Оценка использования производственного потенциала отрасли птицеводства Крыма в период перехода к рыночной экономике тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Оценка использования производственного потенциала отрасли птицеводства Крыма в период перехода к рыночной экономике"

уГСТЕКТЗО.СЕЛЬСКСГО ХОЗЯлСТНА к шшзвольствяя Украины

мсккй ордена "Знак Почзта" сельскохозяйственна тгнстятуз •.имени М.К«Калиняда '

Еа правах и^оппсз

■ - зешв мшил степанович

ОЦЕНКА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. ПР0ЧгВ01СТВЕНЕОГО. ' ТЮТЕНЦПЖ ОТРАСЛИ ПТИЦНВОЯСТВА ХРУ'А ' 3 ПЕРИОД ПЕРЕХОДА К РЫНОЧГОД- гХОНОНТОЗ

Специальность 06.СС.С5 - экономика,- планирование, срга-" . ня-зация управления нарсщщн хозяйством и его отраслями (сельское хозяйство)

Автореферат

диссертации ка сотокание ученой степекк кандидата экономических наук

Скдаероноль - 199^

Работа, вылолнена ш.кафедре организации ж управления с скдго хозяйства Крышкого саяьскохозяаственвого института. Научный руководитель: ' ' доктор экономических наук

профессор, заслуженный де - тель.НОВИКОВ СЛ. Официальные оппоненты: доктор вкокомических.наук

, ' профессор РАДЧЕНКО В.В.,

кандидат акономических ка . . . ' доцент..КОРНИЕНКО Е.В,

Ведущая, организация « Министерство сельского хс

ства ;и продовольствия Кри

Ващкта диссертации состоится. "//" ¿Z/Zm-ñ ■ I9S

е час. на. засе лании-Специализированного Совета X 20.01, цри Крымской сельскохозяйственном институте по адресу:

333030, Симферополь, КСЗСК _ " ........•

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Крыме»

сельхозинститута. ■-->, ..............................

Автореферат разослан " //" /УевРЛЛ X 199¿r.

общая шй&ттчшл работы

Актуальность теш тсзщущцтй, Сущность и особенность кривого периода, который пврежявае* Ткраи», состоят в коренном юневвв евсгемн сровзводсгвеввых в эивявивчвеявх отвоаеввй, геяовлеввых переходом от жестка- цеятрадвзовавво* к рыяочявй во ива». В связи с : этим предпряятяя^ в том числе я нтяцевод«* !Kw, xss гдавввв хозяйстве ивнеедвввш., находятся з алежвок t овевав. .....

Зачазвя4ся продасе лвйервлвэацв* дев * от» s ет деятралязе-¡ввге у правленая способствовал» разбалавевровавв» взавмоотве* lit, я варутеввю..првзнчвого рвзт провзводства. Разрыв сяязе! рве» слвжввтеЗся едиов $xeaounecmi еяетеш. ¡гравел провззод-ве ж глубшону затявяещг спаду, обостри до преде»« обесввче-. s васелвввв продухтвыя ввтаввя,. Резко» утя уровев* нотреблеввя зеяеввеи предуя о» итяцевсдства.

В аеоб* тяжелом веет «вив», ахляшлвл отраел» пвгцеввдепа. эдипяш в эввгсвтелюшх размерах. я» с&тш предтовятв! п*« влеввого tara' m псхупвых кормах, птвяево ас тво с игте звровало оебе югвлю деетяжеякв; ге*етячемюй ваукв, ввдуетрвалвзаявв оизгодства, глубокой спеикааязацявв высокого уровня ковпвя-ацвв-. йкзрня пэ о язшдетвеиных вTBDueBiUVва-руавл кооперацию но— а век кормов, а дефвдвт эверговосвтвлвй сделал зкояоивческя аточяаы производстве « Сазяаввая последовательно, оргавязовав-я отрасль ярошалеякоге нтице-водстза оказалась на граяв бая-¡отст». Все этв обусяввяло необходяыость каучявго пояска. so вв-изевв» вффектввв оси отраолв.

геоледоваяве дроцвсса етааевлеввя рнвочвнх отвояеввй в от-юля втацеводетва о тал о актуальвыы, особевво о позяияЗ яеяоль->ваввв проаэъодственвотэ потевцвааа.

Разватяю теоряя рыясявых отноаеява в с главах СНГ госвятвла

«se* ра4о» Агаабвгях XS,r iбадей -ЯЛ., Seroseioïti! J2 set ГаЗхар ï.?., Tixoaoa 3.1., Saaai C.C.. Яыаох;;

* ustrsa zpyme гсгягдомтала. Проблеет зф$«гтзгизгв асполь гаяхч яроязаозстзвиого штеявтада яссле^азател* АкпяЯчу* Аязрусвзко.Г Л.» Ажзчздг l.Sf., 'Stdr.ai ГД„ Баонлгзжз 0.3., : чараг 2 Д., Зукагзз Оязазязо A.Ï.. Ifecxasep 5Л„ Сао

дяа 31„ Ъкя з тоги* другяе учета« i

-¿шесте. s тем ряг загзых аслросоз-¿азаатяя рааочаих отз гза -з отрюдя етасгзсжстза, расче-г его поокгзоадт-зветаго зг цаала з характерам**» его ас польз оьчшш, а зкм обоснован гутах шхаза аз эадаальчаскоот.'.крвазса. страедг. ятацваспита-чвна. нзд.сс такте, что.* зеслужяло выбором теш зяссеряипш ре ясг-аа^ззавад»..............-...........

Hais ¿даезотаняовноа ta беты - разработать тучно odocs нна ргхэигягц**, гзесзйегауЕздеяззыгеяюэ зкояошчесяоЗ.-аф тязноета ясаодьзованта врогззодс-тэеняото аотеяаяа.et-,ггддево-от за * aspsxos7 иеа страсла s рыяочяьш.отжоааяияи.. .

