ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ САДОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА К РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ САДОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА К РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ"

Ч\-ъо5(И

МОСКОВСКАЯ ОРДЕНА ЛЕНИНА , И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ * СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА

На правах рукописи ЕРМАКОВ Игорь Львович

.....' , УДК 631.151.2 : 634.1/7(470.32)

ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНТЕНСИФИКАЦИИ САДОВОДСТВА В УСЛОВИЯХ ПЕРЕХОДА К РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКЕ

Специальность: 08.00.05 — экономика, планирование и организация управления народным хозяйством и его отраслями (сельское хозяйство)

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

МОСКВА 1992

Работа выполнена в Московской ордена Ленина и ордена Трудового Красного Знамени сельскохозяйственной академии имени К А. Тимирязева

Научный руководитель — кандидат экономических наук, доцент Агирбов Ю. И.

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор Семенович В. С., кандидат экономических наук, доцент Семыкин В. И.

Ведущее предприятие—Всероссийский научно-исследоза-тельскии институт садоводства имени И. В Мичурина.

Защита диссертации состоится « ^ » .....

1992 г. в «/Я'» часов на заседании специализированного совета К-120 35 05 в Московской сельскохозяйственной академии имени К А. Тимирязева по адресу 127550, Москва, И-550, Тимирязевская ул , 49. Ученый совет ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ ТСХА.

Автореферат разослан «^Г» . . . 1992 г.

Ученый секретарь специализированного совета кандидат экономических на; доцент

Сологгова В. Н.

. . ■ ; ' ОЫШ'ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ ; "'

АктУальносгь темы исследован^- Мировой опыт развития сельского хозяйства говорит о том, что увеличение производства всех видов продовольствия до уровня, обеспечивающего потребности современного общества, возможно только интенсивным путем* Но процесс интенсификации сельского хозяйства Российской Федераций'характе- • . ризуется низкой эффективностью, вследствие чего большой объем вложенных в агропромышленный комплекс ресурсов не обеспечил значительного роста производимой продукция» . . ' '

Современные условия функционирования!сельскохозяйственных ■ " предприятий выдвигают"на первый план новые аспекты интенсивного типа расширенного воспроизводства, связанные,с осуществлением земельнож'рофэрмы -и включением в производство крестьянских (фермерских) хозяйств, их кооперативов, ассоциаций, акционерных обществ и других типов предприятий и объединений, базирующихся на' различных формах' собственности; со взаимодействием всех сфер и отраслей АПК в рамках единого сельскохозяйственного рынка;, с из' менениями факторов интенсификации-В ;условиях перехода к-рыночной * ■экономике; " - .'I .. • ".. ' " ;.'

. Исследованию различных аспектов интенсификации сельскохозяйственного производства посвадены ^боты'Е.П'.Брянскж, ^¿Н.Буздалова, . В.А,Добрынина,: П.П.Дунаева;. А.М.Емельянова, 'В.А.Свэбодина^С.-С.Сергеева^'Семеновича, И.Ф.Суслова; Р.Й.Тонконога и др^ "В садовод- ' ства эти проблемы изучались II.Ф.Дуброва, Н.Н.Нистоцким, "Д^Ф'.Харь-ковскщд, А^Н.Шестопаль, Л.М.Каганович, И.А.;Линакошм. ' .. ; '

• : Вопросыповышения-' экономической, эффективности' интенсификация с особой.-остротой стоят перед садоводством Центрально-Черноземного . экономического района - одного из основных производителей плодово-

: "■: .ЦЕНТРАЛЬНАЯ НАУЧ-'/Я БИБЛИОТЕК^ \'.оск. егг.ьпчехоз. академии им. Ц. А. 1 .

\уА-заJa.ii

ягодной продукции России. Но несмотря на благоприятные природно-экономические условия для производства яблок - основной садоводческой культуры Ц4Р,-степень его развития не обеспечивает реализаций потенциальной продуктивности имеющихся насавдений яблони. Исследования показывают, что даже при существующей агротехнике и системе садоводства многолетние насаждения могут давать до 200 ц плодов о гектара.

В современных условиях значительное увеличение производства яблок осуществимо только на основе повышения экономической эффективности интенсификации садоводства. Решение этой проблемы возможно лишь с учетом изменения в ходе осуществления земельной реформы производственных отношений в сельском хозяйстве и возникновения различных форм хозяйствования на земле. Функционирование садоводческих предприятий в условиях рынка ставит большие проблемы финансового плана, решение которых для интенсификации отрасли имеет важное значение, так как дальнейшее развитие этого процесса осуществимо лишь при наличии достаточного количества финансовых ресурсов.

Актуальность названных проблем, их большая народнохозяйственная значимость послужили основанием выбора темы диссертации и объекта исследования.

Цель и задачи исследования. Целью диссертации является изуче- ' шк современного состояния интенсификации садоводства ЦЧР, определение основных направлений развития и повышения экономической эффективности этого процесса в условиях перехода к рыночной экономике.

Поставленная цель определила следующие задачи исследования: - рассмотреть теоретические основы интенсификации садоводства,

систему показателей уровня и экономической эффективности этого процесса в условиях перехода к.рыночной экономике; „

- изучить современное состояние производства яблок в регионе и . . влияние интенсификации не экономическую эффективность оадаводства в специализированных хозяйствах; . ,. ' \ т. • • » ,

- определить основные направления развития интенсификации садоводства и лутиихвнедренияв производство;

- установить пути повышения экономической эффективности интенсификации садоводства; •>•-,,. " -

- исследовать особенности воспроизводства .многолетних насаждений. в условиях перехода к рынку.

