Нормативный метод планирования, учета, контроля и анализа в промышленном птицеводстве (на примере птицефабрик производственного объединения "Луганскптицепром" Украины) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Нормативный метод планирования, учета, контроля и анализа в промышленном птицеводстве (на примере птицефабрик производственного объединения "Луганскптицепром" Украины)"

ХАРЬКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫ! ОРДША ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ имени В.В. ДОКУЧАЕВА

не правах рукописи ПАНЧВНКО Людмила Алексеевна

НОРМАТИВНЫЙ МЕТОД ПЛАНИРОВАНИЯ, УЧВТА, КОНТРОЛЯ И АНАЛИЗА В ПРОМ1ИИЕННОН ПТИЦЕВОДСТВЕ

( На примере птицефабрик производственного объединения "Лугвнокптицэпром" Украины )

СВ.00.05 - Экономика, планирование, организация управления народным хозяйством и его отраслями (сельское хозяйство)

Автореферат диссертации н& соискание ученой степени кандидата экономических наук

Харьков - 1991.

Работа выполнена на кафедра экономики оельского хозяйства и бухгалтерского учета и финвноов Харьковского государственного аграрного университета

Научные руководители: кандидвт экономических наук,

профессор Ииян В.И.

кандидат экономических неук, професоор Огийчук Н.Ф.

Официальные оппоненты:

доктор экономических наук, профессор Кузнецов А.И.

кандидат оконокичеоких наук, и.о. профессора Наумов Р.®.

Водудое предприятие - производственное объединение "Луганскптицепрон"

Защита диссертации состоитоя 14 февраля 1992 г. в У/ часов на заседании специализированного совета И 120.21.ОТ г Харьковсхом государственном аграрном университете по адресу: 312131» г. Харьков, п/о "Коммунист-!", учебный городок ХГАУ

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Харьковского государственного аграрного университета

Автореферат разоолан £) £ . 1991 г»

Ученый секретарь специализированного совета,^ ^ хО

и.о.профессора A.B. Македонский

РЕШАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТИ

Актуальность исследования. В выполнении задач, стоя«)« перед сельским хозяйством в решении продовольственного кризиса, большая роль принадлежит экономическим механизмам хозяйствования, способствующим его переходу к рыночным отношениям. В птицеводстве -это его перевод на промышленную основу.

Разнообразие форм собственности, перевод крупных сельскохозяйственных предприятий на новые условия хозяйствования требуют дальнейшего усиления экономических методов в управлении производством. Приобретает особув актуальность комплексное решение вопросов нормирования, планирования, учета, контроля и анализа затрат и выхода продукции, предупреждения нерациональных расходов. Полагаем, что одной из форм, способствующих укреплении внутрихозяйственного расчета, является нормативно-чековая система планирования, учета и контроля затрат, которая обеспечивает самостоятельность хозрасчетных подразделений, оперативное управление затратами, предупреждение нерационального расходования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, достоверность результатов хозрасчетной деятельности п одр аз делений, зависимость заработной платы от конечных результатов.

Большой вклад в исследование данной проблемы внесли работы ученых экономистов-аграрников: И.А. Белебехк, Д,В. Беляева, Д. В. Ванина, 11.Я. Демьяненко, П.И. Гайдуцкого, В.К. Горкавого, Э.К. Тильда, В.Г. Линника, Ю.Я, Литвина, A.B. Македонского, П.Т. Саб-лука, Н.Ф% Соловьева, В.И.; ¡Лияна, H.A. Чщука и др., которые исследовали вопросы совершенствования планирования и учета затрат, исчисления и анализа себестоимости продукции в условиях внутрихозяйственного расчета/ Однако ряд вопросов этой сложной проблема требует более глубокого изучения. До настоящего времени" исследовании учета как функции- управления и его взаимосвязи с пла-н^ованием, контролем и анализом в условиях внутрихозяйственного расчета уделяется недостаточно внимания, следовотольно, внедрение в птицеводство коллективного, арендного и семейного подряда, а также нормативно-чековой системы как ебстввляющей внутрихозяйственного расчета вызывает необходимость перестройки планирования, учета, контроля и ннализа издержек производства. Нуждается в совершенствовании первичный и аналитический учет затрат в птицеводстве. Переход к новой технологии учетного процесса по-

требовал пересмотра и ряда на топологических основ бухгалтерского учета» Все вышесказанное предопределило выбор темы, мель и задачи диссертационного исследования.

