Методические аспекты повышения эффективности использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Методические аспекты повышения эффективности использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения"

На правах рукописи

005051628

НЕТРЕБИН ЮРИИ ЮРЬЕВИЧ

МЕТОДИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ РЕСУРСНОГО ПОТЕНЦИАЛА КОЛЛЕКТИВНЫХ СРЕДСТВ РАЗМЕЩЕНИЯ (на примере Московской области)

08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами -

сфера услуг);

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

' 7 АПР1013

Москва 2013

005051628

Работа выполнена в ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса»

Научный руководитель:

Официальные оппоненты:

Ведущая организация:

доктор экономических наук, профессор АНАНЬЕВ Александр Николаевич

РОЗАНОВА Татьяна Павловна

доктор экономических наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ «Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова», управление маркетинга и развития университета, начальник управления

ЛАРИОНОВА Анна Анатольевна

кандидат экономических наук, доцент Российский государственный университет туризма и сервиса, кафедра «Менеджмент», заведующий кафедрой

ФГБОУ ВПО «Тольяттинский государственный университет сервиса»

Защита состоится ¿^¿Дв^' в /V часов на заседании

диссертационного совета Д 212.150.02 при ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса» по адресу: 141221, Московская область, Пушкинский район, пос. Черкизово, ул. Главная, 99, ауд. 1209 Зал заседаний советов.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ФГБОУ ВПО «Российский государственный университет туризма и сервиса».

Автореферат разослан «Ао?- » ¿¿-^С-у*^^— 2013 года.

Черникова Людмила Ивановна

Ученый секретарь диссертационного сов

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. В настоящее время гостиничный бизнес является одним из перспективных направлений развития экономики РФ. Это связано с тем, что Россия обладает большим рекреационным потенциалом. Тем не менее, существующие потребности в услугах коллективных средствах размещения не удовлетворяются в полной мере. Кроме этого, недостаточный уровень развития гостиничного бизнеса снижает способность интеграции российской экономики в мировую.

В современных условиях коллективные средства размещения столкнулись с проблемой усилившейся конкуренции со стороны зарубежных гостиничных цепей, в которых стандарты управления собственной деятельностью в рыночных условиях уже отработаны десятилетиями. При этом на территории Московской области за последние десять лет возросло количество средств размещения, принадлежащих зарубежным управляющим компаниям, так как этот регион представляет повышенный инвестиционный интерес.

Кроме этого, ситуация усугубляется такими проблемами, как высокий уровень износа зданий и сооружений коллективных средств размещения, что вызывает увеличение затрат на их ремонт. Также усиление конкуренции и несвоевременная реакция на меняющуюся структуру спроса является одной из причин неполной загрузки номерного фонда.

Существующие подходы к управлению коллективными средствами размещения как в науке, так и в практике не полной мере соответствуют современным потребностям. Такая ситуация дел вызывает неэффективное использование ресурсного потенциала коллективных средств размещения.

С одной стороны, владельцы и управляющие гостиничным бизнесом имеют ограниченный объем ресурсов, а с другой - определенную структуру спроса на услуги коллективных средств размещения. Несмотря на то, что любая организация в современной экономике имеет возможность влиять на формирование структуры спроса на свои услуги, остается непроработанным вопрос о такой структуре предложения, которая обеспечит наиболее эффективное использование ресурсного потенциала.

Учитывая необходимость разработки инновационных подходов к повышению эффективности использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения в современных условиях хозяйствования с учетом существующих ограничений, актуальность данного диссертационного исследования достаточно высока.

Степень разработанности проблемы. В современной науке все большее внимание уделяется изучению проблем, возникающих при управлении ресурсным потенциалом первичных звеньев национальной экономики. Эти проблемы на современном этапе экономических исследований как в России, так и за рубежом изучались такими учеными как В.В. Азарова, М. Альберт, А. Брайсон, Д.М. Бронникова, H.A. Гончарова, A.B. Горохова, К.Н. Гусева, A.C. Данилова, JI.O, Евдокимова, Н.Г. Егорова, Д.М. Елисеева, Э.А. Зорина, A.B. Иванова, P.A.

Клычева, Д.В. Кулишкина, О.В. Каурова, М. Мескон, Н.И. Панова, А.Ю. Харламова, Ф. Хедоури, Хо Ю-Ши, O.A. Яброва и других.

Что касается сферы услуг и гостиничного бизнеса, то они исследовались в работах таких ученых как Р. А. Браймер, Е.Л. Гаранина, Г.Н. Гостенина, О.П. Дмитриченко, Е.А. Джанджугазова, H.A. Зайцева, Э.А. Зорина, В.В. Иванова, E.H. Кнышова, A.A. Литвинова, Л.С. Морозова, A.C. Погодина, E.H. Рябова, H.A. Платонова, В.Н. Сенина, H.H. Шуляк, И.В. Христофорова, Н.Х. Хуснулина и других.

В то же время, ряд проблем, которые связаны с эффективным использованием ресурсного потенциала коллективных средств размещения до сих пор остается нерешенным. В частности, не решены вопросы, связанные с формированием структуры ресурсного потенциала и его оценки.

С учетом изложенного были определены цель, задачи и методология данного диссертационного исследования.

Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и методических рекомендаций, а также научно-практических положений по повышению эффективности использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения (далее КСР) на примере Московской области с учетом имеющихся ограничений ресурсов и спроса на соответствующие услуги.

