УСИЛИЯ МАТЕРИАЛЬНОЙ ЗАИНТЕРЕСОВАННОСТИ РУКОВОДИТЕЛЕЙ И СПЕЦИАЛИСТОВ В ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ КОНСЕРВНЫХ ЗАВОДОВ (ЦЕХОВ) ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В КОЛХОЗЯХ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "УСИЛИЯ МАТЕРИАЛЬНОЙ ЗАИНТЕРЕСОВАННОСТИ РУКОВОДИТЕЛЕЙ И СПЕЦИАЛИСТОВ В ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ РАБОТЫ КОНСЕРВНЫХ ЗАВОДОВ (ЦЕХОВ) ПО ПЕРЕРАБОТКЕ ПЛОДОВ И ОВОЩЕЙ В КОЛХОЗЯХ"



bctfpocraacwta натчко-иосящювдтельовкй институт йКВДСШйК, ТРУДА И ЖРАВШИЙ в сккьском ХОЗЯЙСТВЕ

На правах руяштиса 1Ш0В Лвоаяд Иве нош ч

ÏXK 364-8/9 й 31.32 6

МА№И(АЯЬНОЙ ЗШНТКРтССйШЯСКШ РЛСОРОМТВЛВа И СПЕВДЛЛИСТОЕ В ПОВД-ЕНЯИ Ш'ЗК-КВНОСИ РАГ-ОТЫ КШС^БШ ЫЕСйОВ (ПЗУ.ОВ) !10

ПЕРКРАШТНВ плебее и ÜSOUSÍ В кдаЛОЗАХ

08.ОС.ÍP - научная организация s акономакя труда (здл&аям хозяйство)

л в ï а ? к i s р а т

диссчрнадиа я а з адская* в cjeieim

кзящщвте экономичноsaА «аук

Socoro - 19Ш

Работа штишена во воврооскЛоком ваучно-во следовательском явститутв «коношхв, труда ж упрввденач и овльско« хозяйстве.

Каучяыв руковоцшталь - жащядэт вшвоипевшх ввук,

стар«* научный сотрудввк 1.Л.1РВЕЕНВ!Н0ВА

ОДипияльяые оппоненты - доктор »ковоккчаокЕх наук,

профессор М.Н.1КМ03

- яашрща? »крвошчвсвкх ввув, ствримЯ научные сотруаащк

л.в.аагомсв

Защита ооо той тел *ЗС 1983г.. я "Л" часов

эа заседанжя сне кявлвзжровеяного совета К.ССО.Ж.О! во Всероссийском яаучно-жсслвдовятвдьоко»! щяотятутв мсоношин, труде к упрввлвшя в о ель с «ом хоая*отв« ко аирвоу: Г40051, Ыоскогсвая область, Дюбервютй ре Юн, посЛскжнс, удЛоосо-вата, 38, ВДЭТУСХ.

С диссвртвцкз* иохно овкаксаштъоя в вкйыстеко Воероо-огйского научясшоаяедоввтвдьсюго жнетитута амоноквде, труде к управления в оольовэм ховвВотве*

Автореферат разослан & ¿*Ц-1983 р.

Ученый евкрв тарь

специализированного совета, ..... ,

кандидат вконо*»ичбСяих яау*Ч11/1^1/ \ В.Ф.ДосЧмгорадгй

ОШШ 1АРАКШИКПИЫ РАБОЙ Актуальность СйшоЗ аз ввхшСхях задач ксшу-

яжогзчзокого строительстве яьиэтся пошоенха акояомячесвоа еффвхтквносм сельскохозяйственного пршэлодства. За счет прэдуютая отоа отрасли формируется освсзтя часть фонда пот-рвСветя. Поэтому от уровая разштяя оахьового хозяйства запоет текли поталвеная иатаркаияого благосостояния сове теки лщеа.

Уровень благосостояния ззрахте разуется с тесаки) вругхо-годовоа обеспеченноетж трудязазся етрвна шеохокэчаотвеяшшв, различного ассортимента продуктам питания, в тем числе $рул-тамв с свсазм, как а свежак, здк я переработавшем вида. (й-нако довольно аначистлънаия остаются в настоящее время потз-pt атэ& преду щяя, всладотете чего "...потребление оводе! в фиатов на дуну населения увеличиваюсь значительно ыеддвв-вео, чем mt производство".^

. Pome rate вопроса сокращения потерь продукция состоит на тслько в созданш . лсцяоотеЗ no переработка я хрянэетг плодоорскддо! ПрОДУКЦЯ! НаПОСрвДСТВвННО Я ИИХОЗвХ я coeio- ,

зах...",2* но я в обеспечен« на тереальной эаявтарвеовзюоа-тя работников сальокогозяЗотгэндых предприятие а* в первую очередь ях руководителе2 я специалистов, в организации пара-работа плодооаодяоа продукции, в вффвктявнсы использовании мощностей воноервшх заводов (цехов)«

Проблеме материального стимулирования труда, как важному фактору управления деятельностью коллективов, посеязино немало научянх исследования. Сщваю в яях ра осматрклаются в *

1) Ыатарявлн ХШ сьавда КПСС. 11., Политиздат, 1981, с.47.

2) Продовольственная программа СССР яа первол во 1990 года я мери по «а реализациям., Псишяадат, 1983, о.40.

Uoctoic:«;.! орд.

на. |£. д. Хюшзззги;!