Исхозв аз постава sa н ей цел*-в работе реаастся сдвдуизс* дача::

- ааадиэяруется ссстоязие регаятяя * хрязяеа. отрясла. :: цгзодетза 'Дтзгцгпрсда 7краияы,в переходный пгэаод;-

« раегматрйааэтея страся» так одожаая, ззатагос^ягааяая теш, э roïcpoi все арзацриятял атраат зажяув рель*, состава, виауа цеяь ороязвогзтэа;

» ооовяотнзается ыетохдаа расчета тзочтво'зстэеалого ст гезегаха атгеввом'таа состоя s^ro хз даух олохез: прозззозст № ос аса« зспсльзо-аахая зеизз а гроиавздотйа аа покупных ко ifex; ■

- ^---гтз-лртгг.;- зспсльзсзаняе mочзвезетаенного ~ствяс zz sts'ïî«зотза по зслзстям Гкраяяы я.по ¡muetaS ратаи Крым

- изучено влет кие либервлиэашгя цен ка изменение показате-производственного.потенциала, а'также зависиьссти ыежду по- . иалоосяааекностью, потаяцкаловсору-хенностью труда и потеяциа-дачей,. .нормой-прябыля потенциала;

предложен -проект разгосударствления и приватизации пред-тай.. Птицепрома; -

-•»-.да-на-аделБа-разватт арендных отношений среди обслуяизап-и-перерабатывавших подразделений, птицеводства; ... - -. » £пределэш.- пути. государст-ваяяого регулирования стансзле-

I рыаочаых-о,£ЕООввий-а.птацазедстг9«.----------------

. Теоретическая Я) ?.етодичедказ. основа исследования. Тзоретя-;ой-основой -рзб.оты.является диалектический..метод, позяазия, га-[ по., политической-экономии, .произведения видных зарубежных я гестввяных, 7ЧВЕЫХ-ЭК0И0ЫИСТ03... .-. . ...

З.работз использованы экономишьтатяствческтю, экономике-, ¡ыатические. ыетоды, шнографичесжов исследование я другяэ сс—

лизыв-иетолы-.-- Л-... . _ ------ ....

Яаучтая. новизна дзгс с ер та ционного исследования определяется Зяеиой перехода отрасли птицеводства.к рыночяыы отяоаеяияи, эруп практически только начитают исследовать, ¡Зозой является здика расчета использования производственного потенциала птл-1бряк. Рассттрявзется оно го дзуи блокам произведет-»: та зтвззаей зеиле я на покупных кармах. Новязяо! является показателей, отражаоцих эффективность использования зяного потенциала: потвяциадоосяа^зянссть. потенциалевсозутеч— гь, пстеншгалоотдзча, норма пряйыла потенциала,

Злемзнта новизны ииев также з азализе влияния .ио^-алт-яа пзн на зфФ.ектязностъ использовааяя "отгяпзала, з тт-едло-*!ях з ззгсс-гдарстманив отрасли птице то детва и —.-л--: ноау регулирована» рыночных отнозяи-д в птице зз-зотз«?.

Игаатичесгая значимость. Значимость зызодез % пта дготв'-г::.

аказзсзвх да загтшх ¡шслвзаивадиа, я^я.таахтакл состоят з аз исжноста. ясйиьзотазяя раказгааззацгЙ для аогишваня экояошгчвса эффвктааяостг ас польз ова ¡гая лотванама атщзэозштЕа, в тс дет

пере хода .к. рынку..........

Осядут иселвуз^азкй ♦ В. качества объектов яссхзлозания та подьзоваян шттаиалн по рабств- областных ебъззгтнзнйй Пглцагас Украиаы д .дваддата двух, стадапафчк 2 зтгцйсо-ахоаоъ -

-Исслваоваяия проводились. з. соотгетстзад с аааяом заучво-следоватедьсааЗ-работа Ершсквго седьсхазяйс т 53 ансгс лег:ти-: та..Ш-15оЛлзА1в-.п0оссж)Банэв <?яатзш эеяенз» ездьзкагз хоаяйсг геспублякг £ракм, зыиоляяехюа по заззюш Верхезяого Сохата К:

иа. -----------------... -

Атоо^тая^тгез? дзотов Работа осуществлялась. путзи гоо-¿як ян! на. Всесаззясй - вауздо^яссд^жггвдйсксй. з»н<?зрендаа по ас: зозааив-.пзсязвсгдагвззиого, аотаацаа,ла ;СРсю«э-«^оау.;15&5), : ваучйо-фотзводгмеашх зишфареасаях- Ер»мсзюго.. сель* о з;гнс?:итз 1950,. 1591 гг.* а. вг»;И;а?йгапаяй,г'рай<гг*

Дшсерташа ссстожг123'трах глаа» шзозое и прэ&аожеяиЗ списка, ис польз спая ней. датерат/ры» Изложена работа ва 133 еттг сах ьглинопяся, вклвч&е® 2Х та Йли^ и 7 рисушш э.

' СС8£ШСЁ .еСЩЕШЙЖ. НБ01Ы

^.| Х3?^ ^Таапатячес-таа ■ аспект зкономйчеаксы гффектиэ-ноати. яезолмовапяя ггршзтязсгвйЕгеого гготеязш» .вищгэсдстз усдозяях шрахода ж рынку" ^ссм»трт"ваетая затегария грои-зве стввякого аегтеациада». аяажпгрюанзого каптала, нетодагка тас та проаавоч-""аенного пеггашааза игецгфзйрта в условиях .-перех к- рыбачкой аканоияка а ветсаачмкие аснозы апрвзв-леняя зги ж челкой эффективности- кспоамоззаня» ■.гасв^аодстве-нжгго оо-танда атгивтодсгва.

