НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДОВЫХ ПРОЦЕССОВ НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ (НА ПРИМЕРЕ СОВХОЗОВ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДОВЫХ ПРОЦЕССОВ НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ (НА ПРИМЕРЕ СОВХОЗОВ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ)"

ивановский сельскохозяйственный институт

На правах рукописи. ПОЛОВЦЕВ ПАВЕЛ ИГНАТЬЕВИЧ

НАУЧНЫЕ ОСНОВЫ ОРГАНИЗАЦИИ ТРУДОВЫХ ПРОЦЕССОВ НА МОЛОЧНЫХ ФЕРМАХ

(На примере совхозов Вологодской области)

Специальность: 08.00.05. Экономика, организация я планирование народного хозяйства (сельское хозяйство)

(Диссертация написана на русском языке)

Автореферат

диссертации на соискание ученой степени кандидата сельекохоэяйстяетгых наук.

иваново—1973

Работа выполнена"при кафедре экономической кибернетики Вологодского молочного института и отделе экономики - -и'организации сельскохозяйственного гароизводстоа Северо- ■ Западного.НИИ молочного и лугопасгбшцного хозяйства.

Научный руководитель — доктор сельскохозяйственных ,„'-л «ауас, профессор Резников Федор Илларионович. . ■ V

'., Научный консультант по вопросам технология произвол- " сиъа молока — член-корреспондеят ВАСХНИЛ, доктор сель-' ■'. *•>. сосохозяйсявенных наук, профессор Емельянов Алексей Степанович. . ■ ...

■ ■ , т. Официальные оппоненты: ,

доктор сельскохозяйственных наук, профессор. Белолосов : Николай Иванович; . ' ' . ■

к&ндчвдат экономияестацс -наук, доцент Дрозд Гелий Нияо- ; .,' лаевич. . :

Ведущее предприятие — Северо-Западный научво-нссле- .

довательский институт сельского хозяйства. ■.,;.;.

Автореферат разослан.

Защита диссертации состоится З^^анреи-г ютз г. ■

на ааседанин ученого совета Ивановскою сельскохозяйственного института.

Отзывы н замечания по автореферату просим направлять1 в 2-х экземплярах, заверенных печатью Вашего учреждения, но адресу: 153467, г. Иваново, ул. Советская, 45, Ивановский селыэтоохозяйствеюный институт, учежхму секретарю. - .

■ С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ИСХИ.

Ученый секретарь НСХИ, доцент

В. К. Валуев. ■ '"

" . ; Достижения современной научно-технической' революций ; •.. поставили развитие производительных сил в нашей стране на „V;; качественно (иойую.ступень^ Быстрое развитие промышленное-" '••••! создание новых ее отраслей вызвало; коренные изменения ; . -^ . в технике, механизации и. автоматизации • производственных * процессов какв промышленности, так и л сельском хозяйстве,' : Оценивая сложившиеся , условия ¡расширенного ■ воспрош- -•• : 1водства на современном этапе, XXIV съезд КПСС определил, \ ;ЧТО:в девятом пятилетии, м в последующем периоде развития ^-преобладающее отаче1гае должны иметь факторы. интенсивно-у* ;'го роста производства,' повышение его" эффективности на основу Й ^ ве внедрения новейших: достижений науки и,~тех!шки, совер-~ " .. шенствовакия методов управления, •..., планирования, -; научной -у; Уорганизащш труда и производства.". ;У к-

ч" На молочной ферме, ¿сак и в любой другой сфере сельскохо^' ..'•' у зяйственного предприятия;, важнейшейу частью : организации

- -' труда на' научных основах является рационализация трудовых", 'V-

■У , '■*-. Каждый трудовой процесс .состоит из трех взаимосвязанных элементов:,, рабочая ^ сила, средства/груда - и; предметытруда..• Поэтому,; «■задачу; организации труда входитустановление в-'ч-каждый данный момент ¡единой стройной системы взаимодей-. 'У : уствия ¡этих элементов. ^оу^у^^;^ . : •

. • ,: Целью диссертациотгой работы/язляется-обоснование ра-ч

- ; циюнальной организащш трудовых процессов . на молочной -»

ферме с. позиций системного подхода к решению скрганизацион- " . УУЗмьгх задач.VV- у.:^. ■/У :'.з !

• . 3: лВ. задачи! работы вход!гт:, теоретическое обоснование науч-. |" ' <ных методов организации трудовых процессов ;1 на:. молочных • /. фермах в условиях современного научно-технического прогрес-.™У; -. '/са; 'анализ сложившейся организации и условий .труда; опро- . ~ -У деление лгутей совершенствования организации труда и произ-; "--в<адсггва,- рожтмов труда."«; отдыха на молочных.фермах' л • ' учетом ' " " "..........'"

О';-1—??0'

.ловека, требований физиологии' : животных, конструктивных ■ " особенностей и технических данных используемого "оборудо- ^г. , •' - • вания. '• .: • ' \ У'-. -'.--У';'^- УУ'-.г^'У-У'1

уУуе.'-'1-: Работа 'выполнена путем экспериментального изучения трудовых процессов на молочных фермах с использованием методов технического нормирования, а также изучения динамики" у'\_работоспособяости"доярок и некоторых свойств молокоотдачи ^ : ; коров. Основной- метод* исследования экспериментальный,;

'Т.'"" В решении ютделвдых вопросов применялись абетраастно-логи- -. " :У ческий, раечетно-констру^стивный, статистико-экономический \' I -;-.¡; и математический методы исследования.: ■ л*

^ * — Все основные исследования лрюведены на базе' молочно-иро-- . > ; мышленного комплекса на 500 коров олытно-пронзводственно- ■ го хозяйства «Куркино» Северо-Западного НИИ молочного и ; ■; лугопастбищного хозяйства1 и молочных ферм ордена Тру до- • . ' ■ ' вэго Краоного Знамени госплемзавода «Молочное» "с исполь-■'•'•? зованием данных" по другим молочным фермам и совхозам . :•• Вологодской области." -. ... V.■У^-

- Методологической основой' 1 диссертации явились У труды"; К. Маркса; Ф/Энгельса; В. И. Ленина; Программа КПСС, реше-, '"ния съездов и Пленумов ЦК КПСС/исследования^ советских •' эконовдистов.';-' -: М*};'^-!?-''"''-' • ■' -Щ ^ ;

;; " Диссартащшсостсист из-введения, трех глав, выводов,' при-"ложений и списка использованной литературы.' ■ ;

..''.• л , В первой главе — «Теоретические основы научной органи- "• зацин' труда на молочных фермах»'—дано теоретическое обо-• , \ , снование системного подхода к организации трудовых процес- • - . : сов,: рассматривается отвремвнный: уровень про113вод11тельносг ; , • Л: ;тн труда на молочных фермах, задачи и критерии ее роста .на [V';/.':перспективу. ;о .' ,•;•:.*•''!"л ' -¿^-ЛПсюкольку,процесс^трудовой, деятельности представляет _ ' собой сложную, постоянно мсняющукк:я ' отстему: сочетания ;; ; V' рабочей силы, средств и предметов труда, постольку для оптй-;^:7''1мальяого функционирования этой сложной сигстемы необходи-" '

. . ма правильная ее организация. ^ ^^ ^

' I ."•;.•'•.. Организация производства,"составными:частями которой .] : 1 ;.являются оргакиааЦия"труда и "организация. вещественных. Л... -.элементов производства; есть'процесс создания, йепрерывного ; .У' .развития, 1качествеиного'совершенствования - и ""упорядочения; '

