Резервы повышения эффективности производства зерна тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Резервы повышения эффективности производства зерна"

1 ^

Саидов Дамадан Тажуттинович

РЕЗЕРВЫ ПОВЫШЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНА

(на материалах Республики Дагестан)

Специальность 08.00.05 - Экономика и управление народным

хозяйством: экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами (АПК и сельское хозяйство)

АВТОРЕФЕРАТ

диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

1 2 ШН ¿ииЭ

Махачкала 2009 г.

003474111

Работа выполнена в ФГОУ ВПО «Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия»

Научный руководитель - доктор экономических наук,

! профессор Ханмагомедов С. Г.

Официальные оппоненты - доктор экономических наук.

профессор Агаларханов М. Д. кандидат экономических наук, доцент Белан А. И.

Ведущая организация - Дагестанский научно-исследовательский

институт сельского хозяйства

Защита состоится « 2 » июля 2009 г. в 15-00 часов на заседании диссертационного совета Д.002.089.01 ИСЭИ ДНЦ РАН по адресу: 367030, г. Махачкала, ул. Ярагского 75.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке ДНЦ РАН

Автореферат разослан « 1 » июня 2009 года

Размещен на сайте ИСЭИ ДНЦ РАН « 1 » июня 2009 года

Отзывы на автореферат, заверенные печатью, просим направлять по адресу: 367030, г. Махачкала, ул. Ярагского 75. Институт социально-экономических исследований ДНЦ РАН, диссертационный совет Д.002.089.01

Ученый секретарь диссертационного совета, кандидат экономических наук,

О.И. Гордеев

1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ Актуальность исследования. Успешное движение России по пути укрепления социально ориентированной рыночной экономики, экономическая и продовольственная безопасность во многом определяются состоянием и развитием сельского хозяйства. Вместе с тем, выход из сложившегося в нем кризисного положения при усилении конкуренции на мировых и внутренних рынках предъявляют все более высокие требования к качественным изменениям на всех уровнях. Одним из них, наиболее важным для современной практики хозяйствования, становится неуклонное повышение эффективности производства, как основы укрепления конкурентоспособности отрасли и каждого предприятия.

Особое значение решение этой сложной и многосторонней проблемы имеет для зернового хозяйства страны и регионов, занимающего ведущее место среди аграрных отраслей. Этому отвечает ясное понимание хода экономических процессов, связанных с эффективным ведением деятельности зер-нопроизводящих хозяйств, четкое представление о реальных возможностях отрасли по увеличению производства зерна при неуклонном снижении затрат, росте урожайности и повышении качества продукции. Усиление роли качественных изменений предопределяет поиск, как направлений, так и имеющихся резервов повышения эффективности производстве зерна, выступающих важным условием устойчивого развития данной отрасли сельского хозяйства. Достижение подобного положения возможно только при соблюдении объективных закономерностей рыночной экономики, отражении сложившейся ситуации и учета особенностей функционирования и развития зернового хозяйства в условиях конкретного региона.

Осознание важности и приоритетности повышения эффективности в современном производстве зерна выдвигает требование вовлечения имеющихся резервов по всему циклу воспроизводства и, прежде всего, его первой стадии. В этой связи становится практически значимым изучение возможностей использования количественных и качественных факторов развития отрасли в реальных условиях той или иной территории. По существу это сводится к выявлению резервов роста производства зерна на основе экстенсивного и интенсивного пути развития. По назначению и содержанию они непосредственно способны отражать территориальные возможности региона, с одной стороны, и влияние современной науки и технологий на производство зерна, с другой. В совокупности оба пути наиболее полно способны отразить действие существующих резервов повышения эффективности количественного и качественного характера в данной отрасли сельского хозяйства региона

Подобная направленность поиска возможностей развития зернового хозяйства способствует самообеспечению региона зерном с созданием собственного продовольственного, фуражного и семенного фондов. В результате укрепляется кормовая база животноводства и сырьевая база для перерабатывающих предприятий АПК, что в целом отвечает укреплению экономики и повышению уровня жизни населения региона. Однако достижение такого положения в условиях постиндустриального (информационного) общества крайне затрудняется без наличия соот-

ветствующей научной базы, включающей теоретические и методические разработки по вопросам эффективности в области зернового хозяйства. Нужны современные методы оценки эффективности, адекватные его специфике, прогрессивные методики анализа эффективного ведения производства в динамике и факторном воздействии на данный процесс.

На такой основе становится реальным выбор прогрессивных направлений и разработка мероприятий повышения эффективности производства зерна на уровне отдельного региона. В этом достаточно объективно прослеживается актуальность темы и значение результатов исследования для теории и практики развития зернового хозяйства на региональном уровне.

Степень изученности проблемы. Проблемы повышения эффективности различных отраслей сельского хозяйства нашли отражение в трудах многих отечественных ученых. Среди них можно отметить работы следующих экономистов-аграрников: Алтухова А.И., Алабушева А.Б., Белозерцева А.Г., Бирюкова В.В, БурмистроваА.В., Голышева М.Е., Грыбкова М.В., Егорова Г.А., Евдокимова H.H., Заводчикова Н.Д, Исламиева Р., Кузнецова В.В., Лукиных M., Лебедева В.Б., Логинова В.Г., Милосердова В., Макарова В.И., Наумова А., Нечаева В.И., Пушкина В., Степанова А.И., Столярова Г.В., Трубилина А.И., Толмачева A.B., Ушачева И.Г., Федоровой Н., Федорук П.С., Шевцов В.В. и многих др.

Различные стороны развития экономики сельского хозяйства и АПК в целом рассмотрены в трудах дагестанских ученых: Агаларханова М.Д., Алиева Н.А, Атаева A.A., Гасанова А.Т., Данияловой Н.В., Дохоляна C.B., Каласова А.К., Мазаева М.А., Османова A.M., Петросянца В.З., Шамова A.M., Юнусовой П.С. и др.

Однако, несмотря на многостороннее и широкое отражение проблемы эффективности в научной литературе, многие вопросы теоретического и практического характера требуют своего дальнейшего изучения. В полной мере это относится к рассмотрению эффективности производства зерна. Здесь не учитываются, прежде всего, возможности повсеместного выращивания зерновых культур, а не только в масштабах страны и зернопроизводящих регионов. Практически не рассматриваются вопросы поиска резервов увеличения объемов производства зерна и превращения этой отрасли в рентабельную в депрессивных и др. регионах, где выращивание зерна является не главной, а побочной отраслью деятельности. Слабо отражены резервы повышения урожайности, роста производительности труда и снижения себестоимости производства зерна, как направления повышения его эффективности в условиях конкретного региона. Недостаточная изученность, а в ряде случаев и нерешенность указанных проблем, и определили цель, задачи и направленность настоящей диссертационной работы.

Цель диссертационного исследования является разработка теоретических и методических положений, а также практических рекомендаций по поиску и вовлечению в практику резервов увеличения объема и повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в конкретном регионе.

