ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В ВИНОГРАДАРСТВЕ (НА ПРИМЕРЕ ВИНОГРАДАРСКИХ СОВХОЗОВ .ПРОИЗВОДСТВЕННО-СОВХОЗНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ «ДАГВИНО») тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В ВИНОГРАДАРСТВЕ (НА ПРИМЕРЕ ВИНОГРАДАРСКИХ СОВХОЗОВ .ПРОИЗВОДСТВЕННО-СОВХОЗНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ «ДАГВИНО»)"

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СССР

МОСКОВСКАЯ. ОРДЕНА ЛЕНИНА И ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ имени К. А. ТИМИРЯЗЕВА'

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ТРУДА В ВИНОГРАДАРСТВЕ

(НА ПРИМЕРЕ ВИНОГРАДАРСКИХ СОВХОЗОВ ПРОИЗВОДСТВЕННО-СОВХОЗНОГО ОБЪЕДИНЕНИЯ

«ДАГВИНО»)

Специальность 08.00.05 — экономика, организация, управление и плакирование сельского хозяйства Диссертация налисана на русском языке

На правах рукописи

ДЖА1МАЛУТДИНОВ Исмаил Абилитдинович

Автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук.

МОСКВА —1972

■доктор экономических наук лро-

Сертацнонная работа выполнена па кафедре экономик» 1истического сельского хозяйствам Московской ордена : и ордена Трудового .Красного Знамени Iсельскохозяй-Иенной академии имени .К:,А, Тимнрязёва.-

Научный руководитель-фессор В. А; Добрынин.

Официальные оппоненты: доктор:экономических-наук про-. фессо!р М; И. -Синюков, кандидат сельскохозяйственных наук А. П. Ганин. .

Ведущее предприятие — Дагестанский - трест, плодовых,, плодолнтомнических- и '- виноградарских- совхозов «Плодо-прома» РСФСР;

Автореферат разослан-« . . » ( . . .... . 1972г. ■

Защита^диссерташш состоится «-. . * .. . . . .1972 г. на заседании -. Ученого совета экономического-' факультета ТСХА.

С диссертацией можно ознакомиться в ЦНБ; ТСХА^ (10-й корпус).

Просим. Вас- принять .личное участие. в работе указанного -Совета или-иряслать- письменный- отзыв-на автореферат ^по* адресу:.Москва < 425008, ул; Тимирязевская; 47,'корпус 8, Ученый совет ТСХА;

Отзывы; заве.ренные;оечатью, просьба* налравлять в двух экземплярах. * ,

Ученый-секретарь Совета-академии.

Ф. А. Девочкин.

I I

«Прохмолнтелыюсп» rpyjj это, в гтоследнем счете, сзчое важное, c.imoî глазное для пойелы нового общественного строя».

В. И. Ленин.

Дальнейший значительны!"! подъем материального н культурного уровня советского народа—коренная задача коммунистического строительства в нашей стране. Решение этой задачи, как определил XXIV съезд К'ПСС, должно происходить на основе высоких темпов развития социалистического производства, повышения его эффективности, научно-технического прогресса и ускорения роста производительности труда.

В девятой пятилетке {!971—1975 гг.) .зесь прирост сельскохозяйственной продукции должен быть получен за счет повышения производительности труда, В колхозах и совхозах она повысится за эти годы в среднем на 38%.

Социалистическое сельское хозяйство должно максимально удовлетворить постоянно растущие потребности советского народа в продуктах питания. Для полноценного питания человеку, наряду с такими важнейшими сельскохозяйственными продуктами, как хлеб, .мясо, молоко, нужны овощи, фрукты, ягоды, о которых вместе с большой калсрийностыо имеется ряд ценных и необходимых для жизнедеятельности витаминов, ферментов и т. д. Одним из таких цепных продукте® питания является внноград_ который служит также основным сырьем для ряда отраслей пншевой промышленности.

