Вопросы обоснования свеклосахарных объединений и экономических взаимоотношений их участников тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Вопросы обоснования свеклосахарных объединений и экономических взаимоотношений их участников"

На правах рукописи

САЛТЫК ИВАН ПЕТРОВИЧ

ВОПРОСЫ ОБОСНОВАНИЯ СВЕКЛОСАХАРНЫХ ОБЪЕДИНЕНИЙ И ЭКОНОМИЧЕСКИХ ВЗАИМООТНОШЕНИЙ ИХ УЧАСТНИКОВ (НА БАЗЕ ХОЗЯЙСТВ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ)

Специальность 08.00.05 - экономика и управление

народным хозяйством

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Курск - 1997

Работа выполнена на кафедре организации производства на предприятиях АПК Курской государственной сельскохозяйственной академии имени проф. И.И.Иванова.

Научный руководитель -

доктор экономических наук, профессор И.Т.Крячков Консультант -

кандидат сельскохозяйственных наук, доцент А.Е.Гусев Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Ванин Д.Е. кандидат экономических наук Литвинов В.А.

Ведущая организация: Российский научно-исследовательский институт сахарной промышленности.

Защита состоится 11 апреля 1997 года в 14 часов в аудитории " Ч'<V- " главного корпуса на заседании диссертационного совета К.120.25.02 в Курской государственной сельскохозяйственной академии имени проф. И.И.Иванова, по адресу: 305034, г.Курск, ул. К.Маркса, 70.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Курской государственной сельскохозяйственной академии имени проф. И.И.Иванова.

Автореферат разослан "_" марта 1997 года.

Ученый секретарь диссертационного совета,

кандидат экономических наук, доцент Соловьева Т.Н.

актуальность томи исследования. Среди многих стратегических задач современного этапа освоения рыночных отношений в нашей стране одной из важнейших является организация потребительского рынка продовольственных товаров, удовлетворяющего по уровню цен население страны. Агропромышленный комплекс России, как и все другие отрасли народного хозяйства, подвержен затянувшемуся кризису, в,результате чего имеет место значительный спад производства. Уровень производства сельскохозяйственной продукции г» стране в 1995 году по сравнении со среднегодовыми показателями 1986 -1990 гг. снизился почти наполовину.

Значительно ухудгени и показатели работы в свеклосахарном производстве, как важнейшей отрасли агропр"шиленного комплекса. Объем производства сахара в стране ¡5 г. п сравнению со

среднегодовыми данными за 1986 - 1990 гг. снизился на 783,9 тыс. т (или па 23 %), б том числе в Курской области на 141 тыс. т (или на 11 .

Одной из важных причин такого состояния является несовершенство производственных отношений, в значительной мерз снижающих эффективность производства, материальную заинтересованность работников в коночных результатах труда.

Сложившаяся разеб-енность производителей сельскохозяйственного сырья и перерабатывавшей промышленности, владение контрольным пакетом акций псрерабатыва!311;тш предприятиями в условиях создания акционерных обществ, диктат переработчиков сельскохозяйственного сырья ухудшили положение сельскохозяйственных товаропроизводителей, а по этой причине - и всего свеклосахарного конвейера.

Проблема агропромышленной интеграции и рациональных произ- ' водственно - экономических взаимоотношений предприятий б свеклосахарном производстве в условиях рынка ег;е не получила достаточной разработки. Отдельные экономисты - аграрники считали еозмож-

- г -

пик саностоятелыюе функционирование сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий без тесных производственно-экономических взаимосвязей. Между теп, эти взаимосвязи крайне необходимы йля аффективного функционирования свеклосахарного производства в условиях рациональной агропромышленной интеграции. Недостаточная изученность и отсутствие обоснованных разработок по данной проблеме явились основанием в выборе темы диссертационной работы.

Состояние изученности проблемы. По проблеме агропромышленной интеграции В имеющейся литературе (в основном издания 60-х и 70-х гг.) исследования посвящены вопросам сущности, значения, общих . закономерностей, а также практики интеграционных процессов в сис-

, а

тело производственных отношения агропромышленного комплекса.

Значительный вклад в разработку этой проблемы внесли Аничин В.Л., Балков И., Бондарь B.C., Василенко И.II., Галенхо Л.И., По-ратятько И., Соловьев Н.Ф., Тимощенко J1.H., Хицкоз И.Ф. и др.

Вместе с тек, а связи с новыми.задачами, поставленными перед ' ' агропромышленным комплексом по увеличению производства сахара в условиях перехода к рыночной экономике, существенными изменениями п его производительных а;пак, одной из первоочередных задач йвля-стся поиск лобых направлений в соварпхенстровании, развитии свеклосахарного производства и производственьс экономических взаимоотношений его предприятий и, прежде всего, свекловичный хозяйств и сахарных заводов, остается актуальной задача увеличения выхода сахара из сырья, сокращения потерь сахара на всех стадиях его производства; выращивания высококачественных семян и. корней фабричной свеклы, и»' уборки к транспортировки, хранения и переработки корнеплодов, а такита более глубокой, комплексной вторичной переработки побочных продуктов сахароварения (жома, патоки).

