Пути совершенствования механизма планирования ассортимента промышленного предприятия тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Ученая степень
кандидата экономических наук
Автор
Вичёрка, Евгений Иванович
Место защиты
Санкт-Петербург
Год
2014
Шифр ВАК РФ
08.00.05

Автореферат диссертации по теме "Пути совершенствования механизма планирования ассортимента промышленного предприятия"

На правах рукописи

ВИЧЁРКА ЕВГЕНИЙ ИВАНОВИЧ

ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МЕХАНИЗМА ПЛАНИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Санкт-Петербург - 2014

005549589

Работа выполнена в Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный университет технологии и дизайна».

Научный доктор технических наук, профессор

руководитель - Никитина Людмила Николаевна

Официальные Колесников Александр Михайлович, доктор оппоненты: экономических наук, профессор, ФГАОУВПО «Санкт-Петербургский государственный университет аэрокосмического приборостроения», профессор кафедры экономики и финансов Смирнов Сергей Борисович, доктор экономических наук, профессор, ФГБОУВПО «Санкт-Петербургский национальный исследовательский университет информационных технологий, механики и оптики», заведующий кафедрой экономической теории и бизнеса

Ведущая Санкт-Петербургский им. В.Б. Бобкова филиал

организация - ГОУВПО «Российская таможенная академия»

Защита состоится «27» июня 2014 года в 13.30 часов на заседании диссертационного совета Д 212.354.10 при Федеральном государственном бюджетном образовательном учреждении высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский

государственный экономический университет» по адресу: 191002, Санкт-Петербург, ул. Марата дом 27, ауд. 422.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке и на сайте Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный экономический университет».

аизцз.

Ученый секретарь диссертационного совета

Салимьянова И. Г.

I. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Современная ситуация на рынке товаров массового использования характеризуется диктатом импорта и сильнейшей конкуренцией в большинстве рыночных сегментах, ухудшение этой ситуации связано со вступлением России в ВТО. Для организаций легкой промышленности данная проблема очень актуальна из-за сильнейшей дифференциации производимых товаров, относительно высокой цены товаров отрасли, сильно ограниченной платежеспособности спроса потребителей и огромных объемов импорта.

В таких условиях определение рациональной ассортиментной политики предприятия, являющейся одним из важнейших факторов конкурентоспособности фирмы, становится главной проблемой, от правильного рассмотрения которой зависит степень успешного развития, как отдельных предприятий, так и отрасли в целом.

Целенаправленная ассортиментная политика, основанная на современных инструментах и методах, напрямую влияет на состояние предприятия в целом и возможность его успешного функционирования и развития, в том числе, и в сфере легкой промышленности.

Степень разработанности научной проблемы. Проблематика рассмотренная в исследовании ассортиментной политики, а так же методологии ее оценки применялись и рассматривались в трудах многих отечественных ученых, таких, как: Аверин A.B., Асаул E.H., Александров С.С., Арефьева Е., Багиев Г.Л., Балдин К.В., Балукова В.А, Беляев В.И., Будрин А.Г., Вавьян П.Л., Васильев Г.А., Гайдаенко Т. А., Генкин Б.М., Горбашко Е.А., Ефимов В.В., Жуковец М.В., Зайцев H.JI., Зотов В.В., Канторович JI.B., Кинев Ю.Ю., Конышева М.В., Круглова М.Г., Макаренко М. В., Мишин В.М., Немчин A.M., Никитина JI. Н., Одинцова Е.В., Панкратов Ф.Г., Попов С.А., Пунин Е.М., Романова И.М., Савицкая Г.В., Симонова А.П., Цацулин А.Н., Челенков А.П., Шеремет А.Д. и зарубежных, таких как, Данциг Дж, Дихтль Е, Котлер Ф., Портер М., Хёршген X. и др.

Известные методы оценки ассортимента основываются на учете используемых факторов экономической эффективности (моделирования денежных потоков, анализ прибыли и убытков, рентабельности, операционный анализ, метод статистических корреляций и др.) также могут рассматривать положении товара на рынке (матрица БКГ, матрица Ансоффа). С такой же целью пользуются статистические методы, которые могут учитывать большое количество факторов (ранжирование групп товаров, экспертные оценки).

Так же мало исследованной является проблема оценки риска производства и реализации продуктов предприятия. Существующие методы оценки имеют недостатки - отсутствие комплексного подхода при оценке ассортиментной политики предприятия, как в целом, так и систему мер, и мероприятий, так и по группе товаров по-отдельности (как в современных методах).

Малая проработанность этой проблемы и ее высокая практическая значимость для предприятий легкой промышленности, определяют цель и задачи исследования.

Цель и задачи диссертационного исследования. Целью диссертационного исследования является разработка теоретических и методических положений, а также практических рекомендаций по совершенствованию механизма планирования ассортимента предприятия легкой промышленности, на основе методов формирования управленческих решений, которые способствуют поддержанию устойчивого и эффективного функционирования организации.

В соответствии с поставленной целью в работе определены следующие задачи:

1. Рассмотреть теоретические основы ассортиментной деятельности и ключевые понятия, такие как: «ассортимент» и «механизм планирования ассортимента».

2. Провести анализ существующих методов и инструментов планирования ассортимента с целью выявления возможностей для их совершенствования.

3. Развить и дополнить понятийный аппарат в сфере планирования ассортимента.

4. Разработать подход к планированию ассортимента на основе маркетинговой концепции, с учетом факторов, определяющих параметры ассортимента.

5. Провести анализ природы и влияния факторов, определяющих ассортиментную политику.

6. Разработать и обосновать методику выбора стратегической альтернативы в процессе ассортиментного планирования.

