ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЭКСПЛУАТАЦИЕЙ МОЛОЧНОГО СКОТА НА ФЕРМАХ ЭФИОПИИ ПОСРЕДСТВОМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЭКСПЛУАТАЦИЕЙ МОЛОЧНОГО СКОТА НА ФЕРМАХ ЭФИОПИИ ПОСРЕДСТВОМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ"

.Й -ззж

На правах рукописи

Тесфае Иешетилла Маммо

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ УПРАВЛЕНИЯ ЭКСПЛУАТАЦИЕЙ МОЛОЧНОГО СКОТА НА ФЕРМАХ ЭФИОПИИ ПОСРЕДСТВОМ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ИНФОРМАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Специальность 08.00.05 — Экономика и управление народным хозяйством (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами — АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Москва 2003

Диссертация выполнена на кафедре экономической кибернетики Московской сельскохозяйственной академии им К А Тимирязева

Научный руководите чь - доктор экономических наук, профессор Лукьянов Б.В

Официальные оппоненты —

доктор экономических наук, профессор Рак Н.Г. кандидат экономических наук, профессор Королев Ю.Б.

Ведущая организация - Российский университет дружбы народов

Защита диссертации состоится "30" Ь&Л.! I) ^ 2003 г в час на

заседании диссертационного совета К 220 МЗ 02 при Московской сельскохозяйственной академии им К А Тимирязева по адресу 127550, г Москва, ул Тимирязевская, 49. Ученый Совет МСХА

С диссертацией можно ознакомиться з ЦНБ МСХА

Автореферат разослан -¿о-с 2003 г

Ученый секретарь

диссертационного совета - / Л В; Ло^ .а.

О /

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования: Вопросам повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства всегда уде та лось особое внимание Актуальна эта тема и сейчас, как в России так и в других странах

Д1я Эфиопии проблема повышения эффективности молочного скотоводства особенно актуальна Мою ко традиционно является одним из основных продуктов чдтания л ¡я насе гения Эфиопии И увеличение объема производства чо-юка в стране рассматривается как одно из павных направлений в улучшении обеспечения населения страны продуктами питания

Среднее потребление молока и молочных продуктов составляет более 30 и в год на душу населения Мелкие частные крестьянские хозяйства которым при-над 1ежит 99% от обшей попу 1яции домашнего скота в стране при существующих формах организации производства и управления, не способны обеспечить все растущее население Эфиопии, особенно крупные города, молочными продуктами

Основной производственной единицей в молочном скотоводстве является мо точно-товарная ферма (МТФ), которая, как объект ее тьекохозяйственного производства является довольно сложной системой управление которой связано с использованием специфической зоотехнической информации, касающейся жизнедеятельности животных Целью производственной деятельности МТФ является получение прибыли от продажи молока коров приплода мяса

Сегодня в развитых странах мира интенсификация и >ффективность сельскохозяйственного производства обеспечивается не только разработкой новых технологии производственных процессов, но и совершенствованием информационных техно лошй в управлении 'этими процессами Очевидно что в несовершен стве информационных технологий управления молочным скотоводством заключены суиественные резервы повышения эффективности молочного скотоводства Эфиопии

Ученые отмечают, что в силу природно-климатических условий и организационных особенностей эксплуатации скота в Эфиопии, генетический потенциал по их молочной продуктивности значительно недоиспользуется При этом подчеркивается низкая эффективность управления эксплуатацией коров на молочных фермах страны

Для создания совершенной системы управления скотоводческой фермой в специфических экономических и природных условиях Эфиопии, с учетом физиологических особенностей эксплуатируемого скота и достижении современной науки, необходимо использование передовых информационных технологии

Из сказанного следует актуальность проведения исследований, направленных на повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота на

Цель и задачи исследования. Целью данного исследования является разработка информационных технологий, обеспечивающих повышение эффективности управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии.