- Объектом исс.11йппняния являются 4Э специализированных„садоводческих совхозов Воронежской. Липецкой .и-.Тамбовской областей и род хозяйств гпугих регионов России. Изучаемые хозяйства производят -основную массу товарной продукции семечковых культур ЦЧР, В дальнейшем садоводство будет развиваться ^ на* основе преобразованных в ходе земельной реформы совхозов и создашшх на-их Ьазе акционер-^ ных обществ,; производственных кооперативов, крестьянскнх.Сфермерских) хозяйств и их ассоциаций. * *';«

- Метопы исслапования. В работе пришнядись монографический, : :; аналитический, экономико-статистический икорреляционно-регресси-. онный ме тоды. исследования. Расче ты проводились. • с " помощью ЭШ; ч" -СМ^-20/ и 1ВМ РС/АТ 386. ' с -. :

' В качестве исходного материала использовались'^ дамнывдгодовых отчетов и- бухгалтерского учета садоводческих совхозов^ государственных сортоучастков," данные»государственной статистической отчетности, рекомендации научно-исследовательских учреждений,", нормативные документы, специальная литература, работы советских и зарубежных ; экокомкстбв-аграрников. .. '

Исследование проводилось с учетом зональных особенностей специализации и интенсификации садоводства на основе многолетних данных зп 1984 - 1У89 гг. -

Научная новизна работы состоит:

- в уточнении теоретических вопросов интенсификации садоводотва. осуществляемой в условиях рыночной экономики и определении на этой основе приоритетов в производственной деятельности предприятий;

- в разработке вопросов повышения экономической эффективности интенсификации садоводства с учетом изменения форм собственности и образования в ходе осуществления земельной реформы новых типов сельскохозяйственных предприятий;

- в проведении исследования эффективности двух составных частей производственного процесса - ухода за насаждениями и уборки урожая, различающихся по своей роли в интенсификации садоводства;

- в изучении вопросов воспроизводства многолетних насаждений в условиях перехода к рынку, в связи с чем научно-обоснована целесообразность переоценки стоимости многолетних насаждений и создания целевого фонда для ликвидации изреженности садов;

г

- а определении экономической эффективности садоводства по всему производственному циклу, включая хранение, переработку и реализацию продукции.

Практическая значимость работы состоит в выявлении основных направлений интенсификации садоводства и повышения его экономической эффективности, которые могут быть использованы в практической деятельности хозяйств, работающих в условиях рынка. Определены рациональные формы преобразования садоводческих совхозов в ходе осуществления земельной реформы. Предложен ряд мер по обеспечению воспроизводства многолетних насаждений, которые необходимо провести в рамках государственной аграрной политики. Рекомендации относи-

телыго размеров.-производственных подразделений в садоводстве и вопросов формирования арендных отношений могут быть полезны при . создании крестьянских хозяйств,, их кооперативов, а также арендного производства.

Реализация предлагаемых мероприятий на практике позволит зна- ■ чительно повысить экономическую эффективность интенсификации садоводства, что приведет.к увеличению производства плодово-ягодной • продукции; повышению эффективности использования земли, материально-технических, финансовых и трудовых ресурсов. В частности, осуществление мероприятий по ликвидации изреженности насаждений позволит дополнительно получать ежегодно более 27 тыс. т яблок.' • Апробация работы. Основные положения диссертационной рагУчтн докладывались и обсуждались; на научной конференции молодых' ученых . и специалистов Московской сельскохозяйственной академии имени К.А. Л'имир,^ева 6-9 июня 1990 г;, научных-конференциях молодых ученых Н1Ш садоводства им.' И.В.Мичурина - 1990 г. "и 11лодоово!цного института им. И.В^Мичурийа'■'- 1990 г: Результаты проведенных исследований доложены в объединении "Тамбовгшодоовощхоз". Основные из них одобрены "и приняты К внедрению. По результатам исследования опубликовано 4 работы. • ' л

'Объем' и структура' работы. Диссертация'состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, которые, представлены на//-> страницах машинописного текста, содержит ^У таблиц, список литературы, включающий /ЗУ наименований и 4 приложения. ■ *•

. • ОСНОВНОЕ СОДЕР^уЩ РАБОТЫ.;,. '.

-Б первой главе:-»"Теоретические основы интенсификации сельского хозяйства" '• рассматриваются понятие * а' снсте:.«'• показателей иятон-сификациг. сельскохозяйственного .производства п:садрвоцства, кссле-Чуются'-.вопролы осуществления^..штенсификашш в услоглях. рыи той- 3 - '

экономики.

К числу экономических процессов, объективно обусловленных ростом общественного прогресса и развития производительных сил в сельском хозяйстве, относится интенсификация.

К.Маркс и другие экономисты конца XIX - начала XX веков справедливо считали, что "... под интенсивной культурой мы понимаем не чю иное, как концентрацию капитала на одной и той же земельной площади"Н Интенсификация развивается на основе внедрения результатов научно-технического прогресса в практику хозяйственной деятельности. При этом вложения капитала осуществляются на базе более современных средств производства, новых технологий, улучшения форм организации труда, разработанных на основе последних достижений науки, техники и передового опыта.

Однако такая трактовка интенсификации в настоящее время уже не отражает полностью всех сторон данного процесса. В частности, в сельском хозяйстве нашей страны за последние десятилетия, вследствие нарушения пропорциональности между вложениями в основные и оборотные фонды, нерациональной структуры капиталовложений, а также других причин, наблюдается большое несоответствие между размерами фондов, материальных вложений и получаемыми результатами, а интенсификация имеет низкую эффективность. Поэтому делать выводы об интенсификации только исходя из стоимости ресурсов, применяемых на единице площади, неправомерно. Тем более, что все факторы интенсификации находятся в тесной взаимосвязи и взаимозависимости, а^их суммарное отражение в текущих ценах не позволяет судить о структурных сдвигах в производственных фондах, их качественном совершенствовании ► К тому ке рост цен не всегда является следствием соответствующего повышения эффективности средств производства,

11 Маркс Л., Энгельс Ф. Соч. -Т.2Ь.ч.П. - С.202.

- ь -

уменьшения их удельной капиталоемкости. В современных же условиях рост стоимости фондов есть, в основном, результат монополизма производителей и инфляции.

Вопросы о'сущности интенсификации сельского хозяйства находят' оя в центре внимания современных экономистов-аграрников. Широко распространенные среди ученых "затратная" и "результативная" точки зрения дают односторонние трактовки этого процесса, обедняя тем . самым, его содержание. На наш взгляд интенсификацию сельского хозяйства следует рассматривать комплексно - в единстве осуществляемых затрат и получаемых результатов,'так как дополнительные вложения в одну и ту же земельную площадь,хотя и выражаютсущность интенсификации, но, не являются самоцелью. Априорным является тэт факт, что эти вложения предназначены для производительного потребления, предполагающего прирост продукции.

