Ьагриновского, АГГранберга, В И Дашпова-Данильяна, М Г Завельского, А И Ильченко, Б А Лагоши, Н П Федоренко Проблема повышения экономической эффективности птицеводства глубоко изучена следующими отечественными учеными Л Т Бабий, И А Бахтин, А Г Губанов, К И Карюкина, В Н Санталов, 10 М Степанов, ВИФисинин, МФШкляр Однако ряд вопросов, связанных с решением этой проблемы применительно к различным зональным условиям, разработан пока недостаточно

Таким образом, исследования вышеперечисленных авторов применительно к управлению экономическим потенциалом птицеводческих предприятий в недостаточной степени учитывали условия развития сельского хозяйства в регионах, которые в наибольшей степени генерируют управленческие риски, связанные с институциональными проблемами управленческой деятельности, что, в конечном счете, препятствует привлечению инвестиций, сдерживает развитие производительных сил в АПК

Поэтому необходимо в рамках специального исследования рассмотреть такие проблемы управления экономическим потенциалом предприятий птицеводства как совершенствование законодательного регулирования на всех уровнях власти и степень влияния принимаемых управленческих решений на рос] производительности труда и развитие социальной сферы в птицеводческом комплексе в целом, а также с учетом региональных особенностей Ульяновской области, которые в условиях рыночной экономики России начала XXI века остаются малоисследованными Актуальность этих проблем, необходимость разработки мер по их практической реализации и обусловили выбор темы диссертации

Цель и задачи исследования Цель исследования состоит в обосновании методических подходов к совершенствованию управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий

Для реализации поставленной цели в диссертации решались следующие задачи:

• исследовать сущность понятия «экономический потенциал» и выявить его особенности на предприятиях АПК,

• обобщить теоретические и методические основы управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий,

• выявить условия, способствующие успешному управлению экономическим потенциалом птицеводческих предприятий, исследовать роль и место институциональных основ в АПК,

• обосновать значение новых, современных способов управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий,

• разработать и обосновать модель эффективного управления экономическим потенциалом крупных птицеводческих предприятий,

• предложить научно обоснованные практические рекомендации по повышению эффективности управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий

Объектом исследования служит птицеводческий комплекс Ульяновской области

Предметом исследования является процесс управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий

Метощка исследования. Теоретической и методической основой диссертационного исследования послужили труды как отечественных, так и зарубежных ученых, теоретические новации и практические наработки российских экономистов, занимающихся проблемами управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий

Методологической основой исследования явился системный подход к управлению экономическим потенциалом предприятий АПК В зависимости от решаемых задач применялись следующие методы исследования

• абстрактно-логический - при обосновании рабочей тпотезы и разрабохке кондепции, ориентированной на формирование научно обоснованного управленческого процесса в условиях неустойчивой экономики с

привлечением государственных органов,

• статистический - дтя экономической оценки факторов, определяющих состояние производственного и финансового потенциала сельскохозяйственных предприятий и социальной сферы села в целях выработки наиболее эффективных управленческих решений, выявления экономических приоритетов и тенденций в количественных и качественных изменениях в составе и структуре компонентов экономического потенциала в целях осуществления научно обоснованного оперативного управленческого воздействия,

• расчетно-аналитаческий и расчетно-конструктивный - при анализе ресурсного потенциала сельского хозяйства, обоснования прогнозных параметров итогов управленческой деятельности,

• монографический и экспериментальный - для изучения взаимосвязей и взаимодействия субъектов экономических отношений в управленческом процессе, производственной апробации предложенных практикам-менеджерам обоснованных методических положений и рекомендаций Нормативно-правовую базу исследования составили Законы Россииской

Федерации, Указы Президента Российской Федерации, постановления и распоряжения Правительства Российской Федерации, а также законодательные акты глав администраций и правительств ряда республик и областей, входящих в состав Российской Федерации по вопросам развития отраслей АПК, его птицеводства

Информационную базу исследования составили материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации (Росстат), Комитетов по экономике и инвестициям администраций (министерств) сельского хозяйства и продовольствия ряда областей РФ, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ульяновской области, данные отчетности ряда сельскохозяйственных предприятий и агрофирм Для обработки исходной информации использованы пакеты прикладных программ "Statistica", "Distat", "Lindo"

Научная новизна заключается в теоретическом обосновании и разработке методических подходов к совершенствованию управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий в целях повышения эффективности их функционирования

Основные положения диссертации, обладающие научной новизной и выносимые на защиту, состоят в следующем

• уточнено понятие «экономический потенциал», базирующееся не только на количественной характеристике производственных ресурсов, но и ориентированное на их результативное использование, а также выявлены его особенности, учитывающие специфику аграрного производства,

• предложена методика оценки экономического потенциала птицеводческих предприятий (комплексов) которая, в отличие от ранее существующей методики определения интегрального показателя ресурсного потенциала, основана на определении степени влияния прои ¡водственных ресурсов на выход готовой продукции с учетом оценки финансового потенциала и социальных факторов, позволяющая формировать эффективную политику и стратегию развития предприятий,

• выявлены организационно-экономические и технологические факторы, влияющие на эффективность управления птицеводческими предприятиями Ульяновской области, позволившие обосновать принципы размещения птицеводческих предприятий, а также повышения качества управления ими с целью эффективного использования экономического потенциала,

• обоснованы основные направления совершенствования управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий, учитывающие расширение и развитие фирменной торговой сеш, а также внедрении технологий глубокой переработки продукции, создания собственной кормовой базы, создании вертикально интегрированных птицеводческих промышленных комплексов, что, в конечном счете, позволит повысить общую эффективность производства продукты,

• сформулированы практические рекомендации по организации эффективного управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий,

которые наряду с используемыми ранее факторами (концентрация, специализация, разделение труда, диверсификация), также включают в себя новые - внедрение новейших достижений науки и техники, создание собственной кормовой базы, внедрение эффективной системы поставки кормов увеличение площадей сельскохозяйственных угодий с цечыо производства собственных кормов, внедрение интенсивных методов выращивания птицы, целенаправленное развитие производства генофондов, • разработана модель развития птицеводства Ульяновской области на основе использования методов линейного программирования, формализации процесса функционирования отрасли и системного подхода к отраслевой организации производства, позволяющая прогнозировать состояние птицеводческих предприятий с учетом обоснованной системы управления экономическим потенциалом

