Управление производственной программой в интегрированных структурах перерабатывающей промышленности тема диссертации по экономике, полный текст автореферата

Автореферат диссертации по теме "Управление производственной программой в интегрированных структурах перерабатывающей промышленности"

На правах рукописи

¿7*

Лотоцкая Любовь Ивановна

УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММОЙ В ИНТЕГРИРОВАННЫХ СТРУКТУРАХ ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

Специальность 08.00.05 - «Экономика и управление народным хозяйством» (экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами:

промышленность)

АВТОРЕФЕРАТ диссертации на соискание ученой степени кандидата экономических наук

Иркутск - 2006

Диссертация выполнена на кафедре Экономики предприятий и предпринимательской деятельности Байкальского Государственного Университета Экономики и Права

Научный руководитель:

канд. экон. наук, доц. Лина Николаева Шелофаст

Официальные оппоненты:

д-р экон. наук, проф. Николай Владимирович Амбросов

канд. экон. наук, доц. Федорова Валентина Витальевна

Ведущая организация:

Иркутский государственный технический университет

Защита состоится « $/» марта 2006г. в /О часов на заседании диссертационного совета К 212.070.02 по защите диссертаций на соискание ученной степени кандидата экономических наук при Байкальском государственном университете экономики и права по адресу: 664015, Иркутск, ул. К.Маркса,24, корпус 9. Зал заседаний Ученого совета.

С диссертацией можно ознакомиться в библиотеке Байкальского государственного университета экономики и права по адресу: 664015, Иркутск, ул. Ленина, 11, корпус 2, ауд. 101.

Автореферат разослан «31» января 2006г. Ученый секретарь диссертационного совета, доктор экономических наук, профессор

Макарова Г.Н.

0,00 SA

2.SSO

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ

Актуальность темы исследования. Проблемы развитая отечественной перерабатывающей промышленности объективно обусловили необходимость поиска новых механизмов управлении их функционированием.. Особую актуальность решение данной проблемы имеет в пищевой индустрии.

Обеспечение продовольственной безопасности нации должно рассматриваться как основа суверенитета, социальной устойчивости государства.

Особое место в пищевой индустрии занимает масложировое производство - 10-12 % общего объема. Вызывает озабоченность спад отечественного производства и увеличение импорта до размеров превышающих пороговую величину продовольственной безопасности страны. В связи с этим процессы формирования товарной политики, определения роли и места производственной программы в системе управления предприятиями масложировой отрасли и их интегрированных структур имеют особое значение в современных условиях. Актуальность усиливается в связи с тем, что вопросы управления производственной программой как элемента товарной политики в интегрированных структурах учеными исследованы в недостаточной степени.

Степень научной разработанности проблемы. Среди отечественных авторов, рассматривающих проблематику управления производственной программой можно выделить следующих: Алексеева М.М., Беляев В.И., Бородин В.А., Горшков В.Г., Давыдова JI.A., Ильенкова С.Д., Короткое A.B., Маслова Т. Д., Маркина Т.В. и др.

Теоретические аспекты методов управления производственной программой изложены и в трудах зарубежных ученых, таких как: Акофф Р., Армстронг Г., Вонг В., Дихтль Е., Котлер Ф., Сондерс Д., Фальцман В.К., Хершген X., и др.

Основные аспекты проблем совершенствования управления в интегрированных корпоративных структурах отражены в работах таких российских ученых, как: Винслав Ю.Б., Горшков В.Г., Маркова В.Д, Осадчая О.П., Оскорбин Н.М., Соломенникова Е.А., Титов В.В., и др.

Тем не менее, вопросы управления производственной программой в научных исследованиях часто носят фрагментарный, некомплексный характер. Неоднозначность и нерешенность проблем связанных с эффективным управлением производственной программой предприятий перерабатывающей промышленности обусловили выбор темы и структуру диссертационной работы.

Целью диссертационного исследования является разработка эффективного механизма управления производственной программой предприятий по производству масложировой продукции с использованием эконо-

1>0С. НАЦИОНАЛЬНА)! БИБЛИОТЕКА

мико-математического моделирования и новых финансовых инструментов, способствующих модификации отношений между участниками производственно-хозяйственных процессов корпоративного образования.

Объектом исследования выступает вертикально-интегрированная структура в составе: ОАО «Иркутский масложиркомбинат», группа функционально объединенных дочерних предприятий и банк.

Предметом исследования выступает совокупность теоретических, методических и практических подходов к процессу управления производственной программой предприятий перерабатывающей промышленности.

Конкретизируя цель диссертационного исследования, автором поставлены и решены следующие основные задачи:

> определить роль и место управления производственной программой в системе управления предприятием, рассмотреть содержание термина «производственная программа», обозначить взаимосвязь управления производственной программой с другими элементами товарной политики;

> определить особенности формирования производственной программы в интегрированных структурах, выделить перечень факторов, влияющих на данный процесс;

^ разработать методику определения емкости рынка масложировой продукции и изучения его конъюнктуры;

> предложить методический подход к моделированию ассортиментной структуры конкурентоспособной продукции;

> рассмотреть возможности реструктуризации системы сбыта исследуемой группы предприятий, с целью расширения рынков и увеличения объемов реализации продукции в рамках управления производственной программой;

> рассмотреть возможность использования Небанковской кредитной организации в качестве субъекта процесса управления производственной программой интегрированных структур.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам управления производственной программой предприятий.

Анализ экономической ситуации в масложировой индустрии в России и за рубежом осуществлялся на основе изучения статистических данных Госкомстата РФ, ОАО «Союзмаргаринпром», материалов научных конференций, статей, периодической печати, информации сети Internet, данных мониторинга, проведенного автором непосредственно на объектах исследования.

В работе использованы как общенаучные, так и специальные методы исследования: анализ и синтез, сравнения, группировки, экспертных оценок, экономико-математические, компьютерного моделирования и прогнозирования.

Необходимые расчеты выполнялись средствами MS Excel, «Расчет окупаемости регионального склада» компании ГО - Consulting, «Инвест-Оценка 1.0».

Научная новизна диссертационного исследования заключается в следующем:

1. В отличие от существующих подходов, управление производственной программой рассмотрено как управление ассортиментом конкурентоспособной продукции, во взаимосвязи с различными элементами товарной политики, с учетом безубыточности выпуска, оптимизации ассортимента, в условиях ограничений по ресурсам и емкости рынка;

2. Предложена методика определения емкости рынка масложировой продукции, с учетом доли конкурентов, эластичности спроса населения;

3. Разработаны методические подходы моделирования производственной программы на основе комплекса внешних факторов, определяющих уровень конкурентоспособности продукции и внутрифирменных экономических позиций, с учетом доли маржинального дохода в выручке, изменения цен и объемов производства;

4. Впервые рекомендован механизм управления производственной программой с использованием Небанковской кредитной организации (НКО) как субъекта управления для формирования взаимовыгодных финансовых отношений между участниками производственных и торговых процессов. Рассмотрена возможность изменения функций НКО на основе их комбинации.

Практическая значимость научных результатов заключается в возможности их использования экономическими службами предприятий в процессе планирования их деятельности, оптимизации объемов производства и ассортимента выпускаемой продукции, изучения рынков сбыта, контроля и регулирования денежных потоков между предприятиями интегрированных структур как масложировой, так и в других отраслях перерабатывающей промышленности.