Для достижения поставленной цели диссертации были сформулированы и

решены следующие задачи:

- уточнить и расширить понятийный аппарат системы терминов ресурсного потенциала КСР, позволяющий учесть специфику отрасли;

- определить целевую функцию и обосновать систему показателей целевого использования ресурсного потенциала КСР с учетом системы ограничений, накладываемых возможностями использования ресурсов и уровня спроса на

отдельные услуги КСР;

- разработать классификацию КСР с учетом различной структуры ресурсного потенциала и рентабельности использования ресурсов;

- сформировать систему показателей, отражающую оптимальную структуру соотношения услуг, оказываемых различными ресурсными категориями КСР;

- разработать методические рекомендации по повышению эффективности использования ресурсного потенциала КСР с учетом выявленной целевой функции использования ресурсного потенциала;

Объектом исследования является ресурсный потенциал КСР и эффективность его использования.

Предметом исследования являются организационно-экономические отношения, возникающие в процессе формирования и эффективного использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения в современных условиях хозяйствования.

Теоретической и методической основой исследования являются работы отечественных и зарубежных ученых, концептуальные основы рыночной экономики, теории управления социально-экономическими системами, в том числе и ресурсным потенциалом предприятий, а также и научные труды

отечественных и зарубежных авторов в области управления в гостиничном бизнесе.

Информационную и эмпирическую базу исследования составили законодательные и нормативно-правовые акты министерств и ведомств; статистические данные Федеральной службы государственной статистики, Федерального агентства по туризму Министерства Культуры РФ, Комитета по физической культуре, спорту, туризму и работе с молодежью Московской области, а также отраслевые аналитические обзоры, публикации в средствах массовой информации и специализированных изданиях.

Методы исследования. В диссертационном исследовании использованы такие методы, как системный подход, факторный анализ, экономические группировки, методы математического программирования, а также экономико-математическое моделирование.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в доказательстве теоретических положений и формировании методических рекомендаций, а также в разработке комплекса мер по повышению эффективности использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения. Предложенные методы оптимального использования ресурсов коллективных средств размещения направлены на повышение эффективности использования ресурсного потенциала с учетом имеющихся ограничений ресурсов и спроса на соответствующие услуги.

К основным результатам, полученным лично автором, можно отнести следующие:

- уточнен и расширен понятийный аппарат системы терминов ресурсного потенциала КСР, позволяющий учесть специфику отрасли.

- определена целевая функция и обоснована система показателей целевого использования ресурсного потенциала КСР с учетом системы ограничений, накладываемых возможностями использования ресурсов и уровня спроса на отдельные услуги КСР;

- предложена классификация КСР с учетом различной структуры ресурсного потенциала, учитывающая такие признаки, как соотношение располагаемых ресурсов и рентабельность использования ресурсов;

- сформирована система показателей, отражающая оптимальную структуру соотношения услуг, оказываемых различными ресурсными категориями КСР;

- разработаны методические рекомендации по повышению эффективности использования ресурсного потенциала КСР с учетом выявленной целевой функции использования ресурсного потенциала;

Указанные результаты соответствуют пункту 1.6.111 «Ресурсный потенциал отраслей сферы услуг и эффективность его использования» паспорта специальности ВАК РФ 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами -сфера услуг).

Теоретическая и практическая значимость исследования заключается в том, что предложенные подходы к анализу и оценке использования ресурсного

потенциала позволяют обосновать использование методического инструментарии повышения эффективности использования ресурсов КСР.

Практическая значимость диссертационного исследования состоит в том, что полученные результаты могут быть использованы как методическая база для разработки конкретных предложений по формированию и эффективному использованию ресурсного потенциала КСР.

Апробация работы и внедрение результатов исследования. Основные теоретические и методические положения диссертационного исследования в 2008 - 2011 г.г. были доложены и получили одобрение на региональных и международных научно-практических конференциях, в частности на: 2-й,3-й, 4-й и 5-й Международных конференциях студентов и молодых ученых «Актуальные проблемы социоэкономики в XXI веке» (Москва, 2008, 2009, 2010 и 2011 гг.).

Они получили одобрение и используются в органах муниципального самоуправления Московской области (акт внедрения №111 от 10.12.12).

Кроме этого, результаты диссертации используются в учебном процессе ФГБОУ ВПО «РГУТиС» при подготовке учебно-методических комплексов по дисциплине «Основы социального прогнозирования трудового и экономического потенциала общества», а также при обеспечении методическими разработками для курсового проектирования студентов (акт внедрения №02-38/554 от 18.02.12).

Публикации по теме диссертации. Основные положения исследования были опубликованы в 8 работах, общим объемом 7,9 п.л., в том числе авторских -7,2 пл. Из них 3 статьи в научных изданиях и журналах, рекомендованных ВАК

РФ-

Структура диссертации. Согласно логике исследования, поставленной целью и задачами исследования диссертация состоит из введения, трех глав, заключения и списка литературы.

В первой главе, «Теоретические аспекты повышения эффективности использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения», исследованы сущность и содержание понятия «ресурсный потенциал» КСР определены его составляющие и структура, выявлены проблемы использования ресурсного потенциала КСР и целевая функция использования ресурсного потенциала КСР.

Во второй главе, «Оценка состояния ресурсного потенциала коллективных средств размещения Московской области», представлены результаты исследования использования ресурсного потенциала КСР Московской области, выявлены ограничения модели повышения эффективности использования ресурсного потенциала КСР.

В третьей главе, «Формирование методических рекомендаций по повышению эффективности использования ресурсного потенциала КСР», раскрываются основные методические предложения автора по повышению эффективности использования ресурсного потенциала КСР.

В заключении обобщены результаты исследования, имеющие теоретическое и практическое значение.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ РАБОТЫ

1. Уточнен и расширен понятийный аппарат системы терминов ресурсного потенциала КСР, позволяющий учесть специфику отрасли.

