Оценка эффективности размещения заказа на текстильном предприятии тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Оценка эффективности размещения заказа на текстильном предприятии"

084613193

Оценка эффективности размещения заказа на текстильном предприятии

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

1 8 НОЯ 2010

Москва - 2010

004613193

На правах рукописи

Гришкин Виталий Викторович'

Оценка эффективности размещения заказа на текстильном предприятии

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами - промышленность)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва-2010

Диссертационная работа выполнена в Государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Московский государственный текстильный университет имени А.Н. Косыгина».

Научный руководитель: кандидат технических наук, доцент

Юхина Евгения Александровна

Официальные оппоненты: доктор экономических наук, профессор

Тяжов Анатолий Иванович

кандидат экономических наук Минаева Ирина Викторовна

Ведущая организация:

Димитровградский институт технологии, управления и дизайна Ульяновского государственного технического университета

Защита состоится «03» декабря 2010 года в 11.00 часов на заседании диссертационного совета ДМ 212.144.04 при Московском государственном университете дизайна и технологии по адресу: 117997, Москва, ул. Садовническая, д. 33, ауд.156.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Государственного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Московский государственный университет дизайна и технологии»

Автореферат разослан «

29»

2010 года

Ученый секретарь диссертационного совета, к.э.н.

Генералова А.В.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования.

Условием успешной деятельности предприятия является наличие у него портфеля заказов. В России, где около двадцати лет назад произошел разрыв огромного количества, налаженных десятилетиями, хозяйственных связей, в настоящее время идет становление новой формы производства, основанной на заказах, имеющих принципиальное отличие от заказов советского времени. Эти заказы в силу их неизученности и неразработанности механизма управления производством на заказ в современных условиях не всегда являются максимально эффективными. Поэтому задача совершенствования управления производством на заказ является весьма актуальной, т.к. позволит восстановить хозяйственные связи предприятий на новом уровне.

Изучение опыта производства на заказ на текстильных предприятиях указывает на наличие проблем, препятствующих эффективному управлению производством. Заказчику важно получить к заданному сроку продукцию с заданными параметрами, определенного качества и количества по минимально возможной цене. Поэтому ему приходится выбирать изготовителя заказа из имеющихся текстильных предприятий, как в России, так и за рубежом. Для этого заказчик использует различные показатели оценки эффективности размещения заказа.

С другой стороны, российские текстильные предприятия заинтересованы в получении стабильных заказов от надежных и платежеспособных заказчиков. Это избавляет их от проблем со сбытом продукции, затрат на маркетинговые исследования и продвижение товаров, позволяя все усилия сосредоточить непосредственно на производстве. Поэтому изготовителям нужны свои критерии для оценки поступивших заказов. Успех размещения заказа зависит, в первую очередь, от возможностей предприятий-изготовителей и взаимной выгодности такого сотрудничества.

В связи с вышеизложенным особую актуальность представляет исследование вопросов повышения эффективности текстильного производства на заказ.

Степень научной разработанности проблемы.

В процессе работы над диссертацией были изучены работы отечественных и зарубежных ученых, в области исследования производства на заказ, к ним относятся работы А. Смита, Д. Рикардо, К. Маркса, Р. Коуза, Д. Норта, И. Шумпетера, Д. Гэлбрейта, В.А. Федоровича, Л.С. Микши, Н.В. Хессина, В.П. Третьяка, Л.И. Абалкина, В.В. Радаева, О.Д. Проценко, Д.И. Соловейчика, A.B. Радько, X. Ламперта, Ю.В. Яковец, Ю.Я. Ольсевича, А. Ахмедуева, Р.И. Али-ференко, Е.Г. Бровкова, Й. Ворста, П. Ревентлоу, Т. Долгопятова, A.A. Якименко, Н. Евсеева, Р. Пиндайка, Д. Рубинфельда, С. Малахова, В.И. Якимовича, И.П. Лычковской., М.А. Чиркова и др.

Проблема производства на заказ исследуется в разных аспектах: во-первых, как содержание взаимосвязей между хозяйствующими субъектами исследуется в связи с разработкой общих проблем движения системы производственных отношений (Абалкин Л.И., Радаев В.В., Проценко О.Д., Соловейчик

Д.И., Радько A.B., Ламперт X., Яковец Ю.В. Ольсевич ЮЛ. и др.); во-вторых, как взаимосвязь производителя и потребителя в связи с анализом методов хозяйствования (Ахмедуев А.Ш., Алиференко Р.И., Бровков Е.Г., Тельнов В.Н.); в-третьих, в связи с разработкой теории фирмы (Ворст Й., Ревентлоу П., Долгопятов Т., Евсеев Н., Пиндайк Р., Рубинфельд Д., Малахов С.А.; в-четвертых, как взаимосвязь производителя и потребителя в связи с анализом проблем государственного регулирования (Якимович В.И., Савченко А.О., Рябцев В., Чистяк О.).

Для исследования специфических особенностей и проблем в управлении заказами промышленного предприятия существенный интерес представляют работы таких ученых и специалистов, как Третьяк В.П., Пасютин И.Б., Якименко A.A., Лычковская И.П., Чирков М.А. и др.

Однако, несмотря на обширное освещение рассматриваемой проблемы в литературе, ряд методических аспектов, касающихся совершенствования экономического механизма управления производством на заказ до сих пор остается без внимания. Специфические особенности управления текстильным производством на заказ, до сих пор не изучены. Практика развития производства на заказ опережает теоретическое осмысление и обобщение опыта передовых компаний. Специалистам-практикам приходится решать проблемы, связанные с производством на заказ, самостоятельно, что не всегда в полной мере удается. В современной отечественной и специальной литературе еще несколько лет назад практически отсутствовала тематика производства на заказ. В последние годы интерес к этой теме весьма возрос.

Актуальность проблемы, ее практическая значимость, недостаточная проработка определили выбор темы исследования, его цель и задачи.

Целью диссертационного исследования является разработка научно-методической базы повышения эффективности управления производством на заказ на основе уточненной классификации заказов производственного предприятия, многомерной структуры товарного портфеля и портфеля заказов, а также практических рекомендаций по повышению эффективности производства на заказ на конкретном текстильном предприятии. Задачи исследования

В процессе достижения цели были поставлены и решены следующие задачи:

1. Уточнить понятие «заказ», «производство на заказ», раскрыть сущность текстильного производства на заказ.

2. Уточнить классификацию заказов промышленного предприятия.

3. Выработать подход к структурированию товарного портфеля и портфеля заказов с учетом видов заказов.

4. Определить условия заказозамещения.

5. Разработать блок-алгоритм принятия решения о производстве заказа текстильным предприятием.

6. Разработать методику определения условий эффективного производства на заказ.

Объектом исследования являются предприятия текстильной промышленности Российской Федерации.

Предметом исследования является организация деятельности текстильного предприятия по производству на заказ.

Теоретической и методологической основой исследования являются современные методы, используемые при разработке и принятии управленческих решений: системный, процессный и ситуационный подходы; методы анализа предельного уровня устойчивости, логистические методы, а также методы оптимизации на основе линейного программирования.

Информационную базу исследования составили труды отечественных и зарубежных авторов по теме исследования, публикации в средствах массовой информации и сети Интернет, материалы научных и практических конференций, собранные на предприятиях и обработанные автором материалы, результаты исследований, проведенных автором при решении поставленных задач.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

1. Систематизированы существующие в современной экономической литературе подходы к определению заказа и производства на заказ, уточнены сущность производства на заказ, понятия «заказ» и «производство на заказ».

2. Уточнена классификация заказов промышленного предприятия.