Выводы и рекомендации, содержащиеся в диссертации, могут быть использованы при разработке и реализации комплексных региональных программ развития территорий. Методические положения диссертации могут применяться в учебном процессе при изучении экономических дисциплин студентами вузов, слушателями факультетов повышения квалификации.

Внедрение и апробация результатов исследования.

Основные результаты и рекомендации научного исследования приняты в производственный процесс и используются при текущем планировании производства продукции и ее ассортимента в ОАО «ИМЖК» и ОАО молочный завод «Ангарский».

Результаты исследования апробированы в процессе выполнения хозяйственно-договорной научно-исследовательской работы на тему «Со-

вершенствование обслуживания корпоративных клиентов банка» и госбюджетной темы' ««Управление производственной программой масложи-ровой компании в конкурентной среде» 2005г. (Дсп. ИНИОН РАН).

Выводы и рекомендации, представленные в работе, докладывались и обсуждались на 8-ой ежегодной конференции «Управление в России. Зачем мы нужны миру» в г. Санкт-Петербурге (ноябрь 2002г.); на конференции посвященной памяти В.Н. Шерстобоева в г. Иркутске БГУЭиП (февраль 2003г.); на конференции «Управление Российскими предприятиями в контексте структурной модернизации экономики» в г. Москве (сентябрь 2003г.); на семинаре «Бюджетное планирование и корпоративная отчетность» в г. Иркутске (2004г.); на семинаре «Построение холдинга: организационные, финансово-экономические и правовые вопросы» в г. Москве (август 2005г.); на семинаре «Разработка стратегии и ее реализация через бюджетирование» в г. Иркутске (ноябрь 2005г.).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 10 статей и коллективная монография: «Стратегическое управление экономикой на разных уровнях организации хозяйства» общим объемом -3,06 п. л.

Объем и структура исследования. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и 10 приложений, включает 34 рисунка и 26 таблиц, изложена на 166 страницах основного текста.

Во введении обосновывается выбор темы диссертации, дается представление о степени научной разработанности проблемы, определяются цели и задачи, объект и предмет исследования, указаны теоретические и методические основы, научная новизна и практическая значимость работы

В первой главе работы, с целью создания научной основы для проведения последующих исследований, уточняется понятийный аппарат, экономическое содержание основных категорий, составляющих предмет исследования.

Рассмотрены интеграционные процессы в перерабатывающей промышленности и в масложировой отрасли, в частности, которые обусловливают необходимость совершенствования методов управления производственной программой.

Во второй главе определены факторы и условия формирования производственной программы предприятий и их интегрированных структур с учетом производственных возможностей и емкости рынка. Показаны проблемы и объективные предпосылки совершенствования стратегического планирования и активизации ассортиментной политики предприятий масложировой отрасли. Изучены особенности определения емкости рынка масложировой продукции.

В третьей главе представлен авторский подход оптимизации ассортиментной структуры предприятия, с учетом максимума прибыли и рентабельности на основе экономико-математического моделирования.

Учитывая ограниченные возможности емкости рынка масложировой продукции, предложена схема реструктуризации системы сбыта направленная на освоение новых рынков сбыта с целью эффективного управления ассортиментом.

В качестве субъекта управления производственной программой рекомендовано использовать Небанковскую кредитную организацию с изменением ее функций.

В заключении обобщены результаты научного исследования.

ОСНОВНЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ, ВЫНОСИМЫЕ НА ЗАЩИТУ

1. Определены роль и место производственной программы в системе управления предприятием, уточнено понятие «управление производственной программой».

Важнейшей задачей управления предприятием является принятие решения о наилучшем использовании его ограниченных ресурсов для производства товаров, которые являются основой успешной деятельности. Набор товаров предлагаемых предприятием-изготовителем формируют ассортимент и номенклатуру.

Понятия товарный ассортимент и товарная номенклатура призваны упорядочить существующее многообразие товара с позиции схожести маркетинговых инструментов, которые могут быть применены к выделенной товарной группе.

Следует отметить, что ряд экономистов отождествляют такие понятия как «ассортимент», «номенклатура»и «производственная программа» либо рассматривают последнее во взаимосвязи с производственными мощностями. Понятие «управление производственной программой» чаще не рассматривается вообще.

В рамках диссертационного исследования сделан вывод о том, что с точки зрения целевой части термин «ассортимент» и «производственная программа» идентичны, но «производственная программа» понятие более широкое.

Управление производственной программой в работе рассматривается как система методов и механизмов, направленных на достижение безубыточного выпуска конкурентоспособной продукции, оптимизацию ассортимента с учетом максимума прибыли и рентабельности в условиях ограничений по ресурсам, мощностям производства и емкости рынка.

В рамках диссертационного исследования управление производственной программой рассматривается, как элемент товарной политики предприятия и сделан вывод о двойственном ее характере.

Поскольку система управления производственной программой строится на принципах маркетинга, то товарную политику можно считать элементом маркетинга. В то же время, если рассматривать маркетинг в узком

смысле слова, как один из функциональных элементов деятельности предприятия, он сам будет являться составной частью товарной политики. Автор рассматривает товарную политику как самостоятельную сферу деятельности предприятия, управление производственной программой как элемент товарной политики, которая в свою очередь выступает в качестве элемента системы управления предприятием (рис.1).

СигIсил \ правления пре шрипгисч

Обшнг ф\ НК11ИИ \lipnil II ПИЯ

V

I

1 |ро'ии шрошшие И 1.11НИРЧ1М|1ИС

Ор| ¿низания, ко-ор [инпрованпе \ шровлше

МоТИНЛЦИЯ

Учет II контроль

Специальные функции ynpiiu.ii-ния

Управление производством

Управление персоналом

Управление фин ш-сами

Экономически» .та лиз

^_X.

Четичы

\I1PUB 1УИИЯ

АДМНННСТра-ТИШШе

^кОНиМИЧ!,

сяие

Социально-пепчк |к< иче-скис

Обсслгчгяме сырьем н йпертааэш''

Принципы >правления

1 синология

принятия

\правленче-

(.ких реше-ц||||

Формирование кор! юрами ¡ной культуры

ч

Оринигация производства

1пнарили и

Разработка новой продукции, технологическая подготовка производства

Управление качеством, обеспечение конкурентоспособности продукции

Марочная политика, разработка упаковки, реклама

Ценовая политика

Ассортиментная политика

Управление товаром на различных стадиях его жизненного цикла

Сбытовая политика

ш

=

я

Рисунок 1. Место процесса управления производственной программой в системе элементов управления предприятием

В работе анализируется связь между управлением производственной программой и элементами товарной политики, подчеркивается, что в качестве одной из важнейших задач товарной политики и управления производственной программой предприятия является управление конкурентоспособностью товара.

, 2. Особенности интеграционных процессов в масложировой отрасли

и процесс управления производственной программой предприятий в условиях интеграции.

' Анализ тенденций развития отечественного масложирового производ-

ства в прошлом десятилетии показал спад и увеличение импорта до размеров, превышающих величину продовольственной безопасности страны.

На основе исследования динамики развития масложировой индустрии в России за последние годы, отмечена тенденция на модернизацию и развитие масложирового производства (таб.1). Эти процессы стали во многом возможны за счет создания вертикально интегрированных структур.

