Обеспечение сбалансированности регионального продовольственного рынка тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Обеспечение сбалансированности регионального продовольственного рынка"

На правах рукописи

ПЕШКОВА Мария Николаевна

ОБЕСПЕЧЕНИЕ СБАЛАНСИРОВАННОСТИ РЕГИОНАЛЬНОГО ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО РЫНКА (на материалах Новосибирской области)

Специальность - 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности, в т.ч.: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами -АПК и сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

г О НОЯ 2014

Новосибирск 2014

005555505

Работа выполнена в негосударственном образовательном учреждении высшего профессионального образования Центросоюза Российской Федерации «Сибирский университет потребительской кооперации».

Официальные оппоненты:

Папело Валерий Николаевич, доктор экономических наук, профессор. Сибирский институт управления - филиал Российской академии народного хозяйства и государственной службы при Президенте Российской Федерации, декан факультета экономики.

Головатюк Сергей Михайлович, кандидат экономических наук, государственное научное учреждении Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства, заведующий сектором экономики региональных АПК и продовольственных рынков.

Ведущая организация: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования Новосибирский государственный аграрный университет

Защита состоится «23» декабря 2014 года в 16-00 часов на заседании диссертационного совета Д 006.060.01 при государственном научном учреждении «Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства» Россельхозакадемии по адресу: 630501, Новосибирская область, пос. Крас-нообск, ГНУ СибНИИЭСХ, диссертационный совет:

С диссертацией можно ознакомиться в Сибирской научной сельскохозяйственной библиотеке Россельхозакадемии и на официальном сайте государственного научного учреждения Сибирский научно-исследовательский институт экономики сельского хозяйства Россельхозакадемии

http://www.sibniiesh.sorashn.ru.

Автореферат разослан « ■> Л_2014 г.

Научный руководитель :

доктор экономических наук, профессор Надеждипа Светлана Дмитриевна

Ученый секретарь диссертационного совета

Едренкина Нина Михайловна

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы диссертационного исследования. Особенность современного развития АПК заключается в том, что акцент аграрных преобразований перенесен в регионы. Именно в регионах производится товарная продукция, формируются непосредственные экономические связи между сельскохозяйственными товаропроизводителями, перерабатывающими предприятиями, заготовительными организациями и торговлей. АПК в большинстве регионов России вполне обоснованно считается важнейшей структурной составляющей экономики.

Среди проблем, связанных с завершенностью рыночных преобразований, особое место занимает формирование и развитие регионального продовольственного рынка. Научное обоснование выработки стратегии развития регионального агропромышленного комплекса и продовольственного рынка не является самоцелью, а выступает ключевым моментом к поиску выхода из сложившейся ситуации, в которой они находятся в настоящий момент.

Улучшение обеспечения населения продуктами питания, производителем которых выступает сельское хозяйство, представляет собой важную социально-экономическую задачу, решение которой обеспечивается на региональном уровне.

В настоящее время, как и ранее, развитие сельского хозяйства и АПК связано с ростом рентабельности деятельности. В этой парадигме роль конечного потребителя сельскохозяйственной продукции, которым является население, отводится опосредованная роль. При отведении доминирующей роли конечному потребителю возникает ряд задач, решение которых должно на основе оценки сбалансированности производства и потребления основных социально значимых продовольственных товаров в ретроспективном периоде обеспечить сбалансированность их спроса и предложения в перспективе.

В связи с этим актуальность проблемы обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка не вызывает сомнений.

Степень научной разработанности проблемы. Различные аспекты развития продовольственного рынка подробно и глубоко исследованы в работах ведущих отечественных ученых таких, как А.И. Алтухов, Л.И. Алиева, Ю.Л. Александров, В.Г. Агаев, М.А. Блок, М.З. Головатюк, Н.И. Гантимуров,

B.И. Добросоцкий, В.В. Куимов, С.С. Фирсенко и др.

Вопросы развития аграрной сферы представлены в работах Ю.В. Захарова,

C.Е. Ильюшонка, З.М. Ильиной, И.В. Курцева, Н.Я. Коваленко, A.C. Кириленко, Г.И. Макина, П.М. Першукевича, С.Н. Серегина, И.Г. Ушачева, Л.И. Холода и др.

Проблемы изучения спроса на продовольственные товары рассмотрены в работах B.C. Аничина, H.A. Борхунова, Н.Д. Ильинковой, А.Л. Марголина, В.В. Pay, О.С. Родионовой, Л.Ф. Столмова, А.Ф. Серкова, Н.В. Шаланова, К.С. Шумаковой и др.

Однако, несмотря на большое количество научных работ, посвященных продовольственному рынку, недостаточно изучен комплекс взаимосвязанных элементов, сопряженых с обеспечением сбалансированности регионального продовольственного рынка.

Довольно часто процесс развития регионального рынка рассматривается в отрыве от АПК и сельского хозяйства. Недостаточно разработаны вопросы продовольственного обеспечения населения региона с учетом дифференциации доходов населения, баланса спроса и предложения на рынке продовольственных товаров, использования современных методов оценки и прогнозирования уровня спроса и предложения основных социально значимых продовольственных товаров.