3. Введено понятие «заказозамещение», определены виды, показатели и условия заказозамещения.

4. Предложена многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов текстильного предприятия.

5. Разработан блок-алгоритм принятия решения о производстве заказа текстильным предприятием в зависимости от степени новизны параметров заказа.

6. Разработана методика определения условий эффективного производства на заказ на основе выгодного заказозамещения.

7. Предложен способ распределения товаров по видам заказов на поставку, на разработку и производство.

Результаты исследования, полученные лично автором:

1. На основе анализа существующих в современной экономической литературе подходов к определению заказа и производства на заказ уточнены понятия «заказ» и «производство на заказ».

2. Уточнена классификация заказов промышленного предприятия.

3. Введено понятие «заказозамещение», определены виды, показатели и условия заказозамещения.

4. Предложена многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов текстильного предприятия.

5. Сформулированы основные задачи, решаемые предприятием при принятии заказа к производству исходя из целей предприятия и заданной эффективности.

6. Разработан блок-алгоритм принятия решения о производстве заказа текстильным предприятием.

7. Разработана методика определения условий эффективного производства на заказ на основе выгодного заказозамещения.

8. Предложен способ распределения товаров по видам заказов на поставку, на разработку и производство.

Практическая значимость диссертационной работы определяется тем, что разработанные в ней положения могут быть рассмотрены в качестве методической основы для принятия управленческих решений относительно эффективного управления производством на заказ на различном уровне менеджмента текстильных предприятий; в учебном процессе в рамках курсов экономических и управленческих дисциплин, а также в дальнейших исследованиях предметной области организации, управления и планирования на текстильных предприятиях.

Результаты исследования внедрены в практику управления производственно-коммерческой деятельностью ОАО «Ковротекс», г. Димитровград, Ульяновская область, что подтверждено актами внедрения и свидетельствует об адекватности основных предложений автора по совершенствованию управления производством на заказ.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались и получили одобрение на ряде научных конференций: Международной научно-технической конференции «Современные технологии и оборудование текстильной промышленности» (г. Москва, 2008, 2009 г.г.), Научно-практической конференции аспирантов университета на иностранных языках МГТУ им. А.Н. Косыгина (г. Москва, 2008 г.), Межвузовской научно-технической конференции аспирантов и студентов «Молодые ученые - развитию текстильной и легкой промышленности (Поиск - 2008, Поиск - 2009)» (г. Иваново, 2008, 2009 г.г.), 60-ой и 61-ой межвузовской научно-технической конференции молодых ученых и студентов «Студенты и молодые ученые КГТУ - производству» (г. Кострома, 2008, 2009 г.г.), Всероссийской научно-технической конференции студентов и аспирантов «Проблемы экономики и прогрессивные технологии в текстильной, легкой и полиграфической отраслях промышленности (Дни науки 2009)» (г. Санкт-Петербург, 2009 г.), Международной научно-технической конференции «Современные наукоемкие технологии и перспективные материалы текстильной и легкой промышленности (Прогресс - 2008) (г. Иваново, 2008 г.), Межвузовской научно-технической конференции «Современные наукоемкие инновационные технологии развития промышленности региона» (г. Кострома, 2008 г.).

Публикации. По материалам диссертации опубликовано 16 печатных работ общим объемом 1,56 п.л. (автором - 0,88 п.л.)

Объем и структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы из 93 наименований, четырех приложений. Общий объем работы составляет 160 страниц машинописного текста, включая 25 таблиц, 15 рисунков.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темы диссертационного исследования, проанализирована степень разработанности проблемы, сформулированы цель и задачи работы, определены объект и предмет исследования, раскрыта научная новизна и практическая значимость полученных результатов.

В первой главе «Теоретические и практические аспекты управления производством на заказ в современных условиях» рассмотрены механизм функционирования предприятия в условиях выполнения заказов, раскрыты и систематизированы понятия «заказ» и «производство на заказ», рассмотрена сущность производства на заказ. Введено понятие заказозамещения. Проанализированы теоретические и практические аспекты управления производством на заказ в современных условиях и предложена классификация заказов промышленного предприятия. Рассмотрены риски предприятия при производстве на заказ.

Выделены существующие в современной экономической литературе подходы к определению «заказ» и представлена позиция автора.

Основным объектом исследования выбран «заказ текстильного предприятия», который предложено определять как запрос покупателя, а также акцептованное покупателем коммерческое предложение, направленное ему производителем товаров или услуг в ответ на его запрос или по своей собственной инициативе. В первом случае, заказ в виде запроса покупателя может быть принят или отклонен как покупателем, так и производителем. В этом случае он является нереальным, фиктивным для предприятия-производителя, но потенциальным и перспективным, если он отклонен им в силу отсутствия свободных мощностей или технологических возможностей предприятия. Поэтому только запрос покупателя, принятый производителем к исполнению, может считаться реальным заказом. Во втором случае, заказ в виде акцептованного коммерческого предложения - это реальный заказ предприятия, т.к. он сформирован исходя из фактических возможностей и особенностей предприятия-производителя. Такое предложение оформляется договором на поставку, производство или разработку, если покупатель заинтересован в реальном заказе. Таким образом, заказ как вышеуказанное понятие существует на протяжении всего процесса, начиная от получения заказа (задания, запроса покупателя), его рассмотрения (входного анализа) и заканчивая его оформлением в форме договора (принятие к исполнению). Далее это понятие связано с процессом подготовки к выполнению и выполнением уже реального заказа. Тогда реальный заказ можно определить как задание, запрос покупателя, принятый продавцом к исполнению, а также акцептованное покупателем коммерческое предложение, направленное ему производителем товаров или услуг.

Производство на заказ - это концепция управления компанией, которая нацелена на откладывание ресурсосберегающей деятельности (закупки, производство, доставка и др.) до тех пор, пока не получен конкретный заказ.

Механизм производства на заказ предусматривает, что ассортимент и количество производимой продукции диктуется напрямую потребителем, которому продукция доставляется со склада предприятия.

При производстве на заказ сигналом к началу производства является поступление заказа, которое оформляется договором либо на разработку, если заказываемый товар отсутствует в ассортименте предприятия, либо на производство и поставку, если товар является номенклатурным, но его нет на складе в момент обращения заказчика. Запасы готового товара при этом минимальны.

Исходя го этого, можно определить производство на заказ как производство, направленное на выполнение поступивших заказов в полном объеме и в соответствии с условиями заказов потребителей, оформленных договорами.

При решении задачи повышения эффективности производства на заказ возможны следующие ситуации, которые требуют различного подхода к условиям принятия решения о производстве поступившего заказа:

1. Когда, принимая новый заказ, требуется исправить ситуацию, которая стала хуже (задача на исправление).

2. Когда требуется улучшить существующую ситуацию (задача на совершенствование).

3. Когда требуется создать совершенно новую ситуацию (задача на создание).

Совершенствование механизма производства на заказ предполагает проведение анализа товарного портфеля с учетом портфеля заказов, разработку метода принятия решения о размещении новых заказов с учетом особенностей различных видов заказов, повышение эффективности их выполнения.

В связи с колебанием количества и размеров заказов различного вида в различные периоды времени образуются области заказозамещения. Под «зака-зозамещением» автором предлагается понимать замену одного заказа другим, предполагающим использование уже имеющегося парка оборудования. Заказо-замещение должно быть выгодным, равновыгодным или, по крайней мере, безубыточным.

