Повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий тема диссертации по экономике, полный текст автореферата
- Ученая степень
- кандидата экономических наук
- Автор
- Тесфае Иешетилла Маммо
- Место защиты
- Москва
- Год
- 2003
- Шифр ВАК РФ
- 08.00.05
ДиссертацияДиссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Тесфае Иешетилла Маммо
Введение
Глава 1. Резервы повышения эффективности управления производством молока, скрытые в несовершенстве информационных технологий
1.1. Экономические показатели производства и направления повышения эффективности управления в молочном скотоводстве
1.2. Особенности и проблемы молочного скотоводства Эфиопии
1.3. Управление производством в молочном скотоводстве
1.4. Совершенствование информационных технологий в управлении эксплуатацией молочного скота - путь повышения эффективности производства молока
Глава 2. Повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота в условиях Эфиопии
2.1. Совершенствование управления кормлением скота
2.2. Совершенствование управления производственным циклом молочного стада
2.3. Совершенствование управления оборотом стада
2.4. Методические рекомендации по совершенствованию управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий
Глава 3. Вычислительные эксперименты по оптимизации управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии 104 3.1. Оптимизация кормления
3.2. Оптимизация оборота стада
Диссертация: введение по экономике, на тему "Повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий"
Актуальность проблемы. Исследование методологических вопросов повышения эффективности сельскохозяйственного производства, развитие связанных с этим положений экономической теории и использование результатов исследований для совершенствования управления производственными процессами в сельском хозяйстве были и остаются актуальными.
Обеспечение эффективного функционирования системы управления существенно зависит от совершенства информационных технологий, которое определяется следующими основными факторами: полнотой, своевременностью и точностью входной информации; правильностью и емкостью знаний, отображаемых в правилах обработки информации и формирования управляющих воздействий; точностью исполнительных элементов.
Многочисленные исследования в России и в других странах показывают, что несовершенство информационных технологий в управлении сельскохозяйственным производством приводит к значительному недополучению продукции, обусловленной генетическим потенциалом животных и растений, мешает проявлению творческих способностей специалистов и руководителей из-за большого объема нетворческой работы с информацией и ограниченности умозрительного анализа производственных ситуаций и процессов; часто является причиной низкой эффективности управленческих решений и высокой себестоимости продукции.
Ранее в Германии был выполнен целый ряд работ, в которых на основе обширного экспериментального материала было установлено, что имеются большие резервы для повышения эффективности на молочных комплексах [85].
Ученые доказали, что продуктивность коров сильно отстает от их генетического потенциала из-за недостаточного учета при организации кормления молочной продуктивности, живой массы, и прироста живой массы в ходе лактации.
Значительные потери в сельскохозяйственном производстве связаны с нарушением технологических требований ведения производственного процесса, что часто бывает следствием несовершенства информационных технологий, применяемых в системе управления этим процессом. Опубликованы результаты научных исследований, показывающие, например, что сокращение межотельного периода на 1 день дает дополнительную прибыль 3 долл. США на одну корову [72].
По оценкам лаборатории генно-инженерных систем (ЗАО "Лагис"), сокращение сервис-периода коров с годовым удоем 4800 кг со 120 до 95 дней и своевременное проведение ветеринарных мероприятий обеспечило рост годового удоя до 5000 кг и дохода от реализации продукции до тысячи рублей в год на одну корову [69].
Результаты научных исследований по кормлению животных показывают, что для обеспечения физиологических функций организма коров их рацион должен содержать до 75 различных элементов, определяющих нормальную жизнедеятельность организма.
Повышение точности обработки информации, совершенствование процедур и алгоритмов формирования управляющих воздействий за счет учета большого числа факторов и применения более сложных математических методов предопределяет все большие объемы информационной работы и может быть достигнуто лишь при внедрении новых информационных технологий и электронизации сельскохозяйственного производства.
Для Эфиопии проблема повышения эффективности молочного скотоводства особенно актуальна. Молоко традиционно является одним из основных продуктов питания для населения Эфиопии. И увеличение объема производства молока в стране рассматривается как одно из главных направлений в улучшении обеспечения населения страны продуктами питания.