Актуальность и необходимость научного исследования и комплексного изучения теоретических, методических, прикладных проблем обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка определили выбор темы исследования, его цель и задачи, имеющие важное народохозяйственное значение.

Цель и задачи исследования. Целью диссертационного исследования является обеспечение сбалансированности спроса и предложения на региональном продовольственном рынке на основе прогнозирования производства продовольственных товаров и платежеспособного спроса населения региона на них.

Поставленная цель определила решение следующих основных задач исследования:

1. Разработать концептуальный подход к обеспечению сбалансированности регионального продовольственного рынка.

2. Предложить методику определения интегральных оценок уровней среднедушевых производства и потребления основных продовольственных товаров.

3. Создать методику прогнозирования объемов производства основных продовольственных товаров.

4. Разработать методику прогнозирования платежеспособного спроса на основные продовольственные товары.

5. Предложить методический подход к определению объемов ввоза-вывоза основных продовольственных товаров в рамках регионального продовольственного рынка.

Объектом диссертационного исследования является региональный продовольственный рынок.

Предметом исследования служит совокупность социальных, экономических и управленческих отношений, обеспечивающих сбалансированность регионального продовольственного рынка.

Объект наблюдения - продовольственный рынок Новосибирской области.

Область исследования. Областью исследования является: пункт 1.12.39. «Обоснование прогнозов и перспектив развития АПК и сельского хозяйства» специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (по отраслям и сферам деятельности, в т.ч.: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - АПК и сельское хозяйство) Паспорта научных специальностей (экономические науки).

Теоретическую и методологическую основу исследования составляют труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам развития продовольственных рынков страны и регионов, разработки российских ученых в области продовольственного обеспечения, формирования доходов и уровня жизни населения, материалы научных конференций по теме исследования.

В качестве научных методов исследования используются: диалектический, метод группировок и сравнительного анализа, экспертных оценок, обобщения, экономико-математического моделирования, экономико-статистический, прогнозирования.

Информационная база диссертационного исследования. Источником информации послужили статистические материалы Всемирной продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН - ФАО (Food and Agriculture Organization of the United Nations); Федеральной службы государственной статистики Российской Федерации, её территориального органа по Новосибирской области; Министерства сельского хозяйства Российской Федерации и Новосибирской области; методическая, научная и справочная литература, периодические издания по вопросам развития продовольственного рынка региона, материалы собственных исследований автора.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке теоретических и методических основ, практических рекомендаций обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка.

К наиболее существенным научным результатам проведенного исследования относятся следующие:

— предложен концептуальный подход к обеспечению сбалансированности регионального продовольственного рынка, заключающийся в ретроспективном анализе баланса производства и потребления основных продовольственных товаров, интегральных оценках среднедушевых производства и потребления продовольственных товаров, прогнозировании их производства, платежеспособного спроса населения и обеспечения баланса между спросом и предложением на региональном продовольственном рынке;

— разработана методика оценки уровней производства и потребления основных продовольственных товаров, состоящая в определении интегральных оценок производства и потребления этих товаров в рамках региона на основе фактических среднедушевых объемов производства и потребления в сравнении с рациональными среднедушевыми нормами потребления;

— создана методика прогнозирования объемов производства основных продовольственных товаров, заключающаяся в построении и использовании

линейных регрессионных и авторегрессионных моделей, для осуществления адекватных прогнозов;

— разработана методика прогнозирования платежеспособного спроса на основные продовольственные товары, заключающаяся в построении функций покупательского спроса и прогнозировании факторов спроса на основе построенных авторегрессионных моделей, обладающих достаточно высокими уровнями надежности;

— предложен методический подход к определению баланса платежеспособного спроса и предложения основных продовольственных товаров в рамках регионального продовольственного рынка, заключающийся в определении сальдо прогнозных объемов производства и платежеспособного спроса на эти товары.

Теоретическая значимость исследования состоит в том, результаты, полученные в ходе исследования, могут быть использованы для прогнозирования производства основных социально значимых продовольственных товаров и платежеспособного спроса населения в рамках регионального продовольственного рынка; разработанный концептуальный подход к обеспечению сбалансированности регионального продовольственного рынка позволит определить баланс между спросом и предложением основных продовольственных товаров в пределах региона и рассчитать объем их ввоза-вывоза, что приобретает особую актуальность в связи с введением санкций Евросоюза по отношению к России.

Практическая значимость работы. Результаты диссертационного исследования позволят на научной основе регулировать процесс обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка.

Основные итоги диссертационного исследования имеют практическое значение для совершенствования продовольственной стратегии Новосибирской области, а также реализации мероприятий по обеспечению сбалансированности спроса и предложения основных продовольственных товаров и осуществлении на основе этого планирования их ввоза-вывоза. Результаты исследования применены в учебном процессе ВУЗов, при планировании развития регионального АПК и регионального продовольственного рынка.