При заказозамещении возможны следующие ситуации: заказозамещение в связи со снижением выгодности предыдущих заказов; заказозамещение в связи с изменением числа или размера имеющихся заказов; заказозамещение в связи с увеличением производства продукции на склад (например, переход на выполнение заказов на поставку вместо выполнения заказов на производство и др.); заказозамещение по виду заказа или по виду товара (например, переход на выполнение заказов на поставку нового товара вместо выполнения заказов на поставку номенклатурного товара и т.д.).

С целью анализа портфеля заказов автором предложена следующая классификация заказов предприятия, представленная в таблице 1, которая учитывает 22 классификационных признака.

Таблица 1

Классификация заказов предприятия

№ п/п Классификационный признак Виды заказов Содержательная характеристика

1 2 3 4

1 Вид заказчика Государственный Рыночный Заказ осуществляется государством Заказ осуществляется любым другим заказчиком

2 Отношение к исполнителю Внутренний Внешний Возникает и используется внутри предприятия Поступает на предприятие извне

3 Вид товара Заказ на сырьевые и продовольственные товары Заказ на товары массового спроса Заказ на поставку машиностроительной продукции

4 Степень новизны товара Заказ на новый товар Заказ на номенклатурный товар Заказ на товар, которого нет в ассортименте производства Заказ на товар, который уже производится предприятием

5 Степень переработки (готовности)товара Заказ на промежуточный товар Заказ на готовый товар Заказ на товар незавершенного цикла производства Заказ на товар, прошедший полный цикл производства

6 Вид услуги Заказ на разработку товара Заказ на производство Заказ на поставку Заказ на создание нового товара с заданными параметрами Заказ на производство уже разработанного товара Заказ на поставку товара, имеющегося на складе предприятия

7 Степень новизны заказа Новый Без изменений С изменением Все параметры заказа новые, включая заказчика Все параметры те же, что и в предыдущем заказе этого заказчика Часть параметров заказа изменена

8 Размер заказа Мелкий Средний Крупный Меньше среднего для данного предприятия размера На уровне среднего размера Больше среднего размера

9 Способ осуществления заказа Прямой Косвенный Без посредника Через посредника

Продолжение таблицы 1

1 2 3 4

10 Длительность заказа Краткосрочный Среднесрочный Долгосрочный Менее 1 месяца* От 1 до 3 месяцев* От 6 до 12 месяцев*

и Периодичность заказа Периодический Непериодический Характеризуется постоянством параметров или постоянством характера их изменения через определенный период времени Характеризуется отсутствием закономерности изменения параметров заказа

12 Частота размещения заказа Редкий Частый Реже 1 раза в месяц (квартал)* Ежемесячный (ежеквартальный)*

13 Приоритетность заказа Текущий Перспективный Выполняемый в текущем периоде Предполагаемый к производству в последующих периодах

14 Приоритетность реализации С немедленной поставкой Потенциальный Заказ, выполнение которого следует начинать немедленно Заказ с отложенным выполнением Заказ, требующий длительного изучения

Сомнительный

15 Собственник сырья Заказ из сырья заказчика Заказ из сырья исполнителя

16 Степень сложности заказа Простой Сложный Состоящий из товаров одного вида Объединяет разнородные товары

17 Характер размещения заказа Равномерный Неравномерный Характеризуется одинаковым интервалом между заказами Характеризуется изменчивым интервалом между заказами

18 Степень финансовой обеспеченности заказа Оплаченный Неоплаченный (с отсрочкой платежа) Частично оплаченный С предоплатой 100% С последующей оплатой С частичной предоплатой

19 Ритмичность заказа Ритмичный Неритмичный Повторяется через определенный промежуток времени Не повторяется через определенный промежуток времени

20 Эффективность заказа Эффективный Неэффективный Соответствует стратегическим показателям предприятия Не соответствует стратегическим показателям

Продолжение таблицы I

1 2 3 4

21 Предназначение товара в производственной и коммерческой деятельности Сырье и материалы Промежуточный продукт Готовый продукт Изделие для ремонта и технического содержания Товар для перепродажи Отходы производства и вторичные материальные ресурсы Сельскохозяйственные материалы

22 Стадия выполнения (движения) заказа Стадия оформления Стадия подготовки к производству Стадия производства Стадия готовности к отгрузке

* - для текстильного предприятия

Основными классификационными признаками являются следующие: степень новизны товара; вид услуги; степень новизны заказа; размер заказа; длительность заказа; степень финансовой обеспеченности и др. Представленная классификация заказов позволяет учесть особенности различных видов заказов при разработке методики анализа и оценке эффективности заказов, как выполненных, так и размещаемых на текстильных предприятиях.

Для предприятия при производстве на заказ практически гарантирован доход, так как известен заказчик и определена цена, следовательно, риск минимален или вообще отсутствует, а значит, устраняется неопределенность процесса производства и реализации конечного продукта. В то же время при производстве на заказ существует риск неполучения заказа либо риск снижения количества заказов в определенные периоды времени. Поэтому целесообразно оценивать точку безубыточности предприятия, показывающую, каким минимальным портфелем заказов оно должно располагать, чтобы работать без убытков.

Во второй главе «Анализ портфеля заказов текстильного предприятия» проанализированы условия размещения заказов на текстильном предприятии в современных условиях. Рассмотрены научные подходы к понятиям товарный портфель и портфель заказов и предложена многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов, позволяющая анализировать различные виды заказов и эффективно управлять их выполнением. Рассмотрены условия применения заказозамещения при управлении производством на заказ. Разработан блок-алгоритм и методика принятия решения о производстве поступивших заказов на стадии их оформления в зависимости от степени новизны параметров заказов.

Диссертация выполнена на примере ткацкого производства, которое в настоящее время испытывает наибольшие сложности в связи с переходом от крупносерийного к мелкосерийному производству.

Условием успешной деятельности предприятия является наличие у него портфеля заказов. Портфель заказов - это совокупность внешних заказов, которыми располагает предприятие, фирма, организация в данное время или на определенный период времени. В данной работе автором предложена многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов, представленная на рис.1, которая может применяться для анализа и формирования товарного портфеля с учетом портфеля заказов.

Товаряьгй портфель предприятия

Арт.1 Арт.3 Арт-з

Ъ V, V,

V"

Номенклатурные товары

V

Новые товары

VI.. .V* -объем реализации, тыс.ы.

Пзр?.—♦ Ор1

Арт.1. Арт.г.........Арт.ц

V, У2 V,

-у-

Зь V,,

З3.

V»

V»,

Номенклатурные товары, выпускаемые на склад

Заказы на поставку

ш

Обр-ь Обр-2,.

Обр.в

Н омеюсдатурные я новые товары, выпускаемые на заказ

)

Новые товары, выпускаемые на склад

Задача: Определить соотношение в объемы производств а на заказана склад

Заказы на производство

Портфель заказов

1 Оценка Заказы на разработку I эффективноапи выполнения . I зйказо*

область заказозамещениа

VI... Уп - объем реалюации товаров различных артикулов, тыс.ед;

Арт.1... Арт.п - артикулы номенклатурных товаров, выпускаемых на склад, ед;

З1... Зп — товары, выпускаемые на заказ, ед;

Обр! ... Обр.п- новые товары, выпускаемые на склад, ед.

Рис.1. Многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов

Товарный портфель предприятия состоит из множества артикулов, которые можно разделить на две группы товаров: группа номенклатурных товаров и группа новых товаров. Каждая из этих групп товаров может выпускаться как на склад, так и на заказ, в результате чего возникают три группы товаров: (1) группа номенклатурных товаров, выпускаемых на склад, (2) группа новых и номенклатурных товаров, выпускаемых на заказ и (3) группа новых товаров, выпускаемых на склад. Каждая из этих групп имеет свои особенности, которые

необходимо учитывать при управлении производством. Объектом нашего исследования является группа новых и номенклатурных товаров, выпускаемых на заказ. Именно, эта группа товаров и определяет портфель заказов предприятия.