В соответствии с целью исследования были поставлены и решены следующие основные задачи:

❖ исследовать содержание и назначение эффективности производства сельскохозяйственной продукции в условиях современной рыночной экономики;

•:• обобщить критерии и систематизировать основные показатели, характеризующие экономическую эффективность производства зерна;

❖ дать оценку методов определения экономической эффективности производства зерна при действии рыночных отношений;

•:• провести количественный и качественный анализ состояния и развития зернового хозяйства одного из регионов России;

•> определить взаимосвязь и взаимообусловленность действия условий, сложившихся при переходе к рыночным отношениям, на изменение эффективности производства зерна в регионе;

•:* выявить резервы роста объемов производства зерна, повышения урожайности и производительности труда, снижения себестоимости и увеличения рентабельности производства зерна в регионе;

❖ определить направления и разработать систему мер по выходу зернового хозяйства региона из убыточного положения и созданию рентабельной отрасли.

Предметом исследования является совокупность теоретических, методических и практических проблем, связанных с процессом выявления и включения резервов повышения эффективности зернового хозяйства в практику аграрной сферы региона.

Объектом исследования выступают зернопроизводящие хозяйства России и Республики Дагестан всех форм хозяйствования.

Теоретическую и методическую базу исследования составили труды отечественных и зарубежных ученых-экономистов в области региональной экономики, экономики и управления сельским хозяйством, а также теории и практики эффективности и развития экономики зернопроизводства.

При проведения исследования были использованы методы логического и системного анализа, экономико-математические методы, индексный метод, сравнительный и монографический методы, а также ряды динамики, аналитические группировки (простые и комбинационные), анализ корреляционный и регрессивный и др. общенаучные методы.

Информационное обеспечение диссертации составили законодательные и нормативные акты органов власти Российской Федерации и Республики Дагестан, статистические сборники, материалы Министерства сельского хозяйства РД, годовые отчеты зерносеющих организаций РД и др. публикации Территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Республике Дагестан. В процессе исследования использовались также материалы по рассматриваемой проблеме, опубликованные в научной и периодической печати.

Научная новизна диссертационного исследования заключается в уточнении теоретических, разработке методических положений и практиче-

ских мер повышения эффективности производства зерна путем вовлечения резервов увеличения его объемов, роста производительности труда, повышения урожайности и снижения себестоимости, а также повышения рентабельности на основе укрепления учета производства и реализации зерна и устранения его потерь по всему циклу воспроизводства.

К основным результатам исследования, составляющим его научную новизну и полученным лично автором, можно отнести следующие:

❖ уточнено содержание повышения эффективности зернового производства, исходящее из получения относительно большей продукции высокого качества на каждую единицу используемых ресурсов при сохранении окружающей среды;

❖ предложены методические положения определения показателей экономической эффективности производства и реализации зерна в соответствии с требованиями СНС и международных стандартов в учете и статистике, способствующих устранению возможных повторов;

❖ раскрыто экономическое и социальное значение зернового производства в современном обществе и его роль в социально-экономическом развитии региона в условиях рыночной экономики;

❖ определены изменения характеристик эффективности производства зерна в регионе (Республике Дагестан) на основе изучения рядов динамики и метода сглаживания, указывающие на резкое отставание развития отрасли во времени (на 68 лет по сравнению с 1940 г.);

❖ разработана прогнозная модель динамики производства зерна в виде полинома второй степени, позволяющая определить ожидаемые значения основных показателей его эффективности на период в 1-2 года;

❖ обоснована необходимость усиления государственной поддержки зерно-сеющим хозяйствам в области совершенствования материально-технической базы, контроля за ценами, снижения налогов и упрощения кредитования для устранения последствий непродуманной приватизации и создания предпосылок эффективного ведения зернового производства;

❖ установлены резервы увеличения зерновых ресурсов путем расширения зернового поля и снижения потерь зерна по всей технологической цепочке, позволяющие обеспечить продовольственную безопасность региона;

❖ - выявлены резервы повышения урожайности, роста производительности труда и снижения себестоимости производства зерна в регионе на основе группировки зерносеющих хозяйств по различным признакам, способствующие повышению экономической эффективностью производства зерна путем усиления интенсификации отрасли;

❖ - определены резервы повышения рентабельности реализации зерна с применением метода комбинационных группировок хозяйств по ее составляющим, обуславливающие создание эффективно функционирующей отрасли в сложившихся условиях отраслевой экономики в регионе.

Практическая значимость проведенного исследования заключается в том, что полученные результаты могут быть использованы при разработке краткосрочных и долгосрочных программ развития зернопродуктового подком-

плекса АПК Республики Дагестан. Сформулированные на базе проведённого исследования выводы и предложения способствуют выходу зернового производства из экономического кризиса, обеспечению продовольственной безопасности, превращению отрасль из убыточной в прибыльную. Приведенные в работе аналитические обобщения, выводы и рекомендации могут быть использованы зерновыми хозяйствами, научно-исследовательскими организациями и учебными заведениями для ясного представления о состоянии и возможностей развития данной отрасли и АПК региона. Предлагаемые в диссертации приёмы и методы анализа позволяют более глубоко и конкретно устанавливать не только причины убыточности любой отрасли сельского хозяйства, но и определять пути повышения уровня её эффективности.

Апробация результатов исследования. Основные положения и выводы диссертационной работы докладывались и получили одобрение на международной научно-практической конференции «Себестоимость производства зерна» (ДГСХА, Махачкала, 2006 г.), всероссийской научно-практической конференции «Зерновое поле Дагестана необходимо и возможно возродить» (ДГСХА, Махачкала, 22-23 ноября 2007 г.), научно практической конференции профессорско-преподавательского состава и аспирантов по итогам научно-исследовательской работы в Дагестанской ГСХА (2003-2009гг.) и Дагестанском государственном университете (2007 г.).

По теме диссертационной работы опубликовано 7 печатных работ, в т.ч. 1 статья в рецензируемом журнале, рекомендуемом ВАК России, общим объёмом 6,1 п.л.

Объем и структура работы. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения и списка используемой литературы

Основное содержание диссертации изложено на 159 страницах машинописного текста. В работе приведены 17 таблиц и 15 рисунков. Список использованной литературы включает 185 наименований.

Во введении обосновывается актуальность избранной темы, сформулированы цель и задачи, определены предмет, объект, обосновывается научная новизна и практическая значимость исследования.

В первой главе «Теоретические основы экономической эффективности зернового производства и его показатели» рассмотрена сущность экономической эффективности производства и реализации зерна, приведена система статистических показателей эффективности, изложены методы их исчисления и даны предложения по совершенствованию этой системы.

Во второй главе «Состояние экономики зернового производства в сельскохозяйственных организациях республики Дагестан» дано аналитическое обобщение динамики производства зерна в Республике Дагестана, выявлены причины возникших в нем изменений, проведён многофакторный анализ состояния экономической эффективности производства и реализации зерна в регионе за последние годы рыночных преобразований.