Цель достигается решением следующих задач:

- исследование проблем молочного скотоводства Эфиопии;

- исследование резервов повышения эффективности молочного скотоводства Эфиопии, скрытых в несовершенстве управления эксплуатацией животных на молочных фермах;

- обоснование, выбор и разработка компьютерных технологий, повышающих эффективность управления эксплуатацией молочного стада на фермах Эфиопии;

- разработка методических рекомендаций по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий;

- проведение вычислительных экспериментов по апробации рекомендуемых компьютерных технологий.

Объект исследования. Молочно-товарные фермы Эфиопии и России.

Предмет исследования. Процесс управления эксплуатацией молочного скота как система информационных процессов.

Методы исследования. Проведение исследования осуществляется на основе экономико-математических и статистических методов, системного и логического анализа.

Научная новизна проведенного исследования состоит в следующем:

исследованы проблемы молочного скотоводства на фермах Эфиопии и определены основные факторы, сдерживающие повышение эффективности производства;

вскрыты резервы повышения эффективности управления производством молока на фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий, главные из которых определены как не оптимальность кормления животных, отсутствие синхронизации физиологического цикла коров с последовательностью сезонных периодов, оптимизация оборота стада с учетом особенностей содержания скота на фермах Эфиопии;

исследованы, обоснованы, предложены и частично разработаны компьютерные технологии, обеспечивающие повышение эффективности управления эксплуатацией молочного стада на фермах Эфиопии;

разработаны оригинальная модель и схема имитационного моделирования оборота стада;

разработаны "Методические рекомендации по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий".

Основные положения диссертации, выносимые на защиту:

V определение основных факторов, сдерживающих повышение эффективности производства молока на фермах Эфиопии и вскрытие резервов повышения эффективности управления производством посредством совершенствования информационных технологий;

V требования к компьютерным программам, предназначенным для управления эксплуатацией молочного стада на фермах Эфиопии;

V комплекс компьютерных технологий для управления эксплуатацией молочного стада в условиях производства молока в Эфиопии;

V модель и схема имитационного моделирования оборота стада;

V методические рекомендации по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий.

Практическая значимость исследования. Результаты теоретических и научно-методических исследований, а также практические предложения автора могут быть использованы в качестве методического пособия в учебном процессе при подготовке специалистов АПК; в практике управления содержанием и эксплуатацией животных на молочных фермах Эфиопии; при решении частных производственных задач на животноводческих предприятиях России.

Апробация результатов исследования. "Методические рекомендации по совершенствованию управления эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий" были представлены Посольству Федеративной Демократической Республики Эфиопии в Российской Федерации, получили положительную оценку специалистов и могут быть рекомендованы к использованию Министерством сельского хозяйства страны.

С целью апробации методических рекомендаций автором проведены вычислительные эксперименты по оптимизации кормления коров породы Зебу и по оптимизации оборота стада.

Объем и структура диссертационной работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений. Работа изложена на 150 страницах основного текста, содержит 17 таблиц, 41 рисунок, 2 приложения, библиографический список состоит из 101наименования.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Во введении обоснована актуальность темы исследования, определены цели и задачи, предмет и объект исследования, показана научная новизна и практическая значимость полученных результатов.

В первой главе "Резервы повышения эффективности управления производством молока, скрытые в несовершенстве информационных технологий" рас-

смотрены основные экономические показатели производства и обоснованы направления повышения эффективности управления в молочном скотоводстве в целом Приведен анализ состояния молочного скотоводства на фермах Эфиопии, выявлены и перечислены его основные проблемы и указаны пути повышения эффективности производства молока в свете совершенствования информационных технологий в управлении эксплуатацией молочного скота

Во второй главе ' Повышение эффективности > правления эксплуатацией моточного скота в условиях Эфиопии" исстедуется управление производственными процессами эксплуатации молочного скота, вылечены производственные процессы в которых сконцентрированы гроблемы повышения эффективности \ прав тения эксплуатацией скота на фермах Эфиопии Исс гедуются, обосновываются и разрабатываются информационные технологии управлением кормлением скота, производственным циклом и оборотом стада Разработаны методические рекомендации по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий

В третьей главе Вычистительные эксперименты по оптимизации управ-тния эксплуатацией молочного скота на фермах Эфиопии" описаны вычислительные эксперименты, проведенные автором с целью апробации "Методических рекомендаций по совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологий'

Основные положения, выносимые на !ашиту

В диссертации определены основные факторы, сдерживающие повышение эффективности производства молока на фермах )фиопнм и вскрыты резервы повышения эффективности управления производством посредством совершенствования информационных технологий.

Молочное скотоводство в Эфиопии, как отдельная отрасль, возникло вокруг крупных населенных пунктов

Животноводство в стране представлено, в основном, крупным рогатым скотом По статистическим данным из 34 миллионов голов домашних продукционных животных (исключая птицу) 21,8 млн (56 83%) приходится на крупный рогатый скот (КРС) в том чисте на молочных коров - около половины

Распределение домашних животных по видам иллюстрирует диаграмма на рис 1 В табл I показано использование КРС в возрасте от двух чет

Сельские фермеры содержат от одной до нескольких десятков коров В ос новном разводится скот местной породы Зебу Коровы Зебу, в целом, классифицируются, как низкопродуктивные Производство молока на одну голову КРС в Эфиопии по сравнению с европейскими странами ниже в 20 с лишним раз Гак как средний суточный удой колеблется от 0,65 до 1,71 кг, то потребности населения в молочных продуктах местными фермерскими хозяйствами не удовлетворяются

Верблюды 0,11

Ослы

Лошади

Рис. 1. Процентное распределение домашнего скота по видам.

Таблица I

Распределение КРС в возрасте от двух лет и более по направлениям использования

I

Направление использования

Количество

Процент

Молочные коровы Тяповый скот Мясной скот Скот для других целей Общее количество

6840 400 500 182 540 3013 710

44 38 35 03 1 18 19 41

15525 150

100 00

Коровы Зебу имеют более низкую продуктивность, но более высокую жирность молока (5-6%) и содержание в нем протеина (3 8 -4,5°/о) по сравнению с св ропейскими породами Главной же положительной характеристикой аборигенных пород Зйбу является их высокая приспособ шнность к условиям тропиков и устойчивость к заболеваниям

С це 1ью вывода для стран Тропической Африки повой породы скота, обта-даюшеи повышенной продуктивностью и хорошо приспосабливающейся к местным условиям, проводились -жеперименты го скрещиванию скота пород Зебу с высокопродуктивными породами скота других континентов Однако все они дачи противоречивые результаты и хотя поиски генетического решения повышения продуктивности скота в Эфиопии продолжаются, в настоящее время только 0,17% от общего поголовья КРС в возрасте от двух тет и старше составляют породы, полученные путем скрещивания Остальные 94 830/о приходятся на местные породы Зебу (Арси, Борана, Белые Футани и т д)

По мнению российских ученых готенииальная продуктивность коров Зебу значитетыю выше фактической продуктивности, получаемой на фермах Эфиопии Фактически существующая низкая продуктивность этих коров является прежде всего следствием их неполноценного кормления и несовершенства управлением эксплуатацией скота на фермах

В Эфиопии основным местом корм тения моточного скота является пастбище которое составляет 65 млн га от общего земельного ресурса страны в 122 млн га Постоянное обеспечение скота местными объемистыми кормами имеет огромное значение для экономики молочного производства Так как производство грубых кормов в большинстве случаев обходится дешевле по питательности на единицу затрат, чем концентратов Следует отметить что коровы Зебу лучше усваивают корма (имеют более высокий уровень усвояемости (переваримости) кормов), особенно грубые и способны использовать более широкий ассортимент кормов, чем другие породы

Таким образом, пастбища являются наиболее дешевым и ценным ресурсом кормов для мо точного скотоводства И, хотя Эфиопия и располагает достаточно

большими площадями пастбищ, пастбищных угодий для выпаса скота недостаточно. Наиболее плодородные земли используются под сельскохозяйственные культуры. Неокультуренные деревенские пастбища и другие виды необрабатываемых земель используются для производства сена, которое имеет очень низкое содержание питательных веществ для производства молока.