В настоящее время отмечается интенсивный рост экономики сферы услуг Московской области, по сравнению с другими регионами Российской Федерации. При этом, коллективные средства размещения играют существенную роль в увеличении объема оказания услуг в улучшении их качества. В связи с этим, в отрасли возрастает уровень спроса, как на квалифицированный труд, так и на территории, необходимые для оказания услуг. В обозначенных условиях, в процессе создания добавленной стоимости КСР, усиливается роль таких факторов производства как «знания» и «земля».

Основой формирования факторов производства являются ресурсы, вовлеченные в процесс производства или оказания услуги. В данном исследовании ресурсы рассматриваются в качестве элементов ресурсного потенциала КСР.

В процессе исследований формирования ресурсного потенциала КСР, автором выявлено, что в описании состава ресурсов объектов размещения не учитывается специфика данной отрасли. Тем не менее, такие три фактора производства, как «земля», «труд» и «капитал», в процессе оказания услуги обеспечиваются различным сочетанием вовлеченных ресурсов.

Понятийный аппарат ресурсного потенциала расширен автором за счет введения в научный оборот таких терминов, как «территориальные ресурсы», «компетентностные ресурсы», «ресурсный потенциал КСР» и уточнения определений «материально-финансовые ресурсы» и «трудовые ресурсы» КСР.

Необходимость выделения ресурсов, специфичных для КСР, вызвана тем, что отсутствие таких ресурсов, как «территория» и «компетенции» не позволяет полноценно провести оценку ресурсного потенциала и эффективности его использования.

Особую роль играет территория, необходимая для оказания основных и дополнительных услуг. В нормативных документах, регламентирующих деятельность КСР, одним из требований является норма минимальной площади территории, необходимой для соблюдения стандартов качества оказания услуг. Ввиду того, что потенциальный объем оказания услуг напрямую зависит от площади территории, которой располагает КСР, представляется невозможным исключить из учета такой ресурс, как «территория». Данная категория является количественной мерой возможности выполнения какой-либо деятельности (в частности, оказания услуг КСР), что является основанием для рассмотрения ее в качестве ресурса.

Автором обосновано, что территориальные ресурсы КСР представляют собой зафиксированную площадь территории, пригодной для оказания всего ассортимента услуг конкретного коллективного средства размещения, а также для поддерживающих процессов данного вида субъектов деятельности.

Вторым компонентом, составляющим ресурсный потенциал КСР при оказании услуг, являются ресурсы для обеспечения повседневной деятельности организации и потребляемые в течение одного цикла оказания услуги. Автором предложено определить эти ресурсы как материально-финансовые ресурсы. Для количественной оценки этих ресурсов рассматриваются затраты, сопряженные с владением, приобретением, использованием материально-финансовых ресурсов (затраты на электроэнергию, водоснабжение, теплоснабжение, хозтовары, продукт питания и т.п.; затраты на создание резервов).

Таким образом, материально-финансовые ресурсы КСР - это ресурсы, которые могут быть использованы для оказания основных и дополнительных услуг КСР, которые представляют из себя физическую и денежную форму капитала. При вовлечении в процесс оказания услуг этот вид ресурсов становится таким фактором производства, как «капитал».

Третьим составным элементом ресурсного потенциала КСР, являются трудовые ресурсы. Принципиальным моментом при анализе структуры ресурсного потенциала КСР является то, что трудовые ресурсы в рамках предлагаемого подхода следует рассматривать с той позиции, что часть персонала непосредственно задействована в процессе оказания услуги КСР, а часть участвует только в обеспечивающих процессах, к ним, согласно М.Портеру, относятся инфраструктура, управление персоналом, 1Т-обеспечение, закупки). Ресурсный потенциал КСР находится в прямой зависимости от количества персонала, непосредственно участвующего в процессе оказания услуг. Численность персонала, задействованного в обеспечивающих процессах, как правило зависит от нормы управляемости различных групп персонала КСР и находится в прямой зависимости от его числа. Таким образом, трудовыми ресурсами КСР является совокупность всех работников, участвующих в процессе создания добавленной стоимости КСР.

На современном этапе развития российской экономики в процессе создания добавленной стоимости увеличивается доля вклада, такого фактора производства, как «знания». Оказание услуг КСР в настоящее время невозможно только за счет низкоквалифицированного труда, в котором используется минимальное количество навыков, необходимых для соблюдения стандартов качества обслуживания. Вместе с тем, повышение качества услуг КСР, связанное с ростом конкуренции и усилением контроля за соблюдением стандартов обслуживания в коллективных средствах размещения, невозможно без увеличения затрат на обучение и развитие персонала. В связи с этим автором предложено расширить понятийный аппарат системы категорий ресурсного потенциала КСР за счет выделения в отдельный ресурс профессиональных знаний и навыков, в которые регулярно инвестируются денежные средства КСР. Компетентностные ресурсы КСР - это ресурсы, обеспечивающие оказание различных услуг, в основе которых лежит использование знаний и умений персонала, приобретенных на основе профессионального обучения и опыта.

Важным вопросом в данном исследовании является оценка уровня использования отдельных ресурсов. Для измерения затрат компетентностных

ресурсов необходимо определить расходы, сопряженные с развитием трудовых ресурсов (затраты на подготовку, переподготовку и повышение квалификации персонала КСР).

При сопоставлении ресурсов КСР и факторов производства было выбрано следующее соответствие: фактор «земля» - территориальные ресурсы, фактор «труд» - трудовые ресурсы, фактор «знания» - компетентностные ресурсы и фактор «капитал» - материально-финансовые ресурсы.

На рис. 1 представлено ресурсное обеспечение услуг КСР.