В этой связи исключительно важное значение приобретает вопрос - интеграции свекловичных хозяйств и сахарных заводов в производстве свекловичного сырья и сахара, а такжо экономических взаимоотношений участников интеграционных формирований в условиях перехо-

да х рыночным отношения».

t

Цель и задачи исследования. Цель исследования в диссертационной работе состояла в обосновании рациональных форм интеграции предприятий свеклосахарного производства и производотвенно-эхоно- ' мических взаимоотношений его участников, обеспечивающих его эффективное функционирование в условиях рыночных отновениА.

Выполнение работы потребовало решения следующих основных задач!

- определения факторов и особенностей интеграции в сфере агропромышленного комплекса на современной этапа перехода :с рыночным отношениям;

- выявления фактической и обоснования прогнозируемой эффективности производства свекловичного сырья и использования продуктов его переработки - сахара, патоки, свекловичного жома, а также производства продуктов вторичной переработки отходе» свеклосахарного производства}

- обоснования состава агропромышленных свеклосахарных объединений и объемов производства продукции в этих формированиях!

- разработки эффективных производственно-экономических взаимоотношений в свеклосахарных агропромышленных формированиях при обеспечении равных стартовых экономических условий хозяйствования на их предприятиях;

- обоснования договорных условий, заклочаемых между свехдосе-вцини хозяйствами и сахарными заводами.

Объекты цсдлодрвания. объектами исследования являлись ее* свеклосеющие, свеклосененоэодческие хозяйства и сахарные заведи Курской области. Детальная проработка вопросов формирования свеклосахарных объединений и проиэводственно-экононических взаимоотношений их участников проведена на базе свеклосеощих хозяйств ' сырьевой эокы АО "Рыльсксахар".

Методика исследования. Теоретической и методологической основой проведения исследования послужили труды классиков экономичес-

кой теории, Указы Президента РФ, Решения Правительства по вопросам дальнейшего развития агропромышленного производства. В качестве источников информации использовались программы - прогнозы экономического и социального развития, а в последние годы - бизнес-планы, годовые отчеты сахарных заводсв, свеклосеющих хозяйств, данные статистической отчетности и первичного учета, материалы научно-исследовательских учреждений.

При выполнении работы применялись следующие методы экономических исследований: монографический, статистический (группировок, средних величин, индексный), расчетно-конструктишшй и др. . Отдельные расчеты выполнены с использованием персонального компьютера.

Научная новизна исследования состоит в следуощем:

- определены особенности интеграции в сфере агропромышленного комплекса на современном этапе;

- уточнена методика и проведено обоснований рациональной 'сырьевой.зоны сахарного завода, состава свеклосахарного агропромышленного объединения на базе АО "Рыльсксахар" и областного на. учно-производственного агропроныпленного свеклосахарного объединения ;

- проведена оценка сложившихся взаимоотношений свеклосеощих хозяйств с сахарными заводами;

* '

- разработана систена производственно-экономических взаимоотношений свеклосеющих хозяйств н сахарных заводов .в свеклосахарных объединениях в условиях становления рыночных отношений;

- экономически обоснована целесообразность вторичной переработки побочных продуктов свеклосахарного производства сверх объемов, реализуемых скотооткориочнын хозяйствам.

период исп^алопания охватывает по урожайности и себестоимости ~ производства сахарной свеклы 1985-1994 гг.» по объемам ее переработки и производства сахара сахарники заводами юго-западной зоны Курской области - 1988-1994 гг., а по другим показателям -

1991-1995 гг. Перспективы развития свеклосахарных объединений намечены на 2000 г.

Практическая значимость и реализация результатов исследования.

Разработаны практические предложения по организации и функционировании агропромышленных свеклосахарных объединений с рациональными производственно-экономическими взаимоотношениями их участников, которые переданы в департамент сельского хозяйства администрации Курской области, в ООО "Курсксахарпром", и используются .в практике работы сахарных заводов и поставщиков свекловичного сырья.

Апробация работы. Основные положения работы докладывались на научно-практических конференциях Курской государственной сельскохозяйственной академии в 1995 и 1996 гг. и получили одобрение.

Структура и объе^ диссертации. Работ» состоит из введения, трех глав, выводов и предложений. Она изложена на 153 страницах основного машинописного текста, содержит 34 таблицы, 10 рисунков. Список использованной литературы включает 122 наименования.

Во введении обосновывается актуальность темы диссертации, определяется ео цели и задачи, научная новизна и практическая значимость работы, отражаются методические основы исследования.

В первой главе "Научные основы формирования свеклосахарная объединений и экономических взаимоотношений коопериругациззеш предприятий" рассматривается экономическая сущность, зла-чезша и опыт агропромышленной интеграции в свеклосахарном производства и производственно-экономических взаимоотношений прсдприятий-пар-гете-ров свеклосахарного конвейера, как одного из главных звеньев экономического неханизма хозяйствования. Рассмотрены методггчесжа® вопросы обоснования состава свеклосахарного агропромышлетшштш) объединения и экономических вэаимоотнооений их участников. Зиачи- " тельное внимание уделено изучение принципов и подходов в проведении приватизации предприятий - переработчиков сельхозпродукции? разработке методических основ создания относительно равновыгодных

условий функционирования предприятий в свеклосахарной производстве.