Теоретическая и практическая значимость результатов исследования заключается в том, что выявлены наиболее значимые факторы, оказывающие влияние на рост эффективности управления экономическим потенциалом птицеводства, вскрыты резервы повышения экономической эффективности отрасли и определены пути их реализации Теоретически обоснованы и разработаны методические подходы к совершенствованию управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий в целях повышения их эффективности в Ульяновской области Обоснованы основные направления совершенствования управления экономическим потенциалом птицеводческого предприятия Предложена методика оценки экономического потенциала птицеводческого предприятия, разработаны элементы и сформулированы практические рекомендации по организационному механизму эффективного управления птицеводческими предприятиями, что нашло свое отражение в организационно-экономической модели развития птицеводства

Практическое применение рекомендаций и предложений обеспечит динамичный рост объемов производства и конкурентоспособности птицеводческой продукции, повысит эффективность функционирования специализированных предприятий птицеводства Ульяновской области

Апробации результатов исследования. Основные результаты исследования докладывались и обсуждались на итоговых научно-практических конференциях Ульяновского государственного университета научно-практической конференции «Теоретические и методологические аспекты социально-гуманитарных наук и технологий» (Ульяновск, УлГУ, 2003г), Всероссийской научно-практической конференции «Формирование стратегии устойчивого социально-экономического развития регионов Российской Федерации» (Саранск, 2005г), Научно-практической международной конференции «Наука, инновации, новые технологии» (Саранск, 2006 г)

Экономико-математическая модель оптимального развития птицеводческого комплекса АПК использована Министерством сельского хозяйства и продовольствия Ульяновской области при разработке отраслевой целевой Программы развития птицеводства Ульяновской области на период 2007-2010 годы

По результатам исследования автором опубликовано 7 научных работ общим объемом 1,3 печатных листа, в том числе две статьи в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях Результаты теоретических исследований приняты к практическому внедрению на птицефабриках «Ульяновская», «Большеключищенская», «Сурская» и в птицеводческом хозяйстве ООО «Агрокус» Ульяновской области при разработке мероприятий по совершенствованию эффективности производства, о чем свидетельствуют справки о внедрении

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка, включающего 186 наименований, и 4 приложений Работ изложена на 183 страницах машинописного текста

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

Основные положения диссертации, обладающие научной новизной и выносимые на защиту, состоят в следующем

1. Уточнено понятие «экономический потенциал», базирующееся не только на количественной характеристике производственных ресурсов, но и ориентированное на их результативное использование, а также выявлены его особенности, учитывающие специфику аграрного производства.

Экономический потенциал птицеводческих предприятий представляет собой совокупность трудовых, природных и материальных ресурсов, те элементов, составляющих в совокупности понятие производительные силы Под «экономическим потенциалом птицеводства» мы понимаем способность сельскохозяйственной отрасли (сектора экономики, отдельно взятого предприятия) реализовывать производственные возможности в целях получения максимальной выгоды при наиболее эффективном использовании его ресурсов

Если ранее в понятие экономический потенциал входило такое определение, как «эффективность хозяйственного механизма» и не указывалось о каких конкретно экономических возможностях идет речь, то мы конкретизируем го, что входит в понятие «экономическая эффективность» На наш взгляд ее определяют не только производственный потенциал, но и рыночный потенциал, под которым понимается потенциальный спрос на продукцию и доля рынка, а также рынок факторов производства Отдельно мы учитываем и состояние финансового потенциала

Исходя из этого, в состав экономического потенциала птицеводческих предприятий мы включаем не только ресурсы (трудовые, информационные, финансовые, материальные), имеющиеся в распоряжении предприятия (отрасли), но и блок управления (планирование, организация, контроль, мотивация, координация)

Основными элементами экономического потенциала являются производственный (включающий в себя производственные мощности и их экономические показатели), институциональный (состояние региональной и

федеральной поддержки отрасли, финансирование, законодательное обеспечение, налоги, кредиты), инновационный (включающий в себя количество предприятий, использующих инновации), инвестиционный (отражающий участие иностранного капитала, лизинг), а также социально-демографический (количество и квалификация работников, их доходы, уровень жизни, обеспеченность жильем)

Под экономическим потенциалом АПК мы понимаем производственные мощности, оснащенные высокотехнологическим оборудованием, состояние социальной сферы, количество успешно реализуемых региональных (отраслевых) программ поддержки АПК, количество предприятий АПК, использующих инновации, а также состояние инфраструктуры

Особенности экономического потенциала птицеводства выражаются в производственном компоненте - во внедрении высокопродуктивных кроссов птицы, наличии полноценных кормов, а также в наличии производственных комплексов, включающих в себя производство кормов, глубокую переработку мяса прямо на фабрике и сбыт продукции через собственную сеть, в инновационном компоненте - использование социально-этической концепции маркетинга, направленной на поиск «своего» покупателя Важную роль в экономическом потенциале птицеводства мы отводим целенаправленному развитию производства генофондов птицы

2. Предложена методика оценки экономического потенциала птицеводческих предприятий (комплексов) которая, в отличие от ранее существующей методики определения интегрального показателя ресурсного потенциала, основана на определении степени влияния производственных ресурсов на выход го'.овон продукции с учетом оценки финансового потенциала и социальных факторов, позволяющая формировать эффективную политику и стратегию развития предлриятий.

Методика оценки экономического потенциала птицеводческого предприятия (комплекса) в отличие от ранее существующего (методики определения интегрального показателя по ресурсному потенциалу) выражается в использовании метода определения степени влияния производственных ресурсов на выход готовой продукции, а для оценки финансового потенциала исследуется

кредитоспособность, социальные показатели, метод экспертных оценок, что позволяет формировать эффективную политику и стратегию его развития

Для определения возможностей экономического потенциала птицеводческого предприятия использовано несколько методов Элементы, его составляющие, качественно однородны по функциональному признаку, так как все они представляют собой ресурсы, определяющие результаты производственной деятельности Оценка же экономического потенциала рассчитывается по одному из следующих методов соизмеримым сельскохозяйственным угодьям, денежной оценке производственных ресурсов, степени влияния производственных ресурсов на выход товарной продукции Наиболее объективная оценка предложена в третьем методе По этому методу можно оценивать объем закупок сельскохозяйственной продукции, ибо в качестве результата взят объем товарной продукции Если же вести речь о степени влияния затрат ресурсов на количество производимой продукции, то в качестве результативного показателя лучше использовать ее валовой объем Зависимость между величинами затраченных ресурсов и объемом произведенной продукции должна носить нелинейный характер, при котором эффект от действия совокупности взаимосвязанных ресурсов не совпадает с суммой эффектов, вызванных действием каждого ресурса в отдельности