Молочное скотоводство Эфиопии сегодня так обеспечивается кормами, что молочные коровы, которые могут производить больше молока, не имеют возможности получать большее количество питательных веществ и усваивать их в необходимом количестве.

Добавление концентратов в рацион - необходимое условие для увеличения производства молока.

Однако нерегулярность и недостаточность снабжения зерном и другими продуктами, а также высокие цены — все это затрудняет и делает практически неосуществимым обеспечение скота концентрированными кормами местного производства.

Характерной особенностью коров породы Зебу является ярко выраженная зависимость их продуктивности и физиологических циклов от сезонности. Сокращение периода лактации (которое в среднем составляет 105-230 дней) по сравнению с типичным для скота других пород (290-310 дней) объясняется тем, что под влиянием климатических условий и качества кормления коровы преждевременно перестают давать молоко и переходят в сухостойный режим. В экспериментах по скрещиванию пород Зебу Арси с другими породами скота отмечалось удлинение периода лактации до 580 дней.

В Эфиопии различают три сезона года: сухой сезон (сентябрь-февраль), короткий дождливый (март-май) и длинный дождливый (июнь-сентябрь). На диаграмме (рис.2) приведено сравнение средней длительности периода лактации в зависимости от сезона, в котором произошел отел. Годовой удой коров также зависит от сезона, в который произошел отел и коррелирует с длительностью периода лактации.

Кроме рассмотренных проблем, связанных с неоптимальным кормлением скота и недостаточным управлением продукционным циклом, существует проблема не оптимальности структуры стада КРС. Одним из последствий этого является высокая яловость коров, которая составляет 30-35%.

Таким образом, повышение эффективности молочного скотоводства Эфиопии в значительной степени связано с научным обеспечением и совершенствованием на его основе управления производства молока в части:

• кормления животных;

• технологии регулирования продукционного цикла;

• формирования и поддержания структуры стада.

228

'4'"' ^.....Т'

-г

ч I1 3

' ! и Л ! ,

и

' а. а !•! ЙЧ 1 !!

р I !

и 8

Л» ,ц ^ к'1 VI Р Ч'Чр- ¡'

1 I I,'! >мр ¡. И!,

5 "Ч ¡На 1

1,'Ы V«1"

Ми1 Ц г| ° 21

г.. I

Ч» 8

Р I ?!

N

Й-, «I «>

г ¡V „

«'! ч

йк......

'

I

1 > I" I Ш

х ?,»» V

137

Л I

\ \ NN

4 ч\чЧ

ч 4 \ 4 \\ \

\

>Й *

! ?

4 £

сухой

короткий дождливым Сезон

длинныи дговдливыи

Рис. 2. Зависимость средней длительности лактационного периода от сезона

отела.

Управление с позиций информационного подхода представляет собой последовательность информационных процессов, обеспечивающих формирование и принятие управленческих решений, передачу этих решений в виде управляющих воздействий на объект управления. И качество управления определяющим образом зависит от информационных технологий, применяемых при формировании и принятии управленческих решений. В производственном процессе "Кормление" управленческим решением является рацион.

От правильности составления рациона определяющим образом зависит качество управления кормлением и эффективность самого кормления.

Правильность составления рациона оценивается по соответствию его питательности нормам кормления — по сбалансированности рациона. Для того, чтобы правильно управлять кормлением, надо уметь измерять сбалансированность рациона. Общая сбалансированность рациона вычисляется по формуле:

СБ = ( 1 - ПДИСб / СБпрод ) • 100 ( % ), где, СБ - общая сбалансированность рационов (%);

СБпр0д - стоимость продукции, получаемой при сбалансированном кормлении животного (руб );

ПДясб - экономические потери, вызываемые дисбалансом рациона.