В третьей главе «Резервы увеличения объёма и повышения экономической эффективности производства и реализации зерна в Республике Дагестан» рассматриваются резервы улучшения основных показателей эффектив-

ности зернопроизводства в регионе и обосновывается возможность на этой основе его самообеспечения продовольственным, семенным и фуражным зерном.

В заключении сформулированы основные выводы и предложения по превращению зернопроизводства из убыточной в рентабельную отрасль сельского хозяйства региона.

ОСНОВНОЕ СОДЕРЖАНИЕ РАБОТЫ

Производство зерна занимает особое место в жизни современного общества и национальной экономики. От его состояния и уровня развития зависит как удовлетворение потребности населения в продуктах питания, так и обеспечение перерабатывающей промышленности сырьем. Не случайно в международной практике в качестве главных показателей продовольственной безопасности применяется состояние зернопроизводящей отрасли и положение на рынке зерна. Подобная роль и значение данного вида сельскохозяйственных культур предопределяют все возрастающее внимание науки и практики к неуклонному ее качественному преобразованию, адекватному требованиям социально ориентированной рыночной экономики. Решение этой важной проблемы непосредственно связано с повышением эффективности производства и реализации зерна как в масштабе страны, так и отдельного региона.

Особое значение она приобретает для России, вступившей на путь рыночных отношений и перехода к построению гражданского общества. Неуклонное движение в сторону укрепления рыночной экономики, повышения благосостояния населения, расширения и углубления международных связей выдвигают новые, более высокие требования к сельскому хозяйству, в т.ч. к зерновой отрасли, по полному удовлетворению населения в качественных продуктах питания, укреплению сырьевой базы для промышленности и сохранению окружающей среды. Успех решения этой важной и сложной задачи во многом определяется использованием всех возможностей (географических, природно-климатических, экономических и др.) каждого региона. В полной мере данное положение относится к Республике Дагестан, обладающего специфическими особенностями ведения сельского хозяйства и выращивания зерновых культур.

В условиях рыночной экономики эта задача может быть решена только путем неуклонного повышения эффективности данной отрасли, что требует поиска резервов, имеющихся в конкретном регионе, и выбора направленности преобразований по всему циклу воспроизводства. Только при таком подходе к зерновому хозяйству возможно создание эффективно функционирующего производства, как основы укрепления конкурентоспособности отрасли и всего АПК региона. Достижение подобного положения в производстве и реализации зерна при рыночном способе хозяйствования, сложившейся кризисной ситуации и усилении конкуренции на внутреннем и мировом рынках требует научного подхода к решению проблемы повышения эффективности зернового хозяйства.

С указанной позиции в исследовании значительное внимание уделяется углублению понимания сущности и содержания эффективности зернового производства в свете современной экономической науки. В работе она рассматривается как экономическая категория, характеризующая сущность процесса расширенного воспроизводства и отражающая степень достижения цели. Следовательно, эффективность указывает на результативность экономической деятельности и определяется отношением полученного результата к затратам факторов и ресурсов, обусловившим его получение. При таком подходе к содержанию данного понятия повышение эффективности производства, по нашему мнению, означает, что на каждый рубль производственных затрат и единицу используемых ресурсов получают относительно большую продукцию хорошего качества, сохранив при этом окружающую среду.

С системной точки зрения экономическая эффективность выступает комплексной экономической категорией, что указывает на возможность ее дифференциации. Проведенное аналитическое обобщение различных научных направлений способствует выделению следующих ее видов:

•> производственно-технологическая эффективность, характеризующая использования ресурсов в процессе производства продукции;

❖ производственно-экономическая эффективность, отражающая совместное влияние использования ресурсов и экономического механизма на результативность деятельности предприятия.

•> социально-экономическая эффективность, показывающая уровень реализации экономических интересов и эффективности работы в целом;

* эколого-экономическая эффективность, характеризующая результативность производства сельхозпродукции с учётом воздействия отрасли на окружающую среду.

В сельском хозяйстве также различают народнохозяйственную, отраслевую. отдельных отраслей и подотраслей, хозяйствующих субъектов и производства отдельных видов продукции экономическую эффективность.

В совокупности указанные категории, отражая состояние дела, показывают имеющийся уровень хозяйствования, который может быть больше или меньше по сравнению с тем, который собирались достичь или что было достигнуто ранее.

Сущностное обоснование экономической эффективности сельскохозяйственного производства раскрывает возможные подходы к оценке экономической эффективности производства и реализации зерна. С данной точки зрения в работе рассматривается система показателей экономической эффективности отрасли с учетом перехода России на СНС и международные стандарты в учете. В этой связи отмечается отсутствие в отечественной статистике приемлемых методов оценки земельных и трудовых ресурсов. Существующие методики оценки земли не дают соизмеримого результата. Для устранения такого положения, по нашему мнению, необходимо использовать нормативную урожайность по зонам или подзонам, а цену 1 ц продукции — на фактически сложившемся рыночном уровне. Однако, в виду отсутствия рын-

ка сельскохозяйственных угодий, приходится пользоваться методом перевода различных видов угодий в условную пашню. Подобное положение имеет место и при стоимостной оценке наличных трудовых ресурсов.

Отсутствие информации о рыночных ценах на землю и на рабочую силу не дает возможности получать единый (обобщающий) показатель стоимости всех трех видов ресурсов (земельных, трудовых и материальных). В результате экономическая эффективность их использования определяется не в сводном виде, а отдельно по каждому ресурсу. Следовательно валовая добавленная стоимость соотносится последовательно с земельными, а затем с трудовыми и с материальными ресурсами. Подобный подход к ее оценке, как показало исследование, почти в 3 раза увеличивает значение данного показателя в количественном отношении. Тем самым искажается не только экономический смысл исчисляемых показателей, но и искусственно завышаются их величины.

Для того, чтобы они могли характеризовать экономическую эффективность зерновой или другой отрасли сельского хозяйства, по нашему мнению, следует распределять среднегодовую стоимость основных фондов, а также стоимость земли и трудовых ресурсов по видам продукции. В этом случае их распределение можно осуществлять в следующем порядке: земельных ресурсов - по посевной площади зерновых культур; основных фондов - пропорционально сумме начисленной на данную продукцию амортизации; трудовых ресурсов - пропорционально прямым затратам живого труда в зерновой отрасли.

По причине отсутствия в стране до настоящего времени рыночной стоимости земли и трудовых ресурсов в работе рассматривается действующая система показателей экономической эффективности производства и реализации зерна. Она включает показатели урожайности, производительности труда, себестоимости производства и цены реализации 1 ц зерна, окупаемости затрат, массы прибыли, полученной в расчете на 1 га посева зерновых, на 1 ц зерна, на 1 отработанный человеко-день или человеко-час, а также рентабельности реализации зерна.