С другой стороны, возможно использовать многофакторный анализ для оценки экономического потенциала птицеводческого предприятия с использованием метода кластерного анализа Использование данной методики позволит оценить экономический потенциал птицеводческого предприятия на основе многофакторного уравнения регрессии, учитывающего комплексное интегрированное влияние совокупности ресурсов на объем производимой продукции

Оценив на основе предложенных методик эффективность существующего экономического потенциала Ульяновской области, мы делаем вывод о том, что он используется недостаточно эффективно Во-первых, птицеводческий процесс организован по устаревшим технологиям, многие производственные мощности простаивают Во-вторых, ранее принимаемые государством программы

поддержки птицеводческих хозяйств были не реализованы и свернуты из-за нехватки бюджетных средств, а также ощущается острый недостаток собственных денежных средств и инвестиций

В тоже время констатируем, что современный потенциал птицеводческой отрасли области высокий и имеет огромные неиспользуемые потенциальные возможности, рынок реализации птицеводческой продукции не развит Потребительский рынок птицеводческой продукции Ульяновской области характеризуется нестабильностью, так как его формирование происходит стихийно Факторами его дестабилизации являются диспаритет цен на птицеводческую продукцию и на материально-технические ресурсы (ГСМ), а также продолжающаяся оставаться низкая платежеспособность населения 3. Выявлены организационно-экономические и технологические факторы, влияющие на эффективность управления птицеводческими предприятиями Ульяновской области, позволившие обосновать принципы размещения птицеводческих предприятий, а также повышения качества управления ими с целью эффективного использования экономического потенциала

Установлены институциональные условия эффективного управления экономическим потенциалом птицеводства Институциональная направленность управленческой политики должна опираться на принцип саморазвития 11еобходимо законодательно оформить правовые условия ведения инвестиционной деятельности в птицеводстве в виде областного законодательного акта, где будут предусмотрены система льгот, государственной поддержки и гарантий участникам инвестиционной деятельности на основе инвестиционной стратегии конкретно взятого региона Требуется разработать законодательные акты на местном уровне, которые регламентировали бы каждый этап инвестиционного процесса

В Ульяновской облдсти произошли значительные структурные изменения в мясном балансе предприятий птицеводства Если в 2000г в общественном секторе говядина составляла 43,6 % от общего объема производства, свинина - 31,2%, а мясо птицы - 25,2 %, то в 2005 г соответственно 46,7, 33,0 и 20,3 % В структуре произво 1ства мяса в 2006 г больший удельных вес занимает говядина - 47,1% , на долю шины приходится уже 20,4 %, свинины - 32,5% (рис 1)

2000 г. 2005 г. 2006 г.

Рис I. Структура производства мяса в процентах (%) на животноводческих предприятиях Ульяновской области в 2000-2006 г.

Одним из наиболее сильных факторов, повлиявшим на снижение производства продукции птицеводства в Ульяновской области в рассматриваемый период явилось сокращение поголовья птицы и снижение ее продуктивности на 51% из-за использования несбалансированных по содержанию белка кормов и других нарушений технологических норм выращивания птицы. В результате роста затрат на содержание животных, вызванного высокими ценами на энергоносители, корма, продолжается снижение поголовья птицы

Одна из главных причин тяжелого экономического положения сельскохозяйственных товаропроизводителей - нарушение эквивалентности обмена между сельским хозяйством и другими отраслями экономики. В Ульяновской области рост цен на промышленную продукцию и услуги, потребляемые в птицеводстве, намного превышал рост цен на реализованную птицеводческую продукцию.

В 2003-2004 гг. предприятия пережили глубокий экономический кризис, который был вызван рядом причин. Во-первых, дирекция птицефабрик избрала неправильную стратегию развития предприятий, когда главным объектом сбыта готовой продукции были определены соседние республики и области, в которых также успешно развивалась птицеводческая отрасль. Во-вторых, руководство не сумело на предприятиях организовать дружную работу всех звеньев трудового коллектива, подобрать и подготовить необходимые кадры. Процветало пьянство, воровство, неквалифицированная эксплуатация дорогостоящего импортного оборудования. В-третьих, на крайне низком уровне решались социальные проблемы местного населения, откуда привлекались основные кадры работников.

В-четвертых, налицо было некомпетентное руководство предприятиями со стороны дирекции В результате все три предприятия птицеводческой отрасли обанкротились и на место прежних директоров пришли конкурсные управляющие, которые в 2005-2006 гг постепенно начали выводить предприятия из затяжного кризиса Уже к концу 2006 года последствия кризиса с большим трудом при поддержке областной и районной администрации были преодолены Если же брать другие ведущие предприятия отрасли (всего их 9 крупных птицеводческих комплексов), то в целом они также пережили кризисные явления и постепенно наращивают производство

4. Обоснованы основные направления совершенствования управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий, учитывающие расширение и развитие фирменной торговой сети, а также внедрении технологий глубокой переработки продукции, создания собственной кормовой базы, создании вертикально интегрированных птицеводческих промышленных комплексов, что, в конечном счете, позволит повысить общую эффективность производства продукции.

