СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА (НЕ МАТЕРИАЛАХ ВССР И РЕСПУБЛИКИ КУБА) тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ МОЛОЧНОГО СКОТОВОДСТВА (НЕ МАТЕРИАЛАХ ВССР И РЕСПУБЛИКИ КУБА)"

ІИЖСТЖТВО СЫЩЖОГО ДИЯЙСТВА БССР

ЕКЮРТССКИЯ нхтчш^иосэдясшшьстсй ИНСТИТУТ аюношки и ОРГАНИЗАЦИИ СНОСНОГО ЖШЙС1Ы

- На правах pjttooioa

ieoetrro ÄJiOepro «ЕШАНДВС гоывс УДК 6Э6.22/2в{476+739.I}

СОВЕНЖНСТВОВДНИЕ ои-лниаиш

МОЛОЧНОГО СНОТОВОДРТВІ <ва иетервадэж БССР і peotgrö-ЛВЮ Kí<5»)

06.00.22 - HtOHOMQce, шюняроватв и оргам-

эация уораыеам овльомш хоаявотвом

АВТОРЕФЕРАТ

диооертвцм не омокашм ученой омпеик каядядам економическжх наук

Ыинок 1965

Ребота выполнена na к&фвдре экономики овльокого хозяйстве Велоруоохого ордене Трудового Красного Знакели государственного икотктута народного ховяйотва км.В.В.Куйбышеве

Научны* руководитель - квядодої еконшичеоких неук, ■ . : доцвит В*С.Тонков«ч

Офащалыше оппонент - доктор »коксшічвскпх неук,

профеовор К.в.Еорисовец канавдат вкоhomeческах наук ■ B.C.Сидоров

Ведущая организация : Еелоруооккв институт шханяэацм

оадмкого хозяНотва

Задам ооотоятоя " # г. в -fy¡ чаоов на

•еовдава* опвцвелиэвроввилого оовета X І32.07.0І 0рв Еалоруо-

оюм яаучно-воаледовательокш акоптутв »конвмвк* я органиэвцм

овльокого хояяВотвв по адресу: 220108, г.Минск, Хаавнца 103,

ВелНИИЭОСХ

С дяоеерташюй дожво овмаїсомиться s о вдел в наувдо-техиичео-іюі якОДмацвх мюптута. ~

Автореферат рааоолаи ■ /<Г " 1985 г.

з

общая характеристика работы.

Актуальность темы. Молочное скотогодохао является важнейшей отраолъю сельского хозяйства Белорусом и а Кубы. Сложи шийоя уровень к эффективность производства молока в оЙойї отранах, несмотря яа больше достижения в развитии скотоводства за годы соцяаляотичео-кого строительства, еще не соотвототвует потенциальных возможностям и задачам по улучшении обеспеченности населеная в молоке в полочных продуктах. В комплексе мер ло повышении эффективности молочного скотоводства лажная роль принадлежит совершенствованию организации произведотва на всех уровнях. В этом направлении молочное скотоводство обоих стран располагает большими неиспользованными резервами и возможностями. Высокие темпы интенсификации скотоводства, достигнутые в БССР и на Кубе за последние годы, породили ряд новых проблем организации производства молока, приведения в соответствие организационных форм ведения отрэоля о новейшими достижениями научно-технического прогресса.

£ БССР в, в особенности на Ку<3е, о ложи лось несоответствие в

*

организации и развитии молочного скотоводства; между высоким генетическим потенциалом новых высокопродуктивных пород молочного окота И низкой продуктивноотью основной массы поголовья коров'из-за недостаточного развития кормовой базы: между высокой централизацией молочного окотоводотва на крупных социалистических предприятиях и низкой концентрацией ооноэноЯ чвоти поголовья коров по небольшим территориально рассредоточенным фермам* '

Общность'ооциольно-экономичеокях условий развития скотоеодот- * ва » БССР в яа Кубе создает необходимые предпосылки дал комплексного, не единой методологической основе, изучения 8 разрешения проблем рациональней орвениэации'производства молока о учетом специфических природных условий и накопленного опыта в каждой стропе.

ЦЕНТРАЛЬНА* НАУЧНАЯ БИБЛИОТЕКА Моск. сельскохоз академии им, Н. А. Тимирлээоа..

Инв.

Этв указанные обстоятельства предопределили актуальность проблемы ш выбор темы нестоящего диссертационного исследования. Состояние изтченяооти споа^рц.Вопгтпн совервенвтвования оргеииэацни общественного производства и, в частности, молочного скотоводстве изучались л работах.советских еконошстов А.К.Гестевв, П.М.Кериен-цевв, С.Г.Колеонева, В.А.Тихонове. М.Ы.Иакеснко, Ю.Т.Бузидова, М.Н.Громове, Б.А.ДоСрыяика, И.Д.Хурбатсоа, И.Н.Бурсбкинэ, К,Ф.Бо-рисояхш. А.И.ФедотклкоЙ, Г.И.Белокоговой, Е, И. Дерены в др. Одна кэ них пооэдщоишоь общим методолотеческим проблемен, другие - отдельным отороваь» организации иолочиого скотоводства применительно к своему Бременя а месту проведения исследований. Ыяогиа современные проблемы концентрации, спецэалнэешяа и межхозявственного коове-. роровения молочного скотоводства БССР кдут своего разрешения. В условиях социалистической Кубы яопрооы организации молочного окотовод-отва не подвергали о ь достаточно глубоким и комплекс« до HOjqHtai .ио-следованиям.