В методическом плане раскрывается содержание и назначение основных показателей эффективности зерновой отрасли. В частности, указывается на урожайность, как экономическую эффективность использования земли для производства зерна. Это своеобразный показатель землеотдачи, только не в стоимостном, а в натуральном выражении, в которой аккумулируется состояние и уровень агротехники. Производительность труда характеризует экономическую эффективность использования трудовых ресурсов и рабочего времени. Практически она находит свое выражение в количестве или стоимости произведенной продукции за единицу рабочего времени. Поэтому ее можно также считать показателем трудоотдачи. Вместе с тем, производительность труда может быть выражена и показателями трудоемкости производства единицы продукции.

Для сельского хозяйства, и прежде всего, растениеводства, характерна сезонность использования трудовых ресурсов и несовпадение производства и

рабочего периода во времени. В этой связи полные показатели производительности труда в натуральном, трудовом и стоимостном выражениях могут быть исчислены только после уборки, доработки и взвешивания урожая. Отсюда при выращивании различных культур, в т.ч. зерна, принято исчислять неполные показатели производительности труда в виде затрат живого труда на выполнение отдельных технологических операций (пахота, внесение удобрений, посев, уборка и т.п. 1 га). Натуральные и трудовые показатели производительности труда пригодны для сравнения эффективности использования труда в производстве одноименных видов продукции, а стоимостные показатели - в производстве одноименных и разноименных ее видов.

Важнейшим результативным показателем работы сельскохозяйственных организаций является себестоимость продукции, отражающая, по существу, затратоемкость единицы продукции. При оценке эффективности производства зерна используется также показатель окупаемости затрат, представляющий соотношение стоимости и себестоимости продукции. Она находится в тесной связи с ценой, выступающей на рынке соизмерителем затрат и результатов труда. Чем выше цена единицы продукции, тем, при прочих равных условиях, выше окупаемость затрат предприятия на производство данной продукции. С ценой реализации тесно связана масса прибыли, приходящаяся на 1 га посева, на 1 ц продукции, на 1 отработанный человеко-час и на 1 руб. затрат. Она характеризует экономическую эффективность использования посевных площадей, отработанного времени, а также затрат на производство и реализацию продукции.

Приведенную систему показателей экономической эффективности производства и реализации зерна в работе предлагается дополнить показателями материалоотдачи и материалоемкости. Поскольку основными и важнейшими материалами в данной отрасли являются семена и удобрения, то эффективность использования семян может характеризовать соотношение валового сбора зерна и израсходованных семян. Такой показатель соответствует применяемому в статистике старой России показателю «урожай - сам». Он оценивает сбор зерна с единицы площади, выраженный отношением к принятой в данном районе норме высева семян соответствующих культур. Например, урожай - «сам-5» означает, что урожайность равна пятикратной норме высева семян на 1 га.

Рассмотренная система показателей эффективности производства и реализации зерна дополняется методическими положениями их расчета, способствующими снижению возможных повторов. В этом аспекте предлагается урожайность зерновых культур исчислять в двух вариантах:

а) отношением валового сбора зерна в весе после доработки (в ц.) к уточненной (весенней) продуктивной площади посева в га;

б) отношением валового сбора зерна в весе после доработки (в ц.) к фактически убранной площади данной культуры в га.

Уточненной (весенней) является площадь, с которая предполагается получить урожай в данном году. Убранной считается площадь, на которой

были произведены уборочные работы. Урожайность определяют в ц. с одним десятичным знаком.

Производительность труда в зерновой отрасли исчисляется в трех вариантах:

❖ в натуральном выражении, путем деления валового сбора зерна после доработки (в ц. или кг) на затраты рабочего времени в чел.-часах;

❖ в трудовом выражении отношением затрат рабочего времени в чел.-часах к количеству произведенного зерна, в ц., т.е. на его валовой сбор в весе после доработки.

❖ в стоимостном выражении делением стоимости произведенного зерна в руб. на затраты рабочего времени в чел. - часах.

Показатель затратоемкости или себестоимости производства 1 ц зерна исчисляют отношением суммы производственных затрат, отнесенных на зерно в руб., к физическому весу зерна, в ц.. Порядок распределения затрат на зерно, зерноотходы и солому устанавливается постулатами ведения бухгалтерского учета, которые могут изменяться периодически.

Результаты реализации зерна отражаются в разнице между выручкой от реализации и полной себестоимости проданного зерна, т.е. прибыли (убытка). Прибыль или убыток, отнесенные к полной себестоимости реализованного зерна, характеризуют уровень рентабельности (убыточности) реализации зерна, в %. Если реализация зерна убыточна, то удобнее пользоваться показателем окупаемости, а не рентабельности, т.к. об экономической эффективности денежно-материальных затрат можно судить по их окупаемости. При окупаемости свыше 100% затраты на производство зерна возмещаются полностью и образуется определенная сумма прибыли, т.е. производство зерна рентабельно, а если менее 100%, то убыточно.

Проблема определения эффективности зерновой отрасли представляет не только теоретический, но и практический интерес, обусловленный местом и ролью зерна в жизни общества, экономики и каждого региона. В мировой практике состояние зернового производства и положение на рынке зерна принимаются в качестве основных показателей продовольственной безопасности. От этого зависит экономическая стабильность в стране. Зерно является ценным и не заменимым продуктом питания.. За счет продуктов его переработки обеспечивается около 40% общей калорийности питания, до 50% потребности в белках, примерно 60% потребности в углеводах, 50-60% витаминов группы "В" и 80% витамина "С". В одном килограмме пшеничного хлеба содержится 2000-2500 калорий, а также необходимые для организма человека химические элементы (фосфор, калий и железо).

• От уровня производства зерна зависит не только удовлетворение потребности населения в главном продукте питания, но и обеспечение пищевой промышленности сырьем. Оно широко используется в животноводстве в виде концентрированного корма, на долю которых приходится до 27% всех его видов. Эффективность зерна, потребляемого в виде кормов на 30% - 40% выше по сравнению с зерном, скормленным в непосредственном виде. В целом зерно, используется на корм скоту, является важнейшим фактором уве-

личения объема производства продукции животноводства и повышения ее экономической эффективности.

Зерновое производство является важнейшим источником создания и обновления государственных резервов продовольствия, семян и кормов, которые необходимы на случай неурожаев или других экстремальных явлений жизни общества. Зерно нужно также для реализации другим государствам. С другой стороны, благодаря относительно высокому уровню механизации и низкой трудоемкости, производство зерна в меньшей степени зависит от наличия свободных рабочих рук. Зерновое производство обеспечивает работой самую квалифицированную часть сельских тружеников. Увеличение объемов производства зерна будет способствовать сохранению в сельской местности механизаторских кадров и предотвратит их утечку из сельской местности.