Под виноградниками в СССР занято более ,1 миллиона гектаров земли. Одной из наиболее развитых зон промышленного виноградарства является Северный Каоказ, в котором по объему шронзгводетва винограда видное место занимает Дагестанская AtCCP. -

Виноградарство в условиях республики является одной из самых высокоэффективных отраслей; рентабельность ее во многих хозяйствах достигает -100 и более процентов.

Под виноградниками в республике, в среднем за 1968— 1970 гг. было занято 38,3 тыс. га, среднегодовой валовой сбор с этой плошади составил 161,9 тыс. тонны винограда. Реализация его дала колхозам и совхозам почти 15 млн. рублей прибыли.

Основное производство винограда (более 50%) в Дагестанской АССР сосредоточено в хозяйствах пронзводственно-

.----„-------------- t

с!

совхозного объединении «Дагвино». Это крупный агропромышленный комплекс не только по производству, но п по переработке винограда.

Виноград — трудоемкая культура; затраты труда на 1 гектар плодоносящих виноградников в Дагестане достигают 180 н более человеко-дней. В перспективе прирост продукции винограда должен быть получен, главным образом, за счет, повышения производительности труда. Это очень сложная, но вполне -зыполннман задача.

В настоящее время ДАССР значительно отстает по уровню производительности труда в виноградарстве от многих краев н областей Северного Кавказа. >В среднем за 1966— 1У70 гг. затраты труда на производство в совхозах Дагвнно были на 28% выше, чем в аналогичных хозяйствах Северного Кавказа системы Росглаввнно.

В то же время совхозы Дагвшю имеют большие потенциальные возможности повышения производительности труда. Об этом говорят значительные колебания затрат труда на производство 1 центнера винограда по отдельным .хозяйствам, которые составляют от 1,2 до 4 ч/дня.

В работе ставится задача — на основе анализа производственно-хозяйственной деятельности совхозов Дагвнно выявить основные пути н резервы повышения производительности труда в виноградарстве.

Теоретической н методологической основой исследовании явились труды классиков марксизм п-лепипнзмп, материал ел съездов KflCC, ^Пленумов ее ПК к другие важнейшие постановления партии и Советского празительства по поп-росам сельского хозяйства.

В качестве основных источников изучения данной проблемы использованы годовые отчеты совхозов (объединения «Дагзиио» за 1%5—1970 гг.), материалы Дагсгптуправления и Госплана Дагестанской АССР, литературные источники н личные наблюдения автора за период работы на производстве. Использованы различные методы экономических исследований: монографический, аналитический, статистических группировок, расчетно-конструктшшыи и др.

Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и списка использованной литературы.

В первой главе—«Основы марксистско-ленинского учения о производительности труда и показатели ее исчисления в сельском хозяйстве» — рассматривается понятие и сущность производительности труда, сс место в экономическом развитии общества, показатели н особенности ее исчисления в сельском хозяйстве в целом н в вннограадрстве .в частности, важнейшие факторы роста производительности труда в сельском хозяйстве.

о

Производительность труда—это эффективность целесообразной деятельности человека,, выраженная количеством потребительских стоимостей, произведенных в единицу времени. Чем больше произведено продукции в единицу времени или чем'меньше .потрачено рабочего времени на производство единицы продукции, тем выше производительность труда. Таким образом, сущностью производительности труда является экономия времени.

Как указывал. К. Маркс, «„.экономия временн,- равно как и планомерное распределение рабочего времени по различным -отраслям производства, остается первым экономическим законом на основе коллективного производства. Это становится даже в гораздо более высоком степени законом»1.

Закон экономии шремеии или повышающейся производительности труда свойствен веем общественно-экономическим формациям, т. е. является общим экономическим законом и действует по-разному в различных формациях.

В: общественно-экономических формациях,, где существует частная собственность, рост производительности труда полностью подчинен получению, максимальной прибыли и, как. писал Bi.II. Ленин, «...повышение производительности труда становится не только возможным, но и необходимым, как единственное .средство повысить доход и удержаться при ожесточенной конкуренции»2.