Иелыа исследования является обоснование экономических методой повышения эффективности производства на основе использования внутрихозяйственного расчета в промышленном птицеводстве. В соответствии с поставленной целью были сформулированы и репены следующие задачи исследования:

- обоснованы научно-методологические основы единого подхода к совершенствованию планирования, учета и контроля в системе хозяйственного механизма ;

- разработаны первичные документы и регистры бухгалтерского учета в соответствии с требованиями нормативно-чековой системы планирования, учета и контроля затрат на производство и выход продукции птицеводства^

- предложена методика оперативного анализа в условиях нормативно-чековой системы;

- разработаны информационная модель управлением себестоимостью и логико-математическая модель учетных процессов в птицеводстве с использованием ЭВМ«

Объект исследования - хозяйственная и финансовая деятельность птицефабрик яичного направления производственного объединения "Луганокптицвпром", осуществляемая и контролируемая экономическими и технологическими службами, а также работниками подрядных формирований птииофабрик. ■".

Предмет исследований - вопросы теории и практики планирования, учета, контроля и анализа в условиях нормативно-чековой системы, исследованной о позиций максимальной возможности ее использования для управления производством в промышленном птицеводстве и снижения себестоимости продукции.

Методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили положения диалектического материализма и экономической теории, законы и постановления, принятые I съездом народных депутатов СССР, сессиями Верховного Сово-та СССР и правительства по вопросам перестройки хозяйственного механизма в аграрно-промышленном комплексе страны, труди сойотских и зарубежных экономистов.

Б процессе исследования использовались годовые отчеты птицефабрик, сводные отчетные донные объединения "Птицепром", рекомец-

доции научно-практических конференций по исследуемым вопросам, а также данные бухгалтерского учета отдельных . птицефабрик.

В зависимости от цели и поставленных задач, при изучении данного вопроса в процессе обработки денных использовались основные способы и приемы экономических исследований: отатистико-око-номическиИ, экономико-математический, абстрактно-логический, метод моделирования и др.

Научная новизна диссертационной работы состоит в том, что применительно к птицефабрикам Луганской области впервые проведено комплексное исследование по совершенствовании планирования, учета, контроля и анализа в уоловиях нормативно-чековой системы как составной части внутрихозяйственного расчета. Это позволило получить научные результаты, определявшие новизну работы и выносимые на защиту:

- единый научный подход к планированию, учету, контроле и анализу в системе управления производством;

- сущность нормативно-чековой системы планирования, учета , контроля и анализа, являющейся важнейшим эталон перехода х нормативному методу;

- понятия норм и нормативов производственных затрат;

- прогрессивные формы первичных документов и учетные регистры по птицеводству с применением более совершенной номенклатуры статей производственных затрат;

- рекомендации по совершенствованию оперативного анализа за соблюдением установленных норм и нормативов затрат на производство птицеводческой продукции;

- логико-математичеокая модель учетных процессов и управления себестоимостью в птицеводстве с использованием ЭВМ.

' Практическая значимость результатов исследования:

- разработана и принята к внедрению логико-математическая модель учетных процессов и управления себестоимостью продукции птицеводства с использованием ЭВМ;

- внедрены специфические для отрасли птицеводства учетные регистра и первичные документы, график аокументо- и чекооборота, позволяющие учитывать отклонения.от установленных норм и нормативов ;

- апробирована методика оперативного анализа эффективности работы хозрасчетных подразделений, переведенных н» внутрихозяйственный расчет.

Предложенные и принятие производством разработки позволили повысить оперативность и достоверность планирования, учета, степень аналитичности плановых и учетных показателей, добиваться их сопоставимости при контроле и анализе, поднять коэффициент управляемости технологическим и экономическим процессом. При возросшем объеме плановых и учетных работ, в условиях нормативно-чековой системы, предложенные разработки сокращают.время на выполнение указанных робот на 25-30 ¡?.