Указанные общие положения в целом раскрывают приоритетное социально-экономическое значение производства зерна в решении проблемы надежного обеспечения населения продовольствием. Многовековой опыт показывает, что зерно следует выращивать самим, всячески используя для этого имеющиеся возможности, в т.ч. осуществляя поиск резервов повышения эффективности его производства в конкретных условиях.

На решение этой сложной и многоаспектной задачи направлен проведенный в процессе исследования научно обоснованный анализ состояния экономики зернового производства в регионе. В его основе используется анализ рядов динамики, позволяющий учитывать неодинаковые условия производства зерна в дореформенные и пореформенные годы. Вместе с тем, сохранение по всем периодам тенденций роста и снижения позволяет произвести выравнивание ряда по прямой, т.е. по формуле У, =^+<2/, где У, сглаженные значения ряда динамики, / -время. Поэтому для описания динамики предлагается модель прогнозных расчетов в виде полинома второй степени (У=ах2+вх+с), позволяющая прогнозировать динамику производства зерна на один -два года.

В процессе анализа рассматривался общий период с 1913 г. по 2007 г. с выделением при выборе в качестве базы сравнения 1913 г.. 1940 г., 1945 г. и 1950-2007 г.г. В эти внутренние периоды объем производства зерна в Дагестане колебался : от 1 до 2-х млн.ц - 4 года; от 2 до 3 млн.ц - 12 лет; от 3 до 4-х млн.ц — 25 лет; от 4 до 5 млн.ц - 18 лет и свыше 5 млн.ц - 2 года. Даже поверхностный обзор ряда показывает, что объем производства, хотя и с некоторыми отклонениями, но в общем и целом увеличивался до 1990 г. включительно, ас 1991 г. по 2007 г. наблюдается тенденция его резкого снижения. Более четко она нашла свое выражение в пятилетних средних. Так, среднегодовые объемы производства зерна по пятилетиям с 1951 г. по 1990 г. растут, а с 1991 г. резко сокращаются.

Таблица 1

Динамика посевных площадей, валовых сборов и урожайности

зерновых культур в Республике Дагестан (все категории хозяйств)

Годы Посевная площадь, тыс.га В первоначально оприходованном весе Годы Посевная площадь, тыс.га В первоначально оприходованном весе

валовой сбор, тыс.ц урожайность, цс 1 га валовой сбор, тыс.ц урожайность, ц с 1 га

1913 240,5 1586 6,6 1986 205,4 4856 23,6

1940 332,5 2236 6,7 1987 212,4 4541 21,4

1945 312,7 1833 5,9 1988 226,9 5406 23,8

1950 306,4 2090 6,8 1989 209,5 4776 22,8

1951 332,4 2349 7,1 1990 220,8 5310 24,0

1952 338,9 3395 10,0 1991 223,7 4688 21,0

1953 349,5 1494 4,3 1992 228,5 4388 19,2

1954 352,3 2231 6,3 1993 231,6 4008 17,3

1955 365,6 3273 8,9 1994 215,3 3045 14,1

1956 345,2 3402 9,8 1995 207,7 2893 13,9

1957 339,5 2829 8,3 1996 216,1 3182 14,7

1958 351,1 3284 9,4 1997 222,9 2789 12,5

1959 341,4 3444 10,1 1998 177,8 2022 11,4

1960 322,4 3764 11,7 1999 190,1 2649 13,9

1961 340,0 3132 9,8 2000 174,8 2321 13,3

1962 337,6 4400 13,0 2001 170,2 2726 16,0

1963 374,4 4489 11,9 2002 201,7 3688 18,3

1964 337,6 3575 10,6 2003 168,8 3077 18,2

1965 350,5 3674 10,5 2004 168,0 3504 20,9

1966 348,1 4690 13,5 2005 159,1 3356 20,0

1967 305,8 3876 12,7 2006 131,5 2683 18,3

1968 275,6 3438 12,5 2007 99,6 2086 19,6

1969 273,8 3131 11,4

1970 260,7 3545 13,6 1951-1955 347,7 2548 7,3

1971 246,2 3380 13,6 1956-1960 339,9 3345 9,8

1972 269,7 3719 13,8 1961-1965 348,0 3854 11,!

1973 281,9 4173 14,8 1966-1970 292,7 3736 12,8

1974 274,2 4447 16,2 1971-1975 266,0 3942 14,8

1975 257,5 3991 15,5 1976-1980 234,5 4373 18,6

1976 251,2 4636 18,4 1981-1985 226,2 4211 18,6

1977 228,6 4208 18,6 1986-1990 215,0 4978 23,2

1978 249,0 4811 19,3 1991-1995 221,3 3804 17,2

1979 202,7 3590 17,6 1996-2000 196,3 2593 13,2

1980 240,8 4622 19,2 2001-2005 173,6 3270 18,8

1981 241,8 4573 19,1

1982 231,1 3896 16,9

1983 220,6 3904 17,7

1984 219,5 4252 19,4

1985 217,9 4430 20,3

Анализ длительной динамики (1913-2007 г.г.) показывает, что объемы производства зерна и урожайность имели ярко выраженную тенденцию роста до 1990 г. с последующим резким снижением их значений (табл.1). Она сохраняется в дальнейшем. Так, всеми категориями хозяйств РД в 2007 г. произведено 208,6 тыс.тонн зерна, что в 2,5 раза меньше по сравнению с 1990 г. В результате по объему производства регион был отброшен на 58 лет назад (до уровня 1950 г.), а по урожайности - до уровня 1978 г., т.е. на 29 лет назад. В целом отмечается абсолютное и относительное сокращение производства зерна в РД, начиная с 1991 г. до конца рассматриваемого периода. В результате, если в 1990 г. на душу населения приходилось 291 кг зерна, то в 2007 г. -только 78 кг или в 3,7 раза меньше.

В этой связи возникает проблема обеспечения продовольственной безопасности в регионе, требующей уже учета только продовольственного зерна, т.е. в весе после его доработки. В этом аспекте на душу населения РД в 2007 г. произведено всего 28 кг, а потреблено по 150 кг продовольственного зерна на человека. Следовательно, его ввоз в регион достигал 122 кг (150 кг -28 кг), что составляет 81% к уровню потребления (122:150). Таким образом, собственным продовольственным зерном в 2007 г. РД была обеспечена только на 68 дней (150 кг : 365= 0,411 кг; 28 кг х 0,411= 68 дн.). Это свидетельствует о край сложном положении с продовольственной безопасностью в РД, что предопределяет необходимость увеличения производства зерна хотя бы до уровня годового потребления населением (около 400 тыс. тонн в год). Одновременно требуется 380 тыс. тонн фуражного и 70 тыс. тонн семенного зерна.