Во второй главе "Эффективность производства и экономическая оценка сложившейся интеграции в свеклосахарной производстве" рассиотрено состояние производственно-финансовой деятельности свекловичных хозяйств и сахарных заводов, проведена оценка эффективности использования их ресурсного потенциала, обобщается передовой опыт. На примере Рыльского, Льговского, им. К.Ливкнехта сахарных заводов дается анализ разгосударствления предприятий, входящих в состав ооо "Курсксахарпром", создания на их базе акционерных обществ, товариществ. Дается оценка сложившихся экономических взаимоотношений партнеров свеклосахарного производства.

В третьей главе "Обоснование сваклоаахарных объединений и производственно-экономических взаимоотношений их участников" проведены конструктивные расчеты по формированию своклосахарных агропромышленных объединений (компаний), оптимального объема производства -свекловичного сырья и продуктов его переработки. С по-нощью эви обоснована модель оптимальной сырьевой зоны АО "Рьшьск-сахар". Значительное место отводится вопросам обоснования издержек производства & свеклосахарном производстве, а также вторичной переработки отходов сахарного производства•

На основании фактических результатов работы участников до "Рыльсксахар" обосновываются различные варианты создания равных экономических усло&ий хоаяйОТ&оаания для предприятий свеклосахарного объединения» практический рекомендации по их реализации', пути совершенствования договорных произеодствекно-экономичоских взаимоотношений.

; в выводах представлены основные результаты исследований и конкретные предложения для практического применения ь свехлоса-

- хйрнон производстве Курской области. ■ *

• Основяов дддеруаниа диссертации. Почвенно-клинатичоские усло-• • - - .

вия Курсхой области благоприятны для выращивания сахарной свеклы.

Однако различно как природных, так и экономических условий (рельефа, почвенных разностей, трудооОеспеченности, материально-технической базы, удаленности от сахарных заводов и др.) предопределяет различную плотность посевоп свеклы И эффективность свеклопро-изводства по зонам и районам области. Для более глубокого анализа и плановых расчетов выбрана сырьевая зона АО "Рыльсксахар". Были изучена материалы всех входящих в нее 65 хозяйств: площади посевов, уровень свеклоуплотнения, урожайность свеклы, себестоимость центнера корней, затраты труда на 1 га посевов и 1 ц продукции, объема реализации.

По каждому из хозяйств сырьевой зоны АО "Рыльсксахар" оценка эффективности свеклопроизводства проведена методом расчета iu.i-ег-рэлышх индексов эффективности, представляющих собой соотношение урожайности и себестоимости каждого обследованного хозяйства со средними аналогичными показателями по спрм.пой зоне. Нз всех хозяйств зоны липь 23 имеют индекс эффективности свыао 1,00. -В их числе всо хозяйства Королевского района. Гораздо шнко*эффективность свеклосеяния в Рыльском, крайно низкая - в Хомутовской районах.

Проведенные аналитические группировки свеклосеющих хозяйств АО "Рыльсксахар" подтверждают наличие существенных прямых связей между интегральных индексом эффективности своклопроиэводстиа и баллами бонитета качества почв, фондообеспеченностью и фондовооруженностью труда и обратной зависимости между указанный вше показателей и затратами труда на 1 ц продукции.

Экономический анализ эффективности свеклосахарного производства показал также прямую зависимость показателей свеклопроизводства от свеклоуплотнения - удельного веса посевов сахарной свекяы в пашне. На основании результатов исследований свеклосои^ие хозяйства могут быть разделены на две группы: первая - с площады» посевов сахарной свеклы до 400 га и вторая - с площадью посевов свыше 4С0 га. Основанием такого деления является больпой разрыв »

показателях урожайности, себестоимости, трудозатрат на 1 ц свеклы. Так, ио второй группе по сравнению с первой урожайность примерно в 1,5 раза вышо, почти d 3 раза ниже трудозатраты на 1 ц сиоклы, значительно пнгке себестоимость единицы продукции. Следовательно, 400 га посевной' площади свеклы в сырьевой оопо АО "1'ыльсксахар" является минимально допустимым пределом свеклосеяния для тех хозяйств, в которых могут быть соблюдены условия агротехники, экономически н экологически обоснованных севооборотов.

Анализ фактических данных, плановые расчеты показывают, что свеклосевщие хоэяйстиа, расположенные по отновению к сахарному , заводу на расстоянии до 00 км, имеют Солее бысокос свеклоуплотне-ние (10,8 %) и Солее высокие показатели свеклопроиаводства с заготовками сырья с 1 га посева - от 14G до 200 ц. Хозяйства эти более конкурентоспособны. У них ниже затраты на перевозку 1' т сырья, а следовательно, и себестоимость 1 ц свеклы (на 32 %). Поэтому посевы сахарной свеклы целесообразно размещать в хозяйствах, удаленных от сахарных заводов но более чем на 60 ки с дифференциацией удельного веса посевов ое в пашне: от 8 - 10 % до 16 , - 18 %. Применение наряду с траднцнокимш методов исследований, основанных на использовании ЭВМ, позволило на основе нногофактор-ного корреляционногрегрессионного анализа выявить влияние на себестоимость радиуса доставки свеклы на завод, объема сдачи'ее с 1 га, урожайности, трудозатрат на 1 ц продукции. На основе прямолинейной множественной регрессии были получены коэффициенты парной корреляции между факторами производственной деятельности. ' Так, установлена тесная прямая"зависимость между урожайностью сахарной свеклы и объемом со сдачи на сахарный завод (коэффициент корреляции 0,907). Поэтому главным условием увеличения объемов сдачи сырья на переработку является повышение урожайности сахарной • свеклы. Из анализируемых факторов самое же больаое влияние на урожайность оказывают трудозатраты (-0,536). К тому-же чем меньше трудозатраты, тем ниже себестоимость (корреляционная зависимость

Показатели эффективности оптимизации размещения посовоз свеклы в сырьевой зоно ЛО "Рыльсксахар"

Показатели Колич-во, сумма

1995г. 2000г.

