Франчайзинг как эффективная форма развития малых предприятий в сфере услуг тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Шумилова, Нонна Викторовна

ВВЕДЕНИЕ.

ГЛАВА 1. ФРАНЧАЙЗИНГ КАК ФОРМА СОТРУДНИЧЕСТВА И ИНТЕГРАЦИИ В СФЕРЕ МАЛОГО БИЗНЕСА

1.1 .Сущность, положительные и отрицательные стороны франчайзинга.

1.2,Особенности формирования франчайзинговой системы бизнеса в России.

1.3. Механизм управления взаимоотношениями в сфере франчайзинговой деятельности.

ГЛАВА 2. ОСНОВНЫЕ ТЕНДЕНЦИИ И ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ФРАНЧАЙЗИНГА В РОССИИ И ЗА РУБЕЖОМ

2.1. Социально - экономическая характеристика и опыт использования франчайзинговой деятельности в России и за рубежом.

2.2. Причины, сдерживающие развитие франчайзинга в России и проблемы, существующие в этой сфере деятельности.

ГЛАВА 3. ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ РАЗВИТИЯ И СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ФРАНЧАЙЗИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В СФЕРЕ РОССИЙСКОГО МАЛОГО БИЗНЕСА

3.1. Совершенствование нормативно - правовой базы франчайзинга в России.

3.2. Пути создания системы регионально - отраслевого мониторинга франчайзинговой деятельности.

3.3. Основные риски при франчайзинговой деятельности и возможные пути их минимизации.

3.4. Перспективы развития и совершенствования франчайзинга в России.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Франчайзинг как эффективная форма развития малых предприятий в сфере услуг"

Стабилизация и оживление российской экономики самым непосредственным образом связаны с развитием малого и среднего бизнеса. В последние десятилетия роль этого сектора экономики серьезно переосмысливается: он рассматривается как необходимое условие саморазвития и устойчивости всей экономической системы России.

Одним из путей решения проблемы устойчивости предприятий является широкое использование такой эффективной формы развития малых предприятий как франчайзинг.

Франчайзинг представляет собой высокоэффективную форму организации предпринимательской деятельности, характеризующуюся низким уровнем риска и обладающей стабильным уровнем прибыльности, при этом выступающей как форма продолжительного делового сотрудничества.

Использование системы франчайзинга позволяет более полно удовлетворить потребительский спрос и оперативно реагировать на его изменение.

Франчайзинг как особая форма хозяйствования оказывает комплексное воздействие на основные составные элементы предпринимательской деятельности: на средства труда и на живой труд человека, на степень использования техники, технологии и рабочей силы.

На поверхности хозяйственной жизни эффект франчайзинга складывается из объективного преимущества оперативного использования достижений научно - технического прогресса, увеличения масштабов деятельности, снижения удельных расходов и интенсификации всего технологического процесса.

В самом общем методологическом отношении собственный эффект франчайзинга имеет, по меньшей мере, три особенности.

Первая - мультипликативность (умножаемость). Возникнув в результате применения новейших технологий и техники, превращения работника в самостоятельного предпринимателя - собственника в момент целесообразной деятельности, эффект франчайзинга распространяется по цепочке на все стадии воспроизводства, нарастает и умножается по мере перехода к распределению, обмену и потреблению.

Вторая - эмерджентность (возникновение, появление нового). В этом -качественная новизна эффекта франчайзинговой деятельности, в силу чего величина его значительно превосходит арифметическую сумму результата обычной деятельности без привлечения дополнительных материальных и денежных средств. Такой эффект является интегративным эффектом и проявляется не только локально, но и в масштабе всей франчайзинговой деятельности системы, увеличивая ее производительную силу.

Третья - получаемый эффект проявляется не только в процессе производства и обслуживания, но и в социальной сфере жизни и деятельности людей, то есть он имеет как экономические критерии, так и социальные ценности, выражающиеся в повышении содержательности труда, осознании работником своих творческих возможностей, росте личных доходов, 1 ^ независимости, лучшем качестве услуг.

В совокупности все перечисленные особенности раскрывают эффект франчайзинга, как своеобразного экономического мультипликатора, дающего импульс развитию всех звеньев предпринимательской деятельности. Если первая особенность отражает динамику эффекта франчайзинга, механизм его реализации (путем умножения), а вторая раскрывает экономическую сущность эффекта (проявление новых эмерджентных свойств), то третья показывает его социальную направленность и; тесную связь с удовлетворением личных, коллективных и общественных интересов.