б

Учевые юктаипдагвг. аареяважгв врявтз, ггуйесЕей. - -мегиеся»» з? частного трь-гтрттатъж&гш, ст&Иял&аъ тта'оиек, свободны;; рщшзь с Еконоиотеской сю бел ой хозакствевтх обвеет ©в ,в все!. деиндаэтгзаявеЕ- сбазстьа. Вквоь, кек ейдаетвеввах в часо-

немичвкагх связей между геям®,-сдазжай^^ вгейр^етроо-я жжтелеке нее. 1о рынок. гсошш. алфавит цсей -Хбгявшнйг етшягшь, ,охеа~ игишшей сй-гру тасрзводстга- товаров, • :г хгмрвйаюя»., йаяяь-.копечес, десеокеч сское. рга^дпрОЕйпге гогудатетвои зиггх 8Ш -грсщессог, гдгжротгле.яг ^- решт..свппагьяь1х_лахгв. Панятге *рыЕка ссяервеяв о' не^йгейтэ сйцее таюексго

ра Егегект? труда, а его Еееттедг- нергзрда.о еггзакз со екггепьЕ

едедва^изгсиЕ.ойЕо.ствен'ЕОГо - труда...—..............* —..

— Переход ОТ~ВЕ ЛТЖ^ЖЗОТЯЕЕСГО х^суяйргтва с—ЕдиКЕВстра. тпзв О» кожяттй системой. утра.® лента. ж :ртешшшшат«е объектгвеЕг-■ ер- з®й#е»... ссредехесшё ЕскгпгчесЕй--- пвргкяи .Е аайюшгтестлЕ .'

5гзжзгеЕ2 р страшат жрехта вх-

ватьдепиая преееесы тфгез. те&яеж гогудгр~

«т»гйяа& с-обсдагтркгТЕ, жберглизгште хгн, ©вгямитё ШЕэтвай . вБфуаструтяуры .Е усгшвкй соштахшга згжкта ^вбежтгв етг квтч-гиввнх •■аюеяеьмгвйй •* перехода!« таржод. ТЬйтгйгкЕо будут фоиш-роваться ра&сж ербдеть пригаоэ'ягаа,- рзта: «руда, 1ввяяех йрвт, ■•г'-фятжзх&яъ вапт-хз« рвет* зша^-вяая-'-ж тл.» Ггатхей-сй.о~ •ббигасг®;- еда заиваюб 'бу&ет здаггдаю-яйяяяаа, тяртерздая» _ средств тт труда »-жагали

- Е ееярвиенапс уехшт ■ яря жшточвш. сдггвиЕгп. ротя® * Ткрияв егсшвэ «щредезжгь -ствяаюсть -рг-бочей .скяв.-а&ихг г средате ггрокзюдстза, • Йкемг© логтшу. -везтенвет о&йякгииая аеейгсДБиасть равч«а':'»»х фветгоов яр стжво яства ^ -нграЕвотах. в женвввой форме и татсгрирожЕкых в 1£тал?рга- сррйЗж>дстае.яЕг!го тйтеещгада, жо-тзры£ * условии раитяной .ЯК020ОТКЕ атяситюда»»-

еы& капитал^

Ь^гтодика определения в-стоимостной форме проиэводственн потенциала в целом по сельскохозяйственному предприятие об ос' вава недостаточно, а применительно.к птицефабрикам, птицесов зам последовательно - индустриальный, высокослвциализированным нукдается в серьезной уточнении.. Л ел о в той, что специфика $ предприятий обязывает.рассматривать-производственный потенци пс.ддум. блокам:, производство да-.счет-использования земли и.п кззодство .птицеводческой- продукции за. счет. покупных кормов.. Езводственный-воте-нциал растениеводства и животноводства, на с таенных корках., включает денежную оценку трудовых ресурсов тениеводства и. кквотвоводслж, стоимостную, оценку земельных сурссв плюс шт ериадьно-техн ичэ с кие.. с редства »тих. отраслей», изводствеивый потенциал птвдеводстза .состоит Ез.-сгоиизсти. ос кых и оборотных, средств. отрасли, денекной оценки работников цеводства к стоиьести покупных кормов для отрасли*. Тагой. год позволяет более глубоко и объективно оценить .»ффективность I пользования производственного потенциала.птицефабрик .и птице хозев. Стоимостная оценка земли при расчете производственно! потенциала определяется методом капитализированной рента, тс отношением прибыли к банковскому проценту. Это означает, чт< оценка земли равна такой сумме капитала, который будучи поле е банк дает прибыль, которая получается с данного гектара 3( Стоимостная оценка-ресурсов рассчитывается методом.капитали; ро ванной оплата труда, аналогично через деление фонда за рил; ка банковский процент (берется процент устойчивой валюты, О Суммируя показатели стоимостной оценки земли, трудовых ресу; с материально-техническими средствами определяется потенций, олска растениеводства и животноводства на собственных корма: Сумма стоимостной оценки купленных кормов, оценки рудовых

зна^ьнс-техяг-еехкх ресурсов птицеводства позволяет огреде-лотенцтл этого блока. -Суммарный стоимостной ютеиезал бло-°сть произведетаэнный потенциал хозяйства. Известно, что в условиях гдкгкгистратявко-коандкей системы выработан определенный механизм показателей аковеив-чеехей БТИЕЕОСТ2..В зтих условиях г;* земля, ее трудовые ресурсы не свались з стчИкссттгой ^стзме г пертойу не у«иты?£лгсь в суше :ярогамного-капитала. Перченная стоимость валовой-п-одукцнг. зсь на затраты труда, ^ормпруя гтоегставлеттие о поогзвсиИ-гостя труда.. Затем те же стоимость лр.пгзаивалзсь плегздв и, виратя уровень произведет®., наконец, та же -сготя/ость рой пзсаузщри относилась т стоимость оенгвтах "-онгов. отра-^ондоотдачу- Рдибслеа ваяны»! показателем в^екти^ностр. .счй-в уровень рентабельности,. кгторай представлял отношение -пря-к себестоимости реализованной. продукции, Ео се З^стонкость остыэ не-.страгада качество земельных ресурсов и-лягв ^асти«- • трахала- затраты- труда г-то пользование основных яэогэвсгстрен-Зондоь.

При переходе к- рвзотшг- -отношениям целесообразно обосновать

& объективный показатель 5'?гнсм1гческой г*1кктгзности сельской ¿ственясго- вэсязвохстаа. "Ргким тока зг таг«* результата деятель-: -и-"определена тгж6ыт.ъ (в. чйс~т*теле) т, стоимость трименя емых пользуемых *зктсэев ггрохзгодетва: земли, тругсткх ресурсов ?£ гтгс' -ть я о- тр x нг" э с к тз сресстг.