Решение такого рода задачи предполагает установление и вовлечение внутренних резервов сельского хозяйства региона в производство зерновых культур. Проведенные расчеты вполне обосновано указывают на наличие таких резервов, позволяющих достигнуть необходимого уровня продовольственной безопасности и самообеспечения зерном в регионе. По существу это связано с изменениями двух комплексных факторов: размера посевных площадей и урожайности зерновых культур. Первый из них обуславливается наличием пашни, материальных и трудовых ресурсов, производственной направленности использования и т.п. Урожайность зависит от природных, метеорологических, агротехнических и организационно-экономических условий ведения зернового производства.

С данной точки зрения в работе установлено, что площадь пашни в РД за 2004-2007 г.г. изменялась от 502 тыс.га до 504 тыс.га, из которых посевами было занято 302 тыс.га. Следовательно, не занятая посевами пашня составляет около 200 тыс.га. В структуре посевных площадей на долю зерновых культур за рассматриваемый период приходилось 70%-75% в среднем, из которых посевы продовольственного зерна составляют от 45% до 65% в различные периоды. Следовательно, существующие резервы посевных площадей под продовольственное зерно в рассматриваемом регионе достигают 160 тыс. га (500 тыс.га х 0,7 х 0,45 ), что достаточно для обеспечения населения собственным зерном. Подобное положение в работе отмечание и в отношении фуражного и семенного зерна при достижении урожайности 23-25 ц с 1 га.

Таким образом, проведенный анализ и выполненные расчеты достаточно объективно свидетельствуют о наличии в РД реальных возможностей достижения полного самообеспечения зерном за счет расширения зернового поля (экстенсивный путь).

Другим важным резервом решения этой задачи является устранение потерь зерна при уборке, транспортировке, послеуборочной доработке, хранении и переработке. Только при уборке потери достигают 22,8 тыс.тонн, что эквивалентно обеспечению питанием 152 тыс. чел. (около 7% всего населения РД). Значительные потери возникают при послеуборочной доработке, хранении и реализации. Эта часть технологической цепочки зернопроизвод-ства особенно сильно пострадала в ходе рыночных преобразований. Так, большинство аграрных хозяйств остались без зернохранилищ, а зерно хранится под навесами прикрытыми тентами или полиэтиленовой пленкой. Поэтому многие хозяйства вынуждены продавать его порой ниже себестоимости, что не только не отвечает их эффективности, а указывает на убытки.

Возникновению подобного положения способствует также отсутствие должного учета и полноты оприходования собранного урожая в сельскохозяйственных организациях региона. Проведенное исследование показало, что по личным подсобным хозяйствам в 2006 г. и 2007 г урожайность была выше, чем в сельхозорганизациях в следующих размерах: озимые зерновые - в 1,5 раза; кукуруза на зерно - в 3,7 раза; рис - в 2,1 раза, овощам - в 4,9 раза и картофелю - в 2,7 раза. Приведенные данные о резких различиях в урожайности вполне убедительно свидетельствуют о том, что закрытие утечек продукции по всякого рода каналам позволит значительно увеличить официально оприходованный объем производства зерна в сельскохозяйственных организациях региона. Тем самым создание современной системы учета и контроля следует рассматривать в качестве одного из резервов повышения эффективности производства и реализации зерна в регионе.

Однако, использование рассмотренных и других резервов в указанном направлении предполагает наличие соответствующей среды (административной, экономической, организационной, социальной и др.). Ее создание во многом сдерживается экономическим кризисом, в котором находится сельское хозяйство страны и региона. Продолжает действовать диспаритет цен на сельскохозяйственную продукцию и сельскохозяйственную технику, удобрения, и др. Цивилизованный рынок зерна отсутствует не только в РД, но и России в целом. Нет ощутимой государственной помощи сельскому хозяйству. Последствием голопирующей инфляции 1992-2000 г.г. стала несопоставимость стоимостных показателей эффективности в длительной динамике. В этих условиях, естественно, крайне затруднительно говорить о экономической эффективности производства зерна и результатах его реализации. Это подтверждается ухудшение ее показателей, приведенных в табл.2. Проведенные расчеты показывают, что после 1990 г. в сельхозорганизациях региона сократились не только посевные площади зерновых культур с 204,7 до 36, 4 тыс.га или в 5,6 раза, но и валовые сборы зерна с 5008 твс. ц до 536 тыс.ц или в 9,3 раза. Урожайность снизилась с 24, 5 ц с 1 га до 14, 7 ц с 1 га

или на 40%. Трудоемкость производства 1 ц зерна увеличилась с 2,9 чел-час. до 5.8 чел.-час. или в 2 раза. Следовательно, производительность труда снизилась на 50%. В то же время уровень оплаты за 1 чел-час увеличился с 4,8 руб. до 12,6 руб. или в 2,6 раза. Такое опережение роста заработной платы по отношению к росту производительности труда оказывает сдерживающее действие на повышение эффективности производства зерна. Оно ведет к увеличению себестоимости производства единицы продукции, что и наблюдается в зерноводческих хозяйствах данного региона.

Таблица 2

Состояние экономической эффективности производства

и реализации зерна в сельхозорганизациях Республики Дагестана

Показатели Годы

1990 2000 2004 2005 2006 2007

Посевная площадь, тыс.га 204,7 120,6 86,7 78,3 61,8 36,4

Валовой сбор в первоначально оприходованном весе, тыс.ц 5008 1574 1248 965 703 536

Урожайность в расчете на посевную площадь, ц с 1 га 24,5 13,1 14,4 12,3 11,4 14,7

Затраты труда на 1 ц зерна, чел.-час. 2,9 4,2 5,1 5,0 6,2 5,8

Оплата труда за 1 чел.-час., руб. X 4,8 9,5 11,6 10,1 12,6

Себестоимость I ц зерна, руб.: производственная X 181 256 257 338 420

полная X 204 288 313 353 424

Цена реализации 1 ц зерна, руб. X 211 271 268 301 407

Рентабельность (+), убыточность (-), % 43 +3 -6 -14 -15 -4

Рост себестоимости единицы продукции опережал рост цен на зерно, в силу чего за последние годы в среднем по сельхозорганизациям РД реализация зерна стала убыточной. Так, в 2007г. по сравнению с 2000г. себестоимость производства зерна увеличилась в 2,32 раза или на 132%, а цена 1 ц зерна увеличилась в 1,93 раза или на 93%, т.е. рост себестоимости на 39 процентных пункта опережал рост уровня цен на зерно. В этом повинна не только инфляция, но и диспаритет цен. Так, если в 1990г. для приобретения одной тонны дизельного топлива достаточно было продать 2,85 ц зерна, то в 2007г. необходимо было продать 56,5 ц зерна, т.е. в 19,8 раза больше. Аналогичное положение и в соотношениях цен на зерно и остальные материалы и услуги, используемые в производстве зерна.

Увеличению валовых сборов зерна без больших капиталовложений способствует выполнение всех операций и приёмов агротехники в полном объёме и в оптимальные сроки. Этому отвечает соблюдение следующих положений:

1. размещение посевов озимых по черному пару, а яровых - по зяби;

2. соблюдение чередования посевов различных культур;

3. посев высокоурожайными, районированными сортами зерновых культур, устойчивых к полеганию, болезням и вредителям;

4. сокращение физической нагрузки на почву путём возможного совмещения выполнения приёмов предпосевной обработки почвы, посева, ухода за посевами и их уборки; улучшение структуры посевных площадей зерновых культур.