■ Цель Главная паль исследования заклю-

чается в 10«, чтоби не основе комплексного изучения обггис и специфических условий в закон оасрноотей развития молочного скотоводства. а 'БССР и на Кубе обосновать взжне&дое поправления и iopf.il совершен-отэованая организации производатва иолокэ, рацяояалиэсцви рлвочязс процессов на полочных формах1 в комплексаt сельскохоэяйствешщх прс-д-приятия обоих отрэн. '

В соответствии о »тип ставились следу вдяс конкретнее задачи:

- изучать общие и специфические условия а особенности раэви-твя колочвого скотоводства я возможноете соварленсгвсваяия оргакв-

■ *ации производства молока в ЕЕ CP и республике Куба на Обдай кетодо-логичаской основе;

- определить меото к роль органиэаииопно-екоиоюмееких фэкто-

ров в повышения вффвхтнвнооти проіаводства молока в БССР ■ не Кубе;

- обооиовать параметри перспективных фор* внутри от pao левой опедаалиэацив и кооперации в молочком скотоводстве КСР и на Кубе м определить пути ее освоения;

- разработать и экопериыетаяьмо проверить орган из ацио няыв формы постоянниі производственных бригад s молочной скотоводотве гоохозсв КуСы; ..

- определить пути рационализации процессов труда в совершенствования материального стимулирования работников молочних фе pu ■ комплексов в БССР в на Кубе, . '

(Мъ^ятн и nejoau исследования. ТеорвтцчеокоЗ в методологя-'чеокоЗ ооновой исследования явилась труды клао саков шрковзна-ле-нинвзма. Программа КПСС« материалы съездов ИКС и Коммунистической партии Куби, Пленумов ЦК КПСС, постановления Советского правительства по вопросам сельского хозяйства, труда советских «кономаотов-аграрников. В процесса исследования использовались различные катоды и приемы аконоыичесхих исследований; статистическвЯ - s определении тенденций раэввтия молочного скотоводства в БССР s lia Кубе; монографаческяВ - пря анализе оргекяэацловно-эко номи чеокя х-процеооо» на молочных фермах я комплексах; раочетно-конотруктивный - при об ос шве нии параметров перспективной опвцналаэации » молочном скотоводстве; акономако-матеиатическви - opa многофакюрноы анализа эффективиоота производства молока в обоснованна оптимальной отраслевой структуры специализированна* хозяйств; эксперииентальний -при обосновании срге ни э а ця ощшх форм поотоянных производственных Оригад а скотоводческих госхозах Кубы. '

Объектами исследования дослужила.колхозы в оовхозы БССР, roo-хоэы Куби» отдельные сельскохозяйственные предприятия Никакой об-лаати БССР и провинции Гавана и Ыатанэао Куби, В работе всоользо-

вены материалы статистических ежегоднике» "Народное хозяйство БССР", "Неродное хозяйство Кубы", Министерств сельского хозяйства БССР tg Кубы, данные первичного учета и отчетнооти по отдельном оельскохоэяЯотвеянш предприятия обоих с трап, результат!» проведенных монографических оболе досей» Я в 'экспериментов & скотоводческих гоохозах Куби до организации постоянных производственных бригад и в хозяйствах БССР по рационализации трудовых процесс о і не. молочных формах в комплекоах. ■■■"■■.'",■.■

¡новизна и гірзктическое значение іработы, Научная новизна исследования заключается в комплекс ном обосновании важнейших путей и методов оо вершей от вования организация молочного скотоводства БССР и Кубы fia отраслевом и вкутрвхоэявственном уровнях; в разреОогко параметров перспективного развития скотоводческих хозяйств БССР и Кубы я условиях углубленной внутриотраслевой специализации; в разработке н апробации новых организационных форд постоянных производственных.бригад в скотоводческих гоохозах Кубы; в обосновании комплекса предложений и рекомендований по совершенствовании организации, оплаты труда и внутрихозяйственного расчета на молочных фермах БССР и в постоянных производственных бригадах госхозов Кубы, . _

Результати исследования и обоснований автора могут быть иополь эовакн сельскохозяйственными органами и предприятиями БССР и Кубы для перспективного планирования внутриотраслевой специализации и -кооперирования скотоводческих хозяйствуй их отраслевой структуры; при обосновании размеров молочных в комплексов; ври разработ- . ке и внедрении комплекса мероприятий со совершенствованию организацией одлагы труда и внутрихозяйственного расчета в молочном скотоводстве. Повсеместное внедрение прошедших производственную проверку и показавших высокие конечные результаты работы постоянных проиэ-

водотаенных бригад в скотоводческих госхозах Куй« обеспечит оу-ществешша рост производительности труда и аффективности производстве молока. . "-'■■ '~г

Апробация результатов исо^ддвани^. Основные ооложенвя я разработки по теме досоертадаонной работы доложены: иа научных конференциях в Белорусоком ордена Трудового Красного Знамени государственном инотитуте народного хозяйства вм.В.В.КуЕбишева в 1933-1935 годах: на региональной научно-производственной конференции в Латвийском научнс-иослєдовательокеді ииотитуте земледелия и вконошкв (г.Рига, 1535т»); на конференции молодих ученых во Воеоотаноы вауч-но-йоследователъоком ияотитле вксномикя, труда в ^травления. {г.ІЬок-ва, 1935г.); на научной конференции по НОТ в Госкомитете по труду Кубы .(Гавана, 1984г.). Результата исследования по ооааршвяотвоваяию организации труда, создана» поотояиных производственных бригад в . окотоводческях госхозах одобренн Цинвотеротвои седьокого хозяйства Кубы. Основные положения диооертацив опубликованы в двух печатных работа^ в СССР в одной- не Кува* •