организационной системы^сцелью установления оптимального - • : ■ V сочетания вещественных; и 'личных факторов производства,"' -Г' _ > позволяющего'-обеспечнть" достижение Замеченного произвол-^ ственного; результата наиболееэффективным, в данных уело- -

; • » Далее ~ ОПХ ^СЗНшЬшХ.- ^ . ЛЛ '¿.^У^^г.

h виях,'путем.-О^анй&ацйявёщёстьешшж элементов производства ~ заключается \'вподготовке, материальных производитель-а Л; ных сил 'k irx "соединению « рабочей силой,; ^организация;тру; > д аг непо<^лсташнос<>ед йняет рабочую силу ¿^предмет ам и: тру г да исредствами'производства./¿Síí'-'" ; - ■Нау^о\органна0вать ; проиЪводс,гао^ определенной ^потреби-'' Отельной стоимости — это :знач'ит создать такую оргашшацион-кую структуру 1Ш11^систему, «Ьторая могла бы самостоятельно воздействовать на ¿ce виутреннио процессы и явления. : 'w'. Мотодолотческие основы," .раскрывающие сущность - сис-"-ч _ темы; изложены ; в ^уд^'Г классиков ;мартстЕша-лештагЪма^^ -V Taav ^Иссл еду я вопросы ¿¿¿Содействия явлений природы 'и ■ v;- общества, Ф/ Энгельс" шкал: Вся гдоступная ; нам ^ природа i-- ? образует неш^кГсшггему, некую" совокупнуюсвязь .тел, щничем'- " ; ^ мы_ понимаем здесь лод, словом тело'все материальные рсаль-hoctii, нач иная от звезды и кончая - ато мом и даже,( ластицен-эфира» 2;; Отсюда ¿meiweTV ^о сист^кссть — кое свойство" природы. '-/*;_ ; " * ' , Если, рассматривать организационные системы, т. е.:систе- . . 'л'; мы," осчдержакиёмíкоторых *: является трудовая'j деятельность..' * ледей, то это ф11лооофслше полож Ф.( Энгельса . получает

^псретаое экономическое.' содержание^ _ ~ . '

••'<•• Применительно к сельскохозяйственному производству .мы ^ -¿ и^еем доло с» сложными иерархическими системами, состоя- " ;.;:1Щ1ми из целого .комалекса взазгмосаязанных и взаимозашгся- :/ щих сфглшюациотшх. систем более низких порядков: группа '.'• . ; отраслей, отрасль,^предпри^ие/ферма, бригада, заело, тру до*

с';.-:вой процесс. ^..-с-"^ - * - -г; " --^v?'¿ * v'! ■'<-

■■■■:: . Сельсюохозяйсттаенное i предприятие í; представляет собой . ' сложную, соеданную человеком социально-экономическую снс :. ; J;"TeMy, Каждое его структурное подразделение (в частности, .мо« .блочная ферма), являясь элементом данной системы, также сис-тема,-но более низкого, порядка« (или подсистема). Она состоит ' . ii3 союжут1ости параллельно и последовательно совершающих-;;'^^ s ся трудовых процессов, которые ^выступают как • ее элементы. : \ Поэтому^ каждый из них также рассматргааетоя как системаг ~(первичного порядка),'исходя из: того,-что j трудовой.процесс ; представляет собой рад взатшодействующюс элементов (рабо-'; • ^чдя сила, средства труда и предметы труда), способов и средств -" ' достижения намеченной цели, поскольку все эти' компоненты; . "образуют относительно устойчивое целое и замкнуты в опреде- h ленных отношениях. Г ;'■.■■•■■.'v

- Д К. Ма р к с : п /Ф. Э н гель с."" Сочинения, Изд-е 2-е, т. 20, стр. 392., - ;

' : Системный подход к организации труда на'молочных фер- ' К, мах предполагает соблюдение в комплексе следующих наибо— ' лее общих принципов построения трудовых процессов: слоциа-

* дизация-ишолкителей, непрерывность • функционирования ^ ил ^ пропорциейалыгосгь элементов процесса, прямогоочность, рпт- -;

' мичность работы,■ оптимизация услоатй, материальное и- мо-;: л

'•::-!ральноеГ<яимулярование'.1руда- '■■

' ;В восьмом "пятилетии в совхозах Вологодской;области уде'; лялось большое внимание внедрению. новых,' современных ма- • - * ""-шин и механизмов,"что привело к значительному росту уровня - ; ; механизации трудовых процессов на молочных фермах. - Так, ; например, уровень механизации доения коров возрос на-21,4%.

- ■ .Построено большое кожтч0стао'"животнав«адчешшх помещений с .

механизированной уборкой навоза и раздачей кормов,-- Тем не > менее пр01мюодитёльность труда аа этот : период повысилась -л; незначительно. За пятилетие поголовье коров, приходящееся . '

- ва'1ра5отника" фермы; увеличилось"лишьна 1 корову(с 6,9 до -8,0).: -'--.С-: у-*

. Следовательно, наряду с повышением.уроданя^механиэации "

• прш!зводстве7шых процессов, следует: проводить и * совершеюст-" ; г вование приемов н методо® труда,т. е.' нужны организационные " •

^меры, - обеспечивающие наиболее эфф активное, испольтзошиние С? . .техники^-и рабочего времени.; у^./-'; 1 • На девятое пятилетие перед сельским хозяйством Ч нашей • • страны поставлены задачи значительного увеличения произвол-"; ства продуктов жш«>тноводстаа. Так, производство' молока и ' мяса должно возрасти соответственно на 22,5 и 36,8%. . . -' • ' •

- л...'-'"Чтобы производить возрастающее 4 количество • продумчэв^ .

• ^производительность-живого труда потребуется повысить:в блн- ; "Ч - - жайшие годы яа .38—40%.:.. . -^ь....;^- -У'■;■:: : - .V- Всякая произведенная потребительная стоимость не только , г."!

- результат; затрат живого труда, но и результат использования . прошлого труда, овеществленного в средствах . производства.

В едином процессе труда потребляется и рабочая сила, и сред-. ' ства производства.* Поэтому" нельзя судить об эффективности ' ; организации труда лишь только по степени уменьшения затрат > живого труда на единицу продукщш, по нагрузке скота на од-'--" ного рабоггзпгка и т. д.,"а нужен единый критерий экономичен- • кой; оценки организации труда. В качестве _ такого критерия ; - целесообразно использовать ' производительность ' совокупного '' труда, пооколвку она отражает уровень оптимизации в соединении вещественных и жгчных факторов производства * в едином ;"

- ■. производственном процессе..' г ; " '■ "//■'>' "у-:

;:Во второй главе — «Анализ сложившейся оргаиизации и ус- •'-•'•

■ Я ЛошяЙ: труда'-' нач молочных фермам» Ос-вещайтся: результаты; : изучения,зацрат рабочего"времени некоторых категорий работ-: . шпсоо молочных ферм,; организации труда на рабочих ■ местах^ и ^ его условий.- У.;-... ■.. ■ Г-.. V:'"'

• ч .Изучение затрат рабочего .времени доярок в.разных техни- ч:

.ко^хи6ло™ческ11х у^ош;иях показывает, что в большинстве ^.случаев продолжительность- их рабочею дня значительно превышает нормативный уровень и составляет 9—10 часов. Основ- ■ •Ч' ной причиной большой продолжительности рабочего, дня явля-'. ■ : ется низкий уровень организации труда на рабочих местах. -; ' ' _' Доярки выполняют большое. число различных • по своему