^егг'гэтется пынсг:'тг?т22, нет тагтп® земзг" и очень е^^эе- тенок сгзгттв ггосгтзт'от.ства - нельзя рассчитать двЛ-ствитель— стойкость капитала, пезгоуг цедвегт ¿разно пользоваться ггзезетвявдак гггвнпсалои. Откотенге грябил® к гпо???г<Естг»=янг~ ;оте ншв лу (в двух блозех пттге^бокк) страз те н<™у прр-: к потенциалу, а выход валовой. продукции на т=гся»т -зубле*

стоишсти потенциала выразит потенциалоотдачу.

Во П гла ве "Хзрактеркстика использования производственно! потенциала птицеводства" рассш три лаются особенности птицеводе как индустриальаой отрасли, исследуется производственный поте) ал Птицепрома Украины и уровень его использования, и дана оцею использование - прш зес детве ннаго. потенциала Крымского . Птице про:

3 диссертации показано народно хозяйственное, значение пти: водства.в обеспечении населения диетическими продуктами - и. бис рост, птицезодстга Украины до ,1991 года.после перехода,.отрасли промышленную основу'.. .Птицеводство .имеет- два сгиуэстоятельные т нологкческй обособленные и органически-связанные.отрасли прои беде тва: шокзводстзо пищевых яиц и. бройлерное^ производство . !! его. на правления, разяинаптея как в хозяйствах "Пткцепрош", та в колхозах-и совхозах, на. основе внутриотраслевой-ыежхозяйстве ной технологичейкхй.снециализации и кооперации.птицефабрик, i цесовхозов и.хозяйетЕ.-*Нервое звено прл..произз одетве пищевых » вто хозяйства^., занимающиеся развецевиеы_чиетопородной-лшщь яйценоского направления, -которое поставляется хозяйствам-perr¡ дукторац, выращивающий реиоятный ыолодняк .отцовской и.штериз ских линий» Они получают инкубационные яйца.и поставляют пти; совхозам и' птицефабрикам .яичного на npá ел ения., .

Шсное специализированное птицеводство включает с еле тар но-генетаческие станцки института птицеводства ГААН и птицез воды, репродукторов-совхозов и колхозов и построенных бройле кых птицефабрик и бройлерных ферм хозяйств, а также перераба ваюдие птицекомбинаты.

Такии образом, в Украине птицеводство является специал1 ровакной комплексной отраслью, большая часть которого предм ляет хшокзводство ва промышленной основе. Птицефабрики и ПТ1 совхозы обеспечиваются централизовано комбикормами. Области объединения Птнцещ>ада Украины построены го принципу аграря

промышленных объединений с тесной кооперацией органически связанных между собой технологический.разделением тругз хозяйства ый-.. В делом Птицепром Ухрйины располагает 672 тыс.га земельных.угодий, имеет-133,6 тыс.работников и использует на В,3 члрд. крб. (1991 год), оснобкых производственных фондов.

_____- Областные птицепрома Западной.Украины практвчевка не имеет

земельных угодий я небольшке-по. объему производства» Наиболее крупное -обьедаяение-Ткраины. ~ Крымское - иыает-177. тыс,га сель-хозугодий-(2£,З^ Бсей плодада."7кратицепроыа)т-использует .15, зезх о снсбяых. фондов» .13,6$ работников- Птице проча-Украины. . ----Очень крупные-, объединения, птицепрома в. Днепропетровской, Запорожской, Киевской, Луганской, Одесской а Харьковской об.эс-

... .Из всей стоиш ста. производственного. потенциала Егвцепрсш Украины. 30,3;! относятся к. блоку-производства растениеводства а жязотноввдатва-яа .собсттяиних- корках. .а. .69, потенциала. в..блоку. птицеводства, .что соответствует, специализации пгвцвпряш. 3 первом блоке доля эеыедышх ресурсов 24", 9 6$, .трудовых ресу-рсо:? 24,3$, а основных производственных фондов а в пти-

цеводства доля покупных кормов.29,91$, трудовых ресурсов ЗС.2сь, производственных фондов 31,8956.

Ириведёдёзе статистические данные областных птицепроыоз по уровню концентрация прсгзводства . я его здягннз-на аффективное ть использования потенциала показала, что з блоке .рагтензе-во детва и животноводства на покупных кормах наидутззе ._тез7ль~ . таи шевт груптз областных птицепроуоз со стозйэстыз дгтевазз-ла от 400 до 900 млв.крб», болээ ^нсоаая козпеятоацяя связзе? лотаяциалоотзачу в норму прибыли к потенциалу. Разтэзе^теп, -»те заше низкие показателя эжоясьпйескпй з^ехгяввэетя ппттиздл;-нат групшн облаотвнх. дтвце прошв, таевзяц кэвзе ХСО „?-.?. прои?ээдсттаияего Еотенцаала. Вхвяята хозцеатаавая зэт?1!'™:

е блоке птицеводства показано в таблице I. Хорошо видно, что нор-гь прибыли к производственному потенциалу в крупных областных птицепроиах несколько выше. Фактически ворыа прибыли ъ I группе составляет 3,95% в в« группе 4,34^. Нор1© прибыли более полно зыражает аффективиость всех авансированных ресурсов (капитала).

Более детально исследовано- использование производственного потенциала птицефабрик е. птнцесоьхозов на химере - самого крупного объединения - Крымского. Лрекде воего,.исследовано влияние процесса либерализации.цен.да изменение структуры потенциала и показатели его использования.-(та-бл.2)„ .