С учетом приведенной классификации портфель заказов может содержать различные виды заказов, соотношение которых для каждого предприятия будет различаться в разные периоды времени. Анализ портфеля заказов следует проводить с учетом особенностей различных видов заказов.

На рисунке 1 представлены заказы, различающиеся для предприятия по виду услуги, оказываемой заказчику. Это заказы на поставку, заказы на производство и заказы на разработку. Эти виды заказов мы и будем учитывать при анализе товарного портфеля. Для такого анализа могут быть выбраны любые другие виды заказов. Выбор видов заказов зависит от цели анализа заказов конкретного предприятия.

Кроме того, на рисунке 1 можно видеть заштрихованные области, которые обозначают области заказозамещения. Задача заключается в том, чтобы уже на стадии формирования производственной программы выделить группу заказов на производство и определить выгодные условия заказозамещения.

Предложена классификация видов заказозамещения по следующим признакам: степени сложности, размеру, периодичности, степени выгодности, частоте заказозамещения.

В качестве показателей для оценки заказозамещения в данной работе предлагается использовать коэффициент обновляемости заказов, а также коэффициент освоения заказов и коэффициент снятия заказов с производства. Однако автор считает, что показателем, наиболее полно отражающим заказозамеще-ние, является коэффициент снятия заказов с производства при условии их замены другими заказами.

При анализе поступивших заказов нужно учитывать те цели и задачи, которые стоят перед данным предприятием: увеличение прибыли, достижение точки безубыточности, увеличение доли рынка.

В зависимости от этих задач методы определения условий заказозамещения могут быть следующие:

1. Если перед предприятием стоит задача выгодного заказозамещения, то в этом случае целесообразно применять методы оптимизации производственной программы.

2. Если перед предприятием стоит задача равновыгодного заказозамещения, то целесообразно определять цены и объемы текстильной продукции в принятых к производству заказах исходя из цен и объемов продукции в заменяемых заказах с учетом технических характеристик продукции и норм выработки.

3. Если перед предприятием стоит задача безубыточного заказозамещения, то следует определять условия выполнения новых заказов, при которых возможно их безубыточное производство, т.е. условия обеспечения безубыточности производства.

В любом случае для решения этой задачи целесообразно определить критерий заказозамещения на основе анализа заказов с учетом их вида.

Таким образом, анализ выполненных заказов должен включать следующие этапы:

1. Анализ товарного портфеля и определение соотношения новых и номенклатурных товаров, определение доли производства номенклатурных товаров на заказ, определение видов заказов.

2. Анализ эффективности выполненных заказов в динамике и определение критериев оптимизации производства на заказ в планируемом периоде.

3. Анализ изменения портфеля заказов и определение условий выгодного заказозамещения.

В результате анализа товарного портфеля и портфеля заказов текстильного предприятия в динамике определены условия фактического заказозамещения на примере ЗАО «КШФ «Передовая текстильщица». Это предприятие осуществляет только производство на заказ. Установлено, что в течение года происходит полное заказозамещение по артикулам и объемам в шести из восьми выпускаемых групп тканей. Таким образом, заказозамещение является важным условием производства на заказ. От того, насколько выгодным оно окажется, зависит эффективность работы предприятия в планируемом периоде.

Для принятия решения о запуске в производство поступивших заказов на стадии их оформления предлагается использовать блок-алгоритм, представленный на рисунке 2. На нем производство на заказ номенклатурных товаров, структурировано по степени новизны заказа. Это заказы без изменений, с изменениями и новые заказы.

Суть принятия решения о производстве поступивших заказов на стадии их оформления заключается в следующем (Рис.2):

1. Любой заказ имеет такие параметры, как, состав, размер, сроки выполнения и др. В зависимости от изменения этих параметров все заказы можно разделить на три группы: заказы с изменениями, заказы без изменения, а так же новые заказы. Рассмотрим эти заказы.

2. Заказы без изменения не требуют решения о принятии их к производству. Если анализ выполненных заказов показывает их высокую эффективность, то они могут выпускаться и дальше. А показатели их эффективности могут служить основой для принятия решения о размещении других видов заказов.

3. Для новых заказов и заказов с изменениями необходимо определить ряд параметров на стадии их входного анализа. Это определение стоимости, срока и условий выполнения заказа. Указанные параметры важны как для заказчика, так и для предприятия.

4. Далее определяется ожидаемая экономическая эффективность выполнения поступивших заказов и сравнивается ожидаемый эффект с критерием оптимизации, на основе этого сравнения принимается решение об оформлении заказа или отказе от него. В случае положительного решения оформляется и подписывается договор, и заказ принимается к исполнению.

Заказы предприятия на производство номенклатурных товаров

Рис.2. Блок-алгоритм принятия решения о производстве заказа текстильным предприятием

Выполнение заказов первой группы не вызывает никаких сложностей. Их производство планируется традиционным способом. При выполнении заказов двух других групп возникают ситуации, которые могут потребовать заказо-замещения в пределах этих двух групп заказов, либо заказозамещение может затронуть и группу товаров, выпускаемых на неопределенного потребителя. Поэтому задачей данного исследования является выделение заказов этих двух групп (заказов с изменениями и новых заказов) из портфеля заказов, их оптимизация и эффективное управление ими. Решение этой задачи предполагает определение выгодных условий заказозамещения.

В третьей главе «Совершенствование экономического механизма управления заказами текстильного предприятия» на основе метода АВС-анализа и экономико-математических методов предложена методика решения задачи повышения эффективности производства на заказ, позволяющая определить структуру портфеля заказов и выделить ассортимент продукции для заказов на поставку и заказов на производство и разработку, а затем определить условия выгодного заказозамещения.

Проведена апробация указанной методики на примере текстильных предприятий ЗАО «Московский шелк» и ЗАО «КШФ «Передовая текстильщица».

Разработаны рекомендации и предложения по совершенствованию экономического механизма управления заказами текстильного предприятия.

При приеме заказов предлагается следующая методика решения задачи повышения эффективности производства на заказ на основе выгодного заказо-замещения:

1. Анализ выполненных заказов на основе анализа товарного портфеля с учетом портфеля заказов, выявление особенностей выполнения заказов в зависимости от их вида.

2. Определение структуры портфеля заказов (т.е. доли заказов на поставку, производство и разработку) на основе ABC - анализа. Предлагается разделить группы товаров А, В и С следующим образом: товары группы А можно планировать к производству до поступления на них заказов, это заказы на поставку, а товары, входящие в группы В и С, следует запускать в производство только после поступления на них заказов, это заказы на производство и разработку.

3. Определение точки безубыточности. При производстве на заказ существует риск неполучения заказа, либо риск снижения количества заказов в определенные периоды времени. Поэтому целесообразно определять точку безубыточности предприятия для того, чтобы выяснить достаточно ли у предприятия заказов, чтобы оно работало без убытков.

4. Определение эффективности выполненных заказов и выбор критериев принятия решения о размещении на предприятии новых заказов.

5. Входной анализ заказов предприятия и формирование портфеля заказов. Определение объемов производства, сроков поставки и цены ткани для каждого заказа.

6. Определение условий выгодного заказозамещения на основе оптимизации производственной программы. Для решения задачи оптимизации можно использовать известные математические методы, в частности, методы линейного программирования. В результате оптимизации определяется структура ассортимента тканей для эффективного выполнения заказов предприятия.