Апробация работы и внедрение результатов исследования. Основные результаты научных исследований на отдельных этапах работы публиковались и докладывались автором на всероссийских и международных научно-практических конференциях: «Актуальные проблемы учета и налогообложения» (Новосибирск, 17 декабря 2013 г.), «Актуальные проблемы управления организациями и системами» (Новосибирск, 10 апреля 2014 г.), «Формирование экономического портрета национальной структуры страны» (Москва, 30 апреля 2014 г.), «Трансформация экономических теорий и процессов в эпоху глобализации» (Санкт-Петербург, 17 мая 2014 г.), «Экономическая стратегия развития субъектов макросреды и микросреды в условиях рыночной экономики» (Москва, 31 мая 2014 г.), «Тенденции развития экономики и высшего образования в условиях глобализации» (Душанбе, 16-17 мая 2014 г.).

Методические рекомендации по обеспечению сбалансированности регионального продовольственного рынка приняты к использованию Управлением по регулированию потребительского рынка и сферы услуг Министерства промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области.

Материалы исследования используются в учебном процессе Негосударственного образовательного учреждения высшего профессионального образования Центросоюза Российской Федерации "Сибирский университет потребительской кооперации» (СибУПК).

Публикации. По результатам диссертационной работы автором опубликовано 15 научных работ общим объемом 12,06 п.л., в том числе 6 работ объемом 3,83 п.л. опубликованы в изданиях, входящих в перечень ведущих рецензируемых научных журналов и изданий, рекомендованных ВАК РФ для публикации результатов диссертационных работ, из них авторских - 2,73 п.л.

Структура диссертационной работы. Диссертационная работа состоит из введения, трех глав, объединяющих 10 параграфов, заключения, библиографического списка и приложений. Общий объем работы187 страниц, включая 92 таблицы, 3 рисунка, 6 приложений. Список использованной литературы составляет 133 первоисточника.

Во введении обоснована актуальность темы исследования, сформулированы цель, задачи, объект, предмет и методы исследования, научная и практическая значимость работы.

В первой главе «Теоретические аспекты обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка» рассматривается продовольственная безопасность в качестве критерия развития продовольственного рынка. Раскрываются особенности регионального продовольственного рынка. Предлагается авторский концептуальный подход к обеспечению сбалансированности регионального продовольственного рынка.

Во второй главе «Анализ сбалансированности регионального продовольственного рынка» осуществлен анализ развития сельского хозяйства как производителя продовольственных товаров, платежеспособности населения региона, потребления продовольственных товаров населением региона.

В третьей главе «Пути обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка» дан прогноз производства основных продовольственных товаров, выявлена мотивация в сельскохозяйственном производстве региона, осуществлено прогнозирование спроса основных продовольственных товаров, определен баланс спроса и предложения этих товаров.

В заключении изложены основные результаты выполненного диссертационного исследования, выводы и рекомендации по обеспечению сбалансированности регионального продовольственного рынка.

ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И НАУЧНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

ПОЛОЖЕНИЕ 1. Концептуальный подход к обеспечению сбалансированности регионального продовольственного рынка.

Одной из важнейших проблем, решение которых, в конечном счете, должны осуществлять отрасли АПК, является обеспечение продовольственной безопасности страны в целом, или того или же иного региона в частности. Для этого нужно достичь баланса в спросе и предложении продовольственных товаров в рамках основного закона рынка - достижение соответствия спроса и предложения.

Поскольку решение данной проблемы каждый исследователь видит по-своему, то подходы к её решению будут отличаться. Предлагается авторский подход к решению задачи обеспечения сбалансированности между спросом и предложением основных продовольственных товаров в рамках того или иного региона. В качестве формализации данного подхода выступает блок-схема, которая представляет собой концептуальную модель обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка (Рисунок 1).

Концептуальный подход предполагает исследование сбалансированности регионального продовольственного рынка в рамках двух этапов: А и В. Этап А - ретроспективный анализ сбалансированности регионального продовольственного рынка, этап В - перспективный анализ сбалансированности регионального продовольственного рынка. Эти этапы логически связаны друг с другом, поскольку невозможно определить перспективы развития регионального продовольственного рынка без осуществления анализа его развития в рамках определенного ретроспективного периода. Оба этих этапа предполагают глубокое исследование регионального продовольственного рынка как на основе методов качественного анализа, так и с применением методов количественного анализа, позволяющих выработать управленческие решения по обеспечению его сбалансированности.

Первый этап включает четыре блока. Первый блок - анализ сельскохозяйственного производства региона - посвящен анализу состояния сельского хозяйства и его ресурсного потенциала по производству основных продовольственных товаров животноводства и растениеводства.

Второй блок - анализ платежеспособности населения региона - посвящен анализу численности и структуры населения региона. Для оценки платежеспособности населения изучается динамика денежных доходов в целом, а также среднедушевых доходов как одного из основных показателей уровня жизни населения.

Третий блок - анализ потребления продовольственных товаров - посвящен анализу денежных расходов населения региона в целом, а также расходов на питание, а по сути - на приобретение продовольственных товаров.

Рисунок 1. Концептуальная модель обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка

Четвертый блок - оценка баланса производства и потребления - посвящен анализу объемов ввоза продовольственных товаров на территорию региона, а также их вывозу за границы региона на другие региональные рынки. Важное значение имеет оценка сальдо ввоза-вывоза продовольствия. Ключезым вопросом в оценке баланса производства и потребления продовольственных товаров является расчет интегральных оценок среднедушевого производства и потребления, где в качестве целевых значений выступают рациональные среднедушевые нормы потребления. Полученные интегральные оценки отражают уровни производства и потребления продовольственных товаров, на основе которых дается оценка баланса их производства и потребления, сложившаяся в течение ретроспективного периода.