Изменение цен поелияло т увеличение стоимости потенциала. Так, например, потенциал блока, земля-возрос..более чей в 13 рас г 1552 году., а потенциал птицеводс.тха гд покупных корггхх 2 58,1 раза, сто повлекло коренные язмевеЕкя 2 структура самого потев» икала птпцехозяйств в Крыму. Лоля потенциала. птшкзбодстез. возросла в 1992 году до 67,1%. Очень сельпо возросла хглитаи пра-сылк потенциала ксЕользогапнл ггют бол^э чей ъ-10 раь, а ссякл -прибили иа потопотал етпцсюбстхь ъоего ъа

Тйблик. I

Влкянкг уровня концептргцпп прокзеодстесегогЬ потенциала птппгьодстЕа п: еффектеьпсоть сгс использования в областных об«?ДЕЕСЕЕяг Етпцг-стзеиа Укоанга» 1592 год

! ' ГУрОВОПЬ КОП~!В ерзд-! -Др0Е.£К!ГЗЕ0 12 1000. крб. ¡Коли- ¡центрапса га'гзи па ! /__петепгр."

Грте-!чзст®о !одко о^оде-!одно " • ■ ' [Дктшш

ш !обьедн-!некие произ-!ооьедк-!в1ловой ! Прибыли, ¡прибили

!нени£ '©здетвевнего ¡пение ¡продув- кро. ¡в % к пео-

I ¡штенциаяз.,. ¡патрул-! цип, [ Г в а*!

! ! 1шг.крб. ¡по.клп .! ксб-. ! 1Р7ЕЕЭ

( I ! 1соб, ! ! ' __

1 7 иевеа 200 II? 122Д 39,5 100

2 7 от 201 £0 500 282 ' 119,9 ' 39,0 98,7

3 5 от 5С1 до ВОО 817 122,1 40,8 103,3 а б белее 1001 1380 120,6 . 109,9

а диссертации сделан детальный анализ использование пг-ог:-водственного потенциала конкретных птипелаорпк к птинесовхсс;;-за 1986, 1988, 1932 годы. Зйяв:лся процесс сближения псгалтелей потенциаловтдачи .и нормы приоыли шжду олскамк по тоникам птпцехозяйстБ. Резкое ухудшение снабжения коншхфиацк к их т<~ роговизва оказали на' это рглаюшае влияние. Статистические г~\т-пирозки:с цельз спредегзяия- влияния уровня. специализации на ?--фективностъ использования -производственного потенциал! со блзпи птицефабрик подтвердила, что по »ере увеличения.удельного веса специализации на. продукции, птицеводства ргстет.-потещналоатдача з. двух, блоках, я узеяичишется норма прибыли—Статкстическгз. . группировки .за 1988, .1992 годы.но. росту потвнцпалоосяаденасста, зклзчая. и .денезнуа опенку земли, приходящуюся на I г^.сз.тьхог--угодий, лтице'фабрик-и-пткцгссвхозов,. не приЕЗлк-.к возрастание корив. прибыли,, г...наоборот., гзГбгпдаяась..запненцая .ее. енкгент*-;. .т мерз .роста .стоишстк .сотезпгала-йа единицу..шгогадг .з слззте пользо гзнкя'. за или.. Очевидно, что., в условиях -лкбгоализасп: и»! не произошло узучевттг. использовавкв. лгошздей. сельскохс ?я<?:. з-зенных угодий из-за трудностей штериальао^тахничесхсгс. яз.отнята и роста цен на топливо и снергетпческие ь'атгрглль. -

Статястические группировки птипехозяйств по увевпг. пет?:— циаяовоорушенноети подтвердили, что в слота тостенисвсдств:- г ке как к в блоке птицеводства т/еется гранила величина г-чэ;--тиьности использования производств?ни ого потенциала. Очень соковоорукэнвые ресурсами производства в расчете иг одного работника хозяйства нз использувт их аффективно, хотя и значительно вике, чей плохоюоругзнныз ресурсами« -

Экономический.-кризис-в Украине я процессы -гиперинфляции хотя и иск&яают абсолютные показатели использования гооизвод-стезннсго потенциала, но являются закопоуерныип и могут быть

Таблица 2

Влияние процесса либерализации пап на структуру иоптцтда'-птицефабрик и птицесовхозов и показатели его использования в Крымском птицепроме

г^)

Показатели

1966 год

!

19ей год

I 1992 год

ТТтои мое т ы и тру ктУрч "П о 110сть!Отруктур5Т!(;тоимостьТСтрткту--! ___! ■ % ! !ра,2

1

¿с ¡Ц'и':

ч'/ка. ■ ¡:1>П::И ¿/1 ИМ ПО'Л' П :УЛ,Ъ'Л

Производственный потенциал растениеводства и животноводе тва на своих коршх, шн »крб,

Производственный потенциал птицеводства на покупных кормах, 'шш.крб.

Производственный потенциал в целом по птицехозяйствам, йчн;крб;-"- -------- -----

674 70,6 5 278 29,55 '952..... 100 -

6:1?. 61,4 8925 35,4

39Я 38,6 16315 б^.б

1030 ----1С0-----25240.....ЮО-""

П

Пока 'зател ь

Тй ~

П.)ИбчЛ1!*К пр01г.1Е0/;с1' гонкому по тп иц:;.1 Л}

Полученная прибыль на.1000 крб.потенциала растениеводства и животноводства,крб.

1 ьн ОС — Получено.при&ля на 1000 крб. потенциала птицевод-* ства.крб.

Получено црибыли на 1000 крб. всего потенциала пта* це во детва ,крб.

10,3 19,0 160,5 296,1 54,2 100

9,8 20,1 107,3 74,8

110,2 226,7 166,1 103,5

4 8,6 100

143,5 100

пользованы в условиях перехода к рыночным отношениям.