7. Разработать модель использования ресурсов в процессе совершенствования ассортимента с учетом затрат на организационно-технические мероприятия по изменению ассортимента.

8. Разработать инструментальный комплекс для организации процесса планирования ассортимента на предприятии, обеспечивающий экономию времени на обработку заказа на предприятии легкой промышленности

Объектом исследования являются промышленные предприятия (в частности Производственно-внедренческое общество с ограниченной ответственностью «Фирма «Техноавиа», специализирующееся на производстве спецодежды и обуви), разрабатывающие ассортимент продукции, направленной на конечное потребление; продукты и услуги, являющиеся товарами на рынках (материальные, нематериальные, интеллектуальные и виртуальные), внешние (покупатели и клиенты) и внутренние (персонал) потребители.

Предметом исследования являются методы, инструменты и подходы к планированию ассортимента на производственных предприятиях.

Теоретической и методологической основой исследования

являются положения экономики и менеджмента, в частности теории планирования, методологии экономико-математического

моделирования и анализа производственных систем, планирования ассортимента на предприятии на основе матричной концепции.

Информационной базой исследования послужили опубликованные исследования по теме диссертации и смежным вопросам, материалы конференций и брифингов, публикации в специальных отраслевых изданиях, информация официальных структур, представленная в компьютерной сети «Интернет», кроме того данные информационно-аналитических агентств и другие документы. Также в работе использовалась внутренняя информация ООО «Техноавиа» и данные экспертного опроса менеджмента организаций и других специалистов предприятий легкой промышленности г. Санкт-Петербурга.

Обоснованность и достоверность результатов исследования

определяется разработкой комплекса теоретических и методических положений по совершенствованию механизма планирования ассортимента промышленного предприятия. В процессе работы над диссертацией были изучены и проанализированы зарубежные и отечественные источники научной литературы.

Соответствие диссертации паспорту научной специальности. Диссертационная работа соответствует паспорту научной специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг) и включает следующие пункты: 9.13. - Товарная и ассортиментная политика в маркетинге компании, маркетинговые аспекты управления проектами; 9.14. - Маркетинговые аспекты управления жизненными циклами продуктов и услуг.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке методологических подходов к совершенствованию

механизма планирования ассортимента промышленных предприятий на основе маркетинговой концепции.

Наиболее существенные результаты исследования, обладающие научной новизной и полученные лично соискателем:

1. Разработана новая маркетинговая концепция ассортиментной деятельности, основанная на выделении трех зон: клиентоориентированной зоны, зоны компетентности, зоны менеджмента.

2. Разработана конкретизация понятия ассортимента предприятия на основе выработанной маркетинговой концепции.

3. Развито понятие механизма планирования с ориентацией на планирование в области ассортиментной политики.

4. Предложен подход к совершенствованию ассортимента на основе трехмерной матрицы, позволяющий выработать параметры ассортимента, соответствующие факторам внутренней и внешней среды предприятия.

5. Обоснована система факторов по зонам ассортиментной концепции для их учета с целью балансирования ассортимента.

6. Разработан подход к выбору ассортиментной стратегии методом анализа иерархий с учетом вышеприведенных факторов.

7. Предложен показатель ассортиментной деятельности предприятия (/А).

8. Разработана модель использования ресурсов в процессе совершенствования ассортимента с учетом затрат на организационно-технические мероприятия по изменению ассортимента.

9. Разработан инструментальный комплекс для организации процесса планирования ассортимента на предприятии, обеспечивающий экономию времени на обработку заказа на предприятии легкой промышленности на 4%.

10. Предложен алгоритм принятия решения о диверсификации ассортимента на основе концепции риск-менеджмента.

Теоретическая и практическая значимость исследования заключается в возможности использования результатов диссертационного исследования менеджерами и специалистами предприятий легкой промышленности при планировании ассортимента на основе маркетинговой концепции и предложенных в диссертации методов, для повышения его рентабельности в целях повышения конкурентоспособности предприятия. Результаты исследования внедрены на предприятии ООО «Техноавиа», экономический эффект составил 439,5692 тыс. руб.

Апробация результатов исследования. Результаты исследования

докладывались на VIII Международной научно-практической конференции «Образование и наука XXI века - 2012» 17-25 октября 2012 ГРАД-БГ (г. София, Болгария); Международной научно-практической конференции «Образование и наука без границ» 07-15 декабря 2012 г. Польша; Международной научно - практической конференции «Современные научные достижения» февраль 2013 г. Чехия, Международной научно-практической конференции «Перспективные вопросы мировой науки» 17-25 декабря 2013 г. Болгария; на брифингах коммерческого отдела ООО «Техноавиа», а кроме того применялись при проведении практических занятий по дисциплине «Основы маркетинга», «Управление ассортиментом», «Управление маркетингом» на кафедре экономики и финансов Санкт-Петербургского государственного университета технологии и дизайна.

Публикации результатов исследования. Всего по теме диссертации автором опубликовано 9 печатных работ общим объёмом 51 стр., 3,4 п. л. (личный вклад 3,2 п. л.) - в том числе четыре статьи, общим объёмом 1,7 п. л. (личный вклад 1,4 п.л.) в периодических изданиях, рекомендованных ВАК.

Структура диссертации. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка, включающего 101 наименование, и 2 приложения. Текст диссертации изложен на 168 страницах, содержит 26 таблиц и 21 рисунок.

Во введении обоснованы актуальность темы диссертации, авторская оценка состояние проблемы, сформулированы цель и задачи, дана краткая характеристика содержания работы.

В первой главе «Механизм планирования ассортимента производственного предприятия» рассмотрены основополагающие принципы и методы планирования, с выделением методов наиболее часто применяющихся при планировании ассортимента на предприятиях. Введено понятие «механизм планирования ассортимента предприятия», предложена конкретизация его состава и определены основные направления его возможного совершенствования.