При социализме закон повышающейся производительности труда связан с основным.экономическим законом и служит максимальному удовлетворению материальных и духовных потребностей трудящихся.

В. И. Ленин отмечал, что «Коммунизм есть высшая, против капиталистической, производительность труда добровольных,. сознательных, объединенных, использующих передовую технику рабочих» 3.

Неуклонное повышение производительности труда во всех сферах материального производства вообще и в сельском хозяйстве в-частности является коренной:задачей коммунистического строительства,

■Проблемы роста производительности труда и разработка методики ее исчисления в социалистическом сельском хозяйстве занимают значительное место в трудах С. Г. Струмнлнна,. В. С. Немчинова, С. Г. Колесиева,. Е. С. Карнауховой, Б.. И. Брагинского,'Г.-Г. Когова, А; А. Иванченко, В. Ф, Машенкова н других ученых.

В:главе анализируются различные факторы, влияющие на производительность труда в виноградарстве:

1 Лрхмз Маркса и Энгельса^ т. IV, 1933 г, стр. 119:

3 В. И. Л е н и п. ПСС, т. 3. стр. 239.

3 В. И. Л е к и н. ПСС т, 39. стр. 22.

—> природно-климатические условия и, в первую очередь, качество земли;

— уровень материально-технической оснащенности производства н .механизация отдельных производственных процессов;

— обеспеченность трудовыми ресурсами и степень их использования;

— организация и оплата труда работников виноградарства;

— уровень агротехники, в том числе подбор шеокозффеЕС-тивных сортов винограда н типов формирования куста;

— научно обоснованное размещение, специализация п концентрация виноградарства.

•В качестве основных, при анализе производительности труда, нами использованы показатели производства, винограда в натуральном, а также в денежном выражении на 1 ч/день и как обратный, показатель затраты труда в человеко-днях на -выращивание I центнера продукции. Кроме того, мы анализировали производство винограда в натуральном, а также в денежном выражении на одного среднегодового работника.

Во второй главе — «Современное состояние виноградарства в Дагестане»—дается характеристика природно-клнмати-ческих условий н история развития этой отрасли. Здесь же исследуются основные ' экономические факторы производства: земельные фонды.и их использование, обеспеченность рабочей силой и основными средствами производства.

Дагестанская ЛСС-Р занимает территорию в 50,3 тыс. кв. км и является самой крупной среди автоночных республик Северного Кавказа как по территории, так и по численности, населения. Воздействие Каспийского моря и прилегающих к нему пустынных равнин, с одной стороны, и высоких горных массивов: с другой, — создают, часто даже на территории одного хозяйства совершенно разные климатические условия для ведения сельскохозяйственного производства.

Исходя-из почвенно-клнматнческих, фнзико-ге'ограч|шческнх н экономических условий, в республике резко выделяются три прнродные-зоны: горная, предгорная и равнинная. Житницей Дагестана является равнинная зона. На ее долю приходится 43,3% площади республики. Здесь проживает более половины всего населения. В этой зоне расположена почти вся перерабатывающая промышленность, проходят основные транспортные пути, связывающие Дагестан со 'всей страной.

Основные, массы промышленных- виноградников в республике расположены -в этой зоне, которая по системе ведения виноградарства делится на северную— укрывную и южную— неукрывную подзоны,

В равнинной зоне расположен 21 виноградарский 4 '

совхоз производственно-совхозного объединения «Дагвино», в т. ч. 7 из них в укрывной. и 14 — в неукрывной подзонах {табл: '1).

Таблица I

Показатели ¡производства* винограда л совхозахДагвино-(в среднем за 196»—1970 тг.)