В Ш главе "Дуга.повышения экономической эффективности пользования производственного потенциала отрасли птицеводства", ¡основываются предложения по приватизации госимущества на пти-фабриках Крыт, обобщается практика арендных отношений в отели-птицеводства'и pero менду ото я предложения по государствен-1му регулированию становлением рыночных отношений в отрасли.-.. Изучение процессов развития организационных форм сельско-зяйственных-предприятий как- в напей-стране, так и за -рубежом- -[называет, что происходит переход.к корпоратявяым-форшм.управ-етя,-данедамеяту. Сочетание.интересов работников, стадаях со-вдельцами .предприятий, собственниками.. апцийс возмояностяып jynHoro,.специализированного.производств позволяет, наиболее ;фективно использовать факторы производства. Лоз тому ..вадо.осу-* •сгнить каправяенное яреоб^раззвавие государствевных отицвфаб*... гк и птицесовхозов. Дель.знких яреобразеваяяй обеспечит*»--гвацию личного. и общестаеетого труда ива.атай осиове .увеличить Зьеыы производства и получить высокую.»ффептгвность производи гва, следовательно ж гсшльзоваяие лроизводсгвеетого потввцяа-1. Такими формами преобразований могут быть коллективные шит кциояевные предприятия. Вторая форма может Сыть основана ш овместной собствзнвости как трудового коллектива, так и госу-зрства„ Эти предприятия по зволяст спос обсгвовать повышению кономической аффективноети производства, на основе изменения истемы производственных отношений, Обьектми разгосударствле-ия. являются основнае.средства сельскохозяйственного иазначе-ия, основные фонды предприятий .го переработке продукции,, инкубатории, холодильники, с'кдадекЬе хозяйство, ДР.М, СТО, маянные дворы, гараки с автопарком. Объектами приватизации такие [яляются жилой фонд, предприятия торговли я тд»'

2 дрсиессе приватизации племхозы., репродукторы I порядка ссЕдаддке неценное яйцо, поддержизавдяе чистоту линий не могут быть espesaнк ра бетнккаы более чеу яа 51$ стоимости имуществз. - Поетому они трансформируются в акционерные предприятия, общества..

Рекомендуется безвозмездная передача имущества сельскохозяйственного назначения., которое - должно - Остаться в государет— векней собственности и той частя, которая, должка быть выкуплена . Средства" производства., .подлежащие' выкупу оггоеделяптся суммой депозитного'вклада.'"'прйходяшегосй на гражданина ?крейда язе ииунественном разделении всего гбсймутества, умноженного да число рабсткшсов предприятия. Предприятия, владельцами которых ста; келлекткх, трансформируется в коллективные. ■ . .-■

.5 диссертации обоснованы, рекомендафтя. по выпуску .акций гредцркятля- залфкт.-ого типа- трех видов: грулпа.А акции трудового вклада/, пая'работника; .'группа Х отраяает ежегодный при-, рост, ос¿Gí-HKf 'aporsBozid'T'jieisHax.фондов, приходящихся- на работника; грунт'.. Б - стоимость 'акций/ ко тотае выпускаются, для свободной Ерсдаак'' раб'етнйкал«. 'Етот зкд акций может пскутться предприятием. Все видь■ акций, -включая групцу В носят ,именной харак-

Методика1 расчета"Трудового-пая-для'выдачи акций вида А проста. Определяется стазе каждого работника, ¡например, 'за 20 лет, к ywEOKseTCB ка среднегодовую оплату за последние пять ssz (oes I?£-Z reza)^ Ватем рассчитывается обтгя сумиа оплаты всегс 1;оллех'.П'ва, на нее делят стоимость подлекад'го акционирование miyaecrsa. Частное от .-делвни - вте пай, приходящийся на один карбованец трудового вклада (как cjuuz оплаты). Бная трудовой Е".'£д К£ЛОГС таботккка к у^кетая его .на величину пая на огтп? каоСсзаЕЕц с-пзеделяют стоимость трудовых акций работника. Б ходе цослодсдзяия еделад прогксь распределения собственности в

¿c

енах U.I9S3 года..После реализации процесса приватизации олжно быть, выкуплено коллективами собственность на 545 млн.крб., станется государственной собственность ва сушу 912 мян.кр£., езвозмездно. дол&на. быть передана коллективам ва сушу б, б шгрд. рб., (81,9%)^.:Прогнозный эффект' от .приватизации собственности -ост. потенциалоотдачи на X% и нормы ■ хфибыли к производственно-у потенциалу-на 52&,-- _______ ~ _ ...

Разумеется-превращение.работника в собственника акцнй-ве елает. его:владельцем конкретных. средств-производства, Поэтому сследуются последствия.-работц-арендных коллективов з пгяцевод-г ве, лолезэ дстве, ремонтных. мастерских -.я гараках птицефабрик и тицесавхозов.-Аренда как форьа экономических - отношений - цегду.- -аботником-арендаторои;и агщинЕстрациейгврендодателем .закрепля-т т. длительный срок владение землей,. средствами- производства _ i.договорных-условиях. В том случае, если администрация д.араи- ■ зтор строго, выполняет C30TI-обязательства,,,аревда .обеспечизает-асакие экономические результаты даже в заких. сложных, подразде-ениях. как UPLL Охват арендными оттшеншшв всех подразделений гицефабрттк и .птицесовхозов — это одно яз. важвых исправлений звоения рыночной зкошкики. Es ■ штгко рассматривать в как внут-ихоэяйствевянЗ ранок,

В диссертации рассматриваются вопросы обоснования заказа рендным подразделениям ва производство и реализацию сельско-. озяйственной продукции пример расчета в методика установления оговорных цен в растениеводстве- и животноводстве одиовремев-о с величиной арендной платы призедевы в таблице 3.

Выявлена эффективность арендных.подразделений в в бройлером производстве птицехозяйств Крыма, Установлена средняя тв-ая масса I головы, которая ва 50$ больше, средвесуточный при-ес за 26% выше, срок выращивания меньше ва три 'дня. Норма при-ыли к производственному потенциалу в арендных коллективах вы-

К -Sí

оС"

ЛО -в,

.-о гЩ .U

П OJ

' С"'

çj О о.»-' со ^

Fi - W . Sc ■ сг • <Р : А' С". » . «

te

" о

iE

■ tr

; Ж' ■ -S

г.

a. о*

o

. p-

. p •к •Я

í-* О

. с р- о

ri Ю с;

cf

-•e'-

с- er. яг

с.

о íp. л

Я

■li i'Q

vg

•С 1-е?

J да

И

X'S= i ir si о ч. еч о; X с: ta,»-« ■ в ; явф SÉ Ъ-гв-ьь-Гвр КС К- о

.1

v. - -t= « ï £ CjCК.