Особое внимание следует уделить улучшению качества зерна. Оно должно пойти в направлении улучшения хлебопекарных свойств, увеличения содержания белка, улучшения качества клейковины. К фуражному зерну предъявляются повышенные требования по содержанию протеина, особенно таких незаменимых аминокислот как лизин, триптофан, метионин и др. Главными путями повышения качества зерна являются:

•:• обеспечение зерновых культур хорошими предшественниками в системе правильных севооборотов;

❖ применение удобрений под зерновые;

❖ совершенная технология уборочных и послеуборочных работ, правильная организация заготовок и хранения зерна;

❖ селекция и семеноводство, т.е. выведение и выранжирование сортов зерновых культур с высокими качественными показателями.

В сложившихся условиях для решения этих и других такого рода задач зерносеющим хозяйствам необходима существенная государственная поддержка в приобретении более совершенных машин (тракторов, комбайнов, землеобрабатывающей, зерноочистительной и зерносушильной техники), высокоурожайных и районированных сортов семян и удобрений. Необходимо устранить диспаритет цен и установить государственный контроль за ценами, снизить налоги и кредитные ставки при одновременном упрощении систем налогообложения и кредитования сельхозтоваропроизводителей. Господдержка нужна также в организации кооперирования сельхозпроизводителей с переработчиками и торговлей, в организации гарантированных рынков сбыта зерна. Все это создаст, по нашему мнению, серьезные предпосылки эффективного ведения зернового хозяйства.

Особого внимания требуют резервы повышения эффективности, связанные с усилением интенсификации, непосредственно связанной с размещением, специализацией и концентрацией производства. Они взаимозависимы, взаимообусловлены и характеризуют собой процесс общественного разделения труда, обуславливающий улучшение деятельности предприятий. С такой позиции наибольший практический интерес представляет анализ с привлечением методов группировок, корреляции и регрессий, а также графического способа отображения взаимосвязи.

С учетом этого в работе проведена группировка зерносеющих хозяйств региона по удельному весу выручки от продажи зерна в стоимости реализованной продукции (табл.3). На ее основе установлено, что по мере роста уровня специализации производства зерна систематически повышается урожайность и снижается себестоимость зерновых. При этом следует учитывать, что сложившаяся специализация имеет лишь одну цель - выжить, т.е. высто-

ять за счёт производства продукции первой необходимости, каковыми являются зерно, картофель и молоко. Поэтому не случайна такая незначительная разница в урожайности (на 11 %) между низшей и высшей группами предприятий по уровню специализации. Однако стихийно сложившуюся за годы кризиса специализацию не следует считать экономически обоснованной, и по мере выхода из него, по нашему мнению, изменятся направления развития производства не только отдельных зерновых хозяйств, но и районов РД.

Таблица 3

Группировка сельскохозяйственных организаций Республики Дагестан по

удельному весу озимых зерновых культур в стоимости реализованной __продукции в 2002 г.__

Показатели Группы хозяйств с удельным весом озимых зерновых в выручке от реализации всей продукции, % По всей совокуп ности хозяйств

до 30 31-50 51-75 св.75

Число хозяйств в группе 263 63 72 61 459

Удельный вес озимых зерновых в выручке от реализации всей продукции хозяйства, % 9,4 39,6 61,5 86,7 19,3

Приходится на 1 хозяйство: посевов озимых, га 186 282 200 182 202

валового сбора зерна, ц 2964 4545 3323 3194 3268

Производственные затраты на 1 га, посева озимых, руб. 2980 2925 3180 3324 2994

Прямые затраты труда на 1 га посева озимых, чел.-час. 91 88 107 151 100

Урожайность, ц с 1 га 15,9 16,1 16,6 17,5 16,2

Произведено зерна за 1 чел.-час., кг 17 18 16 12 16

Себестоимость 1 ц зерна, руб.: производственная 173 175 182 183 177

Полная 174 182 188 212 185

Цена реализации 1 ц озимых зерновых, руб. 152 149 171 171 159

Убыточность реализации озимых зерновых, % 13 18 9 18 14

Для установления связи между концентрацией и экономической эффективностью производства зерна с помощью метода группировок определены средние на 1 хозяйство размеры посевных площадей и валовых сборов озимых зерновых, урожайность, производительность труда и др. показатели эффективности. Проведенные на этой основе расчеты показывают, что с ростом уровня концентрации производства повышается урожайность, растут уровни производительности труда и его оплаты, снижается себестоимость производства 1 ц зерна. Тем самым имеет место прямая положительная связь между уровнем концентрации производства зерна и урожайностью. Данный вывод

также подтверждается графическим методом. С учетом полученных результатов в работе дается формализация этой связи, характеризуемой уравнением регрессии У = 0,0054х + 9,5324 и коэффициентом детерминации К2 = 0,0452. Одновременно отмечается сокращение количества зерносеющих хозяйств.

В целях выявления связи между интенсификацией и экономической эффективностью производства зерна разрабатывались группировки зерновых хозяйств РД по стоимости производственных затрат на 1 га посева озимых зерновых. Анализ полученных характеристик различных групп хозяйств показал, что ежегодный рост уровня вложений обуславливал неуклонное повышение урожайности (2002 г. - на 30%, 2005 г. - на 41% и 2006 г.- в 2,7 раза). Наличие существенной связи между уровнем интенсификации и урожайностью показывает и группировка в разрезе природно - экономических зон республики. Наличие существенной связи между производственными затратами на 1 га посева озимых зерновых культур и их урожайностью подтверждают также графическое изображение этой связи, уравнение регрессии У ~ 0,0014х +5,6208 и коэффициент детерминации Л2 = 0,4732. Проведенные на их основе прогнозные расчеты показывают возможность повышения урожайности по сравнению с 2006 г.в 2,5-2,7 раза. Это позволяет увеличить объем производства зерна на 170% и более при тех же посевных площадях.

Вместе с тем, исследования на базе группировок показывают, что дополнительные вложения, повышающие урожайность, не всегда влекут за собой снижение себестоимости. В хозяйствах с одинаковым уровнем производственных затрат на 1 га посева наблюдается 2-х, 3-х, 4-х и даже 5- кратная разница в урожайности. Наличие такого размаха ее вариации свидетельствует об имеющихся в регионе резервах повышения урожайности зерновых культур. Во многом они связаны с устранением нерациональных, неоправданных вложений, означающих по существу не интенсификацию производства, а прямые потери. В этой связи важны не только объёмы вложений, но также их структура и характер использования. Не менее важен жёсткий контроль за выполнением технологических процессов производства зерна, чему отвечает возрождение практики составления технологических карт и выполнения их предписаний. Всё это приведёт, по нашему мнению, не только к росту урожайности и производительности труда, но и снижению себестоимости производства зерна.