Под управлением экономического потенциала понимают процесс целенаправленного воздействия на те или иные элементы экономической системы в целях их упорядочения, поддержания их режима деятельности, обеспечения реализации программ и целей, совершенствования и развития Управление включает ,три подсистемы планирования, нацеленное на выявление будущего потенциала успеха, реализации - ставит задачи создания нового потенциала и преобразования существующего, контроля, который выполняет функции проверки эффективн эсти осуществления планов и решений и постоянного контроля за повседневной деятельностью

Анализируя сложившуюся ситуацию в отрасли и мировые тенденции в развитии птицеводства, следует констатировать, что дальнейшее увеличение выработки птицеводческой продукции на предприятиях может базироваться на современной материально-технической базе, разработке и применении совремег ных технологий, предполагающих рациональное использование сырья, снижение потерь, безотходную переработку сопутствующих продуктов убоя

Актуальными являются вопросы повышения производительности труда и качества выпускаемой продукции

Необходимо совершенствовать работу и структуру региональных институциональных институтов Это означает ликвидацию дублирования в работе органов, занимающимися проблемами инвестиций и сосредоточение всей этой деятельности в одних руках Эта вновь образованная структура должна заниматься решением в масштабе конкретного региона следующих задач проведение экспертизы поступающих бизнес-планов птицеводческих предприятий для включения инвестиционных проектов в областную инвестиционную программу, участие в проведении переговоров с потенциальными и реальными инвесторами, проведение консультаций по разработке бизнес-планов, руководство подготовкой специалистов, которые в будущем будут непосредственно осуществлять инвестиционную деятельность в птицеводческой отрасли на рыночных основах, осуществление поиска инвесторов и проведение предварительной работы с ними

Возможность же реализации финансового потенциала может быть достигнута при определенных условиях

] Наличия собственного капитала, достаточного для выполнения условий ликвидности и финансовой устойчивости

2 Возможности привлечения капитала в объеме, необходимом для реализации эффективных инвестиционных проектов

3 Рентабельности вложенного капитала

4 Наличия эффективной системы управления финансами, обеспечивающей прозрачность текущего и будущего финансового состояния

Для реализации стратегии улучшения качества управления экономическим потенциалом птицеводства необходимо решение следующих административных задач создание организационных возможностей, управление финансами предприятия с целью выгодного размещения денежных средств, определение направленности и целей проводимой управленческой политики, мотивация персонала птицефабрики для более эффективной работы, создание внутренних условий, использование самого передового опыта, обеспечение твердого и непрерывного внутреннего руководства предприятием. Необходимо также

учитывать и оценивать финансовый потенциал предприятия птицеводства, то есть исследовать кредитоспособность, представляющую собой совокупность характеристик, позволяющих оценить инвестиционный потенциал корпорации 5. Сформулированы практические рекомендации по организации эффективного управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий, которые наряду с используемыми ранее факторами (концентрация, специализация, разделение труда, диверсификация), также включают в себя новые - внедрение новейших достижений науки и техники, создание собственной кормовой базы, внедрение эффективной системы поставки кормов, увеличение площадей сельскохозяйственных угодий с целью производства собственных кормов, внедрение интенсивных методов выращивания птицы, целенаправленное развитие производства генофондов.

Предложены элементы и сформулированы практические рекомендации по организационному механизму эффективного управления птицеводческими предприятиями, которые наряду с используемыми ранее (концентрация, специализация, разделение труда, диверсификация), также включают в себя новые - внедрение новейших достижений науки и техники, создание собственной кормовой базы, отработка эффективной системы поставки кормов, в целях производства собственных кормов, обеспечение птицехозяйств дополнительной землей, внедрение интенсивных методов выращивания птицы, целенаправленное развитие производства генофондов

В русле совершенствования управления экономическим потенциалом птицеводческой отрасли важнейшим направлением повышения его эффективности является концентрация производства, которая состоит в создании коммерческих преимуществ путем объединения нескольких специализированных предприятий в одно Немаловажное значение имеет также рациональная специализация птгщееодческих предприятий, которая базируется на разделении труда и означает сокращение ассортимента производимой предприятием продукции в интересах достижения более высокого уровня концентрации производства

Э( (фективность птицеводческих предприятий определяется двумя группами факторов внешними, не зависящими от деятельности хозяйства (инфляционные

процессы, налогообложение, ценообразование, дотации, процентные ставки за кредит, спрос и т д), а также внутренними (технология производства, продуктивность, себестоимость продукции, организация труда, специализация и др) В современных условиях явный перевес имеют факторы первой группы, поэтому без государственного регулирования, создания отлаженного экономического механизма функционирования сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий невозможно наладить рентабельное производство продукции, в том числе и птицеводческой

В ходе анализа деятельности птицеводческих предприятий Ульяновской области выявлено, что основной проблемой, с которой сталкиваются птицефабрики региона, является недостаток денежных средств, необходимых для нормального функционирования В сложившихся условиях предприятиям целесообразно выбрать пассивную инвестиционную стратегию, обеспечивающую не ухудшение производственных и финансовых показателей с постепенным продвижением к цели повышения конкурентоспособности

С целью определения приоритетных факторов повышения эффективности птицеводства на предприятиях Ульяновской области в современных условиях использован метод экспертных оценок Суждение группы специалистов-экспертов о важности того или иного фактора, несомненно, более надежно, чем индивидуальные мнения

В целях выявления резервов повышения эффективности промышленного птицеводства рассмотрен опыт лучших в области птицеводческих хозяйств - ЗАО «Сурское» и птицефабрики «Ульяновская» Исследования показали, что главным фактором, обеспечивающим высокие показатели эффективности производства на данных предприятиях, является внедрение в производство новейших достижений науки и техники

Увеличение объема птицеводческой продукции тесно связано с созданием устойчивой кормовой базы и рациональным использованием кормовых ресурсов Недостаточно отработанная система поставки кормов с учетом необходимого объема, качества и ассортимента, а также отсутствие централизованного обеспечения комбикормовых заводов биологическими и витаминными добавками

не позволяют добиться стабильного полноценного кормления птицы, что является главной причиной сдерживания роста продуктивности птицы в хозяйствах Ульяновской области

Экономическая эффективность производства яиц и мяса птицы в хозяйствах, не имеющих земельных угодий для возделывания кормовых культур, в большей степени зависит от оптовых цен на комбикорма, их качества и рационального использования Выход из этого положения возможен за счет наделения птицехозяйств землей в размерах, обеспечивающих производство необходимого количества собственных кормов

Выявлены факторы, влияющие на эффективность управления птицеводческими предприятиями Ульяновской области, главными из которых являются использование несбалансированных по содержанию белка кормов, нарушения других технологических норм содержания птицы, неправильная стратегия развития предприятий, неграмотная организация работы трудовых коллективов, неквалифицированная эксплуатация импортного оборудования, нерешенность социальных проблем, а также некомпетентное руководство птицеводческими предприятиями Их учет позволил обосновать принципы размещения птицеводческих предприятий, а также повышения качества их руководства с целью повышения эффективности их экономического потенциала 6. Разработана модель развития птицеводства Ульяновской области на основе использования методов линейного программирования, формализации процесса функционирования отрасли и системного подхода по отраслевой организации производства, позволяющая прогнозировать состояние птицевод» ,еских предприятий с учетом обоснованной системы управления экономическим потенциалом (рис. 2).