Показатели Зона виноградарства

укрывная неукрывная

о , & к* Л 4 О К =5 _ « ? 2 £ Шд а ОХ* о Й" А А О

Число совхозов .,,.,,, 7 33,5 14 66.5

Общая площадь' вшюгращшкез,

га :........■ . . , . 4343 23,7 12335 74,3

Из ши плодоносящих, га . . , 3620 33.6 * 6307 64,4

ВлловоЛ сбор винограда со всех

площадей, тонн...... 23502 34,6 44998 65.4

Удельный, вес винограда в обще Л

стоимости товарной' продукции.

% » • « * 97,6 '91,2

■По сравнению с другими виноградарскими хозяйствами республики совхозы объединении «Дагиино» имеют, более аы-сокие •экономические показатели. ,

Так, за 1Э&6—1970 годы- урожайность виноградников была на 10—12%, производительность труда на 8—10% и рентабельность производства на 10—15% выше, чем в среднем по Дагестанской ЛССР. Среднегодовая сумма прибыли по объединению «Дагвино» составила более 9500 тыс. рублей.

'Виноградарские хозяйства «Дагвино» при сравнительно одинаковой отраслевой структуре отличаюгся большим - разнообразием условий производство; из которых наиболее существенное значение имеют различия, в размерах земельных угодий н их структуре,-в обеспеченности основными-производственными фондами и трудовыми ресурсами.

Это вызывает значительные различия: в экономических показателях- хозяйственной деятельности отдельных хозяйстз (табл. 2).

В' третьей-:главе — «Пути повышения производительности труда в виноградарстве» — на основе анализа деятельности^ внноградарскнх-совхозов «Дагвнно» рассматриваются; основные факторы, и резервы^ роста производительности труда.

При этом большое значение придается-дальнейшему; увеличению- и: использованию матери ал ьно-техннческнх средств произвол ста а, улучшению организации н оплаты труда вино-

Таблица 2

Экономическая эффективность производства виноградаv в совхозах «Дагк1гно»1(в среднем эа 19S8—1970 гг.)

В т. ч. в совхозах^

Показатели укрываемая зона не укрываемая зона

rj о = Р g ч ь Гв Он 5-S й% д - т О 14 S« .3 й-53 X »5 г, ■ Л О РЭ о. я J2: B»V «ч Л з S« л я> S O V

Затраты, на 1 га плодоносят их винотрадниксв, ч/дет. , , . , Затраты, на. 1 ц винограда, ч/день Урожайность вилегрздинков, «/га Себестоимость винограда, ц/руб, Рентабельность производства винограда, %....... 179 2.31 77,4 21,85 57.8 186.0 1.40 131,6 20,0 63.5 250.4 3,3 74,6 18,2- &.S 179,8 1.45 124,1 16,16 98,1 192,1 2,08 92,5 17,91 87,0 188.4, 3.30 56,0 29,99 64,0

градарей, дальнейшему совершенствованию и повышению уровня агротехники, а также рациональному использованию земли. ....

'Главным направлением повышения эффективности: т.руда в внноградарстве является последовательная интенсификация производства. Повышение фондооснащенности, энергообеспеченности земледелия, а также увеличение вооруженности труда основными средствами делают труд более продуктивным, более производительным.

Анализ показывает, что наиболее высокие показатели производительности труда имеют совхозы с наличием основных производственных фондов растениеводства .к 230—280 тыс. рублей на 100 га пашни и многолетних насаждении.

Увеличение фондооснащенности всех совхозов «Дагвнио» до уровня передовых, т. е. в 2—2,5 раза, позволит поднять производительность труда на 70—80%. При этол наибольшая эффективность достигается с увеличением в составе производственных 'фондов удельного веса плодоносящих виноградин-ков и энергетических мощностей.

Вместе с этим необходимо отметить, что в истекшей пятилетке (1966—1970 гг.) в совхозах «Дагвино» темпы- роста производительности труда были несколько ниже темпов роста-фондооснащеннссти. Это прежде всего вызвано тем, что в составе основных производственных фондов резко возросла: доля молодых непродуктивных виноградников.