содержанию рабсет.что требует ^от них болышгх { физических ^ --' усилий, не создает условий для'качественного выполнения всех ¿ ; : операций в установленное время, • "для повышения квалифи- -кацш. V:'. - . ~ , _ : * _ ' - .: ■ ¿ч-■■'.■*

-- В этих услосвиях в течение* дня доярке приходится работать

■ не менее чем на трех рабочих местах: вкормоцехе.'вкормавом - . п рож оде при раздаче кормов, на территории ряда коров своей / группы при доешш. Поэтому доярка проосодат,. 520С*метрсхв,в' , "день, в,т. ч. при доении 2906 и ¡при раздаче кормов"и .чистке

- помещения — 2300 метров." Только на переходы с одного рабочего места на другое "доярка затрачивает 67,3 мин." "рабочего ; времени в день'. При переходе от одного вида работ к другому* '' возникают «поры» в' рабочем "дне, • снижающие его' плотность. • . -На линейной досгльной установке доярке приходится ра-бо- _ тать в неудобной пемзе. Во время дойки она вынуждена прини-, * мать наклонно-сидячее и наклонно-согнутое стоячее '_положе-ние. При обслуживании 20-7-25 коров доярка ежедневно'делает ■ * 400—500 наклонов. Результатом этого является преждедарем е«- ■ _ноё" утомление; вызванное повышением физиологических за- " .трат организма на поддержание тела в согнутом состоянии, а. :С тагкже наопускакиеи помнятиетуловища. Вследствие преждевременного утомления доярки 'значительно замедляют темп ра-' ; V боты и удлиняют ее продолжительность. " " " V': ; -л ; ' ■ .. . - Одним из основных принципов рациональной ,организации [ рабочего места является разделение и коопер!гровашге труда испоитнителей, а на.молочных фермах промышленного ■ типа г-" 4 это объективная необходимость, обусловленная тем, что_в уело. виях механизированного производства труд значительно облегчается, а появление сложной техники требует глубокого изуче-' *. ния и освоения ее. . ■ -.г; .■, _ ■'.'.;.,■ •. ' ,

- Специализация исполнителей на выполнении-, отдельных

■ трудовых процессов-оказывает положительное влияние на результаты выполняемой работы, так гкак -сужение круга функций ~ ■

облегчает приобретение профессиональных навьшов,:. оапро- -т .ч { воледается одвершенстовоюанивм методов и приемов тр<уда, улуч-- : шает. использование рабочего: времени,■; уменьшает.: простраист- >> _ венную сферу груда я сокращает затраты времени иа переходы. . : •.:" Однако, чтобы • процесс произвольна молока протекал нор- -малкно, без нарушения технологии и ритмичности, необходимо ■ ~ согласовать параллельно и последовалельно выполняемые, трудовые процессы в пространстве и времени с учетом физиологи-:• "чески обоснованных потребностей животных.

Совершенствование разделения и кооперирования ' труда, • ; проведенное по ь нашему : предложению на мол сичных ;. фермах:. : ОПХ СЗНИИМПХ, позволило увеличить нагрузку" коров иа од-. jít ну: доярку в условиях беспривязного содержания" скотй" на "45, * : ?а при содержании на привяои —на 35 процентов, полностью --^ликвидировать затраты времетш на переходы, в портом случае,

- ;и 'на • 53 процента, во втором/ ••

• : ' Проведенная нами оцеика сашргармо-гигиенических уело- " ' вий труда па фермах показала, что они на многих участках не •

' i" соответствуют допустимым нормам. Однако в условиях бееяри-i

вязного содержания внешняя среда более благоприятна для . животноводов, чем при содержании коров на привязи.: Это -в значительной степени объясняется тем, что коровы часто нахо-Щ, дятся на1 выгульных; площадках. Кроме того, выделение: места

- доения коров из сферы коровника в доильный зал/ позволяете -• подаерживать на рабочем мосте дояром наиболее благолрият-

- - ныо оанитарно'-гигиенические условия труда. ' • ; " Л :

- В третьей главе — «Пути и методы научной организации ¿ - трудовых процессов намолочных фврм(а)х» — оаве1Цаются - г ре-г - зультаты:сравнительного изучения и совершенствования' орла- ^ Г? иизации труда, режимов труда и отдыха на . молочных фермах ¿

с^учетом природных особенностей зц социальных' потребностей •. -. человека, требований физиологии животных; конструктивных особенностей и. технических данных используемого оборудова- ,

:.:, иня. ; • ' ':■■' '-^-"^лг--'- " ; "*v":; г'í5'-

• Как известно," наиболее трудоемкой.работой на молочной • ' ферме является: доение коро®, в: структуре затрат рабочего вре- í

¡ V. мени, по нашим данным, оно занимает 50—60%^ В сложивших- • ся условиях наиболее высокий удельный пёс среди ^трудовых v при емов процесса доения аагогааюг р(учное доение и додаивание > : коров (51,3%). г. ■->;:■ ; .

Наши массовые фотохронометрожные наблюдения показали, что на" разовое доение одной коровы вручную затрачивается в среднем 9,3 мин.,; а на машинное/ при усложни использования ; -" дояркойf. необходимого ■: количества доильных аппаратов -гг

• 3 мин.»'т. е. в тригс'лиишим раза меньше. .На V /додаивание доярки затрачивают в среднем 3 мин.',' тогда.как на

. малияшый -до(дон вместе с заключительным массажем,- лосле - > : • - обучения, они тратят лишь 0,5 мин., или в 6 раз' меньше.- ^ ' .Т; .;. ,:' - Следует. отметииГтакясе, что: ручное доеаше и додаивание-'-У .-чкорою.—тяжелая*физическая работа,-значхггельно повышаю^- • ' щая утомляемость работников. Для-выдаивания одного кило* ;.%г грамма молока доярка должна сделать в среднем 217 сжатий

. соска одной рукой. При ручном доении "частота" пульса у-доя— , :. рак повышается до 110—120 уд/мии., что соответствует (по дан- -ным В. В. Ровенблата) тяжелым работам второй степени. Кроме того, при ручном доении молоко больше загрязняется. V * ■ " ' ' ¡При организации трудового процесса доения коров прихо-' / ' дихся иметь дело. с живыми объектами^обладающими опреде- -л енньши физиологияешвди свойствами,. Поэтому при всей важ- ■;;.>-•,. ности и необходошоети снижения затрат рабочего времени жи- ; : вотнозодов следует знать иу читывать требования физиологии -

• животных, а продолжительность отдельных ■. техно логических ^трудовых приемов доводить до физиологически необходимой .