Возможны три случая эффективности интенсификации сельского хозяйства: когда добавочные (последовательные) вложения в один и тот же земельный участок дают столько.же продукции, сколько предшествующие равновеликие затраты; больше продукции по сравнению с" предыдущими затратами; меньше продукции. Но в то же время, "при всех обстоятельствах, то есть будет ли приносимый дополнительными .затратами прибавочный продукт пропорционален их величине, будет ли выше или ниже этой пропорции:... добавочный продукт и соответствующая ему добавочная прибыль возрастают"*! Иными словами,дополнительные вложения не всегда сопровождаются снижением затрат на единицу продукции, но непременно обеспечивают увеличение массы продукции, а до определенного предела -хмассы прибыли с единицы . земельной, площади! Поэтому эффективность интенскфлкащш определи-ется, в первую очередь, на единицу земельной плошадл.

¿Ларкс К.,, Энгельс Ф. .Соч. - 2-е изд. - Т.2а,ч.и.,- С.24-3. .'

Лы считаем, что интенсификация вельского хозяйства есть основная форма расширенного воспроизводства, при которой, путем дополнительных вложений средс1В производства и квалифицированного труда на один и тот ке земельный участок, осуществляемых на основе использования результатов иаучно-технического прогресса, досшга-ется увеличение производства сельскохозяйственной продукции на единицу земельной/площади.

Для осуществления интенсификации особенно оольшое значение имеют сельскохозяйственный товарный и финансовый рынки, а в ряде случаев, и рынок ценных бумаг.

Одной из основных функции сельскохозяйственного товарного рынка является обеспечение сельскохозяйственных предприятий материально-техническими ресурсами, поскольку от их количества, номенклатуры, качества и сроков поотавки зависят возможности осуществления интенсификации. Другой важной функцией является организация движения сельскохозяйственной товарной продукции от производителей к потребителям. Для интенсификации данная функция важна тем, что в результате ее реализации образуются финансовые ресурсы, необходимые для приобретения средств производства.

В условиях недосаатка собственных финансовых средств, характерного для современного периода, большое значение для интенсификации цриооретае! финансовый рынок. Ситуация на нем, определяемая

наличием кредитных ресурсов и величиной процентной ставки, определяет возможности получения заемных средств. 1акке дшодни-1ельними источнюалш финансирования в ряде случаев могут оыть доходы от реализации ценных бумаг. И частности, возможен выпуск в обращение сельскохозяйственны«™ акционерными обществами о¿крытого типа акций или друг .ос видов ценных бумаг. 1акие операции целесообразны для получения значительных объемов финансовых ресурсов, неэо-

- а -

ходимых для проведения капиталоемких мероприятий - реконструкции садов,.гидромелиоративного строительства и т.д.-

Рассматривая место интенсификации в рыночной экономике необходимо иметь в виду, что экономические отношения в современном мире в значительной степени регулируются государством, вмешательство которого охватывает широкий круг вопросов - от регулирования произ водства отдельных видов продукции, до прямой поддержки производи- ', телей. Это обеспечивает стабильное функционирование сельскохозяйственных предприятий и создает возможности расширения производства на интенсивной основе. В условиях кризиса в экономике России, который в сельском хозяйстве ощущается наиболее остро,.государственная: поддержка производителей сельскохозяйственной продукции приобретает особую важность.

. Понимание интенсификации сельского хозяйства прежде всего, как концентрации средств производства на единице земельной площади требует, чтобы показатели уровня интенсивности выражали соотношение между затратами материально-денежных средств в различной форме и земельной площадью. Используя эти показатели важно учитывать еле дующие обстоятельства: Во-первых, речь вдет о нормальных по объему рационально производимых вложениях, осуществляемых в оптимальных соотношениях' и пропорциях, позволяющих повышать продуктивность полей и ферм. Во-вторых; применяемые орудия и предметы труда должны постоянно замещаться новыми,, более эффективными, соответствующими лучшим отечественным и зарубежным образцам,

•При исследовании интенсификации садоводства необходимо учитывать особенности этой, отрасли; связанные с наличием в составе основных фондов такой специфической их части, как многолетние насаждения." '*.•';' .. ' . " .

'Иамаао друглх -показателей интенсивности, специфическими для

садоводства являются удельные капитальные вложения на создание гектара многолетних насаждений, плотность насаждений, удельный вес слаборослых насаждений.

Требования рынка и сложившееся в настоящее время сложное финансовое положение садоводческих хозяйств ЦЧР на первый план из показателей эффективности интенсификации выдвигают урожайность, размер прибыли на гектар плодоносящих насаждений и уровень рентабельности.

Во второй главе - "Современное состояние и экономическая эффективность интенсификации садоводства в ЦЧР" - рассматривается уровень развития садоводства в регионе, анализируется современное состояние экономики отрасли, степень ее обеспеченности производственными фондами и трудовыми ресурсами, исследуется экономическая эффективность интенсификации производства плодов.

Центрально-Черноземный экономический ряйон является одним из основных производителей плодово-ягодной продукции России. На преимущественно интенсивной основе садоводство здесь развивается с 1971-75 гг.. За период по 1986-89 гг. валовые сборы плодов и ягод увеличились на 46,Б 1988 году было произведено Ь19,4 тыс. т фруктов. Плодоносящая же площадь за этот период уменьшилась на

Основная часть плодово-ягодной продукции здесь выращивается в специализированных садоводческих хозяйствах, на дол» которых приходится 38,ь% плодоносящих площадей и 68,9$ валовых сборов яблок -ведущей садоводческой культуры региона. Дальнейшее развитие товарного садоводства ЦЧР будет осуществляться в основном на базе существовавших до недавнего времени садоводческих совхозов, реорганизованных в процессе земельной реформы.

При реорганизации конкретных хозяйств необходимо исходить из соображений экономической целесообразности. В успешно работающих совхозах нецелесообразно затрагивать организационную структуру .IX

производства. Преобразования здесь должны касаться преимущественно вопросов организационно-правового.устройства. Для таких хозяйств наиболее приемлемы акционирование или создание сельскохозяй-. ственного производственного кооператива. Для совхозов, имеющих низкую эффективность садоводства, одним из вариантов является создание на их базе крестьянских (фермерских) хозяйств с перспективой их последующего слияния в ассоциации или кооперирования по различным видам производственно-хозяйственной деятельности.