Апробация работы. Основные положения диссертационной работы докладывались на республиканской научной конференции "Совериенст-вование учета, статистики и контроля в народном хозяйстве" (Киев, 1988 г.), на научно-практических конференциях Харьковского аграрного университета и Луганского сельскохозяйственного института.

Реализация результатов исследования. Предложения и рекомендации соискателя используются на птицофабриквх производственного объединения "Луганскптицепрон"» а апробация результатов исследования осуществлена на Червонопрапорной птицефабрике Перевальско-го района и Луганской птицефабрике Лутугинского района. Во ВНИПИучет Госкомстат СССР принята к внедрению, разработанная с участием соискателя, методика моделирования учетных процессов и процедур в управлении производством.

Публикация результатов исследования. По результатам исследования опубликовано семь работ общим объемом 9,75 печатных листов. Список публикаций приведен в кошге автореферата.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы. Изложена на 148 страницах машинописного текста, содержит 15 таблиц, 15 риоунхов, 14 таблиц в приложении. Список использованной литературы включаёт в себя 157 наименований.

ССНФНОВ ССИЕРХАНИВ РАБОТЫ

В первой глава "Научно-методологические основы единого подхода к совершенствовании планирования, учета и контроля в системе хозяйственного механизма" освещается научные основы единого подхода к планированию, учету, контроля и анализу в системе управления, как основы нормативно-чековой системы хозрасчетного механизма, роль нормативного планфоввиия в укреплении хозрасчета. Научное управление общественным производством, отдельными

отраслями и предприятиями при социализме не всегда основывались на изучении и использовании экономических законов. Для отражения и изучения совокупного воздействия законов на процесс производства, распределения, обмена и потребления необходим инструмент, с помощь» которого можно измерить количественное выражение явлений и на этой основе определить качественные сдвиги. Таким инструментом является система народнохозяйственного-планирования к учета. Сна обеспечивает планирование и отражение отдельных хозяйственных явлений, обобщение их по процессам, происходящим в отдельных предприятиях, отраслях и в народном хозяйстве в полом с последующим выявлением закономерностей общественного развития.

Управлонио рассматривается как информационный процесс преобразования информации для подготовки и принятия решений. С этой точки ярения, все функции управления должны базироваться на единой информационной основе, а планирование и учет соответственно должны занимать четко обозначенное место в единой информационной системе. В настоящее время возникли благоприятные условия для создания новой информационной системы, соответствующей новым методам и формам управления. При ее создании необходимо ориентироваться на методы и формы управления, которые должны сложиться в условиях рыночных отношений. Исследования показ али, что учет вместе с функциями планирования, анализа и регулирования образует замкнутую управленческую пэпь. Нейтральной функцией в ней является внутрихозяйственное планирование, ориентированное на определение задач и целей производства и реализации готовой продукции, а также средств я способов решения этих задач и достижения целей. Вое остальные функции дополняют внутрихозяйственное планирование и направлены на создание объективных условий управления реализацией плана на предприятии. В диссертации обосновывается' взаимосвязь между внутрихозяйственным планированием, учетом, контролен и анализом и их роли в системе управления производством. Поэтому при создании новой информационной системы, на наш взгляд, необходимо стремиться к методологическому, организационному и техническому объединению'этих Функций, или, по крайней мэре, к' уменьшению разрыва во времени их- осуществления. Ог правильности планирования и достоверности учетных данных зависит такой ваяний показатель как себестоимость продукции. Однако'исчисление себестоимости продукции и контроль за ее формированием на протяжении года методами учета и сельскохозяйственных предприятиях осуществляется не всегда правильно. Руководители пред-

приятий и их отдельных хозрасчетных подразделений, смогут получить необходимую информацию для оказания влияния на процесс формирования себестоимости лишь в том случае, если для учета затрат будет применяться нормативный метод. Нормативный подход является основой для организации ежедневного учета издержек производства, ток как при его различных вариантах объектом учета является процесс формирования себестоимости с учетом затрат по нормам, отклонений от норм. В условиях, когда главной задачей совершенствования управления сельским хозяйством является повышение его экономической эффективности, вопросы нормативного планирования производства на основе единой системы динамичных норм и нормативов, лимитов и других расчетов, которые должны использоваться при этом, приобретаю? исключительно важное значение.