Таблица 1

Динамика производства масложировой продукции в Российской Федерации (тыс. тонн)

Вид ассортиментной группы 1998г. 1999г. 2000г. 2001г. 2002 г. 2003г.

Растительное масло 782 882 1375 1281 1186 1515

Маргариновая продукция 239 379 515 503 536 540

Майонез 167 191 324 303 340 345

Практика показала, что единственно верный путь, ведущий к развитию производственных процессов и возможности предоставления товарному рынку конкурентоспособных продуктов питания, стала интеграция компаний в рамках формирования завершенной технологической цепочки от производства сырья до реализации конечной продукции (рис. 2).

Перспектива присоединения России к Всемирной торговой организации побуждает работников отрасли активнее выстраивать связи между отечественными предприятиями.

Холдинговая корпорация может рассматриваться как наиболее эффективная схема интеграции. Несмотря на то, что холдинги не имеют организационно-правовой формы юридического лица, они имеют возможность концентрировать финансовые ресурсы и маневрировать ими для решения тактических и стратегических задач, объединять материальные ресурсы и выстраивать функционально взаимосвязанные производства с учетом возможностей «бизнес-единиц».

Доходность населения \

Сбыт и распре деление

Вариант 1

Масличные семена (соя, рапс, подсолнечник)

Вариант 2

Покупное масло

Вариант 3

Масличные семена и покупное масло

Рисунок 2. Факторы формирования производственной программы масложировой компании

Объектом управления в интегрированных структурах, зачастую, является совокупность функционально взаимодействующих субъектов, не зависящих друг от друга экономически.

Процесс управления производственной программой в условиях объединения предприятий в интегрированные структуры показан на рисунке 3.

Управляющая организационная структура выполняет функции управления производственной программой, среди которых могут быть:

анализ выполнения производственной программы за отчетный период; ее планирование с учетом производственных мощностей «бизнес-единиц»;

анализ и планирование внутрифирменных экономических показателей (прибыль, рентабельность);

^ определение ассортиментной структуры в соответствии с маркетинговыми исследованиями и емкостью рынка.

Головное предприятие

Ашчиз.расче^гы и^ ^

Анализ выполнения производственном программы за отчетный период

Расчет производственной мощности

Анализ емкости рынка и портфеля заказов

Расчет производственной программы в натуральном и стоимостном выражении

тон программы

I

Ш

Оценка эффективности производственной программы (прибыль, рентабельность)

Разработка мероприятий по реализации программы

Распределение производственной программы по плановым периодам (квартал, месяц)

> правлиюшаи компания

моек тонной про-

Доведение прииз-

А 1 'С I^^^l^l4 I I'

тIX предприятий и стр\мщрных ор-

II ЧЧЧ

Ж

Рисунок 3. Процесс управления производственной программой в условиях объединения предприятий в интегрированные структуры

3. Предложен механизм определения емкости рынка масложировой продукции, позволяющий учесть долю конкурентов на нем и изменение спроса населения.

Учитывая, что одним из важнейших факторов влияющих на эффективность управления производственной программой является значение потенциала рынка продукции предприятия, в работе исследована емкость рынка масложировой продукции.

Емкость рынка в 2005 году, исходя из общероссийских среднедушевых показателей потребления, выражена в следующих величинах (табл. 2).

Таблица 2

Емкость рынка по ассортиментным группам и региональным

сегментам

Продукт, (тн) Амурская обл. Барнаул Братск Иркутск Красноярск Улан-Удэ Чита

Майонез 2041,0 1380,0 638,5 1353,6 2091,4 826,6 728,2

Кетчуп 887,7 600 277,6 588,5 909,3 359,4 316,6

Раст. масло 3994,6 2700,0 1249,2 2648,3 4091,9 1617,3 1424,7

Маргарин 3550,8 2400,0 1110,4 2354,0 3637,2 1437,6 1 266,4

Мясо кур 6302,7 4260,0 1970,9 4178,4 6456,0 2551,7 2247,9

Для прогнозирования производственной программы чрезвычайно важно определить долю продукции конкретного производителя в общем объеме продовольственного рынка, по различным сегментам.

В связи с этим автором разработана математическая модель определения емкости рынка масложировой продукции, которая построена по следующей схеме:

= (1)

.-I i-i j-i

где: Vi - емкость г-го сегмента рынка (в стоимостном или натуральном выражениях);

т - количество сегментов; и - количество наименований продуктов;

S - численность потребителей у'-го продута в /'-ом сегменте рынка; Ку - уровень (коэффициент) потребления в базисном периоде, или норматив потребления j - го продукта в i -ом сегменте;

Эси,) - коэффициент эластичности спроса на j- ый продукт, в зависимости от цен и доходов потребителей /'-го сегмента рынка; Су - доля конкурентов в /- ом сегменте рынка поу'-му продукту. Hj - объем j-ой продукции, имеющейся в домашнем хозяйстве потребителей на данный период времени или за его отрезок. (В расчетах учитывается то, что ежедневно в каждой семье из 3 человек имеется запас 1 литр растительного масла, 200 грамм маргарина, 250 грамм майонеза, 100 грамм кетчупа или горчицы).

Значение емкости рынка это необходимое, но недостаточное условие для эффективного управления производственной программой. Важна так же информация о распределении рынка между предприятиями конкурентами.

4. Методика моделирования производственной программы с учетом позиций конкурентов на рынке и внутрифирменных экономических позиций.

Задача моделирования конкурентоспособности масложировой продукции сводится к моделированию механизма распределения рынка между

продукцией предприятий конкурентов. В основе этого лежит механизм формирования конкурентоспособности продукции.

Моделирование конкурентоспособности масложировой продукции осуществляется в несколько этапов:

1. Моделирование частных конкурентных преимуществ;

2. Объединение частных конкурентных преимуществ продукции предприятий в модель конкурентоспособности;

3. Определение доли продаж г'-й продукции 1-го предприятия и /-й продукции 2-го предприятия.

В данном случае может быть применен формализованный подход моделирования, выраженный математической формулой:

(2)

Ъкз

(-1

где V/ - доля продаж на рынке продукции 1 -го предприятия;

5- спрос (объем потребления на рынке продукции);

КЗI - конкурентная заявка продукции 1-го предприятия;

п - число предприятий на данном рынке продукции;

общий объем конкурентных заявок продукции на рынке.

/-1

Доля рынка каждого предприятия-конкурента (ПК-1,ПК-2,ПК-3,ПК-4), будет определяться на основе изменений частных конкурентных преимуществ, которые могут быть выражены в коэффициентах качества, новизны рецептуры, упаковки, изменения цен, уровня продвижения товаров.

С учетом конкурентных преимуществ производителей, полученные результаты моделирования отражены в таблице 3.

Результаты моделирования объема продаж и изменения прибыли в связи с изменением конкурентных преимуществ

Таблица 3

Отпускная це- Себестоимость Объем продаж Прибыль Рост

на тыс руб /тонн тонн (КЗ) тыс. руб. при-

тыс руб были

2006г февраль март февраль март февраль март февраль март %

ПК-1 37,8 41,6 23,4 23,9 413,0 453,2 5947,2 8012,6 134

ГТК-2 36,6 36,8 21,2 21,4 253,0 233,3 3896,2 3639,5 93

ПК-3 38,9 46,7 22,0 23,0 49,0 56,6 828,1 1340,3 162

ПК-4 35,4 35,4 25,4 25,4 115,0 86,9 1150,0 869,0 75

ИТОГО: 830,0 830,0

Моделирования ассортиментной структуры производственной программы, на основе внутрифирменных экономических показателей можно представить в виде следующих этапов:

> 1'Ый этап - с у<|1то«1 показателя удельноговеса доли маржинального дохода в выручке от реализации продукции;

> 2-ой этап - с учетом индекса изменения цен и натурального объеме продаж.