1. Валовой сбор сахарной свеклы, тыс. т 2. Дополнительная продукция, тыс. т 3. Прибыль свеклосеющих хозяйств, млн руб. 4. Дополнительная прибыль, млн руб. 293,2 3003 369,7 76,5 10666 7663

между себестоимостью и трудозатратами -0,526).

В Курской области работают 12 сахарных заводов с сум-чг.юй производственной мощностью 36,63 тис. т переработки свеклы в сутки. Сырьевые зоны сахарных заводов области сложились таким образом, что целый ряд их оказался смещенным к . раю свс -х зон свеклосеяния (Кривецкий, Кпеиский, Олыкский, ии. Калинина), что приводит к значительному увеличению радиуса доставки свеклы.-свекла па переработку многими хозяйствами доставляется не к ближайшему заводу, а к тому, с каким заключен договор о поставках - в первую очередь на те предприятия, где экономически более выгодные условия приемки сырья. Проведенные расчеты по рационализации сырьевой зоны АО "Рыльсксахар" предусматривают в сравнении с фактическими данными умеиызение числа хозяйств с 65 до 46, сокращение паштш в зоне со 165 до 132 тыс. га, повышение удельного веса свеклы в пашне с 9,5 до 11,7 %, сокращение среднего радиуса перевозок сырья с 48 до 41 км при увеличении объема сырья с 260 до 370 тыс. т.

Рационализация сырьевой зоны дает возможность получить дополнительно: свекловичного сырья - 76,5 тыс. т, прибыли - 7663 мля руб. (табл. 1).

Анализ основных экономических показателей Рыльского, Льговского, ик. К.Либкнехта сахарных заводов за 1988 - 1994 гг. сеидс-

тельствует о наличии значительных резервов повышения производства на этих предприятиях. Хотя они и имеют резкие различия по производственным показателям (Рыльский - один из лучших в области, Льговский имеет средние показатели, им. К.Либкнехта - один из самых отсталых), но в анализируемом периоде (1988 - 1994 ГГ.) все три предприятия уменьшили производство конечного Продукта. ВьГзваНО это в первую очередь сокращением в хозяйствах сырьевых зон посевных площадей, значительным снижением в 90-е гг. по сравнению с периодом 1988 - 1990 гг. урожайности. А отсюда и отчетливо прослеживающаяся тенденция уменьшения на всех заводах количества П0-реработонного сырья, длительности сэкодобывания,выхода конечной продукции (табл. 2). '

Исследование производственных и экономических показателей работы Рыльского, Льговского, им. К.Либкнехта сахарных заводов Ц ' 1988 - 1994 гг. свидетельствует о наличии значительных резервов повышения эффективности производства на этих предприятиях, оснои-■ныни фак.торами улучшения показателей работы заподов являются наращивание их производственной мощности и улучшение ое использования, увеличение поставок свеклосахарного сырья, а также рацио- „ нальное использование топлива, материалов и рабочей силы на основе совершенствования технологии производства, широкого внедрения о производство достижений науки, передового опыта, совершенствования всех элементов экономического механизма хозяйствования."

Переход свеклосахарного производства на рыночные отношения потребовал разработки такой системы экономических отношений Между партнерами, которая обеспечивала бы равные условия для их эффективной деятельности при любых формах хозяйствования, базирующихся на различных формах собственности. В диссертации определены такие направления решения этой задачи; , • 1)_ боздашго .равных условий хозяйствования в самих спаклович-- ных хозяйствах}

Результаты работы отдельных сахарных заводов Курской области

Показатели Рыльс: <ий сахзавсд Льговский сахзавсд СахзаБод ий- К.Либхнехта

1938 -1990 гг. 1991 -1993 гг. 1994 г. 1933 -1990 гг. 1991 -1993 гг. 1934 Г. 1933 -1990 гг. 1991 -1993 гг. 1994 г.

1. Длительность сс*;о-добивания, суто-." 113 102 73 110 117 76 Э2 59 18

2. Количество персх^а-ботанной свеклы, тис.т 279.2 248.8 191.5 225.2 169.5 103.3 153.2 106.4 29.4

3. Выход сахара из сырь:?, % 10.31 11.23 14.11 10.45 11.73 13.16 7.31 4.70 7.12

4. Производство сахара , тыс. т 30.3 27.8 27.5 22.6 13.3 11.3 17.9 10.1 2.9

5. Потери сахара, % : в свекле в производстве 5.3 1.0 4:5 1^1 1.4 0.9 6.5 1.1 4.4' 1 .1 6.0 0.9 5.0 1.8 4.7 1.2 7.1 1.4

2) выравнивание эффективности производства всех свекловичных хозяйств й сахарных заводов, а также других участников областного интегрированного формирования.