от- t=

а> с; о тс

СиСЬ {=

-.с

■ с? - 05 -■ 3 Р U-

1

. Ctcc _ Ъ> О ю

t te ч оде'ta

'•*■ m

К& с

1

ci

1

S 5

О С.-

с, ,о

1 ' ° I -,

OObiXED!

1 Cu Sc t>í34 P-Ç- f

р; e? s *—

î

va -*£> СГ <SD • JB-

• o .o

g: -g:

trwC^

О О О en

.■st ■ «Г <rv

xo

O'

-s -t

V 0

. 1 en . ст. I ("•+

г

i съ ■ ■ ь-t Ttn

!

Сь

i cu —i i

OD ! VC

Í О

■ С2 ■ m

ГЛ' С. VO fH Clí -At

■ее

cä ¡R

VD Ю

-о а-

tn О с—.

S. sc

■4Ы *r> p

ITN Ó> ■Я" . «VI

Гч яг О t~<

о>

VC ru

г- м

• ON

-sr.: .ff-

CC---Ä-CU Cü

vp CO •VC) " ЕГ\

vc- <C

хсГло -fi еъ t^ t—t »-t >-i

О K-v PJ ru

О 1Л ;

g g

<30 о tr> ЛО

â-

f* f< н и

S JE .g ts

fc-' '■ 'Им

B=

-•Cl

в •.-да.

о с

Íj ¿ -с

<r>

'£ --or--E O

•o.

-'O

■c

« *

-б.1

3- pELts.*

Обобщена- практтка работы-на аретзз рзтяэзтзых ;.астерсках :/ф "Хщая",. и/ф ."Лея-яаакая* .и. др.). Аренда .lira на празле на па ■вы'лзя^ зачестза ремонта а дистеяв технического. обслужагат-.я. актяка работа поз.тзерД2ла, что. арзндаторк не только зыполн?-:. работ/, ло я иые-ли резерва для допслнпте.згьйой. позволяв®-л ' i повысить штэряальйу® -зэиятавесоваЕЯогггъ.. ,3 тдес cep-ia ига ттси-'Дэны методики расчета, л, сговорт-Шй цены за. I, час работы. îjsxîsc-pcicci ч 'геча sa прзисстазленнш. жсгто. райоты .3

Азалязпруя с 12»"? рзботн арендных "оллектлзоз- пражэй .на дта-^абриках: подтверждена- позатязная сторон* аренды .я. пр-изз.двяы " .счэты норматкзннх (договорных' гайоте- а арезднои под-

дз . Так, -за пример». за-1-.час padom Г32-53А з IS5Q год? уста— .зчгатдось- 5,.02 рубляа. 3. год?-.—82б5-крб„ сдан

:нна-гидЕметр лзсезозшс бша..устшшвлет ■ -ggsa • для. .азгэшаайы .

году. ОД£. руйав^ то",Э :159;3'-гоззг. - 197; .77'таЗ.. ..Подана. методика- айисаозавая двшзиршх - два-: з- условиях .зафляцззт.

Особое, кесгго;-э• ос аовняя- арзэзазх -отнсзйгд^ занимает- пэре-к&тазаадяв- дзха,п^мщ^-згауяазШшзгй --угЗсаногз' ••ааха^п/ф '. ^гая" позазаяа метазэяа,; пзрвзода зтпго. •комбината на аренду,-ггзвозлеяие на csrppD м- гпзпз д-сгозэржп: . неч з состзетс-тзаа с :.т/П2 нзт послэ' переработка шэптзз г; птхпгувдгпи зница мах-Г стотпдхггъв ргаяизогтавсй щзодукшга с учете» качества и из— юходозатганя ззтраэшЛСзкюзчая-' покутку- о^-ср.зу ет хоз-

ючзтны-й арэидшй • здсхии. If

эров получазт HOTm/nrinsâr заизз-mr. . сбадиу- npo-nys-pr-i,, ко ■горна гаитзуетоя птада^аорикв. Зоя езерх^оговорная". ггроту-.-ття -т:^-1.~лэ™лт трудовому колд-ектпзт-» На-С ' атапэ- тзтдгзга- ~c.i-

:кт!!з знкутагт .aay^scïso-я с-танозято-я.со^с.тззтгя'^у ''с-

гэ дуется договорные цзэ» I99G я-1932.г.одоз -по■г.а.те-

хйчезтза а • ггт:;ц. Раком эяд^тсз сг.г-гмч^ть ~сзае

способ переработки» устраняющие 'дефекта..тушки. Предлагается расширмь ассортимент выпускаемой продукции методой глубокой переработки-птицы, .исключающей, отхода.

.. Установлено,.что условием, нормального функционирования пт! цефабрик-должно,стать.овладение механизюм изучения потреб ител: ского спроса.-и..факторов воздействия на него, что определяется

принципами-маркетинга...-- -.'-.. О-.......-..............

Рекомендуется-отраслевое, регулирование рыночных отношений Это. несомненно, часть общей государственной програшы_горизон-тзльного.воздействия..между.производителем и..потребителем.и меж ду торговыми, .снабженческими..организациями и финансово-кредитными и.налоговыми-учреждениями.-, . ..... .... Органы, государственного.воздействия. призваны определя-тъ , поведение ..хозяйственных.'руководителей. посредством механизма це финансово-кредитной-и налоговой-политики, системы госзаказа.и Елеиеитов. централизованного обеспечения материально-тех'ничес-

киш рзсурсаци.а. особенно горцами.;-- ..........

. . .Комплекс.вопросов.изучения.рынка птицеводческой продукци зкличает! спрос.на яйца, на мясо всех видов птиц, на полуфабрикаты, иа пух.к перо, на консервы, определение рыночной ян?р структуры, изучение качества товаров птицеводства и условий конкуренции, анализ форм и методов сбыта.

С момента создания Птицепрома Украины имела место тендеп ция роста предложений и-сокращение разрыва между научно-обос* ванным спросом. Увеличение разрыва между спросом и предложен; ?м сыграло негативную роль в росте цен. Решающее значение и.ме ло :<ак падение производства, так и бурный инфляционный пронес '{■^хоглуо увеличение влояениа в отрасль пречде всего, в ком-■".'.о'^сзтг тоомызденность, которая вместе с стае мой пгяцзвод. г ---ГГ*—г -опястацяю.