Лг___

основном ойдо вопрос» раепрвделиольгах отношении идя а» особенности ях решения примеаатвльно к важнейшим отраслям народного хозяйства» Что же касается спегафнии сргааиэаам материального стшуляроваяия труда руковадигзлвЯ я спаадга-лжвтов колхозов в условиях г гротршышле няого кооперирования, то до па стояив и» времени жоаюдовапвя в егсн направлении по существу во проводилось*

На реаанц эти всорссы я э процессе практической деятельности колхозов ■ совхозов* Свстека оплат труда, применяемая в сальскохозяйотвепяых предприятиях, пв обеспаччЕает достаточной взаимосвязи ваработка рукоаодвталвй я .специаляотоэ колхозов о конечными розультата!« работа перерабативапцих црадпрзяткй, а система премирования русс водителей ж специалистов консервных заводов (цехов) иолхово» пе учитывает ос-ногчой задачи ж'паля создаятл этгх предгтраятзй - переработку ввстаядартвой, овергплановоа, а тагаа на доходящей сбыта по тек или ивы» притивам плодоовощной продукции, в свази о этим руководители и спадааякгн колхозов и их перерабамващах предприятий слабо заинтересованы в организации аффективной работы консервных заводов (цехов), вследствие чего ори наличии в колхозах перерабатыващах предприятий допускаются большие потери иродукпга и особенно овощей.

Проблема заинтересованности хозяйств в сокращении потерь шращеяной продутая, отявтая особенно актуальной в последнее время, я определяла вапранленив исследования н выбор семи дяссертацишной работы*

ТТедь в загачя нсслеяовавдя. Цель настоящей работы состоит я том, чтобы на основе всестороннего аоадвза работы 'консервных заводов н шутрихозяйетвеядах подразделений, произ-

Btnmzx плсщоовацнув продукции, a xana систем стимулирования труда руководителей а специалистов колхозов в перерасти во щах предприятий, разработать предложения по уоялвяяо ях материальной зааятерэсовааяостн а улучшении работа консервных заводов (цехов) колхозов.

В связи с постаЕленяоЯ цель» предусмотрено репавва сле-дуадих задач: показать роль перерабагиващдх предприятий в укрепления экономики колхозов; проанализировать эффективность работа предприятий по переработке ююдоз к овощей; изучить действугщие услошя оплати труда р?ководителей в епвцкалис-тов колхозов в консервных заводов (цехов); шявять в оценить ях положительные ■ отрицательные стороны; разработать предложения по усилении материальной заинтересованности руководи тела в к специалистов колхозов в улучшении работа консервных заводов (цехов).

Объекты ж мдкнпгеа иослаярваяяя. Настоящая диссертация выполнена на материалах колхозов Краснодарского кроя я Запорожское области, иыещих на балансе консервные заводы я цахх. Эти регионы характеризуется практически эди на кошки почвенными я кхвнатическвмя усдоняямя производства, во различайте* до способам обеспечения материальной заинтаресовавностя руководителей я специалистов колхозов в организации аффективной работы консервных заводов (цехов).

Теоретической я не топологическое осяовой диооертацкя явились труды класодков маркоиана-леяияазма, материалы емздоа, постановдаши пленумов ЦК КПСС, работы по данной npotitaue советских в зарубежных ученнх-акоасшстов.

В процессе проводе кия «следования применялись методы: абстрактяо-логэтвокаЗ, мояогрж^жческиЯ, рв с ча тн о-коно тру кт и в -шЗ, сравнительного анализа, стати от« чес их группировок я

ахснсыЕко-математмчвскнЗ.

Ос нов шла исходным материалами послугыг дзкяав ЦСУ СССР, РСФСР я УССР, год они в ответы в проигводотвенно-фнван-сошэ плавя колхозов Краснодарского края а Запороюков области* документа пврвпчяого учета за I977-I98I года, методика и рекомввдадая институтов, нормативные материалы.

Научная нога&нз ирсяаданннх яссдвдованна состоит в каш-леяснси подходе к рвЕэняп про fija мы усиления катериальнсв заинтересованное та руководящих работников я специалистов шпо-sos я вйякгзвной рабом ковоервянх заводов (цзхов), поэво-xxsaas разработать слстоау оплати труда втоа хатаго^ая работ-па ксв, направленную на обеспачанвв единства их интереооа в оокршцвшп потерь продукта па отадаях ее прожэводотва и царе работа».

Шершв вшахввна резребогкх по оовертвнотаоваах» системы салата труда руководящих работников я социалистов пряие-мтзльво х спвпв$вю футгещоняровандя консервных эаводов(ца-хов), кахашцихся ва бала вое колхозов* a otetrao:

- разработаны осяошие држнцапы днффарвшяацни размера дспхаш руководителям и спеяаалиотам колхоэов за оргаягэашш переработки плодов ж овощей на копсврвных заводах (цехах);

- доказана необходимость ■ обосновано практическое раздала вопроса организация материального поощрения руководителей к спашилвстов среднего звана, а тахха руководителей я гаав-вых специалистов колхозов, ва иыепдих консервных заводов (цехов)* за евпханиа потерь плодоовощной продукции путем постав-к» ее на консервные завода (цехи);

- разработана «истока премирования руководителей я ша-цяалястов консервша заводов (цехов) юлхозов, обаспачнвавдая уожхагаа ях заинтересованности я роста эффективности работ

в тих предароятяй.

Пваютчедкая тонкость дгосвртвгиовной работы состоит в том, что в вей рззработаш конкретные предложения до ссшэр-яеаствогаяЕ» материального стяиулироваяжя труда руководителей в специалистов, награвлешыз ва улучшение рабош консервных заводов (цехов) к сокращение потерь продукции.