Из приведенной формулы сбалансированности рациона следует, что полностью сбалансированный рацион характеризуется величиной 100 %, а наличие дисбаланса по компонентам питания и соотношениям, приводящим к потерям, снижает этот показатель.

В показателе "сбалансированность рациона" не учитываются затраты на корма. Для оценки комплексной экономической эффективности рациона используются показатели: прибыль, обеспечиваемая рационом, и уровень рентабельности рациона:

ПР — С прод ~ Пдисб Срац

РК — (С прод ~ Пдисб,1" Срац) / Срац '■

где ПР - прибыль, обеспечиваемая рационом, (руб);

РК - уровень рентабельности рациона;

Срац - стоимость рациона, (руб).

Расчет названных показателей вручную — работа очень трудоемкая и практически невыполнимая. Поэтому для повышения качества планирования рационов требуется применение компьютерных технологий.

В Эфиопии явно выражена зависимость годовой продуктивности коров от сезона, в котором произошел отел. Из опубликованных результатов исследований зависимости годового удоя от сезона отела следует, что если отелы коров в стаде равномерно распределены по месяцам, то средний годовой удой на одну корову составит 198 кг. Если же отелы всех коров стада произойдут в сухой сезон, то средний годовой удой коровы будет равен 352 кг. Следовательно, с целью увеличения годовой молочной продуктивности стада управлять продукционным

циклом коров следует гак, чтобы отелы коров приходились на сухой сезон и при этом обеспечивались оптимальные и регулярные промежутки между родами Для обеспечения такого управления требуются информационные технологии учета физиологического состояния животных, планирования технологических операций по их обслуживанию, контроля исполнения планов, анализа результативности (эффективности) управления

Повышение эффективности управления формированием и поддержанием структуры стада также требует применения компьютерных технологий, поскольку задача управления оборотом стада является оптимизационной

Таким образом, несовершенство информационных технологий в управле нии производством молока на фермах Эфиопии содержит в себе резервы повышения эффективности управления производством

На защиту выносятся требования к компьютерным программам, предназначаемым для управления эксплуатацией молочного стада на фермах Эфиопии.

В компьютерных технологиях применяемые аппаратные средства универсальны - сегодня это чаще всего персональным компьютер с набором перисЬе-рииных устройств Специфику компьютерных технологии, характерную для той или иной области приложений несут в себе коущьютерные программы Поэтому используемые программы должны отвечать объективным требованиям, вытекающим из особенностей области приложения

С учетом физиологических характеристик коров породы Зебу и особенностей их эксплуатации на фермах Эфиопии для повышения эффективности управления кормлением скота требуются программы расчета рационов обеспечивающие

- экономическую оптимизацию кормления с учетом невозможности обес печения полного соответствия питательности рациона нормам,

- общую оценку сбалансированности рационов,

- оценку экономической целесообразности допо шения местных кормов окупаемыми,

- формирование рецептов кормовых добавок, оптимально дополняющих основные корма рациона,

- нахождение оптимального решения при любых отклонениях питательности рациона от нормы при одновременном учете всех нормируемых компонентов питания,

- учет повышенной переваримости кормов коровами Зебу

Так как характерной особенностью молочного скотоводства Эфиопии является высокая стоимость кормов, то для увеличения экономической эффективности производства требуется находить экономически оптимальный уровень кормления, когда затраты на улучшения кормления выше этого уровня перестают окупаться получаемой дополнительной продукцией

Требования к компьютерной программе, предназначаемой для поддержания регулирования продукционного цикла коров, сформулированы следующим образом Программа должна обеспечить автоматизацию следующих видов работ

учет, планирование, контроль и анализ выполнения технологических операции связанных с физиологическим циклом животных,

формирование заданий на проведение техно логических операций формирование групп содержания по признаку близости норм кормления животных