При этом франчайзинговую деятельность можно считать эффективной: с точки зрения личных интересов - если она улучшает возможность удовлетворения материальных и духовных потребностей предпринимателей; с М позиции коллективных интересов организации - если обеспечивает условия для расширенного воспроизводства; с точки зрения общества - если рынок насыщается необходимыми товарами и услугами и от увеличения масштабов производства товаров растут поступления в бюджет.

Степень разработанности проблемы Наибольший вклад в исследование франчайзинга внесли такие зарубежные авторы, как Ж. Дельтей, М. Мендельсон, Дж. Стэнворд, Бр. Смит, Дж. Хенсон и другие1.

Из работ отечественных авторов можно выделить исследования и публикации Довганя В.В., Землякова Д. Н., Колесникова Д.Н., Майлера А.З., Масленникова В.В., Макашева М. О., Новицкого А.Г, Поворина С.В, Рыковой И.В., Силинги С.А., Сульповара Л.Б., Швандара В.А., Шейнина Э.Я., Цирата А.В. и многих других2.

В работах названных авторов проводится анализ зарубежного и отечественного опыта и обосновывается необходимость применения и возможность использования франчайзинга в России, рассматриваются некоторые аспекты формирования и функционирования франчайзинговой системы в различных отраслях экономики в новых условиях хозяйствования.

Однако, концептуальные основы франчайзинговых отношений, практические возможности их реализации в российской экономике, в отечественной практике, все еще остаются недостаточно изученными, а франчайзинг не получил должного развития как новый эффективный способ организации и продажи товаров, и оказания услуг. Требуется разработка решения не только

1 Мартин Мендельсон. Руководство по франчайзингу. - Т.: «Сибли Интер-нэшл»,1995. - 174 с.

Джон Стэнворт и Брайн Смит. Франчайзинг в малом бизнесе. - М.: «Аудит», 1996.-200 с.

Жерар Дельтей. Франчайзинг. - Санкт — Петербург: Изд. дом «Нева», 2003.— 128 с. и др.

2 Довгань В.В. Франчайзинг: путь к расширению бизнеса / Под редакцией Л.Б Сульповара - Тольятти: «Дока - пресс», 1994. - 230 с.

Практикум по франчайзингу для российских предпринимателей / Под редакцией С.А. Силинги. - СПб, 1997. - 188 с.

Цират A.B. Франчайзинг и франчайзинговый договор. - Киев: «Истина», 2002. -240 с.

Рыкова И.В. Франчайзинг: новые технологии, методология, договоры. — М.: «Современная экономика и право», 2000. - 224 с. и др. теоретико-методологических аспектов, но и развития, и совершенствования механизма франчайзинга во всех сферах экономики России.

Целью диссертационного исследования является систематизация знаний в области франчайзинговых отношений, а также разработка методических и практических рекомендаций по развитию и совершенствованию франчайзинговой деятельности в условиях рыночной трансформации.

В соответствии с целью диссертационного исследования были поставлены и решались следующие задачи:

- выявить и уточнить особенности формирования франчайзинга и его видов в отраслевом и в региональном разрезе, определить его сущностную характеристику в условиях рыночных преобразований;

- обобщить и ранжировать положительные и отрицательные стороны развития франчайзинговой деятельности для франчайзера, франчайзи и потребителя (клиента);

- обосновать основные принципы развития франчайзинговой формы ведения бизнеса и разработать обобщенную классификацию франчайзинговой деятельности (по формам и видам франшизы);

- рассмотреть особенности процесса и выявить основные тенденции франчайзинговой системы по направлениям деятельности;

- изучить процесс управления изменениями и взаимоотношениями при франчайзинговой форме организации бизнеса, в том числе с целью минимизации потенциальных рисков и совершенствования качества обслуживания;

- раскрыть основные проблемы становления франчайзинга в России, выявить перспективы его развития и подготовки кадров для франчайзинговой деятельности;

- разработать предложения по развитию и уточнению нормативно - правовой базы франчайзинга в России;

- обосновать создание регионального и отраслевого мониторинга за франчайзинговой деятельностью.

Объектом исследования являются фирмы, предприятия, организации, занимающиеся франчайзинговой деятельностью в России.

Предметом исследования является совокупность экономических, организационных и правовых отношений, возникающих в процессе реализации, развития и совершенствования франчайзинговой деятельности как эффективного способа организации продажи товаров и оказания услуг в новых условиях хозяйствования.

Теоретической и методологической основой исследования явились труды отечественных и зарубежных авторов в области франчайзинга в обслуживающих отраслях сферы бизнеса.