Результаты проведенных исследований могу* бнть испсиьзо-вана на xvüux гадах свльокохозяЯственных предприятий, в которых наряду о производством продуиаш осуществляется и прсиыш-лзкпэя ее переработка. разработанные по материалам диссертанта "Рекомендация по усилению ш термальной зштате pecosaнноста руководителей в опе юга ластов в улучшении работы консервных заводов (цехов) колхозов" проняты к внедрена» в производство sa 1983 год в хозяйствах Запорожской области.

Арробзтуг работы. Основдаз положения диссертация обсухза-ли» ва коядре нцяях нсиоднх ученых ВШЭТУСХ в 1981-1962 гг., ва Всероссийски совещании-семинаре молодых ученых (г.Краснодар» февраль 1982 г.), ва Всесоюной конфереасви молодых эко-всыистов я с ода слогов (Г.Томск, май 1982 г.), на Республиканской научио-практической коаферентой молодых учедах-экоясывс-тов (г.Киев, октябрь 1982 г.), ва Все союзной встрече-семинаре ва ЩИ СССР руководящих работников в специалистов хозяйств, эакшзпцихся переработкой сельскохозяйственной преду шиш (г.Москва, март 1983 г.).

Результаты исследований авторе« опубликоваш в 4 научных статьях.

Объем я стптсту^ янссдвтагш. ДиссертАШя созтшт из вгедепвя, трех глав, выводов, предложений производству в списка литературы. QCtqzft ее объем страниц маплтопкеного текста. Она содержат 30 табдзга., Z схемы в I рвсунох.

go. уредсвщ обоснотваетоя актуальность теин* тиль я задача исследования, научная ноетвяа я практическая значимость работы*

В первой главе работы доказана объективпая вконшотеская ве обходим ость переработки шцдов я овощей, непосредственно в местах их производства* Рассмотрены теоретические основы материального стимулирования труда ж проанализированы имепцке-оя исследования по проблем« его соверше ас тжяеншт.

Во второй та а ре дана общая характеристика современного состояния ор га виза пни переработки плодов и овощей в колхозах* Рассмотрены применяемые в практике способ учете объема переработки плодов и овощей ори регулировании додшосттсс окладов руководителей и специалистов колхозов* Да а анализ действущих систем материального стимулирования труда руководителей и специалистов колхозов и консервных заводов.'Намечены пути но совершенствованию оплати труда к системы премирования данных категорий работников*

В третьей главе излагается обоснование принципов регулирования размеров доляностнвх окладов руководителей к специалистов колхозов о учетом объемов переработки продуши* я методика их практической реализации/ условия премирования данной категории работников за сокращение потерь плодоовощной продукции, аутам поставки ее излишков на переработку* Обоснована система показателей оценки результатов труда руководителей к специалистов ковсершвх заводов (цехов) я разработаны условие премирования, направленные на усиление связи ях заработка в эффективностью работа консервных вавадов{цех«в).

В выгодах и предложениях производству кратко оформулнро-вавн основные результата исследования*

0СНСВИ03 ССДИТиШЕ РАБОТЫ Прсшшленше предприятия в сельском хозяйстве - неиэСвх-ннй я вковоютвска закономерный май развития агродромлвлвн-нс! квтвгращм, паправленшЗ на далънеЕаее пошшвлхе аффективное га работа данной отрасли. К числу таких предприятий относятся в консервные завода (цех*), находящиеся на .балансе колхозов.

ПврэраСотка части шодоя к овощей, непосредственно в местах жх прсазводотва, обусловлена следу щи: вязко! сохранностью н транспортабельностью этой пред;вша; каггчвем значительных объемов востандартноЗ, сверхплановой, а также на находящей в от даль вы э периоды рынка о&та продушин; неспособное тьс государствепнкх консервных «вводов принять а переработать вою вырванную продуто«в; стремлением руководителей я спеаяалистов хо&яйстз добиться максимального сокращения потерь плодоовощной продукции к повышения экономической гевноотн в целом производства.

В га стоящее время переработкой плодов в овощей на кон-оервннх заводах к цехах занимаются около 400 колхозов страны. В сред вам »а 1977-1981 гг. колхозы стрелы произвела более 400 миллионов условных бенок (мтб) консервов, из нях 82,9? приходится на долл. колхозов Украины.

За реоомат{шиаеиы1 период в колхозах продолжалооь активное строительство перерабатнващих предприятий. Ежегодно в отрой действу щих вводы ось опало 10 заводов и цехов* Одновременно со строительством нова, проводилась реконструкция действующих предприятий* За »тот период основные производственные февдн перерабатыващих предприятий в целом по хозяйствам ШХ СССР н» рос л и аз 23.3?, а в колхозах РСФСР - ва 52,3£ к УССР - ва 31.7%.

Однако объемы производства плодоовощных консервов росли более низкими темпами (в I,8-2,5 раза)» чем производствененв моцвостн. Болев того, в Российской Федерации при сежа высоких темпах роста производственных' мощностей яабявдается сокращение производства консервов. Следовательно, рос* производственных мощностей еще не означает решетае вопроса по увеличение производства консервированной продукция.

Переработка плодов я овощай ва колхозных консервных заводах (цехах) получила наибольшее ра спрос трапе кие в пхных районах страны. В Краен ода ров« »рае имеет консервные заводи (цехи) 14 колхозов, что составляет около половит всего гали-чия этих предприятий в колхозам Российской федерации.

За период 1977-1981 гг. ими было произведено 87,8 ыуб плодоовещных консервов и реализовано их па сушу 17,7 ыяа. рублей. В колхозах Запорожской области соответственно 38,3 иуб п 6,5 «ля.рублей. Оргашзацжя переработки.плодоовощной продукции положительно влияет на укрепление аконшяки колхозов, па повышение рентабельности плодоовощеводетва (табл.1). .