Вторая глава «Планирование ассортимента на основе маркетинговой концепции» посвящена обоснованию необходимости планирования ассортимента предприятия с учетом факторов трех зон: зоны менеджмента, клиентоориентированной зоны и зона компетентности. Проведен анализ факторов, структурированных по зонам, в том числе по их влиянию на параметры ассортимента. Разработаны показатели ассортиментной деятельности, в том числе -показатель ассортиментной деятельности предприятия, показатель, отражающий скорость изменения ассортимента, рациональность

данного масштаба ассортиментной деятельности и др.

В контексте совершенствования механизма планирования ассортимента был предложен новый подход к его планированию на основе трехмерной ассортиментной матрицы. Приведен пример оптимизации ассортимента продукции с применением множественной линейной регрессии на основе предложенного подхода.

Значимой частью исследования является разработанный инструментальный комплекс планирования ассортимента.

Третья глава «Стратегические аспекты планирования ассортимента» посвящена рассмотрению возможных ассортиментных стратегий предприятия и их выбору из возможных альтернатив на основе применения открытого системного метода анализа иерархий. Приведен пример применения рассмотренных методов и инструментов в ООО «Техноавиа». Для более эффективного результата рекомендовано пополнить механизм планирования ассортимента анализом рисков ассортиментной деятельности.

Для конкретизации временной последовательности предложенных методов и инструментов механизма планирования приведен алгоритм процесса планирования ассортимента.

В Заключении основные научные и практические результаты исследования представлены в виде выводов и рекомендаций.

II. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯ И РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

В соответствии с целью диссертации исследование посвящено совершенствованию механизма планирования ассортимента на основе разработки инструментов и методов и показателей, позволяющих повысить эффективность этого процесса.

1. Выработка направлений совершенствования механизма планирования ассортимента на основе маркетинговой концепции.

Главной проблемой планирования ассортимента на предприятии является отсутствие единого механизма формирования ассортиментной политики, комплексного подхода, который бы включал в себя взаимосвязь оперативно-тактических и стратегических аспектов деятельности организации в данной сфере. Кроме того, при широком использовании упрощенных (приближённых) методов планирования товарного ассортимента, нет завершенной технологии формирования рациональной структуры ассортимента, которая отвечала бы современным условиям.

В данном исследовании изучена совокупность различных методов

планирования ассортимента, в контексте механизма планирования ассортимента.

Анализ различных формулировок понятия «механизма планирования» позволил выявить их недостаточную проработанность и потребность конкретизации и уточнения, особенно в сфере ассортиментной деятельности.

Обычно под механизмом планирования большинство специалистов понимают совокупность методов, инструментов, способов и регуляторов применяемых в процессе планирования.

В данном изложении это понятие во многом обобщает изобилие трактовок данного определения, оно создает предпосылки для его конкретизации и применения в конкретных сферах деятельности. Можно предложить следующую трактовку данного определения для его адаптации к ассортиментной деятельности предприятия легкой промышленности:

«Механизм планирования ассортимента это совокупность принципов, методов, и инструментов, позволяющих формировать и корректировать ассортимент с учетом совокупности факторов, выделенных на основе маркетинговой концепции ассортиментной деятельности» (определение автора).

Исходя из вышесказанного определения, можно представить схему механизма планирования ассортимента, отображенную на рисунке 1.

Свободные квадраты - поле для дальнейшего совершенствования механизма планирования ассортимента. Они показывают поле возможного совершенствования методологии, поиска вариантов использования методов и инструментов реализации данных методов. Подходы организации в планировании производства в настоящее время позволяют современное глубинное использование программных продуктов и автоматизированных систем.

Разработанный подход конкретизации механизма планирования ассортимента с одной стороны улавливает не только взаимосвязь элементов его структуры, а кроме того адаптирует его к потребностям различных отраслей и предприятий и с другой стороны выявляет возможности для будущего совершенствования и развития данного механизма.

2. Разработка маркетинговой концепции ассортиментной деятельности. Основные характеристики ассортимента, которые для каждой организации и каждого периода времени уникальны, определяют особенности ассортиментной политики предприятия. Стратегический выбор таких параметров определяет успех предприятия на рынке и

усиление его конкурентных позиций в целом.

ФАКТОРЫ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ

ОБЩИЕ МЕТОДЫ ПЛАНИРОВАНИЯ

Л У

Методы планирования ассортимента

Свободный квадрат

4

Способы реализации методов

Своб. квадрат

тт

Инструменты реализации методов

Рисунок 1. Механизм планирования ассортимента (разработан автором)

Ассортиментные характеристики и ассортиментная стратегия в целом зависят от огромного числа внешних и внутренних факторов среды предприятия, которые можно структурировать по трем зонам.

Маркетинговая концепция ассортиментной деятельности может рассматриваться как пересечение трех зон (рисунок 2), то есть как соответствие ассортимента факторам всех трех зон.

Первая, из которых, была названа нами «зона менеджмента», представляет собой совокупность факторов: опыт управленческой деятельности в сфере ассортиментной политики, качество управленческих решений, квалификацию персонала, ассортиментную стратегию и тактику, сформированность и качество коммуникаций в сфере управления ассортиментом и прочие.

Вторая — «клиентоориентированная зона», позволяющая сформировать ассортимент максимально адекватный спросу. Сюда входит анализ факторов: клиенты, потребности, особенности рынка и его сегментация.

Третья - «зона компетентности», определяющая внутренние возможности производства конкретных товаров, основными ее элемен тами являются факторы: знания, опыт, наличия оборудования, доступ к

основным ресурсам и др.