Наибольшие средние, размеры садоводства в совхозвх Воронежской и Липецкой областей* Здесь ежегодное производство яблок на одно хозяйство составляет около 4 тыс. т. Самыз крупные хозяйства -совхозы."Агроном", "Крыловский", "Новоусманский" - в 1986-89, гг. -производили в среднем по 11 тыс.т яблок в год.

Оснэыкч) производство яблок, в Липецкой и Тамбовской областях сосредоточено в хозяйствах, в которых на долю садоводства приходится 30-ЬЦ£ товарной продукции. Низкая специализация в садоводстве в этих областях объясняется перегруженностью хозяйств дополнительными отраслями. Напротив, садоводческие предприятия Воронежской, области являются высокоспециализированными. Здесь 14 хозяйств из 18 имеют уровень специализации в садоводстве выше ЬСЙ. В Воронежской области лучше обеспеченность трудовыми ресурсами и производственными фондами. •

исследования динамики интенсификации показали, что за период с 1У84 по.1989 гг. уровень интенсивности возрос по областям на 20-40£, но эго не-повлекло за собой значительного увеличения результатов. Так урожайность•возросла только в одной Тамбовской области., Поэтому для развитая садоводства проблема повышения экономической эффективности' гитенсафлкашш является ресь'.:а актуальной. 1'ад.шцд 1 ср/дзтс.пьстьует о то.м, что с увеличение:.: уровня -интен-

1аолица 1

Экономическая эффективность садоводства в зависимости от уровня интенсивности производства яблок в совхозах ЦЧР,198ь-89 гг.

Группы совхозов по уровню,

------------------- —,

В

Показатели !1 ДоЮОО!11 ^ ! 1 111 Свыше ; 1оШ | среднем

Воронежская область

Количество совхозов в группе 6 7 о 18

Производственные затраты, на 1 га, руб. 832,4 1196,2 1786,8 1078,4

Урожайность, ц/га 69,7 100,9 111,3 87,1

Себестоимость, руб./ц 11,94 11,86 15, У7 12,39

Затраты труда на 1 ц, чел.-ч. 3.8 3,2 3,9 3,5

Валовой доход на 1 руб. производственных затрат, руб. 2,30 2,39 1,38 ¿,30

Прибыль на 1 га, руб. 94? 1873 1У20 14Ь1

Уровень рентабельности, % 75,5 104,5 86,6 89,Ь

Липецкая область

Количество совхозов в группе В 0 3 16

Производственные затраты на 1 га, руб. 811,4 1297,3 1ьь8,8 1104,3

Урожайность, ц/га 44,3 6Ь,3 93,1 07,8

Себестоимость, руб./ц 18,32 19,07 17,92 19,11

Затраты труда на 1 ц, чел.-ч. 7,1 5,9 6,2 6,6

Валовой доход на 1 руб. производственных затрат, руб. 0,88 0,59 1,17 0,85

Прибыль на 1 га, руб. 296 257 882 435

Уровень рентабельности, % ЗО.Ь 17,5 47,5 34,4

Тамбовская область

Количество совхозов в группе 3 7 5 1Ъ

Производственные затраты на 1 га, руб. эзь.э 1201,3 1Ь51,8 1.267,4

Урожайность, ц/га 61,6 82,7 86,3 79,2

Себестоимость, руб./ц 1а, 21 14,03 19.14 1ь,ио

Затраты труда на 1 ц, чел.-ч. 3,7 3,3 4,4 3,7

Валовой доход на 1 руб. производственных затрат, руб. 1,4о 1, об 1,21 1,42

Прибыль на 1 га, руб. 84 о 1057 977 Э8Э

"•^вень рентабельности, /« 69.4 7о,7 45,7 оЭ,/

- и -

производства. Цреобразования здесь должна касаться преимущественно вопросов организационно-правового устройства. Для таких хозяйств наиболее приемлемы акционирование или создание сельскохозяй-. ственного производственного кооператива. Для совхозов, имеющих низкую эффективность садоводства, одним из вариантов является создание на их базе крестьянских (фермерских) хозяйств с перспективой их последующего слияния в ассоциации или кооперирования по различным видам производственно-хозяйственной деятельности.

Наибольшие средние размеры садоводства в совхозвх Воронежской и Липецкой областей. Здесь ежегодное производство яблок на одно хозяйство.составляет около 4 тыс. т. Самые крупные хозяйства -совхозы "Агроном", "Крыловский", "Новоусманский" - в 1986-89.гг.-производили в ореднем по 11 тыс.т яблок в год.

Оснг>ы?ае производство яблок в Липецкой и Тамбовской областях сосредоточено в хозяйствах, в которых на долю садоводства приходится 30-Ь0£ товарной продукции. Низкая специализация в садоводстве в этих областях объясняется перегруженностью хозяйств дополнительными отраслями. Напротив, садоводческие предприятия Воронежской, области являются высокоспециализированными. Здесь 14 хозяйств из. 18 имеют уровень специализации в садоводстве выше ЫЖ. В Воронежской области лучше обеспеченность трудовыми ресурсами а производственными фондами.

Исследования динамики интенсификации показали, что за период, с 1984 по .1989'гг. уровень интенсивности возрос по областям ка 20-4СК, но это не повлекло за собой значительного увеличения результатов. • Так. урожайность- возросла .только в одной Тамбовской области. Поэтому дня развития садоводства проблвма повышения экономической эффективности хнтенсафлкащш является весьма актуальной. ЗЪ&ица' 1' свидетельствует' о том, что с увеличение:,: уровня пнтен- •

1аолица 1

экономическая эффективность садоводства в зависимости от уровня интенсивности производства яблок в совхозах ЦЧР,1У86-8Л гг,

| Группы совхозов по уровню! интенсивности,

В

Показатели ! !и !1 ДоЮОО! ! ! 1000-1о00 • Ш Свыше ! ; 1аШ | среднем

Воронежская область

Количество совхозов в группе & 7 0 1«

Производственные затраты, на 1 га, руб. 832,4 1196,2 1786,8 1078,4

Урожайность, ц/га 69,7 100,9 111,9 87,1

Себестоимость, руб./ц 11,94 11,86 15,97 12,39

Затраты труда на 1 ц, чел.-ч. 3,8 3,2 3,9 3,з

Валовой доход на 1 руб. производственных затрат, руб. 2,30 2,39 1,98 2,30 .