Общепринятым критерием оптимальности при формировании производственной программы предприятия является максимум рентабельности и прибыли от реализации продукции. Процесс определения оптимальных цен и объемов реализации находит свое отражение, прежде всего, в изменении веса отдельных видов продукции в общем объеме производства либо в пределах ассортиментной группы.

Критерием изменения удельного веса отдельных видов продукции является показатель рентабельности продукции, что обеспечивает и наибольший размер прибыли.

Для решения любых вопросов, связанных с управлением выручкой и прибылью от продаж, важно правильно определить маржинальную прибыль (маржинальный доход, маржинальное покрытие, сумма покрытия) — превышение выручки от реализации над величиной переменных затрат.

В связи с этим предложена математическая модель определения ассортиментной структуры производственной программы предприятия с использованием показателя удельного веса доли маржинального дохода в выручке от реализации продукции, в которой критерием оптимальности является максимум целевой функции:

Я = тах, (3)

j-i

где: П - прибыль производственной программы;

Bj - выручка j-ой ассортиментной группы;

Е - количество ассортиментных групп;

Md - средняя величина доли маржинального дохода в выручке с учетом ассортиментной структуры в пределах j- ой ассортиментной группы;

3v.„j - условно-постоянные затраты на выпуск продукции у'-ой ассортиментной группы.

_ лг \M

(4)

.-1 Mi,

где: Цч - цена единицы продукции вида / в j-ой ассортиментной группе;

Md,j - маржинальный доход на единицу продукции /'-го вида j-ой ассортиментной группы;

Nj - количество видов продукции в j- ой ассортиментной группе;

X,, - удельный вес /'-го вида продукции в у -ой ассортиментной группе;

Шц =Ц„ - Зу.псру (5)

где: Зу-псру - условно-переменные затраты на единицу продукции вида / в у-ой ассортиментной группе.

Целевую функцию (3) можно записать в развернутом виде: я в -3, ,„ -> шах

} ) II У-'У

1-1 Ц»

О < Л^ < 1 (6)

N

IX=1 •

При формировании производственной программы необходимо учитывать ряд ограничений:

1) Ограничение по производственным мощностям:

й (7)

где: <2, - объем производства ьго продукта в натуральном выражении; ЛГ, - мощность предприятия по производству г -го продукта; /„„ - индекс изменения производственной мощности предприятия по выпуску /-го продукта в году или месяце I по отношению к базовому периоду.

2) Ограничение по ресурсам:

IX "й**., (8)

где: Ьл - норма затрат к - го ресурса для производства единицы \ -го продукта

вк - объем снабжения к -ым ресурсом.

3) Ограничение по безубыточности:

Й 2=Йй , (9)

гДе: й„ - безубыточный объем производства / -го продукта;

4) Ограничение по потребности рынка-

(10)

где: 5, - емкость рынка / -го продукта с учетом наличия конкурентов;

],„ - индекс изменения емкости рынка / -го продукта в году / по сравнению с базисным годом.

Используя данную модель можно определить максимальный и минимальный уровень маржинального дохода в выручке с учетом структуры ассортиментного ряда. Результаты применения предложенной математической модели показаны в таблице 4.

Таблица 4

Расчет по определению ассортиментной структуры производственной программы

Наименование продукции, вид упаковки Щ Зу-flCflij Объем Выручка ** B}*Mdb Прибыль

ft Щ п,

руб./ тонн тонн тыс. руб тыс. руб.

1. 2 3 4. 5. 6 7. 8. 9 10

Майонезная продукция 43 243 1,00 0,326 14097 3 380 10717

Провансаль- пакет 0,150 35614 20210 15 404 40,4 1 439 0,033 0,014

Провансаль - стакан 0,250 36100 24270 11 830 83,2 3 004 0,069 0,023

Провансаль - стакан 0,400 35414 22335 13 079 139,3 4 933 0,114 0,042

Провансаль - ст. банка 0,25 36679 26895 9 784 278,3 10 208 0.236 0,063

Провансаль - ст. банка 0,5 36507 24099 12 408 498,0 18 180 0,421 0,143

Версаль - Doy-pack 27011 16821 10 190 17,5 473 0,010 0,004

Версаль Твист-офф 27062 17872 9 190 102,9 2 785 0,065 0.022

Великий пост - Твист-офф 26282 18798 7 484 78,4 2 0601 0,048 0,014

Домашний - Твист-офф 23716 18599 5 117 6,8 161 0,004 0,001

Горчица 45 2 434 1,00 0,340 828 122 706

Ароматная сибирская 58159 38250 19 909 39,8 2315 0,951 0,326

Охотничья 23135 16528 6 607 5,16 119 0,049 0,014

Маргариновая продукция 699,4 15 084 1,00 0,131 1976 1 899 77

Столовый Молочный 20518 17400 3 118 497,8 10214 0,677 0,103

Кондитерский Молочный 20897 19316 1 581 89,9 1 879 0,125 0,009

Солнечный 23209 16768 6441 6,0 139 0,009 0,002

Сливочно-шоколадный 30849 28055 2 794 38,6 1 191 0,079 0,007

Шоколадно-ореховый 30228 27662 2 566 21,4 647 0,043 0,004

Молочный -Экстра 23070 20722 2 348 15,0 346 0,023 0,002

Сливочный Нежный 21763 19505 2 258 30,7 668 0,044 0,004

ИТОГО: 60 761 16901 5401 11500

Следующим этапом при управлении производственной программой масложировых производств, может являться моделирование ассортиментной структуры с использованием индекса изменения цен и натурального объема продаж.

Представим зависимость выручки и прибыли от продаж от соотношения переменных и постоянных затрат в базисном периоде и последующих изменений цен и натурального объема продаж в общем виде. Введем условные обозначения:

В- выручка от продаж базисного периода;

В' - выручка от реализации планового периода;

Зу-пер- условно переменные затраты базисного периода;

Зу.„- условно постоянные затраты базисного периода;

И„ - индекс изменения натурального объема продаж (тн);

И,- индекс изменения цен.

Увеличение выручки от продаж в следующем за базисным периодом возможно только при соблюдении неравенства:

В' х Ич х И„ >В, (11)

Увеличение прибыли от продаж возможно при выполнении следующего неравенства:

(12)

Кроме динамики выручки и прибыли от продаж при планировании производственной программы важно определить факторы, влияющие на изменение рентабельности продаж.

Пользуясь прежними обозначениями, можно выразить условия повышения рентабельности продаж следующим неравенством:

(В х И„ х Иц - Зу.„ер хИ„- Зу.„)/(ВхИнхИц)> (В- Зу.„ер - Зу.„) /В, (13)

После алгебраических преобразований получаем:

Зу-„ер х И„ (1 - И„) < Зу.„ (И„ х Ич - 1) (14)

Результат применения рассмотренного математического подхода к оптимизации ассортиментной структуры отражен в таблице 5.