Нельзя признать правильным и то положение, что темпы роста наиболее эффективной части основных фондов—средств механизации—отстают от общих темпов ростам производствен-6

пых фондов. Данное несоответствие оснащения хозяйств различными составными частями фондов снижает эффективность их использования, что, в конецном итоге, отрицательно сказывается на росте производительности труда. Об этом, п частности, говорит группировка совхозов по уровню энергообес--печенности. По мере увеличения энергообеспеченностн значительно возрастает и производительность труда.

Одним из основных факторов псзышения производительности труда в вннсгградарстве является комплексная: механизация производственных процессов. В настоящее время наименее механизированными являются работы, связанные с уходом за виноградным кустом и. уборкой урожая, затраты па которые составляют 60—70% от всех затрат ручного труда,-Вместе с этим рост производительности труда сдерживается отсутствием необходимого набора машин для механизации работ в виноградарстве и нехваткой механизаторских, кадров. .

■В настоящее время подготовка механизаторских кадров отстает от темпов роста тракторного парка совхозов. В результате во многих хозяйствах не хватает трактористов даже для односменной работы,, что снижает эффективность использования, энергетических мощностей н сдерживает рост производительности труда. По этой же причине имеются большие колебания в хозяйствах «Дагвино» в выработке на один услов- , нын трактор — от 200 до 550 и-болсе га мягкой пахоты.

Другим недостатком является то, что в некоторых, хозяйствах имеющиеся тракторы по маркам и назначению пе соответствуют потребностям хозяйств.

-Большинство совхозов имеют тяжелые' трактора, типа Т-100, предназначенные для подготовки почвы при закладке плантаций виноградниксз. Сейчас они. как правило, простаивают, искусственно увеличивая мощность тракторного парка.

■Для механизации производственных процессов на виноградниках применяется система машин. Особое место занимает универсальная машина «Виноградарь» {ПРВН-2.5Л), которая в наборе с различными приспособлениями может выполнять все работы, связанные по уходу за почвой на виноградниках, в том числе укрытие и открытие кустов. В диссертации показана экономическая эффективность ряда новых и опытных образцов машин и приспособлений для механизации работ на виноградниках.

Опыт работы передовых-совхозов н проведенные нами расчеты показывают, что рациональная организация машинно-тракторного парка н широкое внедрение существующих и перспективных машин {¡1971—1975 гг.) для комплексной механизации работ и, прежде всего, ухода за виноградным кустом и уборки урожая позволят снизить затраты труда на I га плодоносящих виноградников почти в 4 раза.

При этом значительную экономию труда дадут вкноградо-уборочные комбайны; В-настоящее время только на уборку урожая затрачивается 30—40% всех затрат труда, связанных с производством винограда. По данным ВНИИСХТ, внедрение механизирезашюй уборки: винограда позволит уменьшить затраты ручного труда примерно в 10 раз.

Важнейшим фактором повышения производительности тру- . да в виноградарстве является правильная, организация и оплата труда, научно обоснованные.нормьг выработки.Исследование взаимосвязи уровня оплаты и производительности труда показывают,:что*а совхозах «Дагвино» за 1968—1970 гг. с увеличением годовой оплаты: одного среднегодового работника в 1,5 раза производительность труда росла в 2,2 раза.

В" работе анализируются различные формы организации и оплаты труда и их влияние на его производительность. Из существующих в настоячцеевремя форм организации тру--да и оплаты наиболее эффективной формой в виноградарских совхозах объединения «Дагвпно», на наш взгляд, является создание звеньев с аккордно-премиальной оплатой и повременным авансированием. Так,, в совхозах «Манаскентский» и других в течение:ряда.лет такие звенья достигли лучших экономических показателей, более .высокой производительности труда. Затраты труда на производство 1 центнера вино* " града в таких звеньях на 20—30% ниже,.чем при: существую--шнх формах организации,!! оплаты труда.