Таблица I

Вгиякиэ переработки пледов и овоще а ва рост аффективноети плещоовощеводстве (в среднем за 1977-1981 гг.)

I >_я уд« числе_;_

I | Риз ^вт 1 (из них

¡СССР 1 КЖР!Краснсдар-!УССР!Запоро*-

! 1 !скай край 1 1ская

' > - { I | область

рост чистого дохода отрасли плодоовощеводетва за счет реализации консервов, % 10,4 4,1 3,9 27,4 200,1

Уровень рентабельности^

плодов я овоцеД 21,2 7,9 * 24,3 17,8 -0,5

плодоовощных консервов 32,2 11,7 20,5 31,1 8,6

Нажбольеяа просеет роет что того дохода шодосвощввод-ство от* в чается в колхозах Запорохсхо* области. Свяаано »то о высокой у<Игочяосты> производства плодов ж овоцаа. За очах работы оарврабатыващах предприятий обдай раымр частого дохода отрасли шгодэоводеводства увеличился по колхозам РСФСР, имеющим кошерввыв завода (цехи), на 4,1*, а но УОСР - на 27,4*.

Ймсте с так, как показали проведена« же следом ни, колхоз» располагают болыгимж резервам* по дальнейшему развитию переработка' плодов я оводей, удучшогаи показателей работы консервных заводов (пэхоа), поашеяив рентабельности сло-доовосеводства. Об »тем красноречиво гопорят даюше о потерях ел од оо войной п рои кож н уровне использования производственных мощностей консервных заводов (цехов) колхозов, который состегал в цехом по грузла исследуемых хозяйств иаваа а в таких колхозах, как ет-Иавченхв я "I Иая", - всего хшъ Зб,6< ж И,2%.

Спвой яз основных причин такого уровня использования дроязводотвенпнх мо^воота! заводов (цехов) квзяется слабая организация их снабжения енрьам,

Обвспзчзниость сырьем колов рвных заводов (цехов) Краснодарского края в среднем за последние 5 лет составила 58, Мекяу тем потеря штодоевосдаой продукции в этих хозяйствах, превысили II тпо.тонн. Их сокращенна позволило Ш повысить уровень использования преязводствениых мощностей до ВО%. Кроме тс», неточна ком улучмняя снабжения заводов сырьем может служить таив организация поставок плодооведней продукция блиалажаию* хозяйствам«.

Недостаточная обеспеченность жевоерввых заводов (тхов) сырьем ж нестабильность обммов его поставок обуажовкля аня-

читвлыше колебания производительности труда. Особенно велики они а колхозах Запорола воЗ ойчастз. За период 1377-1931гг. производство консервов на работника составляло от 29,4 до 49,5 туб.

Эффективность ре бот« консервных заводов (цехов) характеризует тзкхе и качество шпуокаваой продукцга. Однако а настоящее время большая часть проазаедэнаоЗ ксесервированяоЗ продукции ею аттестуется, а в танах колхозах, как, например, "Октябрь" Краснодарского края и *Т Мая" Эапорожоков области, ээ анализируемый период вся произведенная продукция на (Utes аттестована. В то же время в колхозе им.Шевчешсо краенпиарского края более 60$ продуктов аттестовано по пернбй категории качества, wo, естественно» сказало определенное влияние на покшаниэ эффективности работ коязервяого завода.

Одноа из основных причин нлэкогс уровня эффективности работы консервных заводов (цехов) колхозов является слабая матерячльаая заинтересованность руководителей я специалистов в оргзняззши переработка плодоовощной продувши я управление деятельностью консервных заводов и цехов.

На гсреальная заинтересованность в улучагониг_ показателей ребэт« имеет объективную основу, так как "зкоесынчеогае отно-иензя каждого данного общества, - писал 4.Энгельс, - проявляются прзждз воел> как интересы".^ ^ Следовательно, без роле нал вопросов мате реального стимулирования труда, за инте ре сова иное -ти непосредственных проязоодгтвлей материальных блзг практически слскзо будет решить любую производственную я эконсмичео-куп задачу. Именно поэтому В.ЙЛенин всеща продавал большое-эяачениэ оЗесаачеаис на всех стадиях производства личной материальной заянтереооваяности работников и шс окоп рои зводитедь-I) Маркс К. я Энгельс Ф. Соч., 2-е изд.,т.1в, о.271. - - '

кои труде.

На ссвремвйнш этапе развития производительных сил лич-аая иа териальш.я заинтересованность работников обеспечивается в осяовнсм с псыощью системы аглаты труда. В сгязи о этим система оплати труда, действующая в колхозах и совхозах, изучалась с .юзициБ заполнения es функции обеспечения заинтересованности руководителей и она зга листов сельскохозяйственных предприятий л поЕызенха эффективности работы консервных заводов (цехов).

Проведекжаз исследования показала, что к ¡яшетов этой задачи в сельоюхозяйставшиг предприятии подходят по-разному* В колхоза л Краснодарского края устанавливается дошита руководителям * специалиста« за органаi^nao переработки сель-сксхоз&Вственноа продукции, разштиэ подсобных предприятий и промыслов, размер которой зависит от сумш реали^агаи продукта э*ях ввдол производств. В колхозах Запорожской о&асти п в совхозах'за этот вид деятельности повышаются должностные оклады на одну группу. При этом объем переработки сельскохозяйственной продукции должен составлять более 100 -мс.рубле8.СД-на ко эти способа связи оплаты труда ИГР с организацией переработки сельскохозяйственной продукции не позволяет а полной мере решить вопрос материальной заинтересованности руководящих работников ш социалистов в сокращении потерь сельскохозяйственной продукции, в улучшении работы консервных заводов (цехов).