Ученые отмечают [54,56-58,95], что в силу природно-климатических условий и организационных особенностей эксплуатации скота в Эфиопии, генетический потенциал по их молочной продуктивности значительно недоиспользуется. При этом подчеркивается низкая эффективность управления эксплуатацией коров на молочных фермах страны [82, 95, 101].
Из сказанного следует актуальность проведения исследований, направленных на повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии.
Цель и задачи исследования. Целью данного исследования является разработка информационных технологий, обеспечивающих повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии.
Цель достигается решением следующих задач:
- исследование проблем молочного скотоводства Эфиопии;
- исследование резервов повышения эффективности молочного скотоводства Эфиопии, скрытых в несовершенстве управления эксплуатацией животных на молочных фермах;
- обоснование, выбор и разработка компьютерных технологий, повышающих эффективность управления эксплуатацией молочного стада на фермах Эфиопии;
- разработка методических рекомендаций по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий; - проведение вычислительных экспериментов по апробации рекомендуемых компьютерных технологий.
Предмет исследования. Процесс управления эксплуатацией молочного скота как система информационных процессов.
Объект исследования. Молочно-товарные фермы Эфиопии и
России.
Методы исследования. Проведение исследования осуществляется на основе экономико-математических и статистических методов, системного, монографического и логического анализа.
Научная новизна проведенного исследования состоит в следующем:
• исследованы проблемы молочного скотоводства на фермах Эфиопии и определены основные факторы, сдерживающие повышение эффективности производства;
• вскрыты резервы повышения эффективности управления производством молока на фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий, главные из которых определены как оптимизация кормления животных, синхронизация физиологического цикла коров с последовательностью сезонных периодов, оптимизация оборота стада с учетом особенностей содержания скота на фермах Эфиопии;
• исследованы, обоснованы, предложены и частично разработаны компьютерные технологии, обеспечивающие повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии;
• разработаны оригинальная модель и схема имитационного моделирования оборота стада;
• разработаны "Методические рекомендации по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий". Практическая значимость исследования. Результаты теоретических и научно-методических исследований, а также практические предложения автора, содержащиеся в диссертации, могут быть использованы в учебном процессе при подготовке специалистов АПК; в практике управления содержанием и эксплуатацией животных на молочных фермах Эфиопии; при решении частных производственных задач на животноводческих предприятиях России.
Апробация результатов исследования. "Методические рекомендации по совершенствованию управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий" были представлены атташе по сельскому хозяйству посольства Эфиопии в России и получили положительную оценку специалистов. Рекомендованы к использованию Министерством сельского хозяйства Эфиопии.
С целью апробации методических рекомендаций автором проведены вычислительные эксперименты по оптимизации кормления коров и по оптимизации оборота стада.
Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Тесфае Иешетилла Маммо
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
1.Повышение производства молока в Эфиопии является одним из главных направлений решения проблемы обеспечения населения страны питанием.
2. В молочном скотоводстве Эфиопии на 98 % используется местный низкопродуктивный, но хорошо приспособленный к местным климатическим условиям, скот породы Зебу.
3. Молочная продуктивность коров Зебу сильно зависит от синхронизации физиологического цикла коров с благоприятной последовательностью сезонных периодов.
4. Генетический потенциал продуктивности коров Зебу в большой степени недоиспользуется из-за недостаточной обеспеченности их кормами, а также из-за неоптимального их выбора и использования.
5. Недостаточная эффективность эксплуатации молочного скота на фермах Эфиопии обусловлена также неоптимальностью управления оборотом стада.
6. Имеются резервы повышения эффективности молочного скотоводства при существующих организационных формах и экономических условиях Эфиопии, скрытые в несовершенстве информационных технологий управления эксплуатацией скота на фермах.