При проведении исследования изучались теоретические и практические аспекты исследуемых проблем, был использован широкий круг источников -законодательные и нормативные акты, научные труды, статьи отечественных и зарубежных ученых и специалистов в области рыночной экономики, предпринимательства, франчайзинга, эмпирические материалы специалистов, а также полученные автором в ходе исследования.

Научная новизна представленной диссертационной работы заключается в следующем:

1. Раскрыто экономическое и организационное содержание франчайзинговых отношений, как системы взаимовыгодных партнерских связей в механизме сотрудничества крупного и малого бизнеса, предполагающей не только построение сбытовой сети, позволяющей сокращать количество посредников в сети реализации, усиливающей контроль за товародвижением путем регулирования пропорций между производством, оптовыми и розничными продажами, но дающей возможность привлечь в бизнес обширный круг лиц, не решающихся заниматься бизнесом самостоятельно без поддержки и обучения.

2. Обоснована развернутая классификация франчайзинга по признакам (по сферам сотрудничества, направлению и формам деятельности и т.д.), сформулированы уточнения по понятийному аппарату франчайзинговой деятельности и формам организации (франчайзинг, франчайзинг бизнес -формата, развивающийся и конверсионный франчайзинг и др.), позволяющие систематизировать основные составляющие механизма франчайзинга, а также разработать реализацию стратегии франчайзинговых сетей.

3. Сформулированы и систематизированы базисные принципы франчайзинговой формы бизнеса (принцип качества обслуживания, принцип постоянного сотрудничества и т.д.); выявлены положительные и отрицательные стороны системы франчайзинговых отношений для франчайзеров, франчайзи и потребителей.

4. Обоснованы предложения по уточнению Гражданского кодекса РФ в части определения нормативно - правовых позиций по формированию и становлению системы франчайзинга и созданию Единого общероссийского положения (кодекса) по поддержке и развитию франчайзинга, уделено особое внимание двум основным составляющим системы франчайзинга — франчайзерам и франчайзи.

5. Обоснованы предложения по подготовке кадров и повышению их квалификации для развития и повышения эффективности франчайзинговых структур; разработана учебная программа по курсу «Экономика и организация франчайзинговой деятельности»; предложен уточненный перечень видов деятельности, на базе которых может быть сформирована франшиза.

6. Разработаны предложения по созданию резервного фонда по ликвидации форс — мажорных ситуаций, а также развитию обществ взаимного страхования на базе франчайзинговых сетей, целью которых будет защита социально -экономических интересов всех объединившихся предпринимателей (франчайзи), а также минимизация потенциальных рисков в сфере их деятельности. 7. Обосновано создание системы регионально - отраслевого мониторинга франчайзинга через некоммерческие структуры (ТПП РФ, Российскую ассоциацию франчайзинга и др.) и разработана модель Центра по систематизации полученной информации по каждому региону для формирования единого российского информационного поля в области франчайзинговой деятельности, а также Методические рекомендации по мониторингу франчайзинговой деятельности.

Апробация работы Основные положения диссертации были доложены и обсуждены на межкафедральных научно - практических семинарах «Экономика и организация предпринимательской деятельности» факультета - МГУС Институт экономики сервиса в 2002 - 2004 годах; на секции «Предпринимательство и коммерция в сфере сервиса» на Третьей международной конференции «Индустрия сервиса - XXI век», а также на IX Международной научно - практической конференции «Наука - сервису» 2004 г., секция «Предпринимательство и коммерция в сфере услуг».

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Шумилова, Нонна Викторовна

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В результате проведенного исследования автор пришел к следующим научно обоснованным выводам и рекомендациям.

1 .Франчайзинговая форма организации бизнеса проста и эффективна. Суть ее заключается в передаче одной компанией (франчайзером) прав на использование своего товарного знака, имени (брэнда) другому предприятию (франчайзи) на определенных условиях. Франчайзер предоставляет возможность использовать также всю систему бизнеса, которая включает в себя рекламную политику, особенности процесса производства товара и его продвижения на рынок, различные технологии ведения бизнеса. В итоге франчайзи получает в свое распоряжение уже утвердившуюся и проверенную концепцию ведения бизнеса в совокупности с методологической, консультационной и рекламной поддержкой. При этом франчайзи передает франчайзеру часть своей прибыли и независимости, поскольку работа под именем уже известной торговой марки предполагает соблюдение определенных сложившихся корпоративных правил ведения бизнеса.

