Проблемы повышения эффективности хозяйственных связей перерабатывающих предприятий АПК в условиях рынка и пути их решения тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Колупаев, Юрий Федорович

ВВЕДЕНИЕ

ОГЛАВЛЕНИЕ

Глава I - Теоретические основы формирования хозяйственных связей перерабатывающих предприятий АПК в рыночной экономике I!

1.1, Хозяйственные связи предприятий: сущность, структура, функции

1.2. Теоретические и практические основы осуществления хозяйственных связей

ЕЗ. Методические подходы к формированию эффективных хозяйственных связей в условиях рынка

1.3.1. Методы и формы формирования хозяйственных связей с поставщиками сырья и материалов

1.3.2. .Методы и Формы формирования хозяйственных связей с потребителями продукции, производимой перерабатывающим и предприятиями АПК 3'

Глава II- Состояние хозяйственных связей перерабатывающих предприятий АПК: проблемы, тенденции

2.!. Особенности развития перерабатывающих предприятий АПК и их влияние на характер формирования хозяйственных связей

2.2. Региональное развитие экономики и его влияние на формирование хозяйственных связей на примере Самарской области

Глава III - Основные направления повышения эффективности хозяйственных связей перерабатывающих предприятий ЛПК в условиях рыночной экономики

3.1. Методические рекомендации по оптимизации хозяйственных связей

3.1.1. К постановке вопроса

3.1.2, Алгоритм действий по оптимизации хозяйственных связей

3.2. Методические рекомендации по обеспечению надежности хозяйственных связей

3.2.1. Уровень правовой защищенности хозяйственных связей

3.2.2. Организационные формы осуществления хозяйственных связей

3.2.2.1. На основе заключения соглашений и договоров

3.2.2.2, Лизинговые операции и их использование в практике работы предприятий

3.3. Применение логистики как важнейшего средства оптимизации хозяйственных связей

3.4. Методические рекомендации проведения маркетинга хозяйственных связей

V 3,5, Основные направления повышения эффективности организации сбыта продукции и выбора хозяйственных связей с потребителями продукции

3.5.1. Создание автоматизированной информационной системы обеспечения организации сбытовой деятельности ПО

3.5.2, Создание автоматизированной информационной системы обеспечения маркетинговых исследований хозяйственных связей.

3.6. Создание системы оптовых продовольственных рынков - важное условие повышения эффективности хозяйственных связей

Диссертация: введение по экономике, на тему "Проблемы повышения эффективности хозяйственных связей перерабатывающих предприятий АПК в условиях рынка и пути их решения"

Актуальность темы исследования. Важность хозяйственных связей для любого предприятия определяется тем, что они, во-первых, должны обеспечивать непрерывность и стабильность производства и реализаций продукции; во-вторых, от характера их протекания зависит уровень издержек, а следовательно и величина получаемой прибыли и, наконец, в^ третьих, они в условиях рынка устанавливаются стихийно на основе спроса я предложения.

Все это говорит о том, что от рациональной организации хозяйственных связей зависит эффективное функционирование предприятий, их экономический рост. В условиях плановой системы хозяйствования эти связи устанавливались централизовано на основе плана (каждое предприятие знало кому и что оно поставляет и что и от кого и но какой цене оно получает).

Для перерабатывающих предприятий АПК, как ни для одной отрасли, была характерна специфическая привязка к сырьевой базе. Это находит свое выражение в привязке целых сырьевых зон к крупным перерабатывающим предприятиям АПК. Это. прежде всего, следует сказать о привязке крупных консервных заводов, мясокомбинатов, заводов первичного виноделия, сахарных заводов к крупным сырьевым зонам. С точки зрения требований повышения эффективности производства такая привязка себя в основном оправдала. На ее основе получила развитие своеобразная форма агропромышленной интеграции. Это можно сказать о виноградорсасо-винодельчееком, овоще-фруктово-консервном, сахарном, мясо-молочном комплексах.