•"величины. г;^•'•"":;У-х'.-..-;УУ'УУУ-:у-^У^У^-

1 ' В диссертации приводится физиологичеокое обоснование "У необходимости я продолжительности трудовых приемов,' выпол-" У-

няемых дояркой в процессе доения коровы. .■; .. . : Как -иашестно,'оргатсзация любого " трудовогоУ. процесса V"

- преследует цель непосредственного соединения' человека" со

- средствами "и'предметами труда"з единую работающую систе- '; "!му. Такой подход предполагает хорошо отработанные и обосно-

-.: ванные нормативы- времени на выполнение отдельных трудовых: приемов и действий. ; Поэтому разработку; нормативов ' времени. "для -доярок на выполнение трудовых приемов -• и действий в процессе доения • коровы ; (учитывающих .: •

• физиологию молокоотдачи, - особенности применяемого обо-,• ' \ рудования, ■■ возможности \ исполнителей)1 и ■ дальнейшее* их не-; V -пользование для проектирования",трудового процесса «машин- ' У

ное: доение коров», мы рассматриваем как непременные уело-. -Увия'его 1фактиче©кой. рационализации. ' ' . г •" Основой для разработки нормативов нам послужили резуль-' . Утаты ¡жепериментального.изучеиия затрат рабочего времени ' /доярок на выполнение трудовых действий и приемов на разных У • ^' доильных установках, требования физиологии моло«оотдачи,сУ К результаты обучения доярок рациональным методам и;.прие-"мам работы, а также опыт передовиков машинного доения. Нор- • • матовы. представлены • в табл.' 1,: У' .Г; - УУ'. Г~УУ" У-— 'У;

. ..'„ Нормативы времени на - выполнение технологических тру- • ; довых приемов в процессе доения коров явились .для. нас:пер- : у ■:- вым основным иехойным моментом при проектировании модели ооггимального построения трудового : процесса . «машинное доение коров».:„ , ,... ■.,.', : _ ■' 1 ,*_*.. '.■ .',у ' '."'""у"

. у т1 ; Система трудового процесса «машинное доение коров» лред-; ставляет собой -взаимодействие между дояркой, доильными машинами и животными. Для функциадшроиания ее.на опти-. -

■ ■-.- мальном^уровне нео&ходимо установить количественные;и■

чественные пропорции между этими элементами. / .1.*-

■ ' • . . ■' ..у, ,./у; ■ .¡У ^ . :'■■■ Таблица 1 у.

'' / -Нормативы времени 'На" выполнение технологических трудовых приемов

:'■■;■. :-;-<"*.; - .-'■■' . в процессе доеная коровы (мин.) - ; у,-- У

Доильная установка1

Трудовые лркемы'

Линейная* доильная . установка ДА-ЗМГ

' УДС-3

При содер-

- жании., у коров на" "конвейере

Типа ;*У' .елочка".

Подготовительные приемы ,

■у 0,67 ■'■■■" 0,67 0,67

■Г.: ■.'■'■■ 0.22 ' . 0,22 •: 0,22

■У 0,55' ' 0,23 Г 0,29

: /У

1. Подготовка вымени

2. Сдаивание :

3. Подключение аппарата

Заключительные приемы

1. Машинный додой у 2:'.Отключение аппарата - 3. Слив молока -.."".' . ИТОГО \ У

0,50 - 0,50 0,50

' 0,23 0,18 0,14

0,26 0,20 - у,.' —. У

2.43 ' 2,00 1,82

0,67 0,22 0,22

\ 0,60: ; о,11

1,75-

у Количество доильных аппаратов, с ¡которым .может работать . • доярка без простоев и передержки их на вымени,• зависит, от : • ■ - продолжительности'машинного времени доения коров, а также у от времени, которое доярка затрачивает на выполнение .техно-■ логических трудовых приемов. Эту зависимость, обычно выра-уУ ^ -. жают формулой >у.. ■". У:у.\.'- . у у":.' -:У'.'~-уу;:уу

•• ' - п — - с-.'у";.. <1). V. -V:

у-у где п — количество доильныж аппаратов для работы доярки,~

% шт.; '.у-,,;/УгУ ■ •. у - '. :.. у'• ■ у у -"' •. --у '

,у'у - —.машинное время доения одной коровы,-мин,. т " ^ -

•• 8. у. •

У -Л.

' . ■ tmn~ время,"-затрачиваемое дояркой : на выполнение ,техноло^_Чл -.. ; ; ; гических трудовых' приемов процесса ; доения в расчете на -"г" • одну корову, №ш.; - ' ^ ■■ /-"-"'.. ^

; с —(коэффициент непрерывности цикла доения3. - ':•• ■ . Проведанное нами изучение;* хгродолжительности • доения • с коров ; черно-пестрой - породы доильными aim арат ами~ Д А-ЗМ ; показало; что между величиной мапшнЯ&го'времени доения ко-, ров них удоем за 300 дней лактации существует средняя поло-ясителыная коррелятивная связь(г = 0,423, при В 0,999),* а . зависимость между этими показателями выражается уравнени- . -ем'регрессии:«" ; "•'.-. .• ' - : . - ■■■■-■.-;■ --.

; - ~ - у = 0,07*+ 3,531- -!..v: (2), ''" ....

: где у—машинное время доения коровы, мин.; • ~ .л\. •. . "\ , — продуктивность' за 300 дней лактащш, центнеров. • " * ' ~ ,

Уравнение рецессии продолжительности машинного време- ; ; : ни доения коров по их годовому удою явилось для нас вторым , ■ основным' исходным : моментом;" при проектировании модели-Л- оптимального построения трудового процесса «машинное дое-нне коров». •-' ■.. Г..:-■;.■'.• ;'.■ ' ■"" ■

С помощью корреляционного , уравнения мы можем'опреде^- ■'.."Ч лить машинное -время доеиия коровы доильным~ " аппаратом ; v ДА-ЗМ при любом уровне ее годовой продуктивности. Поэтому . О вполне правомерно формулу (1) записать так: " " - 1 " "

: W( 0^4-3.531-4 с (3) ' ^ .; ^;

■ ' , '■— * ■ ;.'. -..''■. - '«-я* ' , . ч '.

; ■ Огтределение количества доильных аппаратов для .работы v , одной доярки по^ формуле (3) позволяет в наилучшей/степени учесть специфические свойства всех элементов, объединяемых ;

* в систему трудового процесса «машинное доение коров*.-"При

, : этом учитывается • физиология * молокоотдачи, возможности ^ , 1гсполнителей, конструктивные ' особенности и техническзш _

• данные доильных мащ>ш. .'.',.-._■■- V . ^ Формула (3), по сути дела,' является математической моделью оптимального построетшя трудовогопроцесса «машинное

: доение коров», так как показывает количество животных с опре-¿¿,1 деленной, средней, продуктивностью, у, которых доярка '-может> ^ ; . выполнить технологические трудовые приемы Машинного дое- : ния, соблюдая физиологически, . обо^ованные '-нормат»1вы, 'за время машинного доения первой из них; Целовая направлен- . ность этой модели—минимизация затрат рабочего времени на -доение при данных технических условиях..

Коэффициент непрерывности цикла доения, полученный расчетным • . путем на основе. хронометража, равен но! линейной доильной установке н , ' УДС^З 0,8," а по УДЕ-16 в на конвейере —0,9, • > - ■ - ■ •'-' -

Г. . В диссертации приводятся также разработанные нами гра; . ; фикн работы доярки на лШ1ейной доильной • установке,-* типа '• •". '«ёлочка >1 и УДС-3, являющиеся - нормативными' ■■ стандартами ^

озтигмальной модели трущошоно процесса, так как показывают ;■последовательность выполнения трудовых ;■ приемов и их взаи-.'•• мо связи. ' • ■ ■' ^ . , '

'V ; Работа доярки: ■ с - оптимальным ; количеством ; доильных у

' аппаратов II соблюдение рационального порядка;. выполнения ; технологических трудовых приемов позволяет. затрачивать нао ' доение коровы минимально©;- время. --■.-V"

.. При машинном доении доярка, подготовив вымя и подклю-' ; чив доильный аппарат к первой корове, оказывается свободной *• и переходит, • пока первая корова доится аппаратом, к вылол-нению отих трудовых приемов у следующих коров, количество -. которых зашвсит. от числа доильных аппаратов, находящихся " у лее в распоряжении. Подключхгв последний аппарат, она пе-: реходит-к выполнению заключительных трудовых приемов у1" первой коровы! : : • ■-'•-.-