Представленная модель позволяет сделать вывод о том, что руководству концерн^ «Ульяновскптицепром» необходимо, учитывая внешние и внутренние факторы, влияющие на развитие птицеводства в области, решить, опираясь на поддержку администрации и министерства сельского хозяйства области, ряд организ?ционных проблем

Администрация Ульяновской области \

:___

терство сельского хозяйства и продовольствия Ульяновской области

т 1»

ОГУП «Ульяновскптицецром»

Внешние факторы

|| |1и1И111

ниш'

ж, ■ )

мятвойдаешней средь

•г

...

К

Сов,

«адьнога

ппедеполчес.ких предприятий

_ Вы&еленне земли под производство кормов

г———

Дотации из бюджета области на -реализацию птииеводчесшх программ

"Г Рвшениёсоциальяых проблем

села

Экспертиза бизнес-планов

Внутренние факторы (совершенствование системы управления)

Снижение расхода кормов на единицу продукции | Полноценное кормление птицы Н

ШНК№1|

Соверши^ системы маркетинга )-

[ Внедрение технологий глубокой переработки продукции Создание собственной кормовой: базы Развитие фирменных торговых точеьГ

Повышение внутренней.организованности и

технологической дисциплины

Решение социальных проблем предприятия

¥

Повышение эффективности работы птицеводческих предприятий

• Увеличение прибыльности птицеводческих предприятий

• Рост качества выпускаемой продукции • Рост количественных показателей

• Улучшение использования тоизводственных мощностей

Рис. 2. Организационно-экономическая модель повышения эффективности управления экономическим потенциалом птицеводства

Во-первых, необходимо преобразовать внешние условия, влияющие на эффективность птицеводческой отрасли, для чею следует создать благоприятную внешнюю экономическую среду, активизировать инвестиционный и инновационный процессы, продолжить линию на совершенствование территориального размещения потенциала отрасли, выделить землю птицепредприятиям для организации производства собственных кормов, организовать выделение дотаций из областного бюджета, решить социальные проблемы сельских жителей, организовать экспертизу бизнес-планов птицечредприятий

Во-вторых, важная роль отводится учету внутренних факторов, влияющих на организацию птицеводческого производства, что должно выразиться в совершенствовании системы управления экономическим потенциалом птицеводческой отрасли

Среди первоочередных мер должны быть реализованы следующие

1 Снижение расхода кормов на единицу продукции

2 Организация полноценного питания на основе передовых технологий и совершенствования пищевого рациона

3 Совершенствование системы маркетинга на птицеводческих предприятиях

4 Внедрение современных технологий глубокой переработки продукции

5 Повышение внутренней организованности и технологической дисциплины

6 Решение социальных проблем работников предприятия

На наш взгляд, реализация данной модели приведет к увеличению прибыльности птицеводческих предприятий, росту качества выпускаемой продукции л увеличению количественных показателей, улучшению использования производственного потенциала птицеводческой отрасли

После отладки и корректировки экономико-математической модели появляется возможность для апробации различных вариантов соотношения производственных ресурсов, их анализа и выбора оптимального плана развития Это позволит оценить потенциальные возможности птицеводческих хозяйств и определить направления их развития на перспективу

Основные положения диссертации отражены в следующих работах:

Публикации в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях

1 Мухамедова, Г А Роль государственных органов в обеспечении институциональных условий привлечения инвестиций в агропромышленный комплекс /ГА Мухамедова // Известия высших учебных заведений Поволжский регион Общественные науки - 2006 - №4 - С 120-127

2 Мухамедова, ГА. Основные направления управления птицеводческой отраслью АПК Ульяновской области /ГА Мухамедова // Вестник Саратовского госагроуниверситета им Вавилова - 2007 - № 1 - С 53-54

Научные статьи

3 Мухамедова, ГА Региональные инвестиционные риски в агропромышленном комплексе / ГА Мухамедова // Актуальные проблемы современной науки - М, 2006 - № 1 (28) - С 25-28

4 Мухамедова, Г А Экономическое обоснование инвестиционных проектов в АПК /ГА Мухамедова // Актуальные проблемы современной науки - М, 2006-№2(29)-С 19-20

5 Мухамедова, ГА Принципы формирования и размещения инвестиций в социальной сфере агропромышленного комплекса /ГА Мухамедова // Аспирант и соискатель - М, 2006 - № 1 (32). - С 37-38

6 Мухамедова, ГА Региональные инвестиционные риски в агропромышленном комплексе /ГА Мухамедова // Аспирант и соискатель -М, 2006 -№2(33) - С 29-31

7 Мухамедова, Г А Современное состояние экономического потенциала птицеводческой отрасли АПК Ульяновской области /ГА Мухамедова//Вопросы экономических наук -2006 -№1-С 107-109

Подписано в печать 10 09 08 Формат 60x84/16 Уел печ л 1,0 Тираж 100 экз Заказ №73/^/^1

Отпечатано с оригинал-макета в Издательском центое Ульяновского государственного университета 432000, г Ульяновск, ул Л Толстого, 42

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Мухамедова, Гузель Абдулхаковна

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ И МЕТОДИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИМ ПОТЕНЦИАЛОМ ПТИЦЕВОДСТВА

1.1. Теоретические основы управления экономическим потенциалом птицеводства

1.2. Методические подходы к оценке эффективности управления экономическим потенциалом птицеводства

ГЛАВА 2. СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПТИЦЕВОДСТВА УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

2.1. Особенности развития птицеводства в современных условиях и его роль в мясном балансе

2.2. Институциональные основы эффективного управления экономическим потенциалом птицеводства Ульяновской области

2.3. Оценка экономической эффективности управления экономическим потенциалом птицеводства Ульяновской области

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЭКОНОМИЧЕСКИМ ПОТЕНЦИАЛОМ В ПТИЦЕВОДСТВЕ

3.1. Совершенствование управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий в современных условиях

3.2. Организационно-экономический механизм повышения эффективности управления экономическим потенциалом птицеводства

3.3. Модель развития птицеводства в Ульяновской области 153 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 168 БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 172 ПРИЛОЖЕНИЯ