7. Оценка эффективности выполнения заказов.

Методика решения задачи повышения эффективности производства на заказ апробирована на примере заказов текстильного предприятия ЗАО «Московский шелк».

Апробация методики решения задачи повышения эффективности производства на заказ, предложенной в данной работе, на примере конкретных текстильных предприятий позволила:

- провести анализ выполненных заказов;

- структурировать товарный портфель по видам заказов;

- провести оценку рискованности производства на заказ;

- определить выгодные условия заказозамещения;

- определить эффективные условия выполнения поступивших заказов.

Использование предложенного метода анализа товарного портфеля с учетом портфеля заказов, методики принятия решения о производстве поступивших заказов, а также методики решения задачи повышения эффективности производства на заказ на основе выгодного заказозамещения позволит совершенствовать механизм производства на заказ в современных условиях.

В заключение диссертационного исследования обобщены основные положения, сформулированы выводы и предложения.

Проведенное диссертационное исследование позволило сделать следующие выводы:

1. Проведена систематизация понятия «заказ». Предложено следующее уточненное определение заказа: заказ - это документ, содержащий задание покупателя исполнителю выполнить работу в соответствии с заданными в документе условиями. Этим документом может быть запрос покупателя, а также акцептованное покупателем коммерческое предложение, направленное ему производителем товаров или услуг в ответ на его запрос или по своей собственной инициативе. Это определение позволяет разделить портфель заказов на реальный и перспективный. Тогда реальный заказ - это задание, запрос покупателя, принятый продавцом к исполнению, а также акцептованное покупателем коммерческое предложение, направленное ему производителем товаров или услуг, что оформлено договором поставки.

2. Проведена систематизация понятия «производство на заказ». Предложено определение производства на заказ как производство, направленное на выполнение поступивших заказов в полном объеме и в соответствии с условиями заказов потребителей, оформленных договорами поставки. Рассмотрена сущность текстильного производства на заказ.

3. Введено понятие «заказозамещение», под которым предложено понимать замену одного заказа другим, предполагающим использование уже имеющегося оборудования. В качестве показателя для оценки заказозамещения в данной работе предлагается использовать коэффициент обновляемости заказов, а также коэффициент освоения заказов и коэффициент снятия заказов с производства.

4. Разработана классификация заказов промышленного предприятия в зависимости от следующих классификационных признаков: вида заказчика, вида товара, отношения к исполнителю, степени новизны товара, степени переработки (готовности) товара, вида услуги, степени новизны заказа, размера заказа, способа осуществления заказа, длительности заказа, периодичности заказа, частоты размещения заказа, приоритетности заказа, приоритетности реализации, собственника сырья, степени сложности заказа, характера размещения заказа, финансовой обеспеченности заказа, ритмичности заказа, эффективности заказа, предназначения товара в производственной и коммерческой деятельности, стадии выполнения (движения) заказа.

5. Рассмотрены риски предприятия при производстве на заказ. Установлено, что для предприятия существует риск неполучения заказа либо риск снижения количества заказов в определенные периоды времени.

6. Рассмотрены научные подходы к понятиям товарный портфель и портфель заказов и предложена многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов, позволяющая анализировать различные виды заказов и эффективно управлять их выполнением.

7. Рассмотрены виды заказозамещения и методы определения условий за-казозамещения при управлении заказами. Проведен анализ и рассчитаны показатели фактического заказозамещения на примере конкретного текстильного предприятия.

Условия заказозамещения при управлении заказами предложено определять исходя из следующих задач:

- если перед предприятием стоит задача выгодного заказозамещения, то в этом случае целесообразно применять методы оптимизации производственной программы;

- если перед предприятием стоит задача равновыгодного заказозамещения, то целесообразно определять цены и объемы текстильной продукции в принятых к производству заказах исходя из цен и объемов тканей в заменяемых заказах, с учетом технических характеристик тканей и норм выработки;

- если перед предприятием стоит задача безубыточного заказозамещения, то следует определять условия выполнения новых заказов, при которых возможно их безубыточное производство, т.е. условия обеспечения безубыточности производства.

8. Разработан блок - алгоритм и метод принятия решения о производстве поступивших заказов на стадии их оформления с учетом степени новизны параметров заказов, который базируется на следующих основных положениях:

- Любой заказ имеет такие параметры, как состав, размер, сроки выполнения и др. В зависимости от изменения этих параметров все заказы можно разделить на три группы - заказы с изменениями, заказы без изменения, новые заказы;

- Заказы без изменения не требуют решения о принятии их к производству. Если анализ выполненных заказов показывает их высокую эффективность, то они могут выпускаться и дальше. А показатели их эффективности могут служить основой для принятия решения о размещении других видов заказов;

- Для новых заказов и заказов с изменениями необходимо определить ряд параметров на стадии их входного анализа - стоимость, сроки и условия выполнения заказа. Эти параметры важны как для заказчика, так и для предприятия;

- Определив ожидаемую эффективность выполнения поступивших заказов и сравнив ожидаемый эффект с критерием оптимизации, можно получить обоснование для решения оформить заказ или отказаться от него. В случае положительного решения оформляется и подписывается договор и заказ принимается к исполнению.

9. На основе метода АВС-анализа предложен способ распределения товаров по видам заказов на поставку, на производство и разработку следующим образом: товары группы А можно планировать к производству до поступления

на них заказов, это заказы на поставку, а товары, входящие в группы В и С, следует запускать в производство только после поступления на них заказов, это заказы на производство и разработку.

Для разных предприятий доля этих групп товаров весьма различна. Например, для ЗАО «Московский шелк» доля заказов на разработку и производство составляет 69% ассортимента тканей, на нее приходится 25% объема реализации предприятия, а для ЗАО «КШФ «Передовая текстильщица» доля заказов на разработку и производство составляет 80% при доле в объеме реализации - 8%. Это наиболее трудоемкая и менее эффективная часть ассортимента предприятия. Управляя процессом заказозамещения этой доли ассортимента, можно в больших пределах изменять эффективность производства в целом. Поэтому применение АВС-анализа позволит выделять проблемную зону, являющуюся резервом повышения эффективности производства на заказ.

10. Предложена методика решения задачи повышения эффективности текстильного производства на заказ на основе выгодного заказозамещения, позволяющая отказаться от невыгодных заказов на стадии их оформления.

Методика включает следующие этапы:

- Анализ выполненных заказов на основе анализа товарного портфеля с учетом портфеля заказов, выявление особенностей выполнения заказов в зависимости от их вида, используя предложенную классификацию заказов;

- Определение структуры портфеля заказов (т.е. доли заказов на поставку и заказов на разработку и производство) на основе ABC - анализа.

- Определение точки безубыточности для того, чтобы выяснить достаточно ли у предприятия заказов, чтобы оно работало без убытков.

- Определение эффективности выполненных заказов и выбор критериев принятия решения о размещении на предприятии новых заказов.

- Входной анализ заказов предприятия и формирование портфеля заказов. Определение объемов производства, сроков поставки и цены ткани для каждого заказа.

- Определение условий выгодного заказозамещения на основе оптимизации производственной программы методами линейного программирования.

- Оценка эффективности выполнения поступивших заказов.

Предложенная методика апробирована при производстве на заказ на ЗАО

«Московский шелк».

11. Апробация методики решения задачи повышения эффективности производства на заказ, предложенной в данной работе, на примере текстильного предприятия позволила:

- провести анализ выполненных заказов;

- структурировать товарный портфель по видам заказов;

- провести оценку рискованности производства на заказ;

- определить условия выгодного заказозамещения;

- определить эффективные условия выполнения вновь поступивших заказов.