Во-первых, поошльку я колхозах, имевдлх консервные заводы (цехи), продукция этого вида производства составляет основную чаоть общего объема продукции, поэтому учет продукции промыслов при регулировании должностных окладов НТР лит. усложняет методику расчетов по определению надбавок и делает этот

- 12 -

мемент системы оплаты трупа менее голе направленным, в, оле-•довательно, m Mit« даЮтввашм.

Во-втори» де1отвущне положения по регулирования должностных окладов в учетом работы педсоашх предприятий я про- . мыслов не обеспечивают непосредственно! взаимосвязи размера поражения должностных окладов о фактическим объемам производства (реализация) продукции. Обменяв тел это тем, .что размер пошявяия окладов в настоящее время тстававоваатоя при ооо-таваании штатного расписания, т.е. ва основа запланированных' показателей жх работы, а плавв по сере работке сельскохозяйственной продукт сиотематячвсхя на вшюк&яются. Основ вал причина кешполаепхя плава, с одной стороаы, алклшается в Gjaôot обоснованности oaxzx плановых заданвй, а о яругой стороны, недостатками я организация работы перерабашващах предприятий. Так, например, * 23,9* хозяйств Креонодароаого .края« пемщех коясервана заводы (цехи), руководителям ж опе-шолвстам Оыля повышены должностные оклады* Однако планы переработка сельскохозяйственной продукта! ими выпаиваясь я» более чем ва 60%. Аналогичное положение ж в колхозах Запоров* окой области*

В-третьих, консервные sa зады (цехи) имеют, сак правило, шеокеразштые хозяйства, труд руководителе4 ж специалистов а которых оплачивается по первой группа ставок, т.е. по основной деятельности мы установлены самые высокие охлади. Вследствие -этого ва организации переработки сельскохозяйственной продукция им не повивается должностной оклад, т.е. я таких хозяйствах этот вид деятельности материально вообще не стимулируется. Поскольку оба способа регулирования должностных окладов о учетом работы перерабатывающих предприятий построены на одно! ж той же эвоножчевкой основе - тане, которой шеет не только-

раакув количеотвенкуо характеристику, во по-раансыу выполняется, то оп не могут оба с па чхвать объективную синяку труда руководителей в специалистов по, атому гаду вх деятельности. Вследстгие этого ослабляется материальная гаилтвреоовэнвооть двеноЯ категории работников в повышении еффеюыаостя рабою жоиеервнмх заводов (цехов)*

Учитывая основную ne ль создания а колхозах предприятий по переработке плодоз и. овощей в особенности услови! вх функ-оиояжрогаага, система оплати труда руководителей в специалистов колхозов должна предусматривать едлше принципы регулирования размеров вх должностных окладов о учетом результатов деятельности консервных заводов (цехов). В о вязи с тем, что в практике колхозов наблщавтся бслыгае отклонения фактических о бьем ол переработки от запланированных, то размер доплаты к годовому должностному окладу голе со образно устанавливать исходя вз фактячвсях объемов реализация коноервов. Предэлыый размер доплаты устанавливается па урсшяз оущвствупдого норматива (15*). Этот нориагяв дайфереедаруетоя в тагах граев- -пах объемных показателей, которое способствуют повышенно ма-тереальной эаизтереоованности председателей колхозов в специалистов, непосредственно снязаяшх о организацией переработки , в улучшении работы консервных заводов (цехов)* Причем показателя для начисления доплаты sa организации переработав в руководство консервными заводами (цепмя) селеоообраако установить объем реализации писщоолаяных консервов в натуре» тек как вследствие не отработанности пан объем производства консервов в стоимостной форм не дает правильного представления о дейатпителыли: результатах работы заводов (цехов)*

Изменение учета трудового вклада руководителе! в специа-

листов колхозов в организацию переработки плодоовощной продукции обусловлю взэт необходим оо ть изыа нанял ороков Ra ча еде пая доплати. Bssiwonnoa кх аачлеланяь следует заменять едяяовре-меашм, исходя пэ фактических объемов реализации плодоовощных консервов, за отчатныС год.

Нзряду с материальной заинтересованностью, предлагается bbícth матераальнуп ответственность руководителей и специалисте в колхозов за отдельные упущения в организация Пореработта пл олоэ а овощей, путем установления норы снижения о сдай суммы доплаты.

Изложенное матоявчесвсг подходы отрав1 кы в разработанных конкретных нормативах объемов реализация ¡юное рглро ванной про-дукщтз и зжИврекцяройааных норчах доплат эа осуи;эствлеале руководства работой консервных заводов (цехов)« Установит».*! форма сеязи размера надбевки с факткчеепш объемом рчалвзашга плодоовощных консервов в на туре усилит их завктэреоованнооть в с окрасе пил потерь выращенного урожая в улучшения работы заводов (цехов), что в конечной очвте позволят повысить »{фактгв-яоеть адоцоовощеводства за счет более полного использована« продукция этой отрасли, улучшения водользования производственных меда остей заводов (цехов)*

Однако дальнейший рост объема реалкзацвз плодоовощных консервов в регаицей степени будет зависеть от занята pao ованноои руководителей и специалистов внутрихозяйственных подразделений в поставка плодов и овощбй на переработку, а также руковсяятела й и специалистов близлежащих хозяйств, занятых производством плодоовощной продушян, но не имещих консервных за водов (цехов)

Исходя из атого, целесообразно установить премирование данных категорий работников за сокращение потерь плодоовощной продукция за счет увеличения ее поставка на переработку. Для

- 15 -

хозяйств« посгавлящих нестандартную в излишнюю продукции на консервный завод (пах)« источником етэго евдз премирования дцдхян быть суммы« полученные от реализации плодоовощной сроду гаил xosflScTEj, иыетааиу консервный завод пли цэх.