Прибыль на 1 га, руб. 947 1673 1920 1461

Уровень рентабельности, % 7Ь,5 104,5 86,6 89,Ь

Липецкая область

Количество совхозов в группе

Производственные затраты • на 1'га, руб.

Урожайность, ц/га

Себестоимость, руб./ц

Затраты труда на 1 ц, чел.-ч.

Валовой доход на 1 руб. производственных затрат, руб.

Прибыль на 1 га, руб.

Уровень рентабельности, %

Тамбовскаг

Количество совхозов в группе

Производственные затраты на 1 га, руб.

Урожайность, п/га

Себестоимость, руб./ц

Затраты труда на 1 ц, чел.-ч.

Валовой доход на 1 руб. производственных затрат, руб.

Црибыль на 1 га, руб.

Уровень рентабельности, *

В

16

811,4 1297,3 1ь68,8 1104,3

44,3 6ь,3 93,1 о7,8

18,32 19,о7 17,92 19,11

7,1 Ъ,9 6,2 6,6

0,88 О.ЬУ 1,17 0,8Ъ

296 207 882 43 о

30.6 17,0 47,0 34,4

область %

3 7 ^ 1Ъ

936,9 1201,3 1601,8 1267,4

61,6 82,7 86,^ 79,2

1о,21 14,03 19,14 1ь,00

3,7 3,3 4,4 3,7

1,46 1,о6 1,21 1,42

845 1007 977 Э8Э

69.4 7.3,7 4э,7 оЭ,7

сивности четкую тенденцию к повышению имеет только урожайность. Анализ распределения садоводческих совхозов по уровню интенсивности садоводства показал, что высокоэффективные хозяйства в группы с наибольшими производственными затратами, как правило, не входят.

Одной из основных причин низкой эффективности интенсификации садоводства является недостагочная производительность труда - особенно на уборочных работах. Вследствие этого, например, в совхозе "Агроном" в 1988-89 гг. затраты труда на 1 га достигали Ъо9 чел.-ч, из них на уборке - 454 чел.-ч. Поэтому здесь велики расходы на оплату труда - об7 руб./га (в т.ч. «ЗЬЗ руб./га на уборке), что, в основном, и обусловило высокий уровень производственных затрат -1626 руб./га. Это в два раза больше, чем, например, в совхозе "Крыловский", где аналогичные цифры составили 2Ь6, 142 и 1330 руо. на~1 га соответственно.

Одной из причин обусловивших низкую производительность груда в совхозе "Агроном" является привлечение на уборку студентов и рабочих промышленных предприятий, труд которых низкоэффективен. Для этих целей более выгодно использование сезонных рабочих, ко-

торые, в силу своей материальной заинтересованности, работают с высокой отдачей.

Другим важным фактором, оказывающим влияние на производительность труда на уборке, является способ организации этого процесса. Прогрессивно применение поточной технологии уборки и транспортировки плодов о использованием комплекса машин и приспособлений для ручного съема плодов и вывоза урожая из сада. Эта технология обеспечивает повышение производительности труда в 1,0 - 2,0 раза и увеличение выхода стандартной продукции на 10-1555. Так в совхозе "Кочетовский" трудоемкость уборки центнера яблок этим методом в

- U -

в 1988-89 гг. составила 1,83 чел.-ч.

Как показали исследования, существует оптимальный уровень производственных затрат, определяемый фактическим.использованием достижений Н'Ш в садоводстве, обеспечивающий наивысшую экономическую эффективность интенсификации.. 'Вложения средств сверх этого уровня при неизменном состоянии научно-технической базы производства обуславливают интенсификацию, но со снижающейся экономической эффективностью. При этом.обычно один или несколько показателей растут в ущерб остальным. В большинстве случаев им является урожайность. Ио ее увеличение,с некоторого уровня требует значительных затрат, в результате чего снижается производительность труда, повышается себестоимость, снижаются прибыль и рентабельность.

Результаты аналитической группировки, подтвержденные корреляционно-регрессионным анализом и фактическими данными, говорят о том, что в 1986-89 гг. наиболее эффективны были материально-денежные вложения в размерах 1200 - 1000 руб./га. : '

Многофакторный корреляционно-регрессионный анализ показал, что основное влияние на выход прибыли с гектара семечкового сада > оказывает урожайность - Я к = 0,85о. Вместе с тем выявлены некоторые отрицательные моменты связанные с эффективностью интенсификации. А именно то, что в большинстве хозяйств получение прибыли осуществляется посредством применения большого объёма ресурсов. Об этом свидетельствует тот.факт, что себестоимость яблок в уравнении регрессии имеет положительный знак. Таким образом, в: средних условиях производства, которые отразила модель, получение прибыли происходит за счет роста урожайности яблок, который, в-свою очередь,^достигается чрезмерным .вложением средств.: Но это.не дает, возможности получать большую улссу |7риошщ и снижает рентабельность. Наибольшая величина этих показателей п совхозах, имеющих низкую.се-

сивности четкую тенденцию к повышению имеет только урожайность. Анализ распределения садоводческих совхозов по уровню интенсивности садоводства показал, что высокоэффективные хозяйства в группы с наибольшими производственными затратами, как правило, не входят.

Одной из основных причин низкой эффективности интенсификации садоводства является недостаточная производительность труда - особенно на уборочных работах. Вследствие этого, например, в совхозе "Агроном" в 1983-89 гг. затраты труда на 1 га достигали 5Ъ9 чел.-ч, из них на уборке - 454 чел.-ч. Поэтому здесь велики расходы на оплату труда - 56? руб./га (в т.ч. 363 руб./га на уборке), что, в основном, и обусловило высокий уровень производственных затрат -1626 руб./га. Это в два раза больше, чем, например, в совхозе "Крыловский", где аналогичные цифры составили 266, 142 и 1330 руб. на 1 га соответственно.