'Важнейшим условием роста производительности труда является увеличение продуктивности виноградинкой, которая зависит от многих факторов. Важное место среди них занимает выбор и подготовка участка: под виноградники, организация территории, схема, густота погадки кустов; и их ■формн-ровок, подбор сортов, а также уровень;агротехники производства винограда. Все эти работы взаимосвязаны, и снижение требовательности хотя бы к одной из них приводит к потере продуктивности ниноградников и снижению производительности труда. ■

Большое значение для производительности труда имеет наличие полноценных по густоте кустов виноградников. В настоящее время из-за пекачесгзенности предпосадочных, посадочных работ, а также повреждений в период эксплуатации в совхозах «Дагвнио» виноградники, имеют значительный процент изреженности. На 1 сентября 19711 года средняя изреженность по всем" категориям- виноградников составляла П.5%.

Группировка совхозов показывает, что в хозяйствах с изреженностью виноградников до 5% урожайность, составила (за 1068—-1970 гг.) 98,7 ц/га, а;затраты труда на. II ц винограда 2,07 ч/дня;, при изреженности 9% н выше,.урожайность

снижается до 61,0 ц/га, а затраты труда на I ц винограда увеличиваются до 2,71 ч/дня.

По нашим расчетам, в среднем (за. 1968—1970 гг.) из-за изреженности виноградников совхозы «Дагзнло» недобрали винограда в целом на сумму 1893 тыс, рублен или лишились прибыли и объеме около 585 тыс. рублен. В расчете на каждый человеко-день совхозы недополучили по 3,4 кг винограда, или 1,08 рубля. Кроме этого, на фактически пустующую площадь' из-за изреженности пришлось делать непроизводительные затраты (обработка междурядий, полип, удобрение л т. д.), что в свою очередь снижало производительность труда и эффек-тивногть пронзподстза винограда.

Производительность труда в большой степени зависит от правильного подбора сортов винограда, В зависимости от сорта производительность 1 ч/дня в виноградарстве в совхозах «Дагвино» колеблется а денежном выражении в пределах от 6 до 30-рублей.

Виноградники совхозов «Дагвнпо» отличаются большим разнообразием выращиваемых сортов, которые иасчишваюг 26 наименований. Подбор сортов с учетом их эффективности в условиях Дагестана изучен .недостаточно. В 'результате во многих совхозах, наряду с высокоэффективными сортами, имеются малопродуктивные..

Таблица 5

Экономическая эффективность различных сортов винограда и их влияние на производительность труда (среднее за 1966—1970 ггД

Созхоз им. Алиева (ие^кривнзя ¿она)

Сорта-винограда СЧ . * й * о я ь, о^ >•;= я Н , ^ 1' ^ ИЗ " О. а сэ 3 ч и, 4 п.— ж *• _ 1 п ~ в- произведено винограда «а 1 ч/ди. цент. 1 р>б. Г* 23 г—. ^

Лгадэл......... . 127,9 14,90 201.3 0,63 19.1 112.5

Ркашпелн......... 127,8 и,90 201.3 0,63 СО,4 127,0

Алый Терский........ 50,8 35,73 1С 1.8 0,31 8,8 -21.0

Каберне , , . . . , ... , 72,0 2о,00 173,6 0,41 10,5 58,1

.Мускат ........ . . . 77,7 23,30 170,2 0.4» 22 0 71.1

16,22 190,0 0,57 18,6 100,0

Экономическая эффективность и производительность труда зависят не только от сорта винограда, но и от правильного его районирования (табл. 3). Так, выращивание сорта винограда Алый Терский в совхозе им. Алиева убыточно, а в совхозе «Кизлярскнн», на севере Дагестана, этот сорт наиболее рентабельный.

Как можно заметить из данных. таблицы 3; натуральные и денежные показатели производительности .труда. не всегда... тождественны. Это обусловлено большим-разнообразием цеп на различные сорта винограда. Цена колеблется в- зависимости от сорта от 250 до 550 рублен за ] тонну кондиционного^ винограда.