Т-.-.чрт-ан-ром развабстаиы схемы рынка: мяса птицы, яиц.'

:ос троены, кри-зые безразличия JT.Xлкга согласования..зтах- залфаа.. : условиях происходящего яэнеявштя зен и бшквтяого .огза.?,:г?«!1я? аселеяяя за приобретена» зрадтктпгя ютвмвдстза.

Изучение закономзрнооти соотноэсняя «заду объемами peaли-ации к цеЕауя и заражение его а:-:а.гктяч;с:слми фзрмулаыи •■ьтзкгпг редлояеная мяса птицы я зиц. позволяет моделировать процесс..це-, оооразоэания для установления разновесных цен.

Сгпгеделзно государственное регулирование .ценообразования .. зо дсгзно охзатызать.~е только отрасль птицеводства, - но Илорыозыв саэодн, тсодухгпга.'¿вторых следует сцгз*тз£.ть по раз;з-_ ой питательной ценности-. Доказан о, что птлцезсдстзе Уггпаины, з астнссти,. Крыма нуждается з льггтнсм. хредзтсзалзи.с учгтси1тг-_ у таг о а будущего рынков. Со мере сокра-эида централизсваазЕх пставоь: гатерааодно-техЕлчевких. ресурс ев зсэ бальзус роль.бу-_ эт '.играть биржевая. деятельность, брокерские услуги. Госупрст-енясе.регулирование целее с. образно, осуществлять, через систему алегоз. Установление его на добавленную стоимость сяиазет. у**— вктИсНОсть» следовательно , терче злт дальн^йсэе .тс звятт:е трог.2— о до тза пр о^укщт и,птице зо дстза » ■ 3 счлу особенностей, слот/лзсихся после длс-зрализац:;;: цен, разреоать. птице^брикам загстазлизитз зерно з с-тзт тг-гза хозяйствам. Следует осу тес гадать жзззта .-.тзноэ пзазграза-•зз, конкурсные госзаказа,, яесп-- чкр^.ть регулирование есксй торг í ир-знных_. г других \з.гз.злзах.. гЬзре.^. о

.одииость с издания службы, керкетлнга,.. подготочки. епецза-г:-.::- vi. 'ла-дегдчх^язнлями рыночной. эта номлхз. .

Основные выводя 7 предложили, 'назл:: стражзнпе з зрс^ссе. гапясанпя автореферата. Поэтскгт лзлзсазм заябелве- xarasrenaas:

I...В условиях перехода.,рыя^ сутес-rajona a тега-

t

згзлеа зкея эыа^екей эФ^яктгзнссгл язляетс-я яеесстс'я'тч.т:-^¿. /ча ~ттагхла дтп-ь услст^ут э^вктхзнсстз т ST^üítí»

факторов, ане их суммарного воздействия..Наиболее точно отражг ет аксномнческуп эффективность производства отношение прибыли i производственному потенциалу иди отювение прибыли к капиталу з ""условиях рыночных отведений» . . . 2*. Под производственным, потенциалом, птицефабрик и птицесо: хозовследует-понимать..стоишстнуп оценку, земельных, трудощх штериальво-технических.ресурсу, органически связанных между, dot, определенны*« пролврцвяииддя выполнения технологических п . цессов по щ>оизводству:1гпщгводчеокой и друтсЛ сельскохозяйств ной. продукции . 0* вклвчаетлфанзво детве нный потенциал пспохъзс вания земля в производственный потенциал птицеводства на покуг

ных кормах. ...... . v- ' .. - ........

--------Е усдо»як .вачвльиого »тйпа .перехода к рыночной экономик«

целесообразно .одангать эемелные рвсурсы на основекапитадиз] рованвой рента, а трудовые ресурсы как капитализированную ошс tpy№.' ■ -V--------......•'• м •■

Э.Авалиэисподъзованвя производственного потенциала пти: фабрик В:1Ггийесовхозов Крыш.йвяиетедЬстаует о крупных резерв; повышения эффективности потенциала, особенно в блоке исподьзо ния земли. Установлено, влияние процесса либерализации цен на номическую эффективность.использования потенциала, влияние сп щадизации, концентрации, роста потенциалооснаценности и поте циаловобруженности на норму, прибыли к потенциалу.

.4. Рекомендовано осуществить трансфортцип птицефабрик. ! птицесовхозов в.акционерные и коллективные предприятия. 06oci вана программа приватизации, предусматривают я оставление II, собственяости государству, выкуп работниками■ части производо■ венных фондов.

5. Рассмотрены вопросы государственного регулирования pi ночных отношений в отрасли птицеводства. Построены имитацион

модели рынка продовольственных яиц и рынка мяса птицы, которц» гозможю использовать для регулирования .ценообразованием с учетом зависимости курса карбованца от СКВ. Обоснованы рекомендации по. стабилизации экономики отрасли птицеводства в переходный период К-рынку.

По теме диссертации опубликованы ,следующие-работы: I. Витков.Ы.С., Производственный, ватеяциал птицзфабрнх я огв во-пользов&йгз а Крымской области-. Тезисы . доклада в книге "Производственны! потенциал, оцзшси, .направление и оффгктивность его использования-в"хозяйственной шханизмй АПК". - Ростов*. на*-Дону: .-.1988...-«. 0,1.п-л, . ... - ........

2> Витков. М.С--Производственный потенциал птицефабрик"Крыма. Ж.:

Птицеводство..-. 1989. -Ж-.» 0,25. пд, ,........... ..........

3» Витков М.С.-Об учете .прибыли и расчете - рекабельности. -Экономика сельскохозяйственных нпегирабвтаващих'предприя-

. тий V 1989* - «3.- 0,2. я^л,------. ..... ........

4. Витков М.С. Оценка использоюяия- производственного потенциала, областных объединений.Птицепрома. Украины. Информационны* листок Крымского. ЩГГО УкрНИЙТИ. - 1993.- 0,2 п.л.