Следует учесть, что рассматриваемый механизм моделирования производственной программы может быть применен на любом перерабатывающем предприятии.

Таблица 5

Расчет влияния факторов на изменение уровня рентабельности

продаж

Наименование продукции, Прогнозные показатели, март 2006г.

вид упаковки Ип я„ в' 3 ' •Эу-пер П Р1

В \И„\ИН Зу-перХ Ин В Зу_п - п'/в1

(тыс руб ) (тыс руб 3 у пср1 (тыс руб)

Майонезная продукция 43 305 28 731 И 193 25,8

Провансаль - стакан 0,400 1,00 1,00 4933 3111 1444 29,3

Провансаль - ст. банка 0,25 1,00 1,30 13270 9730 2783 21,0

Провансаль - ст. банка 0,5 1,00 0,80 14544 9601 3591 24,7

Версаль - Ооу-раск 1,00 1,00 473 294 131 27,7

Версаль Твист-офф 1,05 1,00 2924 1839 806 27,6

Великий пост - Твист-офф 0,90 0,70 1298 1032 53 4,1

Домашний - Твист-офф 0,90 1,00 145 126 1 0,7

Горчица 2844 1759 963 33,9

Ароматная сибирская 1,07 1,10 2725 1674 943 34,6

Охотничья 1,00 1,00 119 85 20 16,8

Маргариновая продукция 12069 10289 317 2,6

Столовый Молочный 1,00 1,05 10725 9095 288 2,7

Солнечный 1,00 1,10 153 111 26 17,0

Сливочно-шоколадный 1,00 1,00 1191 1083 3 0,3

Итог программы: 58 218 40 779 12 473 21,4

§. В качестве организационных мер по повышению эффективности управления производственной программой предложена реструктуризация системы сбыта, разработана схема организации товародвижения и создания сбытовых дочерних организаций.

Действенным инструментом интенсивного повышения конкурентоспособности предприятия является реструктуризация сбыта, целью которой является расширение рынков сбыта, что повлечет за собой увеличение объемов продаж, прибыли и загруженность производственных мощностей. При этом поставлены следующие задачи:

1. Возможность углубленного изучения конъюнктуры рынка «на местах», и позиций конкурентов с целью оптимизации ассортимента продукции бизнес-единиц объекта исследования.

2. Наделение каждой региональной оптово- торговой структуры статусом юридического лица с возложением ответственности за результат деятельности на руководителя торговой организации и с обеспечением полной финансовой окупаемости.

На рисунке 4 показана структура системы сбыта после реструктуризации.

Рисунок 4. Структура системы сбыта после реструктуризации

Расчеты выполненные с помощью программного продукта «Расчет окупаемости регионального склада» компании ID - Consulting показали, что затраты на организацию регионального склада окупаются в течение 2-3 лет.

В процессе насыщения рынка масложировой продукцией необходим непрерывный мониторинг по этим вопросам. Автором систематизированы направления исследований и предложена система показателей для оценки эффективности работы всех звеньев системы сбыта.

На основе выполненных автором прогнозных расчетов во втором квартале 2006 года предприятия холдинга получат дополнительную выручку от реализации продукции в размере 5976 тыс. руб.

6. Рассмотрена возможность использования Небанковской кредитной организации как субъекта и финансового инструмента управления производственной программой.

Сегодня ни один из обычных «универсальных» банков надежным назвать нельзя, поскольку принимаемые ими на себя риски находятся вне какого либо контроля со стороны клиентов. Деньги клиентов в обычном банке «обезличены». Банки оперируют ими на самых рискованных рынках (торговля корпоративными векселями и акциями, валютные фьючерсы,

рискованные кредиты и т.п.), зарабатывая максимальную прибыль для себя.

Следует отметить, что Банк России предусмотрел альтернативную ветвь банковской системы, которая представлена Небанковскими кредитными организациями (НКО), деятельность которых лицензируется исключительно Банком России.

НКО пользуются существенным преимуществом перед обычным банком, во-первых, это «низкорисковая» кредитная организация, во-вторых, сумма уставного капитала его в 10 раз меньше чем у «обычного» банка.

В отличие от «обычного» Банка, в силу своей оперативности НКО могут взять на себя следующие функции:

> предоставлять услуги по бюджетированию и детальному ежедневному контролю за использованием средств предприятия;

> организовать систему расчетов с поставщиками, сбытовыми организациями и подрядчиками через клиринговую систему;

> взять на себя контроль за использованием средств в любых проектах, направленных на реализацию производственной программы и решение долгосрочных инвестиционных задач

На рисунке 5 представлена схема взаимосвязи клиентов НКО.

Прочие клиенты НКО

Движение денежных средств Движение продукции и сырья

Поставщики сырья и материалов для дочерних органи-чапий

Рисунок 5. Взаимосвязь клиентов НКО в процессе выполнения производственной программы ИМЖК

Автором предлагается рассмотреть Банком России вопрос о предложении финансовому рынку Небанковской кредитной организации с комбинацией функций: расчетных, кредитных и депозитных. В настоящее время расчетные функции выполняет НКО, кредитные и депозитные НДКО. К тому же, в статье 1 Федерального закона «О банках и банковской деятельности» сказано: «Допустимые сочетания банковских операций для небанковских кредитных организаций устанавливаются Банком России»

Предложенная технология фактически является теоретической базой для создания и деятельности нового типа кредитных учреждений - специализированных «низкорисковых», расчетно-контрольных кредитных организаций или другими словами «мини-банка» внутри своей компании, которые могут функционировать на существующей законодательной основе, под контролем ЦБ РФ и способствовать эффективному управлению денежными потоками холдинга в рамках управления производственной программой.

Таким образом, изложенные выше результаты диссертационного исследования позволяют достичь цели совершенствования управления производственной программой вертикально интегрированных структур или отдельно взятого предприятия, что подтверждается их внедрением в практику управления объекта исследования.

ПУБЛИКАЦИИ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Потоцкая Л.И., Шелофаст Л.Н. Масложировая промышленность: вчера, сегодня, завтра. // Иркутский историко-экономичсский ежегодник. Материалы конференции, посвященной памяти В Н Шерстобоева 26-27 марта 2003г. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2003. - С.75-81 (0,32 пл.).

2. Лотоцкая Л.И. Небанковская кредитная организация как инструмент управления производственной программой предприятия // Современные проблемы устойчивого развития экономики и управления предприятием. Иркутск: Сб науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Изд-во БГУЭП, 2003.- С.37-39 (0,16 п.л.).

3. Лотоцкая Л.И., Шелофаст Л.Н. Планирование производственной программы предприятия // Современные проблемы устойчивого развития экономики и управления предприятием: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2003,- С.210-213 (0,19 п.л.).

4. Лотоцкая Л.И. Элементы системы «директ-костинг» при планировании производственной программы // Современные проблемы устойчивого развития экономики и управления предприятием: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2003,- С.255-260 (0,31 п.л.).

5. Лотоцкая Л.И. Товар, как инструмент производственной программы предприятия // Актуальные проблемы развития экономики предприятий и регионов: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2004.-С.95-100 (0,3 п. л.).