12. Для повышения эффективности производства товаров на заказ рекомендуется при приеме заказов осуществлять следующие действия:

- для оценки риска снижения количества заказов определять точку безубыточности;

- для формирования структуры заказов на поставку и заказов на разработку и производство использовать метод АВС-анализа;

- для определения условий выгодного заказозамещения применять методы оптимизации производственной программы;

- оценивать эффективность выполнения поступивших заказов. Основное содержание диссертационной работы отражено в следующих

публикациях:

Публикации в журналах, рекомендованных БАК.

1. Гришкин В.В. ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ЗАКАЗЫ: классификация и эффективность / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Международный журнал «Проблемы теории и практики управления», №2, - М.: ООО «ММГ», 2010. - С.116-121.

2. Гришкин В.В. Повышение эффективности текстильного производства на заказ / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности, № 2С (315) - Иваново: ИГТА, 2009. -С.6-8.

3. Гришкин В.В. Особенности и классификация заказов текстильного предприятия. / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Известия высших учебных заведений. Технология текстильной промышленности, № 2С (307) - Иваново: ИГТА, 2008. -С.5-7.

Публикации в других изданиях.

4. Гришкин В.В. Совершенствования механизма функционирования текстильного предприятия, осуществляющего производство на заказ / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Сборник научных трудов аспирантов. Выпуск 15. - М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 2009. - С.109-113.

5. Гришкин В.В. Оптимизация текстильного производства на заказ / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Тезисы докладов Международной технической конференции «Современные технологии и оборудование текстильной промышленности» М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 2009. - С.293-294.

6. Гришкин В.В. Анализ и оптимизация производства заказов на текстильном предприятии / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин, Н.С. Самсонова // Научно-производственный журнал «Вестник ДИТУД». - Димитровград, № 3 (41), 2009. -С.55-58.

7. Гришкин В.В. Проблемы оптимизации производственной программы /В.В. Гришкин И Тезисы докладов Межвузовской научно-технической конференции аспирантов и студентов «Молодые ученые - развитию текстильной и легкой промышленности (Поиск-2009)». - Иваново, ч.2,2009. - С.26.

8. Гришкин В.В. Решение проблемы оптимального управления на текстильном предприятия / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Тезисы докладов 61-ой межву-

зовской научно-технической конференции молодых ученых и студентов «Студенты и молодые ученые КГТУ - производству». Кострома, 2009. - С.67.

9. Гришкин В.В. Проблемы и риски заказчика и исполнителя при производстве на заказ/ Гришкин В.В. // Тезисы докладов Всероссийской научно-технической конференции студентов и аспирантов «Проблемы экономики и прогрессивные технологии в текстильной, легкой и полиграфической отраслях промышленности (Дни науки 2009)». Санкт-Петербург, 2009. - С.345-346.

10. Гришкин В.В. Время выполнения заказа и риски заказчика./ Е.А. Юхина,

B.В. Гришкин // Сборник научных трудов аспирантов. Выпуск 14. -М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 2008. - С.121-124.

11. Гришкин В.В. Проблемы заказчика и поставщика при производстве на заказ в современных условиях./ Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Тезисы докладов 60-ой межвузовской научно-технической конференции молодых ученых и студентов «Студенты и молодые ученые КГТУ - производству». Кострома, 2008. -

C.59-60.

12. Гришкин В.В. К вопросу о производстве на заказ. / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Тезисы докладов Международной научно-технической конференции «Современные наукоемкие технологии и перспективные материалы текстильной и легкой промышленности (Прогресс - 2008)». - Иваново, ч.2, 2008. -С.172-173.

13. Гришкин В.В. Виды заказов текстильного предприятия. / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Тезисы докладов Межвузовской научно-технической конференции аспирантов и студентов «Молодые ученые - развитию текстильной и легкой промышленности (Поиск-2008)», - Иваново, ч.2,2008. - С.49-50.

14. Гришкин В.В. Особенности производства на заказ. / Е.А. Юхина, В.В. Гришкин // Тезисы докладов Международной научно-технической конференции «Современные технологии и оборудование текстильной промышленности (Текстиль - 2008)». - М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 2008. - С.265-266.

15. Гришкин В.В. Организация производства заказов на текстильном предприятии. /В.В. Гришкин // Тезисы докладов Межвузовской научно-технической конференции «Современные наукоемкие инновационные технологии развития промышленности региона». Кострома, 2008. - С.213.

16. Гришкин В.В. Problems of a customer and supplier in the manufacture on order under modern conditions. / В.В. Гришкин, Л.Н. Селезнева // Тезисы докладов в научно-практической конференции аспирантов университета на иностранных языках. М.: МГТУ им. А.Н. Косыгина, 2008. - С.9.

Подписано в печать 26.10.10 Формат бумаги 60x84/16 Бумага множ. Усл.печ.л. 1,3 Заказ 350 Тираж 80 ГОУВПО «МГТУ им. А.Н. Косыгина», 119071, Москва, ул. Малая Калужская, 1

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Гришкин, Виталий Викторович

Введение.

Глава 1. Теоретические и практические аспекты управления производством на заказ в современных условиях

1.1. Определение и систематизация понятия «заказ».

1.2. Механизм функционирования предприятия в условиях выполнения заказов.

1.3. Классификация заказов промышленного предприятия.

1.4. Риски предприятия при производстве на заказ.

Глава 2. Анализ портфеля заказов текстильного предприятия

2.1. Многомерная структура товарного портфеля и портфеля заказов

2.2. Определение условий заказозамещения

2.3. Разработка методики принятия решения о производстве поступивших заказов на стадии их оформления с учетом степени новизны параметров заказов.

Глава 3. Совершенствование экономического механизма управления заказами текстильного предприятия

3.1. Разработка методики определения условий эффективного производства на заказ.

3.2. Апробация результатов исследования на примере текстильного предприятия.

Выводы

Диссертация: введение по экономике, на тему "Оценка эффективности размещения заказа на текстильном предприятии"

Актуальность темы исследования.

Условием успешной деятельности предприятия является наличие у него портфеля заказов. В России, где около двадцати лет назад произошел разрыв огромного количества, налаженных десятилетиями, хозяйственных связей, в настоящее время идет становление новой формы производства, основанной на заказах, имеющих принципиальное отличие от заказов советского времени. Эти заказы в силу их неизученности и неразработанности механизма управления производством на заказ в современных условиях не всегда являются максимально эффективными. Поэтому задача совершенствования управления производством на заказ является весьма актуальной, т.к. позволит восстановить хозяйственные связи предприятий на новом уровне.

Изучение опыта производства на заказ на текстильных предприятиях указывает на наличие проблем, препятствующих эффективному управлению производством. Заказчику важно получить к заданному сроку продукцию с заданными параметрами, определенного качества и количества по минимально возможной цене. Поэтому ему приходится выбирать изготовителя заказа из имеющихся текстильных предприятий, как в России, так и за рубежом. Для этого заказчик использует различные показатели оценки эффективности размещения заказа.

С другой стороны, российские текстильные-предприятия заинтересованы в получении стабильных заказов от надежных и платежеспособных заказчиков. Это избавляет их от проблем со сбытом продукции, затрат на маркетинговые исследования и продвижение товаров, позволяя все усилия сосредоточить непосредственно на производстве. Поэтому изготовителям нужны свои критерии для оценки поступивших заказов. Успех размещения заказа зависит, в первую очередь, от возможностей предприятий-изготовителей и взаимной выгодности такого сотрудничества.

В связи с вышеизложенным особую актуальность представляет исследование вопросов повышения эффективности текстильного производства на заказ.