В диссертации обосновано применение нормативного метода о его основными принципами в условиях арендных отношений. Исследования убеждают прежде всего в том, что аренда не может развиваться без наличия взаимосвязанной системы планирования, учета, контроля и анализа, без четко разработанных норм и нормативов, без единых планово-учетных цен и внутрихозяйственных ион на произведенную продукцию и оказанные услуги. Таким образом, арендные отношения возможны и эффективны в условиях применения нормативно-чековой системы, обеспечивающей ее организационные возможности и показывающей реальную эффективность хозрасчетного механизма.

С точки зрения обоснованности получаемых в процессе планирования денных нормативный метод планирования также является более прогрессивным* В системе внутрихозяйственного планирования предполагаемся ййрокое использование норм и нормативов, значение ко-Фбрых в настоящее время особенно возрастает, поскольку они должны обеспечить научную обоснованность всех видов договоров, соглшт-ний, мобилизаций коллектива на внодрение в производство достижений научно-технического прогресса, но и значительно сократить трудоемкость разработки планов, соединить воедино планирование, учет, контроль, анализ выполнения производственной программы, материальное стимулирование работников за конечные результаты. , Возросший уровень планово-экономической работы в хозяйствах, все более широкое применение экономико-математических методов в планировании позволяют уже в настоящее время наладить нормативное хозяйство и довести его до уровня оптимального. Экономические нормативы призваны создавать такие условия для работы предприятий,

при которых ему выгодно искать и находить пути наиболее эффективного удовлетворения спроса на производимую продукции, повышония ее качества, внедрения достижений научно-технического прогресса. Нормы и нормативы затрат должны разрабатываться для каждого хозрасчетного подразделения с учетом ого технологических и организм ционно-зконоиических условий производства продукции.

Одним из основных теоретических положений нормативного внутрихозяйственного планирования и учета затрат на производство продукции является определение супиости нормы и лимита. Учитывая особенности сельскохозяйственного производства, в диссертационной работе обоснована сущность нормы затрет и лимита.

Различив понятий нормы затрат и лимиты расходов имеет большое значение при осуществлении оперативного контроля за их соблюдением. Проконтролировать фактическое выполнение норм затрат на единицу продукции, работ и услуг можно только после окончания процесса производства продукции, выполненных работ и оказанных «слуг. В сельском хозяйстве эти величины изменяются под влиянием различных факторов и поэтому такой контроль будет недостаточно эффективным, ■ так как осуществляется только по истечении процесса производства. Соблюцониа ко лимита расходов позволяет оперативно контролировать и управлять формированием уровня затрат на протяжении осуществления технологического процесса.

Во второй главе "Организация учета, контроля и анализа в условиях нормативно-чековой системы в промышленном птицеводстве" проанализировано современное состояние учета и анализа издержек и результатов производства в условиях хозрасчетных отношений,,

В новых условиях хозяйствования и способах формирования информации требуется изменение подходов к организации бухгалтерского учета в разработке новых носителей первичной и аналитической информации, четко рпзрйботанкьгх графиков документо- и че:!00б.0ро-та, обеспечивающих контрольную функцию использования рзсурсоь и выхода продукции на всех этапах технологического процесса и сбыта" продукции. Считаем;что совершенствование учета должно идти ,в направлении увеличения нагрузки на действующие первичные документы, то есть введение б них не только учетных, но и .планово-нормативных данных. Исходя из этого, в диссертации были разработаны применительно к отрасли птицеводства более совершенные формы первичных документов: ведомость расхода кормов, накопительная ведомость сбора яиц, отчет об использовании вэды, электроэнергии.

Внесенные изменения в первичном учете позволяют полнее отразить специфику отгпсли птицеводства, усилить действенность внутрихозяйственного расчета. Практическое использование разработанных форм первичных документов не Червонопрапорной птицефабрике значи-тегмю сократило их количество, ускоряло обработку, а также позволило осуществлять оперативный контроль.