Первое направление может осуществляться применением поправочных коэффициентов (превышающих единицу) на оплату стоимости сданной на завод сахарной свеклы (при распределении между хозяйствами причитающейся выручки от реализации коночной продукции) для тех свеклосеющих хозяйств, у которых интегральный индекс эффективности свеклопроизводства ниже 1,0.

Второе направлоние может осуществляться по четырем вариантам. Первый '«зарнант отражает тс экономические взаимоотношения, которые сложились в АО "Рыльсксахар" п настоящее время: поставщикам сырья отдастся 03 % сахара и патоки и 90 % жома. Остальное количество продукции - сахарному заводу. Такой вариант позволяет при переработке сахарный заводом за сезоп оптимального количества сырья (30С тис, т) иметь окупаемость издержек: на сахарном заводе -1,57, з. свеклосеющих хозяйствах - только 1,3'1 при средней по акционерной/ обществу - 1,41.

Расчет же распределения готовой продукции с учетом одинаковой окупаемости затрат показывает, что для достижения последней сахар между производителями сырья н ого переработчиками в ло "Рыльсксахар" при сложившемся в 1936 г. уровне цеп следует распределять п соотношении соответственно 69 : 31 %.

По второму варианту свекловичное сырье сахарными заводами не закупается. Стоимость продукции переработки сахарной свеклы (сахар, жом, патока) распределяется между хозяйствами и сахарным заводок пропорционально плановым затратам свекловичных хозяйств и 9ахарного завода, скорректированный на фактическую продукцию.

однако возить сырой жом невыгодно. Его целесообразно использовать па ииатС в расположенных вблизи сахарных заводов скотоот-

Прогнозируемая расчетная выручка и прибыль участников свеклосахарного объединения "Рыпьсксахар" при различных вариантах их взаимоотношений

Показатели Варианты

I II И III IV

1.Причитается выручки, мпн руб.: свекловичным хозяйствам сахарному заводу 65683 31225 68887 27962 63700 25900

2.Причитается прибили, или руб.: свекловичным хсэяйс.-йаи сахарному заводу 16723 11335 19927 0072 14740 6010

кормочных хозяйствах. Поэтому в предло:гек.,ом третьем варианте (подварпапте второго) свекловичное сир:,о у свеклосеющих хозяйств также но закупается, но продукция переработки свекловичного сырья распределяется следующим образом: а) свеклоироизводящим хозяйствам - сахар; б) сахарному заводу - сахар, жом, патоку с таким расчетом, чтобы на каждый рубль затрат также приходилась равная выручка от реализации конечной продукции, а также и прибыль. Ком и патоку, необходимые для молодняка крупного рогатого скота, поставленного на откорм в скотооткормочные хозяйства, или же для кормления скота на своих животноводческих фермах, свекловичгао хозяйства у сахарного завода могут покупать. Величина причитао-щейся выручки и прибыли свекловичным хозяйствам и сахарному заводу такая же, как и во втором варианте (табл. 3).

В четвертом варианте взаимостносенмй свекловичных хозяйств с сахарным заводом используется цепы на сельскохозяйственное сырь-з и продукты переработки сахарной свеклы, установленные на основе плановых издержек производства и заданного уровня рентабельности (в нашем примере 30 %).

Хотя этот вариант и обеспечивает равнуо окупаемость затрат у

всех участников объединения, но практически трудно предусмотреть в Смзисс-ллаНС объединения (компании) точную плановую рентабельность производства, и поэтому он может эффективно использоваться только в отдельных объединениях с высокой точностью прогнозирования производства.

Хотя варианты характеризуются различной величиной выручки и прибыли, всо они могут бить рекомендоиани для практики. Каждоз ■своклосахарное объединение может применять с учетом складывающихся конкретных условий наиболее приемлемый для него вариант.

О днссартациоиной работа были детально проанализированы дейс-тьу&цпа на территории курской области и выдвигаемые другими авторами форпи кооперации и интеграции р свеклосахарной производстве, что позволило обосновать и детально разработать структурнио эле-нептн кооперации и интеграции в сйсклосахарнон производстве ш базе: 1) производства свекловичного сирья, его переработки; 2)се-пеноводства сахарной свекли; 3) научных учреждении и финансового капитала; 4) реализации побочной Продукции сахарных заводов и ее вторичной переработки.

11а база производства и переработки свекловичного сырья могут быть образованы агрокопсорциуиы, создаваемые путем соглашений между банками, промышленными и сслызкокоаяйстюсннымн нредпрн^тчя-ми для совместного размещения займов, проведения финансовых и коммерческих операции большого масштаба, направленных на увеличение пронзоодства сахарной свеклы, улучшений условий ее переработки путем модернизации сахарных зайодоБ, Главная цель- такого объединения - но допустить "в условиях экономического кризиса дальнейшего сокращения посевов сахарной свеклы. Для этого необходимо содействие свекловичник хозяйствам со стороны агроконсорциума в приобретении семян, минеральных удобрений, гербицидов и пестицидов, гороче-смазо.чних материалов и пр.

Свеклосахарное производство - сезонное производство, которое предъявляет своему персоналу Ьысокие квалификационные требования.