Степень разработанности проблемы.

В процессе работы над диссертацией были изучены работы отечественных и зарубежных ученых, в области исследования производства на заказ, к ним относятся работы А. Смита, Д. Рикардо, К. Маркса, Р. Коуза, Д. Норта, Й. Шумпетера, Д. Гэлбрейта, В.А. Федоровича, JI.C. Микши, Н.В. Хессина,

B.П. Третьяка, Л.И. Абалкина, В.В. Радаева, О.Д. Проценко, Д.И. Соловейчика, A.B. Радько, X. Ламперта, Ю.В. Яковец, Ю.Я. Ольсевича, А. Ахмедуева, Р.И. Алиференко, Е.Г. Бровкова, Й. Ворста, П. Ревентлоу, Т. Долгопятова, A.A. Якименко, Н. Евсеева, Р. Пиндайка, Д. Рубинфельда, С. Малахова, В.И. Якимовича, И.П. Лычковской., М.А. Чиркова и др.

Проблема производства на заказ исследуется в разных аспектах: во-первых, как содержание взаимосвязей между хозяйствующими- субъектами исследуется в связи с разработкой общих проблем движения системы производственных отношений (Абалкин Л.И., Радаев В.В., Проценко О.Д., Соловейчик Д.И., Радько А.В:, Ламперт X., Яковец Ю.В. Ольсевич Ю.Я. и др.); во-вторых, как взаимосвязь производителя и потребителя в связи с анализом методов хозяйствования (Ахмедуев А.Ш., Алиференко Р.И., Бровков Е.Г., Тельнов В.Н.); в-третьих, в связи с разработкой теории фирмы (Ворст Й., Ревентлоу П., Долгопятов Т., Евсеев Н., Пиндайк Р., Рубинфельд Д., Малахов

C.А.; в-четвертых, как взаимосвязь производителя и потребителя в связи с анализом проблем государственного регулирования (Якимович В.И., Савченко A.Oi, Рябцев В., Чистяк О.).

Для исследования специфических особенностей и проблем в управлении заказами промышленного предприятия существенный интерес представляют работы таких ученых и специалистов, как Третьяк В.П., Пасютин И.Б., Якименко A.A., Лычковская И.П., Чирков М.А. и др.

Однако, несмотря на обширное освещение рассматриваемой проблемы в литературе, ряд методических аспектов, касающихся совершенствования экономического механизма управления-производством на заказ, до сих пор остается без внимания. Специфические особенности управления текстильным производством на заказ до сих пор не изучены. Практика развития производства на заказ опережает теоретическое осмысление и обобщение опыта передовых компаний. Специалистам-практикам приходится решать проблемы, связанные с производством на заказ, самостоятельно, что не всегда в полной мере удается. В современной отечественной и специальной литературе еще несколько лет назад практически отсутствовала тематика производства на заказ. В последние годы интерес к этой теме весьма возрос.

Актуальность проблемы, ее практическая значимость, недостаточная проработка определили выбор темы исследования, его цель и задачи.

Целью диссертационного исследования является разработка научно-методической базы повышения эффективности управления производством на заказ на основе уточненной классификации заказов производственного предприятия, многомерной структуры товарного портфеля и портфеля заказов, а также практических рекомендаций по повышению эффективности производства на заказ на конкретном текстильном предприятии.

Задачи исследования.

В процессе достижения цели были поставлены следующие задачи:

1. Уточнить понятие «заказ», «производство на- заказ», раскрыть сущность текстильного производства на заказ.

2. Уточнить классификацию заказов промышленного предприятия.

3. Выработать подход к структурированию товарного портфеля и портфеля заказов с учетом видов заказов.

4. Определить условия заказозамещения.

5. Разработать блок-алгоритм принятия решения о производстве заказа текстильным предприятием.

6. Разработать методику определения условий эффективного производства на заказ.

Объектом исследования являются предприятия текстильной промышленности Российской Федерации.

Предметом исследования является организация деятельности текстильного предприятия по производству на заказ.

Теоретико-методической основой исследования являются современные методы, используемые при разработке и принятии управленческих решений: системный, процессный и ситуационный подходы; методы анализа предельного уровня устойчивости, логистические методы, а также, методы оптимизации на основе линейного программирования.

Информационную базу исследования составили труды отечественных и зарубежных авторов по теме исследования, публикации в средствах массовой информации и сети Интернет, материалы научных и практических конференций, собранные на предприятиях и обработанные автором материалы, результаты исследований, проведенных автором при решении поставленных задач.

Результаты исследования, полученные лично автором:

1. На основе анализа существующих в современной экономической литературе подходов к определению заказа и производства на заказ уточнены понятия «заказ» и «производство на заказ».

2. Уточнена классификация заказов промышленного предприятия.

3. Введено понятие «заказозамещение», определены виды, показатели и условия заказозамещения.

4. Предложена многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов текстильного предприятия.

5. Сформулированы основные задачи, решаемые предприятием при принятии заказа к производству исходя из целей предприятия и заданной эффективности.

6. Разработан блок-алгоритм принятия решения о производстве заказа текстильным предприятием.

7. Разработана методика-определения условий эффективного производства на заказ на основе выгодного заказозамещения.

8. Предложен способ распределения товаров по видам заказов на поставку, на разработку и производство.

Научная новизна исследования состоит в следующем:

1. Систематизированы существующие в современной экономической литературе подходы к определению заказа и производства на заказ, уточнены сущность производства на заказ, понятия «заказ» и «производство на заказ».

2. Уточнена классификация заказов промышленного предприятия.

3. Введено понятие «заказозамещение», определены виды, показатели и условия заказозамещения.

4. Предложена многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов текстильного предприятия.

5. Разработан блок-алгоритм принятия решения о производстве заказа текстильным предприятием в зависимости от степени новизны параметров заказа.

6. Разработана методика определения условий эффективного производства на заказ на основе выгодного заказозамещения.

7. Предложен способ распределения товаров по видам заказов на поставку, на разработку и производство.

Практическая значимость диссертационной работы определяется тем, что разработанные в ней положения могут быть рассмотрены в качестве методической основы для принятия управленческих решений относительно эффективного управления производством на заказ на различном уровне менеджмента текстильных предприятий; в учебном процессе в рамках курсов экономических и управленческих дисциплин, а также в дальнейших исследованиях предметной области организации, управления и планирования на текстильных предприятиях.

Результаты исследования внедрены в практику управления производственно — коммерческой деятельностью ОАО «Ковротекс», г. Димитровград, Ульяновская область.

Апробация работы. Основные положения диссертации докладывались и получили одобрение на ряде научных конференций: Международной научно-технической конференции «Современные технологии и оборудование текстильной промышленности» (г. Москва, 2008, 2009 г.г.), Научно-практической конференции аспирантов университета на иностранных языках МГТУ им. А.Н. Косыгина (г. Москва, 2008 г.), Межвузовской научно-технической конференции аспирантов и студентов «Молодые ученые - развитию текстильной и легкой промышленности (Поиск - 2008, Поиск — 2009)» (г. Иваново, 2008, 2009 г.г.), 60-ой и 61-ой межвузовской научно-технической конференции молодых ученых и студентов «Студенты и молодые ученые КГТУ - производству» (г. Кострома, 2008, 2009 г.г.), Всероссийской научно -технической конференции студентов и аспирантов «Проблемы экономики и прогрессивные технологии в текстильной, легкой и полиграфической отраслях промышленности (Дни науки 2009)» (г. Санкт-Петербург, 2009 г.), Международной научно-технической конференции «Современные наукоемкие технологии и перспективные материалы текстильной и легкой промышленности (Прогресс - 2008) (г. Иваново, 2008 г.), Межвузовской научно-технической конференции «Современные наукоемкие инновационные технологии развития промышленности региона» (г. Кострома, 2008 г.).