Рис. 1 - Ресурсное обеспечение услуг КСР

Таким образом, автором сформулировано, что ресурсный потенциал КСР представляет собой совокупность запасов территориальных, материально-финансовых, трудовых и компетентностных ресурсов, которые могут быть использованы для оказания основных и дополнительных услуг коллективных средств размещения. Выбор такого сочетания ресурсов был сделан под влиянием двух факторов: соответствием выбранных ресурсов факторам производства и существующей структурой затрат при оказании КСР своих услуг. В структуре затрат проявляются особенности формирования добавленной стоимости в процессе оказания услуг КСР.

Эффективное использование ресурсного потенциала невозможно без точного определения целевой функции, учитывающей существующий спрос на услуги и объем располагаемых КСР ресурсов. Также при уточнении функции эффективного использования ресурсного потенциала КСР должны быть учтены такие переменные показатели как состав услуг и ресурсы, задействованные при их оказании.

2. Определена целевая функция и обоснована система показателей использования ресурсного потенциала КСР. Особенностью данного решения является то, что в нем учтена система ограничений, накладываемых возможностями использования ресурсов и уровень спроса на отдельные услуги КСР.

Существующие на данный момент научные разработки в сфере повышения эффективности использования ресурсного потенциала КСР содержат в себе ряд существенных ограничений. Предлагаемые подходы не позволяют определить соотношение объемов оказания отдельных услуг в общем объем, которое позволило бы извлечь из имеющихся у КСР ресурсов максимальную прибыль. Кроме этого основные исследования в этой области направлены на повышение эффективности использования ресурсов по отдельности, т.е. не учитывается взаимное влияния используемых ресурсов друг на друга. Следовательно, эти параметры не учтены в аргументах целевой функции использования КСР.

Для выработки методических рекомендаций по повышению эффективности использования ресурсного потенциала КСР были сформулированы параметры организационно-экономической модели, которая позволяет определить оптимальную структуру оказываемых услуг КСР. Основу модели составляют: ее целевая функция, ограничения по использованию ресурсов и другие элементы. Для увеличения своей прибыли любой экономический субъекта имеет два источника: получение большей совокупной выручки от реализации своих услуг и сокращение издержек. Совокупная выручка ограничена существующим спросом на рынке. Издержки же зависят от структуры ассортимента реализуемых услуг.

Для того, чтобы прибыль была максимальна необходимо найти такую структуру ассортимента оказываемых услуг, которая бы обеспечила максимальную прибыль за счет реализации услуг с минимальными издержками и максимальной маржинальной прибылью. Но при реализации этой задачи существуют два вида ограничений: ограниченный спрос на отдельные услуги КСР и ограниченный объем ресурсов, которым может распоряжаться КСР при оказании услуг. Таким образом, не достаточно просто найти такую структуру ассортимента услуг, который обеспечит максимальную прибыль, необходимо еще учесть ограничения, которые накладывает существующий спрос и объем располагаемых ресурсов. Факторы, оказывающие влияние на получение максимальной прибыли можно представить в виде схемы на рис. 2.

Все из перечисленных факторов в равной степени оказывают влияние на возможность получения максимально возможной прибыли при использовании имеющегося в наличии объема ресурсов. Обозначенная задача подразумевает нахождение оптимального (в данном случае максимального) значения целевой функции. При этом следует учесть, что значения переменных должны принадлежать определенной области допустимых значений. Такого рода задачи относятся к разряду оптимизационных. Следовательно, экономико-математическую задачу такого типа необходимо решить при помощи инструментов математического программирования. Поэтому для формализации организационно-экономической модели в нее следует включить факторы, которые обозначены на рис.2.

Рис. 2 - Факторы, влияющие на извлечение максимальной прибыли из имеющихся в распоряжении КСР ресурсов

В рамках данного исследования было доказано, что максимизация общей выручки от всех видов услуг не является следствием эффективного использования ресурсного потенциала КСР, так как совокупная прибыль будет зависеть от среднего уровня рентабельности реализованных услуг. Поэтому заявленная в данной модели функция максимизации совокупной выручки не является целевой для сформированной вербальной модели оптимального использования ресурсов КСР.

Таким образом, автором доказано, что целевой функцией является максимальная прибыль, полученная за счет реализации оптимальной структуры ассортимента услуг. В данной модели все услуги разделены на семь видов.

7 ^

Р = V Р(-«гах

Р=» (1)

В таблице 1 отражена система показателей использования ресурсного потенциала КСР. Особенностью данного решения является то, что в число

управляемых переменных при определении целевой функции включена система ограничений, накладываемых внутренними возможностями использования ресурсов (территориальных, трудовых, материально-финансовых, компетентностных)и уровень спроса на отдельные услуги КСР

Прибыль от реализации каждого вида услуги КСР рассчитывается как разница между произведением объема реализации всех услуг 0 на искомый коэффициент и суммы общих затрат на оказание этих услуг. Данная зависимость представлена в формуле 2.

р1 = (}хк1-51 (2)

Каждый из искомых аргументов функции (к|...к7) является коэффициентом, отражающим удельный вес выручки от оказания отдельных услуг в общей выручке от оказания услуг КСР при котором прибыль от использования ресурсного потенциала КСР будет максимальна. Нахождение данного коэффициентов по каждой из услуг позволит определить оптимальную структуру реализации.

Объем предоставления отдельных услуг КСР ограничен существующим на них спросом. Это ограничение представлено в формуле 3.

<?£ < й (3)

Следующими ограничениями объема предоставления услуг являются ограничения по использованию отдельных видов ресурсов КСР. Эти ограничения представлены в формулах 4-6.

Данные неравенства описывают ограничения по использованию территориальных, трудовых, материально-финансовых и компетентностных ресурсов, общий объем которых обозначен переменными Л«, Л», Я, и соответственно. В диапазон ограничений по каждому из видов ресурсов включает в себя всю сумму затрат ресурсов по всем из видов услуг.