Второй этап концептуальной модели обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка включает три блока.

Первый блок - прогноз производства продовольственных товаров - посвящен прогнозированию объемов производства основных продовольственных товаров. Для осуществления прогнозов необходимо, в первую очередь, осуществить выбор моделей прогнозирования. На основе этих моделей осуществляется прогноз производства основных социально значимых продовольственных товаров.

Второй блок - прогнозирование спроса - посвящен прогнозированию среднедушевого платежеспособного спроса населения региона на основные продовольственные товары. В первую очередь на анализе данных ретроспективного периода о среднедушевом доходе населения региона, среднедушевом потреблении основных продовольственных товаров и ценам на эти товары строятся функции покупательного спроса на эти товары.

Третий блок - обеспечение сбалансированности спроса и предложения -посвящен определению баланса между спрогнозированными объемами производства основных продовольственных товаров и ожидаемыми объемами потребностей в них, удовлетворяющими платежеспособный спрос населения на эти товары. Для решения этой задачи рассчитываются интегральные оценки прогнозов среднедушевого производства основных продовольственных товаров и среднедушевого платежеспособного спроса на них, которые отражают уровни спроса и предложения этих товаров. Сальдо же ожидаемых объемов предложения и спроса позволяет определить объемы ввоза на территорию региона основных продовольственных товаров для удовлетворения платежеспособного спроса на основные продовольственные товары и вывоза их за территорию региона на другие региональные рынки в объемах, превышающих платежеспособный спрос.

ПОЛОЖЕНИЕ 2. Методика оценки уровней производства и потребления основных продовольственных товаров.

Для оценки сбалансированности регионального продовольственного рынка следует оценить уровень производства и уровень потребления основных про-

дуктов питания. В качестве уровней используются интегральные оценки, Можно рассчитать интегральные оценки по объемам производства и потребления продовольственных товаров всем населением региона. Но для расчета интегральных оценок следует знать целевые значения производства и потребления продуктов, причем производство и потребление следует свести к единому масштабу. В связи с этим будем использовать среднедушевые объемы производства и потребления, а в качестве целевых значений следует взять рациональные медицински обоснованные нормы потребления продуктов.

Для решения данной задачи использовалась методика, разработанная Н.В. Шалановым.

С(*,) =

—7—100 ,

/=1 а;

где С(0 - интегральная оценка в году ^ исследуемого периода; Хц - значение .¡-го показателя в году исследуемого периода; оу - среднее квадратическое отклонение .¡-го показателя; х] - эталонное (целевое) значение ]-го показателя;

а] - коэффициент относительной важности .¡-го показателя, рассчитанный по формуле

. xj г,где г, =—.

и

На основе представленной методики были рассчитаны интегральные оценки производства и потребления основных продовольственных товаров (Таблица 1).

Таблица 1

Интегральные оценки производства и потребления основных

Интегральные оценки: Годы

2008 2009 2010 2011 2012 2013

производства 71,8 73,1 70,7 75,4 73,1 73,2

потребления 72,9 73,0 72,1 72,7 72,0 72,1

сальдо -1Д од -1,4 2,7 1,1 1,1

Сальдо интегральных оценок производства и потребления основных продовольственных товаров показывает, что в 2009, 2011, 2012, 2013 годах произ-

водство этих товаров превысило их потребление. В 2008 и 2010 годах потребление основных продовольственных товаров превзошло их производство, что обусловило необходимость возмещения недостатка этих товаров за счет их ввоза на территорию Новосибирской области из других регионов.

Сами же интегральные оценки отражают уровень достижения целевого состояния производства и потребления основных продовольственных товаров, которое сопряжено с рациональными среднедушевыми нормами потребления.

Следует особо подчеркнуть, что результаты расчетов не изменятся, если они будут проводиться не по среднедушевым показателям, а по населению области в целом. В этом случае изменится лишь масштаб пропорционально численности населения региона, а относительные показатели останутся неизменными. Поэтому непринципиально проводить расчеты по среднедушевым показателям или по населению в целом. Результаты будут теми же.

ПОЛОЖЕНИЕ 3. Методика прогнозирования производства основных продовольственных товаров.

Для прогнозирования развития регионального продовольственного рынка в рамках данного исследования интерес представляет прогноз производства основных продовольственных товаров. Из всего перечня методов прогнозирования следует отдать предпочтение изыскательским методам, позволяющим выявить тенденции объемов производства этих товаров и осуществить экстраполяцию выявленных тенденций.

Для выявления тенденций объемов производства основных продовольственных товаров были использованы линейные регрессионные и авторегрессионные модели. Построение этих моделей основывается на информации, представленной в динамике за ряд лет (Таблица 2). Для более точного построения моделей использовались временные ряды за 2005 - 2013 гг.