В качестпе основного регистра вналитического учета рокомен-довпно использовать "Лицевой счет подразделения" (Ф.8Ч-АПЧ) , который является унифицированным регистром для всех отраслей и производств. Однако, но нал взгляд, он не лииен недостатков и требует соверпекствования, В связи с тем, что в структуре затрат на производство яиц на долю кормов приходится 60-70 экономной использование и ликвидация потерь их в производства - важный резерв снижения себестоимости. С этой полью в диссертации обосновывается необходимость учета в лицевом счете затрат на корма по каждой технологической группе птицы и центрам ответственности: а) комбикорм; б) эорновые корма; в) белковые растительные; г> белковые животные; д) витаминные ; е) биологически активные вещества. <

В условиях работы птицеводческих подразделений на принципах внутрихозяйственного расчета важно иметь информации не только о фактических затратах , но и о соблюдении- нормативов, которые необ-' ходимо ввести в лицевой счет по соответствумщим графам. Такая унификация первичных документов и регистров вналитического учета в условиях нормативного метода будет способствовать достижению контроля за формированием себестоимости продукции птицопсщствп.

В последние годы все более широкое распространение получает оперативный экономический анализ, удовлетворяющий требованиям эффективного управления производством и позволяющий активно воздействовать на формирование экономических показателей работы предприятия и его подразделений. Задача внализа - обеспечить таков положение, при котором скорость подготовки к принятия решений соответствовала бы темпам производственных процессов.

В настоящее время оперативный анализ приобретает все болызео значение, в использование ЭВМ в экономических раочетах обеспечивает ему быстрые темпы развития. Однако в такой отрасли, как птицеводство, оперативный анализ до сих пор не няиол должного применения. Критически оценивая постановку экономического анализа в передовых птицеводческих хозяйствах, следует отметить, что экономический анализ систематически приводится только по окончании

отчетных периодов, чодй дсого за год, квартал. Пущает бушам яе процесс вналта носит примитивный характер и заключается лгаго в простом сопоставлении плановых и фактических данных за отчетный период.

Вследствие этого глубокое аналитическое исследование подменяется объяснением причин возникновения недостатков, а в отдоль-ннх случаях и ссылками на недостатки принятой формы учота, на неправильность плановых заданий. Исходя га всего вышеизложенного, в диссертации разработана методика оперативного анализа соблюдения установленных норм и нормативов затрат на,производство птицеводческой продукции.

В третьей^ главе "Моделирование экономической информации для управления производством и себестоимостью продукции птицеводства в условиях нормативного метода" рассмотрены вопросы распределения функциональных обязанностей при разработке норм и нормативов п управлении себестоимостью, методика построения логико-математической формы модели и ее использования для планирования, учота и анализа издержек производства в птицеводстве.

Совершенствования хозяйственного расчотя на птицефабриках предусматривает укрепление и развитие хозрасчетных отношении. Современная система внутрихозяйственного расчета вкличает совокупность мор, направленных на формирование и планирование хозрасчетной деятельности производственных птицеводческих подразделений фабрик, рост производства и повышение качества продукции, обеспечения режима экономии и снижение затрат на производство.

Необходимым условием усиления режима экономии является совершенствование управления произнодственными затратами. К проблеме управления себестоимостью продукции прицеводства следует подходить' комплексно, тпк как соверпонствование учета затрат без систематического улучшения планирования на базе прогрессивных норм и. нормативов не приведет к снижении себестоимости птицеводческой продукции. 1|илы) управления себестоимость» следует считать систематическое ее снижение и соответственно повышение доли этого фактора в увеличении прибыли птицефабрик. Основным объектом контроля в этой системе является .ее уровень, определяемый на основе планирования себестоимости птицеводческой продукции в соответствии о заданиями по ее сноденип»

Подсистема управления себестоимостью продукции показывает, что необходимо методологическое единство.-в построении задач плз-

нирования и учета. При этом учет становится более необходимым.! повышается ого аналитичность и оперативность, достоверность и объективность благодаря его стыковке ,с задачами планирования и анализа.

Однако проведенные исследования позволяют .сделать вывод, что на птицефабриках нет единого методкчоског.о .центра постановки »сей .плановой, учетной и аналитической роботы и поэтому нет едлно'по хозяина информации о себестоимости продукции.