Руководство сахарных заводов, особенно в нынозней экономической ситуации, обязано сохранить кадровый состав, по допустить его ухода. Для этого нужно продлить сроки работы сахарных заводов за счет переработки сахара-сырца или ка освоить производство новых видев продукции из побочных продуктов. Выходом о данной ситуации может стать и организация собственной сырьевой базы, которая производила бы до 30 % перерабатываемой сахарной свеклы. Это выгодно заводу на только для обеспечения работой персонала, но и дает дополнительный доход от переработки сахарной свеклы.

Курская область ' среди свеклосеющих регионов России является род.мш исключением в той плане, что в пределах одного административного пространства собраны все составляющие свеклосеисповодчес-кого производства: опытно-селекционная станция, семеноводческие хозяйства, семенной завод ц потребители сеияи - свехлссасщие хозяйства. Поотсну на базе этих составляющих свеклосекепоподческого конвейера в диссертации обоснован состав сзеклосенеповодческого агропромышленного объединения, которое позволяет объединить про-изподствошше процессы селекции и секепозодства сахарной свеклы, промышленной доработки семян и их реализации сбохлосопеим хозяйствам.

Звено агропромышленного свеклосахарного объединения, организуемое на базе реализации и переработки сахара, дол>:яю вптекать из создаваемой на каждой сахарно!! заводе службы иарксгнпга. Одной из гласных задач ее функционирования должна быть разработка научно-обоснованных действенных мер по реалиоац:«! готового продукта, так как до настоящего времени свеклосеющие хозяйства полученный на бартерной основе сахар продают, как правило, посредническим фирмам, что не всегда экономически выгодно: чаще всего обменивают ого на технику, удобрения, горючее и т.д.

Из-за уиеньсспня платежной способности населения и увеличения импорта белого сахара, ввоз которого в страну резко увеличился, каждое свеклосахарное объединение наряду с необходимостью сниже-

иия издержек на производство сырья и его переработку должно выработать систему мероприятий по изучению рынка и активному воздействию на потребительский спрос с целью расширения сбыта сахара, с сахарной промышленностью связаны многие отрасли пищевой промышленности и в целок экономика России. Поэтому формирование в области собственных мощностей по производству сахара-рафинада, установление долгосрочных договоров на взаимовыгодной основе с предприятиями кондитерской промышленности Курской области, других регионов России на поставку им белого сахара с курских заводов является одной из важнейших задач. В этом деле экономически целесообразно задействовать предпринимательские, коммерческие структуры, которые помимо инвестиций в свеклосахарное производство могут содействовать реализации сахара в другие регионы России.

Увеличению сбыта сахара будет способствовать и открытие ряда собственных фирменных магазинов, изучение спроса розничной торговой сети и оптового ринка продовольствия, открытие собственных представительств и брокерских контор на российских и заграничных биржах.

В сахарной промышленности Российской Федерации накапливается ежегодно около 24 млн т вторичных сырьевых ресурсов - свекловичного жома, мелассы и др., которые используются преимущественно в качестве кормор для скота. Проводимая же в настоящее время инвестиционная политика государства но стимулирует переработку вторичных сырьевых ресурсов, хотя наукой разработаны соответствующие технологии. Поэтому вопросы должны решаться преимущественно внутри самих свеклог -.арных объединений, для чего на сахарных заводах должна быть налажена комплексная переработка сахарной свеклы. Она позволяет получить из нее ряд ценных продуктов пищевого и кормового назначения.

Патока (меласса) относится к важнейшим кормовым продуктам и, в сбо'з очередь, является источником получения ряда ценных продуктов пищевого назначения. Наряду с непосредственным использованием

на корн скоту из мелассы производится лимонная кислота и спирт -сырец. Выработка лимонной кислоты также сопряжена с получением отходов, в частности гипсошламма, ранее неиспользуемого, но который может применяться в строительстве.

Наиболее массовый вид вторичного сырья - жом - традиционно используется на корм скоту в сыром н сушеном виде, хотя имеются возможности выработки из него и других продуктов, например, пектина, применяемого в кондитерском производстве и фармацевтической промышленности.

Возможны различено варианты комплексной переработки вторичного сырья:

I вариант: сахар-песок; патока (меласса) па корм скоту; жом сырой отжатый,

II вариант: сахар-песок; патока (меласса): спирт-сырец, углекислота, дрожжи кормовые; жоп сирой отжатый.

III вариант: сахар-пасок; патока (меласса): спирт-сырец, углекислота, дрожжи кормовые; жом сушеный гранулированный.

IV порядит: сахар-песок; патока (меласса): лимонная кислота, гипсозланн; жом сырой отжатый.

При йлсдренки'этих вариантов в производство на сахарных завода;: Курской области может быть получен следующий годовой экономический З^'З'С^Т.

I вариант - 7390 млн руб.;

II вариант - 13166 млн руб.;

III вариант - 13999 млн руб.;

IV вариант - 15407 млн руб.

Результаты исследования свидетельствуют, что наиболее эффективен четвертый вариант. И хотя варианты характеризуются различным экономическим эффектом, neo они могут быть реализованы на практике с таким расчетом, чтобы в масштабе областного свеклосахарного объединения добиться полной комплексной переработки всей производимой в области сахарной свеклы (рис. 1).