• С^руїдтра в оа^м ряботц. Диссертаций состоит В» введения, . трех глав, выводов в,предложений, списке исшолїзовенвой літератури. ; Ока изложена на 177 странаодх машинописного текста, содержит 26 таблиц, Є схем, 150 библиографических наше нова на! к 2 приложения. ' основное солрицрие ранулы Во введеяии обосиовываитоя актуалгнооть темы, излагается цель в задача исследования, дается краткое изложен» научной новизни И практической значимости работы. ..

В первой г лапе "Научные ооновы организации полочного скотоводства" раосыатряеавтоя оущнооть, принципы в оообейяоста научной организации сроиэводотва в молочном скотоводстве, научной организации труда на полочных фермах и комплексах.

. Сущнооть НбуЧНОЙ организации сельскохозяйственного произвол-' отва может быть глубоко и всесторонне раокрыта воходя из воешфа-чеоких особенностей оельокого хозяйстве* Она состоят яреида всего в создан«і ыаооы ироду коя в путе» естественного роота в развития' хлвого ивходного матеря ал а под воздействием труда человеке, средств производства 8 природной среды• В сельоном хозяйстве економи-чеоквй процеоо производства теоно переплетается о естественными ' цроцеомми росте Я развития рас тени ви кивотшх, в период щюиэ вод~ стване совпадаете работам периодом. В данной отраоли особое место я значение занимает земля, как'главное, решавшее средство производства. ." : ■ . ' -■..'. ■ ' " .. >

В связи о указанными оообенноотями ооновоЛ научной организации 'сельскохозяйственного производства являются, научно обоснованные оиотошгаемашелвя и животноводства.'В молочной окотоводотве ату основу составляет комплекс агрономических,' технологических в . органазациощю-вхоноыичеоквх мероприятий по воспроизводству корю-вой базы« продуктивного скота.в ыолочво-ыясноа продукции, обеспечивающих максимальний ее выход о высоких качеством в низкой оебеотои-иоствя. . ^".■'.■■■■.■..

При 8тон под технологией производства молока следует понимать ■ совокупность' организационных о технологических приемов по специализации, восдроизводстяу стада впдеменному деду/корлопроизводству, кормление и содержанию скота, зооветеринарным мероприятиям, элективное системе механизацииі организации в оплате труда,'первичной обработке вроду киии. которые обеспечивают высокий уровень производства качественной,и деиевой прадукции. — _ ' Оовову совершенствования технологии производства кявотновод-ческой продукции, как главного направления научно-технического прогресса в условиях БССР и республики'Куба, состввляет перевод отраслей

но промышленную основу. Селективная необходимость такого перевода обусловлена рядом ыатериально-техяачеекпх в социально-экономических предпосылок..Главным направлением технического совершенствования материальной базы полочного скотоводства СССР в, в ооо-■їенностн Кубы, на оовреыеином атаяе являетоя■ре конструкция молочных ферм, обеспечивавшая применение элементов промышленной техно« логик, эффективное использование имеющегося лроиэводственного потенциала и новых капитальны* вложений. -

Принадпи научной организации труда реализуются на практике посредством рационализации производства. Она включает в себя опа-цдализацию в концентрацию производства, развитие кормопроизводства, воспроизводство отада, организации основных производственных процессов и производотввняо-экономячео к» х связей, ..;'

; Рациональная организация производства предотавляет собой соединение и координирование рабочее силы я оредотв производства, обеспечивавшие оптимальное построение я протекание производственного процеооа. Важным направлением рационально! организации производства в молочном скотоводстве является изменение, объединение производственных фаз* по стадиям,- либо создание новых фаз и ввде- -ление их в самостоятельные подразделения о учетом меотных уадсвий производства.

Рациональное деление производства па стадии н фази служит основой для оптимизации структуры валовой продукции, производственных фондов, рабочей силы, межхозяВотвенных связей, дроизводотвен-иого ритма. .

Ро_втррой глав$ "Современное состояние организации производства молока в БССР и на Кубе" даетоя оценка природко-эковомичао-кях уоловий 'развития молочного скотоводства в обоих странах, раскрываются особенности организации производства молола, аналізі-

руетол достигнутый уровень и эффективность его производства в . БССР и на Кубе. ";■-:.■■ '"'■..-''■■

Скотоводство в Белоруссия я на Кубе является традиционной отраслью сельского хозяйотва, занимающей значительный удельный вес я структуре обиеотвенного производства. Это обусловлено как внут-реяиима потребностями населения в молок» я молочных продуктах, так ■ в той или иной мере благоприятными природно-вкснсмическвми условиями развития скотоводства. ■ ■. Социалистические преобразования на Кубе пооле победы революции обеспечили кеобходмше экономические условия для успешного развития молочного скотоводства. Билл осуществлены крупные капитальные влокения на,строительство типовых окотоводческих помещений в оборудования ферм; и пастбищ. . Это обеспечило существенный рост производстве молока в стране. Куба занимает первое меото среди девяти Датино-Америкеноких втрен по среднегодовым темпам роста поголовья молочного окота, валового производства молока и цродуктивноств коров. 1