Одной из причин обусловивших низку» производительность труда в совхозе "Агроном" является привлечение на уборку студентов и рабочих промышленных предприятий, труд которых низкоэффективен. Для этих целей более выгодно использование сезонных рабочих, ко-

торые, в силу своей материальной заинтересованности, работают с высокой отдачей.

Другим важным фактором, оказывающим влияние на производительность труда на уборке, является способ организации этого процесса. Прогрессивно применение поточной технологии уборки и транспортировки плодов о использованием комплекса машин и приспособлений для ручного съема плодов и вывоза урожая из сада. Эта технология обеспечивает повышение производительности труда в 1,0 - 2,0 раза л . увеличение выхода стандартной продукции на 10-15%. Так в совхозе "Кочетовский" трудоемкость уборки центнера яблок этим методом в

в 1988-89 гг. составила 1,83 чел.-ч.

Как показали исследования, существует оптимальный уровень производственных затрат, определяемый фактическим использованием достижений Н'Ш в садоводстве, обеспечивающий наивысшую экономическую эффективность интенсификации». Вложения средств сверх этого уровня при неизменном состоянии научно-технической базы производства обуславливают интенсификацию, но со снижающейся экономической эффективностью. При этом,обычно один или несколько показателей растут в ущерб остальным. В большинстве случаев им является урожайность. Но ее увеличение с некоторого уровня.требует значительных затрат, в результате чего снижается производительность труда, повышается себестоимость, снижаются прибыль и рентабельность.

Результаты аналитической группировки, подтвержденные корреляционно-регрессионным анализом и фактическими данными, говорят о том, что в 1986-89 гг. наиболее эффективны были материально-денежные вложения в размерах 1200 - 1о00 руб./га. - '

Многофакторный корреляционно-регрессионный анализ показал, что основное влияние на выход прибыли с гектара семечкового сада оказывает урожайность - К к = 0,856. Вместе с тем выявлены некоторые отрицательные моменты связанные с эффективностью интенсификации. А именно то, что в большинстве хозяйств получение прибыли осуществляется посредством применения»большого объема ресурсов. Об этом свидетельствует тот факт, что себестоимость яблок в уравнении регрессии имеет положительный знак. Таким образом,, в средних условиях производства, которые отразила модель, получение прибыли происходит за счет роста урожайности яблок, который, в-свою очередь,,достигается чрезмерным вложение?* средств. Но ото не дает, возможности получать большую массу .'«трлбыли и снижает рентабельность. Наибольшая величина этих показателей в совхозах, имеющих низкую,сс—.

Оестоимость продукции. Поэтому совершенно очевидно, что значительное повышение прибыльности возможно только при увеличении урожайности, сопровождаемом ростом эффективности использования ресурсов.

Лногофакториый корреляционно-регрессионный анализ урожайности показал, что наибольшее влияние ьа величину сбора яблок с.гектара оказывает плогность насаждений. Ото подгверддает факт, что основным направлением интенсификации садоводства является внедрение насаждений, характеризующихся уплотненными схемами посадки и садов на слаборослых подвоях.

Наши исследования и производственный опыт передовых садоводческих хозяйств показывает, что рационально проводимая интенсификация экономически эффективна. Увеличение урожайности является главным фактором, влияющим на эффективность этого процесса, определяющим высокие показатели производительности труда и рентабельности. Вместе с тем необходимо иметь в виду.-что высокий уровень производственных затрат во многих садоводческих хозяйствах не связан с интенсификацией, а является следствием нерационального использования ресурсов.

В третьей главе - "Повышение экономической эффективности интенсификации садоводства в условиях перехода к рыночной экономике" -исследуются проблемы осуществления интенсификации отрасли и повышения ее экономической эффективности в условиях перехода к рынку и осуществления земельной реформы. Определяются рациональные формы реорганизации садоводческих совхозов, .ручаются вопросы расширенного воспроизводства многолетних насаждений л источники необходимых для этих целей средств.

Наиболее высокая эффективность интенсификации достигается в хозяйствах, в которых удельный вес плодов в структуре товарной продукции составляет Ь0-80%. На практике значительная часть совхозов имеет более низкую специализацию. Пи реорганизации таких

хозяйств целесообразно создание на базе их садоводства и неконкурирующих с ним отраслей специализированных садоводческих предприятий. •

• исследования показали» что с увеличением объема производства плодово-ягодной продукции эффективность интенсификации повышается. Но концентрация, осуществленная путем централизации, имеет ряд отрицательных моментов^ связанных с отчуждением работников от земли, средств производства и результатов своего труда. Даже если.это производственный кооператив или акционерное общество. В данном, случае весь произведенный• продет является собственностью всего трудового коллектива и тем^самым обезличивается. Напротив, в небольших коллективах - 2-5 человек - результаты работы каждого его члена налицо, но.размер Производства не позволяет эффективно -использовать современную технику. Л":

Сочетания преимуществ концентрации производства с летной заинтересованностью работников можно достичь при помощи кооперации ,крестьянских (фермерских) или арендаторских хозяйств по вопросам : совместного использования техники. Но может охватываться и более ' широкий круг вопросов - от хранения до совместного финансирования капитальных вложений и кредитования. Подобные организационные струк туры характерны для садоводства Франции и Италии. Безусловно, для успешного существования таких производств необходима развитая . • аграрная инфраструктура, включающая широкий рынок сельскохозяйст- . венных услуг, то есть то, что составляет современный агробизнес.. .

В ходе осуществления з е мал ь но й"* иеформы агробизнес может развиваться на основе имеющихся слудб сельскохозяйственных предприятий. Целесообразно предоставление саиостоятельностк. ^монтным ' •. мастерским, части машино-тракториого- нарт, фруктохраяилищам л. . другим производственным подразделениям. *• ■. .,.'■•„

Ьахил» значение для хозяйств, роорхишиоьаниых в акционериио общества или производственные кооперативы, приооретаеа внутрихозяйственная аренда. Это объясняется *ал», чю данные варианты приватизации наделяют работников собственности в виде акций »ми ион, не имеющих осязаемого вещественного содержания. Применение же в этом случае внутрихозяйственной аренды приближает раоотнпка к конкретному участку работы, еще больше усилиьает его материальную заинтересованность в высокоэффекшвном труде.