- прогнозирование, планирование, контроль и анализ молочной продуктивности коров,

- анализ структуры и физиологического состояния стада, соблюдение временных норм по этапам физиологического ц.жла коров, анализ использования быков-производите лей

Программа для управления формированием и поддержанием структуры стада должна решать оптимизационную задачу регулирования состава по возрас-1у коров Целевая функция задачи - получение максимальной прибыли от эксплуатации стада

Программа должна автоматизировать перспективное и оперативное планирование замещения животных и обеспечить формирование планов подготовки ремонтного молодняка, перспективного плана замещения животных, оперативного п"зна ¡амещения животных

В совокупности компьютерные программы должны представлять собой комплекс взаимосвязанных компьютерных технологий для управления эксплуатацией молочного стада

На защиту выносится комплекс компьютерных технологий дли управления эксплуатацией молочного стада в условиях производства молока в Эфиопии.

Комплекс компьютерных технологий для управления эксплуатацией молочного скота включает в себя компьютерные программы

• Кормление молочного скота",

• Молочно-юварная ферма (оперативное управление содержанием жи вотных) Анализ и планирование запасов кормов ,

• Имитационт ю модель оборота стада

В диссертации проведен сравнительный анализ известных программных продуктов по исследуемым направлениям

Анализ существующих компьютерных программ показал, что традиционно применяемые компьютерные программы оптимизации рационов по минимуму затрат на корма не удовлетворяют требований к информационным технологиям в управлении кормлением молочного скота в условиях Эфиопии

На основе изучения российских и зарубежных компьютерных программ, сделано следующее заключение: на сегодняшний день только одна из программ, предназначенных для расчета рационов для молочного скота, удовлетворяет требованиям, вытекающим1 из особенностей скотоводств Эфиопии. Это программный комплекс "Кормление молочного скота", разработанный на кафедре экономической кибернетики МСХА им. К.А. Тимирязева.

Главной отличительной особенностью этой программы, построенной на основе нелинейной модели рациона, является то, что в ней учитываются потери по продуктивности, воспроизводству и ценности животного, вызываемые отклонениями питательности рациона от норм кормления. Минимизация суммы (стоимости рациона+потери от дисбаланса рациона) более точно выражает цель экономической оптимизации кормления животных. Потери, возникающие из-за дисбаланса рациона, рассчитываются по функциям потерь, пример которых приведен на рис. 3.

В модели также предусмотрена дифференцированная оценка выгод и затрат, связанных с экономией имеющихся и закупкой недостающих кормов (для одного корма используется две цены: одна цена для корма, имеющегося в хозяйстве, другая - для закупаемого); учет разной степени снижения питательности кормов при хранении; сопоставление стоимости прироста продукции со стоимостью корма, обеспечивающего этот прирост; для снижения погрешности анализа и расчета рационов, вызываемой применением усредненного коэффициента переваримости , в модели для каждого корма и компонента питания предусмотрена возможность использования "своего" коэффициента переваримости. В диссертации приведено подробное математическое описание комплексной модели рациона. На основании данной модели рациона в программном комплексе "Кормление молочного скота" рассчитывается ряд экономических показателей, которые не могут быть рассчитаны с помощью других программ. К таким показателям относятся: общая сбалансированность рациона; прибыль, получаемая от животного на этапе кормления; уровень рентабельности кормления; продуктивность, обеспечиваемая рассчитанным рационом; оплата корма продукцией; потери, вызываемые дисбалансом рациона, раздельно по видам потерь, компонентам питания и соотношениям; потери, связанные с нарушением планового расходования кормов. *

Открытость программного комплекса обеспечивает следующие возможности: активное участие пользователя в формировании рационов и кормовых добавок; использование наборов норм кормления, рассчитываемых как автоматически по характеристикам животного, так и норм, задаваемых Пользователем; коррекция норм кормления под конкретную породу, особенности содержания и физиологический цикл животного; коррекция значимости компонентов питания и соотношений в кормлении животного; задание зависимости хозяйственных потерь от нарушения

А. Ф)м«4мя Пакн

"Ш

Потери % Продуктивность

Отклонение от Нормы .производство

Рис 3 Примеры функций потерь

планового расходования кормов; коррекция коэффициентов переваримости и усвояемости компонентов питания кормов.