Таблица 2

Модели для осуществления прогнозов объемов производства основных

продовольственных товаров и их уровни надежности

Продовольственные товары Модель Уровни надежности

Мясо (убойный вес) >-г+1= 12,2 + 0,95^ 0,99

Молоко у( = 734,4 + 7,Ш 0,85

Яйца, млн шт. Ум- 94,9+0,94^ 0,95

Пшеница и рожь ут= 173,8 + 1,05» 0,95

Картофель у{ = 373,2+ 13,7с 0,5

Овощи у6 = 189,9+ 5,8£ 0,9

Следует отметить, что наряду с линейными авторегрессионными моделями по таким товарам, как мясо, яйца, пшеница и рожь, для которых уровни надежности достаточно велики, что подтверждает возможность их применения в прогнозировании, представлены и линейные регрессионные модели по таким товарам как молоко, картофель, овощи. Причина применения этих моделей заключается в слабой автокорреляции показателей объемов производства этих товаров, что делает невозможным применение линейных авторегрессионных моделей, поскольку уровень надежности этих моделей очень низкий. Более адекватными моделями для этих товаров выступают линейные регрессионные модели, для которых уровень надежности достаточен для осуществления прогнозов объемов их производства.

По представленным моделям сделан прогноз объемов производства основных продовольственных товаров на ближайшие три года 2014 - 2016 гг. (Таблица 3).

Таблица 3

Прогноз объемов производства основных продовольственных товаров

на 2014 - 2016 гг. в Новосибирской области, тыс. т

Продовольственные товары Годы

2014 2015 2016

Мясо (убойный вес) 159,8 164,1 168,1

Молоко 814,0 822,0 829,9

Яйца, млн. шт. 1355,3 1368,9 1381,7

Пшеница и рожь 1696,2 1954,8 2226,3

Картофель 510,2 523,9 537,6

Овощи 247,9 253,7 259,5

ПОЛОЖЕНИЕ 4. Методика прогнозирования платежеспособного спроса на основные продовольственные товары.

Изучение и прогнозирование спроса выступают составляющими процесса управления производством и реализацией товаров. Они дают возможность получать информацию, отражающую качественную и количественную характеристики процессов формирования, развития и удовлетворения потребностей населения в определенных товарах. Полученная информация должна правильно характеризовать настоящее состояние и перспективы развития спроса на товары. Информация о спросе необходима вместе с тем для планирования производства товаров.

Для изучения и прогнозирования платежеспособного спроса населения Новосибирской области на основные продовольственные товары необходимо построить функцию покупательского спроса. В качестве функции спроса ис-

пользована мультипликативная степенная функция, которую еще называют функцией спроса Слуцкого, имеющая вид:

Уг = а * р"1 * р"2 * ... * р"п * с1ап+1 -где У1 - среднедушевой спрос на ьтый товар; pi - цена на ¡-тый товар; (1 - среднедушевой доход покупателей;

а,а^,а2, ...,ап+1 - параметры модели, которые рассчитываюг методом наименьших квадратов.

Поскольку спрос на товар зависит от цен на товар, для которых определяется спрос, и дохода покупателей, то в качестве исходной информации для построения функций спроса берутся из статистической отчетности среднедушевой доход покупателей, среднедушевое потребление, цены на эти товары в динамике за определенный период. В нашем исследовании берется ретроспективный период за 2008- 2013 гг.

Построенные функции покупательного спроса на рассматриваемые товары имеют вид:

У1 = 6,6 * 10-11Р11Д62Р21'742Р30'529Р]Л98Р5°'293Р6'93^0'368 (1)

Уг = 2772,4 * р-0'093р2ОД05р^0'046р;0'131р5°'045р;'0'082й-0'032 (2)

Уз = 22,2 * 10-15р11'807р20,205Рз°'897Р42'542Р50,867Рб1'587^0'624 (3)

У4 = 470,4 * рГ0'об6Р2 0,075р70'033рГ0'093Р5°'032Рб0'058сг_0'023 (4)

Уб = 567,1 * р-0'081р2-0'092р-°'041р4"0Д14Р5 °,039Рб °'°71^-0'028 (5)

Уб = 0,118 * Р10'27ар20'315рзд38р4391р50д33р60'244^0'096 (6)

Для осуществления прогноза среднедушевого потребления товаров по выведенным функциям покупательского спроса необходимо, в первую очередь, сделать прогноз среднедушевого дохода и цен на товары. С этой целью строятся модели, по которым осуществляется прогноз цен и дохода. В качестве моделей берутся линейные авторегрессионные модели с временным лагом в один период. В то же время очень важно знать, насколько можно доверять прогнозам, построенным по этим моделям. С этой целью необходимо оценить уровни надежностей полученных моделей по критерию Фишера (Таблица 4).

Все представленные модели имеют очень высокие уровни надежности, что свидетельствует об их адекватности. Следовательно, для осуществления прогноза цен на основные продовольственные товары и среднедушевого дохода вполне можно использовать линейные авторегрессионные модели с временным лагом в один период.