6. Лотоцкая Л.И., Шелофаст Л.Н. Проблемы анализа и оценки конкурентоспособности товара в решении задачи управления производственной программой предприятия // Актуальные проблемы развития экономики предприятий и регионов: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2004. - С. 100-105 (0,2 пл.).

7. Шелофаст Л.Н., Лотоцкая Л.И. Организация службы маркетинга на предприятиях масложировой промышленности// Управление экономикой: теория и практика: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2004..- С.66-69 (0,15 п. л.).

8. Лотоцкая Л.И. Влияние качества продукции на выполнение производственной программы предприятия // Управление экономикой: теория и практика: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2004,- С.209-213 (0,27 п. л.).

9 Лотоцкая Л.И., Шелофаст Л.Н. Использование факторной модели прогнозирования прибыли при планировании производственной программы // Экономика России и ее регионов: вопросы эффективности и стратегии развития: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2005.-С.246-249 (0,20 пл.).

10.Лотоцкая Л.И. Подходы к систематизации основных принципов оценки конкурентоспособности продукции // Экономика России и ее регионов: вопросы эффективности и стратегии развития: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон. наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2005.-С.270-273 (0,19 пл.).

11. Лотоцкая Л.И., Шелофаст Л.Н. Небанковская кредитная организация как финансовый инструмент управления производственной программой предприятия (глава в монографии) // Стратегическое управление экономикой на разных уровнях организации хозяйства: Сб. науч. тр. / Под науч. ред. д-ра экон наук, проф. А.Ф. Шуплецова. - Иркутск: Изд-во БГУЭП, 2005.-С.450-463 (0,77 пл.).

Лотоцкая Любовь Ивановна АВТОРЕФЕРАТ

Подписано в печать 26.01.06г. Формат 60x90 1\16. Бумага офсетная. Печать Трафаретная . Усл. печ л. 1,37. Уч-изд, л. 1.2. Тираж 100 экз.

Заказ № 4056.

aoosft

II- 2 8 8 9

t

/

!

i

i

Диссертация: содержание автор диссертационного исследования: кандидата экономических наук, Лотоцкая, Любовь Ивановна

ВВЕДЕНИЕ.

1. УПРАВЛЕНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММОЙ КАК ЭЛЕМЕНТ ТОВАРНОЙ ПОЛИТИКИ ПРЕДПРИЯТИЯ

1.1. Место и роль элементов товарной политики в управлении производственной программой предприятия.

1.2. Конкурентоспособность товара как объект управления производственной программой предприятия.

1.3.Тенденции развития масложирового производства в России и за рубежом, их влияние на товарную политику отрасли.

Выводы.

2. ОЦЕНКА ПРАКТИКИ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММОЙ ПРЕДПРИЯТИЯ И ИХ ИНТЕГРИРОВАННЫХ СТРУКТУР

2.1. Факторы и условия формирования производственной программы предприятий и их интегрированных структур.

2.2. Управление производственной программой в системе планирования деятельности предприятий и объединений.

2.3. Обоснование потенциальных и фактических возможностей по производству продукции.

2.4. Особенности определения емкости рынка масложировой продукции.

Выводы.

3. МЕТОДИЧЕСКИЕ ПОДХОДЫ К СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ УПРАВЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРОГРАММОЙ ПРЕДПРИЯТИЯ (ОБЪЕДЕНЕНИЙ) И ИХ АПРОБАЦИЯ

3.1. Моделирование конкурентоспособности продукции с учетом позиций конкурентов на рынке.

3.2. Формирование ассортиментной структуры на основе внутрифирменных экономических позиций и ее оптимизация.

3.3. Перспективы управления ассортиментом в условиях реструктуризации системы сбыта.

3.4. Небанковская кредитная организация как субъект управления производственной программой интегрированных структур.

Выводы.

Диссертация: введение по экономике, на тему "Управление производственной программой в интегрированных структурах перерабатывающей промышленности"

Проблемы развития отечественной перерабатывающей промышленности объективно обусловили необходимость поиска новых механизмов управления их функционированием. Особую актуальность решение данной проблемы имеет в пищевой индустрии.

Обеспечение продовольственной безопасности нации должно рассматриваться как основа суверенитета, социальной устойчивости государства.

Переход предприятий на рыночные условия хозяйствования, и достаточно свободный доступ на отечественные рынки иностранных товаров усилили конкуренцию и повысили требования к качеству продукции. Попытки российских производителей занять достойное место, нишу и сегмент рынка пока не дали положительных результатов.

Особое место в пищевой индустрии занимает масложировое производство - 10-12 % общего объема. Вызывает озабоченность спад отечественного производства и увеличение импорта до размеров превышающих пороговую величину продовольственной безопасности страны.

Как показала практика, наилучших результатов, более прочных позиций и перспектив добиваются крупные динамично развивающиеся производства или сообщества производств, объединенные в холдинги и компании.

В связи с этим процессы формирования товарной политики, определения роли и места производственной программы в системе управления предприятиями масложировой отрасли и их интегрированных структур имеют особое значение в современных условиях. Актуальность усиливается в связи с тем, что вопросы управления производственной программой как элемента товарной политики в интегрированных структурах учеными исследованы в недостаточной степени.

Это положение и определило выбор темы диссертационного исследования, постановку его цели и задачи.

Степень научной разработанности проблемы. Практическая значимость и актуальность проблем формирования и управления производственной программы предприятия привлекали внимание достаточно большого числа исследователей как в нашей стране, так и за рубежом. Среди отечественных авторов рассматривающих проблематику можно выделить следующих: Алексеева М.М., Беляев В.И., Бородин В.А., Горшков В.Г., Давыдова JI.A., Ильенкова С.Д., Коротков A.B., Маслова Т. Д., Маркина Т.В. и др.

Теоретические аспекты методов управления производственной программой изложены и в трудах таких зарубежных ученых, как: Акофф Р., Армстронг Г., Вонг В., Дихтль Е., Котлер Ф., Сондерс Д., Фалыдман В.К., Хершген X., и др.

Однако проблемы комплексного рассмотрения управления программой в системе взаимосвязей с различными элементами товарной политики предприятия (разработка новой продукции и упаковки, управление качеством, ассортиментная, марочная и ценовая политика) остаются малоисследованными.

Основные аспекты проблем совершенствования управления в интегрированных корпоративных структурах отражены в работах таких российских ученых, как: Винслав Ю.Б., Горшков В.Г., Маркова В.Д, Осадчая О.П., Оскорбин Н.М., Соломенникова Е.А., Титов В.В., и др.

Авторами достаточно глубоко проработаны проблемы становления и развития промышленных групп, построения системы управления, внутрифирменного планирования и т.д.

Тем не менее, вопросы управления производственной программой в научных исследованиях часто носят фрагментарный, некомплексный характер.

Неоднозначность и нерешенность проблем связанных с эффективным управлением производственной программой предприятий перерабатывающей промышленности обусловили выбор темы и структуру диссертационной работы.

Целью диссертационного исследования является разработка эффективного механизма управления производственной программой предприятий и их интегрированных структур по производству масложировой продукции с использованием экономико-математического моделирования и новых финансовых инструментов, способствующих модификации отношений между участниками производственно-хозяйственных процессов корпоративного образования.