Современный етап развития молочного скотоводотоа в Балоруооии И на Кубе являются: неуклонный poor валового производстве молока . (в БССР - преимущественно акотенсивным путем - за очет роота поголовья общественного стада при незначительном повышении продуктивности коров);'ощ>еделеннаа диспропорции » плотности поголовья окота и развитии кормовой базы в, как результат, неполное использование генетического потенциала продуктивного стада животных; постепенное углубление специализации и . повышении концентрации молочного скотоводства и'перевод его на индустриальную основу. Iweo-те с тем имеются и оушествениые различия « организации молочного скотоводстве в БССР г нз Кубе. В БССР объективно слоилось стой-лово-пастбищдое содерканиа скота, на Кубе - круглогодовое пастбищ

вое. 8 ЕССР производством молока ванвто абсолютное большинство ¿едьохохмяйотвеышх предприятий, на Кубе - Щ обще» численности госхозов опациядвзируются вскдюдателъно на развитии молочно-мясного окотоврдотва (таОл.І) : '.■-::■

: • Таблице I

Основные параметры развитая молочного охото. аодства в БССР i республике Kyfla »a 1963 г. (в общественной оокторе оельокого хозяйства)

Показателя

Т

мареввя 2

.feonvQjppfl.

" БССР 2627

3.4 2.2 463 1.92 0,71 Э

71,8 21,0 434

668

' Є4 2,35

. 212

22 498

Куба 128

20.0 12,0 1100 29,0 П,6

31

147

59

367

495

38-І.ЄО

" 200.

'б 460

Количество предприятий со производству молока

Приходится на одно овотоводчео-кое предприятие!

■ - площадисельхозугодий ■ , .

в том числе: певши. .

■ среднегодовых рвйОТЯИКОВ '

крупного рогатого охота . ■

*в том чиоле: коров ,

молочао-товарных,фер|

Првходитод на 100 га свльокоіо-аяйвтванкых угодий: ..

крупного рогатого окоте .

в'тон чзсла: коров

Валового производства молока

Приходная на 1000 коров:

площади естественных ходовых угодий ..

работников, оболуживегвди дойное стадо коров

валового производства молока

Приходится на одау мелочяо-тозар-иув федо:

■ коров : '_

работников,обслуживавших дойное отадо . .

валового прокеводотва молока,

:. ад.

тыо.га

4M* тыо.гол, тыо.гол,

■; ад.-,--

• W"* го*.

. а . ■

га

' .-чел. 1 тыо.т

гож..

'Чвд.' ■■, т-

Крупныа размеры специализированных скотоводческих предприятий Kjúu обеспечили выоокиА уровень централизации производств молоха цри невысокой его концентрации на фермах и комплексах. Средний надой молока.на фуражную корову еш Кубе значительно ниже, чем в БССР, хотя в расчете на дойну» корову ети показатели различаются незначительно. Не.сущеотвенно отличавтоя и размеры ысиочно-товар- -кых ферм до поголовью коров н валовому производству молока. Высокая плотнооть коров на 100 га сельхозугодий на Кубе обусловливает а более низкую обеспеченность-поголовья естественными кормовыми . угодьями. Общи0 уровень кормления общественного скота на Куба значительно ниже научно обоснованного норматива. Не лучше обеспечивается кормами за последние годы я общественный скот в B3CF, Основная чаоть поголовья молочного скота Я валового производства молока в БССР и на Куба сконцентрирована на непромышленных молочно-го-варкых фермах, что свидетельствует.об общей проблеме перевода отрасли на промышленную основу.

Специализация производства молока как но хозяйственном, так я ва внутриотраслевом уровне получилазначитеяьно большее развитие на Кубе, в сравнении с БССР. Процєоо развития скотоводства на. Кубе . за годы социалистического строительства характеризуется пооледо-веяней переориентацией вопользованвя поголовья окоте на молочное направление. По оущеотву.в стране заново создана специализированная отраоль молочного скотоводства. В настоящее время в госхозах Кубы 6W основного отадэ в ремонтного молодняка крупного рогатого окота имеют молочное направление в 33£ - мясное, в том число коровы молочного - направления составляют 65£ и мясного - 15?.

Специфические условия содержания скота в БОСР и па Кубе обусловили и систему территориальной организации производства молока« ■ В большинстве колхозов и совхозов БССР скотоводство разгибается с

ІЗ.

вэконченним оборотом стада* * -

Процес о ы специализации в последние годы обеопечвли во многих роЙоках шьедевие н% мекхоаяйотвенную основ; дорешвание в откорм молодняка крупного рогатого окота и воспроизводство племенного окота. IIa государственную основу поставлено плененное дело и иокуоотвенноа осеменение «яаотных. ' ' ■

В условиях Кубы замкнутый цикл воспроизводства продукции око« товодства ооздан повсеместно в рейках отделения (двстритов) круп<-шх окотоводчеоких госхозов о узкой отраслевой специализацией множества мелких, территориально рассредоточениях ферм, где оО- ' держатся различные поло-аозрасткые группы охота; Лишь откор* молодняка скота выведен т уровне более крупных ферм во многих гос хоэах *, в рте случаев, и на мех хозяйстве иную основу. Поэтому специализация к концентрация мелочного оиэтоводства Куба требует дальнейшего соверпэнотвовакая.