Подсистема управления себестоимостью продукции является весьма сложной, имеет четко выраженную целевую функцию - добиваться соблюдения режима экономии, синения издержек и повышения эффективности производства. Данная подсистема в части функций имеет отношение не только к подсистеме-производства как к месту затрат, но' и ко всем другим подсистемам. Планирование, учет, анализ и регулирование, т.е. все функции управления себестоимостью должны осуществляться по мзстам, а внутри нее по носителям затрат, поскольку учет и контроль затрат ке могут бить обезличенными.

В подсистеме управления себестоимостью должны концентрироваться сводные показатели себестоимости продукции - сметы, расчеты по исчислению отдельных ее видов. Следовательно,-интегрированные функции по управления себестоимостью продукции птииеводства целесообразно выполнять в специализированном подразделении. Создание специального подразделения, отвечающего за уровень управления себестоимость!;) продукции в условиях социалистически-/ предприятии, является экономически оправданным и будет способствовать соворненствованив аппарата управления й целях дальнейшего повышения эффективности производства.

На основании исследований ,нами разработаны предложения по управлению себестоимостью продукции, включающие в себя создание специализированных групп под руководством главного экономиста по нормированию материальных и трудовых затрат, планированию себестоимости, учету и контролю затрат .и принятию управленческих решений. В их состав будут включены специалисты и руководители хоз- ' расчотних подразделений.

При концентрации в одних-руках комплекса операций по нормированию, планированию, учету и анализу данная служба сможет нести нолную ответственность за один .из важнейших технико-вкономи-ческих показателей хозяйственной деятельности птицефабрик - себе-

стоимость. Переход к но^ой технологии учетного процесса потробс— вал пересмотра и ряда методологических основ бухгалтерского учета. Однако создание новой методологии учета отстает от практики его технического перевооружения, а ото приводит к тому, что автоматизации подвергается тот перечень учетных згдач, который традиционно решался при ручном учото, хотя применение ЭВМ позволяет значительно расширить состав задач бухгалтерского учета, обеспечивает роальнуя возможность превращения бухгалтерского учета из регистратора совершившихся хозяйственных операций в действенный рычаг управления производством. Важную, если-не основную роль э решении этого вопроса долкны сыграть математические модели и методы. Исходя из этого, в основу построения модели учетного процесса в птицеводстве была положена логико-математическая форма его представления с учетом принципа комплексности, предполагавшего связность моделирования отдельных элементов и псого объекта л целом. Реализацию принципа комплексности облегчает блочный принцип построения модели, при котором связь.в модели между элементами происходит нэ стыке блоков, что обеспечивает относительную самостоятельность формирования блоков, с их совместимостью лишь на- входах и выходах. Клочный принцип построения модели пог зволяет оргэнизоаать параллельное ее формирование несколькими . группами исполнителей: осуществлять точную и недвусмысленную связь меиду различными специалистами, участвующими в работе ; производить контроль в процессе работы ; получать необходимую документации для последующих этапов разработки модели. Работа, нэ завершенная по каким-либо причинам-оддпм .исполнителем, монет быть продолжена друг им,-

Конструированию модели предшествовал системно-структурный анализ учетного процесса. '^ельв анализа на функциональном уровне была формулировканелай и критериев оценки оптимальности учетного . процесса в птицеводстве. 'Подход-к реализации концепции целеобра-зования включает следующие положения:

- для пелеобразования наиболее подходит тип качественной пели ; исходя из этого и предлагается рассматривать в качестве целей учета множество потребностей управления в учетных данных ;

.-,--■ множество целей'следует выделять методом проектных решений ;

'.'"-обобщенная совокупность параметров произвоцстзекно-хозявственного процесса вптицеводстве была принята в качестве исходного мптерияла для•, формирования' целей. Сквозь призму факторов

-

хозяПственного механизма происходит фильтрация и обобщение выделенного на первом этапе исходного приближенного множества колей и формируется множество целей, которое становится входом в модель ; .