В результате реорганизации садоводческих совхозов часть земельных и имущественных паев неизоежно становится собственносгьш л. ц, которые по тем или иным причинам не могуг их использовав (раоо-чие ремонтных мастерских, водители автогранснорш, пенсионеры л дн-1 Возможна передача этих земельных иди имущеегвениых паев в аренду, чтр предусматривав юя "Рекомендациями по реорганизации колхозов 1. совхозов". Таким образом, арендные отношения в сельском хозяйстве не теряют своей значимости. Они высгупаюг важным фактором повышения экономической эффективности интенсификации.

Имеющиеся в настоящее время примеры применения аренда в садоводстве говорят об эффективности такого сносооа хозяйствования. (Таблица 2). О его высоком потенциале свидетельствует тот факт, что в 1990 году, когда крайне неблагоприятна экологические условия, сложившиеся в регионе погубили практически весь урожай яблок, арендаторы совхоза "Грязинский" получили по Зо ц плодов с каждого гектара. Более того, при столь низкой урожайности производство оказалось рентабельным.

Но в то же время существующие примеры применения аренды в садоводстве отмечаются и некоторыми недостатками. В большинстве арендных договоров упущоны вопросы вое фо.ивэдетва многолетних 1 ч-саждений. В результате арендаторы уделяют недостаточной внимание

. Таблица 2 /

Эффективность про из воде тва яблок в условиях. аренды в совхозе "Грязинский" Липецкой области.; ---1—

Показатели

1 I

Совхоз "Грязинский" ¡Липецкая область

1987 - ; А р е 'н д а ' | 1987- { | 1988 Н 1989 г.| 1990 г.| 1Э88 'Г| 1989 Г>

Урожайность,, ц/га ' 67,0 о8',9,-. 36,1" .68,3 ; 60,7 -

Себестоимость, руб./ц .21,2 24,3 38,9 17,7 18,0

Затраты труда на ' .'

1 ц„ чел.-ч. 7,2. 6,8 11,1 6,8 , 6,1

Цена реализации, рубГ/ц 31,9 ■ 40,6 49,7' 32,3 - 32,9

Прибыль на 1 га, руб< ' 387, 887 379 608 ' 488 .

Уровень рентабель- ' ;

НЭСТИ, % ■ "■ 30,7 • 69,6 . 27,9 41,4, . 39,0 .

этой важнейшей части производственного процесса,' так как условия йаключенных договоров позволяют направлять основную часть хозрасчетного дохода в фонд потребления в ущерб фонду накопления.,

- Мы считаем, что решение данной проблемы должно идти двумя путями. Первый - безусловна необходимо заключать арендные договора на • длительный срок. Для внутрихозяйственной аренды можно рекомендовать, применение внутрихозяйственных налогов,: средства от которых.должны^ направляться на воспроизводство многолетних насаждений, ¡йетодичес-' кие подходы, к определению ставки таких налогов в зависимости от доли фонда*оплаты труда в хозрасчетном доходе арендного коллектива -"представлены & диссертации. / • • ■

: Важнейшим производственным фактором садоводства являются,мно- , голетнпе насаждения, состояние которых определяет возможности ин-тенсификош!» .отрасли. Лсследован^л свидетельствуют о • эффективности-" • садов на; слаба рослых- • (карликовых и палукарликовых). и. средкерос-/ _лкх. подвоях.'. Но ье<аотр.ч 'на. .гс.' эчевадныо-преимущества, на ;пракг } тике они ко «иеют агрокогэ распространения. • Из областей ЦЧР кам-

-и -

большее их количество в Тамбовской области - ¿о« от оСщей площади. Менее всего распространены карликовые сады - саше »шхсьслЕние. Крайне мало молодых карликовых садов.

Расширение площадей слаоорослых насаждений, помимо причин ооъ-ективного характера (дефицит посадочного материала, флшансовых ресурсов и проч.), сдерживает монопольное положение садоводческих хозяйств. Дефицит плодово-ягодной продукции, отсутствие конкуренции обеспечивают надежные рынки соыта и высокую цену реализации. В таких условиях хозяйства могут позволить себе не занитгься вопросами внедрения досгижений научно-технического ирогреьса - в нашем случае внедрением слаборослых садов.

В настоящее время воспроизводство многолетних ьасаждымй иа интенсивной основе затрудняют причины финансового характера. Создание слаборослых садов треоует значительных ооъемов коалпмь-ных вложений, еще оолее увеличивающихся по мере удорожания всех факторов производства, характерного для современной экономики. Но амортизация на многолетние насаждения начисляется 01 их первоначальной балансовой стоимости, сложившейся на основе старых цен и тарифов. Ье нехватает даже для простого воспроизводства, ого явилось причиной сокращения объемов закладки молодых садов в 1990-91 годах.

По нашему мнению, неооходима переоценка многолетних насаждинпи о целью приведения их стоимости в соответствие со средними капитальными вложениями на создание гектара плодового сада в современных ценах. Эта одноразовая мера позволит установить нормальные стартовые условия вхождения садоводческих хозяйств в рынок.

С финансовыми вопросами тесно связана проблема снижения изре-. женности насаждений яблони, одной из прдчин которой является 01сут-ствие средств для ремонта садов. Мы считаем, что в хозяйсгвах не-

Таолица 3

■ Расчет нормативного размера фонда на . ликвидацию изреженности насаждений яблони..

! Схема посадки ■ !

Показатели • ! _••■■■•. ■ • Т ■ В

!—ГГ"—ГТ-. 1 '■'..—"Г*I

t

7 х 4 | 0x4 | 4 х 2 I среднем.

Нормативная стоимость 1 га,руб./ '3101 3088 ' '5232- '3437

в т.ч.,стоимость посадки (при- - • ' , ■ '-I -

обретение саженцев,тран- ■ .,- ' . •' . , . .-, спортировка, копка ям, " 4 .' '„• •' ..-«•♦•

.'подготовка к посадке и другие операции) 529 . ■' . 655 '2240 721'

Затраты на ремонт в расчете на ■ . . ■ , . • '"",

1~% снижение изреженности, - • .

, руб./га ' 5,29 6,55 22,40. .. 7,21' ■

Затраты на ремонт для ликвила- ' '/.„ ...•'•■.