На основа анализа рашзрэ фектячесгах потерь продукция в амплитуды колебания их удельного веса в общем объеме производства продукции были определены допустимые их размера, при которых »юизт быть выплачена прения, и соответственно уста-новлегы нормы премирования. Размер премии увеличивается в геометрической нрогресски по мере сокращения потерь овощной продукции в среднем за предыдущие 3 года и темпов снижения их в отчетном перледе.

Хозяйствам, поставлящим продукцию на консервный завод (цех) колхоза, доводится график поставки сырья. За нарушение этого графика по количеству и ассортименту сырья руководители и специалисты несут материальную ответственность. По суммарному проценту шпал нения яла па-графика корректируется размер этой премии.

При разработке предложений по совершне teces ни ю организации сырьешх зон для колхозных консервных заводов (цехов) и разработка графиков поставки, овожней продукции на переработку была яснользодевэ эконоиако-ыатематичесвэя модель.

Дальнейшее улучшение работы юоксерввнх заводов (цехов) колхозов находится в прямой зависимости от степени соЕзрненст-Еа системы материального стимулирования руководителей к специалистов стих предприятий. Как показал анализ, действующая в настоящее врвмл система премирования этой категории работников не соответствует особенностям условий работы консервных заводов (шхоа). В качестве показателей, премпрсЕания ус та на в- . ллвастся либо выполнение плана производства валовой продукции

в денежном шрахавхи, либо частого дохода. В условиях работа ваводов (дахсв) ва остаточнсм сырье использована» плава в качества Крите рая ва позволяет объективно оценить работу руководителе! х специалистов заводов (цехов), так как сложно ва ота-ххх планирования шределжть основные составяящяе »тих показателей - количество, качеотво, ассортимент сырья и т.д.Вследствие этого елани имеот разкуо степень выполнимости. Ерше того, введение в систему премирования стоимостных показателей стимулирует производство консервированной продушив, ва которую установлена более высокая розничная или остовах цена, а использование одного обойцащаго показателя при оценка результатов труда руководителей в специалистов заводов (цехов) во ориентирует их ва реевнда конкретных производственных задач.

Поэтому.руководствуясь положением о необходимости регулирования размеров ста ты труда 6 учетом конкретных его за трет по управлении процессом переработки продукции, а также обеспечения ваибольвего ддиягая системы оплаты труда ва эффективность производства, в качестве показателей ставши результатов труда руководителей х специалистов консервных заводов (цехов) колхозов, предлагается использовать увеличение объемов реализация плодоовощных консервов в натуре, повышение качества производимой консервированной продушив и рост производительности труда.

Анализ степени вяхяния хзмевенвя величины стих показателей ва' результате деятельности предприятия позволял определить по каидому хз них предельный размер премирования, который ревев соответственно: 2,5, 1*0 х 1,5 месячного должностного склада.

Поскольку рост объема реализации консервов ограничивается производственной мощность» заводов, то при доотвжаввх про-

ект.тсй его во л пины предусматривается начисление премии в предельных размерах. По маре снята идя объема реализации консервов по сравнение с объемом, предусмотренным проект см, ее размер уменьшается. НажнаС предел объема реализации, при котором целесообразно начисление премий, определяется исходя из фактического среднего уровня испогьзования производственных мощностей по консервным заходам (пахам) Краснодарского края и Запорожской ойлеоти, который зс период I977-19SI гг. составил а пределах 50 процентов, по соотношению верхней я нижней границы объема реализчцги епредадяе тся наимешшвв размер премирования, обэоп^чивапша использование мощное та В на урояне SOít. Се равен 1,25 £2,5 :(100 ;50)3 месячного должностного оклада. Эта минимальная норма премирования возрастает в зависимости от теинов роста объемов реализации консервов в отчетном периоде по сравнение о достигнутым уровнем за предыдущие три года, а гагата о учете» величины самого достигнутого уровня. Для практической реализация »тих положений разработана таблица дифферевцированшх норм прэмзрования (табл.2).

Еая годно, чем шше соотношение фактически достигнутого уровня и проектной мощности завода (цеха) и чем выше темпы ' прироста объема реализации продукции, тем выше норма премирования. .

В связи о тем, что колхозы в настоящее время производят конеершрованяу ю продукцию низкого качества, целесообразно ввести материальное поощрение руководителей и специалистов консервных заводов (цехов) за. увеличение удельного веса продукции buceo В и первой категорий качества а общем объеме производства плодоовощных консервов по сравнению со о редким его уровнем за предыдущие 3 года. При этом граняш удельного веса »то! продупдя, в рамках которых должны начисляться премии.