Конкретизируя цель исследования, автор поставил следующие основные задачи: определить роль и место управления производственной программой в системе управления предприятием, рассмотреть содержание термина «производственная программа», обозначить взаимосвязь управления производственной программой с другими элементами товарной политики; определить особенности формирования производственной программы в интегрированных структурах, выделить перечень факторов, влияющих на данный процесс; разработать методику определения емкости рынка масложировой . продукции и изучения его конъюнктуры; предложить методический подход к моделированию ассортиментной структуры конкурентоспособной продукции; рассмотреть возможности реструктуризации системы сбыта исследуемой группы предприятий, с целью расширения рынков и увеличения объемов реализации продукции в рамках управления производственной программой; рассмотреть возможность использования Небанковской кредитной организации в качестве субъекта процесса управления производственной программой интегрированных структур.

Объектом исследования выступает вертикально-интегрированная структура в составе: ОАО «Иркутский масложиркомбинат», группа функционально объединенных дочерних предприятий и банк.

Предметом исследования являются методы формирования и управления производственной программой предприятий перерабатывающей промышленности.

Теоретической и методологической основой исследования послужили труды отечественных и зарубежных ученых, посвященные проблемам управления производственной программой предприятий.

Анализ экономической ситуации в масложировой индустрии в России и за рубежом осуществлялся на основе изучения статистических данных Госкомстата РФ, ОАО «Союзмаргаринпром», материалов научных конференций, статей, периодической печати, информации сети Internet, данных мониторинга, проведенного автором непосредственно на объектах исследования.

В работе использованы как общенаучные, так и специальные методы исследования: анализ и синтез, сравнения, группировки, экспертных оценок, экономико-математические, компьютерного моделирования и прогнозирования.

Необходимые расчеты выполнялись средствами MS Excel, «Расчет окупаемости регионального склада» компании ID - Consulting, «Инвест-Оценка 1.0».

Основные результаты диссертационного исследования сводятся к следующему:

1. Определены роль и место производственной программы в системе управления предприятием, уточнено понятие «управление производственной программой».

Сделан вывод, что наиболее рациональным подходом к управлению конкурентоспособностью товара, является комплексное использование нескольких методов (математических, графических, матричных) дополняющих друг друга.

2. Изучены особенности интеграционных процессов в масложировой отрасли и процесс управления производственной программой предприятий в условиях интеграции.

На основе исследования динамики развития масложировой индустрии в России и за рубежом за последние годы, отмечена тенденция на модернизацию и развитие масложирового производства, за счет создания вертикально интегрированных структур.

3. Предложен механизм определения емкости рынка масложировой продукции, позволяющий учесть долю конкурентов на нем и изменение спроса населения. Выработаны рекомендации по изучению конъюнктуры рынка и спроса покупателей на продукцию.

4. Разработана методика моделирования производственной программы с учетом позиций конкурентов на рынке и внутрифирменных экономических позиций.

Сделан вывод, что для формирования производственной программы производителя важной задачей выступает определение ассортиментной структуры. Предложен алгоритм управления ассортиментом продукции.

5. В качестве организационных мер по повышению эффективности управления производственной программой предложена реструктуризация системы сбыта, разработана схема организации товародвижения и создания сбытовых дочерних организаций.

Разработана схема реструктуризации системы сбыта, и определены направления мониторинга рынка, которые могут осуществлять данные организации.

6. Рассмотрена возможность использования Небанковской кредитной организации как субъекта управления производственной программой.

7. Выполнено прогнозирование производственной программы холдинга на основе предложенного механизма изучения конъюнктуры рынка и его емкости, с учетом методов оптимизации ассортиментной структуры продукции в условиях реструктуризации системы сбыта.

Изложенные выше результаты диссертационного исследования позволяют достичь цели совершенствования управления производственной программой как вертикально интегрированных структур, так и отдельно взятого предприятия, что подтверждается их внедрением в практику управления предприятий перерабатывающей промышленности.

Элементы научной новизны диссертационной работы заключаются в следующем:

1. В отличие от существующих подходов, управление производственной программой рассмотрено как управление ассортиментом конкурентоспособной продукции, во взаимосвязи с различными элементами товарной политики предприятия, с учетом безубыточности выпуска, оптимизации ассортимента, в условиях ограничений по ресурсам и емкости рынка.

2. Предложена методика определения емкости рынка масложировой продукции, с учетом доли конкурентов, эластичности спроса населения;

3. Разработаны методические подходы моделирования производственной программы на основе комплекса внешних факторов, определяющих уровень конкурентоспособности продукции и внутрифирменных экономических позиций, с учетом доли маржинального дохода в выручке, изменения цен и объемов производства;

4. Впервые рекомендован механизм управления производственной программой с использованием Небанковской кредитной организации (НКО) как субъекта управления для формирования взаимовыгодных финансовых отношений между участниками производственных и торговых процессов. Рассмотрена возможность изменения функций НКО на основе их комбинации.

Практическая значимость научных результатов заключается в возможности их использования экономическими службами предприятий в процессе планирования их деятельности, оптимизации объемов производства и ассортимента выпускаемой продукции, изучения рынков сбыта, контроля и регулирования денежных потоков между предприятиями интегрированных структур как масложировой, так и в других отраслях перерабатывающей промышленности.

Выводы и рекомендации, содержащиеся в диссертации, могут быть использованы при разработке и реализации комплексных региональных программ развития территорий. Методические положения диссертации могут применяться в учебном процессе при изучении экономических дисциплин студентами вузов, слушателями факультетов повышения квалификации.

Резервы возможностей небанковской кредитной организации как «низкорискового» финансового учреждения, целесообразно использовать для контроля и регулирования денежных потоков между предприятиями интегрированной структуры, холдингового образования.

Внедрение и апробация результатов исследования.

Основные результаты и рекомендации научного исследования приняты в производственный процесс и используется при текущем планировании производства продукции и ее ассортимента в ОАО «ИМЖК» и ОАО молочный завод «Ангарский».

Результаты исследования апробированы в процессе выполнения хозяйственно-договорной научно-исследовательской работы на тему «Совершенствование обслуживания корпоративных клиентов банка» и госбюджетной темы: ««Управление производственной программой масложировой компании в конкурентной среде» 2005г. (Дсп. ИНИОН РАН).

Выводы и рекомендации, представленные в работе, докладывались и обсуждались на 8-ой ежегодной конференции «Управление в России. Зачем мы нужны миру» в г. Санкт-Петербурге (ноябрь 2002г.); на конференции посвященной памяти В.Н. Шерстобоева в г. Иркутске БГУЭиП (февраль 2003г.); на конференции «Управление Российскими предприятиями в контексте структурной модернизации экономики» в г. Москве (сентябрь 2003г.); на семинаре «Бюджетное планирование и корпоративная отчетность» в г. Иркутске (2004г.); на семинаре «Построение холдинга: организационные, финансово-экономические и правовые вопросы» в г. Москве (август 2005г.); на семинаре «Разработка стратегии и ее реализация через бюджетирование» в г. Иркутске (ноябрь 2005г.).

Публикации. По материалам диссертационной работы опубликовано 10 статей и коллективная монография: «Стратегическое управление экономикой на разных уровнях организации хозяйства» общим объемом - 3,06 п. л.

Объем и структура исследования. Диссертация состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и 10 приложений, включает 34 рисунка и 26 таблиц, изложена на 166 страницах основного текста.