В этой связи при разработке группировок зерновых хозяйств предлагается урожайность и себестоимость рассматривать в качестве группировочных, а не результативных, признаков. Такой приём позволяет проследить влияние многих факторных признаков на изменение одного результативного признака. Более того, те же урожайность или себестоимость в одних случаях являющиеся результативными признаками, в других случаях могут сами выступать факторными признаками, обусловливающими вариацию ряда других результативных признаков. Именно в таких группировках проявляется чёткая зависимость себестоимости производства 1 ц зерна от его урожайности. По-

лученная в ходе исследования связь между данными показателями характеризуется гиперболой и выражается уравнением регрессии вида: У = 205 + .

Проведенные на его основе расчеты показывают возможную себестоимость при той или иной урожайности, в частности, при ее увеличении в 2 раза себестоимость 1 ц зерна повысится в 1,3 раза.

Себестоимость относится к одному из важнейших показателей экономической эффективности. Она характеризует средства, затраченные каждым хозяйством на производство 1 ц зерна, что позволяет объективно оценить целесообразность его выращивания в конкретных природно-климатических и организационно - экономических условиях хозяйствования. В этом аспекте разработанные в ходе исследования аналитические группировки сельхозор-ганизаций по урожайности и себестоимости показывают экономическую целесообразность выращивания озимых зерновых культур в рассматриваемом регионе.

При всей важности и реальной необходимости снижения себестоимости производства зерна для решении проблемы повышения эффективности зернового хозяйства существенную роль играет ценовой фактор. В условиях отечественного рынка его действие за последние 6 лет стало одной из главных причин убыточности реализации зерна для товаропроизводителей региона. Для установления влияния средней реализационной цены и полной себестоимости на уровень рентабельности (убыточности) реализации зерна в работе приведена комбинационная группировка хозяйств по этим признакам. Она позволяет проводить анализ рентабельности в трех направлениях: по горизонтали, вертикали и диагонали группировочной таблицы.

Результаты группировки показывают, что в обследованных 302 сельхо-зорганизациях РД в 2006 г. на экономическую эффективность реализации зерна влияли рост цен и снижение себестоимости при примате последнего фактора. Следовательно, преимущественное влияние на формирование рентабельности оказывает производственная деятельность хозяйства. Вместе с тем, оба фактора (себестоимость и цена) действуют на рентабельность одновременно и в противоположных направлениях, что затрудняет определение меры влияния каждого. Для решения этой задачи построена модель линейной зависимости рентабельности от себестоимости и цены реализации зерна:

У= а0 + djXi + а2х2 + е где Х( - себестоимость 1 ц реализованного зерна, в рублях х2— средняя реализационная цена 1 ц зерна, в рублях У - рентабельность реализации зерна, в процентах е - случайная компонента, которая вбирает случайные ошибки и факторы, которые явно не включены в модель.

На ее основе осуществлены расчеты, выполненные в табличном процессоре MS Excel (раздел Анализ данных / Регрессия). Они обеспечили получение регрессивной модели влияния указанных факторов на рентабельность в реальных условиях. Она имеет вид: У = -12,11 - 0,166 xi + 0,207 х2 и модель статистически значима.

Многосторонний факторный анализ рентабельности реализации зерна показал, что в сельхозорганизациях РД наличествуют возможности безубыточного производства и реализации зерна даже при нынешнем кризисном состоянии экономики отрасли. При этом основным фактором повышения рентабельности является снижение себестоимости зерна путем совершенствования технологии его производства и улучшения уровня хозяйствования. Вместе с тем, настала острая необходимость введения гарантированных цен на основные виды сельхозпродукции, в т.ч. на зерно. Они должны не только компенсировать расчетную себестоимость, но и обеспечивать прибыль на уровне принятого норматива рентабельности, уровень которой должен составлять не менее 50-70%.

В целом изложенные в работе основные положения повышения эффективности производства зерна позволяют сделать общий вывод, что возрождение зернового хозяйства РД, как и всей России, возможно только путем обновления производственно-технического потенциала отрасли на качественно новой основе. Для этого необходима не только активная, всесторонняя правовая и финансовая поддержка зернопроизводящих хозяйств со стороны государства, но и использование имеющихся организационно-экономических и агротехнических резервов восстановления и дальнейшего развития зерно-продуктового подкомплекса АПК региона.

Основные положения и результаты диссертационного исследования опубликованы в следующих работах:

Статьи, опубликованные в рецензируемых журналах, рекомендованных ВАК РФ

1. Саидов Д.Т. Дагестан может обеспечить себя зерном собственного производства. - Ж. «Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий», № 6, М., 2008, 1,3 п.л.

Статьи в других журналах и изданиях:

2. Саидов Д.Т. Значение, динамика и перспективы развития зернового производства в Дагестане. - Сб. науч. трудов сотрудников ДГСХА «Актуальные проблемы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства», вып.1, Махачкала, ДГСХА, 2004, 2,0 п.л.

3. Саидов Д.Т. Резервы повышения экономической эффективности производства зерна в сельхозпредприятиях Дагестана. - Сб. науч. трудов сотрудников ДГСХА «Актуальные проблемы повышения экономической эффективности сельскохозяйственного производства», вып.], Махачкала, ДГСХА, 2004, 1,5 п.л.

• 4. Саидов Д.Т. Себестоимость производства зерна. - Сб. статей международной научно-практической конференции «Основные проблемы, тенденции и перспективы устойчивого развития сельскохозяйственного производства», том 1, Махачкала, ДГСХА, 2006, 0,4 п.л. 5. Саидов Д.Т. Зерновое поле Дагестана необходимо и возможно возродить. - Материалы всероссийской научно-практической конференции «Образо-

вание, наука, инновационный бизнес - сельскому хозяйству регионов», Махачкала, ДГСХА, 2007, 0,4 п.л.

6. Саидов Д.Т. Интенсификация и интенсивность производства зерна в сель-хозорганизациях Дагестана. - Материалы региональной научно-практической конференции «Региональный продовольственный рынок (опыт, проблемы, перспективы)», Махачкала, 13-14 января 2009 г., ДГСХА, 2009,0,3 п.л.

7. Саидов Д.Т. Концентрация и экономическая эффективность производства озимых зерновых в сельхозорганизациях Дагестана. - Материалы региональной научно-практической конференции «Региональный продовольственный рынок (опыт, проблемы, перспективы)». Махачкала, 13-14 января 2009 г., ДГСХА, 2009, 0,2 п.л.

Подписано в печать 01.06 09г. Формат 60 х 84 1/16. Бумага офсетная Усл.п.л.1.4 Тираж 100 экз. Зак. №52 Отпечатано на полиграфической базе ООО «Формат-Л» г. Махачкала, ул.М.Гаджиева.176