Как показал економико-отатио тичвскиИ а корреляци онно-регрес-оионшЯ анализ по совхозам Минской области важнейшими факторами, определяющими продуктивность коров, производительность труда, себестоимость молока и" его рентабельность является уровень кормле-. ния (расход кормов на одну корову), себестоимость кормов, уровень специализации молочного скотоводства в уровень концентрации поголовья коров на одну ферму. 1 * . ~

Сравнительный анализ еффективности функционирования молочных ферм и комплексов в БССР показал, что перевод молочного скотоводства на промышленну» основу обеолечил главный образом рост, производительности труда работников (в 2,5-3 раза). Показатели себестоимости к рентабельности молоке первые годы функционирования комплексов оущеотвеняо не изменились из-за неполного освоения их мощностей в недостаточного развития кощовой базы (табл. 2), Однако

и

шит работы передовых кадочных коыилекоов в БССР Солее крупных ферм не Кубе показал, что при правильной организации производства его концентрация обеспечивает существенное повышение вффектввнооти оо воем покаватвлям.

В тоотьер pfsqq "Пути соверввнотвования организации производстве ион ока в БССР а на Кубе* восдедуотся проблемы углубления специализация и повшекия концентрация дрояэоодотва, оовероеяотвоваыия организации а стимулирования труда в молочном скотоводстве обоих отран, ■'',,. '

V, '"■.■■ ''.'■ Тайинцв 2,

Экономическая »ффектявность • производства молока на фермах м комодекоах

ГС&Р sa 1964 г. ' . ■ -

- Показателя t Ед, .1 $eput t Комплекса

. . ' I изыер. I, , 1 '_

Приходится в среднем на одну. • ферму (комплеко) t ^; ■

-коров голов 232 750

- валового производства молока т. 54? IS69

- работников ■ , чая* 18 .'..'" 24

Надой молока: па фуражную - . : '. ■ ( . ■ , -

корову , кг 2364 „ 2761

- ва одного работника : « . 300 799 Нагрузке коров в оредпеы: <

.- па одну доярку ■.. :.■.■■■:■ голов ■ ' 22 31

- на одного работника -**- " ■ 13 31 Себестоимость центнера молока . руб. 30,7 29,2 Peo ход кормов на центнер молока ц.к.ед. 1*48 : 1,49 Рентабельность молока ■; % 33,7 35.4

СлохпвшиКол уровень спешадвзвдаа большинства скотоводческих хозяйств БССР является еще не высотам, УделыгаЯ вес молока и гоая. дияы в структуре товарной'цродуяцяа оосговляет 58

І5 ■ ■■

В большей часта колхозов в совхозов скотоводство фуикцяоняру-ет законченным обото рои стада. ПоетомJ, углубление специализации скотоводства во пути его перевода ва прошвяеннув основу целесообразно осуществляв. на основе внутриотраслевого меххозяВСтвенвого

разделения труда в кооцерярования хозяйств в рамках едаянвотретвв-

- ■ ....

яых районов. Исследования, проведенные на материалах Червенокого района БССР.покаваля, что в данном в подобных ему районах целесообразно иметь три одециалязвровашые в обдаотв окотоводства цредпрвя-тия »»«хозяйственного характере; одно - по откорму оверхремонтяого молодняке крупного рогатого окота о 20-дяеввоговоареота,. выращивав- -мого в колхозах (колхоз "Победа"), второе - по з а виюча тельному откорму совхозного молодаяка (совхоз "Рованячи") я третье - по вырадовав ' : паю шеыевных нетелей (совхоз "Краонодарокий"), В етих условиях вое . остальные хозяйства района можно специализировать не производство молока*. На оовове баланса перспективной чиодениоотя маточного поголовья коров, делового приплода в сверхрамоятного молодняка во . всех хоэяйотввх района определена мощвсотв мйохозяйотвеккых вред- V приятиЗ и вх кооперироввннЕв' Связа. , _ .

Выбор спваиалвзнрованных мвкхозяйотвеяних предарвятЕя по откорму молодняка крупного окота я выращиванию не теле S целесообразно осуществлять о учетом ряда объективных факторов: геогра$ячеокого местоположения хоэяйотв о далью минимизации транспортных раоходов па обеспечение кооперированных поставок; налвчая дорог; помещение я других среда тв производства о учетом перспективних возможностей их расширения; уровня к перспектив развития кормовой Сазы. Шведе-' ниє откорыа молодняка в внрэщиваная нетелей па меххозяйотвеннуп основу обеопечивает углубление специализации и повышение концентрации производотпа в скотоводстве. Цэтериохьво-денехше реоуроа каждого хозяйства подчиняются преимущественно производству профилируй

\

щвх продуктов. Пре втом важно оптимизировать отраслевую структуру каждого кооперирукцегооя хозяйства. С атой целью модно применять оимлхехо-метод -дине йяого программ крове ни я о во пользованием ЭВМ. В качестве критерия оптимальности целесообразно принять показателе максимума валової! продукции и животноводства при заданних ограничс киях; по кормовым ресурсам; по гарантированному объему производства отдельных. продуктов о учетом выполнении государотвенного плана и межхозяйотвенных поставок; до выполнению основных требований севооборотов і условиям пропорционально! связи между отдельными отрав* лями животноводства в о учетом неотрицательности верененных.