Зона менеджмента

Рисунок 2. Маркетинговая концепция ассортиментной деятельности (разработана автором)

Пересечение трех зон это область, соответствующая факторам трех зон, то есть ассортимент соответствующий как рыночным, так и внутренним факторам которые нами предложено структурировать так, как было рассмотрено выше.

По результатам исследования мнений экспертов выяснили, что для широты ассортимента самыми значимыми факторами зоны компетентности являются специализация предприятия, его стратегии (например: фокусирование на конкретной товарной нише).

На основе предложенной маркетинговой концепции ассортиментной деятельности возможна конкретизация понятия ассортимента предприятия:

«Ассортимент производственного предприятия это совокупность производимых товаров, определяемых стратегией, компетентностью производителя, а также ориентацией на определенный сегмент спроса» (определение автора).

Механизм планирования ассортимента направлен на создание сбалансированного ассортимента по большому числу факторов рассмотренных зон.

Выделение вышеприведенных зон позволяет четко выявлять, систематизировать и структурировать факторы по зонам, определять направленность и степень их воздействия.

Более того, концепция рассмотренная выше, позволяет в ходе

формирования и корректировки ассортимента, производить анализ рисков ассортиментной деятельности, опираясь на логику анализа элементов каждой из трех зон; кроме того учесть и систематизировать основные факторы (таблица 1), которые влияют на ассортиментную деятельность предприятия и помогают привести ассортимент к конкурентоспособному состоянию.

Таблица 1. Факторы, определяющие ассортимент

№ Факторы клиентоориентированной зоны Факторы зоны компетентности Факторы зоны менеджмента

1. Емкость целевого рынка Специализация организации Качество решений менеджмента

2. Параметры спроса и круг потребностей целевых клиентов Сырьевая база Персонал

3. Демографические характеристики рынка Материально-техническая база Сформированность и качество коммуникаций

Анализ факторов проводился экспертным методом, при которых исследуются определенные качественные признаки, для сопоставления которых не могут быть использованы обычные количественные измерители.

Метод ранжирования, избранный нами, основывается на расположении признаков в порядке убывания какого-либо определенного свойства.

Для проведения экспертной оценки были приглашены 9 экспертов. Они являются представителями специалистов и менеджмента среднего звена предприятий легкой промышленности Санкт-Петербурга, в том числе ООО «Техноавиа».

Рассмотрим девять укрупненных факторов, влияющих на ассортиментную деятельность. По результатам проведенного в диссертации экспертного анализа установлена следующая последовательность факторов (рисунок 3): 1) качество управленческих решений; 2) специализация организации; 3) параметры спроса и круг потребностей целевых клиентов; 4) сырьевая база; 5) емкость целевого рынка; 6) материально-техническая база; 7) демографические характеристики рынка; 8) персонал; 9) сформированность и качество коммуникаций.

Наиболее весомым оказывается первый фактор - качество управленческих решений в сфере ассортимента. Это вполне логично, так как способность вырабатывать параметры ассортимента,

соответствующие требованиям клиента требует высокой квалификации специалистов-менеджеров, занимающихся формированием ассортиментной политики, их умением анализировать информацию, возможные риски, ответственно и без проволочек принимать решения, основанные на глубоких научных знаниях.

0,35

0,3 0,25 0,2 0,15 ОД 0,05 О

0,2912 0,0647 0,1059 0,0776 0,1839 0,1294 0,0485 0,0537 0,0448

Рисунок 3. Весомость факторов по их влиянию на ассортимент

3. Разработка трехмерной ассортиментной матрицы. Практическим инструментом, результирующим длительный процесс планирования ассортимента на предприятии является ассортиментная матрица.

Ассортиментная матрица обычно имеет плоскостное строение, при построении на предприятиях она всегда двухмерна.

Автором предлагается ввести трехмерный подход (рисунок 4), где вертикальная ось 2 - ось отражения наполнения ассортиментных групп и по моделям (модификациям).

В краткосрочном периоде быстрое реагирование на спрос может быть отражено параметрами характеристик по этой оси, то есть объемными характеристиками по каждому артикулу ассортиментной группы.

Фрагмент ассортиментной матрицы в краткосрочном периоде, имеющий три измерения, можно назвать ассортиментным модулем:

• первый параметр - ассортиментная группа по оси Х\

• второй параметр - модель (модификация) по оси 7;

• третий параметр — наполнение матрицы - объем выпуска продукции данной модели (модификации) в рамках ассортиментной группы - по оси

Для анализа ассортиментной деятельности нами предложено использовать ряд показателей, важнейший из которых - показатель

ассортиментной деятельности /А основан на учете параметра - качества ассортиментной матрицы (KAM).

Показатель ассортиментной деятельности /А отражает воздействие различных аспектов ассортиментной деятельности на общий ее результат, одним из которых является KAM.

Рисунок 4. Трехмерная ассортиментная матрица (разработана автором)

/А = /(A3, АП, АС, KAM) (1)

Для конкретизации расчета разработаны детализирующие алгоритмы.

В исследовании приведен пример оптимизации ассортимента продукции ООО «Техноавиа» на основе множественной линейной регрессии.

4. Любая корректировка ассортимента, которая основывается на стремлении к повышению его рыночной конкурентоспособности, требует увеличения затрат. Существует противоречие между стремлением к повышению востребованности ассортимента на рынке и возможностями предприятия по использованию ресурсов.

Нами разработана следующая экономико-математическая модель использования ресурсов в процессе совершенствования ассортимента (целевая функция):

f = UEj +т-»min

(2)

Разработанная концепция трехмерной ассортиментной матрицы позволит снизить затраты времени и сил на процесс планирования и корректировки ассортимента, и, в результате, добиться максимального соответствия продукции требованиям покупателей. Современные методы позволяют усовершенствовать этот процесс путем использования ряда программных продуктов.