- критерием оценки достижения ¿-й цели должен стать набор учетных показатэлей, "обеспечивающих ее реализациюпоэтому критерием оценки оптимальности учетного процесса будет множество форм выходных показателей, обеспечивающих на выходе учетного процесса множество учетных Целей ;

- множество целей должно, бить сориентировано в пространстве объектов.и субъектов управления; исходя из этого, были выделены и упорядочены объекты бухгалтерского учета и центры ответственности.

Таким образом, разработка модели в зависимости от потребностей учет.а-в информационном обеспечении позволяет иметь необходимую информацию для управления производством и устранять неконтролируемую избыточность в потоках информации.

в да од к и приложения

На основании проведенного исследования сделаны следующие выводы и предложения.

1. В создании эффективного производственного механизма в промышленном птицеводстве важную роль играет внедрение внутрихозяйственного расчета, позволяющего создавать экономическую заинтересованность в улучшении использования производственного потенциала. . ,. •

2. Основой организационно-окономичеоких-взаимоотношений хозрасчетных подразделений является нормативный метод внутрихозяйственного планирования, учета и анализа издержек производства, предполагающий договорные отношения, заказ администрации но производство продукции с указанием объема и качества, закрепление основных средств и птицы за коллективом на долговременной основе, наличие обоснованных норм и нормативов, полную самостоятельность и ответственность хозрасчетных коллективов за выполнение производственной программы, самостоятельность использования средств на оплату труда.

3. При нормативном методе требуется создание новой информационной системы, являющейся звэном единого управленческого процесса. Учет вместе с функциями планирования и анализ а-образует замкнутую управленческую цепь. Ни одна из функций управления не

- -

. I

имеет самостоятельного значения, каждая га них лишь звено в этой иепи.

Повышение контрольных функций учета, усиление его оперативности и аналитичности при осуществлении контроля за рпс*одова-нием средств каждым хозрасчетным подразделением на протяжении всего года предполагает соблюдение ряда требований:

- объекты производственно-хоэяйствеьноП деятельности, получавшие отражение в данных планирования и учета, должны быть едины ; этого можно достичь только созд.анием единой системы их классификации, не противоречаией Закону СССР "О налогах с предприятий, объединений и организ аций" ;

- нормативно-справочные базы, используемые в планировании, и учета, должны быть адекватны как по содержании, так и по времени их корректирования;

- плановые и учетные периоды должны совпадать, только тогда данные могут быть сопоставимы;

- учетные и плановые показатели должш быть сопоставимы как по объему понятия, методике расчета, так и по форме представления. Это может быть достигнуто созданием одипого информапиорного языка и хаталога показателей.

5. Учет в адаптивных системах управления должен не только давать оценку прошедшему плановому периоду, но и подготавливать основу для планирования следующего периода развития системы, т.е. он должен накапливать прогностическую информацию. Это требует от учета усложнения методов обработки данных и структуры памяти системы.

Отношения учета с анализом складываются как отношения между двумя элементами блока обратной связи; учет рассматривается как информационная база экономического анализа, как этап, предшествую -ций его осуществлению, поэтому при создании новой информационной системы необходимо стремиться к методологическому, организ ацион-ному и техническому объединению этих функций.

6. 3 условиях работы хозрасчетных подразделений на принципах рыночных отношений нормы и нормативы затрат должны разрабатываться для каждого хозрасчетного подразделения с учетом его технологических и организационно-экономических условий производства продукции.

7. Важными условиями усиления режима экономии при нормативном методе являются:

- сознание интегрированной автоматизированной подсистемы управления оебостоимостью, охватывающей планирование, учет, текущий контроль, исчисление себестоимости, анализ и регулирование себестоимости продукции, а также вопросы совершенствования организационной структуры и функции управления себестоимостью ;

- охват нормированием всех затрат на производство и сбыт продукции птицеводства, расходов на обслуживание производства и управления птицефабриками с применением ЭВМ;

- составление нормативной калькуляции на все виды производимой продукции птицеводства с выделением номенклатуры элементов и статей затрат;

- упорядочение нормативного хозяйства;

- созданио специального органа для управления себестоимостью продукции, с его ответственностью за состояние нормирования, планирования, учета и другие функции по управлению себестоимостью.