7. Повышение эффективности производства молока на фермах Эфиопии может быть достигнуто за счет внедрения компьютерных технологий в управлении следующими процессами:
- кормление скота (оптимизация выбора кормов, формирования групп кормления и рационов);
- управление физиологическим циклом коров (синхронизация физиологического цикла с благоприятной последовательностью сезонных периодов);
- оборот стада (оптимизация замещения коров нетелями).
8. Исследованы, обоснованы, предложены и частично разработаны компьютерные технологии, обеспечивающие повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии;
9. Разработаны оригинальная модель оборота стада и схема имитационного моделирования;
10. Результаты исследований возможности повышения эффективности управления молочным стадом посредством совершенствования информационных технологий обобщены в "Методических рекомендациях по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий".
11. Проведены вычислительные эксперименты по апробации "Методических рекомендаций по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий".
Диссертация: библиография по экономике, кандидата экономических наук, Тесфае Иешетилла Маммо, Москва
1. Автоматизированные информационные технологии в экономике: Учебник / Под ред. Проф. Г.А. Титоренко. - М.: ЮНИНИ, 2001.
2. Автоматизация управления предприятием / Баронов В.В. и др. — М.: ИНФРА-М, 2000. (Серия «Секреты менеджмента»).
3. Адамец Б.; Новотны К. Проблемно ориентировочный комплекс: "Планы кормления". Изд-во: Датасистем Братислава (Чехия), 1983.
4. Адамец Б.; Новотны К. Проблемно ориентировочный комплекс: "Воспроизводство поголовья скота и ветеринарный уход" Изд-во: Датасистем Братислава (Чехия), 1983.
5. Аразумян Е.А. и др. Скотоводство. — М.: Колос, 1984.
6. Беляев А.В. Капитальные вложения, рынок и эффективность инвестиций в сельское хозяйство/ МСХА. М.: Изд-во МСХА, 1993.
7. Болотин Б.М.; Шейнис В.Л. Экономика развивающихся стран в цифрах: Опыт. Справ. стат., 1950-1985 г-М.: Наука, 1988.
8. Визнер Э. Кормление и плодовитость сельскохозяйственных животных. Пер. С немецкого. М.: "Колос", 1976.
9. Выставка "Звезды Подмосковья". // "Животновод", июль, 2001.
10. Грабауров В.А. Информационные технологии для менеджеров. -М.: Финансы и статистика, 2002.
11. П.Грядов С.И.; Баландин Ю.С. и др. Воспроизводство стада на молочных комплексах. М., 1982.
12. Грядов С.И. Организация производства на МТФ. М., Россельхозиздат, 1975.
13. Грядов С.И. Производство молока на промышленной основе: Организация и экономика. М.: Россельхозиздат, 1985.
14. М.Дмитроченко А.П. и др. Методы нормирования кормления сельскохозяйственных животных. — JL: "Колос", 1970.
15. Добрынин В.А.; Беляев А.В.; Иванов А.С.; Киселева И.А. Интенсификация сельского хозяйства в условиях рыночных отношений. Экономика с. х. и перерабатывающих предприятий, 1993; № 8.
16. Добрынин В.А.; Иванов А.С. Проблемы выхода агропромышленного комплекса из кризиса. Экономика с. х. и перерабатывающих предприятий, 1997; № 5.
17. Дронова Н.Ф. Автоматизированное рабочее место "Зоотехник фермы": Метод. Указ. М.: МСХА, 1990.
18. Дунаев П.П. Совершенствование организации и управления. М., 1981.
19. Журнал "ОПТОВИК", декабрь 2002.
20. Журнал "ЦЕНОВИК", декабрь 2002.21.3инченко А.П. Состояние и использование ресурсов сельского хозяйства. Экономика с. х. и перерабатывающих предприятий, 1995; №9.
21. Зинченко А.П.; Козлов Ю.М. Факторы интенсивного развития животноводства в Тульской области. Изв. Тимирязевской с.-х. акад., 1985; Т. 5.
22. ИВЦ Львовского облагропрома НТП и передовой опыт в АПК.