Рис. 1. Предлагаемая структура переработки отходов свеклосахарного производства сахарными заводами Курской области.

Окончательное же решение о структуре производства продукции из свеклы целесообразно принимать при разработке оптимального плана-прогноза производства для отрасли и целом с учетом удовлетворения потребностей народного хозяйства во есох необходимых продуктах переработки свекловичного сырья.

На рис. 2 и 3 приведены организационно-управленческие структуры межрайонного и областного научно-производственного свеклосахарных объединений. Управление на межрайонном уровне предполагает создание совета директоров, который из своего состава избирает генерального директора. Совет директоров должен работать в тесном взаимодействии с районными администрациями.

Аналогичными должны быть взаимоотношения с участниками областного научно-производственного свеклосахарного агропромышленного объединения и у департамента сельского хозяйства администрации области. Посгеднее должно создать адекватную уровню развития рыночных отношений систему правовых форм интеграции производства, а также систему финансовых отношений, обеспечивающую эффективное функционирование областного свеклосахарного агропромышленного Объединения.

Предметом деятельности совета областного научно-проильодс-тсанного свеклосахарного агропромышленного объединение должна быть организация управления и функционирования свеклосахарного и С£)01:лосемоноводческого производств. Строить свою работу совет должен на принципах акционирования И долгосрочных соглашений с участниками объединения, а также путем установления прямых связей со смежниками (скотооткормочными хозяйствами и др.)

Основными целями областного свеклосахарного объединения должно быть содействие:

- свекловичным и свеклосеменоводческин хозяйствам, опытно-селекционной станции в поставке им семян, нннералышх удобрений, гербицидов и пестицидов, сельскохозяйственной техники и горюче-смазочных материалов, необходимых для выведения новых сортов сахарной свеклы и размножения семян, а также для производства фабричной сахарной свеклы;

- поставкам на переработку свеклосахарного сырья, материалов и оборудования для сахарных и семенного заводов, селекционной станции, рафинадного производства, научно-исследовательских уч-

г

1

Совет директоров

Администрации районов

Генеральный директор

Аппарат исполнительной дирекции

Инвесторы, кредиторы объединения: банковские, предпринимательские и коммерческие структуры

Государственное инвестирование и льготное кредитование -1-

,1

о

База вторичной переработки побочной продукции

Рис. 2. Организационно-управленческая мысленного объединения.

структура межрайонного свеклосахарного агропро-

Рис. 3. Организационно-управленческая структура областного научно-производственного свеклосахарного объединения (корпорации) "Курсксахар".

режденнй, а также для базы переработки жома и патоки?

- осуществлению коммерческих и посреднических операций, связанных с организацией производства и реализацией продукции свеклосахарного производства;

- организации внедрения современных научно-технических разработок Российского НИИ сахарной промышленности и других родственных учреждений в производство и переработку сахарной свеклы;

- осуществлении мероприятий, направленных на снижение себестоимости выращивания и переработки сахарной свеклы, повышение ее урожайности и др.

Стабилизация и дальнейшее развитие свеклосахарного производства зависит от действия многих факторов, среди которых важнейшее значение принадлежит совершенствованию экономического механизма хозяйствования, в котором центральное место занимают производственно-экономические взаимоотношения.

, Учитывая складывавзоеся десятилетиями обособление партнеров свеклосахарного конвейера (сельскохозяйственные товаропроизводители, сахарные заводы, закупочные торговые организации и Др.), важно повсеместно создавать организационные и правовые условия, помогающие всей партнерам независимо от форм собственности активно участвовать в работе по стабилизации и увеличению производства в свеклосахарном комплексе, росту-ого эффективности.

Выводы и предложения

' 1. Решение задачи высокой эффективности свеклосахарного производства в условиях агропромышленной интеграции возможно, прежде всего, на основе повышения эффективности производства свекловичного сырья при повышении урожайности фабричной сахарной свеклы и снижении затрат.

Исследования зависимости урожайности сахарной свеклы от различных факторов в хозяйствах Курской области показывают прямую зависимость ее от качества почв, фондообеспеченности свекловичной отрасли, площади и удельного веса посевов свеклы в пашне,- прямую связь себестоимости продукции с затратами труда и обратной ее зависимости от урожайности.

Выявляется прямая зависимость затрат на транспортировку сырья сахарный заводам от расстояния его перевозки. Следовательно, решение задачи обеспечения высокой эффективности производства свекловичного сырья может быть достигнуто за счет существенного повы- . шения урожайности сахарной свеклы и снижения ее себестоимости при рациональных размерах ее посевных площадей в хозяйствах, а также сырьевых зон сахарных заводов, применения комплекса технологических, Технических и организационных мер в производстве свеклы.

2. Анализ и плановые расчеты похазали, что наиболее эффективная площадь посева свеклы в хозяйствах - 300-400 гектаров при удельном весе ее посевов в пашне 10-15 % и среднем радиусе перевозки сырья к заводам и свеклопунктам - 35-45 км.