В связи с большим разнообразием форм и видов франчайзинговой деятельности в диссертации была проведена их классификация. При классификации учитывались не только неоднозначное понимание сущности франчайзинга, но и, принадлежность головной фирмы к отрасли деятельности, а также учитывался характер связей между предприятиями (формальные или подключенные к хозяйственной деятельности головной фирмы по системе «бизнес - формата»). В зависимости от наличия или отсутствия прямых или косвенных отношений между франчайзером и франчайзи его можно также классифицировать по формам организации франчайзинговой деятельности: индивидуальный (рабочее место), на его долю по экспертной оценке приходится около 18% объема работ, корпоративный (26%), конверсионный (10%), региональный (районный) - 20%, субфранчайзинг (12%) и развивающийся (14%).

Классификации позволяют:

- определить роль и место форм и видов франчайзинга в предпринимательской деятельности;

- целенаправленно выбрать наиболее эффективную форму или вид взаимоотношений с каждым отдельным партнером при создании франчайзингового предприятия;

- осуществлять прогнозную оценку развития франчайзинговой деятельности и т.д.

2. Ежегодно во многих странах мира с помощью системы франчайзинга создается множество малых предприятий, рабочих мест, новых видов услуг, новых экспортных возможностей. Использование этой системы позволяет более полно удовлетворить потребительский спрос и оперативно реагировать на его изменение. Благодаря поддержке крупного бизнеса, заинтересованного в стабильной работе своих предприятий — франчайзи банкротств среди этой категории малых предприятий существенно меньше.

3. Использование товарного знака и методики ведения бизнеса головной структуры предполагает соблюдение определенных правил. Автором в работе были сформулированы и систематизированы такие принципы франчайзинговой деятельности, как:

- соблюдение всех технологий ведения бизнеса;

- обеспечение качества обслуживания;

- поддержание имиджа;

- постоянное сотрудничество с другими партнерами (доверие и открытость сторон при партнерских отношениях);

- прибыльность и рентабельность;

- постоянное развитие и совершенствование франчайзинговой системы.

В диссертации дана оценка каждого из этих систематизирующих принципов.

4. Автор выделяет следующие элементы программы франчайзинга: организационные структуры системы франчайзинга; политика и процедура деятельности; основные методы франчайзингового контроля; юридическое и сервисное обслуживание, которые устраняют все проблемы, возникшие в процессе формирования системы франчайзинга. Необходимо отметить, что при формировании и становлении системы франчайзинга возникает необходимость сосредоточения внимания на двух аспектах деятельности предпринимателей. Первый характерен для франчайзи, не имеющих достаточных возможностей самостоятельно и продуктивно осуществлять предпринимательский процесс, в этом случае франчайзер несет значительную финансовую нагрузку. Второй связан с деятельностью франчайзи и контролем < за использованием средств, полученных в результате этой деятельности.

5. Функционирование франчайзинговой системы показывает, что брэндовая стратегия, оказывает существенное влияние на создание устойчивых конкурентных преимуществ и повышение прибыльности. Если раньше центром внимания франчайзера было исполнение договорных обязательств, то теперь необходимо изучение маркетинговых отношений и поведения покупателя торговой марки. Поэтому необходимы новые подходы к формированию системы отношений между франчайзером и франчайзи. Особое внимание надо уделять индивидуальным отношениям, так как по отношению к каждому франчайзи нужен свой, особый подход.

6. В диссертации рассмотрен опыт становления, основные тенденции развития зарубежного и российского франчайзинга в России.

На основании изученного материала деятельности российских франчайзинговых организаций были выделены основные проблемы, сдерживающие развитие франчайзинга в нашей стране. По мнению автора, их можно классифицировать по причинам их возникновения.

К экономическим проблемам можно отнести: нестабильность развития экономики России; отсутствие у большинства предпринимателей— потенциальных франчайзи - необходимого стартового капитала для вхождения во фран-чайзинговую систему; сложность, а порой и невозможность получения креди -тов для создания франчайзингового предприятия и многие другие.

Организационно - правовые проблемы связаны с практически полным отсутствием правового обеспечения франчайзинга в России.

К социально - психологическим проблемам можно отнести: отсутствие отечественного опыта и боязнь провала у субъектов франчайзинговой системы - франчайзера и франчайзи; отсутствие должного уважения к интеллектуальной собственности; боязнь франчайзи потерять самостоятельность и собственное «лицо» предпринимателя, а также многие другие.

7. Франчайзинг может применяться практически во всех видах малого бизнеса - от мелких закусочных до мини - пекарен, от производства товаров до предприятий сферы услуг (автотехобслуживание, парикмахерские, химчистки, ремонт обуви и т.д.), от передвижной торговли с автофургонов до огромной сети стационарных фирменных супермаркетов. Франчайзинг — очень гибкая система, которая легко адаптируется в соответствии с условиями различных видов коммерческой деятельности, особенностями производства и реализации товаров и услуг. В мире существует более 60 видов бизнеса, развивающихся по системе франчайзинга.