Таблица 4

Модели для осуществления прогнозов цен и среднедушевого дохода населения _Новосибирской области и их уровни надежности_

Цены Модель Уровни надежности

Мясо yt+1 = 5,89 + 1,02yt 0,95

Молоко yf+1 = 4,87 + 0,91yt 0,99

Яйца yt+1 = -3,15 + 1,72 yt 0,95

Хлеб Ус+i = 2,74 + 0,97yt 0,99

Картофель yt+1 = 4,37 + 0,86yt 0,95

Овощи Ус+1 = 7,92 + 0,82yt 0,99

Среднедушевой доход y[+1 = 1857 + 0,993yt 0,95

Используя данные модели, осуществляется прогноз цен на основные продовольственные товары и среднедушевого дохода населения Новосибирской области на три ближайшие года перспективного периода (Таблица 5).

Таблица 5

Прогноз цен на основные продовольственные товары и среднедушевого дохода

населения Новосибирской области на 2014 - 2016 гг., руб.

Цены на товары Годы

2014 2015 2016

Мясо 299,8 311,7 323,8

Молоко 43,0 44,0 44,9

Яйца 6,1 7,3 9,4

Хлеб 50,5 51,7 52,9

Картофель 25,2 26,0 26,7

Овощи 40,1 40,8 41,4

Среднедушевой доход 24293 25980 27655

Используя модели (1) - (6), на основе спрогнозированных цен и среднедушевого дохода населения Новосибирской области осуществляется прогноз среднедушевого платежеспособного спроса на основные продовольственные товары.

Данные таблицы 6 свидетельствуют о росте среднедушевого спроса на основные продовольственные товары на период 2014 - 2016 гг., за исключением спроса на хлеб.

Таблица 6

Прогноз среднедушевого платежеспособного спроса населения Новосибирской

области на основные продовольственные товары на 2014 - 2016 гг., кг

Продовольственные товары Годы

2014 2015 2016

Мясо 71,4 73,1 74,2

Молоко 286 284 281

Яйца, шт. 245 248 250

Хлеб 96,4 95,7 95,1

Картофель 79,3 79,5 79,7

Овощи 99,1 100,3 101,1

ПОЛОЖЕНИЕ 5. Методический подход к оценке баланса платежеспособного спроса и предложения основных продовольственных товаров.

Под сбалансированностью регионального продовольственного рынка в данной работе понимается равновесное соотношение между объемами производства основных продовольственных товаров и платежеспособным спросом населения на данные товары. Чтобы обеспечить сбалансированность предложения и спроса на товары в перспективном периоде, следует осуществить прогноз производства основных продовольственных товаров и прогноз ожидаемого платежеспособного спроса на них. Сбалансирование же предполагаег установление равновесия путем ввоза недостающего объема рассматриваемых товаров для удовлетворения уже сформированного платежеспособного спроса, а также вывоза за территорию региона на другие региональные рынки излишков товаров, объем производства которых превышает спрос на них.

Для решения задачи обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка, осуществляется оценка сбалансированности среднедушевого платежеспособного спроса населения и производства основных продовольственных товаров в расчете на душу населения. С этой целью следует рассчитать интегральные оценки среднедушевого спроса и среднедушевого предложения рассматриваемых товаров. Для расчета интегральных оценок прогнозного среднедушевого производства основных продовольственных товаров необходимо предварительно рассчитать прогнозное среднедушевое производство при прогнозном объеме производства основных продовольственных товаров и прогнозной численности населения региона.

В первую очередь нужно рассчитать прогнозные значения среднедушевого производства товаров. С этой целью данные таблицы 5, отражающие прогноз объемов производства рассматриваемых товаров, разделить на прогнозную численность населения Новосибирской области (Таблица 7).

Численность населения рассчитывается на основе линейной авторегрессионной модели с временным лагом в один период:

= -854,0 + 1,326уг. Уровень надежности данной модели, рассчитанный с применением критерия Фишера, составляет 80%, что свидетельствует о её адекватности. Прогноз численности населения Новосибирской области на 2014 г. равен 2767,7 тыс. чел., на 2015 г. - 2815,8 тыс. чел., на 2016 г. - 2879,8 тыс. чел.

Таблица 7

Прогнозные значения среднедушевого производства основных продовольственных товаров в хозяйствах всех категорий Новосибирской области на 2014 - 2016 гг., кг_

Продовольственные товары Годы

2014 2015 2016

Мясо 59,4 60,0 60,3

Молоко 294,3 293,1 290,6

Яйца, шт. 489 487 483

Пшеница и рожь 381,9 458,0 533,6

Картофель 181,3 183,7 185,2

Овощи 88,4 89,2 89,7

Для расчета интегральных оценок используется приведенная выше методика. При этом в качестве целевых значений выступают рациональные среднедушевые нормы потребления.

Поскольку база сравнения при вычислении интегральных оценок среднедушевых производства и потребления основных продовольственных товаров одна, то интегральные оценки прогнозных среднедушевого производства и среднедушевого платежеспособного спроса можно сравнить и оценить сальдо.

Судя по данным таблицы 8 можно сделать ввод, что в целом по всему комплексу основных продовольственных товаров ожидаемое производство их превышает платежеспособный спрос на эти товары и, кроме того, предложение будет опережать спрос.

Таблица 8

Интегральные оценки прогнозных среднедушевых производства и платежеспособного спроса на основные продовольственные товары в Новосибирской области за 2014 - 2016 гг.