Все эти характеристики являются существенной особенностью данного программного комплекса для применения в условиях Эфиопии, так как скот Зебу может существенно отличаться от российского по нормам кормления и усвоению компонентов питания кормов.

В целом, проведенные исследования позволяют сделать вывод, что внедрение новой информационной технологии (базирующейся на программном комплексе "Кормление молочного скота") в управлении кормлением скота на фермах Эфиопии повысит эффективность молочного скотоводства страны.

Программный комплекс "Молочно-товарная ферма" отображает типовой цикл управления — "Учет-Планирование-Контроль-Анализ" и предназначен для оперативного управления содержанием молочного скота на молочно-товарной ферме. В ней наиболее полно автоматизируется управление продукционным циклом и эта программа лучше других подходит для формирования системы информационных технологий управления производством молока на скотоводческих фермах Эфиопии, так как хорошо сопрягается с программным комплексом "Кормление молочного скота".

"Электронный" учет сопровождается выдачей печатных форм зоотехнического учета; при планировании предусмотрена печать заданий на выполнение работ; при контроле формируются напоминания о запланированных мероприятиях и сроках их проведения; при анализе на экран компьютера выводится аналитическая информация в виде таблиц и графиков, представляется возможность получения печатных форм. Анализ охватывает производственные характеристики стада и сроки выполнения технологических операций, их соответствие нормам. Анализ осуществляется построением аналитических диаграмм и таблиц и подразделяется на три вида: по ферме в целом, по группам и межгрухшовой. Специальная логика построения диаграмм позволяет выполнить многоуровневый анализ. Анализируемые данные представляются в виде столбиковых диаграмм.

Компьютерная программа "Анализ и планирование запасов кормов" объединяет все компьютерные программы в единый комплекс. В этой программе на основе рационов, рассчитанных в программе "Кормление молочного скота", и данных о поголовье животных и периодах кормления (получаемых из программы "Молочно-товарная ферма") производится анализ обеспечения стада кормами и планирование закупки недостающих кормов.

Дополняют комплекс компьютерных программ модель оборота стада и схема имитационного моделирования замещения животных.

Вход Прогнозируемые показатели

продуктивности коров Характеристики физиологического состояния животных Сведения о ремонтном ' молодняке Прогнозируемые стоимостные показатели Целевая функция

Показатели фактической продуктивности коров Текущие стоимостные показатели | Сведения о резервных нетелях

Сведения о гибели и болезнях животных

Процесс

Перспективное планирование замещения животных

/I

ОператившТе планирование замещения животных

I

Нетели Коровы

3 3 Замещен

животных

Выход План подготовки

ремонтного молодняка

Перспективный план замещения животных

Рабочий план замещения _животных

Выбракованные

животные

Рис 4 Схема связей бизнесе процесса "Оборот стада"

В целом, набор компьютерных программ вместе со схемой имитационного моделирования оборота'стада представляет собой комплекс компьютерных технологий для управления эксплуатацией молочного стада в условиях производства молока в Эфиопии.

В диссертации разработаны модель и схема имитационного моделирования оборота стада.

Процесс оборота стада подобен работе конвейера: на входе — пополнение (нетели), на выходе — выбракованные коровы. Основная выбраковка — по возрасту. Количество нетелей примерно равно количеству выбракованных коров. Схема-связей для бизнес-процесса "Оборот стада" приводится на рис. 4. Общая модель оборота стада в соответствии с описанием бизнес-процесса "Оборот стада" разбивается на две частных модели: "Перспективное планирование замещения животных" и "Оперативное планирование замещения животных".