С переходом к рынку эти хозяйственные связи были нарушены. Сегодня они устанавливаются на основе свободного выбора контрагентов путем заключения соответствующих договоров между ними. В этих условиях экономические аспекты хозяйственных связей получают первостепенное- значение: на первое место выдвигаются такие вопросы как надежность связей, величина издержек, связанных с их реализацией. За последнее время в исследовании этой проблемы появилось ряд работ, в частности Денискина В.Д., Комарова В.И,, Грузинова В,П., Павлюченкова А.К., Рябовой Т.Ф., Гончарова В .Д. и др. Но все они, в основном, рассматривают хозяйственные связи в части их влияния на характер образования производственных запасов, В них недостаточно полно рассматривается теоретический аспект формирования хозяйственных связей в условиях рынка и не даются методические рекомендации по разработке каждым предприятием своей собственной стратегии их формирования. Последнее является крайне важным, поскольку в сегодняшних условиях (в условиях рынка) из-за неумения предприятий Формировать эффективные хозяйственные связи как с поставщиками сырья, так и потребителями продукции, многие предприятия АПК и даже целые подотрасли (консервная, сахарная, мясная, виноделие) находятся на грани выживания. Вот почему крайне важным является не просто осмысление проблемы в целом, а нахождения путей ее решения. Это по сути дела социальный заказ практики перед наукой. Все это и определило цель и логику исследования.

Цель исследования: разработать теоретические основы формирования эффективных хозяйственных связей перерабатывающих предприятий АПК в условиях рынка и предложить практические пути их реализации.

Названная цель исследования обусловила постановку целого ряда задач и поиск путей их решения. В частности:

- обосновать сущность хозяйственных связей и характер их формирования в условиях рынка;

- разработать и обосновать их классификацию;

- установить факторы, влияющие на формирование хозяйственных связей;

- обосновать организационные формы их осуществления;

- определить особенности развития перерабатывающих предприятий и их влияние на характер формирования хозяйственных связей; разработать методические рекомендации но оптимизации производственных связей;

- исследовать региональный аспект развития и его влияние на формирование хозяйственных связей; разработать методические рекомендации по обеспечению надежности хозяйственных связей;

- разработать подходы к управлению осуществления хозяйственных связей с помощью логистики.

Предметом исследования явился характер Формирования хозяйственных связей как между производителями и поставщиками сырья, так производителями и покупателями их продукции.

Объект исследования - перерабатывающие предприятия АПК и, в частности, предприятия Самарской области.

Методология исследования. Теоретической основой исследования явились: экономическая теория рыночных отношений, теория управления запасами, теория предельного анализа, проблемы рынка и исследование операций, логистика, указы Президента РФ и Правительства РФ, труды отечественных и зарубежных ученых по проблемам развития рыночной экономики.

Научная новизна. В диссертации разработаны и предложены:

- теоретические основы формирования хозяйственных связей предприятий в условиях рынка, состоящие из обоснования:

1) их сущности, классификации и их функций;

2) Форм их осуществления;

3) факторов, влияющих на формирование хозяйственных связей; методические рекомендации по обеспечению надежности хозяйственных связей;

- методические рекомендации оптимизации хозяйственных связей;

- логистический подход к повышению эффективности хозяйственных связей.

Практическая значимость,

- Разработан алгоритм оптимизации хозяйственных связей;

- Предложены организационные формы реализации хозяйственных связей:

- Дана характеристика и тенденции развития продовольственного рынка, что позволит производителям разрабатывать свою стратегию по формированию рациональных хозяйственных связей;

- Разработаны условия осуществления лизинговых операций, как особой формы хозяйственных связей в практике работы перерабатывающих предприятий АПК.

Предложены основные направления создания автоматизированной системы слежения за осуществлением хозяйственных связей и проведения маркетинга последних.

Апробация работы. Положения диссертации получили свое практическое внедрение на ряде предприятий Самарской области, в частности Самарской кондитерской фабрике, хлебозаводе № 1, мясоко мбинате.

Основные положения диссертации докладывались на научно-практических конференциях по проблемам развития пищевой промышленности, проведенных в 1997 и 1998 годах в Московском Государственном заочном институте пищевой промышленности. Тема включена в отраслевой государственный план исследований КОД 65.01.94,

Публикации. По теме диссертации была опубликована брошюра "Формирование хозяйственных связей в условиях рынка" М. 1997 г. 6,6 п.л, тираж 1000 экз.

Наиболее существенные научные результаты исследования, выносимые на защиту:

- теоретические основы формирования хозяйственных связей предприятий в условиях рынка;

- методические рекомендации по оптимизации хозяйственных связей;

- методические рекомендации по выбору организационных форм хозяйственных связей;

- формы и методы оценки эффективности хозяйственных связей; методические рекомендации по обеспечению надежности хозяйственных связей.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, списка использованной литературы и приложений.