23. Информатика и Автоматизация АПК. Автоматизированное рабочее местозоотехника (специалиста МТФ).ИВЦ Львовского облагропрома, 1989.
24. Интегрированная система АРМов специалистов сельского хозяйства. Каталог. Харьковский с.х. ин-т им. В.В. Докучаева. Харьков 1990.
25. Информационные материалы фирмы IBM. 1976.
26. Информационные технологии управления: Учебное пособие / Под ред. Ю.М. Черкасова. М.: ИНФРА-М, 2001 - (Серия «Высшее образование»).
27. Каталог-справочник "Животноводство, комбикорма, кормовые добавки в России" / "ВитАгрос РОССОВИТ", 2001.
28. Коваков С.И., Свободин В.А. Экономические показатели деятельности сельскохозяйственных предприятий. М.: Агропромиздат, 1991.
29. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства./Моск. с. —х. акад. им. К.А. Тимирязева. М., 2001.
30. Козырев А.А. Информационные технологии в экономике и управлении: Учебник. СПб.: Изд-во Михайлова В.А., 2000.
31. Королев Ю.Б.; Мефед А.В.; Абдрахманов М.М. Основные направления совершенствования управления сельскохозяйственным производством в условиях рыночных отношений. Докл. ТСХА/ Моск. с. -х. акад. им. Тимирязева, 1997; Вып. 268.
32. Литвак Б.Г. Разработка управленческого решения: Учеб. — 2-е изд. — М.: Дело, 2001.
33. Личко К.П. и др. Планирование и прогнозирование развития сельскохозяйственной сферы АПК: (опыт и проблемы). М.: Изд-во МСХА, 1994.
34. Лукьянов Б.В. Измерение кормовой базы на основе экономического подхода // Лекция М.: Изд-во МСХА, 2002.
35. Лукьянов Б.В. Информационные риски в управлении сельскохозяйственным производством. Лекция. М.: МСХА, 1996.
36. Лукьянов Б.В. Информационно-экономические аспекты расчета рационов для сельскохозяйственных животных// Журнал "Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий", № 1, 2000.
37. Лукьянов Б.В. Уточнение модели рациона резерв повышения эффективности производства в птицеводстве// "Яичное дело", № 1 - 2,2003.
38. Лукьянов Б.В. Факторы информационной неопределенности в управлении сельскохозяйственным производством. Лекция. М.: МСХА, 1996.
39. Лукьянов Б.В., Захаров В.Н., Зазулин В.Н. Автоматизированная информационная советующая подсистема зоотехнической службы сельхолзпредприятия АРМ "Зоотехник": Метод, указ. М.: МСХА, 1990.
40. Лукьянов Б.В., Лукьянов П.Б. Комплексный подход к экономическому анализу и планированию рационов и кормосмесей // Журнал "Животноводство России", № 10, 11, 2000.
41. Лукьянов Б.В., Лукьянов П.Б. Эффективно управлять стадом поможет компьютер.//"Животновод для всех", № 10, 2002.
42. Лукьянов Б.В., Пошатаев А.В., Рак Н.Г. Новые информационные технологии в управлении сельскохозяйственным производством. -Учебное пособие. М.: Изд-во МСХА, 1995.
43. Математическое моделирование экономических процессов в сельском хозяйстве, под редакцией Гатаулина, 1990.
44. Менькин В.К. Кормление животных 2-е изд. — М.: Колос, 2003.45. "Наука и бизнес" № 22, 1993.
45. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/ Под ред. акад. РАСХН А.И. Калашникова, Н.И. Клейменова и проф. В.В. Щеглова. -М.: Знание, 1993, 1995.
46. Пошатаев А.В. и др. Актуальные проблемы развития агропромышленного комплекса на современном этапе: Сб. научн. трудов ученых и аспирантов. М., 1999.
47. Пошатаев А.В., Беспалов В.А. Управление сельскохозяйственным производством/ Ред. О.Н. Кагановская. М.: Колос, 1995.
48. Петриков А.В. Специфика сельского хозяйства и современнаяаграрная реформа в России. М.: Энциклопедия российских деревень, 1995.