. - ' ' Следовательно, в условиях машинного доения затраты рабочего времени доярки на разовое доение одной коровы д.р.). зависят прямо пропорционально от.продолжительности• цикла доения коровы С^+^т-«-) и обратно пропорционально от;коли- , • чесгша доильных аппаратов <«), используемых дояркой. Эту зависимость мы (выражаем формулой:"■'■'■ •. , * ; -ч .■■'■."■■

.-г л- ., . «т»п И/-

Но поскольку полученное нами уравнение (2) выражает за-¿--вислмость машинного времени доения коровы аппаратами ; : -ДА-ЗМ от их продуктивности, а необходимая ритмичность тру-' до лого процесса достигается лишь при - -использовании опти- -: "умального количества доильных аппаратов,, выражение (4) еле-• дует записать так: ' - -

;■./• ■ 0,07* 4- 3.531 -Ь / тп- ■ • '.'••'

/0.07х +3.531 , Л ' (*>)• " :■

■ • /" /X Г :•••;: . •• г;-,г7

^-'- ' Проведя алгебра1Гческое преобразаван,ие ;выраж€ния( 5),г по-^ : г лучим формулу затрат времени доярки ' на разовое " • доение - -одной коровы в условиях оптимального протокаиия трудового."' процесса «¡машинное доение коров». :■ * "7" • '

^¿."'гПри прав11льной организации процесса доения, затраты ра-. . ¡ бочего времени доярки в расчете на одну корову будут постоял- .. •.

\гньши, независящими от лродуктивно'сти последних. С измене-.. . нием продуктивности изменяотоя лишь"количество. доильных ;.' V аппаратов для работы доярки.'.;; ;" V'"1'- - '•'"•'-

- Оптимизация трудового процесса «машинное доение коров» ' -. позволяет сокращать затраты рабочего эремсаш на доение ко " ' ..ров на 37—40%. -"Яг ^

■'Затраты времени на доение одной коровы в'день "опре-" , . деляются умножением затрат^времени на;раяовое доение коро-/ .

- •вы на среднегодовую кратность доения (К):'-— : ;;

• : ■ уг-Л'

Формула (7) лрнмеошма для расчета норматива времени на . '

■ доение в том случае, еслм доярка занята обслуживанием лишь. дойных .коров. В том же случае, если доярка обслуживает й суд •••' хостойных коров, - норматив времени на''доение, ■ в. расчете 'на 7 ;

■ одну фуражную корову, ), определяется умножением време-

• ни доения одной коровы в день на коэффициент 0,83:.. :. ~ ;

•л-/? > '

■ В диссортаацш приводятся нормативы времени на.доение одной коровы (мин., в день) на разных доильных установках,' -'* ~

- рассчитанные по вышеизложенной методике.. '..!••.'; •... .."..•'•. "...•* . : Нормативы времени л!а доение не зависят от продуктивное-. : ти коров. Они едины по каяедой данной доильной •• установке при любой продуктивности. Поддержание оптимального протекания: трудового-процесса обеспечивается установленном соот- : ветствия количества доильных аппаратов, закрепляем^ за од- ^: :-ной дояркой, - уровню : > продуктивности :; обслуживаемых • ею

Укоров. — -¿¿¡^'^ . .'■ '■■"лГ^

.Производительность • труда -доярки —величина ; обратная . 1 затратам времени на разовое доеине одной коровы. ? Поэтому;' •этот показатель может быть определен по формуле (9):

■ '' ■ ■ ■- ■ ■'; ' ; ' т^ ^ : V .. "" ' ■■■ -1:

где №.— производительность' труда доярки, коров/час. ' " ".Производительность /груда доярки - ;(по числу выдоенных г ■' коров■„ в единицу времени) в: зависимости. от,типа доильной ус-. : тановки показана в табл. 2.' ' •'.- .:... -

- В диссертации приводятся результаты сравнительного:изу-чения динамики физиологических и производственных показа' телей работоспособности доярок при одно- и двухсменной орга-; ншавд.щ^уда, а также' в условиях привязно-го и беспривяз- -Г..

И-

..Г" V . ■■ ' V-.v^-T";'.'блица^'

-' - Производительность труда дояркя при" доении* воров в : зависимости ' . " - от тнпа доильной установке ^!■'" ' ,

■-"Показатели . - ■. ,. . * -.. - . Доильная установка'

nлинейная с доением > в ведра " уд'с-'з на конвей* , ере.::' '- -.'.Типа .елочка* V

. Количество коров, выда- -

' "г- пваемых дояркой за 1 час ГЛЧ' ' •• ?■

.. рабочего времени — 19 22 . 29. 31 ; ;

J.'.'' Затраты »руда Ra 1 коро-% '"V 8,51 ; . Мб" , t " *

ВУ ' в день, человеке-минут . 7,70 „ . 5.43

"Затраты труда па 1 коро- < t

■ ву за 300 дней лактации, •' ' w 1 2t,l - ,

человеко-часов. - 42,5 38,5 > 28,3.

Ежегодная экономия эа- Л V . • ' '

: ■.;'. трат труда ва 1 корову (по

сравнению с линейной до^ , ■

\ илькой установкой), чело. » ' -Л

ч ~ ;веко-чаоов. ' ---■ .'х "■ * — Г ' 4.0 14,2 : ' 15,4 • ■-.

1 ' Г.' ; 7.V,

кого содержания лоров при работе на линейной доильной установке и типа «елочка» в доильном зале. ' ■ г ""

- В качестве физиологических нотсазателей динамики рабо-, _ тоепособяосяи доярок нами изучались у них* частота пульса и :

объем легочной вентиляции, регистрировавшиеся в течение рабочего дня в утренний, дневной и вечерний циклы работ через ; . каждый получас работы. Изучался их уровень до работы. Кроме того, в этих же щелях мы использовали продолжительность рабочей операции «отключение аппарата» и " вариабельность этой величины. Производительность труда доярок' (по надоао " молоха'в расчете на одну мкнуну) по получасовым -„ отрезкам --рабочего времени использовалась нами как производственный .показатель работоспособности. \ ■ .. .; ; • -у:; ? \

- В работе все физиолошческие и прюизвощ;ственные по!казате-/ лм работоспогобнойсти, подвергнуты графическому ¿анализу. Во "всех'случаях выявлены ' три стадии динамики- работоспособ-^ ности: - стадия враб&тывания, стащия устойчивой работоспособ^: . ности и стадия утомления. > - - ' ..."V:

При работе в одну омену, наиболее благоприятные условия . ; -для сохранения устойчивой и длительной работоспособности - доярок создаются на доильной площадке типа челочка», оборудованной в доильном зале. • - ■• Г™-. .■'ч'—г..";

;. Среди наученных нами вариантов режимов труда и отдыха,. физиологическим, социальным и экономическим: требованиям в наибольшей степени отвечает двухсменный. ■

; Поскольку двухсменная работа в лучшей отепени сохраняет 1 райотоюпоообнюеть, это приводит к уплотнению рабочего.дня . и повышению интенсивности труда доярок,'что в свою очередь ^ ■ влияет на его эффективность (табл. 3). •• ■ " ;. УУ ' .

Таблица 3

Интенсивность и производительность труда доярок при одно- и двухсменной работ« -

Пока з а т е л н

Односменная - работа (ф'. .Дитяево: ОПХ „' СЗНИИМПХ) *

Двухсменная;работа ^

(ф. ;Ильинское"; !■' госплемэавода ' <".Молочное") '•••

1. Продолжительность х времени смены, мни.