Диссертация: заключение по теме "Экономика и управление народным хозяйством: теория управления экономическими системами; макроэкономика; экономика, организация и управление предприятиями, отраслями, комплексами; управление инновациями; региональная экономика; логистика; экономика труда", Лотоцкая, Любовь Ивановна

выводы

В процессе работы над третьей главой автором представлены пути решения проблем управления производственной программой выявленных во второй главе работы и сделаны следующие выводы:

1. Управление производственной программой должно осуществляться с учетом позиций конкурентов на рынке и с учетом внутрифирменных экономических позиций, что определяет необходимость поэтапной методики.

В связи с этим автором предложена методика моделирования производственной программы с разделением ее на следующие этапы:

1) моделирование конкурентоспособности продукции и объемов продаж, с учетом позиций конкурентов на рынке;

2) оптимизация ассортиментной структуры на основе внутренних экономических позиций.

2. Управление производственной программой на современном этапе требует реструктуризации системы сбыта, основными задачами которой являются: расширение рынков сбыта масложировой, молочной, птицеводческой продукции; увеличение объемов производства, повышение эффективности управления ассортиментом; изучение конъюнктуры рынка и его емкости сотрудниками вновь созданных торговых структур непосредственно «на местах».

3. В рамках реструктуризации целесообразно создание сбытовых дочерних организаций наделенных статусом юридического лица, с возложением ответственности за результаты деятельности. Автором разработана схема реструктуризации системы сбыта и определены направления мониторинга рынка, которые могут осуществлять данные организации.

Предложено опираться не только на собственную систему сбыта, но и внедрять независимые системы сбыта. Предложена система критериев для оценки эффективности работы продавцов продукции и схема подготовки информации.

4. На основе предложенного механизма изучения конъюнктуры рынка, его емкости, с учетом методов оптимизации ассортиментной структуры продукции в условиях реструктуризации системы сбыта, выполнено прогнозирование производственной программы холдинга.

5. Управление производственной программой требует внедрения новых и изменения существующих финансовых инструментов. В результате автором рассмотрены возможности использования Небанковской кредитной организации в данном процессе и определен перечень ее функций: расчетных, кредитных, депозитных.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

За годы осуществления реформ в результате просчетов в организационной, финансовой, кредитной и внешней политике проявились негативные тенденции, приведшие к катастрофическому снижению объемов производства продукции, ухудшению обеспечения населения отечественными продовольственными товарами.

Конкурентоспособность отечественного производителя, обеспечение населения качественными продуктами питания зависят от технологической и управленческой модернизации предприятий пищевой промышленности. Масложировая отрасль является одной из ведущих отраслей пищевой промышленности.

Следует отметить, что деятельность большинства предприятий масложировой отрасли на современном этапе осложняется целым рядом проблем. К ним можно отнести следующие: отсутствие системы государственного регулирования производства и рынка; недостаток сырья для масложирового производства и собственных инвестиционных ресурсов; высокая себестоимость и, следовательно, отпускные цены на продукцию при низкой покупательной способности населения; недостаточны защитные меры во внешней торговле, что подрывает продовольственную безопасность России; снижение престижа отечественных товаров.

В условиях все возрастающей конкуренции, изменчивости внешней среды, несовершенства внутренних составляющих перед предприятием возникают задачи изменения и совершенствования подходов к организации системы управления в целом, и к управлению производственной программой в частности.

На основе изучения теоретических основ процесса управления производственной программой автором уточнен понятийный аппарат, экономическое содержание основных категорий, составляющих предмет исследования. В результате сделан вывод о том, что производственная программа является элементом товарной политики.

Выявлено, что в отличие существующих положений «производственная программа» не тождественно термину «ассортимент продукции». Управление производственной программой рассмотрено, как управление ассортиментом конкурентоспособной продукции в рамках товарной политики предприятия, с учетом возможностей рынка сырья и производства.

В ходе исследования установлено, что объектом управления производственной программой является товар как элемент производственной программы. В связи с этим рассмотрены различные, научные подходы и методы управления его конкурентоспособностью. Определена зависимость между управлением программой, ассортиментом, марочной, ценовой политикой и другими элементами товарной политики.

Сделан вывод о том, что на сегодняшний день недостаточно изучены проблемы управления производственной программой в интегрированных корпоративных структурах.

Автором обозначены основные тенденции развития масложировой индустрии в России и за рубежом. Отмечен спад отечественного масложирового производства, сокращение собственного производства и увеличение импорта до размеров превышающих пороговую величину продовольственной безопасности страны. Несмотря на указанные негативные моменты, просматривается явная тенденция на укрепление, модернизацию и развитие некоторых производств в основном, за счет создания вертикально интегрированных структур, что позволило наблюдать некоторый рост масложирового производства в последние годы.

В то же время, существенным недостатком управления производственной программой ИМЖК является несовершенная организационная структура. Нет консолидированного управления производственной программой головного предприятия в совокупности с ее дочерними организациями. Предприятиями не разрабатывается система управления производственной программой, не определены приоритеты в этом направлении. Отсутствуют экономические механизмы для анализа и планирования финансовых показателей, которые возникают при реализации программы.

Исследование проблем управления производственной программы масложировых предприятий показало, что зачастую принижена роль отдела маркетинга, сбыта, планово-экономического отдела. Система сбыта предприятий в условиях их объединения требует особого внимания, а в необходимых случаях реструктуризации.

Исследуя возможности сбыта, автором предложена методика изучения конъюнктуры рынка и спроса покупателей на продукцию в целях прогнозирования объемов и ассортимента производимой продукции, сформулирована модель определения емкости рынка с учетом доли конкурентов на нем и изменения эластичности спроса населения.

С целью совершенствования методов управления производственной программой предложена методика моделирования производственной программы предприятий перерабатывающей промышленности с разделением ее на следующие этапы:

1. Моделирование конкурентоспособности продукции, с учетом позиций конкурентов на рынке;

2. Оптимизация ассортиментной структуры на основе внутренних экономических позиций.

Решая стратегические задачи фирмы, по расширению рынков сбыта разработан механизм реструктуризации системы сбыта целью, которой являются: расширение рынков сбыта продукции; совершенствование методов изучения конъюнктуры рынка и его емкости; увеличение объемов производства продукции и повышение эффективности управление ассортиментом; получение дополнительной выручки и прибыли от реализации продукции.

На основе предложенного механизма определения его емкости рынка, с учетом оптимизации ассортиментной структуры продукции, в условиях реструктуризации системы сбыта, выполнено прогнозирование производственной программы предприятия.

Учитывая проблемы управления денежными потоками в рамках холдинга, показана возможность использования Небанковской кредитной организации, как субъекта управления производственной программой. Предложено изменение функций небанковских кредитных организации, определенных в настоящее время Банком России.

Ни одно предприятие не может достичь превосходства над конкурентами по всем коммерческим характеристикам товара, средствам его продвижения на рынке и новациями финансово-экономического характера. Необходимы выбор приоритетов и выработка стратегии управления в наибольшей степени соответствующих тенденциям развития рыночной ситуации, и наилучшим способом использующих сильные стороны деятельности предприятия и слабые стороны конкурентов.

Однако, оптимизация бизнес-процессов, повышение эффективности планирования и управления товарными и финансовыми потоками определяет рост деловой активности предприятий, выражающийся в увеличении объемов производимой продукции, повышении ее конкурентоспособности и удовлетворении потребности рынка.