При перспективном планировании замещения животных в стаде требуется определить:

• оптимальный возраст выбракованных коров;

• сколько коров ежегодно следует замещать нетелями.

Критерием оптимизации замещения животных является максимум прибыли, получаемой от эксплуатации стада на прогнозируемый период времени. Поголовье молочного стада принято неизменным в течение всего прогнозируемого периода, равным числу скотомест на ферме.

Необходимым условием осуществимости оборота стада является ежегодное поступление такого количества нетелей, которого достаточно для замещения естественно выбывших коров и тех, которые достигли возраста выбраковки.

Схема имитационного моделирования оборота стада средствами табличного процессора представлена на рис. 5.

Рис. 5. Схема имитационного моделирования оборота стада средствами табличного процессора

_Расчетная таблица:_

I Кш К, К* К7 к* к5 ьс, к, к2 к, Ко ПР, руб. ■к

3 ф17 ф12 ф12 ф14 ф19 ф.9

4 ф17 ф 12 ф12 ф 12 ф14 ф19 ф9

5 ф17 ф12

6 Ф17 ф12 «1 ••

7 1 ф17 Ф12 ««

8 ф17 ф 12

9 Ф.17 Ф12 «« К

10 Ф.17 1 Ф.12 «1 «< «

Расчетные формулы

ф 17

V I + - 1/(1 11)г~ + Ь(1 - с!)1 1

Ф 12

К КГ/(1 -с!У,где I

ф Ю

I

ПР, (Ц„ - И* ) ( V (У, К,) - р У, К0)~(Ц, К,-Цн Ко) 1 1

ф ч

05 ч Ь-а^К! 1 с1/^-л.>0

Ф-М.

к - а м-к,

На основе перспективного планирования замещения животных разраоаты ваелся гт"ан оперативного замещения А в результате оперативного птанирования формируется рабочии тан замещения коров старшей возрастной группы нететями с указанием выбракованных коров и дат замещения

Решающим правилом на выбраковку коровы принимаются два ус говия 1) принадлежность коровы к старшей возрастной группе, 2) окончание периода гактаиии Так как коровы породы Зебу в условиях Эфиопии часто перестают лазать молоко до наступления ' нормативного" срока запуска, то планирование окончания периода лакташш не поддается точному определению Поэтому необходимым этапом состав 1ения модели ' Оперативное планирование замещения животных' является экспертная оценка длительности периода лактации коров старшей возрастной группы Оценка делается на основании данных о дате отста дште1Ьности предыдущей лактации и тенденции изменения длилелыюсти пс риода лактации от возраста

В результате ориентировочно определяется длительность периода лактации д ш каждой коровы старшей возрастной группы

На основании этой модели составляется рабочий план замещения выбраковывае мых коров нетелями

На защиту выносятся методические рекомендации но совершенствованию управления стадом на молочных фермах Эфиопии посредством совершенствования информационных технологии.

Из результатов проведенных исследований вытекают методические рекомендации по внедрению новых информационных технологий в управлении на фермах Эфиопии следующими производствешшми процессами кормление коров, оперативное управление состоянием стада планирование обеспечения скота кормами

Методические рекомендации базируются на использовании компьютерных программ ' Кормление молочного скота', Молочно товарная <Ьерма', 'Анализ л планирование запасов кормов Методические рекомендации направлены на дости-

жение максимального экономического эффекта от эксплуатации молочного стада. Их подробное описание приведено во второй главе диссертации.

Методические рекомендации включают следующие разделы: Кормление коров (индивидуальное и групповое); Планирование обеспечения скота кормами; Оперативное управление состоянием стада. В третьей главе диссертации описаны вычислительные эксперименты, проведенные с целью апробации методических рекомендаций.

В заключении диссертации изложены выводы, имеющие как теоретико-методологический, так и прикладной характер.

Уел печ 7 1,16

Зак 454

Тираж 100 экз

AHO «Издательство МСХА» 127550, Москва, ул Тимирязевская, 44