Таблица 2

Размеры премирования руководителей ж специалистов консервных заводов за объем роалхзанп плодоовоц-вы1 коаоорвов

Реализовано консервов (в среднем за вреднеегкутка 3 года) в процентах к объему, предусмотренному ШГСЭШМ_

Рост объемов реализация консервов по оравнанв» со средним доотпгаутым уровнем эа предм с гнущие три

__ИЯй.Л_

i

м ю

и>

V

2-

m

о

i-» ю

N

Ю 1-1

й

о

г *

iT>

D>

Ю

7

Й t

Количество долхаостннх окладов

50.0-55,0 1,25 1,35 1,46 1,57 1,70 1,84 1,96 2,14 2,31 2,50

55.1-60,0 1,35 1,46 1,57 1,70 1,84 1,98 2,14 2,31 2,50 60,1-65,0 1,46 1,57 1,70 1,84 1,98 2,14 2.3Г 2,50 65,1-70,0 1,57 1,70 1,84 1,98 2,14 2,3t 2,50 70,1-75,0 1,70 1,84 1,98 2,14 2,31 2,50

75,1-80,0 1,84 1,98 2,14 2,31 2,50 80,1-85,0 1,98 2,14 2,31 2,50 85.1-90,0 2,14 2,31 2,50 90,1-95,0 2,31 2,50

95.1-100,0 2,50 __■ _

устаивал иваются воходя из фактическое структура качвотва продушил в о учетом необходимое тв дальне Шее го его пошаания. Предел ъвый размер премхв выплачивается при удельном веса продукции IiQ категорий качества белее 60$, мигательный - при 10?. В атом диапазоне разработана шкала удельного 'beca продукции по-шлекного качества, темпов его прироста в дифференцированных норм премирования (тебл.З).

По такшу же принципу построено премирование руководителей ж спепиалиотов консервных заводов (цехов) колхозов sa рост производительности труда (производство плодоовощных консервов в условных банках на вреднагодового работника завода)* В нем показателе заключена эффективность использования трудовых ресурсов , которая зависит как от объемов производства консервов.

Таблица з

Размеры премирования руководителей и специалистов консервных заводов за улучшение качества производимой продукции

Удельный вес (Рост удельного веса продукции высшей и первой продушив 1 категорий качества по сравнению со средним дос-выси е С и пар-!гигнутым уровнем за преют» ствущие три года, %

вой категорий!_

(пунито|)>

качества я среднем за предыдущие S года, % о л 1 н о 1 S V 1 1 и* п о к» 1 »-» о ? i-i lO 1-4 (Л t-t * о N ? I-I из N 30,1-35 т п ю то If) Г 1-1 О «» 8 1 и ю SS-1'OS

Процент к месячному должности ему окладу

10,0-15,0 - 17 20 24 29 34 41 49 58 70 83 100

15,1*20,0 10 20 24 29 34 41 43 58 70 83 100

20,1-25,0 12 24 29 34 41 43 53 70 83 100

25.1-30,0 15 29 34 41 49 58 70 83 100

30,1-35,0 17 34 41 49 58 70 83 100

35,1-40,0 20 4Х 49 58 70 83 100

40,1-45.0 25 49 58 70 83 100

45.1-60,0 29 58 70 83 Г00

50,1-55,0 35 70 83 100

55,1-60,0 42 83 100

более 60,0 50 100

так в от численности работников завода (цехи).

Предельная величина показателя уотанааииваетоя на уровне норматива, рассчитанного исходя из проектной мощности завода (цеха) и норматайной численности проиэводственвого персонала. Нижняя граница освоения этого норматива, при котором может. &пь начислена премия, должна составлять не менее 50 процен-' тов. Ва основе етих исходных давных рассчитана таблица нормативов по производительности труда и нора премирования ва рост зтого показателя.

Введение в систему салаты труда предлагаемых принципов организации материального стимулирования руководителе! в специалистов консервных заводов (цехов) позволит более объективно оценить результаты их работы и установить обоснованные раз-

Тябягоа 4

Размеры летаю и премий, начисленных руководителям и специалистам колхоасв и консервных заводов

Показатели ! "ftfffffl»:--

_ 1197911980 ЫЭ5Г->1К7Э П9801198Г

Доплата ИТР колхозов

Объем реализации консервов; ' по плану, тыс.рублей 470 460 420 200 180 130 фактически, туб 2812 2470 2630 941 I0IX 435

Размер доплата (в % к должностным складам):

а) по действуистм уоло-

Еиям 10,0 10,0 10,0 - -

б) по предлагаемым условиям 15,0 13,в 15,0 10,0 10,в 3.7

Прении ИТР заьодов(пехов>

Реализована консервов (в среднем за предоеотвущяе 3 рода) в проаеятэх к объему, предусмотренному проекте« 85,9 87,8 84,3 93,8 93,9 85,7

Рост (сниаанзч) объема реализация, % +У,9 -6,3 +10,0 +0,3 +4,2 -49,3

Удольиый вес ирод;шип высшей л пзрвой категорий ка-

чества в среднем за предыдущие 3 гада, % - - - - -42,1

- - - -17,8

Реет (снаизние) удельного веса продукции высшей к первой категорий качества, % (пунктов)

Производительность труда (в среднем за предиествущие

Э года) в процентах к уровни, _ ^ _ .

.предусмотренному проект«! 66,7 60,4 69,4 80,8 75,0 70,4

Рост (снижение) производительности труда, % +8,3 -7,С -15,9 -14,3 +14,1 -Iñ¿4

Размер премий (дед кноотпнх 1

окладов) :

а) по действуШ условиям 5,0 5,0 5,0 - -

б) по предлагаемым условиям 4,01 - 2ДА 2,31 2.31

- 21 -

мера п репа рова дня. Зто ока кат положительное влияете на аффективное ть рабств нарэрабатывапих предприятий колхозов. Одновременно о этвм появятся реальная возможность по более рациональном; использованию вара пряных плодов в овощей в колхозах, вмеедях консервные заводи (цехи), а таете а близлежащих хозяйствах.

Целесообразность внедрения в производство.предлагаемой системы материального стимулирования труда руководителей и специалистов колхозов в консервных заводов (цехов) может характеризовать оценка результатов работы заводов (цехов) по действувдим в предлагаемым условиям премирования (табл.4).