5. В рамках полей возможного совершенствования механизма планирования ассортимента, в целях совершенствования управления ассортиментом в ООО «Техноавиа» нами была разработана система инструментального комплекса (рисунок 5), обеспечивающая процесс управления ассортиментом. Она может быть построена в соответствие с логикой выделения трех зон:

Зона менеджмента:

- поддержка правовых аспектов деятельности предприятия обеспечивает использование следующих правовых систем: Гарант, Кодекс, КонсультантПлюс и т.д.

- функция планирования осуществляется на основе применения ЕЯР-систем и модуля программы «Галактика».

Рисунок 5. Структурная схема инструментального комплекса для обеспечения процесса планирования ассортимента

Клиентоориентированная зона:

- обеспечение соответствия ассортимента спросу на основе обработки и анализа рыночной информации (СЛМ-системы, Excel, Statistika, MS Access и т.д.)

Зона компетентности:

- определение внутренних возможностей производства данного ассортимента {Proba media, Design/IDEF, IDEFO/EMTool и т.д)

Последнее время исследователи и специалисты используют отдельный вид компьютерных программ — С4Ж-инструментов, с помощью которых осуществляется поддержка методологии IDEF на уровне модели и на уровне организации работ по моделированию.

Такой подход позволит внедрить трёхмерную ассортиментную матрицу в üTLP-систему и добиться синергетического эффекта от соединения преимуществ трехмерной матрицы и ERP системы.

Применение комплекса программ привело к снижению трудозатрат на 14,35% (по результатам хронометража), таким образом, годовой эффект от применения инструментального комплекса составил по 2011 году - 439,5692 тыс.р. а эффективность - 4% от величины себестоимости.

6. Для научно обоснованного выбора ассортиментной стратегии нами предлагается использовать открытый системный метод анализа иерархий, органично дополняющий методологический аппарат механизма планирования ассортимента.

После использования метода анализа иерархии для ООО «Техноавиа» стало очевидно превосходство стратегии второго варианта стратегии из возможных альтернатив с точки зрения ее влияния на приведенные факторы, влияющие на параметры ассортимента. Эта стратегия является стратегией ассортиментной диверсификации. Ее отличают следующие черты: разнообразность ассортимента, изготовление диверсифицированного ассортимента для сегментов ценящих отличительные особенности продукции, высокая ширина и глубина ассортимента.

7. В целях конкретизации последовательности осуществления процесса планирования ассортимента на предприятии, нами предлагается алгоритм, основанный на выделении этапов (рисунок 6).

Маркетинговая концепция планирования предполагает формирование массива анализируемых факторов по вышеприведенным зонам: зоне менеджмента, клиентоориентированной зоне и зоне компетентности, что позволит, не только более систематизировано подойти к процессу выявления этих факторов, но, и в дальнейшем дифференцированно отслеживать влияние этих факторов по осям

трехмерной матрицы на ассортимент предприятия. Перечень, особенности и степень влияния этих факторов различна и определяется спецификой предприятия, в зависимости от его масштабов, отраслевой принадлежности и других характеристик. Многообразие и сложность учета этих факторов и определяет высокую потребность на данном этапе применения предложенного нами ранее инструментального комплекса для планирования ассортимента.

Далее, при рассмотрении возможных ассортиментных стратегий, необходимо учитывать влияние факторов на ассортимент, определяемый каждой из рассматриваемых стратегических альтернатив.

Отсев наименее эффективных стратегий может производиться на основе применения метода анализа иерархий (МАИ), как было рассмотрено в вышеприведенном примере.

Рисунок 6. Алгоритм процесса планирования ассортимента на предприятии

Метод анализа иерархий включает в себя совокупность характерных признаков открытой системы и поэтому является эффективным средством изучения систем и их оптимизации.

Применение данного алгоритма не только позволит сократить процесс планирования ассортимента во времени, но и привести его в максимальное соответствие спросу, так как осуществляется на основе маркетинговой концепции, учитывающей большой спектр рыночных факторов.

III. ВЫВОДЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ

Научные положения, выводы и рекомендации, сформулированные в диссертационной работе, обеспечили достижение цели исследования -разработка методологических подходов и практических рекомендаций по совершенствованию механизма планирования ассортимента промышленного предприятия.

В диссертации получены следующие основные выводы и результаты:

- сформулирована проблема и разработана логика ее решения;

- разработаны основные направления совершенствования механизма планирования;

- дополнен понятийный аппарат, разработан ряд определений используемых в работе основополагающих понятий;

- разработана общая схема механизма планирования ассортимента предприятия;

- разработана экономико-математическая модель эффективного использования ресурсов при планировании ассортимента;

- разработаны и применены методы, инструменты и показатели, дополняющие существующий механизм планирования ассортимента;

- проведена оценка эффективности использования предложенных инструментов.

IV. ОСНОВНЫЕ НАУЧНЫЕ ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИОННОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

1. Вичёрка Е.И. Новая технология формирования ассортиментной матрицы предприятия легкой промышленности / Л. Н. Никитина, Е. И. Вичёрка // Инновации. - №2 (172), 2013. - с. 123 -127. - 0,Зп.л./0,25 п.л.

2. Вичёрка Е.И. Основные направления совершенствования механизма планирования ассортимента на основе

маркетинговой концепции / JI. Н. Никитина, Е. И. Вичёрка // Научный журнал НИУ ИТМО серия «экономика и экологический менеджмент» - [Электронный ресурс] URL:

http://economics.ihbt.ifmo.ru/ru/article/7119/osnovnve napravleniya so vershenstvovaniya mehanizma planirovaniya assortimenta na osnove marketingovoy koncepcii.htm №2 сентябрь 2013 - 0,4п.л./0,35 п.л.