'' - 2. Время чистой. работы/ мии.:. . : г -

-3.. Коэффициент - интен-' ". . снвности труда. - ..'«-. : '■М--- ■. " ■ ,

.. . .'"4. Затраты рабочего вре-: - меня на - обслуживание од* ной коровы в день, мпн.

492,00 У . 443,00

.428,04 419,60 .

• . 0,87 : .......18,22 .

0,95' . •., _

14,03 . • •

'"' ^ ™ V .г.. »А --

У . В сохранении работоспособности важную роль играет" смеи-

- ный режим труда и отдыха. При нормированиитруда в молоч-" ном: скотоводстве- учитываются: допо'лшггел^ые перерывы.на

; отдых: и личные надобности - исполнителей в преде л а х ' 10—2 5

- мин.' в день. Однако порядок использования этого времени: животноводами не" определен. Не известно необходимое количеет-

■ во перерывов, периоды рабочего дня для их использования и 1 \ • продолжительность каждого из них. - . -.-гУУУ

Используя- полученные: нами ' данные по динамике■ работа-У способности доярок,.а также рекомендации физиологов труда, : - мы правели экспериментальное определение продолжительное-

■ - ти дополнительных; перерывов для отдыха (по времени воеста-.щувлекия работоютюсобноети/ в качестве показателей1 которой ; мы избрали ; частоту, пулька, объем легочиой вентиляции и количество выделяемой организмам-углекислоты),-путем -предос--

■■; тавлегаия; перерыва на 8 - мин.; в каждом ; цикле работ в'период : перед Началом развития утомления, т. е. в первом цикле через

: Л 2, ¿6 втором и третьем через 1,5;часа работы. В результате ока-. '•

- .V оалось, что, полное восстановление. работоспосойюст!! • доярок -/.i/; ^наступает в первом'цикле работ па 4-й, во втором —г на 0-й и в ■■■

• - третьем — ка 8-й мшгуте : r;; ч '*;. Совершенствование > смеиного режима: труда и ■ отдыха доя-.. •

'--'•• рок, проведенное нами путем предоставления перерыва в пер: ;:

вомцикле на 4,"вовтором на 6 и в третьем на 8 мин., оказалось , > эффективным как с точки зрения повышения, работоспо*сюбнос-'

ти, так й с точки зрения повышения и постоянства производи- . , : i телыности труда." Поскольку работоспособность доярок' стала ■: "более устойчивой, а работа более ритмичной, постольку и про- / : изводителыгость их труда оказалась выше и показатели . ее.-, -мало варьируют в динамике" дня. Это позволило дояркам • ~ :: : - выдаивать 2084 кг молока за 8 часов работы, против 1938 кг ;за 9,5 часа.. . /У ,^.:':":"^ >■■'//' v . /./>'//Г

В работе, на материалах изучения затрат рабочего вреэдеаш • • ~ .; исполнителей и поведения коров в разных условиях содержа; кия, обосновываются графики согласования трудовых процес- 'по обслуживанию животных в стойловый.и пастбищный периоды, рассматриваемые нами как модели. г: сочетания. их в : • ■ -г „ пространств и времени. На основе детального изучения пейведе-/' ::

- tí:v ния коров на культурных пастбищах "дано: обоснование рацио- ]

нальноло суточного режима их .содержания с круглосуточной '/-.■/-

* пастьбой в июне, июле и августе месяцах и организации работы . /• пастуха. --'■ //. I.-:"?'у'.1': .//■.■.-■./- ■ '/v,,.i í^'vvУ ..-'jv

Внедрение разработанных мероприятий: по организации'.' трудовых процессов на двух молочных фермах ОПХ •"'-.." С31ШИМПХ в сочетании с другими мерами, обеотечило сзшже- " /-нне ] 'затрат живого труда на 1 центнер молока ira 23,2 и 28,2; : процента, а совокупного (исчисленных по методике М. Ф. Кова- ; ■-г левой,"1965 г.) — на 10,2 и 31,4 процента (табл. 4). Причем, со- / У вершен ствование организации трудовых процентов в молочнопромышленном комплексе оказалось более эффективным. ; -г Проект организации труда на молочной ферме на 200 ко- - : ,Ъ-ров, разработанный нами для Вологодского треста молочноч)во-.у;'/ -- щеводческих совхозов на основе системного подхода, позволяет Ур-, ¡значительно повысить / эффективность /' производства молока ■ " (табл. б).

; Проектируемая организацшшная система снижает затраты . - труда в расчете на один цеитнер молока по сравнению с прак-. /-шикуемой на 38,6%У Численность работишкой фермы сокращает-/. . /■/.'ся :на; 38,4 %, а абсолютная экономия затрат труда" составила *. l > У.. 20720 человеко-часов в год. Себестоимость1 молока v снижается /!':/ ■ - на 12%; " . . "/■:■„. v-"--..

сменного г времени; дояр-Т;у :■ кикг

~ 6.'. Затраты труда всех . ; . работников-, на 1ц мо- '. ..'••' лона' у. • •. 1 у. • чел.»час

„ 7. Степень : снижения4 - - : затрат труда У '". .-: .т-УуЛ % ч.

8. Абсолютная эконо^' : ' ■ • ■ : Мйя затрат труда .. • чел.*час

¿\. 9. Валовая продукция о расчете - па 1 руб. ос- - >

новных , производствен- : ных фондов молочной : У ; .. :>-фермы \ -" - " .'.■■■ руб.

- •" 10. Совокупные* за- -траты' труда на- один.;-центнер молока , ■".' руб.

■■. ■ :' ■'- * * '

- ...' . Таблица 5 ■'..

' Эффективность вариантов организационных систем на молочных фермах 4 (по материалам Вологодского треста ;молочно-ововдеводческих совхозов);

Единица Практи- Проекти- Молочный

■' -^'.Показатели' '.'Л'-:. - измерения куемый вариант руемый вариант комплекс ;Курккно* 1 - <г" сзниимпх

/ • . 1; Количество коров на. --/ ' ферме ч . ■ гол. 160 : 200 -. 414

■ '■ г 2. Удой' на > фуражную'. ' ; .'■ -■'■*■. корову ч ■ ■ - . кг ' 3267- , ' 3500" ' 4392

. • .' . <3: Численность^ работня-Г г'-■■ ■"-

. ков.-.;.'.... ■ - ;■ „-'.'.V-;.. ; -. .■ ■■■ всего . . ■ .-.. чел. '. 20 ^ . "16 г ;;

.'; 'в том числе: " ■■ '

* ' ч '• доярок "'■ ■■ ■ ■' :'' ' • 11 *.. -7 . '

•'• кормачей ... . ; ■'".-Г ■ '•2 -

'.• . 4. Уменьшение числен- : ности работников ■ " % — ' ...... > / I1"! ^ - 38,4

5, Приходится коров: ; ' . •"' «а одвлго работника фер-.: !' . ~мы' ■ , ■■ | "гол. - - '8,3—,: 12,5 ' - ;'21,8 % .

. г ; на одну доярку ' . : '■ » " . 15,0 28>°

• • • :.' в. Производство молока • в расчете на* одну доярку - тонн ; 43,3 ■*.:' 100,0 259.7 • > ;

- - 7. Затраты труда: - ■ "

■ в."расчете на 1 корову в' • • к>д > " чел.ччас. 253;;: .163

ч. г в расчете на ! ц молока . > —■' * / : 7,66° :'■ ~ 4,70 г.~2,80

8. Степень снижения за-■ трат труда .'".",■ ■ , 38,6

-'"■-';.'■ 9. Абсолютная экономия - "•■-к

■. затрат труда " чел.-час. —* ■ " 20720 • у ,

-'■;.' 10. Себестоимость : 1 ц ; - молока г ■ -. '••; ;; -• •руб. , 17,36 .15,27 У/ Г14^28

11. Степень снижения за-) . ' . Г ■ -

Траг на производство моло-' ка -••_ . :„;ч - .... . % .. - — , " > 12,0

■ ' ■ ■■'" -.