Данные, приведенные в табл.4, показывает* что введете предлагаемых условия материального поощрения руководящих работников в специалистов за повышение эффективности работы ковсервлих заводов (цехов) обеспечивает белее обоснованную взаимосвязь размера доплата за руководство консервными заводами (цехами) и премий за зф$екгивяовть их работы. Разрзбо- -тайная система стимулирования труда обеспечивает ориентацию руководителей в специалистов колхозов м заводов (цехов) ва систематическое улучшение показателей работы консервных заводов (юхов), что может &ть достигнуто только ва базе сокращения потерь плодоовощной продукция, как в хозяйствах, шввдих консервные заводы (цехи), так в в близлежащих хозяйствах. _

выводи

I. Проведенные исследования показали, что ва современном

этапе в колхозах отравы слсщился низкий уровень использования

*

производственных мощностей консервных заводов (цехов). За период I977-I98I гг. он составил около 50?, а в отдельных хозяйствах еще ниже - от 10 до 20£. В то же время различного рода потеря плодов я овощей, дана в хозяйствах, вмевдих ковсерв-

ные завода (цехи), достигают существенных размеров* Такое положение в значительной мере объясняется слабой материальной заинтересованностью руководителей и специалистов колхозов в улучшении использования плодоовощной продукции, в производительной работе консервных заводов (цехов).

2. Дейотвуидие в настоящее время способы обеспечения материальной заинтересованности председателей и главных специалистов колхозов в улучшении работы консервных заводов (цехов) на предусматривает тесной взаимосвязи их заработка о фактическими объемами выпуска консервированной продукции.

3. Порядок установления доплаты за организацию переработки плодоовощной продукции, а такие система премирования руководителей и специалистов консервных заводов (цехов) не учитывает особенности производственных условий фунвдионирования зтпх предприятий.

4. Применение для'оценки результатов работы руководителей и специалистов колхозов и консервных заводов (цехов) запланированных объемов производства (реализации) продукции в стоимостном вы раке нии или размера чистого дохода не отражает действительных затрат их труда по управлению консервными заводами (цехами).

5. Использование в системе премирования руководителей в специалистов консервных заводов (цехов) одного стоимостного показателя (объема производства продукции или чистого дохода) не ориентирует их на ре те вне конкретных производственных задач, вследствие чего слабо используются производствеиные мощности заводов (цехов), низкий уровень производительности труда и качество производимых консервов.

в. С целью нейтрализации влияния цен на величину показателей работы консервных заводов (цехов), предлагается исключить

иэ его темп оценки реаультатсв xx работы стоимостные показатели и заманить их натуральными - объемом реализации консервов, измеряемым s условных банках*

7. Поскольку плановые показатели ее могут характеризовать ' действительные затраты труда руководигелей я специалистов колхозов по организации переработки продукция,размеры доплаты за этот вид деятельности целесообразно устанавливать им в конце года исходя из фактического объема производстве консервированной продукции•

8. Неойходачо прядать Согьшую целенаправленность системе премирования руководителей и специалистов заводов (цехов). В связи с этв( сиг» должка стимулировать улучшение осноишх показателей, oôjсловлюващах еффектявнус работу консервных заводов (цехов). Такими показателями является рост объема реализации консервов, производительности труда я удельного веса про-, жукции пош пенного качества.

9. Кизияй уровень использования производственных мощностей заводов (цехов) колхозов в определенной мере объясняется' недостатком сырья для переработки. Пополнить его можно как за счет улучшения яспшьзования шращеннсз продукция в своем хозяйстве, так и поставки плодов и овощей из близлежащих хозяйств. 9 связи о этим целесообразно предусмотреть для руководителей в специалистов колхозов премирование за сзиханяз потерь продушин из средств, оолучзншх от реализации плодов и овсцей на переработку. '

ПРШШШЯ ПРШЗВФСТВГ

t. Шкала объемных показателей и нормативов доплаты председателя» и главным специалистам колхозов за организацию переработка плодоовощной преду пли я руководство заводама (цехами),

2. Нормативы премирования руководителей и спетая листов

с ре дна го звена колхозов» имвщих консервные заводы (паха), а также ;; председателей., вгашых а хреново? хозлЗстп^ ¿¿¡X

к^ъ^м^иХти^ъа сокращение потер» продукт прв шрзщнвакии в поста вяу ее на переработку*

3* ТайнИЕИ норимгжвшх показателей объемов реализации плодоовощных консервов, производительности труда в удельного веса продукции выспей в первой категорий яачеегга, темпов ах улучшения в размеров премирования руководителей ж сдециалио-тов консервных заводов (цехов) колхозов.

По теме диооерташи опублюсовзкы следущи работы:

I* Дифферентапия размера доплаты за руководство коа-саршыми заводами в зависимости от объема реализация плодоовощной консервированной продукции: Тез.докл.реслубх*коа$. Киев, 1982, с.138-140.

2* К вопросу усиления взаимосвязи № те реального стимулирования труда руководителей и специалистов о ¡фректишость» работы консервных заводов колхозов. - К., 1981. -9о. - Рукопись представлэаа ВЕМЭТУСХ. Доп. в НШШ31СХ 4 февр.1982, * 30-62 дел.

3* Материальная заинтересованность руководителей я специалистов колхозов в улучшении обеспечения перерабатывающих предприятий сырьем* Теэ.докл.Всвсовзя.юнф. Томск, 1982, с.157-158.

. ■ " 4. Объем производства - в оонову'доплаты. - Сельское хозяйство Росоиа, 1982, N 3, 0.20-31.

Л-1САСЗД . Подл. к печати 19/УИГ-ЗЗг, Заказ 574. Тираж 100

РУ В1ШТУСХ,. Ко с и ко, Но сковск. обл.