3. Вичёрка Е.И. Диверсификация ассортимента, как путь снижения инновационного риска в легкой промышленности / Е. И. Вичёрка, С. В. Пучкова // Известия Высших учебных заведений. Технология легкой промышленности. - №4 декабрь том 18.- 2012. - 0,5п.л./0,45п.л.

4. Вичёрка Е.И. Создание инструментального комплекса для планирования ассортимента / JI. Н. Никитина, Е. И. Вичёрка // Известия Высших учебных заведений. Технология легкой промышленности. - №4 декабрь том 22 2013. - с. 79-83 - 0,5 п.л./0,45п.л.

5. Вичёрка Е. И. Методы формирования ассортимента предприятий легкой промышленности / Е.И. Вичёрка // Вестник молодых ученых СПГУТД. - Гуманитарные и общественные науки. -Выпуск 2. - 2012. - стр.9-12 - 0,3 п.л.

6. Вичёрка Е. И. Маркетинговая концепция формирования ассортимента предприятия легкой промышленности // Образование и наука XXI века - 2012: - Материалы VIII Международной научно-практической конференции // 17-25 октября 2012, Болгария том 3 (Экономика) Е. И. Вичёрка. - г. София ГРАД-БГ. - с 6-9 стр. - 0,3 п.л.

7. Вичёрка Е. И. Портфельные методы оптимизации ассортимента на основе модификаций матрицы БКГ // Образование и наука без границ. Перспективные вопросы мировой науки: - Материалы Международной научно-практической конференции // 07-15 декабря 2012 г. Польша. - Е. И. Вичёрка. - Przemysl. - Nauka i studia. - 11-16 с. - 0,3 п.л.

8. Вичёрка Е. И. Модель использования ресурсов предприятия при оптимизации ассортимента // Современные достижения науки: -Материалы IX Международной научно-практической конференции // 27-05 февраль-март 2013 г. Чехия. - Е. И. Вичёрка. — Praha. - Education and Science, Frydlanská. - 25-28 с. - 0,4 п.л.

9. Вичёрка Е.И. Направления совершенствования механизма планирования ассортимента предприятия // Перспективные вопросы мировой науки: - Материалы Международной научно-практической конференции II 01 - 15 декабря 2013 г. Болгария. - Е. И. Вичёрка. -Przemysl. - Nauka i studia. - 42-45 с. — 0,4 п.л.

ВИЧЕРКА ЕВГЕНИИ ИВАНОВИЧ АВТОРЕФЕРАТ

Подписано в печать 22.04.14. Формат 60x84 1/16. Бум. офсетная. Печ. л. 1,2. Бум. л. 0,6. Тираж 70 экз. Заказ 112.

Издательство Санкт-Петербургского государственного экономического университета 191023, Санкт-Петербург, Садовая ул., д. 21.

Отпечатано на полиграфической базе СПбГЭУ

Диссертация: текстпо экономике, кандидата экономических наук, Вичёрка, Евгений Иванович, Санкт-Петербург

Министерство образования и науки Российской Федерации Федеральное государственное бюджетное образовательное Учреждение высшего профессионального образования «Санкт-Петербургский государственный экономический университет»

ПУТИ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ МЕХАНИЗМА ПЛАНИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

Специальность: 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством

(маркетинг)

04201458780

На правах рукописи

Вичёрка Евгений Иванович

Диссертация на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Л. Н. Никитина

Л/

Санкт-Петербург

2014

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ......................................................................................................................4

ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЯ МЕХАНИЗМА ПЛАНИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ..............................9

1.1. Принципы планирования - основа механизма планирования ассортимента....................................................................................................................9

1.2. Методы планирования ассортимента производственного предприятия....................................................................................................................11

1.2.1 Метод операционного рычага как инструмент совершенствования ассортимента..................................................................................................................14

1.2.2 Матричный анализ хозяйственного портфеля промышленного предприятия....................................................................................................................17

1.2.3 Методы линейного программирования при планировании ассортимента..................................................................................................................25

1.3. Особенности планирования ассортимента, его виды и............................32

показатели............................................................................................................32

1.4. Механизм планирования ассортимента промышленного

предприятия и проблемы его совершенствования.....................................................37

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ МЕТОДОВ ПЛАНИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА НА ОСНОВЕМАРКЕТИНГОВОЙ КОНЦЕПЦИИ...........................................................44

2.1. Маркетинговая концепция планирования ассортимента предприятия легкой промышленности........................................................................44

2.1.1 Зона менеджмента в управлении ассортиментом..........:........................47

2.1.2 ' Клиентоориентированная зона маркетинговой концепции формирования ассортимента........................................................................................50

2.1.3 Зона компетентности маркетинговой концепции формирования ассортимента..................................................................................................................52

2.1.4 Основные направления развития ассортимента......................................53

2.2. Технология формирования ассортиментной матрицы предприятия легкой промышленности...............................................................................................58

f I

2.2.1 Понятие ассортиментной матрицы и основные характеристики ассортимента..................................................................................................................58

2.2.2 Модификация ассортиментной матрицы на основе трехмерного подхода............................................................................................................................61

2.3. Исследование факторов, определяющих характеристики ассортиментной матрицы..............................................................................................70

2.4. Пример оптимизации ассортимента продукции ■ на основе множественной линейной регрессии...........................................................................80

2.5. Инструменты планирования ассортимента..............................................85

2.5.1 Схема инструментального комплекса для планирования

ассортимента..................................................................................................................85

ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ МЕХАНИЗМ ПЛАНИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ...................................93

3.1. Процесс формирования ассортимента предприятий легкой промышленности...........................................................................................................93