3. Значительное повышение эффективности свеклосахарного производства в областях Центрально - Черноземной зоны в условиях становления рыночных отношений может быть достигнуто на основе экономически обоснованной агропромышленной интеграции, обеспечивающей создание равных экономических условий хозяйствования и повышения материальной заинтересованности ее участников в увеличении выхода свекловичного сырья с гектара посева, снижении издержек на его производство и транспортировку а -хозяйствах рациональных сырьевых зон перерабатывающих предприятий > в повышении качества сырья и конечных продуктов его переработки, обеспечивающего их конкурентоспособность; в сокращении потерь сырья и продуктов его переработки на всех стадиях технологического процесса; в рациональном использовании отходов свеклосахарного производства; в более полном и равномерном использовании трудовых ресурсов и технических средств свекловичных хозяйств и сахарных заводов в течение года.

4. Исследования и практика указывает на объективную необходимость организации межрайонных свеклосахарных объединений по сырьевым зонам сахарных заводов, включающих в себя свеклосеющие хозяйства, сахарный завод, собственную торговую сеть и использующих

услуги различных агросервисных предприятий (транспортных, ремонтных, по агрохимическому обслуживанию, строительству и др.)- В них создастся реальные возможности для более эффективного производства.

5. Для повышения эффективности всего свеклосахарного производства в области важное значение имеет и практическое функционирование организационных структур на базе семеноводства сахарной свеклы, реализации и переработки сахара, реализации побочных продуктов сахарных заводов и их вторичной переработки, на базе науч-

С

но-исследовательских учреждений и финансового капитала.

6. Исследование вопросов производственно-экономических взаи-мортношений участников свеклосахарных объединений (компаний) дает основания утверждать, что взаимоотношения на давальческой основе, применяемые в настоящее время (поставка хозяйствами на сахарный завод свекловичного сырья и получения от завода 65 % сахара, 90 % жома и 65 % патоки), но решают задачу создания равновыгодных условий хозяйствования для участников свеклосахарного производства, ущемляя интересы поставщиков сырья.

Взаимоотношения должны строиться по принципу равной окупаемости затрат каждого участника, что может достигаться при распределении выручки от реализации конечной продукции переработки свекловичного сырья между свеклосеющими хозяйствами и сахарными заводами пропорционально нормативным производственным затратам, скорректированный на фактические объемы производимых продуктов: свекловичного сырья - в свеклосеющих хозяйствах и конечных продуктов его переработки - на сахарных заводах с последующим распределением в счет причитающейся выручки сахара, жома и мелассы дибо только сахара.

7. В условиях существенных различий в уроЕне оплаты труда работников свекловичных хозяйств и сахарных заводов распределение выручки от реализации конечных продуктов свеклосахарного объеди-

неиия между их участниками следует проводить пропорционально материальным затратам при условии, если различия в уровне оплаты труда превышают различия в долях оплаты труда в общих производственных затратах.

8. В целях выравнивания условий производства свекловичного сырья в хозяйствах целесообразно применение поправочных коэффициентов при распределении выручки от реализации конечных продуктов переработки сахарной свеклы с учетом интегральных индексов эффективности производства свеклы (отношение урожайности и себестоимости свеклы в конкретных хозяйствах к соответствующим показателям по сырьевой зоне). Увеличение распределяемой выручки для хозяйств с интегральным индексом эффективности ниже единицы должно осуществляться за счет хозяйств, у которых интегралыгый индекс эффективности свеклы выше единицы. Целесообразна также корректировка распределяемой выручки среди свекловичных хозяйств с учетом сахаристости свеклы.

9. Для эффективной работы свеклосахарного конвейера важное значение имеет комплексная переработка свекловичного сырья и отходов по различным вариантам, приемлемым для соответствующих объединений.

10. В целях повышения демократизации в управлении свеклосахарным производством на современном этапе перехода к рыночнын отношениям важное значение имеет акционирование свеклосахарных объединений с определением их уставных капиталов, объединяющих основные фонды и денежные взносы перерабатывающих и сельскохозяйственных предприятий с распределением на акция дивидендов, формируемых от прибыли, причитающейся каждому юридическому лицу в распределенной им выручке от реализации конечных продуктов.

11. В существенном сокращении, потерь свекловичного сырья первостепенное значение имеет приемка сахарными заводами свеклосеющих хозяйств сырья с учетом его сахаристости, внедрение прогрессивной технологии производства, приемки, промышленного хранения и

переработки сырья, обеспечивающих повышение качества поставляемой на хранение и переработку свеклы.

Реализация приведенных мероприятий по дальнейшему совершенствовании организации свеклосахарного производства в свеклосеющих регионах позволит достигнуть существенного повышения его эффективности.

• , О

По теме диссертационного исследования опубликованы следующие

работы.

* 1. Куда крестьянину податься.// Сельские зори. -1995. -Ы 7-8. -С. 10-12.

2. Снизить налоговые поборы.// Сельские зори. - 1996. -Н 3-4. -С. 5—6.

3. Будем ли с сахарок?// Тезисы кежвузов. научн.-практ. конф., март 1995 г. "Повышение эффективности функционирования АПК". - Курск: ИЗД-ВО КГСХА, 1995. -С. 114 - 116".

4. Пути сочетания форм продажи крестьянином урожая.// Материалы научн.-практ. конф., карт 1995 г. "Повышение эффективности функционирования АПК". - Курск: Изд-во КГСХА, 1995 . -С. 43-44.

5. Острые проблемы производства.// Сельские зори. - 1996. --И 9 - 10. - С. 9-13. .