Как показал анализ рєшвтя'на ЗВМ указанной задачи на материалах колхозов я совхозов Червенокого района ВССР, удельный вео главной отрасли в структуре товарной продукция хаддого хозяйства суиэ-отвенно повышается, возрастай- размеры втих отраслей, иэмеяяетоя -отреолевея структура и повышается э$фехтввность провзводтва.

В хозяйствах, опециалиэярушяхся на производстве молоке оптимальная схема предусматривает существеиное повышенна удельного веоа посевов зерновых культур, свикеиие пропашных, технических и кормовых культур (последнее - в связи о Солеэ вятеноавным непользовением яаотбявдых угодий для молочного окота). В опецхоае по огкорыу молодняка оптимальная охеиа предусиатрива ету вела че ¡ше пооевов зерновых л кодових культур, снижение посевов картофеля л овощаЯ. В спец-ХОза по выращиванию нетелей доля посевов зерновых культур оогласно оптимальної схеме должка существенного сниэитьоя, а доряовах - возрасти . Соответственно поголовье коров в молочных хозяйствах должно существенного возрасти, а в откормочных - сократиться При почтя неизменной их чиоленяооти - в опецхозе по выращиванию нетедей» 06-ки! сй»ем производства валовое продукции животноводства по району может возрасти благодаря спешалиэоции в оо вое гот оптимальной от-

рзолевой структуры » 1,4-1,6 раза, производительность труда - л 7,6-2 раза, рентабельность - 1,8 раза. Подобная подход при перспективном планировании отраслевой структуры и специализации в скотоводстве может быть применен и в других районах БССР.

-В условиях крупных скотоводчеоких гооетэов Кубы углубление . "' л'

специализации я повышение концентрации производства должно осуществляться преимущественно на внутрихозяйственной основе. Технологические стадии производства молока, выращивания ремонтного а откорм оверхремонтного молодняка целесообразно концентрировать в отруктур-кых подразделениях госхозов о кооперацией их по поотавкам молод)ея-ка. Лишь заключи тельный откори молодняка можно выводить на меяйсо-вяйственную" основу по опыту госхоза "Гавана", кооперирующегося о 13 хозяйствами столичной провинции в этом направленаи. Дія повсеместного создания крупных межхоэяЯотвенных откормочных комшиекоов необходимы значительные капитальные вложения я прочная кормовая база. ■

Па внутрихозяйственном уровне для уолсвий Кубы перспективными являются два этапа специализация. На первом из них каждая бригада может содержать дойное стадо, вырапивать ремонтный молодняк до цемента покрытия, в осеменение телок и их по следу вдее выращивание Можно осуществлять в одном на две бригады центре по их осеменению.

Ш втором этапе кавдая бригада может, содержать только до Зное : ртадо н ремонтных телочек до 20-дневного воэраота о пооледущки их

. г

выращиванием до 5-6 месячной стельности на специализированных по стадиям межбригадкых фермах {схема I),

Практическое воплощение приведенной схемы требует детального обоснования размеров каждой фермы по количеству окотомест исходи ез оборота стада, чкслекнооти бригад, поотавляшлх молодняк для

Схеме I

Схеме воотеддйяой ьву трвхоаяйотвенной спещшЛвзацви в молочном скотоводстве госхозов Кубы (второй этап)

№дочные фермы бригады Л I

Молочные фермы - бригады Л 2

I стадия

Центр по выращиванию телок до 4-х мео. Г

. И стадия

Центр по выращиванию телок 4-в мес^

- Ш стадия

Центр по выращиванию телок 8-18 мес.

СТ стадия

Центр осеменения тело« и выращивания нетелей

выраввванм ■ погслоавя хоров в них. Подобны« раочеты проведены во гоохозу "Генэтиха Цатаязао* (табл.З).

Наш обра»ом, потребноот» в яастбваах для содержа ния 2250 годов ремонтних телок К нетелей в гоогоза оостввит 492 га, что обеове-чяметоя возможностями одной брвх-адк. Повсеместное оовоонм подобных охем в госхозах Кубы оСеовачяг йлагопрнятные у словил для повышен*;! концентрации производства. путем реко но трудов мелких ферм, обеопеч» создание в оптимальных размерах поотоягсшх производственных браги. ' ч ■ ■

- Таблица 3

/Перспективная организационно-технологическая охема выращивания ремонтных телок в гоохозе "Генетика Штанэас" республики Куба

Показетели

, Нрнтрц-flo этапам

* вьфвшива-' вырвшва-'вьращива-' осеменения телок! вия телок [ния толок!вия телод до 4 ыео.,от 4-8 *,от в-10 ,и вырашва-

(I атап)*'мес*

ыеОг

ние нете-

({П этап) [ (Шатав) (лей 1-----i _ _ _ _ l(J?_eiea).

1200 30 430 120

ПОСТУПИТ ГОЛОВ: ' Вес одной головы при поступлении в центр,кг

Среднесуточный прирост живой маооы.г

Продолжительное Т1> сед ер-„ жания, дней -

Поступит в последуПДИЙ . центр, голов 1080

Seo одной гол, при поотуп- . леяии в последу иаиЯ центр . или в хонце выращивания.кг 78

Количеотво-^скотомеот для содержания телят ■ 400

Выбраковка, голов - 120'

Потребность в паотбящах . на 1 голову, га .