Публикации. По теме диссертации опубликовано 16 научных работ.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Гришкин, Виталий Викторович

ВЫВОДЫ

1. Проведена систематизация понятия «заказ». Предложено следующее уточненное определение заказа:' заказ — это документ, содержащий задание покупателя исполнителю выполнить работу в соответствии с заданными в документе условиями. Этим документом может быть запрос покупателя, а также акцептованное покупателем коммерческое предложение, направленное ему производителем товаров или услуг в ответ на его запрос или по своей собственной инициативе. Это определение позволяет разделить портфель заказов на реальный и перспективный. Тогда реальный заказ — это задание, запрос покупателя, принятый продавцом к исполнению, а также акцептованное покупателем коммерческое предложение, направленное ему производителем товаров или услуг, что оформлено договором поставки.

2. Проведена систематизация понятия «производство на заказ». Предложено определение производства на заказ как производство, направленное на выполнение поступивших заказов в полном объеме и в соответствии с условиями заказов потребителей, оформленных договорами поставки. Рассмотрена сущность текстильного производства на заказ.

3. Введено понятие «заказозамещение», под которым предложено понимать замену одного заказа другим, предполагающим использование уже имеющегося оборудования. В качестве показателя для оценки заказозамеще-ния в данной работе предлагается использовать коэффициент обновляемости заказов, а также коэффициент освоения заказов'и коэффициент снятия заказов с производства.

4. Разработана классификация заказов промышленного предприятия в зависимости от следующих классификационных признаков: вида заказчика, вида товара, отношения к исполнителю, степени новизны товара, степени переработки (готовности) товара, вида услуги, степени новизны заказа, .размера заказа, способа осуществления заказа, длительности заказа, периодичности заказа, частоты размещения заказа, приоритетности заказа, приоритетности реализации, собственника сырья, степени сложности заказа, характера размещения заказа, финансовой обеспеченности заказа, ритмичности заказа, эффективности заказа, предназначения товара в производственной и коммерческой деятельности, стадии выполнения (движения) заказа.

5. Рассмотрены риски предприятия при производстве на заказ. Установлено, что для предприятия существует риск неполучения заказа либо риск снижения количества заказов в определенные периоды времени.

6. Рассмотрены научные подходы к понятиям товарный портфель и портфель заказов и предложена многомерная схема структуры товарного портфеля и портфеля заказов, позволяющая анализировать различные виды заказов и эффективно управлять их выполнением.

7. Рассмотрены виды заказозамещения и методы определения условий заказозамещения при управлении заказами. Предложена классификация видов заказозамещения по степени сложности, периодичности, частоте и степени выгодности. Проведен анализ и-рассчитаны показатели фактического заказозамещения на примере конкретного текстильного предприятия.

Условия заказозамещения при управлении заказами предложено определять следующим образом:

- если перед предприятием стоит задача выгодного заказозамещения, то в этом случае целесообразно применять методы оптимизации производственной программы;

- если перед предприятием стоит задача равновыгодного заказозамещения, то целесообразно определять цены и объемы текстильной продукции в принятых к производству заказах исходя из цен и объемов тканей в заменяемых заказах, с учетом технических характеристик тканей и норм выработки;

- если перед предприятием стоит задача безубыточного заказозамещения, то следует определять условия выполнения новых заказов, при которых возможно их безубыточное производство, т.е. условия обеспечения безубыточности производства.

8. Разработан блок - алгоритм и метод принятия решения о производстве поступивших заказов на стадии их оформления с учетом степени новизны параметров заказов, который базируется на следующих основных положениях:

- Любой заказ имеет такие параметры, как состав, размер, сроки выполнения и др. В зависимости от изменения этих параметров все заказы можно разделить на три группы - заказы с изменениями, заказы без изменения, новые заказы;

- Заказы без изменения не требуют решения о принятии их к производству. Если анализ выполненных заказов показывает их высокую эффективность, то они могут выпускаться и дальше. А показатели их эффективности могут служить основой для принятия решения о размещении других видов заказов;

- Для новых заказов и заказов с изменениями необходимо определить ряд параметров на стадии их входного анализа - стоимость, сроки и условия выполнения заказа. Эти параметры важны как для заказчика, так и для предприятия;

- Определив ожидаемую эффективность выполнения поступивших заказов и сравнив ожидаемый эффект с критерием оптимизации, можно получить обоснование для решения оформить заказ или отказаться от него. В случае положительного решения оформляется и подписывается договор и заказ принимается к исполнению.

9. На основе метода АВС-анализа предложен способ распределения товаров по видам заказов на поставку, на производство и разработку следующим образом: товары группы А можно планировать к производству до поступления на них заказов, это заказы на поставку, а товары, входящие в группы В и С, следует запускать в производство только после поступления»на них заказов, это заказы на.производство и разработку.

Для;разных предприятий-доля,этих групп товаров-весьма различна: Например, для ЗАО «Московский шелк» доля заказов на разработку и производство составляет 69% ассортимента тканей, на нее приходится 25% объема реализации предприятия, а для ЗАО «КШФ «Передовая текстильщица» доля заказов на разработку и производство составляет 80% при доле в объеме реализации - 8%. Это наиболее трудоемкая и менее эффективная часть ассортимента предприятия. Управляя процессом заказозамещения этой доли ассортимента, можно в больших пределах изменять эффективность производства в целом. Поэтому применение АВС-анализа позволит выделять проблемную зону, являющуюся резервом повышения эффективности производства на заказ.

10. Предложена методика решения задачи повышения эффективности текстильного производства на заказ на основе выгодного заказозамещения, позволяющая отказаться от невыгодных заказов на стадии их оформления.

Методика включает следующие этапы:

- Анализ выполненных заказов на основе анализа товарного портфеля с учетом портфеля заказов, выявление особенностей выполнения заказов в зависимости от их вида, используя предложенную классификацию заказов;

- Определение структуры портфеля заказов> (т.е. доли заказов на поставку и заказов на разработку и производство) на основе ABC - анализа.

- Определение точки безубыточности для того, чтобы-выяснить достаточно ли у предприятия заказов, чтобы оно работало без убытков.

- Определение эффективности выполненных заказов и выбор критериев принятия решения о размещении на предприятии новых заказов.

- Входной анализ заказов предприятия и формирование портфеля заказов. Определение объемов производства, сроков поставки и цены ткани для каждого заказа.

- Определение условий выгодного заказозамещения на основе оптимизации производственной программы методами линейного программирования.

- Оценка эффективности выполнения поступивших заказов.

Предложенная методика апробирована при производстве на заказ на

ЗАО «Московский шелк».

11. Апробация методики решения задачи повышения эффективности производства на заказ, предложенной в данной работе, на примере текстильного предприятия позволила:

- провести анализ выполненных заказов;

- структурировать товарный портфель по видам заказов;

- провести оценку рискованности производства на заказ;

- определить условия выгодного заказозамещения;

- определить эффективные условия выполнения вновь поступивших заказов.

12. Для повышения эффективности производства товаров на заказ рекомендуется при приеме заказов осуществлять следующие действия:

- для оценки риска снижения количества заказов определять точку безубыточности;

- для формирования структуры заказов на поставку и заказов на разработку и производство использовать метод АВС-анализа;

- для определения условий выгодного заказозамещения применять методы оптимизации производственной программы;

- оценивать эффективность выполнения поступивших заказов.