ции изреженности, руб./га . • " , -.• >•

Воронежская область "(изре- - ■ 1 ■ - .

женность 8,3$У , ■ -43,91. 54,37 185,92: 59,84.

Липецкая область' (изрежен- : • ' ^ . • -

ность 16,2%) , . " 85,70 106,11 362,88 116,80

; Тамбовская область (изре-' - •' •

женность 16,Ш (8а,17.;10э,46 360,64 116,08 -

Нормативный размер фонда на _ • >'"'■

ликвидацию изреженности, ■ . ■ ; ■ , ''•-'■ •

% к стоимости многолетних .

насаждений . • '■'-•. • ,.■■..■' ' - '

Воронежская область \ . 1,4 1,8 . 3,6.. '■1,.7'х'

Липецкая:область. ... , • 2,3 . 3,4 ' . 6,9 , 3,4

Тамбовская область' '•-.*• 2,7 , '.3,4 , 6,9 - 3,4 .

обходимо 'создание специального целевого фондадля'ликвидация'изре-'женности, формируемого аа счет.прибыли. В рамках.государственной _ аграрной.политики целесообразно освооождать от налогов часть при- ; были, направляемую на эти?цели.; Норматив максшального размера та-- . кого. фонда, зависит от "язрехеккостм- садов и схем их посадки. Расчет его величины для Воронежской,'Ливенкой и Тамбовской областей," осущосхвлеики»:на основе нормативов капитальных вложений на созда-..'

нив многолетних насаждений, представлен в таблице 3. В соответствии о полученным нормативом, выраженным в процентах к стоимости насаждений, величина фонда на ликвидацию изреженности составляет в Воронежской области 40Ь тыс. руб., в Липецкой - 1409 тыс. руб., в Тамбовской - 939 тыс. руб. в ценах 1уьЭ года. Индивидуальный нормативный размер фонда для каждого конкретного хозяйства расчитывается аналогично.

Расчеты показывают, что ликвидация изреженности на основе предлагаемых мероприятий позволит дополнительно получать ежегодно более 6400 ,т яблок в Воронежской области, 13600 т - в Липецкой области и 7100 т - в Тамбовской, прибыль увеличится соответственно по облаотям на 1229, 1376 и Шх> тыс. руб. Таким образом, затраты на ликвидацию изреженности окупаются в первый же год после вступления молодых деревьев в плодоношение.

В условиях острого дефицита: собственных финансовых средств и кредитных ресурсов, необходимых для осуществления инченсифика-ции, хранение и переработка плодов и ягод могут обеспечить садоводческим предприятиям получение значительной дополнительной прибыли за счет реализации внесезонной и консервной продукции.

Хранение яблок в охлаждаемых хранилищах и их реализация в более поздние сроки значительно повышает эффективность отрасли (таблица 4). Об этом наиболее красноречиво свидетельствует тот факт, что 41,9$ яблок, реализованных совхозом "Агроном" после хранения, дали 74,9?» прибыли.

Глубокая переработка плодово-ягодной продукции цехами, находящимися в составе садоводческих совхозов в большинстве случаев была низкоэффективна. Рамки отдельного хозяйства для такого производства тесны. Оно может успешно развиваться на кооперативной или акционерной основе, объединяя средства оллзкэ расположенных

Таблица 4

Экономическая эффективность хранения ' -: яблок в совхозе "Агроном" Липецкой области* ' : ,

■ -------.■ . г - - \ ' Период реализации. ..'."V ;■'•>• -

Показатели ,, , { ш Хра-1 | нения.! Январь- |; лВсего после , хранения *

Реализовано яблок, ц 40093* 23501 534>7 28928

■ % к итогу - ■¿>8,1 . .. 34,1 7,8 ■ .41,9

Себестоимость,.руб./ц 19,85 25,73 33,04 - 27,18

Цена реализации, руб./ц 25,32 38,64 101,79 *о0,3о

Уровень рентабельности,Я 27,6 . 60,2 203,4' Во, 2

Рентабельность затрат . - 4Ь8,Ь

на хранение,. % . . 126, Ь 241, о

Прибыль, тыс.руб. 224,7 304,2 366, Г Ь70,0

% к итогу - - ■ '' , 34,1 - - 40,8 '-74,9

друг от друга садоводческих, а также овощеводческих предприятий.-В отдельных де хозяйствах*целесообразнее иметь дах со лроизвод-^ству плодово-ягодных полуфабрикатов.* ,-■*•«• *; . ' — " *

Исследования показали/что во всех эоласуях .ойущаегся',нехваг- . ка фруктохранилищ и перерабатывающих мощностей. Особенна; это отно- ■ сится к Воронежской области, где на хранение мсжег быть залажено лишь 23,83! валового сбора яблок я,4,4$'-' переработано.

В заключении диссертации сделан ряд выводов я Предложений* • -основно'е(содержание которых.отражено в настоящем автореферате.

Но теме диссертации опубликэванх следувдяе работы: .. . ' 1Ермаков И.'Л.: Интенсификация садоводства в совхозах.Центрально- • Черноземного района // В кн. Теалсы докладов областной научной ; конференции "Достижения сельскохозяйственной науки - производству.

Мичуринск, 1990. - С. 1Ь»-1Ъ7.

2. Ермаков Л.Л. Интенсификация садоводства в ЦЧР // В кн. Тезисы докладов четвертой областной научной конференции молодых ученых "Проблемы интенсификации современного садоводства? - Мичуринск,

1990. - С. 246-347.

3. Ермаков Л.Л. Экономическая эффективность интенсификации садоводства // Экономические пути интенсификации садоводства: Сб. науч. тр. / ВНИИ садоводства имени И.В.Мичурина. - Мичуринск,

1991. - С. Ь2-56. - вып. Ь8.

4. Ермаков.. И.Л. Интенсификация садоводства в ЦЧР // В кн. Тезисы докладов Всесоюзной научно-теоретической конференции молодых ученых "Проблемы экономической реформы в агропромышленном комплексе? - М.: Изд. МСХА им. К.А.Тимирязева, 1991. - С.104.

1

Объем 1 Чг п я Заказ 755 Тираж 100

Типография Московской с -х академии имени К А Тимирязева 127550, Москва И 550, Тимирязевская ул, 44