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление экономическим потенциалом предприятий АПК"

Актуальность темы исследования. Несмотря на определенные усилия, предпринимаемые Правительством России, руководством многих субъектов Федерации, птицеводство во многих регионах России продолжает оставаться в кризисном состоянии. Одним из наиболее эффективных средств преодоления наметившегося спада производства на птицеводческих предприятиях является совершенствование управления их экономическим потенциалом, а также решения социально-экономических проблем в птицеводческих коллективах. Практика последних лет показывает, что большинство управленческих решений, принимаемых как на макроуровне, так и на микроуровне в птицеводстве строится лишь на основании опыта, интеллекта и интуиции лиц, ответственных за практическую реализацию этих решений. Требуется не только совершенствовать порядок принятия управленческих решений, но и разработать модель, включающую их комплексную экспертизу и последующее осуществление, направленное на повышение эффективности производства на птицеводческих комплексах. Поэтому необходимо оказать квалифицированную помощь многим экономистам-практикам и менеджерам птицеводческих предприятий в выборе правильных, научно обоснованных решений, имеющих цель качественно новый подход к повышению эффективности работы предприятий отрасли, а также разработать и реализовать эффективные рекомендации по их максимальному приближению к реальному производственному процессу.

Проблема научно обоснованного и эффективного управления предприятиями птицеводческого комплекса в одном из субъектов Российской Федерации - Ульяновской области значительно обострилась. На птицеводческих предприятиях в 2004-2006 гг. наблюдается значительное снижение объема производства мяса птицы и яиц на душу населения. Несмотря на то, что экономический потенциал птицеводства один из самых значительных в сельском хозяйстве, в тоже время эффективность его использования остается крайне низкой. Многие птицеводческие хозяйства находятся в неудовлетворительном технико-технологическом состоянии и не способны освоить инвестиции и реализовать у себя конкретные инвестиционные проекты, в том числе и с участием иностранного капитала. Они, в большинстве своем, не имеют объективной возможности для реализации научно обоснованных управленческих решений.

Поэтому проблема управления экономическим потенциалом предприятий в птицеводстве, из второстепенной превратилась в основную, так как дальнейшая стагнация в отрасли может привести к разрастанию кризисных явлений. Актуальность проблемы и дискуссионный характер многих вопросов, связанных с управлением экономическим потенциалом предприятий в птицеводстве, обусловили выбор темы диссертационного исследования, а таюке научный интерес поставленных и решаемых в ней вопросов.

Степень изученности проблемы. Проблемы, связанные с управлением экономическим потенциалом предприятий АПК, в птицеводстве в частности, всегда находились в центре внимания как отечественных, так и зарубежных учёных-экономистов.

Еще в годы НЭПа многие исследователи пришли к выводу о том, что без наличия эффективных управляющих, отвечающих за конечную эффективность принимаемых хозяйственных решений, перевести аграрную отрасль на рельсы устойчивого развития просто невозможно. Такие ученые, как П.А.Андреев,

B.Р.Боев, В.В .Лазовский, В.В.Маковецкий, Д.Н.Прянишников, А.В.Чаянов и многие другие напрямую связывали эффективность управленческой деятельности в сельском хозяйстве с состоянием аграрного производства. Вопросами совершенствования управления промышленным и сельскохозяйственным потенциалом растущей советской экономики активно занимались В.П.Красовский, А.Л.Лурье, В.С.Немчинов, А.Е.Ноткин,

C.Г.Струмилин, Т.С.Хачатуров.

Решению отдельных проблем управления экономическим потенциалом предприятий АПК посвятили свои работы такие ученые, как А.Н.Борисенко,

A.B.Гладилина, В.В.Гарькавый, В.А.Добрынин, И.Л.Желтова, Э.Н.Кузьбожев,

B.В.Милосердов и некоторые другие. После перехода страны к рыночным реформам такие видные ученые-аграрники, как В.М.Бирюков, А.Л.Виленский,

К.И.Воронов, Ю.Н.Кулаков, С.А.Смирнова, И.А.Хайт разработали ряд рекомендаций по повышению уровня эффективности управленческой деятельности применительно к условиям российской экономики.

Особенности отраслевого моделирования в управлении потенциалом предприятий АПК отражены в работах А.Г.Аганбегяна, К.А.Багриновского, А.Г.Гранберга, В.И. Данилова-Данильяна, М.Г.Завельского, А.И.Ильченко, Б.А.Лагоши, Н.П.Федоренко. Проблема повышения экономической эффективности птицеводства глубоко изучена следующими отечественными учеными: Л.Т.Бабий, И.А.Бахтин, А.Г.Губанов, К.И.Карюкина, В.Н.Санталов, Ю.М.Степанов, В.И.Фисинин, М.Ф.Шкляр. Однако ряд вопросов, связанных с решением этой проблемы применительно к различным зональным условиям, разработан пока недостаточно.

Таким образом, исследования вышеперечисленных авторов применительно к управлению экономическим потенциалом птицеводческих предприятий в недостаточной степени учитывали условия развития сельского хозяйства в регионах, которые в наибольшей степени генерируют управленческие риски, связанные с институциональными проблемами управленческой деятельности, что, в конечном счете, препятствует привлечению инвестиций, сдерживает развитие производительных сил в АПК.

Поэтому необходимо в рамках специального исследования рассмотреть такие проблемы управления экономическим потенциалом предприятий птицеводства как совершенствование законодательного регулирования на всех уровнях власти и степень влияния принимаемых управленческих решений на рост производительности труда и развитие социальной сферы в птицеводческом комплексе в целом, а также с учетом региональных особенностей Ульяновской области, которые в условиях рыночной экономики России начала XXI века остаются малоисследованными. Актуальность этих проблем, необходимость разработки мер по их практической реализации и обусловили выбор темы диссертации.

Цель и задачи исследования. Цель исследования состоит в обосновании методических подходов к совершенствованию управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий.

Для реализации поставленной цели в диссертации решались следующие задачи:

• исследовать сущность понятия «экономический потенциал» и выявить его особенности на предприятиях АПК;

• обобщить теоретические и методические основы управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий;

• выявить условия, способствующие успешному управлению экономическим потенциалом птицеводческих предприятий, исследовать роль и место институциональных основ в АПК;

• обосновать значение новых, современных способов управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий;

• разработать и обосновать модель эффективного управления экономическим потенциалом крупных птицеводческих предприятий;

• предложить научно обоснованные практические рекомендации по повышению эффективности управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий.