Эффективность производства,, уровень производительности труда в виноградарстве во многом определяются качеством продукции.- Несвоевременная уборка, небрежное обращение и т. д. приводят к потерям качества винограда, что снижает, потребительскую стоимость продукта _и соответственно производительность труда. Только из-за некондиционности винограда и в основном из-за гннли, повреждения ягод столовых сортов винограда в совхозах «Дагвнно» за 1963—1970 гг. в среднем ежегодно недополучено по 352,2 тыс. рублей.

На наш взгляд, при сопоставлении л расчете производительности труда различных сортов винограда более правильно пользоваться ценностным показателем, а не натуральным. Это связано с тем, что цена, кроме количества произведенной продукции, в данном случае отражает и ее качсстзо,. иотребнтельскую стоимость (ирц условии, что цена, отражает общественно необходимые затраты).

На примере отдельных совхозов в работе приведены-данные о влиянии орошення и удобрения виноградников на урожайность и производительность труда. Так, на поливных, виноградинках совхоза «Каспий» урожайность виноградников составила 138,3 ц с 1. га,.затрагы*труда па'производство, 1 ц винограда 1,52 ч/дня лри 211 ч/днях на 1 га, а в соседнем совхозе «Чкаловскнй» на богарных виноградниках соответственно урожайность 83,2 центнера с 1. га, затраты-, труда на 1 центнер 1,79 н на 1 гектар плодоносящих внноградннкоз 152 'ч/дня.

Урожайность виноградников имеет прямую зависимость от уровня интенсивности ведения культуры винограда.

Произведенная группировка совхозов за 1968—1970 гг. по уровню прямых производственных затрат на I га плодоносящих виноградников свидетельствует,, что в совхозах «Дагвнно» с ростом уровня производственных расходов на 67,8% затраты труда на производство 1 центнера дннограда сокращаются на 50%, при этом урожайность- увеличивается на '115%, а рентабельность производства на 54%.

Производительность труда находится в прямой зависимости от урожайности виноградников. Группировка совхозов по урожайности показывает, что увеличение ее на. 150% сопровождается ростом производительности труда па 120%, повышением рентабельности на 177% и снижением себестоимости I центнера винограда на 41,7%. Таким образом,.повышение 10

урожайности виноградников является одним из главных факторов роста производительности труда.

Важнейшим условием правильного размещения и специализации виноградарства по районам и зонам служат показатели затрат труда на его производство и себестоимость 1 ц продукции. Так, даже при одинаковой отраслевой структуре а зависимости от зоны производства показатели производи, тельностн труда в виноградарстве колеблются в пределах 20—30 и более процентов.

Углубление специализации производства создает лучшие ■предпосылки повышения лронзводстильностн труда. Уровень специализации в совхозах «Дагвнио» очень высок. В обшей стоимости товарной продукции сельского хозяйства удельный вес винограда составляет 60—99,9%. Группировка совхозов «Дагвино» по удельному весу продукции виноградарства в стоимости всей товарной продукции показывает, что по мере его увеличения растет н производительность труда,

В совхозах углубленной специализации производительность труда на 178,5% выше, чем в хозяйствах, где удельный вес винограда в структуре товарной продукции не выше 60—65%.

Специализация сельскохозяйственного производства неразрывно связана с его концентрацией. Крупные предприятия позволяют более эффективно использовать технику и трудовые ресурсы, что в конечном итоге сказывается на росте производительности труда. В тех совхозах «Дагвино», где плошали плодоносящих виноградников составляют более 900 гектаров, производительность труда на 77,3% выше, чем в хозяйствах, где плотадн не превышают 300 га.

Однако увеличение размеров хозяйств имеет свои пределы. В. II, Ленин указывал, что «превосходство-крупного производств и земледелии имеет место лишь до известного предела»1. Размеры хозяйства зависят от многих факторов, среди кото-рых важнейшим является наличие земельных угодий, их структура, обеспеченность рабочей'силой ir средствами производства, системы ведения хозяйства, зоны его расположения и т. д.