- всего, га

0,04 16. ;

1080 78

\soo 120 •

1050

139

' 3G0 30 ;

0,16 бв

1050 138 Л 450 300

1030

273

875 20

: 102

1030 >; 273 ^00 130

. 1020

г 345

Л 615 ; 10

0,37 : 228

Дяя условий ВССР в Кубы наиболее совершенной формой организации труда работников молочного.скотоводства являетоя постоянное. 'Производственная бригада, работавшая на основа коллективного подряда и внутрихозяйственного расчета. Однако организационные форма таких бригад различаются в этих странах. В условиях БССР основу их составляют трудовые коллективы.производственно обособленных: .. ферм либо цехов крупинх комплексов по обслуживанию различных по-ло-возростных групп окота. .

f 20 '.■

Второй съезд Компартии Куби В І90І году принял решение о соэ- „ двнии постоянных производственных бригад в госхоза* страны, как высяей форми организации труда. В I982-1SS4 годах р дорядке эксперимента и при нашем непосредственном участии били созданы 954 постоянные производственные бригади вемкнутого цикла воспроизводства в £5 госхозах Кубы (схема 2). В основу организации таких бригад принята труппа скотоводческих ферм замкнутого технологического цикла по содержа нив различных половозроотных групп скота. Таким обрезом, ооздаетоя производственно взаимосвязанный хозрасчетный трудовой коллектив по производству молока и воспроизводству продуктивного стада. ,

Уха в первые годы функционирования постоянных производственных бригад обеопечила существенное улучшение конечних результатов производства* Производительность труда в животноводческих брига-; дах возросла на 17%, товарная Продукция - на 9,1$ в частый доход - на 11,6? (по оотальным гоохозам вти показатели оказались намного ниже), В 1984 году S2 тыо^работников постоянных бригад госхозов Кубы,ва перевыполнение планов и економив материальных -затрат получили дополнительную оплату в размере 12,5 щщ. в ело. Основными путями совершенствования материального стимулирования работников молочного окотоводотвз БССР и Кубы являются:'дальнейшее повышение общего уровня оплаты труда животноводов ва очот повышения его производительности я совершенствование организации; усиление опязи материального вознаграждения работников о конечными результатами производства путем повсеместного внедрения коллективного подряда; улучшение нормирования и тарификации труда; внедрение девственного внутрихозяйственного расчета о чековой системой взаиморасчетов и контроля. Для госхозов Кубы актуальным является изыскание средств на увеличение размеров Я доли переменной части заработка животноводов, зависящей от конечных результатов производства,

Схема Z

. : . -■ Схемо : ,<".'>"' -.- ; ■

организации постоянной произвелотвенной * . Оря гады во замкнутому технологическому^-.

• ' ] ІИ-5ВЗ .

241-540 дн.

V-: . QL2JD" :

Головные обозначения: , ■"

ИМ(10x120).- двоять молочно-товерных фер< ПОІ20 голов}-

Iff—400 центр повыращиваниютеляг от ID до 120 двавного

возраотв не дао мест; ,;■ v -

ЦГ-Э60 - центр по выращиванию телят от IZT до 240 дневного : . возраста на 360 мест; ■..'.'-'...■'■■.,.

ВД-523 - - центр по выращиванию нетелей от 241 до 540 дневного возраотв на 528 мест;

Ц0Н-28В ' -центр по осеменепгю нетелей иих с о держа шиз до С ме-алчной отельноата на 528 мест;

■ЦЖ-2В8 - центр по откоріу выбракованных коров я нетелей на 283 мест; ■

ЦРЫ ' - межхозяйственяый (меиЭрагадаый) центр по откошу

, оверхреионткого молодняка'

гае хек £ настоящее время эта часть являетоя еще не ОольвоЯ.

Представляется целесообразным как в БССР, гая и на Кубе разработать в повсеместно применять внутрихозяйственные нормативы продуктивности окота по породным и поло-возрастным группам, нормативы, затрат труда и материально-денежных оредотв по важнейшим . их влемевтшд для обоснованного планирования производства продукций •э затрат по подрядным коллективам. Это поолужит объективной базой для расчета аккорцншс расценок оплати груда,работников за конечные результаты производства. Помимо аккордных расценок оплаты труда ээ ' продукции & условиях хозрасчетного подряда целесообразно установление гарантированных норы премий трудовым коллективам за получение чистого дохода* Ошл применения чековой оно теми взаимсраоче-. тсв в контроля в госхозах Кубы, где созданы постоянные.производственные брага дм. показал высокуо ее вф{йКтавцость > отииулврусщуо роот производстве продукции и, в особенности, вконоиис затрат, выводи И ПИДВЖ2Ш

1, Полочное скотоводство БССР в Кубы развивается в общих, социально-экономических и специфических природных условиях производства я подчинено единой цели - вое более полное удовлетворение потребностей населения в молоке.и молочных продуктах. Для Общих стран характерной является ориентация на интенсивные метода упе-". лачения проваводстаа молока, более полное использование гекети- ^ чеокого потенциала традиционных и улучшенных пород молочного окота* Общность целей и задач и организационно-экономических основ развития молочного скотоводства позволяет комплексно последовать проблемы отрасли в СССР в на Куйе на единой методологической основе.