49. Петухова Е.А., Веркин В.А., Лукьянов П.Б., Курилова Н.М. Составление рационов для крупного рогатого скота на ПЭВМ с использованием комплекта программ "Рационы". Методические указания. М.: 1994.
50. Проблемы повышения эффективности сельскохозяйственного производства. /Под ред. В.А. Добрынина. — М.: Агропромиздат, 1986.
51. Резервы повышения эффективности животноводства и качества продукции. Минск: Урожай, 1980.
52. Рекламная брошюра, г. Хенгело (Голландия). Производство в России: Фирма "Тракоза". Система Vee code VC 3 Perfect ("Перфект -Система"), 1991.
53. Рационализация производства молока. Система Импульса PKS более рациональный путь к оптимальной продуктивности по молоку. Рекламный проспект фирмы Фортшрит (Fortschritt). (DDR), 1986.
54. Рекомендации по разработке и внедрению рентабельных технологий и организации зебувидного скотоводства в традиционных и новых зонах России:/Бабунов В.П., к.с.-с.х. Буряков Н.П., к.с.-х.н. Бурякова М.А., и др.-М.: Снегири, 1995.
55. Российская агропромышленная выставка "Золотая осень". Официальный каталог. 12-16 октября 2002 г., ВВЦ, Москва.
56. Рубенков А.Н. Особенности воспроизводства зебувидного КРС. -Бюллетень Всесоюзного научно-исследовательского ин-та Экспериментальной ветелинарии. 1984.
57. Рубенков А., Ерин И. Использование зебу при гибридизации в скотоводстве. Молочное и мясное скотоводство, 1974, №8.
58. Рубенков А.Н., Скок Н.М. Выведение высокопродуктивных зебувидных гибридных коров//АПК: достиж. Науки и техники. 1989. №10.
59. Сиденко А.В. Статистика продукции в развивающихся странах: Учеб. пособие. М: Ун-т дружбы народов им. П. Лумумбы, 1981.
60. Смирнова Г.Н. и др. Проектирование экономических информационных систем: Учебник / Г.Н. Смирнова, А.А. Сорокин, Ю.Ф. Тельнов; Под ред. Ю.Ф. Тельнова. М.: Финансы и статистика, 2002.
61. Томас Таннебергер. Крупный комплекс не помеха. Журнал "Новое сельское хозяйство", № 1, 2000.
62. Ткаченко Е. Программируемый рост. //"Агро-Бизнес", №1, декабрь 2002, стр.34.
63. Физиологические потребности в питательных веществах и нормирование питания молочных коров (справочное руководство). Боровск: ВНИИФБиП с.-х. животных, 2001.
64. Цеддис Ю и др. Экономика сельскохозяйственных предприятий. М.: Изд-во МСХА, 2000.
65. Шакиров Ф.К.; Исламиев P.P. Состояние и перспективы развития крестьянских (фермерских) хозяйств. Экономика с.-х. и перерабатывающих предприятий, 1997; № 8.
66. Шафрин Ю. Азбука компьютерных технологий, М.: Изд-во Института Психотерапии, 2000.
67. Экономика сельского хозяйства зарубежных стран. Развивающиеся страны: Москва, Изд-во Российского университета Дружбы народов, 1995 (отв.ред. А.Ф. Фудин ISBN).
68. Экономика сельскохозяйственного предприятия. Учебно-методическое пособие. Изд-во "ЭкоНива", М.: 1999.
69. Экономические показатели использования акушерско-гинекологического лечебно-диагностического комплекса "ФЛЭКС". Рекламный проспект фирмы "Лагис", 2002.71. " Электроника" № 7, 1985.
70. Эффективная система повышения рентабельности молочного скотоводства. Журнал "De laval". АЛЬПРО™, 2001.
71. Australian Agricultural Consulting and Management Company. 1984. MOA, Dairy Rehabilitation and Development Project, vol. 2, Addis Ababa, Ethiopia.