3.2. Открытый системный метод анализа иерархий- как путь стратегических решений в области ассортимента...................................................104

3.3. Применение теоретических разработок проведенного исследования при планировании ассортимента в ООО «Техноавиа»...................................................118

3.3.1 Общая характеристика деятельности ООО «Техноавиа».........................118

3.3.2 Рассмотрение стратегических альтернатив формирования ассортимента ООО «Техноавиа» на основе метода анализа иерархий......................122

3.3.3 Анализ результатов применения инструментального комплекса в ООО «Техноавиа» при планировании ассортимента........................................................139

3.4. Риски стратегии диверсификации.....................................:......................141

3.5. Алгоритмизация процесса планирования ассортимента........................149

ЗАКЛЮЧЕНИЕ............................................................................................................153

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ..................................................156

ПРИЛОЖЕНИЕ А

ПРИЛОЖЕНИЕ Б

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы исследования. Современная ситуация на рынке товаров массового использования характеризуется диктатом импорта и сильнейшей конкуренцией в большинстве рыночных сегментах, ухудшение этой ситуации связано со вступлением России в ВТО. Для организаций легкой промышленности данная проблема очень актуальна. Из-за сильнейшей дифференциацией производимых товаров, относительно высокой ценой товаров отрасли, сильно ограниченной платежеспособностью спроса потребителей и огромными объемами импорта.

В таких условиях определение самой рациональной ассортиментной политики предприятия, которая представляется самым значительным фактором конкурентоспособности фирмы, становится главной проблемой, от правильного рассмотрения которой зависит степень успешного развития, как отдельных предприятий, так и отрасли целиком [9].

В связи с этим, решая вопросы ассортиментной политики, используя современные инструменты и методы, она напрямую влияет на состояние в целом и возможность успешно функционировать предприятию легкой промышленности

[9].

Степень разработанности научной проблемы. Проблематика рассмотренная в исследовании ассортиментной политики, а так же методологии ее оценки применялись и рассматривались в трудах многих отечественных ученых, таких, как: Аверин A.B., Александров С.С., Арефьева Е., Асаул E.H., Багиев Г.Л., Балдин К.В., Балукова В.А, Беляев В.И., Будрин А.Г., Вавьян П.Л., Васильев Г.А., Гайдаенко Т. А., Генкин Б.М., Горбашко Е.А., Ефимов В.В., Жуковец М.В., Зайцев Н.Л., Зотов В.В., Канторович Л.В., Кинев Ю.Ю., Конышева М.В., Круглова М.Г., Макаренко М. В., Мишин В.М., Немчин A.M., Никитина Л. Н., Одинцова Е.В., Панкратов Ф.Г., Попов С.А., Пунин Е.М., Романова И.М., Савицкая Г.В., Симонова А.П., Цацулин А.Н., Челенков А.П., Шеремет А.Д. и зарубежных, таких как, Дж Данциг, Дихтль Е, Котлер Ф., Портер М., Хёршген X. и Др.

Известные методы оценки ассортимента практически всегда основываются на учете используемых факторов экономической эффективности (моделирования денежных потоков, анализ прибыли и убытков, рентабельности, операционный анализ, метод статистических корреляций и др.) также могут рассматривать положении товара на рынке (матрица БКГ, матрица Ансоффа) [7]. С такой же целыо пользуются статистические методы, которые могут учитывать большое количество факторов (ранжирование групп товаров, экспертные оценки).

Так же мало исследованной является проблема оценки риска производства и реализации продуктов предприятия. Существующие методы оценки имеют недостатки - отсутствие комплексного подхода при оценке ассортиментной политики предприятия как целиком, так и систему мер, и мероприятий, а не по группе товаров по-отдельности (как в современных методах) [20].

Малая проработанность этой проблемы и ее высокая практическая значимость для предприятий легкой промышленности выявили цель и задачи исследования.

Цели и задачи диссертации. Целыо диссертационного исследования является разработка теоретических и методических положений, а также практических рекомендаций по совершенствованию механизма планирования ассортимента производственного предприятия на основе использования методов формирования управленческих решений, способствующих поддержанию устойчивого и эффективного функционирования предприятия.

В соответствии с поставленной целыо в работе определены следующие задачи:

1. Рассмотреть теоретические основы понятий ассортимент и механизм планирования ассортимента.

2. Провести анализ существующих методов и инструментов планирования ассортимента с целью выявления возможностей для их совершенствования.

3. Развить и дополнить понятийный аппарат в сфере планирования ассортимента.

4. Разработать подход к планированию ассортимента на основе маркетин-

говой концепции, с учетом факторов, определяющих параметры ассортимента.

5. Провести анализ природы и влияния факторов, определяющих ассортиментную политику.

6. Разработать и обосновать методику выбора стратегической альтернативы в процессе ассортиментного планирования.

7. Разработать модель использования ресурсов в процессе совершенствования ассортимента с учетом затрат на организационно-технические мероприятия по изменению ассортимента.

8. Разработать инструментальный комплекс для организации процесса планирования ассортимента на предприятии, обеспечивающий экономию времени на обработку заказа на предприятии легкой промышленности.

Объектом исследования являются промышленные предприятия (в частности Производственно-внедренческое общество с ограниченной ответственностью «Фирма «Техноавиа», специализирующееся на производстве спецодежды и обуви) [99], разрабатывающие ассортимент продукции, направленной на конечное потребление.

Предметом исследования являются методы, инструменты и подходы к планированию ассортимента на производственных предприятиях.

Теоретической и методологической основой исследования являются положения экономики и менеджмента, в частности теории планирования, методологии экономико-математического моделирования и анализа производственных систем, планирования ассортимента на предприятии на основе матричной концепции.