п=т 1

£ *«/ * Я*

(5)

(7)

Таблица 1 - Система показателей использования ресурсного потенциала КСР

Услуги КСР Затраты ресурсов Цена одной услуги (с*) Норма прибыли 0Щ>¡) Ограниче ния по спросу Ш Совокупны е затраты ресурсов Выручка по данному типу услуг ш Удельный вес в общей. выручке ГАу Прибыль (р¡)

Территор иальных. Трудо вых Материально-финансовых. Компетен тносгаых

Основные Номера первой ценовой категории Хп х21 Хц Х4] С/ пр, с1, 41 к, Р1

Номера второй ценовой категории *12 Х22 Хзг Х42 с2 пр2 <*2 Я2 . к2 Р2

Номера третьей ценовой категории Х13 X}} Х43 Сз прз ¿3 Яз кз ; / , -Ар " - г Рг

Услуги питания Х}4 *24 Х34 Х44 С4 пр4 й4 э4 14 к4 Рз

Услуги спорт.- развл. характера *15 Х25 Хц Х45 С5 пр5 ¿5 ъ 45 . к> Р4

Услуги оздоровления Х-26 Х36 Х46 с6 пр6 ¿6 S6 Чб к6 Р5

Прочие услуги Х27 Хз? Х47 с7 пр7 (1-7 5? V к7 Рб

Ограничения по использованию ресурсов КСР (¿?у Я/ 1*2 Яз к4 - - О 8 о. 7 Целевая функция ■ 'л эффективности использования ""'■'ресурсного потенциала КСР 1 ^ р< пгах

Под оптимальной структурой ассортимента реализуемых услуг в данном исследовании следует считать такую структуру ассортимента услуг, при котором отдельное коллективное средство размещения в результате своей деятельности получает максимальную прибыль при имеющимся в его распоряжении объеме ресурсов.

Исключение из расчетов хотя бы одного из этих показателей сделает невозможным определение такой структуры ассортимента оказываемых КСР услуг, при которой ресурсный потенциал будет использоваться наиболее эффективно.

Количественная оценка данных показателей определена в ходе дальнейшего исследования. Полученные данные явились параметрами для расчета соотношения оказываемых услуг, при котором возможно достижение максимальной прибыли при существующем ресурсном обеспечении отдельного КСР.

3. Предложена классификация КСР с учетом различной структуры ресурсного потенгрюла, учитывающая такие признаки, как соотношение располагаемых ресурсов и рентабельность их использования.

В рамках исследования было выявлено, что КСР независимо от типа принципиально отличаются по нескольким основным признакам. Эти признаки были выявлены на основе анализа состава предоставляемых услуг всех существующих типов средств размещения.

Таким образом была предложена авторская классификация КСР, учитывающая различное соотношение затрат ресурсов в структуре ресурсного потенциала отдельного средства размещения. При этом обосновано, что для реализации методических рекомендаций повышения эффективности использования ресурсного потенциала целесообразно группировать КСР не по их видам, которые по своей сути являются следствием сочетания оказываемых ими услуг, а по сходству в структуре их ресурсного потенциала.

Для того, чтобы как-либо классифицировать выявленные группы КСР, различные по структуре ресурсного потенциала, автором предложено ввести такой термин, как ресурсная категория КСР. Ресурсная категория КСР - это группа КСР, объединенных по признакам доли прибыли в общей выручке от оказываемых услуг и сочетания различного объема ресурсов • в структуре собственного ресурсного потенциала. Необходимость введения этого термина в научный оборот вызвана тем, что существующие подходы к классификации КСР не позволяют идентифицировать коллективные средства размещения по каким-либо признакам ресурсного потенциала.

В результате проведенного анализа показателей ресурсного потенциала было выявлено, что существует устойчивая закономерность разделения КСР по трем признакам:

- доля прибыли в общей выручке от услуг КСР (рентабельность услуг);

- доля использования территориальных ресурсов в общих затратах

ресурсов;

- доля использования компетентностных ресурсов в общих затратах

ресурсов.

Использование статистических методов классификации позволило в рассматриваемой совокупности объектов выделить четыре категории КСР по обозначенным признакам использования ресурсного потенциала. Диапазоны показателей каждого из признаков классификации были выбраны на основе наименьших значений среднеквадратических отклонений. При этом обозначенный диапазон значений является устойчивым признаком. Но значение такого признака ресурсной категории, как «рентабельность использования ресурсов» наиболее подвержен измененям среднесрочном и долгосрочном периоде. Поэтому необходимо разделить диапазон значений этого показателя на три подгруппы, с присвоением соответствующего индекса, включающего номер ресурсной категории и номер подкатегории. Полученные результаты распределения КСР по ресурсным категориям и подкатегориям представлены в таблице 2.

Таблица 2 - Значения показателей признаков классификации ресурсных

категорий КСР

Ресурсная категория КСР Индекс ресурсной категории Признак классификации

Рентабельность использования ресурсов, % Доля использования территориальных ресурсов в общих затратах ресурсов, % Доля использования компетентностных ресурсов в общих затратах ресурсов, % Ценовой сегмент услуг

Первая 1.1 32 и более 25-35 : : • 15-25 высший

1.2 21-31 25-35 15-25 высший

1.3 11 и менее 25-35 15-25 высший

Вторая 2.1 32 и более 40-50 4-30 средний и низший

2.2 ; 21-31 40-50 •4-30 средний и низший

2.3 11 и менее 40-50 4-30 средний и низший

Третья 3.1 32 и более 15-24 <8 высший

21-31 15-24 " высший

3.3 11 н менее 15-24 <8 высший

Четвертая 4.1 32 и более 49-60 <4 средний и низший

4.2 21-31 49-60 <4 средний и низший

4.3 11 и менее 49-60 . средний и 5' низший

При анализе КСР Московской области в каждой из ресурсных категорий было выявлено присутствие только одной подкатегории. Поэтому в исследовании задействованы те подкатегории, которые присущи исследуемым объектам. В связи с этим далее при описании КСР обозначается только его ресурсная категория без обозначения подкатегории.