72. Australian Agricultural Consulting and Management Company. 1984, MOA, Livestock Sector Review, Addis Ababa, Ethiopia.
73. Brandle S. 1976. Lecture Notes on fodder Crop Production and Conservation, FAO, Naivash, Kenya. 0
74. Brannang E., Meskel L.B., Schaar J. and Swensson C.1980 Breeding activities of the Ethio-Swedish integrated rural development project. 1. Planning and goals the multiplier herd system. World Animal Review 36: 34-36.
75. Brannang Eskil and Persson Seven. 1990. Ethiopian Animal Husbandry Hand Book, South Eastern Agricultural Development Zone, Uppsola, Sweeden.
76. Castle, M.E. And Paul Watkins. 1984. Modern Milk Production, Faber and faber Limited, London, Great Britain.
77. Dairy Development Enterprise. 1992. Annual Reports, Planning and
78. Programing Office, Addis Ababa, Ethiopia.
79. Development credit Dairy Development agreement, (Addis Ababa dairydevelopment project, between Empire of Ethiopia and Internationaldevelopment association. Dated Aug. 30. 1971, (Washington/, 1971, 20p1. Credit # 269 E.T.).
80. ILCA (International Livestock Centre for Africa) (1991): ILCA Project Protocolos 1991. Porfolio. Addis Ababa, Ethiopia.
81. Ensminger M.E. 1980. Dairy science, Interstate Printers and Publishers, Inc. U.S.A.
82. Foley R.S., Bath D.L., Dickinson F.N. and Tucker W.L., 1972. Dairy Cattle Principles, Practices, problems, Profits. Lea and Febiger, Philadelphia, U.S.A.
83. Kiwuwa G.H., Trail J.C.M., Kurtu M. Y., Worku G., Anderson F.M. and Durkin J. 1983. Crossbred dairy cattle productivity in Arsi region, Ethiopia. ILCA research report no. 11. International Livestock Centre for Africa, Addis Ababa, Ethiopia.
84. Kurtu M.Y., Tawah C.L., Rege J.E.O., Nega Alemayehu, Mesfin-Shibre, Lactation performance of purebred Arsi cows and Friesian x Arsi crosses under pre-partum and post-partum supplementary feeding regimes. Anim. Sc., 1999, Vol. 68, pt 4. - P. 635-633.
85. Marshal H. Jurgens. Animal Feeding & Nutrition, eigth edition Kendall/ Hunt Publishing Company, Dubugue, Iowa (ISBN 0-7872-2307-7).
86. Muinga R.W., Thorpe W. and Topps J.H. 1993. Lactational performance of Jersey cows given Napier fodder (Pennisetum purpureum) with and without protein concentrates in the semi-humid tropics. Tropical Animal Health and Production 25: 118-128.
87. Negussie E. 1991. Reproductive performance of local and crossbred dairy cattle at the Asella Livestock Farm, Arsi, Ethiopia. M.Sc. thesis, Alemaya University, Ethiopia.
88. Russel Kenneth. 1985. The principles of Dairy Farming, 10-th edition, Farming press Ltd., London, Great Britain.
89. Schaar J., Brannang E., and Meskel L.B. 1981. Breeding activities of the Ethiopian Swedish integrated rural development project. 2. Milk production of Zebu and crossbred cattle. World Animal Review 37: 31-36
90. Taneja V.K. and Bhat P.H. 1986. Milk and beef production in tropical environments. Proceedings of the third world congress on genetics applied to livestock production, Lincoln, vol. 9, pp. 73-91.xL
91. The Amino Acid Composition of Feedstuffs; 4 revised edition/ Degussa Feed Additives, 1996.
92. The least of developed countries.report/ UNCTAD Secretariat: N.Y.;1. Geneva: UN, 2000.
93. Wagner, D.G., Wellis, M.E., Holland, G.L. and Teshome Wondafrash. 1968. Development of College Dairy Herd and Dairy Crossbreeding Studies. College of Agriculture, Haile Sellassie 1 University, Experiment Station. Bulletin № 52, Alemaya, Ethiopia.4£Ч