Объектом исследования служит птицеводческий комплекс Ульяновской области.

Предметом исследования является процесс управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий.

Методика исследования. Теоретической и методической основой диссертационного исследования послужили труды как отечественных, так и зарубежных ученых, теоретические новации и практические наработки российских экономистов, занимающихся проблемами управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий.

Методологической основой исследования явился системный подход к управлению экономическим потенциалом предприятий АПК. В зависимости от решаемых задач применялись следующие методы исследования:

• абстрактно-логический - при обосновании рабочей гипотезы и разработке концепции, ориентированной на формирование научно обоснованного управленческого процесса в условиях неустойчивой экономики с привлечением государственных органов;

• статистический - для экономической оценки факторов, определяющих состояние производственного и финансового потенциала сельскохозяйственных предприятий и социальной сферы села в целях выработки наиболее эффективных управленческих решений, выявления экономических приоритетов и тенденций в количественных и качественных изменениях в составе и структуре компонентов экономического потенциала в целях осуществления научно обоснованного оперативного управленческого воздействия;

• расчетно-аналитический и расчетно-конструктивный - при анализе ресурсного потенциала сельского хозяйства, обоснования прогнозных параметров итогов управленческой деятельности;

• монографический и экспериментальный - для изучения взаимосвязей и взаимодействия субъектов экономических отношений в управленческом процессе, производственной апробации предложенных практикам-менеджерам обоснованных методических положений и рекомендаций. Нормативно-правовую базу исследования составили Законы Российской

Федерации, Указы Президента Российской Федерации, постановления и распоряжения Правительства Российской Федерации, а также законодательные акты глав администраций и правительств ряда республик и областей, входящих в состав Российской Федерации по вопросам развития отраслей АПК, его птицеводства.

Информационную базу исследования составили материалы Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации (Росстат), Комитетов по экономике и инвестициям администраций (министерств) сельского хозяйства и продовольствия ряда областей РФ, Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Ульяновской области, данные отчетности ряда сельскохозяйственных предприятий и агрофирм. Для обработки исходной информации использованы пакеты прикладных программ "Statistica", "Distat", "Lindo".

Научная новизна заключается в теоретическом обосновании и разработке методических подходов к совершенствованию управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий в целях повышения эффективности их функционирования.

Основные положения диссертации, обладающие научной новизной и выносимые на защиту, состоят в следующем:

• уточнено понятие «экономический потенциал», базирующееся не только на количественной характеристике производственных ресурсов, но и ориентированное на их результативное использование, а также выявлены его особенности, учитывающие специфику аграрного производства;

• предложена методика оценки экономического потенциала птицеводческих предприятий (комплексов) которая, в отличие от ранее существующей методики определения интегрального показателя ресурсного потенциала, основана на определении степени влияния производственных ресурсов на выход готовой продукции с учетом оценки финансового потенциала и социальных факторов, позволяющая формировать эффективную политику и стратегию развития предприятий;

• выявлены организационно-экономические и технологические факторы, влияющие на эффективность управления птицеводческими предприятиями Ульяновской области, позволившие обосновать принципы размещения птицеводческих предприятий, а также повышения качества управления ими с целью эффективного использования экономического потенциала;

• обоснованы основные направления совершенствования управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий, учитывающие расширение и развитие фирменной торговой сети, а также внедрении технологий глубокой переработки продукции, создания собственной кормовой базы, создании вертикально интегрированных птицеводческих промышленных комплексов, что, в конечном счете, позволит повысить общую эффективность производства продукции;

• сформулированы практические рекомендации по организации эффективного управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий, которые наряду с используемыми ранее факторами (концентрация, специализация, разделение труда, диверсификация), также включают в себя новые - внедрение новейших достижений науки и техники, создание собственной кормовой базы, внедрение эффективной системы поставки кормов, увеличение площадей сельскохозяйственных угодий с целью производства собственных кормов, внедрение интенсивных методов выращивания птицы, целенаправленное развитие производства генофондов;

• разработана модель развития птицеводства Ульяновской области на основе использования методов линейного программирования, формализации процесса функционирования отрасли и системного подхода к отраслевой организации производства, позволяющая прогнозировать состояние птицеводческих предприятий с учетом обоснованной системы управления экономическим потенциалом.

Теоретическая и практическая значимость результатов исследования заключается в том, что выявлены наиболее значимые факторы, оказывающие влияние на рост эффективности управления экономическим потенциалом птицеводства, вскрыты резервы повышения экономической эффективности отрасли и определены пути их реализации. Теоретически обоснованы и разработаны методические подходы к совершенствованию управления экономическим потенциалом птицеводческих предприятий в целях повышения их эффективности в Ульяновской области. Обоснованы основные направления совершенствования управления экономическим потенциалом птицеводческого предприятия. Предложена методика оценки экономического потенциала птицеводческого предприятия, разработаны элементы и сформулированы практические рекомендации по организационному механизму эффективного управления птицеводческими предприятиями, что нашло свое отражение в организационно-экономической модели развития птицеводства.

Практическое применение рекомендаций и предложений обеспечит динамичный рост объемов производства и конкурентоспособности птицеводческой продукции, повысит эффективность функционирования специализированных предприятий птицеводства Ульяновской области.

Апробация результатов исследования. Основные результаты исследования докладывались и обсуждались на итоговых научно-практических конференциях Ульяновского государственного университета: научно-практической конференции «Теоретические и методологические аспекты социально-гуманитарных наук и технологий» (Ульяновск, УлГУ, 2003г.); Всероссийской научно-практической конференции «Формирование стратегии устойчивого социально-экономического развития регионов Российской Федерации» (Саранск, 2005г.); Научно-практической международной конференции «Наука, инновации, новые технологии» (Саранск, 2006 г.).

Экономико-математическая модель оптимального развития птицеводческого комплекса АПК использована Министерством сельского хозяйства и продовольствия Ульяновской области при разработке отраслевой целевой Программы развития птицеводства Ульяновской области на период 2007-2010 годы.