Трудовые и материально-финансовые ресурсы при отнесении к той или иной ресурсной категории не учитываются, так как в ходе исследования не выявлено устойчивых закономерностей в их отношении.

Основными признаками принадлежности к первой подкатегории первой ресурсной категории являются КСР, рентабельность использования ресурсов которых более 32%, доля затрат, связанных с владением и использованием территориальных ресурсов в общих затратах ресурсов около от 25 до 35%, доля затрат, связанных с развитием компетентностных ресурсов в общих затратах ресурсов от 15 до 25%. Согласно данным исследованиям, к этой категории относятся загородные КСР, которые располагают большой площадью территории, предназначенной для оказания услуг спортивно-развлекательных, питания и услуг оздоровления. КСР, относящиеся к этой ресурсной категории принадлежат к высшему ценовому сегменту.

Основными признаками принадлежности КСР ко второй подкатегории второй ресурсной категории являются КСР, рентабельность использования ресурсов которых по средневзвешенным показателям составляет от 21 до 31%, доля затрат, связанных с владением и использованием территориальных ресурсов в общих затратах ресурсов от 40 до 50%, доля затрат связанных с развитием компетентностных ресурсов в общих затратах ресурсов от 4 до 30%. Согласно данным исследования, к этой категории относятся загородные КСР, которые располагают большими площадями, предназначенными для оказания услуг оздоровления, питания и спортивно-развлекательных услуг. КСР, относящиеся к этой ресурсной категории принадлежат к среднему и низшему ценовому сегменту.

Основными признаками принадлежности КСР ко второй подкатегории третьей ресурсной категории являются КСР, рентабельность использования ресурсов которых не более от 21 до 31%, доля затрат, связанных с владением и использованием территориальных ресурсов в общих затратах ресурсов от 12 до 20%, доля затрат связанных с развитием компетентностных ресурсов в общих затратах ресурсов составляет менее 8%. Согласно данным исследования, к этой категории относятся как загородные КСР, так и находящиеся в черте города. При этом они не располагают большими площадями, предназначенными для оказания услуг оздоровления, питания и спортивно-развлекательных услуг. Отсутствие больших площадей под дополнительные услуги также обуславливается тем, что оказание всех дополнительных услуг предусмотрено не на прилегающих территориях, а внутри сооружений. КСР. Относящиеся к этой ресурсной категории принадлежат к высшему ценовому сегменту.

Основными признаками принадлежности КСР к третьей подкатегории четвертой ресурсной категории являются КСР, рентабельность использования

ресурсов которых по средневзвешенным показателям составляет менее 11%, доля затрат, связанных с владением и использованием территориальных ресурсов в общих затратах ресурсов от 49 до 60%, доля затрат связанных с развитием компетентностиых ресурсов в общих затратах ресурсов составляет менее 4%. Согласно данным исследования, к этой категории относятся как загородные КСР, так и те, которые находятся в черте города и не обладают площадями, предназначенными для оказания услуг оздоровления, питания и спортивно-развлекательных услуг. Отсутствие больших площадей под дополнительные услуги обуславливается тем, что основной объем выручки КСР данной категории обеспечивается за счет услуг размещения, а дополнительные услуги занимают минимальную долю. КСР, относящиеся к этой ресурсной категории принадлежат к среднему и низшему ценовому сегменту.

В виду того, что данные признаки характеризуют свойства ресурсного потенциала КСР, автором предложено идентифицировать эти четыре группы, как ресурсные категории КСР.

Предложенный автором подход к классификации КСР отличен от существующих подходов, основанных главным образом только на различии в качестве обслуживания потребителей, и позволяет выявить признаки средств размещения по структуре затрат ресурсов и по ассортименту оказываемых услуг. Кроме этого, данный подход учитывает рентабельность использования ресурсов, соотношение долей затрат, связанных с владением и использованием территориальных ресурсов в общих затратах ресурсов и затрат на развитие компетентностных ресурсов. Именно по этим ярко выраженным признакам КСР Московской области подразделяются на четыре категории.

По мнению автора, такой подход разделения КСР на ресурсные категории необходим для дальнейшего определения путей повышения эффективности использования ресурсного потенциала с различной структурой. При этом структура ресурсного потенциала взаимообусловлена соотношением объема предоставляемых КСР услуг. Взаимообусловленность вызвана тем, что не только ресурсный потенциал определяет комбинацию предоставляемых КСР услуг, но и сами услуги влияют на динамику изменения структуры ресурсного потенциала при его воспроизводстве. Поэтому в условиях рыночной экономики, невозможно отделять анализ использования ресурсного потенциала КСР от существующего на рынке спроса на услуги КСР.

4. Сформирована система показателей, отражающая оптимальную структуру соотношения услуг различными ресурсными категориями КСР.

Одним из путей сокращения затрат ресурсов с целью повышения прибыли является поиск оптимальной структуры ассортимента услуг. Такая структура ассортимента услуг должна иметь наиболее низкую долю затрат

ресурсов в общей выручке по сравнению с другими, неоптимальными, структурами ассортимента реализуемых услуг.

Целевая функция повышения эффективности использования ресурсного потенциала КСР - это максимальная прибыль, получение которой связано с реализацией такой комбинацией услуг, которую может принять рынок и вместе с тем способно оказать коллективное средство размещения.

Для решения поставленной задачи таким методом в современной науке используется специальное программное обеспечение для персональных компьютеров. В данном исследовании для расчетов использовалась надстройка Solver для программного обеспечения MS Excel.