.л:"-;*' . v';"- . >Гу.;у Г- .' Ьыводы й предложения ; ' - , у -'

: > ^ 1. В условиях научно-техшгческой революции, когда высо-у

- кими темпами идет развитие техники.и совершенствование . У технологии сельскохозяйственного;производства, упозышается" : у уровень, профессиональной подготовки и изменяется'со циаль-- • _ . нал структура сельского'населения," оргазшзация труда может .

. V. быть эффективной лишь при системном подходе к решению./. ^ организационных задач, у. * -:..■..-■ , ,'у.уУ у'-;"уУ-уу''-

■ - 2. В сложившихся условиях производства молока ; продол-^ .; жительиость;рабочего дня работников молочных ферм в боль^ ,у пишет®е случаев превышает шурмативяый уровень . и еостав-.'••' ляегг, по дамным наших наблюдений, 9—.10 час., так как имеют ГУ.-1 место непроизводительные затраты рабочего времени, устра-, . нить.которые можно лишь путем рациональной организации . . . рабочих мест,,применения научно • обоснованных методов и ", " порядка выполнения трудовых приемов и обучения им испол-

- нигелей. у^,/-.;'. у ,- туА^-Ж^"-.-''У -3.,;Одним из основных принципов рациональной организа-

у ции рабочих мост на молочных фермах является разделение -у-Уи кооперация "груда исполнителей трущеивыж процессов, -га ~на;.

- - фермах промышленного -' типа — это • объективная - Iнеобходи- ' -;.. масть. Углубление слещиалхгзации труда'позволяет У увеличить

. нагрузку коров на одну доярку в условиях беспривязного со- .'• ;. держания-окота на"45," а при содержании на привязи — на:35 .у • - процентов, полностью лзшвидировать затраты времени на переходы в первом случае и на 53 процента — во втором^ " 1 ;" 4. Основными исходными моментами для. проектирования с модели оптимального построения трудового ироцесса Чмашин- ' уу^ное;Удаение;:укоров»" "являются физиологически обоснованные У нормативы времени для доярок на выполнение техлолошчес- у' У «их трудовых приемов и продолжительность машинного времени доения короаз, находящаяся в зависимости от уровня " их У: . • продуктивною-ш. у у; ". У" -'/ "У;у уууу:;ус\ у;

б. Для создания оптимального; количестаепиого соотноше- . Ш1Я и качественного «оотаетствия.элегмбнгров в системе прудо-: ;-Увого процесса «машинное доение коров» необходимо количеств* .".:■ !,:;Ьо доильных аппаратов, вакрелляемых за дояркой, определять: потередиегодовой продуктивности Обслуживаемой ею группы ; коров, а животных в группу' подбирать . по велшпгпе ¡удоя. • Сухостойных коров следует содержать отдельно.. . . 1 - У ^ ;у>: в. Обучение удояроок рациональным методам и порядку вы-:у .. полиения: технологических трудовых ; приемов 1 и работа их • с .' оптимальным количеством доильных . аппаратов позволяют

сократить затрата' рабочего^^вмени'на еыие {коров на 37-~. ,.40%; повысить; интенсивную величину их .труда.''{;■■' \ 7. При оотшалыюм пос^оетш . трудового процесса ;-«ма- ; ; шинное доение».' затраты рабочего :вре1ме«п доярки: на доение в растете на одну: корову, теряют свою" заликлгмость'от уровня Т.".' ; ^ продуктивности животных и изменяются в зависимости от типа

пршиеияемой'доильной установки. С изменением - продуктов-""• . . 1 настиизменяется лишь количество зшсрелляемых.за дояркой ',• -■^7доильных аппаратов.. Затраты же времени; в расчете на одагн ' • У ' центнер молока с увеличением продуктивности снижаются. . :... ' Наиболее производителен труд доярки прн содержании кот.

• • •. •. ров на конвейере н на доильной установке типа «елочка». По _'

сравнению с линейной доильной усгганояисой: они" сниямют за- -. ""•". траты труда на доение" коров соответственно на 33,^4 и 36,2 про- ', ./.". цента;"- • " -- ^ • -•'.'•:.• ^ .-•

;.'.- 8. ¡При работе в одну сменунаиболее благоприятные уело- • ; - для сохранения устойчивой и длительной работоспособное- • .*.

; ти создаются на доильной площадке типа «елочка», оборудо- -

• ванной в доильном зале. ' ' . .. "л '•'••• /•'"*

.:! 9.. Физиологическим, . социальны м-., и - экономическим треоо-: ¿аниямГв наибольшеЙ; степени отвечаегт-двуксменный реясаш " уУ ".-'- труда и отдыха.> •"-'. ..-У-^- - '.--у.:.-;: '

10. :Для ; предупреждения -: производственного -утомления "г доярок в течение смены следует назначать перерывы для отды;^^ ха: при односменной работе, через 1,5 часа, после ее. начала, • в первом. цикле — на. 3—4,. во втором — «а. 4—5 и в треть- , ем—на 6—7 мил.; при двухсменной работе, в первую смену— \ ,

• . на 4—5 мил. через 2,5 часа работы, во вторую смену, в вечер-^ -•-"

ний цикл" работ — на 6т-7 мин. черев 2 часа работы.; ; -'

" г- 11. В условиях Вологодской области круглосуточная пасть-.:;: ба коров в июне, июле и августе наиболее, целесообразна, .так '• ■ как позволяет увеличить вреадя^ непосредственной пастьбы (по-,

■ С едание травы) в течение, суток ' и количество ! потребляемого - ' - корма.г V, „'.... ■-'■. ^ч-'Щг^""-'-":''^

12._Системный подход к организации, труда на молочных • -. фермах, направленный на оптимизацию ^сочетания, рабочей силы, средств и предметов.труда в едином,- производственном ' процессе, позволяет повышать, производительность- не V только (

■ /живого,"но и овеществленного труда,, в результате чего пр&из«-

водительность совокупного труда повышается на 10.—20%,":-^

Наиболее широкие-возможности для роста производитель-/ , кости совокупного труда открываются при комплексной меха- • ^ низации в сочетании с научной организацией труда и/произ- • • водства.._- -'" ■"

13.' Скхвершвисгаованйе организации, ^труда^намолочных фермах совхозов па основе.системного метода позволит -' повы- L " • сить производительность труда и' сократить численность работ- J . шков, занятых. производством молока, на 38—40, а себестом- "; "мость молока снизить на 12—'15%. ;—\aU'..*-.-':',; -'v-"

i ,— "Г -* *

i'Ч'-i*-* V^"'

■ч S v^y- "

Матерйалы'дотссерсад^^ на Первой Bcepoc- T4 .••

. сийской научной конференции по проблеме. «Научная органи-. . J i" зация •" и экономическое стимулировааше труда - в •^•сельском"г. С хозяйстве?, на двух научных конференциях Вологодского молоч- * v C hopo института, на первой областной (г. Вологда) научно-лронз- г водствшной конференции работников сельского .хозяйства, на .' '• ■ расширенном áac едании уч ен ого' совета СЗНЙИМПХ с "уч асти- £ • ем представителей СЗНИИСХ .и опытных 'станций- Семеро- - ■ " Западной зоны,' на заседании союета экономического факул ые-:>" ; "та Вологодского молочного института. - .; " '■>■'■• •

.. • . - . По теме диссертации ояу б л и к о вал ы* '--Л'-'^; "• • Т'. / следу ющие/работы: • Уу«-"-'-':';: *

1, Использовать все резервы .повышшия V рентабельности, . . Умолочного животноводства," «Сборник научкых трудов »¡" выл.5.% ' ■

"(Вологодская гос..с.-х. опытная'станция).'Сев.~-3ал.'кн^ изд-а»,.. .