По результатам исследования автором опубликовано 7 научных работ общим объемом 1,3 печатных листа, в том числе две статьи в ведущих рецензируемых научных журналах и изданиях. Результаты теоретических исследований приняты к практическому внедрению на птицефабриках ОГУП «Ульяновскптицепром», ООО «Симбирская птицефабрика» и в птицеводческом хозяйстве ООО «Агрокус» Ульяновской области при разработке мероприятий по совершенствованию эффективности производства, о чем свидетельствуют справки о внедрении.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений; библиографического списка, включающего 186 наименований, и 4 приложений. Работа изложена на 190 страницах машинописного текста.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Мухамедова, Гузель Абдулхаковна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

По итогам проведенного в диссертации исследования по поставленной проблеме, можно сделать следующие выводы и предложения.

1. В числе главных причин кризисных явлений в птицеводстве Ульяновской области прослеживается низкая платежеспособность населения области, неэффективное использование производственных мощностей, а также инфляционная затратность производства. Снижение уровня потребления продукции птицеводства обусловлено ростом цен, а также неудовлетворительным сбытом и снабжением.

2. Среди факторов, объективно препятствующих развитию птицеводства, исследованиями доказана неравномерность размещения производства мяса и яиц по микрозонам области. Другим немаловажным фактором, сдерживающим эффективность производства продукции птицефабрик, являются существенные различия в уровне эффективности производства. На основе использования метода главных компонент удалось осуществить комплексную оценку условий производства и по ее итогам определить однородные группы предприятий одновременно по двум признакам: концентрация и эффективность производства.

3. Экономическая эффективность и уровень развития птицеводства определяются сложной совокупностью факторов воспроизводственного процесса. Эти факторы органически связаны между собой, взаимозависимы, что позволяет установить приоритетность использования наиболее действенного из них в данный период в конкурентных условиях, обосновать оптимальное сочетание и целенаправленное применение всех факторов для более эффективного развития птицеводства.

Из факторов, влияющих на общий эффект и рост эффективности производства в птицеводстве, выделены технологические, организационные, экономические и социальные. Такая классификация факторов отражает принципы системного анализа и позволяет четко разграничить функциональную роль каждого их них. В условиях ограниченности ресурсов возрастает значение их рационального использования за счет экономических факторов (прежде всего рационализации методов и механизма хозяйствования) и активизации стимулирующего потенциала рыночного механизма. Тщательно отрегулированный рыночный механизм хозяйствования, дополненный гибким государственным регулированием, способствует активизации действия и росту результативности других факторов, становится комплексным капиталосберегающим фактором повышения эффективности.

4. Среди факторов, способствующих повышению эффективности управления отраслью птицеводства, выделяем дальнейшее углубление концентрации и специализации производства. Низкий уровень концентрации производства на ряде фабрик не позволяет им в полной мере использовать интенсивные технологии содержания птицы. Среди наиболее значимых выявленных нами факторов повышения эффективности управления экономическим потенциалом птицеводческой отрасли необходимо организовать собственную кормовую базу, применение полнорационных кормов, а также организацию глубокой переработки и реализации продукции наряду с продуманной организацией системы маркетинга не только в Ульяновской области, но и за ее пределами. Немаловажное место также отводится правильно выбранной организационно-правовой форме хозяйствования и умело организованной системе государственного регулирования отрасли. На современном этапе развития агропромышленного производства важное значение имеет оценка организационно-экономического развития специализированных птицеводческих предприятий, его особенности в современных условиях определения системы показателей эффективности птицеводческой отрасли.

5. В результате проведенного анализа выявлена значительная неравномерность размещения производства яиц и мяса птицы по микрозонам области, установлено ее влияние на организацию торговли птицеводческой продукции и степень удовлетворения потребностей населения в данных продуктах питания. Исследования уровня использования производственных мощностей птицеводческих предприятий Ульяновской области свидетельствуют об имеющихся резервах увеличения объемов производства продукции птицеводства, особенно в микрозонах с наименьшим уровнем душевого обеспечения в ней.

6. В результате проведения экспертного опроса специалистов и экономико-статистического анализа показателей деятельности птицеводческих предприятий Ульяновской области выявлены следующие наиболее значимые факторы повышения эффективности отрасли в новых условиях хозяйствования: организация собственной кормовой базы, применение полнорационных кормов, использование биологических особенностей и генетического потенциала птицы, глубокая переработка мясной продукции, организация системы маркетинга.

7. Проведенными исследованиями доказано, что высокая продуктивность птицы и эффективность использования кормов могут быть обеспечены на основе применения оптимального сбалансированного кормления, что предопределяет создание в птицеводческих хозяйствах собственных кормоцехов либо кооперацию с предприятиями комбикормовой промышленности. Как показали проведенные расчеты, данные мероприятия позволят готовить корма по сбалансированным рационам для каждой группы птиц, удешевить стоимость 1 т. корма на 38% и снизить себестоимость 1 кг. прироста живой массы птицы на 21%.

8. Рациональное использование производственных фондов, полная загрузка производственных мощностей и технологического оборудования; выведение и использование высокопродуктивных пород линий, кроссов птицы, приспособленных к индустриальной технологии. Установлено, что наиболее приспособлена к местным условиям птица кроссов «Смена-2» и

Родонит», использование которых обеспечит высокую продуктивность цыплят, экономию затрат и кормов в расчете на единицу продукции, увеличение выхода продуктов птицеводства.

Расчеты показали, что если продуктивность бройлеров довести до уровня передовых хозяйств, то это позволит при существующем поголовье мясной птицы получить дополнительно ценного диетического мяса.

9. Анализ функционирования птицеводческих предприятий, а также их горизонтальных и вертикальных объединений позволил установить, что в условиях экономического кризиса и ограниченности кредитно-финансовых средств, повышение эффективности производства зависит от маркетинговой деятельности, правильно выбранной организационно-правовой формы хозяйствования и совершенствования системы государственного регулирования отрасли.

10. Определенные в результате исследования рациональные параметры функционирования птицеводческих предприятий использованы в экономико-математической модели оптимального развития птицеводческого комплекса АПК Ульяновской области в целом на 2010г. Практическая реализация разработанных автором предложений позволит увеличить загрузку производственных мощностей птицеводческих предприятий и обеспечить рост производства мяса птицы на 25,3 % и яиц на 19,6 % по сравнению с уровнем 1999г. Рациональные параметры функционирования птицеводческих предприятий Ульяновской области нашли свое отражение в созданной автором математической модели оптимального развития птицеводческого комплекса АПК Ульяновской области.