8. Внедрение нормативно-чековой системы влечет за собой увеличение объема работ, связанного с учотом, контролем и анализом. В. связи с этим появляется необходимость пересмотра ряда методологических основ бухгалтерского учета, перехода на новый технологический учетный процесс, подкрепленный математическими методами и моделями. Базой конструирования модели служила классификация объектов учета. Выбранный нами подход к моделированию учета не нов, однако подход к построению классификатора бил несколько иным • с использованием метода функциональной специфики. Его сущность состоит в том, что предметом спецификации является не отдельный объект, а отношений (объект и его связи). Данный подход к построению и исследованию модели позволяет рассматривать все элементы информации сквозь призму задач, в которых они используются. Разработанный нами блок модели дает возможность определить место учета в система функций управления, его интеграционные возможности.

9. Для усиления контрольных функций руководителей хозрасчетных подразделений и служб птицефабрик, а также для их более четкой регламентации разработана и предложена матрица, в которой контролируемые параметры производственного процесса увязываются о дальнейшим прогнозированием.и выявлением отдельных факторов, влияющих на объем производства и уровень их издержек.

• 10. Разработаны новые носители первичной и аналитической информации по учету эатрат и выхода продукции птицеводства.

интогрированные в системеГ единых графиков документе)- и чекообо-рота и обеспечивающие контрольную функции использования ресурсов на всех этапах технологического процесса и сбыта продукции. В ношх документах и регистрах, наряду с учетными показателями, фиксируются планово-нормативные данные, что позволяет в процессе производства выявлять отклонения фактического уровня затрат от установленных нормативов.

II.Нормативный метод предполагает четкую сиотому анализа показателей работы как отдельных подразделений, так и предприятия п целом. В диссертации предложена система взаимосвязанных и взаимообусловленных аналитических таблиц, позволяющих определить уровень затрат за отчетный период, объем производства, экономию или перерасход затрат по сравнению с установленными нормативами на производство продукции птицеводства, валовой и чистый доход как отдельных хозрасчетных подразделений, так и предприятия в целом.

По результатам исследования опубликованы оЛодующие работы:

Г.е'ербаха В.Т., Федорове Л.Й., Панченко Л.А., Головченко Т.П. Рекомендации по внедрению и совершенствованию оператитто-бухгал-т терского (сальдового) метода учета товарно-материальных ценностей в сельскохозяйственных предприятиях. Луганск, 198Т.

2. Матычак П.П., Несметный В.П.; Панченко Л. А. фгвнизация учета затрат при внутрихозяйственном расчете / Методические рекомендации по совершенствованию анализа текущей деятельности внутрихозяйственных подразделений в колхозах. Луганск, 1983.

3. Головченко Т.П.. Панченко Л.А. Повышение экономической эффективности отрасли животноводства в условиях нормативного метода учета // Роль учета и анализа в эффективном использовании ресурсов сельского хозяйства: Сб. науч. тр./ Харьк. с.-х. ин-т. Т. 307. Харьков, 1904. С. 86.

Ц. Головченхо Т.П., Кравченко Л.Н., Панченко Л.А. Методические рекомендации по организации чековой формы контроля затрат сельскохозяйственных предприятий в условиях внутрихозяйственного расчета. Лугпнск, Т9Р8.

5. Головченко Т.П., Панченко л;А. Совершенствование организации учета при чековой форме контроля затрат // Совершенствование учета, статистики и контроля в народном хозяйстве: Тез. докл. респ. науч.-практ. конф. Киев, 1958.

6. Огийчук Н.^., Пвнченко Л.А. Учет кормов при нормативво-чвковой система в птицеводстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывавших предприятий. 1986. № 9. С. 49-52.

7. Панченко Л.А. Бухгалтерская информация в подсистема управления сбитом // Экономика и организация агропромышленного производства. 1990." * 2. С. 21.

Ответственный за выпуск -кандидат экономических наук, ^

и.о. профессора Македонский

Подп. в печ. 23.12.91. Формат 60x8? 1? 16. Бумага тип. №3. Объем 1,0 уч.-издЛ. Тираж 100. Заказ 566.

Участок оперативной печати ХГАУ. 312131, Харьков, п/о "Коммунист-!", учгородок