.0 1967.>' »ч^г► г •• '|.vs„С—.i'..,.\ "'-'i - - -. ■"i*'. '-*.-*. .•• ^ v* • • jV

2. Вопросы повышения• экономической эффектавдаостм про- -л: '. изводств а продукции молочного скотоводства. В!кн.''*Материа- f

У :'лы научной конфереищш" ВМИ». Вологда, 1967. У Я--'. , ^ -; 3. Оплата труда в кормопроизводстве и' молочном.'скотовод-~:"•-". стве. В raí. «Научная организация и экономическое стимулиро- ' „

sanrié труда в сельском хозяйстве», М.',' Роосельгеозиздат, 1968: '.Л' - ••'" 4.: Пути 'Повышения производительности труда и снижения '--'Л.. себестоимости продукции молочного 'животноводства^ В; кн.Ч-":« ^.«Совершенствовать технологию и организацию ~ ceльcкoxoзяй-~;, ствесгагото производства», Сев.-Заи. кн, издчво, '19б8 (в соавтор-

""i"____ \ - ... ' ' .. - - ; ' ■ . . ' ■' ' ' V ' " ' '........... ■ . .

стве). '„ ■■ \ •■ - ^ • • - Т1^.-" ''^.^v-...;"

5, Вопросы экономики лреигзводстоа продзжции молочного, ; :* . . скотоводства. Сов.-Зап. кп.;изд-во',1968. í ',.-;■ .'•"*. ;j;i.i 1' 6." Организация труда % в животноло дств & при комплексной -.-'^у; механизации. Сев.-Зап. кн. изд-®о, 1969. • : -: ! ¡:'i.

7. Расчет норм обслуживаашя в молочном скотоводстве. ^ -«Земля родная», № б, 1970 (с соавтором)."' •. , : . ^ ' . I" ' ;С „ 8. Результаты. исследований поведения высотюпродуклпш-. - ных коров на долголетием пастбище. В кн. «Материалы науч- "" ной конференцш! до итогам научно-исследовательской работы ^за 1968—1969 гг.» (ВМИ). Сев.-Зап. кн. нзд-во, 1970. . г V .

il-ii:Организация.труда.при коьтлаксагой механизации.Ж.:; ' ^«.Молочное и мясное скотоводство», № 4,' 1970. ^ ;

"•~...r-v." 10.,Организавд1я <юдержашш коров иа культурном пастби-\ ще. Информационный листок №~147-~;70: Вологодского ЦНТИ,- .

• -.'••" -•• . 11. К вопросу о рациональной организации рабочего места ;

доярки. В кн. * Проблемы научной организации и экономичен - i > "_ -кого'спгмулировагаия труда в сельском хозяйстве» (По материа-; v ;.г:лам Второй Всероссийской научной конференции), г . М., 1970. : ..." 2 <-' 12. Методика разработки комплексных норм обслуживания на молочных фермах. В кн." «Со®ершеагстшовать технологию и ; ^ ::':.": организацию сельскохозяйственного :производства ' в ■ Северо Западной зоне РОФСР» (Труды СЗНИИМПХ,.вып. 6),; Сев.-3ап ; кн. иэд-во, 1971/;. . . " • • ; -V- У '"■.?'/■:■'■-',лЙ•' •' ^ -."_ - ч 13. Оптошалыгое вдличество доильных аппаратов для ра боты доярки, Информационный "листок №139—71 Вологодско .: V го ЦНТИ, 1971.; - , : ; V --V.

* . ; " ; .* 14. Влияние Тспецнал11зацш1 и концентрации на ^эффектов

- ность "производства продукции молочного скотоводства. В кн . :. . «Ски»ршекся®овать теетологию й организацию <»льскохозяйст-'." ■. " v■■ венного щю1гзвод(гша в . Северо-Западной зоне РСФСР»(Труям ^ У v: ■ СЗНИИМПХ;вып."в). Сев!-3ал. кн.'изд-во,"1971;'S-';'-'.' ■•л"'

; \-!15. .Оргшшзация работы/доярок с тремя:пёреиосными.'до-!, ; : ильными аппаратами. Информационный листок № 180—71' Во-i г :г "логодского ЦНТИ, 1971. •'; :

-¿..-у -16.\Изучение' поведения.молочных'короз > на культурном . ;", пастбище. В кн. * Совершстхствовать техполошю и организацию ' -." " - сслысасоосозяйствённого "производства в Северо-Западной ; зоне .. Л« РОФСР» (Труды СЗНШШПХ, вып. 6). Сев.-3ат. кн. изд-во, 1971. '■(с'тоаотором).,:• у":^..

Некоторые резервы роста лронзводителыюсти труда на' /

- Т-молочных "фермах. Труды ВМИ (экономфалс) вып. 66. Сев.-3ал. д ;

- v*; - -' г ' ; :18.. Изу:ч^1е «лрукт^ы н^ольаоюания суточного и недель-':7.; •J•'. iioro' фонда, времени доярок приГразиых режимах труда* и от- ' V дыха. В кн. - ♦Оовершеиствовалгие технологии ^ производства, я -

.. -.молока iia промышленной основе в условиях Северо-Западной -'.зот'ш РСФСР» (Труды ГС1ШИМПХ, вьт/7). Сев.-3ап. кн. изд- . -_ 7во, 1972 (с соавторами).. _ -V- •-";'.' - 7 : -'•" •> • • '."• • :; " ~ : 19. Методические основы. изучения . и проектирования ра-"" циональашх методов труда* в процессе доения •icopoe.г В кнГ.Ч Со- ; | ::.ве(ршекспвование технолопш производства молока:на. промыш- '- -

20. Обоснование количества доильных ' агапаратюсв ДА-ЗМ для работы доярки. В кн. «Совершеншводааиие технологии производства молюка на промышленной осагоше в условиях'Северо- > Западной зоны РСФСР» (Труды СЗНИИМПХ, вып. 7). Се®.-3ап.. кн. кэдчво; 1972. (в соавторами). .

21/ Сравнительная эффективность доильных установок. Ин-формащионный листок № 64—72 Вологодского ЦНТИ, 1972.

22. Преимущества двухсменной организации труда; на фермах. Информационный листок М 40—72 Вол ого док ого ЦНТИ,' 1972. .:

23. Оптимизация трудового процесса «машинное доение коров». Ж. «Экономика сельского хозяйства», № 7, 1972. . . 1

24. Интенсивность и производительность труда .доярок, в-радаыхоргшштаащгонно/гесеяшческлпх условиях. Труды ВМИ (в печати). ' . ■ ; • ;.'■.

25. Основы организации трудошого процесса «машинное дое-; нне коров». Труды СЗНИИСХ (¡в печати). ~

ГЕ04253. Сдано в наб. 6.Й.1&7Э г- Подписано,к печ. 12.2.1973 г. Формат 60Х'84/1в.: Ф(лз, печ. лжтоо 1.25. Усл.. печ. личтод41,16-Тираж 150. Бкжтатно. ■ . ' Заказ вЭО.

Бесплатно.