Опыт развития виноградарства в Дагестане позволяет считать, что наиболее эффективными являются совхозы с размерами виноградников в неукрывной зоне на поливе в 800— 1000 га, на богаре 1000—1200 га, в укрывной зоне соответственно 600—750 га и 700—1000 га.

Итак, изучение взаимосвязи производительности труда и важнейших факторов производства дйег основание заключить, что совхозы «Дагвино» располагают большими потенцизль-

1 В. И, Ленин.ПСС, т.-1, «тр. Ш.

. иыми возможностями для сокращения ^затрат труда, связанных с производством .винограда (табл. 4).

Таблица 4

Группировка совхозов «Дагвино» по уровню производительности труда в виноградарстве (в среднем ла 1968—1970 гг.)

Группы совхозов-по уровню производи-

тельности труда 1 ч/дн„ кг винограда

Показатели

до 31 от 31—50 от.50и выше: 3-я г р. в % к 1-й гр.

Произведено вннограда на 1 ч.-д,, 41,4 66,6 242,1

КГ ........... 27,5

Основные производственные фон-

ды сельскохозяйственного казна-

чеяия на 100 га сельскохозяйст-

венны* угодий, тыс. руб. . . , 92,4 152,8 212,6- 232,8 ■

Площадь плодоносящие виноград.

ников яа 1 совхоз, га , . . .. 349- 808 723 207,1

Удельный вес продукции вшшгра-'

дарства во всей товарной про- 99,2 93,2 115,9

дукции сельского, хозяйства, % 85,1,

Мощность тракторного парка: иа

100 га сельскохозяйственны*

угодий, л. с. . . .... . 71,3 81,в 170,0

Производственные затраты на

1 га плодоносяшнх виноградни-

ков, руб.......... Вьгяолне^о всех тракторных работ 1559 1571 1994 127,9

на 1 га сельскохозяйственных

угодий, га м. п....... 10,6 13,8 18.4 173.5

Оплата 1 ч/дня, руб...... 4,2 4,9 144,1

Произведено винограда на 1 рубль:

— про извод статных затрат. 1.23 1,80 151,1

руб. ......... 1,19

— заработной платы, руб. , . 2,46 3.02 4.32 174,1

Урожайность внногралникоз, ц/га .-19,7 65,9 113,1 189.4

Себестоимость центнера виногра- 17,60

да, руб.......... 26,10 23.82 67.4

Рентабельность, %...... 48.4 48,8 78.8 162,8

•Проведенный анализ позволяет сделать вывод, что наибольшее влияние на производительность труда оказывают факторы, обусловливающие дальнейшую интенсификацию виноградарства (фондо-энергообеспеченность,' химизация, орошение и др.).

Важнейшее значение имеет внедрение разнообразных машин, орудий и приспособлений для комплексной механизации производственных процессов в виноградарстве.

Комплексная механизация должна сопровождаться повышением материальной и моральной заинтересованности работников, дальнейшим совершенствованием технологических процессов, среди которых важнейшее место занимает, правильный 12

вибар сортов, тип формировки куста, организация территории. .

Использование резервов для дальнейшего: роста» производительности трудам будет способствовать расширению производства винограда в Дагестанской. АССР и повышению его: экономической эффективности.

По материалам диссертации опубликованы следующие работы:

1. Резервы - экономической эффективности производства винограда. Ж. «Советский Дагестан» № 4, 1972 г.

2. Экономическая эффективность производства винограда в различных зонах. Доклады ТСХА, вып. 468, 1972 г.

Исмаил Абилитдииович-ДЖАМАЛУТДИНОВ

Л 104931 1/XII—72 г . . Объем 3/< п. л. Заказ 2108:: Тираж ISO

Типография Московской с.-х. академии им. К. А. Тимирязева Москва 125008,Тимирязевская ул:. 44