Данный метод решения был использован для четырех категорий КСР с использованием специфических ограничений и параметров модели, присущих каждой из категорий. Результаты обработки информации представлены на рис. 3.

КСР второй ресурсной категории

Услуги k¡

КСР первой ресурсной категории

КСР четвертой ресурсной категории

Услуга

Услуги COOpr- irVWtVBÍHHIU;. ЦТАЕ ОДАКМрй.

КСР третьей ресурсной категории

Пруаау-щтъ

.(«»JínüJCW

шорой юпсторкх

Рис. 3 -Оптимальная структура услуг КСР в общей выручке от реализации услуг по удельным весам

Таким образом, автором сформирована система показателей, отражающая оптимальную структуру соотношения объема предоставляемых услуг различными ресурсными категориями КСР.

Система показателей представлена на рисунке 3 в виде круговых диаграмм, в которых коэффициенты переведены в проценты. Рассчитанное соотношение выручки от различных видов услуг для всех четырех ресурсных категорий КСР способно обеспечить максимальную прибыль при существующем объеме и структуре затрат. Как видно из диаграммы, среди услуг размещения большую долю в должны занимать услуги размещения в номерах третьей ценовой категории. Основным фактором, оказавшим влияние на формирование именно такой структуры, является не уровень рентабельности данного вида услуг, а уровень спроса на этот вид услуг. Несмотря на то, что предложение номеров второй ценовой категории во всех ресурсных категориях КСР меньше, по сравнению с третьей, общая прибыль от оказания этих услуг выше. Это вызвано более высоким уровнем рентабельности этого вида услуг.

Табл. 3 - Сравнение показателей эффективности использования ресурсного потенциала КСР (на основе данных 2011 г.)

Ресурсная категория Выручка от оказания услуг за Существующие показатели использования ресурсного потенциала КСР Значения показателей при применении авторской методики повышения эффективности использования ресурсного потенциала КСР Отклонения значений показателей

2011 г., млн.руб. Затраты ресурсов, млн.руб. 1рибыль, млн.руб. Рентабельно сть затрат ресурсов, % Затраты ресурсов, млн.руб. прибыль, млн.руб. Рентабельн ость затрат ресурсов, % Прибыль, млн.руб. Рентабе льность, %

Первая 1405,3 913,4 491,9 53,8 913,4 522,0 57,1 30,1 3.3

Вторая 3632,1 2760,4 871,7 31,6 2760,4 959,2 34,7 87,5 3,1

Третья 1036 880,6 155,4 17,6 880,6 166,2 18,9 10,8 1,3

Четвертая 1556,1 1369,4 186,7 13,6 1369,4 193,8 14,2 7,1 0.6

Итоговые показатели 7629,5 5923,8 1705,7 28,8 5923,8 1841,2 31,1 135,5 2,3

Представленные диаграммы отображают систему показателей при оптимальном соотношении видов услуг по четырем ресурсным категориям, при достижении которого представляется возможность извлекать максимальную прибыль при существующем уровне затрат ресурсов и существующем уровне спроса на услуги КСР. Достижение подобной структуры возможно за счет использования инструментов стимулирования спроса и выстраивания соответствующих приоритетов в системе продаж услуг КСР. Использование

разработанной автором экономико-математической модели с применением новаторских форм формирования структуры услуг позволило обосновать возможность получения большей прибыли при сохранении существующего объема затрат ресурсов по сравнению с существующим подходом, т.е. 5923,8 млн. руб. Прибыль при реализации услуг КСР при оптимальном соотношении может составить 1841,1 млн.руб. Для сравнения показателей эффективности отдельно по всем услугам каждой ресурсной категории составим таблицу.

Согласно данным таблицы, использование предложенной автором методики увеличит значение показателя рентабельности затрат ресурсов от 0,6% до 3,3%. Наибольший прирост эффективности ожидается у КСР первой и второй ресурсной категории, он составляет 3,3% и 3,1% соответственно. Максимальный прирост прибыли в абсолютных показателях ожидается у КСР второй ресурсной категории 87,5 млн.руб.. Это вызвано тем, что на территории Московской области наибольшая выручка от оказания услуг приходится именно на данную ресурсную категорию средств размещения.

Данная таблица не только отражает, насколько эффективна предложенная автором методика, но и позволяет сделать вывод о том, что у КСР четвертой ресурсной категории при уже сложившимся подходе эффективность использования ресурсного потенциала достаточно высока. Использование нового авторского подхода к использованию ресурсного потенциала не приведет к значительным изменениям.

5. Разработаны методические рекомендации по повышению эффективности использования ресурсного потенциала КСР с учетом выявленной целевой функции использования ресурсного потенциала.

В условиях усиливающейся конкуренции на рынке туристических услуг Московской области, и, в частности, в сфере КСР, возрастает необходимость снижения доли издержек в общей выручке. В таких условиях совершенствование подходов к эффективному использованию ресурсного потенциала становится объективно необходимым.

В результате научного поиска было выявлено, что при формировании методики, позволяющей наиболее полно использовать ресурсный потенциал КСР, необходимо не только задействовать каждый из ресурсов, но и выявить такую структуру реализуемых КСР услуг, при которой весь ресурсный потенциал будет использоваться наиболее эффективно.

Разработанная автором (см. рис.4) методика повышения эффективности использования ресурсного потенциала КСР, в том числе на основе совершенствования управления ресурсным потенциалом КСР,

представляет собой совокупность взаимосвязанных и взаимообусловленных компонентов, образующих единый комплекс методов повышения эффективности использования ресурсов организации с учетом существующих

ограничений их применения.