Информационной базой исследования послужили опубликованные исследования по теме диссертации и смежным вопросам, материалы конференций и брифингов, публикации в специальных отраслевых изданиях, информация официальных структур, представленная в компьютерной сети «Интернет», данные информационно-аналитических агентств и другие документы. Также в работе использовалась внутренняя информация ООО «Техноавиа» и данные экспертного опроса руководителей и специалистов предприятий легкой промышленности г.

Санкт-Петербурга.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в разработке методических подходов к совершенствованию механизма планирования ассортимента промышленных предприятий на основе маркетинговой концепции.

Основными результатами, характеризующими научную новизну диссертационной работы, являются следующие:

• предложена новая маркетинговая концепция ассортиментной деятельности, основанная на выделении трех зон: клиентоориентированной зоны, зоны компетентности, зоны менеджмента;

• предложена конкретизация понятия ассортимента предприятия на основе выработанной маркетинговой концепции;

• развито понятие механизма планирования с ориентацией на планирование в области ассортиментной политики;

• предложен подход к совершенствованию ассортимента на основе трехмерной матрицы, позволяющий выработать параметры ассортимента, соответствующие факторам внутренней и внешней среды предприятия;

• обоснована система факторов по зонам ассортиментной концепции для их учета с целью балансирования ассортимента;

• разработан подход к выбору ассортиментной стратегии методом анализа иерархий с учетом вышеприведенных факторов;

• предложен показатель ассортиментной деятельности предприятия

(/л);

• разработана модель использования ресурсов в процессе совершенствования ассортимента с учетом затрат на организационно-технические мероприятия по изменению ассортимента;

• разработан инструментальный комплекс для организации процесса планирования ассортимента на предприятии, обеспечивающий экономию времени на обработку заказа на предприятии легкой промышленности на 4%;

• предложен алгоритм принятия решения о диверсификации ассорти-

мента на основе концепции риск-менеджмента для повышения качества управленческих решений в области ассортиментной политики.

Практическая значимость работы заключается в возможности использования результатов диссертационного исследования руководителями и специалистами промышленных предприятий при планировании ассортимента на основе маркетинговой концепции и предложенных в диссертации методах для повышения его рентабельности в целях повышения конкурентоспособности предприятия. Результаты исследования внедрены на предприятии ООО «Техноавиа», экономический эффект составил 439,5692 тыс.руб

Структура диссертации и ее соответствие паспорту специальности. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, библиографического списка, включающего 101 наименований, и приложения. Текст диссертации изложен на 166 страницах, содержит 26 таблиц и 21 рисунок.

Диссертация выполнена в соответствии с Паспортом научной специальности 08.00.05 - Экономика и управление народным хозяйством (маркетинг).

/

ГЛАВА 1. МЕТОДОЛОГИЯ МЕХАНИЗМА ПЛАНИРОВАНИЯ АССОРТИМЕНТА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Принципы планирования — основа механизма планирования ассортимента

Методы, используемые для планирования в промышленных предприятиях, является совокупностью теоретических выводов, определяющих функционирование предприятия в области отношений внутри рынка, взаимосвязей, научных и частных методов разработки планов. В нынешних рыночных условиях повышение конкурентоспособности предприятий является главной проблемой, от решения которой зависит уровень процветания, как предприятий рынка, так и обеспечение экономической безопасности страны в целом.

Механизм планирования ассортимента базируется на общих принципах планирования, к которым, в соответствие с положениями А. Файоля, [87] относятся:

- необходгшость применения - особенно с учетом требований рационального использования ресурсов;

- единство - предусматривает разработку общего плана социальноэконо-мического развития с взаимной увязкой элементов;

- непрерывность - необходимость непрерывности всех процессов планирования, связанности заданий по временным отрезкам;

- гибкость - предполагает адаптивность процесса планирования с учетом меняющейся конъюнктуры;

- точность - принцип присущий краткосрочному планированию.

Отечественная практика позволила выработать дополнительные принципы:

- системность — использование, как правило, системы показателей при оценке любого направления деятельности;

- целенаправленность - означает, что выполнение заданий по любому направлению деятельности и подразделению направлено на достижение главной цели предприятия;

- комплексность — предполагает необходимость учета влияния отдельных изменений на взаимосвязанные показатели;

- оптимальность — необходимость учета использования всех элементов производства;

- эффективность — должна обеспечиваться при оценке элементов разрабатываемых планов;

- научность - необходимость использования результатов научных исследований в области планирования;

- приоритетность — наиболее подробно и обоснованно должны разрабатываться задания, обеспечивающие максимальный эффект;

- сбалансированность — предполагает использования метода баланса при планировании материальных, трудовых ресурсов, производственной мощности, доходов и расходов;

- занятость - требует использования при планировании нормирования труда, соблюдения режима работы персонала и оборудования;

- директивность — касается использования элементов государственного регулирования отдельных вопросов экономики предприятия;

- самостоятельность — категория, закрепленная законодательными актами;

- конкретность - предполагает определение конкретных заданий и обязательный контроль их выполнения;

- объективность - должна базироваться на использовании апробированных норм и нормативов;

- динамичность - принцип, который совместно с гибкостью должен обеспечивать развитие предприятия;

- риск,- учет возможных рисков и ущерба.

В ассортиментной деятельности необходимо руководствоваться этими принципами при планировании ассортимента, как в процессе стратегического планирования, так и в краткосрочном периоде. Принципы планирования являются одной из важнейших частей механизма планирования - его основой.

1.2. Методы планирования ассортимента производственного предприятия

Основные методы, применяемые в процессе планирования за длительный период использования доказали свою практическую значимость. К ним относятся следующие методы [51]:

- балансовые - используются преимущественно в планировании использ