8. Франчайзинг как система отношений основан на системе договорных обязательств и должен быть подкреплен серьезной правовой базой. Понятие «франчайзинг» должным образом не введено в юридический глоссарий. Российское законодательство не содержит определения и термина «франчайзинг», «бизнес - формат» и др. Его определение и толкование можно найти лишь в специальной литературе.

Кроме того, российское законодательство не содержит и четких определений понятий «франшиза», «франчайзи», «франчайзер» и других составляющих понятийного аппарата франчайзинга., С нашей точки зрения, все термины, связанные с франчайзингом, должны быть закреплены законодателем в определенных нормах за конкретными правоотношениями. Таким образом, можно сделать вывод о том, что повышение эффективности и развитие франчайзинга в России требует внесения изменений в законодательство.

Гражданский кодекс Российской Федерации должен содержать основные положения, регулирующие использование франчайзинга в России. Мы приходим к обоснованному выводу о том, что необходимо в Гражданском кодексе создать отдельную главу, посвященную франчайзингу, и она должна быть расположена после 54 главы «Коммерческая концессия». Однако заслуживает внимания и вопрос о создании Единого общероссийского положения (кодекса).

Правовые нормы должны регулировать правоотношения сторон: в связи с заключением франчайзинговых сделок. Предполагается, что она должна регулировать отношения, связанные с франчайзингом.

9. Для развития и поддержки малого бизнеса, в частности, для развития и продвижения франчайзинга в регионах мы рекомендуем внедрить систему регионально-отраслевого мониторинга, которая могла бы включать реализацию ряда основополагающих мер. Модель регионально — отраслевого Центра представлена в схеме 12.

Для того чтобы систематизировать Центром мониторинга весь полученный массив информации по каждому конкретному региону, необходимо создание единого информационного поля франчайзинговой деятельности. Информационное поле должно постоянно пополняться новыми данными. Регионально - отраслевой мониторинг могут осуществлять и негосударственные структуры такие, как 11111 РФ, Российская ассоциация франчайзинга (РАФ) и др. - Эти данные могут также использоваться для разработки Целевой Программы поддержки развития франчайзинга в регионах. Она будет формулировать основные цели и задачи развития франчайзинга на определенный период, комплекс мероприятий, определять необходимые для реализации финансовые ресурсы, как по формированию, так и по развитию и совершенствованию инфраструктуры франчайзинга.

10. В условиях относительно нестабильной экономической и правовой ситуации проблема минимизации: рисков при предпринимательской деятельности имеет первостепенное значение. Автором разработан и предложен один из вариантов минимизации рисков в системе франчайзинга - создание обществ взаимного страхования, действующих на некоммерческой /бесприбыльной/ основе. Они могли бы поставить своей целью защиту интересов всех объединившихся предпринимателей, занятых в системе франчайзинга.

Кроме безусловных гарантий от финансовых и других предпринимательских рисков создание обществ взаимного страхования внутри фран-чайзинговых сетей позволит укрепить хозяйственные связи между франчайзером и франчайзи, повысить привлекательность вступления во франчай-зинговый бизнес новых участников за счет появления новых гарантий, например, от неблагоприятного развития рыночной конъюнктуры в конкретном регионе.

11. Учитывая высокую эффективность франчайзинга, как технологии ведения бизнеса, его положительные особенности (синергизм и мультипликативность) для развития российского предпринимательства в целом, представляется целесообразным осуществить комплекс мер по государственной поддержке развития франчайзинга.

Автором дана экспертная оценка роста франчайзингового бизнеса в сфере услуг, где к более перспективным можно отнести:

- обслуживание бизнеса;

- строительные;

- образовательные;

- гостиничное дело и другие (перечень отраслевого развития франчай-зинговой деятельности в сфере услуг дан в приложении диссертации).

Франчайзинг продолжит развиваться в общественном питании, в розничной торговле. Ощущается нехватка предприятий по ремонту бытовой техники и мебели, поэтому и эти услуги получат дальнейшее развитие.

Если прогнозировать, какие из видов франчайзинга будут развиваться более интенсивно, то можно говорить о бизнес-формате (фаст-фуды, рестораны быстрого питания) и о торговом бизнесе. Основанием для этого является то, что эти виды дают быстрое получение прибыли и возврат инвестиций.

Таким образом, сегодня можно говорить о том, что франчайзинг будет развиваться особенно интенсивно в тех отраслях экономики нашей страны, где удовлетворяется конечный и относительно массовый потребительский спрос.