На отдельных этапах реализации предложенной методики происходит оценка существующих ограничений, получение исходных данных для расчета оптимизации структуры рассматриваемых услуг, оценка эффективности необходимых изменений и проведение непосредственно самих изменений. При использовании специального математического аппарата для определения оптимального соотношения оказываемых КСР услуг необходимо использовать специальное программное обеспечение, которое позволит провести необходимые вычисления. Информацию об использовании внутренних ресурсов для расчетов необходимо извлекать из данных управленческого учета. Уровень спроса на услуги определяется как собственными силами, так и на основе данных исследования рынка сторонними организациями. Полученные данные должны представлять из себя таблицу с указанием процентного соотношения реализации услуг и объем оказанных услуг в стоимостном выражении, при котором прибыль отдельного КСР будет максимальна.

При оценке эффективности предстоящих изменений сопоставляется объем затрат на реализацию предстоящих изменений структуры ассортимента оказываемых услуг в валовой выручке и прирост прибыли после реализации проекта.

Учитывается, что в среднесрочной и долгосрочной перспективе будет меняться как спрос, так и стоимость затрачиваемых на оказание услуг ресурсов, необходимо регулярно отслеживать показатели эффективности использования ресурсного потенциала. При принятии решений об использовании элементов предложенной автором методики рекомендуется использовать прогнозные данные. Изменение структуры ассортимента оказываемых услуг связано с адаптацией номерного фонда под различный класс услуг размещения. Это возможно за счет более широкого использования трансформируемых номеров, использования специальных программ обучения персонала.

Кроме этого использование данной модели будет неполноценным без инструментов корректировки спроса. В том случае, если струкрура спроса на различные услуги не будет соответствовать рассчитанной оптимальной структуре ассортимента предлагаемых услуг, то прибыль не будет максимальной, что снижает эффективность использования ресурсного потенциала КСР. Для повышения эффективности использования данной методики автором рекомендуется применять различные методы управления доходами, основанные на определении наилучшей ценовой политики. Управление доходами за счет использования оптимальных цен с учетом спроса позволяет повысить уровень рентабельности отдельных услуг КСР.

Рис. 4. Методика повышения эффективности использования ресурсного потенциала КСР

Предложенная автором методика, кроме увеличения такого показателя, как ЯеуРАЯ, позволит усилить конкурентные преимущества отдельных объектов КСР за счет возможности реинвестировать в свое развитие больший объем прибыли. В данном случае, увеличение нормы прибыли происходит за счет того, что ресурсный потенциал КСР используется более эффективно. Повсеместное применение данной методики позволит осуществить рост эффективности использования ресурсного потенциала на каждом объекте КСР Московской области.

Принимать решение о корректировке направлений своей деятельности КСР в соответствии с предложенными рекомендациями КСР необходимо только после тщательного анализа ресурсного потенциала и существующих ограничений своих внутренних ресурсов во взаимодействии с существующим уровнем спроса на услуги КСР. Соответствующие аналитические разработаки по данным направлениям целесообразно выполнять на основе комплекса методических рекомендаций, которые были предложены в данной диссертационной работе.

Основные положения диссертационной работы нашли отражение в следующих публикациях автора:

1. Нетребин Ю.Ю. Исследование ограничений ресурсного потенциала коллективных средств размещения (на примере Московской области). Электронное периодическое издание " Современные проблемы науки и образования", Выпуск №3, 2012 http://mnv.science-educalion.ru/103 (журнал ВАК) - 0,5 пл.

2. Ананьев А.Н., Леонова В.П., Нетребин Ю.Ю. Исследование характеристик ресурсного потенциала коллективных средств размещения Московской области. Электронное периодическое издание "Сервис в России и за рубежом", Выпуск (3)30, 2012 http://rguts.rii/electronicигпаУпитЬегЗО/соШеШз (журнал ВАК) - 0,75 пл., лично автором 0,25 пл.

3. Нетребин Ю.Ю. Современное состояние систем управления загородными коллективными средствами размещения туристов Московской области. Научный лсурнал "СЕРВИС р1т", Выпуск №1, 2011 (журнал ВАК) - 0,4 пл. -71-76 стр.

4. Нетребин Ю.Ю. Повышение эффективности использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения в современных условиях. Монография - Новосибирск: Издательство «СИБПРИНТ», 2011 г. - 5,13 п.л. -80 стр.

5. Нетребин Ю.Ю. Переменная часть оплаты труда как фактор эффективности деятельности предприятия // Материалы Второй международной конференции «Актуальные проблемы социоэкономики в XXI веке». - М.: ФГОУВПО «РГУТиС» 2009 г. - 0,15 п.л. - 173-174 стр.

6. Нетребин Ю.Ю. Совершенствование системы трудовой мотивации на предприятии // Материалы Международной научно-практической конференции студентов и аспирантов «Актуальные проблемы социоэкономики в XXI веке». -М.: ФГОУВПО «РГУТиС» 2008 г. - 0,3 п.л. - 233-239 стр.

7. Нетребин Ю.Ю. Особенности использования ресурсного потенциала при оказании услуг коллективных средств размещения в современных условиях. : Сборник материалов IX Международной научно-практической конференции Новосибирск: Издательство НГГУ, 2012 г. - 0,3 п.л. - 70-74 стр.

8. Нетребин Ю.Ю. Особенности использования ресурсного потенциала коллективных средств размещения Московской области. Экономика и управление в XXI веке: тенденции развития: сборник материалов IV Международной научно-практической конференции Новосибирск: Издательство НГТУ, 2012 г. - 0,3 п.л. - 177-181 стр.

Подписано в печать20. 03.13 г. Тираж 120

Объем 1,6 усл. п.л._Формат 60x84/16_Заказ №15

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Российский государственный университет туризма и сервиса)) (ФГБОУ ВПО «РГУТИС») 114221, Московская область, Пушкинский район, пос. Черкизово, ул. Главная, 99