Интегральная оценка Годы

2014 2015 2016

среднедушевого производства 74,5 75,1 75,9

среднедушевого спроса 72,6 73,1 73,7

Сальдо 1,9 2,0 2,2

Однако в рамках обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка необходимо определить сальдо между прогнозными объемами производства основных продовольственных товаров и объемами ожидаемого спроса на них. С этой целью, в первую очередь при известном спрогнозированном среднедушевом платежеспособном спросе на основные продовольственные товары и прогнозных значениях численности населения Новосибирской области нужно рассчитать объем ожидаемого спроса в размере всей области (Таблица 9).

Таблица 9

Прогноз платежеспособного спроса населения Новосибирской области на основные продовольственные товары на 2014 - 2016 гг., тыс. т

Продовольственные товары Годы

2014 2015 2016

Мясо 195,6 203,0 209,9

Молоко 783,3 788,8 795,0

Яйца, млн. шт. 671,0 688,8 707,3

Хлеб 264,0 265,8 269,0

Картофель 217,2 220,8 225,5

Овощи 271,4 278,6 286,0

Чтобы оценить сбалансированность регионального продовольственного рынка в перспективном периоде 2014 - 2016 гг., следует рассчитать сальдо ожидаемых производства и спроса на основные продовольственные товары, используя данные таблиц 3 и 9.

Таблица 10

Сальдо прогноза производства и спроса на основные продовольственные

товары в Новосибирской области на 2014 - 2016 гг., тыс. т

Продовольственные товары Годы

2014 2015 2016

Мясо -33,0 -36,3 -39,3

Молоко 22,7 25,2 27,0

Яйца, млн. шт. 668,4 665,1 660,3

Хлеб 782,0 1006,3 1240,5

Картофель 297,3 289,4 293,4

Овощи -29,3 -30,7 -32,3

Таким образом, сальдо прогноза производства основных продовольственных товаров всеми хозяйствами Новосибирской области и платежеспособного спроса на них свидетельствует, что на период 2013 - 2015°гг. спрос на мясо бу-

дет опережать его предложение и в 2015 г. для удовлетворения спроса на него необходимо будет ввозить 39,9 тыс. т. Подобная ситуация ожидается и для овощей, которые для сбалансированности спроса и предложения нужно будет ввезти на территорию данного региона в объеме 32,3 тыс. т. По остальным рассматриваемым продовольственным товарам предложение будет опережать спрос на них. Так, для сбалансированности спроса и предложения в 2015 г. можно будет вывезти 27 тыс. т молока, 660 млн. шт. яиц, 298,4 тыс. т. картофеля. Что же касается сбалансированности производства пшеницы и ржи и спроса на хлеб, то производство этого вида зерновых культур в 2016 г. будет превышать спрос на хлеб на 1240,5 тыс. т. Это позволяет часть зерна вывезти на рынки других регионов, а часть использовать в качестве фуражного зерна.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Авторская концептуальная модель обеспечения сбалансированности регионального продовольственного рынка представляет собой последовательность методических приемов, на основе которых осуществляется ретроспективный и перспективный анализ сбалансированности продовольственного рынка региона. В рамках ретроспективного анализа оценивается состояние сельского хозяйства региона, его ресурсный потенциал и производство сельхозпродукции. Осуществляется анализ платежеспособности населения, потребления основных продовольственных товаров. Ретроспективный анализ завершается оценкой баланса производства и потребления продовольствия. Перспективный анализ предполагает осуществление прогноза производства основных продовольственных товаров, спроса на них и обеспечения сбалансированности спроса и предложения продовольствия, позволяющей осуществлять планирование ввоза-вывоза основных продовольственных товаров.

Сальдо уровней производства и потребления основных продовольственных товаров свидетельствует о том, что в 2009, 2011, 2012 и 2013 годах уровень производства их превысил уровень потребления, а в 2008 и 2010 годах уровень потребления основных продовольственных товаров превысил уровень производства.

Сложившаяся общая тенденция роста объемов производства основных продовольственных товаров использована для осуществления прогнозов на 2014 - 2016 гг. Наиболее адекватными моделями при прогнозировании объемов производства мяса, яиц, пшеницы и ржи, выступают линейные авторегрессионные модели, а при прогнозировании объемов производства молока, картофеля и овощей выступают линейные регрессионные модели. Выбор этих моделей обусловлен высокими уровнями их надежности, полученными при использовании критерия Фишера.

Для осуществления прогноза спроса на основные продовольственные товары следует, в первую очередь, построить функции покупательского спроса, являющиеся мультипликативными степенными функциями. Во вторую очередь осуществляется прогноз цен и среднедушевого дохода населения по линейным

авторегрессионным моделям с временным лагом в один период. По прогнозным значениям цен и среднедушевого дохода при использовании построенных функций покупательского спроса делается прогноз среднедушевого спроса на рассматриваемые товары. Кроме того, параметры функций спроса, делается прогноз на рассматриваемые товары. Кроме того, параметры функций спроса, являясь коэффициентами эластичности, позволяют определить изменение спроса на товары в зависимости от роста цен и дохода.

Методический подход к оценке баланса платежеспособного спрсса и предложения основных продовольственных товаров в рамках регионального продовольственного рынка позволяет определить объемы ввоза на территорию региона основных продовольственных товаров в случае превышения спроса над предложением и вывоза их за территорию региона в другие региональные продовольственные рынки в случае превышения предложения товаров над спросом на них.

ОСНОВНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

а) статьи в журналах, рекомендованных ВАК для опубликования результатов

диссертационных работ

1. Пешкова М.Н. Прогнозирование производства основных продовольственных товаров [Текст] // Сибирская финансовая школа. - 2014. - №2. - С. 63

- 65. (0,5 п. л.).

2. Пешкова М.Н. Прогнозирование спроса на основные продовольственные товары [Текст] // Сибирская финансовая школа. - 2014. - №3. - С. 7 - 11. (0,5 п. л.).

3. Шаланов Н.В., Пешкова М.Н. Концептуальный подход к обеспечению сбалансированности регионального продовольственного рынка / Н.В. Шаланов, М.Н. Пешкова [Текст] // Вестник Новосибирского государственного университета экономики и управления. — 2014. - №2. — С. 54 - 62. (1,0 п. л., авт. — 0,5 п. л.).

4. Пешкова М.Н. Оценка развития сельского хозяйства регисна [Электронный ресурс] // Экономика социума (электронный журнал) - 2014. - №2 (11).

- www.iupr.ru (0,63 п. л.).

5. Надеждина С.Д., Пешкова М.Н. Оценка баланса производства и потребления основных продовольственных товаров : региональный аспект / С.Д. Надеждина, М.Н. Пешкова [Текст] // Вестник Алтайского государственного университета. - 2014. - №8 (118). - С. 170 - 175. (0,6 п. л., авт. - 0,3 п. л.).

6. Надеждина С.Д., Пешкова М.Н. Методика сбалансированности регионального продовольственного рынка / С.Д. Надеждина, М.Н. Пешкова [Текст] // Вестник Новосибирского государственного аграрного университета. - 2014. -№3 (32). - С. 120 - 124. (0,6 п. л., авт. - 0,3 п. л.).

б) монографии и главы в коллективных монографиях

7. Надеждина С.Д., Пешкова М.Н. Сбалансированность развития регионального продовольственного рынка. Монография [Текст] / С.Д. Надеждина,

М.Н. Пешкова. - Новосибирск: Изд-во НГТУ, 2014. - 211 с. (13,25 п. л., лично автором - 6,63 п. л.).

в) доклады и тезисы докладов в материалах конференций

8. Пешкова М.Н. Анализ особенностей формирования регионального продовольственного рынка [Текст] // Актуальные проблемы учета и налогообложения : материалы второй международной научно-практической конференции (г. Новосибирск, 17 декабря 2013). - С. 197 - 201. (0,2 п. л.).

9. Пешкова М.Н. Методические подходы к статистической оценке регионального продовольственного рынка [Текст] // Актуальные проблемы учета и налогообложения: материалы второй международной научно-практической конференции (г. Новосибирск, 17 декабря 2013). - С. 201 - 205. (0,2 п. л.).

10. Пешкова М.Н. Оценка потребления основных продовольственных товаров [Текст] // Актуальные проблемы управления организациями и системами : материалы научной студенческой конференции (г. Новосибирск, 10 апреля 2014). - С. 36 - 40. (0,2 п. л.).

11. Пешкова М.Н. Выявление мотивации в сельскохозяйственном производстве [Текст] // Актуальные проблемы управления организациями и системами : материалы научной студенческой конференции (г. Новосибирск, 10 апреля 2014). - С. 45 - 48. (0,2 п. л.).

12. Пешкова М.Н. Оценка факторов, влияющих на производство зерна [Текст] // Формирование экономического потенциала национальной инфраструктуры страны: методические и теоретические аспекты: материалы XXV международной научно-практической конференции для студентов, аспирантов и молодых ученых (г. Москва, 30 апреля 2014). - С. 120 - 123. (0,2 п. л.).

13. Пешкова М.Н. Роль ЛПХ в продовольственном обеспечении региона [Текст] // Трансформация экономических теорий и процессов в эпоху глобализации : материалы XXI международной научно-практической конференции для студентов, аспирантов и молодых ученых (г. Санкт-Петербург, 17 мая 2014).-С. 57-61.(0,2 п. л.).

14. Пешкова М.Н. Оценка конъюнктуры регионального продовольственного рынка [Текст] // Экономическая стратегия развития макросреды и микросреды в условиях региональной экономики : материалы XXVI международной научно-практической конференции для студентов, аспирантов и молодых ученых (г. Москва, 31 мая 2014). - С. 126 - 129. (0,2 п. л.).

15. Пешкова М.Н. Выявление зависимости спроса от цен и дохода на региональном продовольственном рынке [Текст] // Тенденции развития экономики и высшего образования в условиях глобализации: материалы второй международной научно-практической конференции (г. Душанбе, 16-17 мая 2014). -С. 171-174. (0,2 п. л.).

Отпечатано в типографии Новосибирского государственного технического университета 630073, г.Новосибирск, пр. К. Маркса, 20, Тел./факс (383) 346-08-57 Формат 60 х 84/16. Объем 1.0 п.л. Тираж 100 экз. Заказ 2311. Подписано в печать 22.10.2014 г.