2. Генеральным направлением с ов ера енотвовения организации производства молока хек в БССР, так и на Куба является последова-телыиЛ перевод скотоводства на вромышлеяну» основу посредством

23 \

' ^ *

углубления специализации и повышения концентрации производства, научной организации и материального стимулирования труда. В про-цеосе рационализации■трудових операция необходимо руководство-вотьоя иоучньми принципами непреривности, яоточнооти; ритмичное-' ти, паралельнооти развития и стандартизации составлявших элементов. При этом должно обеоиечлвагьол комплексное изучение и использование биотехнологичеоких, материально-вещественных и орга-лизационно-зкономичеоких фактрров, причем приоритет следует отдавать биологическим факторам.

3. Для условий колхозов и совхозов БССР наиболее приемлемой является внутриотраслевая специализация в скотоводстве, предусматривающая создание сети специализированных хозяйств по производству молока, вырещиванию и откорму молодняке,.выращивание нетелей о одновременной кооперацией между хозяйствами по использованию молодняка, кормов в других ресурсов* В рамках каждого административного района цалеоообразно разработать и проводить в жизнь генеральные схемы развития, специализации в межхозяйотвенной кооперации в скотоводстве я оптимизации' отраслевой структуры кооперирующихся хозяйств. В каждом районе достаточно иметь одно меж-хозяйотвенное предприятие по выращиванию нетелей и одно-два — по доргщиванию и откорму ьшодндка крупного рогатого окота. Остальные хозяйства можно специализировать исключительно на производстве молока, . ■

4; Новое строительство крупных мелечшх комплексов в ВССР на современном этапе целесообразно осуществлять лишь в.меру создания прочной кормо*ой бази в формирования "высокопродуктивного стада коров.' Ооновнкм направлением повышения концентрации молочного око-товодотва в БССР и на Кубе является техническая реконструкція фцри Я повсеместное внедрение поточно-цеховой технологии и организации

Ч 24

производства молока, В нестояще о время рациональными для условий БССР являются'молочно-товарные фермы в 400 в С00 коров, а для Кубы - £8в—100 коров. ■ - '

5. В условиях крупных окотоводческих госхозов Кубы внутриот-реолевое разделение труде я повышение концентрации производства целеоообразно осуществлять на основе углубления специализации внутрихозяйственных структурных подразделений ва производстве молока, выращивании ремонтного молодняка для воопроизводства основного стада в оверхремонтного - для передачи на крупные откормочные коышекоы. При втом углубление специализации скотоводства целесообразно осуществлять в два этапа. На первом из них можно развивать скотоводство в каздой производственной бригаде по замкнутому технологическому циклу с одновременным созданием общего ляя нескольких бригад центра по осеменению телок и выращивании нетелей. На втором втапе целесообразно сконцентрировать все технологические группы ремонтных телок ва межбригадных специализированных фермах по четырем технологическим циклам; до 4-х мае.; от 4 ДО 8 Meo.) от в до 18 мео.; от 18 мео. до 5-6-ти мвс. огель-нос ти, * '

С. Главным направлением совершенствования организации труда в скотоводстве госхозов Кубы является повоемеотное внедрение постоянных производственных бригад замкнутого цикла производства на базе группы технологически ез а несвязанных скотоводческих ферм ; различной специализации о закрепленными кормовыми угодвими. По мере укрупнения и специализаций ферм, внедряется поточно*цеховой технологии будет обеспечена возможность углубления разделения труда

t

рьботников, появления новых профессия, перехода из двухшкличный реоперядок дня и двухсменную работу животноводов.

?. Совервднотвсианве материального стимулирования работников

полочного скотоводстве БОС? * Кубы цвлвоооОраэпо ооугавогвлггь го еледутим направлениям: применения нормативное базы планирования,, учета и анализа работы трудових коллективов о цель» обеспечения действенного коллективного подряда; внедрения оботеми внутрихозяйстве нншс расчетных шн в тарифов для объективной оценки результатов работы и материального вознаграждения трудовых коллективов;

■ I

применения свотемы двух аккордных расценок для хозрасчетных подрядных .коллективов - оплаты труда ва центнер (100 руб.отоимости) произведенной продукции в премий за ото руб. подученного чиотого дохода; вирокоо распространение чековой системы взаиморасчетов и контроля по хозрасчетным подразделениям сельскохозяйственных пред- . приятай. ' *

По теме диооертаюш опубликованы следугоиа работы:

X. Совершайотвование организации молочного скотоводства на Куба'. Обзорная информация ЕелЮЕШИ при. Госплана БССР. Чинок . 1385, 30 стр. (на русск.яэ.).

2. Опт* и проблемы создания постоянных производственных бригад я внедрения внутрихозяйственного расчета в гоохозах Куба. Тезисы, доклада на ноучно-производотвенной конференция Западного отделения ВАСЯЕ1Л, Ротопрвнт управления НТИ ШХ ХогвпЯокоа ССР, Рига, 1965, стр.06-02 (на руоск.яэ.). ','.'■•■■'

3. Совершенствование организации труда а заработной платы на животно вод ческах предприятиях. Статья а сборнике П учебного сбора . директоров животноводческих предприятий Куби. Т.З, Гаване, 197Э, стр.10 (на исп.яэ).

Полли сено к почата и.11.85г, Оормэт 60x04 ІЛв Зан. 202 Тир.100 Печ.л.І Еесплатно

ЕолШИЭОСХ. Mimen, Казшгаа, 88